食品安全汇报材料
食品安全工作汇报六篇
食品安全工作汇报六篇最近发表了一篇名为《食品安全工作汇报六篇》的范文，感觉写的不错，希望对您有帮助，重新整理了一下发到这里。
食品安全工作汇报六篇篇一进一步规范食品经营管理，净化食品市场，维护食品市场秩序和社会稳定，有效防止食品安全事件的发生，按照《xx市20xx年食品安全工作实施意见》和《20xx年食品安全工作目标分解表》的安排及xx市委、市政府对我市食品安全工作要求，结合我局实际，认真开展了食品安全工作，现将我局20xx食品安全工作总结如下：一、加强领导，完善监管机制我局按照xx市食安办食品安全工作的部署，局领导高度重视，制定了专项整治方案、应急预案和工作计划，成立了食品安全专项整治领导小组，由局党委书记、局长杨水源任领导小组组长，明确了责任人和责任科室，层层落实食品安全专项整治工作，。
我局与市政府签订了食品安全责任书，食品安全专项整治工作按计划、按部署稳步推进，生猪屠宰管理、酒类专卖管理及商务执法，按照相关法律、法规建立了工作制度，对外公布了举报电话，健全了案件查处抄报制，进一步规范和完善我局的行政执法工作。
二、食品安全专项整治情况今年来，我局按照食品安全工作要求，采取日常监管、专项整治、部门联合执法等多种形式规范了食品经营环境，以节日市场整治为重点，开展了“元旦、春节、五.一、国庆”食品安全专项整治工作，并制定了方案，落实了措施。
以农村和城市结合部、旅游沿线为重点区域，以生猪、酒类食品为重点内容，严厉打击了注水猪肉、病害猪肉和假冒伪劣酒类商品的违法经营活动，出动执法人员480人次，热门思想汇报车辆100台次，共出动行政执法检查90次，收缴假冒国家名优白酒680余瓶，下达整改通知书40份。
通过日常监管和专项整治，生猪屠宰市场、酒类流通秩序明显好转，确保了肉品和酒类食品安全。
三、强化监管，推进生猪产品质量溯源体系(一) 加强对定点屠宰厂(场)的监管，督促屠宰企业完善和落实生猪购销台账、屠宰加工、检疫检验、消毒及安全等项制度。
食品安全情况汇报材料
食品安全情况汇报材料
近年来，我国食品安全形势总体稳定，但仍存在一些问题和挑战。
一方面，食品安全监管体系不断完善，监管力度加大，食品安全法规不断健全，食品安全意识逐渐增强，食品安全水平有所提高，食品安全形势总体向好；另一方面，食品安全问题时有发生，食品安全风险依然存在，一些食品安全事件对社会造成了一定的影响，食品安全形势依然严峻。
首先，食品生产环节存在一些安全隐患。
一些食品生产企业存在生产加工环节不规范、食品添加剂使用超标等问题，导致部分食品安全指标不达标。
此外，一些小作坊、地摊经营者存在无证经营、卫生条件差等问题，食品安全隐患较大。
其次，食品流通环节监管不到位。
一些食品流通环节存在假冒伪劣、掺假掺杂等问题，一些食品经销商存在无证经营、违规销售等行为，食品流通环节监管不到位，食品安全风险增加。
再次，食品消费环节存在一些安全隐患。
一些餐饮企业存在食品安全管理不规范、食品加工卫生条件差等问题，一些消费者食品安全意识较弱，食品消费环节存在一定的安全隐患。
此外，食品安全事件仍然时有发生。
近年来，一些食品安全事件对社会造成了一定的影响，一些食品安全事件暴露了监管不到位、企业责任不落实等问题，食品安全事件依然是当前食品安全工作的重点和难点。
综上所述，当前我国食品安全形势总体向好，但仍存在一些问题和挑战。
为了进一步提升我国食品安全水平，我们需要加强食品生产、流通、消费全过程监管，加强食品安全法规建设，加强食品安全宣传教育，提升全社会食品安全意识，共同维护食品安全，保障人民群众身体健康。
关于加强食品安全监管工作的汇报材料
