2018-2019学年高中生物人教版必修1课件：第2章 第2节 生命活动的主要承担者——蛋白质
②a和b连接方式的特点是： 都连接在同一个碳原子上 。 ③各种氨基酸之间的区别在于 R基 不同。
3．种类 (1)分类依据：能否在人体内 合成 。
外界环境中直接获取 特点：必须从 必需氨基酸 8种 婴儿9种 种类： 种 (2) 人体细胞能够合成 类 特点： 非必需氨基酸 种类：12种
血红蛋白 (能运输氧气)
胰岛素等蛋白质类激素 抗体 (可抵御抗原的侵害)
一、氨基酸的结构特点 1．教材问题探讨
观察并分析教材P20[思考与探讨]给出的几种氨
基酸结构，结合教材P21图2－3，讨论并交流下 列问题： (1)“组成蛋白质的氨基酸中至少含有一个氨基和 一个羧基”，你对“至少”是怎样理解的？
1．蛋白质的结构层次
2．蛋白质合成过程中的相关计算 (1)相关公式： ①蛋白质中的肽键数＝缩合产生的水分子数＝水
解所需要的水分子数＝氨基酸数－肽链条数。
②蛋白质相对分子质量＝氨基酸分子数×氨基酸 平均相对分子质量－18×脱去的水分子数。
(2)假设氨基酸的平均相对分子质量为a，由n个氨
基酸分别形成1条肽链或m条肽链，则： 形成肽 形成肽 脱去水 氨基 羧基 多肽相对
个氨基酸形成的二肽其相对分子质量是多少？试总结 蛋白质相对分子质量的计算公式。 提示：①每形成一个肽键，即脱去一分子水，则相对 分子质量减少18，二肽是由两个氨基酸分子脱去一个 水分子形成的，相对分子质量为(a＋b－18)。 ②蛋白质的相对分子质量等于氨基酸相对分子质量总
和减去失去的水分子的相对分子质量总和。
提示：因为R基上也可能含有氨基或羧基。
(2)判断构成蛋白质的氨基酸的依据有哪些？
提示：构成蛋白质的氨基酸必须具备两个条件： ①至少含有一个氨基和一个羧基； ②都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
(3)试判断下列有机酸中，哪些是组成生物体内蛋
白质的氨基酸？并说出判断理由。
判断：
；理由：
。
判断：
提示：9个。n个氨基酸形成一条肽链时脱掉的水分子数
是n－1；形成m条肽链时，脱掉的水分子数是n－m。
(2)若20个氨基酸(同学)脱水缩合形成的是环状多肽
(即首尾的两个同学手牵手形成环状)，试讨论此
时氨基酸数与肽键数之间的数量关系。 提示：环状多肽相当于肽链数为0，则此时氨基 酸数＝肽键数。
(3)若两个氨基酸的相对分子质量分别为a、b，则由这两
新知探究 ·巧设计 第 2 章
设计1 设计2 通要点
第 2 节
名师课堂 ·一点通
通高考
课堂练 课下练
创新演练 ·大冲关
一、氨基酸特点及其种类 1．作用 是组成 蛋白质 的基本单位。
2．结构特点
(1)主要元素组成： C、H、O、N 。
(2)结构通式：
①写出字母所代表的结构：断下列说法是否正确
(1)脱水缩合发生在相邻氨基酸的氨基和羧基之间，水 中的H来自羧基和氨基，O来自羧基。 (√)
(2)氨基酸脱水缩合过程中形成的肽键数目与失去的水 分子数相等。 (√)
(3)蛋白质的相对分子质量等于组成该蛋白质的所有氨 基酸相对分子质量之和。 (×)
(4)氨基酸脱水缩合形成蛋白质时，N原子数目缩合前后
(√)
(×)
(3)组成生物蛋白质的氨基酸只含有一个氨基和一 个羧基。 (×)
二、蛋白质的结构
1．教材问题探讨分析
阅读教材P22内容并仔细观察分析图2－5，交流并
回答下列问题：
(1) 如果把一个氨基酸比作一个同学，四个同学手牵手形 成的 3 个“手结”就相当于肽键，如图所示： ，那么 10 个氨基酸(同学)形成一条肽链 时，脱掉几个水分子？如果是 n 个氨基酸形成 m 条肽 链呢？
不变。 (√)
三、蛋白质结构及功能的多样性 1．问题分析
蛋白质的结构具有多样性，据下列图示，试分析并
说明造成其多样性的原因(图示中：□、○代表氨基 酸；“－”代表肽键)
(1) 图示 1：A 链：—□—□—□—□—□—□— B 链：—○—○—○—○—○—○—
