小儿生长发育及婴幼儿营养 ppt课件
2024版年度婴幼儿生长发育ppt课件
2024/2/2
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目录
2024/2/2
• 婴幼儿生长发育概述 • 婴幼儿体格生长规律及评价 • 婴幼儿神经心理发展特点及评估方法 • 婴幼儿营养需求与喂养指导策略 • 婴幼儿常见疾病预防和护理知识普及 • 婴幼儿早期教育和亲子活动设计建议
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婴幼儿生长发育概述
2024/2/2
评估婴幼儿神经心理发展水平， 包括大运动、精细动作、语言、
应物能、应人能等方面。
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丹佛发育筛查测验
用于0-6岁儿童发育筛查，包括 个人-社会、精细动作-适应性、 语言、大运动四个方面。
绘人测验
通过让儿童绘画人物来评估其智 力水平和性格特征。
其他评估工具
如儿童心理行为评估工具、儿童 情绪评估工具等，可根据需要选
身长
使用身长计或软尺进行 测量，需辅助宝宝平躺
并伸直双腿。
头围
胸围
使用软尺围绕宝宝头部 最宽处进行测量，注意 软尺不要过紧或过松。
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使用软尺围绕宝宝胸部 乳头下缘水平面进行测
量。
体格生长曲线图绘制与解读
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绘制方法
根据宝宝不同月龄的体重、 身长等测量数据，在相应 的生长曲线图上描点并连 线。
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母乳喂养技巧
正确的哺乳姿势、乳头清 洁和乳房护理是保证母乳 喂养成功的关键。
母乳喂养问题处理
针对母乳喂养过程中可能 出现的乳汁不足、乳头皲 裂等问题，提供有效的处 理方法和建议。
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辅食添加时机和选择原则
辅食添加时机
根据婴幼儿的生长发育和消化能力， 适时添加辅食，以满足其不断增长的 营养需求。
小儿生长发育及婴幼儿营养课件课件
02
小儿生长发育规律
身高与体重的增长规律
身高增长
婴儿期和青春期是身高增长的两个高 峰期，其他时期身高增长相对稳定。
体重增长
生长曲线
每个孩子的生长曲线都有所不同，家 长应定期记录宝宝的身高和体重，与 标准生长曲线对比，如有异常应及时 就医。
随着年龄的增长，体重逐渐增加，但 增长速度会逐渐减缓。
骨骼与肌肉的生长规律
学龄前期
3-6岁。此阶段儿童开始上学， 社交能力增强，好奇心和创造 力萌芽。
生长发育的影响因素
遗传因素
父母的遗传信息对子女的生长发 育起着决定性作用。
环境因素
包括营养、运动、睡眠、医疗保健 等，对生长发育产生重要影响。
心理因素
情感和心理状态也会影响儿童的生 长发育，如焦虑、抑郁等情绪问题 可能会影响身高和体重的增长速度。
要点二
详细描述
母乳中含有丰富的维生素和矿物质，能够满足婴儿的生长需 求。随着辅食的添加，应逐渐引入富含维生素和矿物质的食 物，如蔬菜、水果、全谷类、豆类、肉类等。同时，要关注 钙、铁、锌、碘等矿物质的摄入，以满足骨骼、血液和神经 系统的发育需求。对于维生素D，由于其无法通过食物获取， 因此需要适量补充。
脂肪的需求
总结词
脂肪为婴幼儿提供能量和必需脂肪酸，对大脑和神经系统发育具有重要作用。
详细描述
母乳中含有丰富的脂肪，能够满足6个月内婴儿的脂肪需求。人工喂养的婴儿应选择添加了适量脂肪 的配方奶。随着辅食的添加，应引入富含脂肪的食物，如坚果、种子、鱼等。同时，要控制饱和脂肪 酸和反式脂肪酸的摄入，以降低心血管疾病的风险。
