【实习周记】酒店实习周记
酒店管理实习周记(6篇)
酒店管理实习周记（6篇）酒店管理实习周记（精选6篇）酒店管理实习周记篇1从汽车驶过酒店大门开始，我六个月的实习生活开始了。
虽说酒店管理不是我的专业，但既然选择这里，只能义无反顾了，我的职位是培训生。
这一周的主要工作就是，体检，然后培训。
而培训我得以对酒店的基本情况能人所了解，这是家五星级酒店，业主是东莞旗峰山会舍公司，管理层则是法国雅高集团的，这种运作方式因为之前见识短浅的缘故第一次听到。
培训完有一个小小的面试。
我的面试，当时是要我用英语介绍自己，老卡，很不顺利，最后我的归宿是客房部，说是到了客房部再分配部门。
个人感觉酒店方面都不是很认真，从每个同学的签定表各项技能的千篇一律的一般可以看出一点。
酒店管理实习周记篇2对我的现在工作越发厌恶了，因此这工作越发枯燥，虽说主管确实人好。
在这个部门，学会使用机器很重要，无奈我已对机器产生了恐惧症。
学会了跟人打招呼才是相对重要的，刚开始时是要求是在酒店范围内见到每一个人都要打招呼，我们例行的周四培训反复强调过的。
我发现这么做的结果是每个人都很友好，但是会很麻烦，得眼观六路，耳听八方。
放松警惕的时候也是有的，有天我碰到总经理的时候没打招呼结果马上就被投诉了。
以致到后面，降格以求，凡碰到部门经理等酒店管理层的必须打招呼就ok了!发工资了，第一次领工资!这个酒店发工资还准时嘛!还好，没拖欠农民工工资!激动却是绝对没有滴，因为要扣250的押金，还要还个债，交个话费上网费，理个发啊什么的，所剩无几了!酒店管理实习周记篇3愈发想调换部门了，往哪调呢。
据说进了客房部的你就甭想往别的部门走了，只能在部门里打转转。
我比较期待能面客的岗位，经过这么一考虑我能去的只能是楼层了。
那岗位叫客房服务员，名声比现在的清洁工好些。
重要依据是，每当我在楼层的同学羡慕我在pa有规律的下班时间且还不什么累时，我就会建议他们调pa来。
但这样的建议总是会被拒绝。
在心底我要自己是不要在意别人的看法的。
酒店前台实习周记5篇
酒店前台实习周记酒店前台实习周记精选5篇（一）周一：今天是我开始在酒店前台实习的第一天，我感到非常兴奋和紧张。
在早上报道后，前台经理给了我一个简单的介绍，然后将我分配到一个工作岗位上。
在岗位上，我主要负责接待客人，登记入住信息，并为客人提供所需的服务。
这是我第一次接触这样的工作，因此对于一些操作流程还不够熟悉。
不过，我的同事们都非常友好和耐心地指导我，让我感到非常温暖。
今天的工作量比较大，因为有一批团体客人入住。
在这种情况下，我需要快速、准确地完成登记入住工作，并且及时为客人解答问题。
虽然有些紧张，但是在同事们的帮助下，我成功地完成了工作。
周二：今天是我实习的第二天，我已经逐渐适应了前台的工作环境。
今天的任务比较多样化，除了接待客人和登记入住，我还负责处理客人的投诉和问题。
有一个客人投诉房间没有准备好，我需要尽快解决这个问题。
我立即与客房部门联系，然后向客人解释了情况，并安排了一个新的房间给客人。
在处理这个问题的过程中，我学会了如何冷静地处理客人的投诉，并给予合理的解决方案。
除了投诉处理，我还帮助客人预订出租车和参加酒店提供的活动。
通过这些任务，我对酒店的各项服务有了更深入的了解，并提高了自己的沟通和协调能力。
周三：今天是我实习的第三天，我逐渐适应了前台的工作节奏。
今天的任务主要是处理客人的退房手续和结算。
退房手续相对比较简单，但是结算工作需要仔细核对客人的账单和付款方式。
我需要确认客人是否有额外的费用和消费，并为客人提供合适的结算方式。
在处理结算过程中，我学到了如何迅速、准确地核对账单，并通过电脑系统进行结算。
这项任务需要高度的仔细和耐心，但我很高兴自己成功地完成了。
除了结算工作，我还帮助客人安排行李和出租车。
通过这些任务，我学到了如何应对高峰期的客人流量，提高了自己的处理能力和工作效率。
周四：今天是我实习的第四天，我逐渐熟悉了前台的各项工作。
今天的任务主要是接待客人并提供各项服务。
今天有一位客人需要办理会议室的预订手续，我需要了解客人的需求，并根据酒店的规定为客人提供合适的方案。
酒店实习周记【五篇】
酒店实习周记【五篇】本文为大家整理的酒店实习周记【五篇】，希望对您有所帮助。
1.酒店实习周记酒店里，管理文化、装饰文化、服务文化、餐饮文化、休闲文化、环境文化，到处都能感受到文化的感染与熏陶。
在室内外装修中，特别追求绿色面积的增多与适度，同时重视文化氛围的营造和高档次、合理性。
动用资金千万元美化庭院，使布局更加合理。
宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励，而忽视了精神上的激励。
