江西九江特产简介
九江有什么特产
九江有什么特产九江很多人都去过，大多数去九江的人无外乎是务工或者旅游。
九江是非常适合生活的城市，不管是去九江生活还是去旅游，也可以带回来很多特产。
九江许多特产是非常适合当成礼品送人的，同样具有一定的纪念价值。
外地人去九江的时候也可以询问当地人九江有什么特产?1.庐山云雾茶庐山云雾茶，历史悠久，始于汉代，宋代列为贡茶，为中国十大名茶之一。
"一雨百瀑匡庐水，一峰千态匡庐云"，湿润、飘逸、变幻多姿的云雾和充沛的雨水，使庐山云雾茶的生产环境得天独厚。
故所产茶叶品味兼优，素以"香馨、味厚、色翠、汤清"等特色而享誉国内外，独具益思、明目、止渴、利尿、消食、防病等功效，是茶中不可多得之珍品。
庐山大寺脑，孤山突兀，土质肥沃，终年云雾缭绕，过去曾为高僧道士修身养性之所。
"高山蕴云雾，云雾蓄好茶"，大寺脑茶叶别具风味，君之一品，回味无穷，茶香四溢，会使你爱不释杯，喝了还想喝。
2.湖口豆豉"豆豉"是一种传统的大豆制品，它不仅是极好的菜肴佐料，而且还有许多药用价值。
明代李时珍《本草纲目》认为："黑豆性平，作豉则温，既经蒸煮，故能升能散，得葱则发汗，得盐则止吐，得酒则治风，得韭则治痢，得蒜则治血，炒熟则又能止汗，亦麻黄根节之义也。
""湖口豆豉"分甜豆豉、汁豆豉、五香豆豉三种，其中五香豆豉最为人们喜爱。
它以上等黑豆为原料，并用清澈见底的鄱阳湖水洗去黑豆霉衣，加上传统精湛的制作工艺，使其色、香、味俱佳。
它是餐厅、家庭必备的调味品之一。
3.瑞昌山药山药为瑞昌的特产，味甘，性温平，蕴含十多种人体所需要的营养成分，耐冬令时节滋补养颜之保健佳品，男女老幼皆宜。
其性可入脾肺肾三经，具有滋阴壮阳美容等功效，伴以鱼、肉烹制的菜肴，其色白、味鲜、爽嫩可口，常食之，可令您永葆青春魅力，焕发生命光彩。
实乃纯正天然绿色食品。
九江茶饼市场分析报告
九江茶饼市场分析报告及策划书JIUJIANGCHABING艺术学院A0943陈韵06九江茶饼调研报告引言：调研时间：2022年5月3日,调研地点"九江市沃尔玛超市，调研产品：九江本土特产，九江茶饼，调研范围:九江茶饼在各大超市的经营价格，产品种类，包装类型，货架摆放位置，我重点调查了九江茶饼的产品种类，发现在九江茶饼在种类上缺乏多样性，大部分的价格较为廉价,没有发现包装较为华丽的高档产品。
个人认为茶饼作为茶余饭后的副食的同时,更加需要一些包装精美，口味缤纷，针对不同消费人群的产品投放市场以作为逢年过节的馈赠佳品。
一，九江茶饼的简介：九江茶饼，又名浔阳楼茶饼，起源于宋朝庐山区姑塘镇；繁荣于明清时期九江、星子皆盛产;昌盛于现代，2002年6月9日朱总理品尝九江茶饼后，将九江的茶饼带回北京。
亦为贡品。
九江茶饼是江西四大糕点之一，采用传统配方；它选浔阳楼桂花茶饼用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料。
采用传统工艺和现代技术研制而成。
宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉：“小饼如嚼月,中有酥和饴。
”其色泽金黄，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特点。
由于散发着茶油的清香，丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，故被人们称为“四香合一"的茶食精点。
