低热量零食策划案

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低脂零食营销策划方案

低脂零食营销策划方案

低脂零食营销策划方案一、背景分析及市场概况随着人们健康意识的增强,在日常饮食中追求低脂低热量的食品逐渐成为一种潮流。

而零食作为人们日常生活中不可或缺的一部分,也需要迎合消费者的需求。

因此,开发和推广低脂零食成为一个具有市场潜力的商机。

目前,市场上已经有一些低脂零食产品,但营销策划方面还存在相对薄弱,即便在市场份额占据较大的品牌也只是通过广告宣传来推广产品。

为了提高低脂零食的竞争力,我们需要设计一套全面有效的营销策划方案,以吸引消费者的关注并提高销售额。

二、目标市场和目标顾客群1. 目标市场低脂零食的目标市场是年轻人和中年人群体,因为他们更注重健康饮食和养生。

此外,还包括正在减肥的人群,他们需要一种低热量的零食来满足口腹之欲。

2. 目标顾客群(1)追求健康生活的人群:他们注重自身健康,喜欢选择低脂零食作为日常零食。

他们对食品的营养成分有较高的了解,并且会倾向于选择成分纯净、低脂低热量的零食。

(2)正在减肥的人群:减肥人群通常需要减少摄入的热量,但对于口腹之欲仍会有一定需求。

因此,低热量的零食可以作为他们减肥期间的替代品。

(3)注重健康生活方式的中年人群:中年人由于身体状况和代谢能力的改变,更注重健康饮食和养生。

低脂零食能够满足他们对营养品质和口感的需求,并满足他们追求健康的生活方式。

三、核心竞争力分析1. 产品创新和差异化通过研发和创新,开发出更多种类的低脂零食,满足不同消费者的需求。

同时,与传统高热量高脂肪零食相比,低脂零食在产品成分和口感上有明显的差别,具有更好的产品差异化优势。

2. 品牌形象和信誉度在市场上树立起品牌形象和优质信誉度是树立核心竞争力的关键。

通过精心包装、质量保证和口碑传播等方式,提高消费者对品牌的认可和信任度。

3. 营销策略和渠道拓展通过差异化的营销策略和渠道拓展,在市场上提高产品的知名度和销售额。

使用社交媒体、电子商务等工具,与目标顾客群体建立联系,提高产品的曝光度。

四、营销策略1. 产品定位根据目标市场和目标顾客群的需求,将低脂零食定位为高品质、低热量、健康美味的产品。

轻食策划书模版3篇

轻食策划书模版3篇

轻食策划书模版3篇篇一轻食策划书模版一、引言随着人们健康意识的不断提高,轻食逐渐成为了一种受欢迎的饮食趋势。

轻食以低热量、高纤维、营养均衡为特点,能够满足现代人对于健康生活的追求。

本策划书旨在策划一场成功的轻食活动,推广轻食理念,吸引更多人关注和尝试轻食。

二、活动主题“轻食畅享,健康生活”三、活动目的1. 推广轻食理念,提高人们对轻食的认知度和接受度。

2. 展示轻食的美味和多样性,吸引更多人尝试轻食。

3. 促进健康饮食文化的传播,提升人们的健康意识。

四、活动时间和地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[详细地址]五、活动内容1. 轻食展览在活动现场设置轻食展览区域,展示各种轻食食材、制作工具和轻食产品。