提示：氨基酸种类的不同。 (2)图示2：A链：—□—□—□—□—□—
；理由：
。
提示：①是
具有一个氨基和一个羧基，且连接
在同一碳原子上
②否
虽然具有氨基和羧基，
但没有连接在同一碳原子上
(4)谷氨酸的R基为－C3H5O2，在一个谷氨酸中， 碳和氧的原子数分别是多少？ 提示：碳和氧的原子数分别是5和4。
2．判断下列说法是否正确
(1)组成蛋白质的基本单位是氨基酸。
(2)所有氨基酸都能合成生物蛋白质。
B链：—□—□—□—□—
提示：氨基酸数目的不同。
(3)图示3：A链：—□—○—○—□—○—
B链：—○—□—○—□—○— 提示：氨基酸排列顺序的不同。 (4)图示4：
提示：肽链空间结构的不同。
2．判断下列说法是否正确 (1)蛋白质结构的多样性只决定于氨基酸的数目和
种类。
(×)
(2)蛋白质分子结构多样性决定其功能的多样性。 (√)
2．蛋白质结构多样性的原因 种类 不同 (1)氨基酸方面 数目 成百上千 排列顺序 千变万化
肽链的盘曲、折叠方式不同 (2)肽链方面 空间结构 千差万别
三、蛋白质的功能 (1)一切生命活动离不开蛋白质，蛋白质是生命 承担者 活动的主要 。
(2)蛋白质功能举例： 功能 构成细胞和生物体 催化作用 运输作用 信息传递 作用 免疫作用 举例 羽毛、肌肉、蛛丝、头发等 绝大多数的酶
二、蛋白质的结构及其多样性 1．蛋白质的结构
(1)蛋白质的结构层次：氨基酸→ 二肽 →三肽→ 多肽 →蛋白质。
(2)形成过程：
①这种生理过程称 脱水缩合 ，形成的化合物名称 为 二肽 。 ②产物 H2O
氨基酸R1提供 中的原子来源 氨基酸R2提供
OH H
③产物的虚线框内的结构是 肽键 。 ④由三个氨基酸经上述过程形成的产物为 三肽 ，多 个氨基酸形成的产物则称为 多肽 。
链数
1
键数
n－1
分子数
n－1
数目
数目
分子质量
na－ 18(n－1) na－18(n － m)
至少1 至少1 个 个
m
n－m
n－m
至少m 至少 个 m个
[特别提醒] 规律
肽链中氨基、羧基与肽键数目的计算
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人教版高中生物必修一第2章第2节生命活动的主要承担者——蛋白质 课件(共25张PPT)
第二节 生命活动的主要承担者 —蛋白质
我是因为喝了 低蛋白的劣质 奶粉
我喝的可是 优质奶粉哦
大头婴儿
大头婴儿由于天天吃蛋白质含量极低的奶粉导致发育不良头比 较大，面部肌肉松驰，身体严重浮肿，表情比较呆滞，对外界 事物的刺激反应较低。
一、蛋白质的基本单位氨基酸
课堂活动1：找一找，做一做
请同学们观察课本20面展示的四种氨基酸的结构，以 小组的形式讨论并完成如下问题：
b、100个氨基酸经脱水缩合形成2条多肽链时， 需脱去__9__8___个水，形成___9_8___个肽键。
二、蛋白质的结构及其多样性
(1)、肽链中的肽键数、脱水分子数与氨基酸个数的关系
肽键数＝脱水分子数 ＝氨基酸数－肽链数
课堂练习2：
a、2个氨基酸经脱水缩合形成1条多肽链时，需脱
去____1___个水，形成____1___个肽键。3个氨基 酸经脱水缩合形成1条多肽链时，需脱去____2___
HOH
NH2 C C N 肽键
R1
HOH
CCN 肽键
R2
H
三
C COOH 肽
R2
二肽
H2O H2O
以此类推，由多个氨基酸分子缩合而成的含有多个 肽键的化合物，叫多肽（链状）。
一、蛋白质的基本单位氨基酸
课堂活动2：动手做一做
请同学参照课本20面4种氨基酸的结构组装肽链模型。
注意：黑球代表C 红球代表O 篮球代表N 白球代表H
有一个氨基和羧基连接在上_同___一__个__碳__原___子____。 氨基酸之间的区别在于_R__基___不同。
课堂练习1、判断下列分子是不是氨基酸？如果是的话，
R基是什么？
1
CH3
2
我是因为喝了 低蛋白的劣质 奶粉
我喝的可是 优质奶粉哦
大头婴儿
