黄冠梨栽培技术

黄冠梨栽培技术梨树是我国是我国的三大果树之一，种植历史悠久，栽培区域广阔，梨果是我国出口和内销的重要农产品之一。

黄冠梨又名“早黄金”，是河北省石家庄市果树研究所以雪花梨为母本，日本新世纪梨做父本杂交培育出的新型优良中早熟品种。

该品种果实大，外观美，品质优，香气浓，因外观金黄色，故得“黄冠”之名。

黄冠梨于1996年8月通过农业部成果鉴定，1997年5月通过河北省林木良种审定委员会的审定。

今天我们就向您介绍黄冠梨的栽培技术。

一、生物学特性黄冠梨是中早熟品种。

主干在幼树期树皮光滑，随着树龄的增大树皮逐渐变粗，出现纵裂或剥落；黄冠梨先开花后展叶，枝条嫩叶红色，老叶绿色，叶片单叶，互生，叶缘有锯齿，叶形多数为长卵圆形；四月中旬为初花期，花为伞房花序，两性花。

花瓣多数为5片，形状近圆形，白色；花期为10天左右。

黄冠梨的特点是果实成熟早，在河北中南部地区8月初即可采收。

果实椭圆形，果皮黄色，果面光洁，果点小，无锈斑；果心小，果肉洁白如玉，质地细腻，石细胞和残渣很少，松脆多汁，风味酸甜适口。

黄冠梨结果早，抗病性强，最大的特点是高抗黑星病。

一般栽植3—4年后开始结果，6—7年就能进入盛果期，黄冠梨适应性强，栽培容易，无论山区、平原均可种植；丰产性好，基本无大小年现象，盛果期每667平方米可产3000千克左右；寿命长，最长的可达80—100年。

适宜在北京、天津、河北、河南、山东、山西和陕西等地区栽培。

介绍完了黄冠梨的特征特性，下面，我们再来了解一下栽培黄冠梨需要做好哪些工作。

二、建园定植（一）选园原则：栽培黄冠梨应选择空气清新、水质清洁，果园周围无污染源的地方建园。

要求地势要平坦、土层深厚肥沃、通风向阳和地下水位较低的壤土或沙壤土地块进行栽植。

（二）栽植方法：在河北中南部地区栽植黄冠梨，时间一般选在4月中旬前后。

栽植时，一般株距为3 m—4 m，行距为4 m—5 m。

栽植坑的直径为60厘米，深度为60厘米。

挖好坑后施入底肥，平均每667平方米施入腐熟的有机肥2000—2500千克左右。

栽培黄冠梨要从市场上或苗圃地中选购那些健壮的树苗作为栽植苗。

标准是，无任何病虫害，高度应在100厘米以上，主干直径达到1厘米以上的健壮苗木。

栽植前先将粗根剪掉2—3厘米，这样做可以促进新根发生。

具体方法是，先将树苗放入栽植坑内，然后向坑内填土，要边填土边踏实，并将树苗轻轻向上提一下，使根系与土壤紧密接触。

另外，由于黄冠梨是异花授粉树种，自花授粉后不能结果，所以建园时，还要搭配一定数量的授粉树品种，才能达到丰产稳产的效果。

黄冠梨常用的授粉品种为早冠、冀蜜、鸭梨、中梨一号等。

主栽品种与授粉品种的栽植比例为4：1或5:1。

通常是在栽植行内每隔4－5株主栽品种，栽上一株授粉品种。

栽植完毕后，一定要浇一次透水，以提高树苗成活率。

栽植后立即进行定干，所谓定干就是就是确定幼树的主干。

定干高度一般为80—100厘米。

定干时剪口以下要保留6—8个饱满芽，以确保萌发足够数量的新梢，供整形修剪时选用。

定干后还要有选择的进行刻芽；方法是在芽的上方0.5厘米处用刀刻一道刻痕，刻痕要求深达木质部，可以有效促进新枝抽生。

三、幼树管理幼树管理是指从幼树栽植后到进入结果期这段时间的管理。

（一）肥水管理：黄冠梨幼树期肥水管理比较简单，一般每年7月底追施磷酸二铵一次，每棵用量为200克左右，方法是在幼树四周均匀的挖穴施入，而后进行覆土。

施肥后要及时浇水，防止化肥烧根。

（二）虫害防治：夏季是蚜虫类虫害高发季节，为预防蚜虫类虫害，7月底要为幼树喷施一次10%高效氯氰菊酯乳油1500—2000倍液。

（三）培育树形对幼树进行整形修剪是皇冠梨栽培管理的重要工作之一。

在实际生产中栽培皇冠梨比较常用的树形是“单层一心形”。

专家告诉我们，所谓的单层一心形，它的树体结构，就是下层保留一层主枝，大约3—4个，中心主干上不再保留大的主枝，而是保留中小型的结果枝组，上层结果枝组的长度是下层主枝的1 /2—1/3。