关于加强食品安全监管工作的汇报材料尊敬的领导：我是食品安全监管部门的工作人员，特此向您汇报我部门近期加强食品安全监管工作的情况。
一、加强食品生产企业的监管为确保食品生产企业的合法经营和产品质量安全，我们采取了以下措施：1.加强食品生产企业的许可管理。
我们对所有食品生产企业进行了全面排查，对未取得许可证的企业进行了取缔和关闭，确保所有食品生产企业都具备合法经营资质。
2.加强食品生产企业的日常监督检查。
我们组织专业人员对食品生产企业进行定期检查，重点关注生产环境、原料采购、生产工艺、产品质量等方面，发现问题及时进行整改，确保食品生产过程符合卫生标准。
3.加强食品生产企业的风险监测和预警。
我们建立了食品生产企业的风险监测系统，对食品生产企业的生产过程进行实时监测，一旦发现异常情况，及时采取措施进行预警和处理，确保食品质量安全。
二、加强食品流通环节的监管为确保食品流通环节的安全可控，我们采取了以下措施：1.加强食品流通企业的许可管理。
我们对所有食品流通企业进行了全面排查，对未取得许可证的企业进行了取缔和关闭，确保所有食品流通企业都具备合法经营资质。
2.加强食品流通企业的日常监督检查。
我们组织专业人员对食品流通企业进行定期检查，重点关注库存管理、运输环境、产品标识等方面，发现问题及时进行整改，确保食品流通过程符合卫生标准。
3.加强食品流通企业的风险监测和预警。
我们建立了食品流通企业的风险监测系统，对食品流通企业的运输过程进行实时监测，一旦发现异常情况，及时采取措施进行预警和处理，确保食品质量安全。
三、加强食品市场的监管为确保食品市场的秩序和消费者权益，我们采取了以下措施： 1.加强食品市场的巡查和整治。
我们组织专业人员对食品市场进行定期巡查，重点关注食品标签、价格标识、销售行为等方面，发现问题及时进行整治，确保食品市场秩序良好。
2.加强食品市场的投诉处理和纠纷调解。
我们建立了食品市场的投诉处理和纠纷调解机制，对消费者的投诉和纠纷进行及时处理，维护消费者的合法权益。
食品安全汇报材料
食品安全汇报材料食品安全汇报材料范文食品的汇报材料应该怎么样写呢?下面店铺为大家整理推荐了食品安全汇报材料，欢迎大家前来阅读。
食品安全汇报材料一一、基本情况截至21日YH区现有食品经营户总数1556户：其中证照齐全合法有效1356户、手续不齐全的91户、无照经营109户(现在正在办理前置审批阶段，在25日前能够解决);小食杂店、小超市784户其中建立台账的678户，占总数的86.48%;市场经营业户658户、无证3户，其中已经索证索票635户占总数的96.5%;进行各种宣传4475人次。
二、主要做法1、抓基础工作做的早年初我局就以抓基础工作为指导思想。
在没有开展专项整治工作以前，我局就已着手建立食品经营者和重点行业的相关档案了。
我们的具体做法是：对重点地区、重点行业、重点户、以及重点街路逐户检查逐户走访。
现在建立食品经营者、重点行业经营者的监管档案已经达到100%。
由于基础工作抓的早，为各项工作提供了良好的基础。
2、主要矛盾抓的准建立健全索证索票制度，说白了就是个信息传递的过程，由局内传递到所长、所长传递管理员、管理员传递业户;建立台账就是台账和商品进行对应的问题。
我认为就是干部的重视程度问题，也就是工作的主要矛盾，找出工作中的主要矛盾，解决起来就轻松了。
我们采取的是定期和不定期的培训方法，尤其是通过考试书面答题是行之有效的方法。
这样能解决在现有管理水平的基础上再进一个台阶。
我们本着缺少就补什么的想法，大家共同、再次的有关文件及相关的知识，会后有的所长主动要一份卷纸回去考管理员，解决工作怎么干的问题，现在全局同志都弄明白了工作的目标，食品安全工作一定能在25日前实现。
