一碗捞面条
一碗捞面条
到洛阳出差一周了。
下午忙完，我便决定回趟老家。
夕阳余光游走在城市楼房的轮廓中，呆板大街上车来人往。
我不喜欢城里的热闹，会吓跑夕阳，家里这时候，风是轻的，田野是静的，夕阳是害羞的。
大巴车只到镇上，离老家还有十里路。
一下车就听到有人喊我，是父亲。
父亲一手接过我行李，一手拿着手机说话：“接到了，接到了，我们就回来。
”说罢把电话递给我。
电话里母亲问我晚饭想吃什么，我说：“妈，我想吃你擀的捞面条。
”
门前小土坡在夜色下显得有些陌生而拘谨，似乎把我当成远方客人。
得知我要回来，一进门就看到母亲正朝着门口快步走来，她打量着我一直笑，拉我进屋。
“快坐下，坐车很难受吧？”母亲像个得到心爱玩具后的孩子般兴奋，我便坐在沙发上。
“去洗洗手吧，一路上出汗多”，我刚要起身，母亲又赶忙示意我别动，对我说：“我给你端来，你别起来。
”不等我回话，转身到院子里了。
母亲端来水，递给我毛巾，转身又小跑着到厨房去了。
我知道母亲在给我做捞面。
记得初中时候一天上午放学，由于母亲忙农活做饭晚了，我一生气准备不吃饭就上学去。
母亲也是这样让我坐着，转身小跑到厨房为我做捞面。
吃了无数次母亲做的捞面，但从没认真看过她擀面条的样子。
想到这里，我轻轻来到院子里，厨房门开着，我站在离厨房几米远的地方，正好可以看到母亲。
厨房里装的还是以前那种白织灯，夜色包围下加上腾空的水蒸气，白织灯散发的昏黄光线显得有点力不从心。
母亲就在灯下，正用擀面杖擀面，擀面杖很粗大，她似乎要用很大的力气。
面团在前后滚动的擀面杖下由崎岖粗糙变得慢慢平整，终于像一张纸一样平铺在案板上。
就像从小到大我走过的路，多少荆棘坑洼，都被母亲用双手铺平。
我想母亲以前肯定也是这样擀面条，唯一变化的是她双手，曾经也是白嫩光滑，如今粗糙布满老茧。
母亲突然抬头看到我了，急忙出来，问我是不是饿的受不住了。
我慌忙之间连句完整的话也说不出，只对她摇摇头，不再看她，一个人回到屋里，坐下等着。
不一会母亲就端着一大碗捞面走进来，我起身要去接，她大叫：“你别动，碗很烫。
”我便又坐下来。
她把碗放在我面前，递给我筷子，催着我赶紧吃。
母亲总是这样，吃饭时候总要催促我趁热吃。
以前听到她催，心里总是一阵怨气，偏慢吞吞不紧不慢，任由她唠叨。
今日我却拿起筷子，夹起面条送到嘴里。
“别那么大口，小心烫着。
”
我点点头。
“对对，放点醋，这样好吃，我去拿。
”
她转身去厨房拿来醋，给我碗里倒。
“怎么样，淡不淡，再放点盐？”
我摇摇头。
“吃肉啊，那是我专门放面里的，快吃！”
我夹起一块肉吃在嘴里，她这才算满意，站在一边看我吃。
我没有劝母亲去吃饭，因为我知道，我没吃完，她不肯去。
一碗面吃完，汗水顺着脸颊淌下，这捞面味道，一半在嘴里，香而纯，另一半在心里，有点酸楚。
一小滴液体流进嘴里，涩涩的，咸咸的，不知道是汗，还是我眼角渗出的泪。
天津捞面的做法详细图文教程
天津捞面的做法详细图文教程面条是我国北方地区的主食，这道天津风味的捞面做法，营养全面，美味可口，赶紧学起来吧。
下面一起来看看天津捞面的做法介绍，希望对你有帮助!制作天津捞面的食材天津捞面的做法步骤1.香菇焯水，熟后捞出切片。
待用。
2.土豆切丁，待用3.面筋、豆干切片，腐竹切小段，待用4.3个鸡蛋入锅，成形铲成碎块。