其营养丰富，易消化，老少皆宜,久食易色，已成为旅游市场中最佳食品之一，目前已有浔阳楼茶饼等品牌的茶饼生产优秀企业。
二，生产情况:九江本地的茶饼生产厂家有很多,个人觉得做得比较好的是九江县美乐食品厂生产的茶饼。
九江县美乐食品厂位于风景秀丽的庐山脚下，九江市九江县。
是省内大型食品制造厂家之一、公司始创于1999年，主要从事月饼、茶饼、发饼等烘焙类、糕点类食品的生产和销售。
厂区面积2600平方米，员工几十名。
在沈国柱先生的带领下,美乐长以“安全第一，预防为主，保质保量，开拓进取”为愿景，以市场为导向，以服务社会为经营理念，不断创新，提升管理水平，提高产品质量,公司还引进香港华美食品厂的管理理念、CS顾客满意系统及充满生命力的企业文化和先进的企业管理理念，使(庐缘）食品品牌很快就成为了省内食品行业的优秀品牌，以及各大零售卖场的重要供应商。
江西十大小吃
江西十大小吃江西是一个有着丰富美食文化的省份，拥有着众多美味的小吃。
在江西人的生活中，美食扮演着重要的角色，尤其是十大小吃更是当地人引以为傲的特色之一。
以下将介绍江西省的十大小吃，让我们一同领略江西的美食文化。
一、赣南脆皮鸭赣南脆皮鸭是江西赣州地区的特色小吃之一，也是赣南地区的名菜。
它利用传统的烧鸭技法，将鸭肉制成脆皮，肉质鲜嫩，外皮酥脆，色泽金黄。
吃之前，可配以酱料和蒜泥，口感更佳。
二、南昌米粉南昌米粉，是江西南昌地区的特色小吃，其主要原料是纯正的大米。
以精选的大米磨制成粉，再用科学的发酵工艺制作而成。
南昌米粉受到了广大市民的喜爱，因为它细嫩爽滑，有着独特的口感，配上特色的调料，令人食欲大增。
三、九江烤鱼九江烤鱼是江西九江地区的特色小吃之一。
选用新鲜的鱼类制作而成，先将鱼去鳞、去内脏，然后用特制的酱料腌制，最后放到特制的烤炉中慢慢烤制。
烤鱼肉质鲜美，香味扑鼻，是九江地区一大特色美食。
四、新余豆皮糖新余豆皮糖是江西新余地区的传统小吃，也是当地的特色糖果。
它采用优质豆类制成糊状，加入适量的糖制成，再加工而成。
豆皮糖质地细腻，口感软糯，甜度适中，风味独特，是江西地区的一大美食。
五、景德镇瓜子景德镇瓜子是江西景德镇的特色小吃，以瓜子为主要原料制成，入口酥脆，味道香甜。
景德镇瓜子由于其形状和颜色独特，常常被人们作为礼品馈赠，也是江西的一大特色零食。
六、吉安香菇鸡吉安香菇鸡是江西吉安地区的特色小吃，选用当地的土鸡和新鲜香菇为主要原料，烹制而成。
这道菜品的风味独特，鸡肉鲜嫩多汁，搭配上香菇的特殊香气，口感十分美妙，是吉安地区的一道名菜。
七、抚州酸辣粉抚州酸辣粉是江西抚州地区的传统小吃之一，以红薯粉为主要原料，加入酸菜、辣椒等调味料制成。
抚州酸辣粉的特点是辣中带酸，香辣可口，给人一种独特的味觉体验。
这道小吃一直以来都深受当地人民的喜爱。
八、宜春臭豆腐宜春臭豆腐是江西宜春地区的特色小吃。
臭豆腐的制作工艺特别，豆腐经过特殊的发酵工序，使其有独特的香气和口感。
九江简介介绍
02 曾为江州、浔阳等历史名城
九江的特色
九江是长江流域重要的港
01 口城市
拥有丰富的自然景观和人
03 文景观
以庐山、鄱阳湖等风景名
02 胜区著称
以瓷器、茶叶等特色产业
04 闻名
02
九江的文化与旅游资源
文化遗址与博物馆
01 庐山白鹿洞书院
中国四大书院之一，是宋明时期全国著名的教育 、学术交流机构，对弘扬中华文化起到了重要作 用。
02
九江烤鱼
九江烤鱼是当地的特色美食，选用新鲜的鱼类烤 制，配以各种调料，口感鲜美，是游客必尝的佳