3、督察督办、典型示范、全局推进工作做的实分局决定成立三个食品安全督察督办小组，分片对食品经营业户进行逐户检查，如果发现问题就对所和管理员下整改通知单，限期整改，在规定的时间内由督察组进行二次验收;督察组对在督察督办过程中发现的共性问题提出解决问题的办法，并在第一时间向分局领导汇报情况。
卫健委食品安全工作职责的工作汇报材料集合5篇
卫健委食品安全工作职责的工作汇报材料集合5篇篇一卫健委食品安全工作职责的工作汇报材料一、管理用制度，规范来运作。
在国家法规、等相关文件外，制定了学校内部的、、等各项管理制度及细则。
食堂餐饮管理实现无纸化全部实行电脑化管理，创新管理新模式，创新公开管理方法，购置电子屏，通过电子屏各类公示，学生营养与健康资料宣传，做到从食堂管理人员到食堂从业员工，从硬件到软件，从原材料采购到成品出售，都有一整套有法可依、有章可循、行之有效、易于检查监督的规章制度。
明确岗位职责，制度落实到人，使学校食堂在市场竞争中日趋制度化、标准化、科学化、做到时时有规章，事事有制度，处处有规范。
每周五定期召开食堂餐饮工作例会，抓管理组和经营托管餐饮公司的员工政治思想建设，业务专业知识的员工培训，学习有关文件精神，明确服务意识、工作责任性和重要性，把树立“以师生为本、诚信服务、服务育人”的`工作宗旨真正体现到实际工作中去。
二、用严密的“五常法”规章制度和规范化管理作为食堂工作的基础保证。
全面实施色标管理模式确保饮食卫生安全，必须坚持以预防为主的方针，明确归口管理部门，设专人负责管理食堂。
从组织领导到从业人员都要有岗位职责，做到责任到人，加强监督指导、管理督查，严把采购、储存关。
食堂管理人员有权对餐饮公司采购的原料或食品进行检查，确保无有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、虫变、污秽不洁、混有异物或者其他感观性状异常等食品进入学校。
对食品、餐具等分间、分类分开存放，储存间、柜、架须有明显标记。
对餐具的消毒要求每天用蒸气对碗、快餐盆进行消毒，对于盛菜容器用84消毒液或漂精片浸泡消毒。
另外要严把食品送货的索证关、验收关、仓库发放关，对不合格食品拒绝入库、发放。
在抓好食品卫生饮食安全的前提下，抓好食堂周边环境安全工作，在用电、用煤气、锅炉等方面，严格按有关规定操作。
煤气专人负责，上下班检查，锅炉持证上岗，专人负责。
对锅炉、电梯定期年检，定期检查，确保安全。
餐厅食品安全工作开展情况汇报材料
餐厅食品安全工作开展情况汇报材料
1. 背景介绍
随着人们对食品安全的关注度日益提升，餐厅食品安全工作的重要性不断凸显。
本文档将从以下几个方面汇报餐厅食品安全工作的开展情况。
2. 餐厅食品安全管理制度
- 详述餐厅制定的食品安全管理制度，包括食品采购、储存、加工和销售等环节的相关规定。
- 分析制度的实施情况，包括员工的遵守程度和监督管理等方面。
3. 食品安全培训与教育
- 概述餐厅开展的食品安全培训与教育工作，内容包括员工的食品安全意识、个人卫生和操作规范等方面。
- 总结培训效果，如员工的知识掌握情况和操作规范的有效执行程度。
4. 食品安全检查与监测
- 介绍餐厅进行的食品安全检查和监测工作，包括原材料的检验、加工过程的监控和菜品的抽检等方面。
- 分析检查与监测结果，如存在的问题和整改情况。
5. 应急处理与事故案例
- 汇报餐厅在食品安全方面的应急处理措施，包括食品污染事故的处理流程和相关责任人的处置方式。
- 分享实际发生的食品安全事故案例，总结事故教训和改进措施。
6. 下一步工作计划
- 提出针对目前存在的不足和问题的改进计划，包括加强食品安全教育、优化管理制度和强化监督措施等方面。
- 设立明确的目标，并列出计划落实的时间节点。