取出待用5.肉片炒熟，取出待用6.葱姜暴锅，放木耳、土豆入锅炒片刻，加水没过，炖烂。
7.分别加入腐竹、香菇、虾、鸡蛋、肉。
至开锅后1-2分钟。
8.压面机自制面条，水烧开下锅煮熟既可。
面条好吃的做法推荐汤面番茄鸡蛋面食材：鸡蛋、番茄，香葱，辣椒油、食盐、香油等。
做法：1..锅里加油加热，倒入打好的蛋液，迅速翻炒捣碎。
鸡蛋炒熟后加入番茄，加适量水煮开，做汤用。
2.锅中加清水足量，大火烧开，放入面条煮熟，捞起备用。
3.把煮好的番茄鸡蛋汤加入到面条内，根据个人口味加入辣椒油、香葱即可。
凉面西川凉面食材：面条，芝麻酱，香油，蒜泥，糖，辣椒油，食醋，花椒粉，味精，食盐，炒花生、黄瓜丝等。
做法：1.将锅中放足量的水，大火烧开，放入面条煮至7分熟，捞起，。
放入清水中退温，再捞起沥干，放进碗中备用。
2.将芝麻酱、香油、蒜泥等调料加入一个碗中，做好调味料，淋在面条上，搅拌均匀，撒上一些炒花生、黄瓜丝即可。
拌面武汉热干面食材：面条、胡萝卜。
芝麻酱、甜面酱、豆瓣酱、鸡精、香辣味粉、白胡椒粉、葱花等。
做法：1.大火烧开锅中的水，放入面条，用筷子挑散，煮熟(要有点硬心)捞起沥干，加油散晾凉。
2.胡萝卜洗净，切成小丁，放入滚水中氽烫熟，捞出沥干水分。
3.芝麻酱倒入碗中，加入芝麻香油搅匀，再加入少许开水，继续搅拌，芝麻酱干了后，再加入少许开水搅拌，反复几次至芝麻酱成稀糊状。
4.在澥开的芝麻酱里加入甜面酱、豆瓣酱、鸡精、鲜辣味粉、白胡椒粉调匀成酱料。
5.面条盛入碗中，加入酱料，撒上胡萝卜丁和香葱花拌匀即可食用。
捞面和其他面食(如拉面、刀削面)有何区别？
捞面和其他面食（如拉面、刀削面）有何区别？随着中国饮食文化的日益多样化，面食作为中国人饮食中不可或缺的一部分，各种面食在市场上纷纷推出。
在众多的面食中，捞面、拉面以及刀削面是备受欢迎的几种类型。
虽然它们看起来很相似，但实际上却存在着一些区别。
下面，就让我们一起来详细了解一下各种面食的区别吧。
一、捞面，又称拌面，是一种以面条为主料，加入各种配料，用”捞”的方式搅拌均匀的面食。
它的特点在于面条中含有丰富的汤汁，与其他面食相比更加注重口感和湿度。
捞面的面条柔韧而滑嫩，汤汁醇厚且浓香，让人回味无穷。
1. 口感丰富多样：捞面的主要特点之一在于其口感的丰富多样性。
面条有时可以是软糯的，有时可以是弹牙的，根据不同地区和个人口味的变化而有所不同。
2. 配料丰富多样：除了面条本身，捞面还会加入各种配料，例如叉烧、油条、豆芽等等。
这些配料不仅为面条增添了风味，还使得整体口感更加丰富。
3. 调味品浓郁：捞面会加入各种调味品，如酱油、花生酱等，使得面条的味道更加浓郁。
二、拉面拉面是一种源自中国的传统面食，经过漫长的发展，现在已经成为了具有独特地位的日本美食。
与捞面相比，拉面在制作方法、口感和风味上都有所不同。
1. 制作方法独特：拉面与捞面最大的不同之一在于制作方法的独特性。
拉面制作时采用手工拉面的方式，面条制作出来形状饱满而有弹性。
2. 口感鲜美：拉面的特点之一在于口感的鲜美。
面条劲道有嚼劲，汤汁丰富浓郁，使得整碗面食更加美味可口。
3. 特色调味品：拉面配以特制的汤底和调味料，如豚骨汤、醤油汤等，使面条的味道更加独特。
三、刀削面刀削面是中国传统面食中的一种独特类型。
