郝东《一碗擀面条》阅读练习及答案
《一碗清汤荞麦面》阅读练习及答案
阅读下面的文字,完成16～18题;一碗清汤荞麦面节选粟良平大年夜晚上一过十点,北海亭面馆的店主要说关门打烊的时候,店门被咯吱咯吱地拉开了;一个女人带着两个孩子走了进来;六岁和十岁左右的两个男孩子,一身崭新的运动服;女人却穿着不合时令的斜格子短大衣;“欢迎光临”老板娘上前去招呼;“啊……清汤荞麦面……一碗……可以吗”女人怯生生地问;那两个小男孩躲在妈妈的身后,也怯生生地望着老板娘;“行啊,请,请这边坐;”老板娘说着,领他们母子三人坐到靠近暖气的二号桌,一边向柜台里面喊着,“清汤荞麦面一碗”听到喊声的老板,抬头瞥了他们三人一眼,抓起一堆面,继而又加了半堆,一起放进锅里;老板娘立刻领悟到,这是丈夫特意多给这母子三人的;“真好吃啊”哥哥说;“妈妈也吃呀”弟弟夹了一筷子面,送到妈妈口中;不一会,面吃完了,付了150元钱;“承蒙款待;”母子三人一起点头谢过,出了店门;“谢谢,祝你们过个好年”老板和老板娘应声答道;一年很快过去了,转眼又是大年夜; 过了晚上十点,店门又被拉开了,一个女人带着两个男孩走了进来;老板娘看那女人身上那件不合时令的斜格子短大衣,就想起去年大年夜最后那三位顾客;“……这个……清汤荞麦面一碗……可以吗”“请,请到里边坐,”老板娘又将他们带到去年的那张二号桌,“清汤荞麦面一碗——”“喂,孩子他爹,给他们下三碗,好吗”老板娘在老板耳边轻声说道;“不行,如果这样的话,他们也许会尴尬的;”老板说着,抓了一份半的面下了锅;“今年又能吃到北海亭的清汤荞麦面了;”“明年还能来吃就好了……”吃完后,付了150元钱;老板娘对着他们的背影说道：“谢谢,祝你们过个好年”生意日渐兴隆的北海亭面馆,又迎来了第三个大年夜;十点刚过,二号桌上已经摆好了“预约”的牌子;老板和老板娘立刻把墙上挂着的各种面的价格牌一一翻了过来,赶紧写好“清汤荞麦面150元”;其实,清汤荞麦面的价格已经是200元一碗了;到十点半,他们来了;哥哥穿着中学生的制服,弟弟穿着去年哥哥穿的那件略有些大的旧衣服,兄弟二人都长大了,有点认不出来了;母亲还是穿着那件不合时令的有些退色的短大衣;“欢迎光临;”老板娘笑着迎上前去;“……啊……清汤荞麦面两碗……可以吗”母亲怯生生地问;“行,请,请里边坐”老板娘把他们领到二号桌,顺手将桌上那块预约牌藏了起来,对柜台喊道：“清汤荞麦面两碗”老板把三碗面的分量放进锅里;母子三人吃着两碗清汤荞麦面,说着,笑着;“大儿,淳儿,你们也知道,你们的父亲死于交通事故,生前欠下了八个人的钱;我把抚恤金全部还了债,还不够的部分,就每月五万元分期偿还;剩下的债,本来约定到明年三月还清,可实际上,今天就可以全部还清了;”“啊,这是真的吗,妈妈”“是真的;大儿每天送报支持我,淳儿每天买菜烧饭帮我忙,所以我能够安心工作;因为我努力工作,得到了公司的特别津贴,所以现在能够全部还清债款;”“好啊妈妈,哥哥,从现在起,每天烧饭的事还是包给我了”“我也继续送报;弟弟,我们一起努力吧”“谢谢,真是谢……谢……”母子三人,静静地,互相握着手,良久;继而又欢快地笑了起来;作为年夜饭的清汤荞麦面吃完了,付了300元; “承蒙款待;”母子三人深深地低头道谢,走出了店门;“谢谢,祝你们过个好年”老板和老板娘大声向他们祝福,目送他们远去……又是一年的大年夜降临了;北海亭面馆里,晚上九点一过,二号桌上又摆上了“预约”的牌子,等待着母子三人的到来;可是,这一天始终没有看到他们三人的身影;一年,又是一年,二号桌始终默默地等待着,可母子三人还是没有出现;这一年的大年夜又来到了; 