邀请专业的营养师和厨师进行讲解,介绍轻食的营养价值和制作方法。

提供样品品尝,让参与者亲身体验轻食的美味。

2. 轻食制作工作坊举办轻食制作工作坊,邀请专业的厨师教授参与者制作简单易学的轻食菜品。

参与者可以亲手制作自己的轻食,提高动手能力和烹饪技巧。

工作坊结束后,参与者可以将自己制作的轻食带走。

3. 健康讲座邀请知名的健康专家进行健康讲座,分享健康饮食的知识和经验。

讲座内容包括轻食的好处、如何合理搭配饮食、如何保持健康的生活方式等。

参与者可以提问互动,与专家进行交流。

4. 互动游戏设置一些与轻食相关的互动游戏,如轻食知识问答、轻食创意设计比赛等。

参与者可以通过参与游戏获得奖品,增加活动的趣味性和参与度。

游戏环节可以设置在展览区域和工作坊区域,让参与者在轻松愉快的氛围中学习和体验。

5. 优惠促销在活动现场推出轻食产品的优惠促销活动,如打折、买一送一等。

吸引更多人购买轻食产品,推广轻食品牌。

可以与相关的轻食商家合作,提供更多的优惠和选择。

六、宣传推广1. 社交媒体宣传在、微博、抖音等社交媒体平台上发布活动信息和宣传海报,吸引更多人的关注和参与。

开展线上互动活动,如抽奖、转发有礼等,增加活动的曝光度和参与度。

低卡零食创业项目计划书

低卡零食创业项目计划书

低卡零食创业项目计划书低卡零食创业项目计划书一、项目概述1.1 项目名称:低卡零食创业项目1.2 项目类型:食品饮料类创业项目1.3 项目目标:打造一款低卡路里、高蛋白、口感好的零食品牌,满足健康饮食的消费需求。

1.4 项目背景:随着人们对健康生活方式的追求,低卡路里的零食需求逐渐增加,市场潜力巨大。

二、市场分析2.1 市场需求:随着生活水平的提高和科技的发展,人们对于健康饮食的关注度也日渐提高。

传统的高糖高脂零食已经难以满足人们健康的需求,而低卡路里零食成为了新的消费热点。

尤其是在年轻人群体中,追求健康的生活方式已经成为了一种时尚。

因此,开发低卡路里的零食产品具有巨大的市场潜力。

2.2 市场规模:随着人们对健康饮食的要求提高,低卡路里零食市场规模逐年增长。

根据市场调研数据显示,目前我国低卡路里零食市场规模已经达到数千亿元。

而且,随着人们对健康生活方式的追求,市场潜力还在不断扩大。

2.3 市场竞争:目前,低卡路里零食市场竞争较为激烈,主要竞争对手有大型食品企业和小型创业公司。

大型食品企业凭借其品牌优势和广泛的销售渠道,在市场中占据较大的份额。

而小型创业公司主要依靠产品创新和差异化经营来获取市场份额。

三、项目内容和核心竞争力3.1 项目内容:本项目主要生产和销售各种低卡路里的零食产品,包括薯片、饼干、膨化食品等。

产品研发将注重低卡路里、高蛋白、口感好等特点,并结合市场需求进行不断创新。

3.2 核心竞争力:(1) 产品创新:通过研发和创新,开发出更多种类的低卡路里零食产品,满足不同消费者的需求。

(2) 品质保证:严格选择食材,并通过严格的生产工艺和质量检测,保证产品的品质和安全性。

(3) 销售渠道:与零售商和电商平台合作,通过多渠道销售,增加产品的市场曝光度。

四、市场营销策略4.1 定位策略:本项目定位为一款健康低卡路里零食品牌,主要面向注重健康生活方式的消费者群体,以年轻人为主要消费对象。

4.2 品牌推广:通过线上线下多平台多方式推广。

低脂产品策划书3篇

低脂产品策划书3篇

低脂产品策划书3篇篇一《低脂产品策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,对于低脂食品的需求也日益增加。