这个树形的优点是内膛光照好，有利于生产高质量的水果。

下面我们就以这种树形为例，为大家介绍黄冠梨的整形修剪方法：栽植后当年不进行修剪，养树养根，促使幼树尽快生长；到第二年春季萌芽前，先选择1个顶端枝条作为中心干，再选下部3—4个枝条作为主枝，主枝之间的角度要在90—120度。

5月上旬前后，我们再对主枝进行拉枝处理，以保证树冠的开张角度。

方法是用绳索牵拉，将枝条拉成与幼树主干成70度—80度角即可。

冬季再对中心干上萌发的枝条，和主枝上萌发的枝条，进行短截处理，一般要剪去枝条长度的一半。

第三年冬季，对第二年短截后抽生的枝条，进行长放处理，作为来年的结果枝组进行培养，一般第4年，黄冠梨就进入了结果期。

四、结果树管理黄冠梨进入结果期后必须加强管理，才能获得高产、优质的果实。

下面我们就来看一看对结果树都需要进行哪些管理。

（一）施好萌芽肥由于梨树春季萌芽、开花、坐果等对树体营养消耗很多，因此，我们要在春节后，为初果树补施尿素1千克，盛果树补施尿素1.5—2千克。

方法是，在树冠滴水线附近，挖深20厘米左右的施肥穴，将肥料施入后及时覆土。

施肥后应马上浇水，以促进根系对肥料的吸收。

（二）春耕保墒为给梨树创造良好的生长条件，通常在萌芽前进行果园耕翻。

以保持墒情，减少杂草生长和改善土壤物理化学性状。

一般情况下采用果树行间耕翻的方式进行。

（三）打好开园药在花芽快要开放的时候，我们要进行第一次打药，通常使用波美3度的石硫合剂进行喷雾，以减少梨树黑斑病、炭疽病、蚜虫和红蜘蛛等病虫害的发生。

值得注意的是，在梨树开花期不能喷施任何农药，以避免出现药害。

（四）花期管理黄冠梨初花期为4月上中旬，花期7—10天。

1、疏花为梨树疏花要求越早越好，疏花时要疏除枝条顶部的花，留中部的花，每隔10厘米左右留一个花序。

疏花时注意要留下叶子，不要连花带叶全部摘掉。

2、防冻如果发现部分花朵中间发黑，那就是发生了冻害，我们可采取果园熏烟的方法，提升果园内温度，从而达到减少冻害的目的。

3、授粉接下来的工作是授粉。

梨树除自然授粉外，为减少春季低温对梨树授粉率的影响，我们提倡人工授粉或放蜂辅助授粉。

人工授粉常采用点授法，方法是：先采授粉梨树的铃铛花蕾，轻轻揉搓，去掉花瓣及杂物，将花药放在白纸上，摊开晾20小时左右，待花药干燥变为黄绿色后，装入瓶中。

用毛笔或橡皮头蘸取少量花粉涂点到花朵的雌蕊上，通常选择外围的花朵进行授粉，每束花授粉2—3朵就可以了。

放蜂可选用蜜蜂，每667平方米梨园放一箱蜜蜂，开花前2—3天，将蜂箱放置在距离果园附近。

请注意，在果园放蜂期间，严禁使用对蜜蜂有害的菊酯类农药。

（五）防治梨木虱梨树黑星病和梨木虱是梨树最常见的病虫害之一，也是其他梨树这一时期要进行防治的重点。

但由于黄冠梨的特点是高抗黑星病，所以只对梨木虱进行防治即可。

梨木虱是一种刺吸式害虫，危害梨树嫩枝、叶片等，影响生长发育；我们要抓住梨树谢花后，即第—代若虫集中孵化期，这一最关键时期进行防治；常用10％吡虫啉可湿性粉剂4000—6000倍液，搭配3.2%阿维菌素乳油5000—8000倍液为全园进行喷药，15天后再用同样的药液对全园喷施一次。