如何预防小儿肥胖？
总结词
掌握预防小儿肥胖的方法
详细描述
合理安排小儿饮食，控制高热量、高脂肪和高糖分的食物摄入，多食用蔬菜、水果和全 谷类食物。适量运动，鼓励小儿多参加户外活动和运动，增加体能消耗，避免长时间久
2024年小儿生长发育及婴幼儿营养课件
2024年小儿生长发育及婴幼儿营养课件一、教学内容本节课我们将学习教材第十二章“小儿生长发育及婴幼儿营养”的内容。
详细内容包括：小儿生长发育的阶段划分及特点，婴幼儿时期的营养需求，各类营养素在婴幼儿成长中的作用，以及如何合理安排婴幼儿的饮食。
二、教学目标1. 了解小儿生长发育的阶段划分及特点，掌握婴幼儿时期的营养需求。
2. 理解各类营养素在婴幼儿成长中的作用，学会合理安排婴幼儿的饮食。
3. 提高学生关爱儿童健康成长的意识，培养正确的营养观念。
三、教学难点与重点教学难点：各类营养素在婴幼儿成长中的作用及饮食安排。
教学重点：小儿生长发育的阶段划分及特点，婴幼儿时期的营养需求。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、实物模型、生长发育曲线图。
2. 学具：笔记本、笔、计算器。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组婴幼儿的生长发育照片，引发学生对儿童成长过程的关注，进而引入本节课的主题。
2. 理论讲解：（1）介绍小儿生长发育的阶段划分及特点。
（2）讲解婴幼儿时期的营养需求，各类营养素的作用。
（3）通过案例分析，教授如何合理安排婴幼儿的饮食。
3. 实践操作：（1）分组讨论：让学生分组讨论如何为一岁以内、一至三岁的婴幼儿设计营养餐谱。
（2）小组展示：每组选代表展示设计成果，其他组同学给予评价和建议。
4. 例题讲解：讲解一道关于婴幼儿营养需求的计算题，让学生掌握计算方法。
5. 随堂练习：布置一道关于婴幼儿饮食安排的练习题，让学生现场完成。
六、板书设计1. 小儿生长发育阶段划分及特点2. 婴幼儿时期的营养需求3. 各类营养素的作用4. 婴幼儿饮食安排原则七、作业设计1. 作业题目：为自己家中的一位婴幼儿设计一周的饮食餐谱。
答案示例：早餐：母乳/配方奶、鸡蛋、全麦面包、水果午餐：瘦肉、蔬菜、米饭、豆腐晚餐：鱼、蔬菜、面条、瘦肉加餐：水果、酸奶、坚果2. 作业要求：结合所学知识，合理搭配食物，保证营养均衡。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课学生掌握了小儿生长发育的阶段划分、婴幼儿时期的营养需求及饮食安排，但在实际操作中仍存在一些问题，如食物搭配不合理、营养素摄入不足等。
2024婴幼儿的生长发育ppt课件
婴幼儿的生长发育ppt课件CONTENTS •婴幼儿生长发育概述•婴幼儿身体发育特点•婴幼儿心理行为发展•影响婴幼儿生长发育因素•婴幼儿生长发育评估方法•促进婴幼儿健康成长策略婴幼儿生长发育概述01生长发育定义与特点生长发育定义生长发育是指婴幼儿在体格、智力、心理等方面不断发展和完善的过程，是儿童健康成长的重要标志。
生长发育特点婴幼儿生长发育具有连续性、阶段性、不均衡性等特点，需要家长和医护人员密切关注。
婴幼儿阶段划分婴儿期从出生到1周岁，是儿童生长发育最快的时期，也是奠定健康基础的关键时期。
幼儿期从1周岁到3周岁，是儿童智力、语言、情感等方面迅速发展的时期，也是培养良好行为习惯的重要时期。
良好的体格发育是婴幼儿健康成长的基础，包括身高、体重、头围、胸围等指标的正常增长。
婴幼儿时期是大脑发育的关键时期，良好的智力发展对未来的学习、工作和生活具有重要意义。
健康的心理发展对婴幼儿的社会适应能力、情感表达和人际交往等方面具有重要影响。
体格发育智力发展心理发展生长发育重要性婴幼儿身体发育特点02体格发育规律体重增长婴幼儿期是体重迅速增长的时期，尤其在出生后的头几个月内，体重增长速度最快。
身高增长婴幼儿的身高也会随着年龄的增长而逐渐增加，但增长速度相对体重增长较为缓慢。