制作刀削面的过程中，面团在师傅娴熟的刀法下被削出片状的面条。
刀削面的独特之处在于面条的形状。
1. 面条宽厚：刀削面的最大特点在于面条的宽厚。
由于面条被切削过程中不断向下压扁，使得面条宽度较大，口感更加丰富。
2. 汤汁丰富：刀削面通常搭配丰富的汤汁，使得面条入口有滋有味，各种味道相互交融。
家常捞面条的做法
家常捞面条的做法
夏天人体出汗严重，可以适当来点咸汤补给，西红柿是最佳的汤料选择，新鲜又好味，和面条搭配，一餐有声有色的解决了。
下面小编为你整理了一些家常捞面条的做法。
家常捞面条的配料
西红柿120g 洋葱60g 鸡蛋50g面条200g辅料油适量盐适量水适量
家常捞面条的做法步骤
1.起油锅，下西红柿块翻炒。
2.超出浓汤。
3.加水炖煮。
4.下洋葱粒调味。
5.下蛋液煮成型，加盐提味即可。
6.另一只锅煮面。
7.面条捞出，淋上汤汁，即可食用。
家常捞面条的其他做法
1剩下的一点剩菜番茄炒鸡蛋，正好够一碗面的卤。
2.干面条2两备用
3.水烧开后，加入干面条，搅拌
4.大火煮3分钟，面条变白熟了，捞出
5.把面条拌入番茄炒鸡蛋菜卤中，拌匀即可。
2021-2022学年-有答案-江西省抚州市南城县八年级(上)期中语文试卷
2021-2022学年江西省抚州市南城县八年级（上）期中语文试卷一、语言知识及其运用1. 下列字形和加点字注音全部正确的一项是（）A.悄然（qiǎo）诘责殚精竭虑（dān）眼花缭乱B.炽热（zhì）仲裁杳无信息（yǎo）抑扬顿挫C.佃农（diàn）锃亮不辍劳作（chuò）成惶成恐D.镌刻（juān）燥热深恶痛疾（è）藏污纳垢2. 下列句子加点词语使用不正确的一项是（）A.“百善孝为先”，我们孝敬父母要和颜悦色，常怀感恩之情。
B.五个瀑布依山而下，颇为壮观；其中第五瀑布最美，给人鹤立鸡群之感。
C.人民解放军英勇善战，锐不可当，一举歼灭抵抗之敌。
D.报告团成员中除了勇于创新的敬业英雄，还有任劳任怨的孝老爱亲模范。
3. 下列句子没有语病的一项是（）A.他如果不能实事求是地处理事情，从事的事业就会受到损失。
B.专利申请的持续快速增长，表明公众的专利意识和研发水平不断提高。
C.授奖仪式每年于12月10日诺贝尔世一周年纪念日在瑞典和挪威举行。
D.老人那清晰的思路、开朗的性格、乐观的情绪以及坚定的信心，深深地感染了我们。
4. 下列句子组成语段顺序排列正确的一项是（）①对一个企业和团体来说，诚信既是一种“形象和品牌”，也是一种信誉，更是一个企业兴旺发达的基础。
②对一个国家和政府来说，诚信既是一种尊严的体现，也是一种力量，更是一个国家国际信誉的标志。
③对一个人来说，诚信既是一种品质和信念，也是一种责任，更是一种崇高的“人格力量”。
④“人无信不立，业无信不兴，国无信盛”。
A.①②③④B.④③①②C.④③②①D.④①②③5. 改句与原句意思不相同的一项是（）A.原句：在当时条件下，我们国家要制造出“两弹一星”是很困难的。
改句：在当时条件下，我们国家要制造出“两弹一星”，不是很容易的。
B.原句：他的性格，在我的眼里和心里是伟大的，虽然他的姓名并不为许多人所知道。
改句：虽然他的姓名并不为许多人所知道，但他的性格，在我的眼里和心里是伟大的。
一碗捞面条阅读理解答案第四自然段