以上是对餐厅食品安全工作开展情况的汇报材料。
餐厅将持续加强食品安全管理，确保顾客的健康和安全。
食品安全报告汇报材料
食品安全报告汇报材料
尊敬的各位领导、各位同事：
大家好！今天我向大家汇报食品安全报告的相关事项。
首先，我将对我们公司在最近一年内的食品安全措施进行总结和分析。
我们公司一直以来都高度重视食品安全，我们制定了严格的食品安全管理方针，并定期进行食品安全培训和知识普及。
我们与供应商建立了长期稳定的合作关系，并进行了严格的进货及质量检验，以保证原材料的安全。
同时，我们公司加强了生产过程的管理，确保每一个环节符合食品安全标准。
我们严格按照国家相关法律法规和标准进行生产，并加大了现场抽检力度，确保产品的质量和安全。
其次，我想对我们公司在食品安全方面所取得的成绩进行总结。
在过去一年中，我们公司所生产的食品没有发生任何与食品安全相关的投诉和事故。
此外，我们还注重了消费者对食品安全的反馈和意见，并不断改进我们的产品和服务以满足消费者的需求。
然而，尽管我们取得了一定的成绩，但我们仍然面临一些挑战。
当前社会对食品安全的要求越来越高，消费者对食品安全问题的关注度也日益增加。
因此，我们需要进一步加强食品安全管理，提高员工的食品安全意识，并落实好各项措施。
此外，我们还需要不断关注并学习国内外关于食品安全的最新研究成果和技术，不断提升我们公司的食品安全水平。
最后，我希望大家能够齐心协力，共同致力于保障食品安全，为消费者提供安全可靠的食品产品。
让我们一起努力，用实际行动守护食品安全，为社会的健康发展做出更大的贡献。
谢谢大家！。
学校食品安全工作汇报材料
学校食品安全工作汇报材料学校食品安全工作汇报材料为了确保师生的饮食安全，我校一直高度重视食品安全工作，积极落实国家食品安全相关政策法规，加强食品安全监管与控制，细化完善食品安全管理体系。
一、食品安全监管我们高度重视食品安全监管工作，依据《食品安全法》、《学校食品安全管理办法》等国家、地方和学校相关法规、标准，建立了科学、规范、严格的食品检测与监管体系。
1.建立“保险柜”式食品库房，确保食品品质我校各类食品存储、运输过程中，都进行了品质严格的监控和控制，确保食品不受污染和损坏。
我们对食品库房进行了调整和改造，建立了符合食品安全要求的“保险柜”式库房，保持库房温度、湿度合理，保证食品的质量和安全。
2.实行全程质控制度，防范食源性疾病我们建立了完善的食品全程质控制度，实现了从食品采购到加工、烹调、餐前准备、餐后清洗、废弃物处理全过程监管。
我们严格按照国家规定有关食品卫生要求进行食品采购、加工、烹调、餐前准备、餐后清洗等流程，加强食品安全风险的防范，防范和控制食源性疾病的发生，确保师生用餐的安全。
3.落实第三方检测机构，确保食品的合格性我校积极推进第三方检测机构的合作，确保食品的质量和安全。
我们与福建省食品质量安全监督检验中心、福建省消费者协会开展了合作，每年将食品样品送检验机构进行检验，及时纠正和隔离存在的食品质量问题。
二、食品安全宣传我们在全员培训、家长学校、食品宣传栏、宣传广播等方面加强宣传，提高师生的食品安全意识和后果的认识，增强食品安全风险防范和安全保障意识。
1.发布食品安全知识宣传资料我们在教学楼、学生食堂、学生宿舍、图书馆等公共场所设立食品安全宣传栏，张贴食品安全知识宣传资料和文章，向全校师生宣传食品安全知识，提高师生食品安全意识和预防食源性疾病的技能。
2.开展食品无点评活动我们开展了“食品无点评”活动，实行日检查、周点评制度，及时掌握食品卫生情况，对发现的问题进行电话通报和书面整改，引起师生对食品安全的重视。