本策划书旨在推出一系列低脂产品,满足消费者对于健康饮食的追求。

二、市场分析1. 消费者对低脂产品的认知度和接受度不断提高。

2. 市场上低脂产品种类繁多,但仍有较大的发展空间。

3. 消费者更关注食品的健康价值,愿意为低脂产品支付更高的价格。

三、产品定位1. 定位为中高端市场,以高品质、健康、美味为主要卖点。

2. 针对不同消费者群体,推出多种口味和规格的产品。

四、产品特点1. 采用低脂、低糖、低盐的配方,符合健康饮食标准。

2. 选用优质原料,保证产品的口感和品质。

3. 产品包装设计简洁大方,方便消费者携带和储存。

五、营销策略1. 制定合理的价格策略,吸引消费者购买。

2. 加强品牌宣传和推广,提高品牌知名度和美誉度。

3. 与超市、便利店等渠道合作,扩大产品销售范围。

4. 开展促销活动,如买赠、打折等,吸引消费者购买。

六、财务预算1. 产品研发费用:[X]万元。

2. 生产设备采购费用:[X]万元。

3. 原材料采购费用:[X]万元。

4. 广告宣传费用:[X]万元。

5. 营销渠道建设费用:[X]万元。

6. 人员工资费用:[X]万元。

7. 其他费用:[X]万元。

总预算:[X]万元。

七、风险评估1. 市场风险:消费者对低脂产品的需求可能不如预期,导致产品销售不畅。

应对措施:加强市场调研,及时调整产品策略。

2. 技术风险:产品研发过程中可能遇到技术难题,影响产品质量和上市时间。

应对措施:与专业科研机构合作,确保产品研发顺利进行。

3. 竞争风险:市场上可能出现类似的低脂产品,导致竞争激烈。

应对措施:加强产品创新,提高产品竞争力。

八、结论篇二《低脂产品策划书》一、策划背景随着人们健康意识的提高,对低脂食品的需求日益增长。

本策划书旨在推出一系列低脂产品,满足消费者对健康饮食的追求。

二、产品特点1. 低脂肪:采用健康的脂肪替代品,确保产品脂肪含量低,符合健康饮食标准。

低脂零食营销策划方案范文

低脂零食营销策划方案范文

低脂零食营销策划方案范文一、背景分析随着生活水平的提高和健康意识的增强,人们对食品的要求也随之提升。

低脂零食作为一种健康、方便的食品选择,受到了越来越多消费者的关注和喜爱。

然而,在市场上竞争激烈的情况下,如何有效地推广和销售低脂零食,成为了企业面临的重要问题。

二、目标群体定位1. 健康追求者:注重饮食健康的中青年人群,特别是拥有一定购买力和健康理念的消费者。

2. 减肥人群:希望通过低脂零食补充能量,控制卡路里摄入的消费者。

3. 家庭主妇:对家人饮食健康有较高要求,将低脂零食作为家庭休闲食品的消费者。

三、竞争优势分析1. 健康原料:选用天然、绿色、高品质的食材,保证低脂零食的健康性和品质。

2. 领先工艺:采用现代化的食品加工工艺,将脂肪含量降到最低,保持食品的口感和风味。

3. 多样化产品线:推出多款不同口味、不同种类的低脂零食,满足不同消费者的需求。

4. 专业认证:取得相关质量安全认证,强化产品品质的可信度和市场竞争力。

四、营销策略和推广渠道1. 品牌定位:树立品牌形象,强调低脂零食的健康、天然、高品质的特点,建立消费者对品牌的信任和认同。

2. 产品创新:不断开发新品种、新口味的低脂零食,保持产品的新鲜感和时尚性,吸引消费者的兴趣和购买欲望。

3. 渠道拓展:与超市、便利店等零售渠道合作,开辟线下销售渠道。

同时,建立线上销售平台,提供方便快捷的购买途径。

4. 资讯发布:通过互联网、社交媒体等渠道,定期发布关于低脂零食的相关资讯,提高品牌知名度和美誉度。

5. 优惠活动:开展促销优惠活动,如买赠、满减等方式,吸引消费者试买低脂零食,并增加回购率。

6. 代言人推广:邀请知名健康专家或明星代言人,加强品牌形象和产品的权威性,提高消费者对产品的信任度和忠诚度。

五、运营和管理策略1. 供应链优化:建立高效的供应链体系,保证原材料的稳定供应和产品的高质量。

2. 品控标准:制定严格的品质标准和质量控制流程,确保产品质量的稳定性和安全性。

低脂甜点策划书3篇

低脂甜点策划书3篇

低脂甜点策划书3篇篇一《低脂甜点策划书》一、策划背景随着人们健康意识的提高,对低脂、低糖食品的需求日益增加。

甜点作为人们喜爱的食品之一,也需要不断创新和改进,以满足消费者的需求。

本策划书旨在推出一系列低脂甜点,以健康、美味为特色,吸引更多消费者。

二、市场分析1. 目标市场主要针对关注健康、追求高品质生活的消费者,包括年轻人、上班族、中老年人等。

2. 市场需求消费者对低脂甜点的需求不断增加,他们希望在享受美味的同时,减少脂肪和糖分的摄入。

3. 竞争情况目前市场上低脂甜点种类较少,竞争相对较小。

但传统甜点品牌也在不断推出类似产品,需要我们不断创新和优化。

三、产品特点1. 低脂使用低糖、低脂的原料,如代糖、橄榄油等,减少脂肪和糖分的摄入。

2. 高纤维添加富含纤维的食材,如全麦面粉、燕麦、水果等,增加饱腹感,有助于消化。

3. 天然原料使用天然食材,如水果、坚果、茶叶等,不添加人工色素、香料等,保证产品的健康和天然。

4. 多样化开发多种口味和款式的低脂甜点,满足不同消费者的需求。

四、营销策略1. 品牌建设打造健康、时尚的品牌形象,通过品牌宣传和推广,提高品牌知名度和美誉度。

2. 产品推广通过线上线下相结合的方式,进行产品推广。

线上利用社交媒体、电商平台等进行宣传销售;线下通过开设实体店、参加美食节等活动,提高产品的曝光度和销售量。

3. 促销活动定期推出促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引消费者购买。

4. 合作推广与健身房、瑜伽馆等健康机构合作,进行产品推广和营销。

五、财务预算1. 原料采购费用2. 生产设备购买和维护费用3. 员工工资和福利费用4. 营销费用5. 其他费用六、风险评估1. 市场风险消费者对低脂甜点的接受程度可能不高,导致市场需求不足。