肴。
03
九江的经济与产业
农业与农产品加工业
农业
九江的农业较为发达，拥有丰富的农业资源和多样的农作物种植。水稻、小麦、棉花、油菜等 是九江的主要农作物，同时九江还积极发展果树、茶叶等特色农业。
农产品加工业
九江国家级科技园区是江西省重点发展的科技园区之一，聚集了 一批科技创新企业和研发机构。
创新创业扶持政策
九江市政府出台了一系列扶持政策，鼓励创新创业，为科技企业和 创新人才提供良好的发展环境。
技术转移与成果转化
九江重视技术转移和成果转化工作，设立了技术转移机构和科技成 果转化基地，推动科技创新与产业发展的融合。
九江简介介绍
汇报人：文小库
2023-12-08
目录
• 九江概述 • 九江的文化与旅游资源 • 九江的经济与产业 • 九江的教育与科技 • 九江的社会与环境 • 九江的未来展望
01
九江概述
地理位置
九江位于江西省北部 01
长江与鄱阳湖交汇处 02
毗邻武汉、长沙等城市 03
九江的特色美食的介绍作文
九江的特色美食的介绍作文朋友们！今天我要带你们走进九江，去尝尝那里超级有特色的美食。
九江啊，那可是个美食宝藏地呢！先来说说九江的萝卜饼吧。
这萝卜饼看起来普普通通的，就像个小面饼，但你可别小瞧它。
刚出锅的萝卜饼，那香味能直接钻进你的鼻子里，勾得你直流口水。
它的外皮烤得金黄酥脆，就像穿了一层黄金甲，咬上一口，“嘎吱”一声，那声音可美妙了。
再咬深一点，里面的萝卜丝就露出来了，萝卜丝软软的，带着清甜，还混合着各种调料的香味，吃起来又清爽又解馋，就像在嘴里开了一场小小的美食派对。
我每次路过卖萝卜饼的小摊，都忍不住要买上几个，边走边吃，那感觉，真是太爽了。
还有九江的鄱阳湖大闸蟹呢！这大闸蟹啊，可是九江的水中骄子。
到了吃蟹的季节，你看那大闸蟹，一个个张牙舞爪的，好像在说：“我可美味啦，快来吃我！”把大闸蟹蒸熟之后，那颜色红得诱人。
轻轻掰开蟹壳，满满的蟹黄就露了出来，就像金色的宝藏一样。
蟹黄吃起来油润鲜香，那浓郁的味道在舌尖上散开，就像一场华丽的味觉舞蹈。
再看看蟹肉，白白嫩嫩的，一丝一丝的，吃起来特别鲜甜，就像刚刚从鄱阳湖的水里捞出来直接放进嘴里一样新鲜。
吃鄱阳湖大闸蟹的时候，最好配上一点姜醋汁，那既能去腥，又能让蟹肉的鲜味更加突出，真的是人间美味啊。
九江的炒米粉也不能错过。
这炒米粉可是九江人的日常最爱之一呢。
米粉细长细长的，在锅里和各种配菜一起翻炒。
厨师拿着锅铲就像个魔法师一样，左翻翻右炒炒。
米粉炒得油光发亮，每一根都裹满了酱汁。
配菜也是丰富多彩，有肉丝、豆芽、青菜等等。
吃的时候，你能感受到米粉的爽滑，“哧溜”一下就滑进嘴里了。
肉丝嫩嫩的，豆芽脆脆的，青菜甜甜的，各种口感在嘴里碰撞，就像一场热闹的音乐会。
而且这炒米粉很管饱，吃一碗下去，能让你活力满满地过一上午或者一下午呢。
最后再讲讲九江的艾米果吧。
这艾米果是用艾草和糯米做的，看起来绿绿的，特别可爱。
它的口感很特别，既有糯米的软糯，又有艾草的清香。
咬一口下去，软软糯糯的，就像在吃一团绿色的云朵。
九江特色美食
九江特色美食九江是一座有着2200多年历史的江南名城。
九江有“九派浔阳郡，分明似画图”之美称。
下面就一起来看看它的特色美食都有些什么吧。
九江特色美食：九江桂花茶饼江西四大糕点之一，它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料制成，茶饼呈金黄色，皮薄如纸，具有“小而精，薄而脆，酥而甜，香而美”的特色。