那块“预约”的牌子,早已悄悄地放在了二号桌上;店门被咯吱咯吱地拉开了;两位西装笔挺、手臂上搭着大衣的青年走了进来;一个身穿和服的女人,深深埋着头走了进来,站在两位青年的中间;“啊……三碗清汤荞麦面,可以吗”穿和服的女人平静地说;老板娘指着三位来客,目光和正在柜台里忙碌的丈夫的目光撞到一处;青年中的一位开口了; “我们就是十四年前的大年夜,母子三人共吃一碗清汤荞麦面的顾客;那时,就是这一碗清汤荞麦面的鼓励,使我们三人同心合力,度过了艰难的岁月;这以后,我们搬到母亲的老家滋贺县去了;“我今年通过了国家医生资格考试,现在在京都的大学医院当实习医生;明年四月,我将到札幌的综合医院工作;还没有开面馆的弟弟,现在在京都的银行里工作;今天我们母子三人,特意赶到札幌的北海亭,想要麻烦你们煮三碗清汤荞麦面;”边听边点头的老板夫妇,泪珠一串串地掉下来;“欢……欢迎,请,请坐……孩子他爹,二号桌清汤荞麦面三碗——”“好咧——清汤荞麦面三碗——”泪流满面的丈夫差点应不出声来;店里,突然爆发出一阵不约而同的欢呼声和鼓掌声;店外,刚才还在纷纷扬扬飘着的雪花,此刻也停了;皑皑白雪映着明净的窗子,那写着“北海亭”的布帘子,在正月的清风中,飘摇;文章来源于世界经典小说选读,有删节16.文章标题为“一碗清汤荞麦面”,请简析其妙处;4分17.文中吃面的场面既写母子三人的对话,也写老板夫妇的对话,是否显得啰嗦重复请举例分析;5分18.有人认为母子三人从逆境走向光明,除了自身的因素外,还有其他因素;请结合全文,谈谈你的看法;6分答案：一文学类文本阅读16．1“一碗清汤荞麦面”构成了全文的线索,将人物、情节、环境贯穿起来,形成一个有机的整体;1分文中四次吃的都是清汤荞麦面,前两次都是一碗,后来才增至两碗和三碗;1分2“一碗清汤荞麦面”概括了小说的主要情节,在全文中还具有象征意义,1分清汤荞麦面与“春”密切相关,寄托了吃面人对新春、对未来的憧憬,小说主通过母子三人吃面的故事,歌颂了那种在困难逆境中积极奋斗、团结向上的精神；同时也歌颂了人与人之间的友爱之情;1分只给观点不作分析,酌情扣分17．1不显得啰嗦重复;1分2小说中的人物对话是推动小说情节发展,交代作品背景材料的重要手段;1分母子三人的对话,交代了四次吃面的细节,而第三次对话更让读者了解到他们为什么经济窘迫,又是如何自强不息走出困境的;1分3小说中的人物对话是表现人物性格的重要手段,使读者感到亲切、真实;1分母子三人的对话让我们深切的感受到他们的团结、自尊、自强；老板夫妇的对话让我们感受到他们的热情和善良;1分任举1例,分析合理则给分；只给观点不作分析,酌情扣分18．1母子三人自身的因素：①团结奋斗,第一次吃面时,懂事的儿子让母亲也吃；母亲辛苦工作,大儿子帮忙卖报,小儿子帮忙做饭;这对于他们走出困境尤为重要;②自尊;母子三人经济窘迫,虽然穿旧衣服,但很整洁;③自强;母子三人没有乞求别人的同情和可怜,而是一起自强不息、艰苦奋斗,最终从逆境走向光明;3分2店老板夫妇的热情与善良给了母子三人精神上很大的激励;店老板多下了面,为他们预留桌子,降低面价,这些给予母子三人温暖与尊重；每一次,老板娘都以“谢谢,祝你们——”祝福母子三人,给予他们奋斗的精神支持;这给我们一个启示：不要忽视自己对环境及他人的影响力,也许小小的善举、温馨的话语就会给这个世界带来光明;3分只给观点不作分析,酌情扣分。
面条阅读题答案
面条阅读题答案在做《面条》这篇阅读题的时候，你知道答案吗？下面是收集整理的《面条》的阅读题目及其参考答案以供大家学习。
①在世界美食文化的大餐桌上，有一种面食简单而平常，却风靡已久，这就是面条。
②若问面条的问世时间，科学的定论为时尚早。
有资料记载，1991年，考古学家在我国新疆一处两千年前的墓葬里.发现器皿中盛有又细又长的食物。