头围与胸围变化头围和胸围的增长也是婴幼儿体格发育的重要指标，头围反映了脑的发育情况，胸围则与心肺功能有关。
1 2 3在婴幼儿期，神经细胞的数量会迅速增加，并逐渐分化为各种不同类型的神经细胞。
神经细胞的增殖与分化随着神经细胞的发育，它们之间会形成大量的突触连接，同时也会对多余的突触进行修剪，以提高神经网络的效率。
突触的形成与修剪神经髓鞘是包裹在神经纤维外面的脂质层，它的形成有助于提高神经冲动的传导速度，使婴幼儿的反应更加迅速和准确。
神经髓鞘的形成婴幼儿的大运动能力会随着年龄的增长而逐渐提高，从最初的抬头、翻身到后来的坐、爬、站、走等动作逐渐掌握。
婴幼儿喂养知识—PPT课件
参考量
按医嘱执行
2~6汤匙（母乳喂养者可不加）
2匙→半碗 用匙喂 1/4个→1个 半匙→1匙，加入粥中
每顿半碗→1碗 训练咀嚼 每顿1→2汤匙，加入粥或面中 半匙→1匙 半匙→1匙 每天1个鸡蛋
少量 3→5匙
根据食欲及消化情况 每日安排一顿 1→2匙 根据消化情况添加
训练咀嚼
1岁半后，食物品种向成人过渡
♣ 脂肪、油、糖类：供热量、改善味道（红棕油、奶油含VitA）
♣ 母乳（乳类）是婴儿完善食品，应按时喂哺
各类食物比例适当：符合小儿生理要求，以利吸收
优质蛋白质占总蛋白质的1/2 蔬菜类≥粮食类 三大供能物质比例适当
辅食添加指导
盐：
♣ 食盐（氯化钠）是体液重要的电解质成分，膳食调味品 ♣ 小儿肾功能差，不能排泄过多的氯离子和钠离子 ♣ 正常人每日进食盐量5克，儿童1-4克，婴儿建议不使用
1. 0~2岁是神经系统发育的高峰时期，脂类对小儿
神经系统的发育非常重要 2. DHA促进视网膜的发育。初生婴儿视感知能力
很差，眼球结构与各种视功能在生后1年内逐步 完善 3. 脂溶性维生素的吸收需要食物中脂类的存在 4. 脂类在体内形成皮下脂肪，可以维持体温恒定 5. 婴幼儿学习爬行、走路时消耗相当多的热量
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个月 乳粉或母乳） 果汁100毫 面 25克 乳粉或母乳） 乳粉或母乳） 米
30克
（豆浆
220毫升、 升
鱼末 25克 220毫升
220毫升
肉末 25克
或母乳）
饼干3~4块
蛋 半只
蛋 半只
220毫克
碎菜 25克
豆腐 15克
10~ 牛乳（豆代 VitAD制剂 蒸蛋 1只 肉末碎菜粥 牛乳（豆浆 猪肝蛋菜粥
2024版婴幼儿的营养与膳食ppt课件
教会家长如何调整饮食结构以满足需求
指导家长合理搭配食物，确保孩子摄 入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、 维生素和矿物质等营养素。
鼓励家长让孩子多喝水，适量摄入牛 奶及其制品，避免过多摄入含糖饮料 和零食。
建议家长增加孩子膳食中的蔬菜、水 果和全谷类食物的比例，减少高糖、 高脂肪和高盐食物的摄入。
幼儿期
1-3岁，也称为学步期或早期儿童 期。
各阶段生理特点及营养需求
婴儿期生理特点及营 养需求
生长发育迅速，需要 充足的能量和营养素。
消化系统发育不完善， 需要易于消化和吸收 的食物。
各阶段生理特点及营养需求
母乳或配方奶是主要的营养来源。 幼儿期生理特点及营养需求
消化系统逐渐成熟，可以适应更多种类的食物。
总结本次课程重点内容
1 2 3
婴幼儿生长发育特点及营养需求 详细阐述了婴幼儿各阶段的生长发育特点，以及 相应的营养需求，强调了合理膳食结构的重要性。
婴幼儿膳食指南及实践 介绍了婴幼儿膳食指南的核心内容，包括食物多 样、适量均衡、少盐少糖等原则，并提供了实际 操作的建议。
婴幼儿常见营养问题及解决方案 分析了婴幼儿常见的营养问题，如缺铁、缺钙、 肥胖等，并给出了针对性的解决方案。
科学育儿观念的重要性
强调了科学育儿观念在婴幼儿健康成长中的重要作用，包括合理的饮食安排、良好 的生活习惯等方面。
家庭、学校、社会的责任与担当