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食品安全汇报材料食品安全工作汇报尊敬的视察组各位领导、各位代表:首先～我代表区政府向来我区视察工作的各位领导、各位代表表示热烈地欢迎和衷心地感谢:今年以来～在区委正确领导下～在区人大常委会的监督指导下～我区全面贯彻落实《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规～结合新一轮的双创工作～加大日常监管力度～深入开展专项整治～积极探索建立长效机制～有效维护了人民群众饮食安全～全区食品安全工作持续、健康发展。
现汇报如下: 全区现有经营农产品超市17个～农贸交易市场5个～水果批发市场2个～以钢管大棚为主的设施蔬菜面积2.5万余亩～生猪定点屠宰场2 个～大型水产养殖户11个～食品生产加工企业及小作坊 183 个～食品经营单位3539个～餐饮服务单位1216个。
今年以来～我区未发生重大食品安全事故。
一、构建监管网络，明确工作责任今年以来～我们坚持以人为本～高度重视食品安全工作～把食品安全作为保障人民群众身体健康和生命安全、促进经济发展、维护社会稳定、构建和谐社会的一件大事来抓～切实加强组织领导～形成了“政府统一领导、牵头单位协调、成员部门负责、各方联合行动”的食品安全监管机制。
1(一)建立完善了食品安全协调机制。
区政府成立了由分管副区长任主任～区委宣传部、区卫生局、食品药品监督管理局、工商分局、质监分局、农业局、教育局、粮食局、水利局、经贸局、盐务局、林业局、环保局、财政局、物价局、监察局、公安分局等部门为成员单位的区食品安全委员会～下设办公室～设在区卫生局～办公室主任由卫生局长兼任。
11月1日～区编委以,2011,84号文件下达了区食品安全委员会办公室的编制及工作职责～为做好食品安全监管综合协调工作提供了有力保障。
区食品安全委员会今年召开了3次专题会议和3次全体会议～制定下发了《汉滨区2011年食品安全工作要点》和《2011年食品安全整顿工作实施方案》～研究部署食品安全监管工作～通报食品安全状况～协调解决食品安全监管中存在的突出问题,(二)建立健全了食品安全监管责任制。
按照“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的监管工作要求～区政府在年初与质监、工商、药监、经贸、农业、卫生等职能部门及各镇签订《食品安全目标责任书》～明确了目标责任及考核奖惩办法～全面落实从农田到餐桌各个监管环节的工作责任～各职能部门和食品生产经营企业经营户也签订目标任务书～形成了一级抓一级～层层抓落实的食品安全责任体系,(三)加强了督查考核。
今年6月～区政府抽调20名工作人员分成5个检查组～对31个镇办、6个部门进行了督查考核～检查学校,幼托机构,38所～敬老院21所～生猪规模养殖4户～水产养殖2户～农2药、兽药经营店5户～食品生产单位4户～经营店,户,31户～餐饮单位21户～农贸市场3个～对存在的问题下发了督导意见反馈书～并进行了通报～有力地促进了食品安全监管责任的落实,(四)完善了食品安全应急预案～提升食品安全应急能力。
制定下发了《汉滨区食品安全事故应急救援预案》～成立了食品安全事故应急工作领导小组～构建统一畅通的信息报告平台～组织开展食品安全事故应急救援演练～提高了处置食品安全突发事件的能力。
二、广泛深入宣传，扎实做好培训在食品安全监管工作中～我们始终坚持以宣传教育为先导～开展了形式多样的宣传活动。
(一)在“食品安全宣传周”大型宣传活动中～通过上街咨询、散发传单、制作展板、悬挂横幅、设立举报电话、举报箱等形式～广泛开展宣传活动,(二)各部门结合行业特点～在“3〃15消费者权益保护日”、“科技之春宣传月”、“安全生产月”、“水法宣传周”等宣传活动中～开展食品法律法规及食品安全常识宣传～提高群众食品安全意识和法律意识,(三)开展食品安全宣传进农村、进社区、进企业、进学校等“四进”活动。