这是迄今为止发现的最古老的面条。
墓葬的主人是早在2500年前就定居在新疆的古欧洲人，他们可能是最早制作面条的先人。
③面条横跨亚欧，它的普及与商贸密切相关。
我国宋代的开封曾有“面条天堂”的美誉，这与其繁华开放的国际商贸大都会的地位不无关系。
有文字记载，当时阿拉伯商队长途báshè 穿越丝绸之路来到开封经商，能够保存6个月的干面条就是他们最喜爱的食品。
在经商途中，他们将干面条技术传播到了其他国家。
后来，面条又以开封为起点，传播到蒙古、韩国、日本等国。
商贸的繁荣客观上促进了面条的普及推广。
④传说中世纪初期，阿拉伯人征服了意大利的西西里，于是阿拉伯面条就随着伊斯兰文化传入西西里，促成了意大利面的诞生。
20世纪60年代，一批西藏喇嘛为传播中国文化来到不丹，不久，不丹人的餐桌上出现了一种新的面食――“面迟”。
有学者认为“面迟”是对中文词语“面条”的异读，也是两国文化交融的见证。
可见，面条的发展与不同地域的文化融合有关。
⑥在面条普及和发展的过程中，人们赋予它丰富的象征意义。
仅以亚洲为例：在日本，人们在农历七月初七吃素面象征着好运连连。
在泰国，人们在欢庆的日子里吃面条象征着喜事不绝。
在我们中国，生日吃面条的传统绵延千年，它象征着福如东海、寿比南山。
细长的面条蕴含着人们对好运绵长、幸福持久的殷切希望。
⑦一碗小小的面条丰富着我们的饮食文化。
它是一种“美味粘合剂”，内有不同寻常的意义。
面条记录着人类几千年的历史，它在不同地域间传递文化，连接起全世界。
《面条》阅读原题目：13. 根据拼音写汉字。
一碗白水面的阅读题及答案
一碗白水面的阅读题及答案白水面其实是一种很简单的做法，色泽鲜丽，绿色食品，健康素食，这也是阅读理解题中最重要的一部分。
下面是店铺为大家整理的《一碗白水面》阅读题目，欢迎大家参阅。
《一碗白水面》阅读原文游睿①一所偏远的山村小学，是我从学校毕业后的工作所在地。
这里的山，超出我想象的高大险峻;这里的人，更是我所想象不到的贫穷和淳朴。
②到校两个星期后，我已熟悉并习惯了学校的一切，但一颗年轻的心，总是不甘寂寞的。
于是，一个周六的下午，我邀了一位同事一起去我们班上成绩很好的一个学生家家访，也算是散散心。
③崎岖的山路上布满了牛羊的脚印，这一条条纵横交错的山路，就像学生们褴褛的衣衫上掉下来的布巾。
一阵爬坡上坎之后，我们在一家茅屋前停了下来。
刚刚放学回家的学生站在门口，一看到我们，他就高兴得跳起来，对着屋里大声喊：“我们老师来了!我们老师来了!”④闻声出来的是一个满脸尘土的农村妇女，头发没怎么梳，有些散乱，而身上的衣服更是大补丁上补小补丁。
听说我们是老师，她露出一脸微笑，十分热情地邀我们到屋里坐。
屋里陈设十分简单，正中一个大火炕，四周只有柴禾和炊具什么的，而且室内的光线很暗，幸好火炕里的火正旺，倒增加了一些可见度。
女主人连连喊坐，边说边用袖子擦了又擦那条唯一的板凳。
待我们坐下之后，女主人就给火炕里加柴禾，然后往火炕上挂锅。
⑤大多去过农村的人都知道，乡下人是十分好客的，尤其是家中来了贵客。
他们往往会立马煮出一碗面条或是汤圆什么的小吃，俗称汤碗。
女主人的意思我们自然清楚，我们说已经吃过了，不料女主人却把脸一沉，长叹一口气说：“就怕我们这穷人家的东西你们吃不下呀!”盛情难却，我说：“您煮，我们吃。
”女主人这才一露微笑，将锅挂了上去。
⑥她将锅洗了三次。
她一边洗锅一边和我们谈她家孩子。
说实在的，那孩子并不聪明，但却十分努力，所以成绩一直名列前茅。
女主人说：“我们这样穷，他不努力读书将来不还和我们一样吗? 好在有你们这些好老师。