呼吁家庭、学校和社会共同承担起科学育儿的责任，通过提供优质的食品、营造良 好的生活环境等方式，共同促进婴幼儿的健康成长。
THANKS
感谢观看
肉类
包括猪肉、牛肉、羊肉 等，富含优质蛋白质、
铁、锌等营养素。
禽类
如鸡肉、鸭肉等，也是 优质蛋白质的良好来源。
2024年度婴幼儿生长发育规律ppt课件
及时接种疫苗，提高婴幼儿免疫力，降低感染性疾病的发生率。
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过敏性疾病如湿疹、哮喘等预防措施
避免过敏原
尽量避免婴幼儿接触过敏原，如尘螨、花粉、动物皮毛等。
母乳喂养
母乳喂养有助于降低过敏风险，建议至少母乳喂养6个月。
增强免疫力
适当锻炼和保证充足的睡眠，有助于提高婴幼儿的免疫力。
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增强免疫
母乳含有抗体，有助于增强婴儿的免 疫系统，减少疾病风险。
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母乳喂养优势及注意事项
促进发育
母乳中的营养素有助于婴儿的大脑、神经系统和身体的发育。
增进母子关系
母乳喂养有助于建立紧密的母子关系，对婴儿的情感和社会发展有积极影响。
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母乳喂养优势及注意事项
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母亲保持健康饮食
家庭护理和健康教育在促进健康中作用
家庭护理
家长应掌握基本的护理技能，如喂养、皮肤护理、 急救措施等，为婴幼儿提供全面的照顾。
健康教育
通过健康教育让家长了解婴幼儿的生长发育规律 和常见疾病预防知识，提高家长的育儿能力。
定期体检
定期带婴幼儿进行体检，及时发现并处理生长发 育过程中的问题。
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头围与胸围变化
头围
出生时头围相对较大，随后逐渐减小， 1岁时头围约为出生时的2/3。
胸围
出生时胸围略小于头围，1岁左右胸围 与头围大致相等，之后胸围逐渐超过头 围。
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骨骼与肌肉发育
骨骼发育
婴幼儿期骨骼生长迅速，骨密度逐渐增加。需注意补充维生素D和钙以促进骨 骼健康发育。
2024婴幼儿生长发育带教ppt课件
婴幼儿生长发育带教ppt课件•婴幼儿生长发育概述•婴幼儿身体发育特点与规律•婴幼儿营养需求与喂养指导•婴幼儿日常护理要点与疾病预防目录•婴幼儿早期教育启蒙与亲子互动技巧•带教老师角色定位与职责担当01婴幼儿生长发育概述生长发育定义与特点生长发育定义生长发育是指婴幼儿在体格、智力、心理等方面不断发展和完善的过程。
生长发育特点连续性、阶段性、不均衡性、个体差异性。
胎儿期新生儿期婴儿期幼儿期婴幼儿阶段划分01020304从受精卵形成到出生前，共40周。
自出生后脐带结扎起至生后28天内。
出生后到满一周岁之前。
1岁到3周岁之前。
生长发育评估指标体格生长指标身长、体重、头围、胸围、腹围等。
神经心理发育指标感知觉、运动、语言、认知、情感和社会性等。
生长发育评价通过生长曲线图、发育里程碑等方法对婴幼儿的生长发育进行评价，及时发现和干预生长发育偏离或迟缓等问题。
02婴幼儿身体发育特点与规律新生儿期新生儿出生后，各系统发育迅速，其中神经系统、呼吸系统和消化系统的发育尤为显著。
胎儿期在胎儿期，婴幼儿的各系统发育顺序遵循一定的规律，一般先发展神经系统，其次是循环系统，再次是呼吸系统、消化系统、泌尿系统等。
婴儿期在婴儿期，随着婴幼儿的生长发育，各系统的功能不断完善，体格生长迅速，需要充足的营养和适当的锻炼来促进各系统的发育。