区食品安全委员会各成员单位组织人员深入农村、社区、企业、学校宣传食品安全法律法规和食品安全知识～印制《给种植、养殖户一封信》、《致城区广大肉品经营户的公开信》、《致食品经营户一封信》等宣传材料～分发张贴到乡镇、村、农户、农业合作组织生3产经营单位～提高企业和经营户守法自律意识,(四)各监管部门积极开设网上宣传专栏～介绍自身职能～不断丰富宣传内容。
近一年来～共举办大型集中宣传活动6次～制作展板40余块～接待咨询群众1000余人次～发放宣传资料1万余份。
(五)加强食品生产经营单位从业人员的食品安全知识培训。
加强从业人员培训是做好食品安全的基础性工作～各监管部门除了在日常监管中～做好上门指导培训外～还制定培训计划～对食品从业人员分批分期进行了集中培训～讲授了《食品安全法》、实施条例及卫生知识。
同时～各监管部门还进一步加强了自身的培训～对执法监管人员采取送出去培训、进修～岗位练兵～参加系统的技术比武等多种形式～不断提高业务能力～提高监管水平。
三、加强监督检查，强化环节监管,一,种养殖环节监管1、实施标准化生产～保证农产品质量安全。
按照国家“无公害农产品、绿色食品、有机食品三位一体”的工作要求～大力发展设施蔬菜～坚持从生产环节上入手～开展无公害蔬菜生产技术指导～严格执行各项技术指标～使蔬菜产品符合无公害标准。
在畜牧产业中～采取品种良种化、基础设施化、生产规模化、防疫制度化、粪污处理无害化、监督管理常态化“六化”规范养殖标准～把畜牧业发展纳入无公害生产范畴。
42、认真开展农产品质量抽检。
对超市、农产品批发市场、大型标准化生产基地所生产和销售的蔬菜、水果、肉品、禽蛋等农产品开展质量安全抽检169批次～检测样品1956份～合格率达100%。
同时～在超市、农贸市场按照六项制度～对检测室、检测人员自检工作进行监督。
3、加强农业投入品管理～确保农产品生产安全。
加大对高毒农药和假冒农药的整治力度。
采取了逐户检查方式～对农资经营门店进行逐个排查～共检查农资经营门店510多户～对国家禁止使用的高毒农药进行取缔～对不合格农药作下架处理～共处理“三无”农药六种～数量120瓶。
加强兽药市场的整治～共检查兽药市场6个～兽医站、诊所以及兽药经营门店210多个～收缴过期、劣质兽药56公斤～针剂2600瓶,支,。
4、严把生猪检疫和进出境关～杜绝不合格产品流入流出。
共检疫生猪4.8万头～检出病猪35头～销毁肉品9.2吨。
5、加强屠宰环节监管。
在定点屠宰厂派驻检疫人员～实行24小时值班检疫制度～全面推行“三关”,入场检验关、同步检疫关、出场登记关,、“四到位”,驻场检疫机构到位、人员到位、宰前检疫到位、检疫登记备案到位,。
截止10月份～无害化处理生猪240头～对3个非法屠宰窝点进行了查处取缔～确保定点屠宰检疫率100%～定点厂出厂肉品合格率100%。
6、组织水产食品安全检查3次～检查89户次。
5,二,食品生产加工环节的监管、严格实施准入制度～提高食品生产和食品添加剂生产企业准入1门槛～严格生产企业监管～落实全过程质量安全管理制度。
严格监督抽查～督促企业保证出厂产品质量安全,2、对食品生产加工小作坊审查按照“保障安全～方便群众～促进发展～逐步实施”的原则。
加强食品加工小作坊日常监督巡查工作～做好日常记录。
要求食品加工小作坊就近就地与法定检验机构签订委托检验协议～并定期、不定期进行抽查。
加大对食品加工小作坊的检查频次和检查力度～对达不到要求且拒不整改的食品加工小作坊不予发证～将名单向社会公布,3、认真组织开展食品安全监督抽查工作。