九江特色美食：都昌米饺以大米为原料做成皮，五花肉做成馅的饺子。
作为地道的都昌人应该对它不会陌生，逢年过节，家家户户都会做米饺。
九江特色美食：石鱼炒蛋庐山地区的特色菜肴，以庐山特山的石鱼为主料制成，营养丰富，色泽鲜黄，味鲜嫩，柔润爽口。
九江特色美食：豆参煮鱼头“豆参煮鱼头”为百姓菜，加入的配料也是花样多多，好辣的人自然加入辣椒，开胃的人自然加入生姜、大蒜，喜甜的人还要加点白糖。
九江特色美食：萝卜饼萝卜饼是江西省九江市的汉族传统名吃，以发面、酥面为皮，包入萝卜、丝馅，煎制而成。
成品多当地人的特色早餐，就着稀饭、豆浆或者牛奶一并食用，别有一番风味。
九江特色美食：修水哨子修水哨子是江西省九江市修水县一种历史悠久而富有特色的汉族传统名点。
以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料，馅以地方特色小料，依传统工艺精制而成，纯系天然，清香绵柔，营养丰富，入口即化，实为饮宴馈赠之佳品。
九江特色美食：九江桂花酥糖九江桂花酥糖是九江的汉族传统名点。
其色乳白，质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点;并且有润肺、健胃、止咳的功效。
是一种深受游客，尤其为妇孺老幼所喜欢的风味食品。
九江特色美食：清水岩煎饺清水岩煎饺做工讲究。
饺子皮有韧性，口感好，皮薄可照见光，但煎后又不烂。
起锅时将饺子倒扣于盘中，饺子一个个金黄色，但黄而不硬、香而不焦，看了就让人顿感食欲倍增，用牙一咬又香又软又爽口。
九江特色美食：糯米水子糯米水子是九江民间过早的营养食品。
这种食品吃起来甜甜在的，较清淡，糯米水子吃在嘴里滋软软很有味道，而鸡蛋和酒糟桂花浓浓的香味更是诱人。
九江桂花茶饼
九江桂花茶饼
九江桂花茶饼，是江西九江传统名产，起源于宋朝庐山区姑塘镇，繁荣于明清时期。
传说北宋时期，在江西九江有一位姓陈的南康人，开了一个茶坊，他精心将桂花、饴糖、芝麻、面粉等原料，和以茶油等，经制皮、拌馅、成型、烘烤等多项工艺，从而制成一种圆形，皮薄如纸，中部略凸，色泽金黄、大小均匀的小饼，称为九江桂花茶饼，此饼具有“小而精,薄而脆,酥而甜,香而美”的特色。
宋代大诗人苏东坡曾赞誉九江桂花茶饼“小饼如嚼月，中有酥和饴”。
到明清时期，茶饼进而作为一种糕点由原茶坊生产，转向作坊，进行专门生产。
同时，对其生产工具，配料做了必要改革。
解放后，身怀绝技的老师傅成立了食品生产合作社，九江市食品厂用机械化代替了手工操作，但仍保持了传统特色，至今脆酥爽口，余香不绝，深受大众喜爱，并远销中外。
九江美食介绍特色美食作文
九江美食介绍特色美食作文说到九江，大家一定想到了那些让人垂涎欲滴的美食吧！要我说，九江的美食真是让人吃了还想再吃。
走在九江的大街小巷，随处可见那飘散的诱人香气，让人心动不已。
最值得一提的当然是九江的米粉了！这米粉可真是九江的明星美食。
一碗热腾腾的米粉，汤底浓郁，辣得刚刚好。
粉条滑溜溜的，吃一口就能让人感受到那种爽口的快感。
还有那独特的卤水味道，真是让人欲罢不能。
每当我在九江街头看到小摊贩卖米粉，总是忍不住多买一碗。
然后就是那让人赞不绝口的九江烧饼。
这个烧饼的外皮酥脆，里面却是柔软的。
吃上一口，外焦里嫩的感觉，真是让人陶醉。
特别是刚出炉的时候，热乎乎的，简直是美味的极致。
搭配上一杯豆浆，那可真是完美的早餐组合了！九江还有一道美食特别值得一提，就是九江的酥饼。