2021-2022学年-有答案-江西省抚州市南城县八年级(上)期中语文试卷
2021-2022学年江西省抚州市南城县八年级（上）期中语文试卷一、语言知识及其运用1. 下列字形和加点字注音全部正确的一项是（）A.悄然（qiǎo）诘责殚精竭虑（dān）眼花缭乱B.炽热（zhì）仲裁杳无信息（yǎo）抑扬顿挫C.佃农（diàn）锃亮不辍劳作（chuò）成惶成恐D.镌刻（juān）燥热深恶痛疾（è）藏污纳垢2. 下列句子加点词语使用不正确的一项是（）A.“百善孝为先”，我们孝敬父母要和颜悦色，常怀感恩之情。
B.五个瀑布依山而下，颇为壮观；其中第五瀑布最美，给人鹤立鸡群之感。
C.人民解放军英勇善战，锐不可当，一举歼灭抵抗之敌。
D.报告团成员中除了勇于创新的敬业英雄，还有任劳任怨的孝老爱亲模范。
3. 下列句子没有语病的一项是（）A.他如果不能实事求是地处理事情，从事的事业就会受到损失。
B.专利申请的持续快速增长，表明公众的专利意识和研发水平不断提高。
C.授奖仪式每年于12月10日诺贝尔世一周年纪念日在瑞典和挪威举行。
D.老人那清晰的思路、开朗的性格、乐观的情绪以及坚定的信心，深深地感染了我们。
4. 下列句子组成语段顺序排列正确的一项是（）①对一个企业和团体来说，诚信既是一种“形象和品牌”，也是一种信誉，更是一个企业兴旺发达的基础。
②对一个国家和政府来说，诚信既是一种尊严的体现，也是一种力量，更是一个国家国际信誉的标志。
③对一个人来说，诚信既是一种品质和信念，也是一种责任，更是一种崇高的“人格力量”。
④“人无信不立，业无信不兴，国无信盛”。
A.①②③④B.④③①②C.④③②①D.④①②③5. 改句与原句意思不相同的一项是（）A.原句：在当时条件下，我们国家要制造出“两弹一星”是很困难的。
改句：在当时条件下，我们国家要制造出“两弹一星”，不是很容易的。
B.原句：他的性格，在我的眼里和心里是伟大的，虽然他的姓名并不为许多人所知道。
改句：虽然他的姓名并不为许多人所知道，但他的性格，在我的眼里和心里是伟大的。
一碗面的温暖阅读答案
一碗面的温暖阅读答案【篇一：《一碗面的善良》阅读答案】简了下来，提前退了休。
②忙碌了大半辈子，老戴是个闲不住的人，可还能干点什么呢？对，自己不是做饭拿手吗？何不开一家小吃店呢？③于是，他在离家不远的胡同里就开了一家小面馆，以面为主，兼营一点简单的炒菜，店主、厨师和服务员就他一人。
④一天上午九点多钟，他刚做好准备工作，小店里还没有客人。
玻璃门忽然被推开了，进来一个女孩子，灰头土脸的，一眼就能看出是一个外出打工的乡下姑娘。
女孩坐下来要了一碗肉丝面，看来是真饿了，呼呼啦啦不大一会儿就把面吃光了。
吃完后，女孩说：“大叔，我身上的钱都花光了，如果你相信我，我过两天就过来还；如果不相信的话，我就把身份证押你这儿。
” ⑤这样吃白食的主儿偶尔的也会遇到，老戴是个说不出尖酸刻薄话的厚道人，所以，每次他都是摆摆手让他们走人。
想不到今天一个乡下女孩也敢这样吃霸王餐。
他不由仔细看了看女孩，十八九岁的样子，长得还真不赖，尤其是那一双大眼睛仿佛会说话。
经验告诉他，这个女孩子绝不是一个混混儿，一定是有什么难处了，于是便和蔼地说，算了，一碗面能值几个钱？你走吧。
说完，他拿起抹布开始擦桌子。
⑥女孩愣住了，有些意外，但很快回过神来，起身抢过抹布说，大叔，我来帮你，这样我也心安了。
女孩把小店的卫生里里外外地打扫了一遍，桌子和椅子都擦得锃亮。
看着手脚麻利的女孩，老戴的心中一动，说，刚好我这店里想找个帮手，你愿意在这儿做事吗？我暂时每个月给你1000块钱。
⑦女孩很高兴地说，好啊，我到城里来都找了一个星期的工作了，带的钱已经一分不剩了。