事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励！2.酒店实习周记根据工作的需要，初次将我分到前台接待，当时心无杂念，尽头十足，酒店采取一带一的方式从慢慢的认识，前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，TAxI外叫服务及飞机票订票业务等工作。
另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门――前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。
客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。
虽然这件事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。
当时很生气，但是，常言道：“顾客就是上帝”，“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。
酒店礼宾实习周记20篇
酒店礼宾实习周记20篇篇一:酒店礼宾,实习周记2011年07月16号---07月22号从学校出来的这一个星期～我感触特别深～情绪也是有些不安～以前在学校里面～无论是为了什么～我们始终是一个团队～一个集体～可是踏入社会后～我才发现自己有多么的幼稚。
人本来就是自私的～没有必要那么热心的～不然就真的太傻了。
这是我来酒店后的第一感触,再就是在学校时～都是一起吃～一起玩～一起上课。
而来到佳华后～才意识到自己是一个独立的个体～不能再像以前一样依赖别人～不论做什么～我都必须学会独立、自主～俗话说得好:“生活本来就是一本未知的书～接下来会发生什么～我们谁也不知道。
”所以我们得学会磨练自己的毅力和耐力～有了这些认知之后～我很快就适应了这个新环境。
工作上也开始慢慢的接手～时间过得很快～生活也很踏实～不用去考虑什么～每天安安份份地完成自己的工作～回来后就休息～还算不错了。
刚来的时候～酒店的老师们～怕我们适应不了～就对我们多一些照顾～还让我们休息了两天～在这两天之中～我们就只是去体检了下～之后就是我们的个人时间了。
也就到处的转了转。
之后就开始培训了。
每天早上8:00开始培训～上课的内容虽然是我们之前书本上学过的一些东西和数字～还有就是文字～不过因为老师的幽默式讲授方法～我们都不觉得无聊和枯燥～都很专心的听着和记着～日子也很充实。
学到的东西也就不少,再就是在培训过程中～明白了一个道理～虽说只有短短的几天时间～却让我受益匪浅～---那就是学会了把自己的位臵摆正和调好～这样就能找到一个自我～找到起点～才能起跑,才能到达终点,才能适应社会和这个大团队～大家庭。
之后我慢慢的调解和调节自我～虽然在此之间～有同学的离去～放弃实习的念头和心理不安等诸多的消极情绪和心理～不过在与老师、朋友聊了之后～心里舒服多了～畅快多了～也找到了自己的方向～最终决定留下来磨练自己。
虽然未来的日子会很苦～不过我相信有了坚定的信念和意志～我相信我会坚持到最后的～突然发现自己也成长了嘛～成熟了点---呵呵～不错哦。
酒店实习周记（精选22篇）
酒店实习周记（精选22篇）酒店篇1第三周今天已经是酒店前台毕业第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。
这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。
在打电话的过程中，总会遇到一些困难。
例如：对方说的专业词汇我不知道什么意思，根本无法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。
我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。
酒店实习周记篇2第十周在酒店的这段时间，我还是像刚来的时候坚持早上早点到酒店，帮同事的办公室收拾一下，我知道任何事情都是贵在坚持，虎头蛇尾的话，会给别人留下不好的印象，也不利于自己的发展。
通过前几周的实习，我已经把前面的业务都基本学会了，但一接触新的业务，还是有一种挫败感。
虽然在学校学习了那么多的理论知识，但真正运用到实践中还是需要一个过程的，我决定要抓紧时间里赶紧练习。
这一周又是这么过去了，大家各忙各的，互相合作，每一个都是不可缺少的，各司其职，各尽其责，相处得也很融洽，我觉得很有收获。
酒店实习周记篇3实习第十周在酒店的这段时间，我还是像刚来的时候坚持早上早点到酒店，帮同事的办公室收拾一下，我知道任何事情都是贵在坚持，虎头蛇尾的话，会给别人留下不好的印象，也不利于自己的发展。
通过前几周的实习，我已经把前面的业务都基本学会了，但一接触新的业务，还是有一种挫败感。
虽然在学校学习了那么多的理论知识，但真正运用到实践中还是需要一个过程的，我决定要抓紧时间里赶紧练习。
