考研生物化学历年真题总结

考研生物化学历年真题总结

2-1 生物大分子的结构和功能

①蛋白质的化学结构及性

质

1994A1．2-1 维系蛋白质分子中α螺旋和β片层的化学键是

A．肽键

B．离子键

C．二硫键

D．氢键

E．疏水键

1994A1 ．2-1 D

参阅【2003A19．2-2 】

1994A3.2-1 下列关于免疫球蛋白变性的叙述，哪项是不正确的？

A．原有的抗体活性降低或丧

失B．溶解度增加C．易被蛋

白酶水解D．蛋白质的空间构

象破坏E．蛋白质的一级结构

无改变

1994A3.2-1 B

参阅【1997X145．2-1】。在某些理化因素作用下，蛋白质的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物学活性的丧失称蛋白质的变性。蛋白质的变性主要是二硫键和共价键的破坏，不涉及一级结构的改变。免疫球蛋白质变性后，其溶解度降低(不是增加、B 错)、原有的抗体活性降低或丧失，易被蛋白酶水解。

1995A1．2-1 不出现于蛋白质中的氨基酸是：

A．半胱氨酸

B．胱氨酸

C．瓜氨酸

D．精氨酸

E．赖氨酸

1995A1 ．2-1 C

解析：【考点：组成蛋白质的20 种氨基酸】

1 总结：不出现在蛋白质中的氨基酸是瓜氨酸

2 记忆：不合群（不出现在蛋白质）则就是寡（瓜氨酸）

3 精析：其余

4 种都参与氨基酸的构成，而瓜氨酸只是以氨基酸的氨基酸的形式参加尿素的合成。

1995X139．2-1 酶变性时的表现

为A．溶解度降低B．易受蛋白

酶水解

C．酶活性丧失

D．紫外线（280）吸收增强

1995X139．2-1 ABCD

参阅【1997X145．2-1】。

1995X142．2-2 蛋白质二级结构中存在的构象为

A．α螺旋

B．β螺旋

C．α转角

D．β转角

1995X142．2-2 AD 解析：【考点：蛋白质的分子结构】蛋白质二级结构中存

在的有规律构象包括α螺旋，β转角，β折叠，无规则卷曲。

1997A19．2-1 含有两个羧基的氨基酸

是A．谷氨酸

B．丝氨酸

C．酪氨酸

D．赖氨酸

E．苏氨酸

1997A19．2-1 A 含有两个羧基的氨基酸是谷氨酸、天冬氨酸。含有两个氨基

的氨基酸是赖氨酸。

1997A28．2-1 HbO2解离曲线是S形的原因

是A．Hb含有Fe2+

B．Hb含四条肽链

C．Hb存在于红细胞内

D．Hb属于变构蛋白

E．由于存在有2，

3DPG

1997A28．2-1 D

血红蛋白（Hb）是由4 个亚基组成的四级结构，1 分子Hb 可结合4 分子氧。Hb 能与氧可逆性结合形成氧合血红蛋白（HbO2），HbO2 占总Hb 的百分数称氧饱和度。以氧饱和度为纵坐标，以氧分压为横坐标作图即为氧解离曲线，它反映血液PO2 与Hb 氧饱和度之间的关系。氧解离曲线呈 S 型的原因是因为Hb 属于变构蛋白。S 型曲线说明Hb 的4 个亚基与O2 结合时的平衡常数并不相同，而是有4 个不同的平衡常数。Hb 第1 个亚基与O2 结合以后，其结构发生变化，导致亚基间盐键断裂，彼此间的束缚力减小，使Hb 分子构象逐渐由紧凑型转变为松散状态，从而促进第二、第三个亚基与O2 的结合，当第3 个亚基与O2 结合后，又大大促进第4 个亚基与O2 的结合，这种效应为正协同效应。

1997X145．2-1 蛋白质变性时

A．空间结构破坏，一级结构无改

变 B．280nm 处光吸收增加 C．溶

解度降低

D．生物学功能改变

1997X145．2-1 ACD 在某些理化因素作用下，蛋白质的空间构象被破坏，导致其理化性质的改变和生物学活性的丧失称蛋白质变性。蛋白质变性主要是二硫键和共价键的破坏，不涉及一级结构的改变。蛋白质变性后，其溶解度降低、粘度增加、结晶能力消失、生物活性丧失，易被蛋白酶水解。给出的答案为ACD。但【1995X139．2-1】与本题类似，“酶变性时的表现”（酶是蛋白质！），其答案就将“D 紫外线

（280nm）吸收增强”选入正确答案。究竟蛋白质变性

是否对光吸收度有影响，查阅2－6 版生物化学都没有正确答案。王镜岩主编的《生物化学》第3 版只说会发生

改变，但没有说是增加还是减少。

1998A19．2-1 以下哪种氨基酸是含硫的氨基酸？

A．谷氨酸

B．赖氨酸

C．亮氨酸

D．蛋氨酸

E．酪氨酸

1998A19 ．2-1 D

含硫氨基酸包括甲硫氨酸（蛋氨酸）、半胱氨酸、胱氨酸、同型半胱氨酸。

1998X143．2-1 合成蛋白质后才由前体转变而成的氨基酸是

A．脯氨酸

B．羟脯氨酸

C．丝氨酸

D．赖氨酸

1998X143．2-1 B 脯氨酸是亚氨基酸，在蛋白质合成加工时可被羟化修饰成羟脯氨酸。类似的：羟赖氨酸是在肽链形成后，相应地自赖氨酸羟化而来。

1999A19．2-1 天然蛋白质中不存在的氨基酸是

A．蛋氨酸

B．胱氨酸

C．羟脯氨酸

D．同型半胱氨

酸E．精氨酸

1999A19．2-1 D

参阅【2004A 19．2-1】。天然蛋白质中不存在的氨基酸为同型半胱氨酸(D)。同型半胱氨酸由S-腺苷同型半胱氨酸转变而来，可以接受 N5 一甲荃四氢叶酸提供的甲基，重新生成甲硫氨酸.参与甲硫氨酸循环。体内的同型半胱氨酸只能由甲硫氨酸转变而来。羟脯氨酸由脯氨酸羟化而来。

2000A19．2-1 下列哪一种氨基酸是亚氨基酸?

A．赖氨酸

B．脯氨酸

C．组氨酸

D．色氨酸

E．异亮氨酸

2000A19 ．2-1 B

从结构上看，脯氨酸形似杂环族，但实际上，它的环结构里只有一个亚氨基．因此它是环状亚氨基酸。它处于