身体各系统发育顺序体格生长规律及影响因素体格生长规律婴幼儿的体格生长遵循一定的规律，包括连续性、阶段性、程序性等。
在生长过程中，身高、体重、头围等指标的变化可以反映婴幼儿的生长状况。
影响因素婴幼儿的体格生长受到多种因素的影响，包括遗传、环境、营养、疾病等。
其中，遗传因素对婴幼儿的体格生长具有重要影响，而环境因素、营养和疾病等也会对婴幼儿的生长产生一定的影响。
情感与社会性发展婴幼儿的情感和社会性发展也是非常重要的方面，他们开始形成自己的情感体验和表达方式，并逐渐学会与他人进行互动和交流。
感知觉发展婴幼儿期是感知觉发展的关键时期，婴幼儿的视觉、听觉、触觉等感知觉能力逐渐发展完善，开始对周围的世界产生好奇和探索欲望。
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3.铁：食欲减退、活动减少、生长发育迟缓,因免疫 功能降低而易患各种感染性疾病,而且,缺铁 还会影响婴幼儿智能发育
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儿童对热能及营养素的需求
如何补充（或避免） 1.锌：鸡蛋 、牡蛎 、鱼类 2.铜：肝类 、虾类 3.铁：肝脏 等
身长约为69厘米（67.5厘米） 8.5公斤(7.9公斤)
77厘米（75.7厘米）
10公斤(9.5公斤)
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婴儿期体格发育特点
体重：1岁时的体重约
为出生体重的3倍左右。
身长：出生后第一年
平均增加25厘米。
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营养不良易致疾病-----矮小
定义：身材低于本民族、本地区的、健康的、同龄同性
营养不良、生长缓慢并容易感染疾病。
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儿童对热能的需求
脂肪：主要是供给热能、
构成细胞、保暖等。
碳水化合物
（糖类）
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儿童对热能及营养素的需求
维生素 A：增强免疫、维
持正常视觉功能，主要存在于 胡萝卜、菠菜、肝脏、蛋类中
维生素B族：有维持神经功
能、防止贫血等。分别存在于 绿色蔬菜、谷类中
别儿童的平均身高第三百分位以下者。 (差别约5厘米)
病因：常见的有营养不良、生长激素缺乏、甲状腺素缺
乏、不良社会因素等。
蛋白质－热量营养不良是导致儿童生长障碍的重要原因，
表现为生长速度减慢、骨化过程滞后、性成熟晚等。
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矮小可以预防和纠正吗？
预防：按时保健，定期随访 赶上生长：指的是当上述的不良因素被克服，儿童将以
备
2. 添加原则：从少到多，从稀到稠，从细到粗，从一种到
多种
3. 注意事项：应在身体健康时进行，每次只可添加一种
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第四讲
婴幼儿常见疾病
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大便异常
次数异常
1. 不同年龄的次数 2. 怎样才算一次？ 3. 不同饮食的影响 母乳（可“过奶”） 凉茶 其他
质量异常
1. 怎样才算正常 2. 有哪几种异常 成形吗？ 水多吗？ 有粘液吗？ 颜色如何？
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肥胖并发症
1. 心理―精神障碍、 2. 高脂血症、 3. 糖尿病、 4. 高血压、 5. 冠心病、 6. 消化道疾病、 7. 关节病变、 8. 肺心综合征、
……..