你能??女孩又有点犹豫地停住了话。
老戴说，你需要我帮你点儿什么呢？女孩拿出了身份证，恳切地说，大叔，你能不能先预支我一个月的工资，我的弟弟还等着钱上学呢。
老戴接过身份证，马上说，行。
⑧令老戴意想不到的是，洗去灰尘和一身疲惫的女孩就像出水芙蓉，非常清纯漂亮，说话的声音干脆利索，让人看了和听了，别提是多么地熨贴舒心。
郝东《一碗擀面条》阅读练习及答案
郝东到洛阳出差一周了。
下午忙完，我便决定回趟老家。
夕阳的余光游走在城市楼房的轮廓中，呆板的大街上车来人往。
我不喜欢城里的热闹，会吓跑夕阳，家里这时候，风是轻的，田野是静的，夕阳是害羞的。
大巴车只到镇上，离老家还有十里路。
一下车就听到有人喊我，是父亲。
父亲一手接过我行李，一手拿着手机说话：“接到了，接到了，我们就回来。
”说罢把电话递给我。
电话里母亲问我晚饭想吃什么，我说：“妈，我想吃你擀的捞面条。
”门前小土坡在夜色下显得有些陌生而拘谨，似乎把我当成远方客人。
刚一进门就看到母亲正朝着门口快步走来，她打量着我一直笑，拉我进屋。
“快坐下，坐车很难受吧？”母亲像个得到心爱玩具后的孩子般兴奋，我便坐在沙发上。
“去洗洗手吧，一路上出汗多”，我刚要起身，母亲又赶忙示意我别动，对我说：“我给你端来，你别起来。
”不等我回话，转身到院子里了。
母亲端来水，递给我毛巾，转身又小跑着到厨房去了。
我知道母亲在给我做捞面。
记得初中时一天上午放学，由于母亲忙农活做饭晚了，我一生气准备不吃饭就上学去。
母亲也是这样让我坐着，转身小跑到厨房为我做捞面。
吃了无数次母亲做的捞面，但从没认真看过她擀面条的样子。
想到这里，我轻轻来到院子里，厨房门开着，我站在离厨房几米远的地方，正好可以看到母亲。
厨房里装的还是以前那种白炽灯，夜色包围下加上腾空的水蒸气，白炽灯散发的昏黄光线显得有点力不从心。
母亲就在灯下，正用擀面杖擀面，擀面杖很粗大，她似乎要用很大的力气。
面团在前后滚动的擀面杖下由崎岖粗糙变得慢慢平整，终于像一张纸一样平铺在案板上。
就像从小到大我走过的路，多少荆棘坑洼，都被母亲用双手铺平。
我想母亲以前肯定也是这样擀面条，唯一变化的是她双手，曾经也是白嫩光滑，如今粗糙布满老茧。
母亲突然抬头看到我了，急忙出来，问我是不是饿的受不住了。
我慌忙之间连句完整的话也说不出，只对她摇摇头，不再看她，一个人回到屋里，坐下等着。
不一会母亲就端着一大碗捞面走进来，我起身要去接，她大叫：“你别动，碗很烫。
【记叙文阅读】《一碗牛肉面》阅读答案
【记叙文阅读】《一碗牛肉面》阅读答案阅读答案我们一起起来分享和阅读吧，祝大家学习进步!一碗牛肉面那是一个春寒料峭的黄昏,饭店里来了一对特别的父子.说他们特别是因为那个父亲是个盲人.他的脸上密布着重重皱纹,一双灰白无色的眼睛直视着前方.他身边的小男孩小心的搀扶着他.那个男孩衣着朴素的近乎寒酸,身上却有着一份沉静的书卷气,想来还是一个正在求学的学生.男孩把老人搀到一张离我很近的收银台桌子旁边做了下来."爸,您先搞着,我回去开票."说道着,他卸下手中的东西,走进了我的面前."两碗牛肉面."他大声的说.我正要低头开票,他突然又窘迫的朝我摆了摆手,我诧异的抬起头,他朝我充满歉意地笑笑,然后用手指着我身后的价目表,用手势告诉我,要一碗牛肉面,一碗葱油面.我先是一怔,接着变恍然大悟,明白了他的意思,他叫两碗牛肉面是给他父亲听的.我会意的冲他一笑,开出了票.他的脸上顿时露出感激机的神色.厨房很快就端的出来两碗热气腾腾的面.男孩小心地把那碗牛肉面移至他的父亲面前,细心地打招呼着:"爸,Calvados了,您小心擦,"自己则端的过了那碗光面.那老人却并不急着吃面,只是摸摸索索地用筷子在碗里探来探去.