需要不断进行市场调研和产品创新,以适应市场变化。

2. 技术风险低脂甜点的制作需要一定的技术和经验,需要不断优化和改进生产工艺,确保产品质量和口感。

3. 竞争风险市场上可能会出现更多的低脂甜点品牌,需要不断提高产品竞争力,保持市场领先地位。

减脂零食运营方案

减脂零食运营方案

减脂零食运营方案一、引言随着人们对健康生活的追求和对身材的重视,减脂需求逐渐增加。

然而,减脂饮食通常与限制口味、减少零食摄入等刻板印象相联系。

针对这一困扰,我们公司推出了一系列低热量、高营养价值的减脂零食,以满足消费者在减脂过程中的口腹之欲和营养需求。

本文将探讨如何运营这一减脂零食产品线,以满足市场需求并获得市场份额。

二、市场分析1. 人们普遍对减脂食品的需求增加,特别是更为健康的减脂零食市场。

2. 市场上已有一些竞争对手推出了减脂零食产品,但仍存在需求未被满足的空缺。

三、目标受众1. 追求健康生活的消费者,特别是那些正在进行减脂计划的人群。

2. 对口味和营养价值有较高要求的消费者。

四、产品特点1. 低热量:产品中采用低热量的原材料,以满足减脂需求。

2. 高营养价值:产品中添加了丰富的蛋白质、纤维等营养成分,保持身体健康。

3. 多种口味选择:产品推出多种口味,以满足不同消费者的喜好。

五、运营策略1. 品牌定位:强调产品的低热量和高营养价值,让消费者认识到我们产品的独特之处。

2. 市场推广:利用在线广告、社交媒体等渠道宣传产品,提高品牌知名度和产品曝光率。

3. 团队合作:与健康领域的KOL(关键意见领袖)合作,提升产品的口碑和信誉度。

4. 个性化推荐:通过消费者数据分析,为消费者提供个性化的减脂零食推荐,提高客户满意度和忠诚度。

5. 举办线下活动:比如举办减脂讲座或烹饪课程,吸引潜在消费者参与,建立品牌形象和忠诚度。

六、目标与评估1. 目标:在减脂零食市场中获得5%的市场份额,并提高品牌知名度。

2. 评估标准:销售额的增长、市场份额的占有率、消费者反馈的满意度等指标。

七、结论通过准确把握市场需求、强调产品特点、合理运营策略和准确评估,我们可以在减脂零食市场中取得成功。

通过不断提高产品质量和服务水平,我们能够赢得消费者的信赖和口碑,建立起长期稳定的市场地位。

低热量食品营销策划方案

低热量食品营销策划方案

低热量食品营销策划方案一、背景分析随着现代人们生活水平的提高,对于健康和体形的关注也愈发加重。

低热量食品因其低热量、低脂肪、健康好吃的特点,受到了越来越多人的欢迎。

面对市场上激烈的竞争,本次营销策划旨在制定一套完善的低热量食品推广方案,增加品牌知名度和市场份额。

二、目标群体分析1. 年轻女性群体:年轻女性群体对健康和形体的关注度较高,更注重低热量、低脂肪食品的选择。

2. 健身爱好者:健身爱好者通常追求健康饮食,低热量食品符合其追求的目标。

3. 中老年人群体:中老年人群体也越来越关注健康问题,特别是控制体重和防止肥胖。

三、竞争对手分析1. 美乐乐(Melielu):美乐乐是知名低热量食品品牌,主营产品为低脂奶酪、低糖饼干等,具有一定市场份额和用户基础。

2. 爱佳(AiJia):爱佳主要生产多种低热量零食,口感好、价格优惠,受到消费者的喜爱。

3. 快乐瘦身(HappySlim):快乐瘦身是一家专门经营低热量食品的连锁店,产品丰富多样。

四、目标设定1. 增加品牌知名度:在目标群体中提升品牌知名度和美誉度,打造具有较高竞争力的低热量食品品牌。

2. 提高销量和市场份额:增加销量和市场份额,成为行业领先品牌。

五、推广渠道选择1. 线上推广:通过社交媒体平台,如微博、微信公众号、抖音等,开展品牌宣传,增加用户关注度。