这一周又是这么过去了，大家各忙各的，互相合作，每一个都是不可缺少的，各司其职，各尽其责，相处得也很融洽，我觉得很有收获。
酒店实习周记篇4第十二周周六那天下午，一同事被主管叫进办公室，因为隔音效果挺好，什么都没听到，但那同事出来后眼眶红红的……傍晚一起去食堂打饭的路上，那位同事忿忿然地向我们描述当时的场景，还说了一串主管的不好听的话……当然我学会了倾听，也学会了听过就算，安慰安慰就OK了。
2023酒店实习周记范文（精选30篇）
2023酒店实习周记范文（精选30篇）2023酒店范文篇1开始上班也有一周了，这一周是忙碌的，因为是刚进酒店，很多的事情需要去学习，要接手的东西也要慢慢的去处理。
也会帮着别的会计做一些简单的凭证啊什么的，所谓的万事开头难，这下我是真的体会到了，虽说学的是这一行，但是真正的接触到时才知道自己所学的万万不够的。
刚刚接手工作就出了很多问题，但这并不足以打败我，我会以加倍的时间去适应，更快的掌握这个流程。
：刚刚接触到实际操作时，什么都不懂，脑子里一片空白，搞的我焦头烂额的。
然后我就只有找师傅求助，师傅让我不要着急，慢慢来，要用平常心去对待。
我向师傅请教了许多问题，她也帮我一一解答了，这样我才松了一口气。
好好的把思绪理顺了才投入到工作中。
这一周中发生了很多的事，也很忙碌，但总的来说还是收获了不少的东西。
遇到事情的时候要不焦不燥，才能更好的去解决。
不至于在遇到紧急事情的时候不知道这样处理，遇事要冷静，只有这样才能很好的去解决。
实习周记二这是实习的第二周了，时间过的挺快的，转眼就半个月了，我对酒店的了解也多了很多，也用不着事事都要询问别人了，也慢慢知道了自己该做些什么了。
这周我主要是把领班分给我的房间在规定的时间打扫完，填写进房的时间和出房时间。
刚刚独自打扫客房的时候也蛮苦恼的，对房间的物品摆放情况不是很了解，遇到很多问题，幸好酒店的同事都比较热情，我问的他们都帮我解答了，这让我意识到我的功底还不扎实，还需努力去学习。
工作体会：通过这周的学习，我了解了酒店的很多细节上的事情，不再那样的迷茫了。
而我也发现了我的基础功底不够扎实，要回去好好充实一下，为以后更多的工作打下基础。
还有就是做事要细心，特别是在做卫生的时候更是要细心，做错了就会给客人留下不好的映像，也会给工作带来很多的麻烦。
还有就是要把钥匙保管好，千万不能遗失了，这是非常重要的。
实习周记三这周我换了工作，工作内容主要是保持公共区域的卫生。
到了一个新的工作环境，这个工作比较轻松，很容易上手。
酒店实习周记100篇
竭诚为您提供优质文档/双击可除酒店实习周记100篇篇一：酒店实习周记实习周记总结20XX年07月16日来上海已经三天了，对这里的一切还都感觉什么都是新奇的，来到酒店瞬间觉得在学校学的东西全都忘了，来到这之后首先给我们进行了新员工入职培训，讲了一些酒店的专业知识、消防知识、电话礼仪及酒店的简介，还进行了一个小考试，这对于我们学校刚出来的学生简直是小菜一碟，后来我们还一起对酒店进行了一个全面的集体参观，简单办了入职手续、领了各自的工服，我被分到了餐饮部和囡囡嘉藩在一起，蔡明龙在传菜部，大家互相都很照顾，对这半年的实习生活很期待。
20XX年07月25日转眼小半个月过去了，我们对自己的岗位也都有了初步的了解，我们都有自己的师傅，每天跟着师傅不断地提高自己，现在我已经熟悉了作为一名餐饮部的服务生大概的工作流程：每天早晨值班人员开灯填充备餐台的餐具，十点半吃饭时间，十一点所有员工在荷花园有个晨会，交代一天的工作任务，然后回到各自岗位开始一天的工作，到两点钟开始休息，下午四点半吃饭，五点钟重新回到岗位继续工作直到晚上九点钟左右，遇到客人走得晚当然也就下班会很晚。
这小半个月的时间里我觉得自己有些力不从心，在学校学的知识基本上在这儿是用不上，都是靠从师傅那学还有自己的随机应变，但是越是这样我越要把事情做好，大老远的跑来实习，我不想浪费这半年的时间。
20XX年07月30日过去的这几天我不断出错也在不断地进步，之前自己做的都是桌菜，前几天我被调到虹苑餐厅做自助餐，自助餐也就帮客人倒倒酒水饮料，收一收桌上已用的餐具，只不过这次自助餐来的客人都是日本朋友，对日语一窍不通的我和客人交流起来不免有些吃力，好在客人也会简单的汉语，而我只能通过简单肢体语言及自己的微笑和客人交流，在这个过程中发现很有趣，也得到了客人的肯定，同时也让我有了学习日语的冲动。