好不容易夹住了一块牛肉就忙不迭地用手去摸到了儿子的碗,把肉往儿子的碗里夹."喝,你多喝点,"老人一双眼睛虽然并无神,脸上的皱纹间却是充满著保守的笑意.那个男孩并不阻止父亲的行为,而是莫不做声的接受了父亲夹来的肉片,然后在悄无声息地把肉片夹回到父亲的碗中."这个饭店真厚道,面条里面这么多肉."老人心满意足地感慨着.一旁的我却一阵汗颜,因为我们的饭店一贯是惟利是图,里面只有几片薄如蝉翼的牛肉.那个男孩趁机直奔话:"爸,你也慢喝把,我的碗里都拉不动了.""好,好,你也快吃."老人终于低下了头,夹起了一片牛肉,放在嘴里慢慢咀嚼起来.男孩微微一笑,这才大口吃着他那碗只有几点油星的光面.姨妈无人知晓什么时候也东站至了我的旁边,静静地望着这对父子.这时厨房的小张开水了一碗干切牛肉,她用困惑的眼神看著姨妈,姨妈努嘴起身,使小张把盘子放到那对父子的桌上.那个男孩抬头环视了一下,见自己这桌并无其他顾客,忙轻声提醒:"你们放错了吧,我们没有要牛肉."姨妈跑了过去:"要说,今天就是我们开业的年庆,牛肉就是我们获赠的."我一听这话,忙心虚地左顾右盼,怕引起其他顾客的不满,更怕男孩疑心.好在大家并没有注意到这一幕,而男孩也只是笑了一笑,不在发出疑问.他又夹了几片牛肉放在了父亲的碗中,然后把剩下的都放入一个装着馒头的朔料袋中.这时进去了一群附近工地的建筑工人,店堂里顿时冷清出来.等我们忙着打招呼回去那批客人,才辨认出男孩和他的父亲已经吃完饭跑了.小张去那张桌收碗时,忽然轻声地叫了起来.原来那个男孩的碗下,还压着几张纸币,那几张钱虽然破旧,却叠的平平整整.一共是六块钱,正好是我们价目表上一盘干切牛肉的价钱.一时间,所有的人都说不出话来,只有无声的叹息静静的回荡在每个人的心间...一碗牛肉面写作题目：1.这是厨房的小张端来了一盘干切牛肉，他用疑惑的眼神看着姨妈，姨妈努嘴示意，让小张把盘子送到那对父子的桌子上。
《一碗面的悲与喜》阅读练习及答案
《一碗面的悲与喜》阅读练习及答案一碗面的悲与喜朱奚荭面店不是很大，楼上楼下共60平米见方。
面的种类也不是很多，到了冬天，就只有一种，招牌羊肉面。
店的位置也偏，位于城的东北角。
只是，城里的学子考上了大学，要背井离乡到异地求学，出发之前，到此店里吃一碗面，临走，咂咂嘴：有一段日子吃不上这面了。
公务出差有些日子的人回来，先不忙着回家见老婆孩子，却先来此店，吃碗面，解解馋，抚慰苦熬了许久的胃。
经年在外打工的人回来，吃了这碗面，恢复了的味觉缓解了一路的思乡情，久经颠簸而恍惚的头脑这才清醒过来：终于尝到了这老家的面，果然是回家了。
面店举城闻名，源于面的味道之好。
据传，这面店追溯起来，还属于上个世纪的风光。
世道变迁，人事沧桑，只是这面，还是祖宗留下的秘笈所成，还是那个味。
徒闻其名、未尝其味的人也不在少数，因为此面价钱很贵，尤其是招牌羊肉面，是其他店的一倍不止。
来店里吃面的人，多是养尊处优的达官贵人。
外面不大的空地上，停的不是宝马就是本田。
这不，刚从那辆红色迷你宝马车上下来的贵妇，抱着一只黑色贵宾犬，款款地步入店内，用纸巾仔细地擦拭桌椅完毕后，才优雅地坐下。
老板，来两碗羊肉面。
老板是位跛足的中年妇女，面无表情，不苟言笑，十年如一日。
她的绝活是本店的另一传奇，店堂里有再多的客人，她也能丝毫不差地记清楚几号桌哪位客人点的是什么面，面要软还是偏硬，拌面还是汤面，汤多还是面多；可以毫不费力地用丹田之音传到隔开两个房间的厨房里，那声音决不刺耳，反而会让人依稀感觉回到那长远的年代，悠长而有古韵。
不到三分钟，面就端上来了。
其中的一只碗不是常用的陶瓷碗，有些特别。
贵妇也不在意，细致地挑着面吃，用另一双筷子从另一只碗中夹了面条喂那狗吃，店里人见了，均见怪不怪的样子，各吃各的面。