处理：饮食调整、加强锻炼、药物治疗
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第二讲 儿童营养
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儿童对热能的需求
1. 基础代谢 2. 生长发育 3. 活动 4. 食物特殊动力作用 5. 排泄物中丢失的热能 我们每天吃的食物里含热能最高的依次为油、糖、各
怎样长才是正常速度？
满月 半岁 周岁
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生长发育
生长发育 “生长”是指可以用
度量测出来的量的变化， 如体重、身高、头围、牙 齿的萌出等等。“发育” 是指身体各个系统、器官 功能的成熟，如站、走、
体重：1-6个月体重=出生
体重+（月龄×600克）
7-12月体重=出生体重+
（月龄×500克）
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儿童对热能及营养素的需求
维生素C：增强抵抗力、
促进伤口愈合、促进铁吸
收。主要存在于新鲜水果、
蔬菜中，但要注意烹调方
法
维生素D：经紫外线照
射后，可促进钙的吸收及
骨化。主要存在于肝脏、
蛋类中
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应引起注意的微量元素
1.锌：食欲不振,口腔溃疡,生长发育迟缓,智力差,免 疫力低下,性器官发育不良,脱发,夜盲等
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大便异常
2-14岁体重（公斤）（年
龄×2）+8公斤
身高的推算：1周岁后身高
=（年龄×5）+80（厘米）
牙齿的萌出个数=月齿-6 评价儿童的的另一个方法：
画儿童生长发育图。
跑、跳、语言发展，精神
活动的发育更广的方面。ppt课件
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婴儿期体格发育特点
一个月时 半岁时 一岁时
身长：57厘米（56厘米） 体重：5公斤(4.8公斤)
• “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”
精品资料
• 你怎么称呼老师？
• 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你 是否会认为老师的教学方法需要改进？
• 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ • 教师的教鞭
• “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我 笨，没有学问无颜见爹娘 ……”
• “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”
超过相应年龄正常速度的方式生长，迅速调整到原有的轨道 上。分为完全和不完全性赶上生长。
处理：加强营养补充、加强锻炼、药物治疗
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营养过剩所致疾病－－肥胖
定义：一般认为体重超过同性别的身高－体重标准的
20%以上即为肥胖。
病因：遗传、饮食、环境、神经内分泌与能量代谢 两个容易发胖的阶段：婴儿时期和学龄前期。
……
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第三讲 喂养指导
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小儿消化系统特点
口腔：颊部脂肪垫发育良好，有助于吸吮动作。唾液
腺要到生后3-4个月才能发育完善。
胃：呈水平位，关闭作用不完善，吞咽过多空气或过
度饱食后易出现溢乳。
肠：肠道较长，但固定较差，肠粘膜屏障功能差，易
致食物过敏或感染。
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婴儿喂养
小儿生长发育与 婴幼儿营养
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1
第一讲 婴幼儿生长发育
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精品资料
• 你怎么称呼老师？
• 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你 是否会认为老师的教学方法需要改进？
• 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ • 教师的教鞭
• “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我 笨，没有学问无颜见爹娘 ……”
母乳喂养好处
1. 含有4-6个月婴儿所需全部营养物质 2. 含有免疫活性物质,减少过敏发生 3. 易于吸收 4. 促进母婴感情
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婴儿喂养
人工喂养：配方奶
特点：蛋白比较接近人
奶、热卡较高、添加各种 营养素及微量元素，添加 一些特殊因子。
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婴儿喂养
辅食添加
1. 添加目的：满足小儿迅速生长发育的需要，为断奶作准
种粮食、薯类。
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蛋白质
1. 机体所有细胞构成和功能的重要物质， 2. 帮助营养素在体内消化吸收， 3. 组成免疫系统， 4. 供给热能。
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蛋白质
年龄越小，蛋白质需要量越大。 一般来说，动物性蛋白质的营养高于植物蛋白。 如果蛋白质长期供应不足或优质蛋白质摄入不足，可导致