就可以达到较好的防治效果。

（六）蔬果在梨树谢花后2—3周内，就要进行疏果了。

疏果是保证树体合理负载，提高果品质量的重要手段。

我们应根据树势、预期产量和优质果生产要求分批进行疏果。

疏果是一个比较讲究的技术环节。

疏果时，要求疏除畸形果、病虫果，留好果；疏除小果，留大果。

在同一花序所结的果实中，要疏除高序位的果实，保留低序位的果实，也就是疏除中心果，留边果，这是因为黄冠梨低序位的果实较大、品质较好。

在遵循以上要求的同时，还应考虑树体和果实对通风透光的要求，树冠上部、外围多留果，树冠下部、内堂少留果。

在确定每个枝条的留果数量时，要考虑枝条的营养供给能力和果实膨大后枝条的承重能力，也就是说，营养供给能力强的壮枝多留、营养供给能力差的弱枝少留：承重能力强的枝条多留、承重能力差的枝条少留。

原则上每一花序留1—2个果，果与果之间的距离保持25—30厘米。

初果树每棵留果200个左右。

盛果树每棵留果300个左右。

（七）防治蚜虫与红蜘蛛5—6月是黄冠梨虫害多发季节，最为常见的虫害是蚜虫和红蜘蛛。

对这些虫害进行药物防治时间是，每年的5月上旬。

通常选用10%高效氯氰菊酯乳油1500—2000倍液，再搭配上1.8%阿维菌素乳油4000—5000倍液，每隔15天喷雾防治一次，一般喷施2次就能达到较好的防治效果。

（八）喷施叶面肥此外，在这个时间内要进行叶面喷肥。

我们可以选用0.3－0.5%磷酸二氢钾进行叶面喷施，还可以再加施0.3%的尿素，每隔10－15天喷施一次，一般喷施2次即可。

（九）夏季修剪夏剪的主要目的是控制树势过旺生长，改善通风透光条件，减少不必要的营养消耗。

夏剪要疏除徒长枝和直立旺枝；疏除主干和主枝上的萌蘖芽。

（十）做好套袋工作为梨果套袋能防病虫，提高品质，是无公害果品生产必须的技术措施。

河北中南部地区套袋工作一般5月下旬开始，6月上旬前完成。

套袋前一周左右，必须用杀菌剂和杀虫剂，对全园进行一次喷雾，杀菌剂通常选用80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，用于防治叶斑病、锈病、霜霉病等；搭配使用的杀虫剂可选用10%吡虫啉乳油3000倍液；用于防治蚜虫、梨木虱等害虫。

喷药后一周左右再进行套袋，套袋时，要选用抗风吹雨淋、透气性好，规格为18厘米×16厘米的梨果专用纸袋。

套袋时要将果实悬空在袋内，以不接触纸袋内壁为好，套好袋后扎紧袋口。

在以后的管理中，还应经常对套袋果进行检查，发现问题及时解决。

（十一）悬挂诱虫灯为减少果品的农药残留，提高果品质量，我们还可以采用灯光诱杀的方法防治虫害，方法是，将诱虫灯悬挂在果园四周，一般每667平方米（亩）悬挂2—3个诱虫灯，就可以有效的杀死部分害虫。

只要我们每隔一段时间，将灯下悬挂的虫袋摘下来，清理掉里面的死虫即可。

（十二）及时中耕除草夏季是杂草旺盛生长的季节，为了防止杂草与果树争夺养分，应不定期进行中耕除草。

杂草较少时可采用人工除草，杂草较多，应选用高效除草剂进行除草。

方法是，在杂草处于旺盛生长的时候，选用20％百草枯水剂进行除治，按每667平方米200克对水30千克的用量进行喷洒。

由于，百草枯水剂可以杀死大部分杂草，但对一些根生性杂草则只能杀死地上部分。

所以，为防止杂草复生，还要搭配上10％草甘膦（lìn）水剂500克对水50千克进行喷施。

这样对根生性杂草有良好的防治效果。

除草剂一般每20—25天喷施一次，喷施2—3次即可。

（十三）施好壮果肥6—8月份是黄冠梨提高产量的关键时期，我们应针对黄冠梨早熟的特点，追施一次壮果肥，促进果实的膨大。

施肥时间应在6月底前进行。