2. 线下推广:与健身房、瑜伽馆等体育健身机构合作,提供低热量食品样品和宣传材料,吸引潜在用户。

六、营销策略1. 产品定位:以低热量、低脂肪、健康口感等优势来定位产品,满足消费者对于健康和美味的需求。

2. 价格策略:制定合理的价格策略,通过价位的亲民化和多样化来吸引不同消费群体。

3. 产品创新:不断推出新品种、新口味,满足消费者对于多样化和个性化的需求。

4. 品牌形象建设:通过产品包装设计、宣传标语、品牌价值观等,塑造积极健康的品牌形象。

5. 促销活动:定期举办促销活动,如限时优惠、买一送一等,吸引消费者试用产品。

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低热量零食藕塘职教园区市场推广营销策划案策划小组:低卡路里创意团队策划人:蒋敏孔莹刘文清缪慧萍吴一凡周梦雅策划时间:2016年4月至6月低热量零食藕塘职教园区市场推广营销策划案前言随着时代的发展,创新是一个永恒的热门话题,逐渐呈现出“年轻化”的趋势。

当代大学生对饮食也追求多样化,要求健康美味又实惠。

本方案就如何将低热量零食在无锡藕塘职教园区推广开,在重点分析竞争对手、营销外部环境、内部环境优劣势等因素的基础上,确立了在藕塘职教园区的业务推广方案,结合职教园的市场机会、威胁、优势、劣势以及本项目的市场现状和优势点,以服务营销和另辟蹊径式的低热量零食为支撑,合理的确定了营销目标,采用创新的营销策略为设计来更好的服务消费者。

通过前期调查与统计出的一系列数据显示,无锡藕塘职教园区对零食的需求较大且处于上升趋势。

而藕塘职教园区有较多的零食店,但是规模较小,缺乏专门供顾客休闲的地方。

因此我们低热量零食店提出,在藕塘职教园区内建设以健康、绿色、低热量、可休闲的,具有一定规模的零食店。

通过校园广播、宣传单,人员推广等多种主题活动以及和学校各大社团合作方式做好前期宣传。

利用社交软件让学生知道低热量零食的最新动态,增加低热量零食的销售渠道。

主要推广低卡路里的零食,通过传单方你麻痹式,宣传低卡路里零食从原料采集到成品的制作过程。

让学生在享受美味的同时也能够保持健康,不需要再为吃零食容易发胖而担心,让你放心吃个够。

同时,低热量零食通过苏信青年,PU平台及几大高校校园网在校内广泛宣传,并采取抽奖、赠送礼品、生日惊喜、满额折价、会员价等促销策略,全方位的占领藕塘职教园区的零食市场,最大限度的提高低热量零食的效益。

目录+一、市场分析 (5)(一)企业的目标和任务 (5)(二)市场现状和策略 (5)(三)主要竞争对手及其优劣势 (6)(四)外部环境分析 (7)(五)内部环境分析 (8)二、营销战略 (10)(一)营销目标/预期效果 (10)(二)市场细分 (11)(三)目标市场分析 (12)(四)市场定位 (13)三、营销策略 (14)(一)产品策略 (14)(二)价格策略 (17)(三)渠道策略 (18)(四)促销策略 (20)四、行动计划 (21)(一)行动计划基本原则 (21)(二)行动计划目标 ..............................................>..21 (三)活动日程安排 . (22)(四)团队概述及成员职责 (23)(五)经费预算 (24)(六)评估程序 (24)附录 (26)附录1:调查问卷........................................ .. (26)附录2:调查问卷统计表附录2:商店LOGO及口号 (28)附录3:分工表 (29)低热量零食店藕塘职教园区市场推广营销策划案一、市场分析(一)企业的目标和任务通过我们调查研究了解到,随着生活条件的不断提高,现在的人是不会对吃的吝啬,只要是健康、绿色的,大家都会选择一试。