我们要不断的充实自己！20XX年08月08日来上海快一个月了，终于还是意识到凡事得靠自己，不能总是依靠别人，要学会独立，这两天经理跟我说可能要把我调去包房，因为看我平时各方面表现还不错，但现在还没有确定下来，来这里都知道做得好的服务生都调去了包房，这无疑对我是一个激励，但是这件事还没定下来说明其实我还是不够优秀所以我要更加努力，各方面要更加稳定踏实，希望自己不断进步，加油！！20XX年08月15日这么长时间的实习生活不断面临着新的问题，自己的没眼色受到师傅的冷落还有客人的刁难，我们不断的解决问题也在不断的提高自己，今天这桌客人就很刁难，他每个菜都要分成每人每，却都点的大盆菜，虽然帮客人分餐是自己职责内的事情，但遇到这样的客人，不免心中有些懊恼，而且他总摆出一副大架子，走的时候没有买单说明天过来结账，这会经理都走了，也找不到值班经理，我就跟经理打了个电话，经理说明天再说，客人走了我心里很忐忑，万一他明天不来这几千块钱就会让我来买单，希望明天一切顺利！！！20XX年08月23日在酒店经常遇到老外，自己英语水平并不是很好，所以见到老外又紧张又兴奋，这短时间里自己的口语水平也有了一定的提高，这段时间我一直在想自己当时报这个专业对吗？自己大专出来就干初中出来也能干的工作，那自己读这个大学花着父母的血汗钱图什么，而且自己还没有人家中专出来的孩子灵活，用老妈的话就是读书读傻了？所以在以后的工作中我要更加努力！20XX年08月30日在包房的日子要比在荷花园轻松很多，对客人的接待有了更加系统的学习，如餐前准备：了解任务单对单位名称，宴会日期，人数，用餐标准及用餐地点和特殊要求;餐具准备，做好工作台的准备工作；迎宾礼仪；以及客人落座后的一些服务流程如拉椅，垫口布，拆筷套等等。
暑假酒店实习周记汇总10篇
暑假酒店实习周记汇总【10篇】1.暑假酒店实习周记汇总20xx年xx月xx日这天，我到××大酒店前台实习的第一天。
实习，虽然不是真正的工作，但却是我工作生涯的一个起点，也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。
刚进入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鲜。
一张张陌生的面孔，不认识但是都面带微笑很友善。
有一位热情的同事，带着我逛这逛那，带我参观了一下公司的整体结构和各个部门，还给我介绍了几个同事给我认识。
一周的时间很快就过去了，在这一周里，我尽量让自己更快地去适应环境，更快地融入这个大集体中，由于只有和上司、同事都处理好关系，才能有利于自己工作的展开。
2.暑假酒店实习周记汇总经过一周的实习，对公司的运作流程也有了一些了解，虽然还没有具体的操作过，但是在接触到新的事务时不再不知所措，学会了如何去处理一些突发事件。
比如在接到一些投诉电话的时候，知道如何安抚客户的情绪，如何进行前期的一个简单处理等等。
而且从工作的进程中明白了主动出击的重要性，在你可以挑选的时候，就要把主动权握在自己手中。
相信大家刚开始实习的时候，都做过类似复印打字、整理文档等的“杂活”，由于刚开始对于公司的工作内容、流程还不了解，所以做“杂活”成了实习工作必做的工作。
虽然工作比较纷杂但是从中也学到很多的东西。
所以说事情是不分大小的，只要积极学习积极办事，做好份内事，勤学、勤问、勤做，就会成心想不到的收获。
3.暑假酒店实习周记汇总通过实习，我对西餐的专业知识有了很大的提高了，特别是服务意识、语言交换与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件锤炼自己的口语，在这里，来吃西餐的也会有很多的外国朋友，锤炼了自己的口语听说能力，为自己以后走上社会做了很好的准备。
参加工作，也许自己的这次实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中锤炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。
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酒店实习周记
****管理学院旅游管理200*级
**实习单位：广西****大酒店
实习时间：20xx年9月――20xx年11月
序言
终于等到了实习的时候了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。
综合自己的总体计划，去我决定选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家五星级的酒店，那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。
这是南宁市唯一的一家五星级酒店――明园新都大酒店（the majestic hotel）, 名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原来明园新都大酒店建于1920xx年，是一家“九星级”的饭店――由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。