一碗捞面条阅读理解答案第四自然段一碗捞面条①到洛阳出差一周了。
②下午忙完，我便决定回趟老家。
夕阳余光游走在城市楼房的轮廓中，呆板的大街上车来人往。
我不喜欢城里的热闹，会吓跑夕阳，家里这时候，风是轻的，田野是静的，夕阳是害羞的。
大巴车只到镇上，离老家还有十里路。
一下车就听到有人喊我，是父亲。
父亲一手接过我行李，一手拿着手机说话：“接到了，接到了，我们就回来。
”说罢把电话递给我。
电话里母亲问我晚饭想吃什么，我说：“妈，我想吃你擀的捞面条。
”③门前小土坡在夜色下显得有些陌生而拘谨，似乎把我当成远方客人。
得知我要回来，一进门就看到母亲正朝着门口快步走来，她打量着我一直笑，拉我进屋。
“快坐下，坐车很难受吧？”母亲像个得到心爱玩具后的孩子般兴奋，我便坐在沙发上。
④“去洗洗手吧，一路上出汗多”，我刚要起身，母亲又赶忙示意我别动，对我说：“我给你端来，你别起来。
”不等我回话，转身到院子里了。
⑤母亲端来水，递给我毛巾，转身又小跑着到厨房去了。
我知道母亲在给我做捞面。
记得初中时候一天上午放学，由于母亲忙农活做饭晚了，我一生气准备不吃饭就上学去。
母亲也是这样让我坐着，转身小跑到厨房为我做捞面。
⑥吃了无数次母亲做的捞面，但从没认真看过她擀面条的样子。
想到这里，我轻轻来到院子里，厨房门开着，我站在离厨房几米远的地方，正好可以看到母亲。
⑦厨房里装的还是以前那种白炽灯，夜色包围下加上腾空的水蒸气，白炽灯散发的昏黄光线显得有点力不从心。
母亲就在灯下，正用擀面杖擀面，擀面杖很粗大，她似乎要用很大的力气。
面团在前后滚动的擀面杖下由崎岖粗糙变得慢慢平整，终于像一张纸一样平铺在案板上。
就像从小到大我走过的路，多少荆棘坑洼，都被母亲用双手铺平。
⑧我想母亲以前肯定也是这样擀面条，唯一变化的是她双手，曾经也是白嫩光滑，如今粗糙布满老茧。
母亲突然抬头看到我了，急忙出来，问我是不是饿的受不住了。
⑨我慌忙之间连句完整的话也说不出，只对她摇摇头，不再看她，一个人回到屋里，坐下等着。
捞面条的做法家常
捞面条的做法家常
在平日里，我们应对自己的一日三餐多一些关注，捞面条的做法尤其简单，不过它却是许多人的心头好。
下面小编为你整理了一些捞面条的做法。
捞面条的配料
捞面条的做法步骤
1. 两个鸡腿剁成小块倒入锅中加水焯一下
2. 将焯好的肉用凉水冰一下捞出备用
3. 用适量老抽、生抽、白糖、料酒配成调料汁备用
4. 土豆削好切小块备用
5. 锅内倒入适量油，油热后倒入鸡块炒一下，一分钟后，倒入切好的土豆块也炒一下
6. 之后倒入配好的调料汁炒两分钟，再加入适量盐、鸡精、白胡椒粉，加水至水漫过所有食材，将西红柿切小块倒入锅内，盖好锅盖开始炖
7. 炖至汤汁剩下不多时，将水淀粉(适量淀粉和水搅拌均匀和一碗)倒入锅内烧开撒入葱花洋葱即可
8. 下熟面条捞出用水冰一下备用
9. 面条捞大半碗，再盛俩勺土豆鸡块，美美的享用吧
捞面条的小贴士
以上就是自制捞面条的做法大全，看着我们上面的介绍大家是不是觉得它的做法很实用也很简单吧。
面条是我国的主食之一，特别是面条的口味非常的好，而且易于被体弱的人吸收，不会造成消化不良的问题。
如果你喜欢的话，在做捞面条的时候还可以放上一个煎鸡蛋或者黄瓜等，那么你会在夏日感觉更加的清爽和营养。
一碗捞面条,拘谨的本意和文中意