为确保出厂食品符合国家食品安全标准～对获证企业通过许可证年度审查、比对实验和日常巡查等方式督促企业认真履行出厂检验义务。
截止目前共抽样125批次～65个食品加工企业持证率为100%,118户食品加工小作坊均已取得《食品生产必备条件审查合格证》。
,三,流通环节的监管1、加强市场主体准入管理～规范证照核发行为。
今年加强了对现场制售食品从业者的监管。
对依托食品流通环节经营场所,商场、超市、食品店、集贸市场等,从事食品现场制售的经营者办理了食品流通许可证。
截止目前～共发放《食品流通许可证》3250余份～许可证持证率达到96%,62、为落实经营者的责任～规范食品销售终端行为～建立完善了食品安全管理七项自律制度～确定食品安全管理人员～严格落实进货查验、索证索票、进销台帐等措施,、加强食品质量监管～做好食品抽样检验。
今年～共抽样送检乳3制品一组～快速检测粮食、食用油、饮用水、大肉、水产品、卤制品、饮料、奶制品、儿童食品等九个种类二十余个品种～食品快速检测合格率达98%,4、加强对乳制品市场的监管。
建立健全登记、统计和台账制度～实行登记册、统计表和卡片管理。
通过摸底对全区现有的606户乳制品经营户～逐户进行登记～对符合规定的乳品经营户换发了食品流通许可证和营业执照,5、按照《创建食品安全示范店工作实施方案》～组织开展了食品安全示范店创建活动～评选命名了360户区级“食品安全示范店”～推荐6户市级“食品安全示范店”～在食品经营户中发挥了示范引导作用。
,四,餐饮消费环节监管1、推行餐饮服务业“八统一”和“两个标准设置”工作～即统一配发资料档案盒、灭鼠用具,鼠笼,、餐具消毒登记本、卫生量化等级公示牌、食品采购索证登记本、健康教育资料、“禁止吸烟”和“垃圾入篓”标识牌、工作衣帽。
实行门面铝合金推拉门标准设置和操作间后置或侧置,独立,标准设置。
严把许可关～特别是对小餐饮单位～按照餐饮服务业创卫设置许可标准～实行“三项十五条”标准化评审～7餐饮服务许可证持证率为96%,、开展餐饮消费安全综合整治。
重点整治证照不全、食品原料采2购索证不规范、使用有病或死因不明禽畜肉及其制品、使用工业盐及滥用食品添加剂等违法行为～共监督检查5000户次～下达监督意见书3184份～处理违法案件28起,3、推进量化分级管理。
按照“严格标准、量化评级、分类监督、动态管理、公开透明”的原则～认真评审～通过挂牌向社会公示～促进经营单位建立信用机制～提高公众对量化分级管理的认知度。
一年来对1494户已量化的等级单位进行了复查～对65户不符合标准的单位予以摘牌～量化分级管理率95%,4、在建设大桥路、育才路两条示范街的基础上～又分类设置建立餐饮服务业示范区。
创建瀛湖路小餐饮示范区～双堤西巷和骆家庄巷背街小餐饮示范区～变电站周边农家乐示范区。
四、针对重点热点，开展专项整治1、开展了严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治。
区政府召开了全区严厉打击非法添加行为切实加强食品添加剂监管工作视频会议～印发了《汉滨区严厉打击食品非法添加切实加强食品添加剂监管专项整治行动实施方案》,汉政办发[2011]53号,～下发了食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单～统一印制、张贴、发放《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》2000份～营造了强大的严打舆论导向和氛围～对8使用食品添加剂的食品生产企业和生产户使用食品添加剂进行了彻底的调查、统计～对73户的添加剂经营户建立了监管档案～全面落实食品添加剂实名销售制度。