它的酥皮特别脆，每一口都能吃到丰富的口感。
里面的馅料丰富多样，有豆沙的、红枣的、甚至还有肉馅的。
每一种口味都有自己的独特风味，让人吃了还想再来一口。
再说说九江的鱼头豆腐汤，这可是九江的经典美味了。
鲜嫩的鱼头和嫩滑的豆腐，搭配上浓郁的汤底，每一口都是满满的幸福感。
那汤底的味道浓烈却不油腻，鱼头的肉质鲜美，让人吃了简直是大快朵颐。
还有一个不能忽视的就是九江的茶叶蛋。
这个茶叶蛋的卤水味道特别入味，每一口都能感受到浓厚的茶香和卤香。
蛋白已经完全被卤水渗透，吃起来特别有味道。
尤其是搭配上一杯啤酒，那真是绝配！总的来说，九江的美食真是让人感到惊艳，无论是街头的小摊，还是大排档，都有让你心动的美味。
吃过这些美食后，你会发现九江不仅仅是一个有着美丽风景的城市，更是一个让你留连忘返的美食天堂。
每次走在九江街头，我都觉得，吃遍九江的美食真的是一种极致的幸福感。
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名称：庐山云雾茶（古称“闻林茶”）
产地：中国江西庐山。
历史：云雾茶始于晋代，唐朝时已闻名于世，迄今已有1000多年的历史。
据《庐山乃志》记载：“晋朝以来，寺观庙宇僧人相继种植。
”相传，庐山云雾茶最早是一种野生茶，后来林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。
他曾以自种自之茶款待好友，常话茶吟诗，叙事谈经，通宵达旦。
到了唐代，庐山之茶已很出名了。
长松树下小溪头，斑鹿胎中白布裘。
药圃茶园为产业，里糜林鹤是交游。
这是唐代大诗人白居易在庐山香炉峰下辟园植茶种药时写下的诗句。
宋代，庐山名茶被列为进献皇帝的“贡茶”。
成因：因庐山多云雾，故取名“云雾茶”。
庐山在江西省北部，北临长江、南面鄱阳湖，群峰挺秀，林木茂密，泉水涌流，雾气上升，蔚成云雾。
由于云雾弥漫、空气中温度大，光照透过云层照在植物上，非常有利于茶叶的芳香物质合成，有“色香幽细比兰花”之喻。
成份：云雾茶所含有益成分高，茶生物碱、维生素C含量都高于一般茶叶。
特点：它芽壮叶肥、白毫显露、色翠汤清、滋味浓厚、香幽如兰，饮后解渴提神，有利于增进人体健康。
这种茶似龙井，可是比龙井醇厚；其色金黄象沱茶，又比沱茶清淡，宛如浅绿色碧玉盛在杯中。
故以“香馨、味厚、色翠、汤清”而闻名于中外。
工艺：庐山云雾茶采摘期在四月下旬或五月上旬，要求只采初展的一芽一叶，长度不超过三厘米。
采回后先剔出紫芽和病叶，然后摊于阴凉通风处四至五小时，再进行炒制。
庐山云雾茶的加工制作十分精细，要经过杀青、揉捻、初干、搓条、再干等五道工序方可完成。
每道工序都有严格要求，如杀青要保持叶色绿翠；揉捻要用手工轻揉，防止细嫩断碎；搓条也用手工；翻炒动作要轻。
这样才能保证云雾茶的品质优佳。
名称：麻姑绿茶
产地：中国江西南城。
成因：麻姑绿茶，茶树大多生长在800至1000公尺的云雾山中，故又称“麻姑云雾茶。
” 麻姑山位于江西南城县城西南约五公里处，据《名山志》记载：“中国有三十六洞天，七十二福地，分布九州四海，只独有麻姑山，既有洞天又有福地，秀出东南。
”麻姑绿茶便产于此山的山巅，山上植被覆盖良好，气候温暖湿润，日光照射时间短，是茶树生长的最佳环境。
由于采制工艺精湛独到，制出的茶质地优良，冲泡后汤色翠绿，饮后齿颊留芳，令人心旷神怡。
古人黄堂有诗云：“全炉伏火长烧药，宝鼎浮烟旋煮茶”。