一碗捞面条,拘谨的本意和文中意我认为这篇文章细节突出，描写入微，文章自然淳朴，字里行间洋溢着作者和母亲双向的爱，作者回忆起年少时不懂母亲的辛劳和关爱，从母亲见到我“就像个得到心爱玩具后的孩子般兴奋”，到“双手布满粗糙的老茧”，再到看我吃面，悉心询问我口味的时候，逐渐体会到了母亲这些年来对我浓浓的爱，回忆起年少吃面食，母亲怕我饿着，催促我吃快一点，又怕我烫着，让我吃得慢一些，这些看似矛盾的话语，却深藏着母亲对我的爱，正是这些微不足道的小细节，才让这篇文章更加充实饱满，却又将母亲对我的爱表达的淋漓尽致。
王熙然我认为这篇文章的细节描写突出，描写入微。
在“我”回到家后，母亲就非常高兴。
“快步走来”还有为“我”端茶，做“我”爱吃的捞面条。
在描写做面条的时候，文章用了细致的语言来描写母亲手的变化与做面的动作。
面条做好后怕“我”饿着，催促“我”快点吃，怕“我”烫着，又让“我”吃慢点。
这些矛盾的话语中处处流露出母亲对“我”的疼爱。
这一处处细节将母亲的爱表现得淋漓尽致。
马浩庭我认为这篇文章感情真挚，情味悠长。
因为语言是一篇文章的筋骨，是文章情感表达的窗口，作者通过很多有温度的语言为我们展示许多温馨的画面。
例如，文章中我回到家后母亲的一系列动作和语言交织在一起深切地表露出了母亲的和蔼可亲，以及母亲对我深沉的爱。
在我吃面食中，看似矛盾的话语，实则体现出母亲对我的疼爱。
文章句里行间都洋溢着温馨的感觉。
张伍木我认为这篇文章细节明显突出，细致入微。
如文章中“快步走来”“拉我进屋”以及那亲切的问候，无不体现出母亲对“我”的思念，给“我”端水、递毛巾、捞面等字里行间深刻地流露出母亲对我的爱与亲情，又如母亲擀面时的“粗糙布满的双手”，体现了母亲的年迈与对我的付出，又如“我”最后吃进去的液体是汗的问题等，表达了我对母亲的感激与怀念之情，全文细节偏多，但慢慢都是充满着爱与亲情，它们早已笼罩了这个温馨的家。
赵俊淇我认为这篇文章描写突出，母亲在粗大的擀面杖下显得软弱无力，额头冒出了冷汗，在擀面杖的前后移动下，与之一起舞动。
一碗捞面条阅读理解
《一碗捞面条阅读理解》
小朋友们，今天咱们来聊聊《一碗捞面条》这篇文章。
文章里呀，那碗捞面条闻起来香喷喷的。
我给你们讲个小故事。
就像有一次，我放学回家，还没进家门就闻到了厨房里传来的香味，原来是妈妈做了我最爱吃的红烧肉。
这篇文章里的主人公闻到捞面条的香味，肯定也馋得不行。
比如说，捞面条的样子看起来就让人很有食欲，一根根面条又长又滑。
小朋友们，你们能想象出来吗？
《一碗捞面条阅读理解》
小朋友们，今天咱们接着讲讲哟！
文章里主人公吃捞面条的时候，一定特别满足。
比如说，他大口大口地吃着，每一口都充满了幸福的味道。
我给你们讲个例子。
就像你们过生日的时候，吃着美味的生日蛋糕，心里甜甜的。
主人公吃着那碗捞面条，心里也是美美的。
而且，这碗捞面条里还有家人的爱。
小朋友们，是不是很温暖呀？
《一碗捞面条阅读理解》
小朋友们，今天咱们再来说说。
这碗捞面条可不只是一碗普通的面条。
我来讲个故事。
有个小朋友在外面受了委屈，回到家妈妈给他做了一碗热汤面，吃着面，小朋友的委屈一下子就没了。
这篇文章里的捞面条也是这样，给主人公带来了安慰和力量。
比如说，它让主人公感受到了家的温暖和亲情的珍贵。