不久，店里进来了两位衣衫褴褛的老人，老头搀扶着老妇人，两人一进门，店里人的目光齐刷刷地看向老人，那只贵宾犬也似乎看出苗头，朝两人吠了起来。
跨进门后，老头搀扶老妇人在一个角落里坐下，而后走到柜台，目光在价目牌上搜索良久：我要一碗羊肉面，面多点。
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郝东
到洛阳出差一周了。
下午忙完，我便决定回趟老家。
夕阳的余光游走在城市楼房的轮廓中，呆板的大街上车来人往。
我不喜欢城里的热闹，会吓跑夕阳，家里这时候，风是轻的，田野是静的，夕阳是害羞的。
大巴车只到镇上，离老家还有十里路。
一下车就听到有人喊我，是父亲。
父亲一手接过我行李，一手拿着手机说话：“接到了，接到了，我们就回来。
”说罢把电话递给我。
电话里母亲问我晚饭想吃什么，我说：“妈，我想吃你擀的捞面条。
”
门前小土坡在夜色下显得有些陌生而拘谨，似乎把我当成远方客人。
刚一进门就看到母亲正朝着门口快步走来，她打量着我一直笑，拉我进屋。
“快坐下，坐车很难受吧？”母亲像个得到心爱玩具后的孩子般兴奋，我便坐在沙发上。
“去洗洗手吧，一路上出汗多”，我刚要起身，母亲又赶忙示意我别动，对我说：“我给你端来，你别起来。
”不等我回话，转身到院子里了。
母亲端来水，递给我毛巾，转身又小跑着到厨房去了。
我知道母亲在给我做捞面。
记得初中时一天上午放学，由于母亲忙农活做饭晚了，我一生气准备不吃饭就上学去。
母亲也是这样让我坐着，转身小跑到厨房为我做捞面。
吃了无数次母亲做的捞面，但从没认真看过她擀面条的样子。
想到这里，我轻轻来到院子里，厨房门开着，我站在离厨房几米远的地方，正好可以看到母亲。
厨房里装的还是以前那种白炽灯，夜色包围下加上腾空的水蒸气，白炽灯散发的昏黄光线显得有点力不从心。
母亲就在灯下，正用擀面杖擀面，擀面杖很粗大，她似乎要用很大的力气。
面团在前后滚动的擀面杖下由崎岖粗糙变得慢慢平整，终于像一张纸一样平铺在案板上。
就像从小到大我走过的路，多少荆棘坑洼，都被母亲用双手铺平。
我想母亲以前肯定也是这样擀面条，唯一变化的是她双手，曾经也是白嫩光滑，如今粗糙布满老茧。
母亲突然抬头看到我了，急忙出来，问我是不是饿的受不住了。
我慌忙之间连句完整的话也说不出，只对她摇摇头，不再看她，一个人回到屋里，坐下等着。
不一会母亲就端着一大碗捞面走进来，我起身要去接，她大叫：“你别动，碗很烫。
”我便又坐下来。
她把碗放在我面前，递给我筷子，催着我赶紧吃。
母亲总是这样，吃饭时候总要催促我趁热吃。
以前听到她催，心里总是一阵怨气，偏慢吞吞不紧不慢，任由她唠叨。
今日我却立即端起碗拿起筷子，夹起面条送到嘴里。
“别那么大口，小心烫着。
”
“对对，放点醋，这样好吃，我去拿。
”
母亲一边自语一边又转身去厨房拿来醋，给我碗里倒。
“怎么样，淡不淡，再放点盐？”
我摇摇头。
“吃肉啊，那是我专门放面里的，快吃！”
我夹起一块肉吃在嘴里，她这才算满意，站在一边看我吃。
我没有劝母亲去吃饭，因为我知道，我没吃完，她不肯去。
一碗面吃完，汗水顺着脸颊淌下，这捞面味道，一半在嘴里，香而纯，另一半在心里，有点酸楚。
一小滴液体流进嘴里，涩涩的，咸咸的，不知道是汗，还是我眼角渗出的泪。
118．下列对文本相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是
A．文章开头寥寥数语，通过热闹的城市和宁静乡村的对比，写出了“我”对乡村的思恋。
B．文章语言朴实无华，如叙家常，从平常而又琐碎的生活小事中写出的真实的感受却能打动人。