陈总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望――他们所说的和他们所做的是一致的吗？或者是还存在着什么问题有待解决呢？我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗？
那么这座酒店到底怎么样呢？有什么值得我们借鉴的呢？还有什么需要改进的呢？给我的感受是怎么样的呢？那么且听我慢慢道来。
第一部分：中餐部
明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部（包括广东轩、多功能厅和6个包厢）、西餐部（包括花园餐厅和自助餐厅）和酒水部（包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。
我们10人被分成了3个组，分别在不同的部门，并且每20天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。
酒店的这一做法让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。
我们组的4个人首先被分到了中餐厅――“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门！”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。
看来，我得真的要做好思想准备才是啊！
中餐厅的工作确实如前人所说――“辛苦！”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干！摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。
更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制，而且每天还得加班1个小时左右（没有加班费），我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器，可以用来随心所欲地使用。
刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。
令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。
另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以，由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿，所以他们索性让我穿西裤和
白衬衫，连马甲和领结也省了，这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别，以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时，却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候！
员工代表着整个酒店的形象，这是酒店vi设计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业如同一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢？
不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能够了解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心里话。
”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一！
中餐厅的日子就这样一天天结束了，在这些日子我的确学到了不少的东西：除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。
在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。
”是啊，这才是“服务意识”的真正的含义，这才是一个服务员真正的素质的体现。
第二部分：西餐部
明园新都的西餐厅名字叫做“花园餐厅garden restaurant”，我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。
餐厅的环境布置得挺舒适的，是一个典型的西式餐厅，餐厅分成吸烟区和非吸烟区。
不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人，让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。