而现如今的市场上更是有各类千奇百怪的食品来吸引消费者的注意。

那么如何能在激烈的市场竞争中脱颖而出,我们选择了一款零食——低热量零食。

调查发现在我们无锡藕塘职教园的附近并没有此类零食的店铺。

我们的目标是将低热量零食打入市场,让更多消费者接触到低热量零食,更加了解低热量零食,通过各种营销手段来吸引消费者。

争取在半年内完全打开市场,在市场规模、市场产量、销售收入、利润等方面有一定的突破,希望在两年内开启连锁店铺。

(二)市场现状1、消费群体扩大随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买力的不断提高,休闲食品市场正以稳定的速度在增长,低热量零食的发展也完美的诠释了人们对休闲食品质量、健康各要求的不断提高。

这无疑都昭示着我国低热量休闲食品在未来有着巨大的发展潜力和生存空间。

2、口味形式多样随着人们生活质量的提高,消费者对零食的口味要求越来越高,已有的各类低脂食品将继续向多口味化发展,而各类口味且绿色健康的低热量零食会不断出现,逐步实现营养和健康的均衡是企业创新的基点。

3、提倡健康零食大多大学生通常都爱吃零食,对于我国食品健康问题,各类不同消费者顾虑也比较多,而低热量零食健康、低脂,减去了很多零食里的不好物质,弥补了普通零食的一大缺陷。

4、注重品牌宣传品牌经营是现代企业在日益加剧的市场竞争中重要的营销策略,以品牌来确保市场份额,已越来越成为企业家的共识。

饮品企业通过体验营销等方式树立良好的品牌形象,配合产品开发、销售渠道方面的跟进,辅以广告宣传等公关手段,使企业品牌深入人心。

(三)主要竞争对手及其优劣势运用制定企业战略常用的几种方法来进行低热量零食项目的竞争态势分析如下:低热量零食店现在的无锡藕塘职教园区市场竞争对手主要分两大类:一是无锡藕塘职教园商业街的零食店、超市,二是学校内部的超市。