小朋友们，以后你们读这篇文章，也要好好体会里面的情感哟！。
民以食为天——20世纪五六十年代中国人的“吃相”
民以食为先——２０世纪五六十年代中国人的“吃相”
快餐横行的年代,经常听到同事讨论“今天中午吃什么啊?”有的时候甚至会讨论半个小时。
是啊，生活条件优越的今天，每天吃什么却让人发愁。
回过头再看看20纪五六十年代，在那个物资贫困的年代，大家又是如何吃饭的？
那个时候的孩子们，几乎都是吃百家饭长大的，如果邻居家的饭里有肉，那就寻着味过来了；今天我家的鸡肉给你，明天他家鸭肉给我，邻里之间就是这么“不分你我”。
无论早饭或者晚饭，无论男女老少，家家户户基本都是边走边吃，一边吃饭一边聊着天。
那时候，吃饭好像不单单是吃饭，还是一种增加邻里间感情的方式。
在那个物质贫乏的年代，没有五花八门的零食，蔬菜也还是无公害，饮食也没有那么多讲究，吃饱穿暖，就很知足。
那时候，人们不讲究，一碗捞面条，一个小石凳，“哧溜、哧溜”的吃掉，就是一种幸福。
那时候，能吃上一次鸡蛋，孩子们就能高兴上好几天；那时候，家里孩子多，饭菜都抢着吃，他们经历过艰苦，更加懂得什么叫“粒粒皆辛苦”。
富裕的今天，那样的吃饭状态已悄然消失，虽然现在的
饭菜丰富了，但是那时候的感觉却再也找不回来了。
红旗渠精神代代相传
红旗渠精神代代相传作者：高阳,李苏,郭强来源：《农村-农业-农民·上半月》 2019年第10期高阳,李苏,郭强伫立在“青年洞”前，潺潺河水穿洞而过，那缓缓水声仿佛在向参观者诉说半个世纪前，一群热血青年为了彻底改变家乡恶劣生存环境，誓用手中的锤和镐凿通一条生命之河的壮阔故事。
早已成为著名红色旅游景点、教育基地的河南林州，给人们带来更多印象的是太行山的峰峦雄伟、整座城的活力四射和曾经30万人“战太行”留下的一段段佳话。
然而，殊不知，那场发生在20世纪60年代太行山悬崖峭壁上的人与自然的“较量”，在物质上造出了总长1500多公里的“人工天河”，在精神上生发出了“自力更生、艰苦创业、团结协作、无私奉献”的红旗渠精神。
今天的林州，依然保持着“战天斗地”的城市气质；今天的林州人，依然传承着宝贵的红旗渠精神。
在脱贫攻坚、全面建成小康社会的时代背景下，身体里流淌着“红旗渠基因”的林州儿女，用一个个感人的故事、一幅幅倔强的画面，勾勒出精神扶贫在脱贫攻坚中的强大力量……脱贫战线上的花木兰在黄华镇庙荒村，有这么一个女村支书，20多年前，当年轻姑娘都要从深山嫁到平原、从村里嫁到城市的时候，她却逆潮而行，为了爱情，不顾家人反对，来到了这个听名字就知道以前有多荒凉贫穷的庙荒村，这个村支书就是郁林英。
初见郁林英，她给记者一种“男子汉气概”的感觉，她皮肤略黑，说话铿锵有力。
用她的话说，“女性当村干部本身就不容易，再加上自己是外村嫁来的媳妇，想要把村民落后的思想和精气神儿振奋起来，不硬一点不行啊！”庙荒村是个典型的小山村，土地贫瘠、可耕地少得可怜，凡是能走出去的村民，就不会再回到这个穷地方。
“一条土路，挖山吃饭，土房破旧……”这是郁林英刚嫁到庙荒时的印象。
“那时，村干部没有什么好办法能让村子摆脱贫困，只能得过且过，他们最后觉得我性格刚强、做事雷厉风行，就把我叫到村委帮忙，再后来也就是1999年，有一天，村干部把我叫到村委，被‘莫名其妙’地委以重托，当上了庙荒的村主任。