C．“我”端起碗吃面时对以前故意跟母亲作对的回忆，既有对少不更事的自责又有现在对亲情的珍惜。
D．母亲在“我”回家后为我端洗脸水，站在一边看我吃面，这些地方都流露出母亲和我的隔膜。
119．请简要赏析文中画线句子。
面团在前后滚动的擀面杖下由崎岖粗糙变得慢慢平整，终于像一张纸一样平铺在案板上。
就像从小到大我走过的路，多少荆棘坑洼，都被母亲用双手铺平。
120．文章以“一碗擀面条”为题有什么作用？
【答案】
118． D
119．用比喻的手法，把被母亲擀薄的面皮比喻成纸，形象地写出了在母亲用力而又耐心地擀出的面皮的光滑和细腻，又把平整的面皮比喻成我走过的路，真实地写出了母亲为了我的顺利成长所付出的艰辛。
120．①“一碗擀面条”是文章的线索，贯穿全文；②“一碗擀面条”既指母亲亲手擀出的满足我口腹之需的“香而纯”的面条，又借指渗透在日常生活中的点点滴滴无处不在的
亲情母爱，揭示了文章的主题。
【解析】
118．试题分析：本题主要考查分析和概括文章的内容要点的能力。
此类试题解答时，要先通读全文，了解和把握全文的内容和主旨，在此基础上，联系上下文，结合文本内容对文章某一内容要点进行分析和概括。
解答此题，可将各选项文字同文本相关内容进行比较，以确定正误。
D项，“流露出母亲和我的隔膜”错。
结合文本内容“刚一进门就看到母亲正朝着门口快步走来，她打量着我一直笑”“母亲像个得到心爱玩具后的孩子般兴奋”“我刚要起身，母亲又赶忙示意我别动”“母亲端来水，递给我毛巾，转身又小跑着到厨房去了”分析可知，应是母亲对我的体贴和关心。
故选D。
点睛：这道题综合性比较强，既涉及到了对文中字词句段的理解，也涉及到了对文章主旨的探究，还涉及到了对文章结构、手法的把握。
解答这类题的方法是：（1）快速通读全篇，抓住中心句关键句理清全文结构。
（2）认真品读重要段落，抓住关键段把握全文情感主旨。
（3）吟咏精读主体段落，抓住表现形式鉴赏评价语言与情旨。
（4）细致咀嚼重要语句，抓住关键词句揣摩挖掘作者情感内蕴。
（5）对照选项一一排除得出答案。
考生可以按照上述方法逐一分析即可得出答案。
119．试题分析：本题主要考查体会重要语句的丰富含意，品味精彩的语言表达艺术的能力。
解答此类试题，应该从修辞、语言、表现手法、思想感情等方面去考虑。
看这句话运用了什么方法，写出了什么内容，表现了什么样的思想感情，有怎样的深刻含义，语言上有怎样的特点。
“终于像一张纸一样平铺在案板上”，用比喻修辞，把面皮比喻成纸，形象生动地写出面皮的平整、光滑。
“就像从小到大我走过的路”，用比喻修辞，把平整的面皮比喻成我走过的路，结合“多少荆棘坑洼，都被母亲用双手铺平”分析，写出了母亲为我的付出，母亲在我成长的过程中所起的作用等。
120．试题分析：本题主要考查鉴赏文本标题的作用。
解答此类试题，需要审清题干要求，如本题“文章以‘一碗擀面条’为题有什么作用”，要把文章标题和文章内容联系起来，二要注意作者所运用的某种手法以及所表达的某种感情。
以“一碗捞面条”为题目，揭示了全文的主要内容，写母亲为自己做捞面条，贯穿全文。
结合“不一会母亲就端着一大碗捞面走进来，我起身要去接，她大叫：‘你别动，碗很烫。
’我便又坐下来”“我知道母亲在给我做捞面”分析，“一碗擀面条”指母亲为我亲手擀出的面条；结合“就像从小到大我走过的
路，多少荆棘坑洼，都被母亲用双手铺平”“我想母亲以前肯定也是这样擀面条，唯一变化的是她双手，曾经也是白嫩光滑，如今粗糙布满老茧”分析可知，是表达“母爱”，感恩母亲的寄托物，在日常生活中的点点滴滴中，处处体现亲情母爱。
还有设置悬念，激发读者的阅读兴趣的作用。