藕塘职教园商业街的此类店面有5家店。

1、优势分析(1)地理优势:地处藕塘职教园区,周边有近10家学校近10万学生,而且离城镇有一定的距离,市场需求很大,有学生这一固定的消费群体。

与其他零食店相比较,低热量零食店更符合多数学生的心理。

职教园区附近的居民也可过来消费,多了一定的消费人群。

(2)产品优势:低热量零食含有最低卡路里,对广泛学生有着一定的吸引力。

根据调查,有38.1%的消费者关注零食的品种,32.8%的消费者关注零食的价格(见图一)。

可见,消费者重点关注的是零食的品种和价格。

而低热量零食店相对于其他竞争者产品价格较低,品种较多。

另外低热量零食的包装也相对更加精美,受更多消费者喜爱。

图一消费者在意的零食因素比例2、劣势分析竞争对手较多,由于低热量零食店的零食是新产品,产品知名度较低,不能轻易被消费者接受。

并且消费主体是学生,客户资源比较单一,学生的购买时间较少,所以学生寒暑假对低热量零食店负面影响很大。

3、机会分析(1)商业街周围人口多而且年龄都在18到25岁之间,是低热量零食消费的主力军,所以市场消费的潜力十分的大。

(2)消费商业街尽管零食店较多,但多是膨化食品,不利于爱美的同学的需求。

根据调查分析多数学生在享受口感的同时,又不免为发胖而发愁。

而低热量零食中含有较低的卡路里,给学生们提供了身心上的享受。

根据调查,48%的大学生很喜欢低热量零食(见图二),可见大多数学生对于低热量零食的热爱程度较高。

图二消费者对低热量零食的喜爱程度比例图(3)虽然周边已有两家零食店,但是在产品、服务、环境上或多或少存在一些问题,并没有形成知名的大型零食店。

4、威胁分析(1)尚未树立良好的品牌形象。

低热量零食店在无锡藕塘职教园区商业街是不同于其它零食店的零食店,消费者自身也有品牌忠诚度,对该产品不是特别了解。

(2)店面租金不断提高,导致成本投资也在增加。

低热量零食店周围是各大高校聚集地,地理位置较好,所以商家之间在店铺上也会有许多的竞争,“狼多肉少”的竞争导致店铺租金不断提高。

表一低热量零食店SWOT分析表内部因素外部因素优势(S)劣势(W)1、地理位置较好,有固定的消费群体2、产品价格较低,品种较多3、包装精美,含有较低卡1、新产品,知名度较低2、客户资源比较单一3、竞争对手较多(四)项目外部环境分析1、政治环境(political)目前,政府对大学生自主创业提供各方面的保障,如:简化不必要的程序;建立自主创业教育培训中心免费为大学生提供项目风险评估和指导;尽快落实落实国家相关针对大学生创业的税收减免的优惠政策;高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,1年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。

此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税3年。

自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为7万元,并享受贷款贴息。

2、经济因素(economic)随着国家经济的不断发展和生活质量的不断提高,消费者的收入不断提高。

学生的个人可任意支配收入增加,构成了一定的消费能力。

3、自然环境(natural)无锡属北亚热带季风气候区。

夏季盛行东南风,冬季盛行东北风。

春、秋是冬、夏季风交替时期,春季天气多变,秋季则秋高气爽。

由此,该地区提供了充足的阳光和水分。

为低热量零食项目的建立铺下了好的环境基础。

4、社会需求(social)以学生为消费主力军的群体,有着先进的思想观念。

对于高品质的生活有较高需求,从而形成了市场。

现在零食的消费人群广泛,男女老少皆爱。

现在的大学生多数没有宗教信仰,所以低热量零食店的设计就可以遵循简约开放的风格。

(五)内部环境分析1、优势分析(1)地理位置优越低热量零食店地处无锡市藕塘职教园文良路与钱藕路交界处,该路段是职教园的商业街,面朝无锡技师学院大门,相邻的有江苏信息职业技术学院和江南影视学院等学校。

客流量大且均衡。

附近有鸡排店、乐克士、黄焖鸡米饭等众多聚集人气的地方,可以间接为低热量零食拉拢人气。

随着藕塘职教园区的规模不断扩大,预计未来会有更多学校进驻园区,政府规划内的北大青岛设计院也将要进驻职教园区,周边的商业境不断成熟。

因此,需求也会逐年递增。

图三地理位置示意图D处为低热量零食店所处位置(2)产品具有特色低热量零食含有较低卡路里,让学生在享受美味的同时也能够保持健康,不需要再为吃零食容易发胖而担心。

目前,高校学生更容易接受广告和包装的影响,包装物的收藏价值已远远高于食品本身。

包装精美的零食可以作为礼物赠送给朋友,更为贴心。

经营风格:品种多样、口味独特、包装精美。

根据低热量零食店的问卷调查,本店对消费者的需求进行了细分,得出大多数消费者喜欢绿色为主要色调。

在调查的基础之上,除了基本需求,低热量零食店将适时推出新品,追寻消费者的需求。

(3)店面设计独特、颜色温馨低热量零食店内主副通道宽度合理、结构清晰。

店面主要以绿色为主,价目表一目了然,价钱合理、选择方便。

2、劣势分析(1)宣传力度不够根据调查分析,低热量零食在无锡藕塘职教园区知名度并不是很大,并且在文良路低热量零食只有我们一家店,缺少宣传策略和宣传力度。

(2)销售业绩一般低热量零食本着薄利多销的观点,价格比较便宜而且店面租金和商品供货上面投资比较大,因此,总体来说开店初期本店的营业额应该不高。

(3)竞争压力大周围众多的零食店较多,同学一般有自己常去的零食店,对新店一般很少尝试。

虽然一般零食店的零食大多是膨化食品,含有的卡路里较高,但学生都很喜欢其口味,因此会有些学生会不怎么接受低热量零食的口味。

竞争对手在消费群体中已有一定的声望,增加了竞争的难度。

并且有部分人群属于吃不胖的类型,他们不必为身材担心,因此低热量零食对他们的吸引力不大,低热量零食店可能会因此丢失这部分消费群体。

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