由此可见，麻姑绿茶在历史上已有盛誉。
典故：关于麻姑绿茶的由来，民间流传着一个有趣的故事：相传，东汉时期，有一麻姑仙女得道于此，常常在山间亲手采摘细嫩茶叶，用麻姑山仙泉“一杓之多”的泉水煮以待客，于是，后人称麻姑绿茶为“仙茶”。
这个故事是一种传奇说法，无据可考。
名称：婺源绿茶（简称“婺绿”）
产地：中国江西婺源。
成因：婺源县地处赣东北山区，为怀玉山脉和黄山山脉环抱，地势高峻，峰峦耸立，山青水秀，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，最适宜栽培茶树。
这里“绿丛遍山野，户户有香茶”，是中国著名的绿茶产区。
历史：婺源绿茶历史悠久，唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。
《宋史·食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶“绝品”之一。
明清时代，曾列为向朝廷进献的“贡茶”。
明朝时，婺源县每年进贡的茶叶2500公斤左右。
“婺源绿茶”从十八世纪开始就已进入国际场，乾隆年间，外销到英国；咸丰年间，婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号，共制绿茶数千箱运往香港销售，获利极丰。
“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。
光绪年间，茶商俞杰然建“祥馨实业花园”，种植珠兰，茉莉数千盆，为窨制花茶用。
品种：婺源茶叶，品种繁多，质量上乘。
著名品种有“上海州”、“大叶种”、“小叶种”、“圆叶种”、“长叶种”等等。
特点：叶质柔软，持嫩性好，芽肥叶厚，有效成分高，宜制优质绿茶。
选用“上海州”良种茶叶为原料，精心制作而成的“茗眉“茶，香气清高持久，有兰花之香，滋味醇厚鲜爽，汤色碧绿澄明，芽叶柔嫩黄绿，条索紧细纤秀，锋毫显露，色泽翠绿光润。
工艺：婺源绿茶是以“清明后采摘的一芽二叶为原料，经过杀青、造型揉捻、分段干燥、分筛梗、风选、拼配等工序精制而成。
奖项：所制花茶曾获南洋劝业会金牌奖。
茶商俞爷清精制的“珠兰龙井”在英国赛会上荣获一等奖。
婺绿名品有珍眉、贡熙、珠茶等。
珍眉一级1982年获商业部颁发的优质产品证书。
名称：宁红茶
产地：中国江西修水。
成因：修水古称定州，所产红茶取名“宁红茶”，亦称宁州工夫红茶。
修水县位于江西省西北部，修水上游，邻接湖北、湖南两省。
这里山林苍翠，土质肥沃，雨量充沛。
每年春夏之间，云凝深谷，雾绕奇峰，蔚为奇景，雨过乍晴，阳光疏落，这种气候环境非常有利于茶树的生长，为宁红茶生长创造了得天独厚的条件。
历史：远在唐代时，修水县就已盛产茶叶，生产红茶则始于清朝道光年间，到十九世纪中叶，宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。
特点：据《茶叶全书》记载：“宁红外形美丽紧结，色黑，水色鲜红引人，在拼和茶中极有价值。
”“宁红”素以条索紧结秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽乌润，香味持久，叶底红亮，滋味浓醇的特色而驰名中外。
奖项：1914年，宁红茶参加上海赛会，荣获“茶誉中华，价甲天下”的大匾；1983年，荣获对外经济贸易部颁发的品质优良荣誉证书；1984年，被评为江西省优质产品。