大头婴儿由于天天吃蛋白质含量极低的奶粉导致发育不良头比 较大，面部肌肉松驰，身体严重浮肿，表情比较呆滞，对外界 事物的刺激反应较低。
一、蛋白质的基本单位氨基酸
课堂活动1：找一找，做一做
请同学们观察课本20面展示的四种氨基酸的结构，以 小组的形式讨论并完成如下问题：
b、100个氨基酸经脱水缩合形成2条多肽链时， 需脱去__9__8___个水，形成___9_8___个肽键。
二、蛋白质的结构及其多样性
(1)、肽链中的肽键数、脱水分子数与氨基酸个数的关系
肽键数＝脱水分子数 ＝氨基酸数－肽链数
课堂练习2：
a、2个氨基酸经脱水缩合形成1条多肽链时，需脱
去____1___个水，形成____1___个肽键。3个氨基 酸经脱水缩合形成1条多肽链时，需脱去____2___
HOH
NH2 C C N 肽键
R1
HOH
CCN 肽键
R2
H
三
C COOH 肽
R2
二肽
H2O H2O
以此类推，由多个氨基酸分子缩合而成的含有多个 肽键的化合物，叫多肽（链状）。
一、蛋白质的基本单位氨基酸
课堂活动2：动手做一做
请同学参照课本20面4种氨基酸的结构组装肽链模型。
注意：黑球代表C 红球代表O 篮球代表N 白球代表H
有一个氨基和羧基连接在上_同___一__个__碳__原___子____。 氨基酸之间的区别在于_R__基___不同。
课堂练习1、判断下列分子是不是氨基酸？如果是的话，
R基是什么？
1
CH3
2
人教版高中生物必修1 第2章第2节生命活动的主要承担者—蛋白质(课件) (共16张PPT)
√ CH2
OH
H
√ NH2 C COOH CH2 SH
H
× NH2 C H CH2 COOH
【方法点拨】
关键看是否有一个羧基和一个羧基连在同一个碳原子
2.氨基酸的种类
组成生物的 20种氨基酸
非必须氨基酸 共12种，人体能自身合成的氨基酸
必须氨基酸 共8种，人体不能自身合成的氨基酸
二、蛋白质的结构及其多样性
【方法点拨】
1.氨基酸的数量、种类、排序以及蛋白质空间结构不同，导致蛋 白质种类不同。
2.氨基酸都是以脱水缩合方式结合。
三、蛋白质的功能
（1）构成细胞和生物体的重要物质（结构蛋 白）：如羽毛、肌肉、头发等 （2）催化作用：如绝大多数酶 （3）运输作用：如血红蛋白、细胞膜上的载体
（4）调节作用：如胰岛素和生长激素等 （5）免疫作用：如抗体
为什么三聚氰胺能冒充蛋 白质提高奶粉的含N量呢？
第2节 生命活动的主要承担 者——蛋白质
三聚氰胺分子结构
1.说明氨基酸的结构特点， 氨基酸形成蛋白质过程。
2.概述蛋白质的结构和功能。
1.氨基酸结构
一、氨基酸及其种类
【课堂练习】哪些是组成蛋白质的氨基酸?
H
× SH C COOH CH2 NH2
NH2 CH COOH
【典型例题】
（2013上海高考卷）某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个—SH， 在肽链形成空间结构（如图6）时，生成4个二硫键（—S—S—），
若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为（ A）
A.13278 B.13286
【方法点拨】
C.13294
D.15500
氨基酸数×氨基酸平均分子量－失去水分子量-生成二硫 键失去分子量=124 ×125-18 ×（124-1)-4 ×2=13278
OH
H
√ NH2 C COOH CH2 SH
H
× NH2 C H CH2 COOH
【方法点拨】
关键看是否有一个羧基和一个羧基连在同一个碳原子
2.氨基酸的种类
组成生物的 20种氨基酸
非必须氨基酸 共12种，人体能自身合成的氨基酸
必须氨基酸 共8种，人体不能自身合成的氨基酸
二、蛋白质的结构及其多样性
【方法点拨】
1.氨基酸的数量、种类、排序以及蛋白质空间结构不同，导致蛋 白质种类不同。
2.氨基酸都是以脱水缩合方式结合。
三、蛋白质的功能
（1）构成细胞和生物体的重要物质（结构蛋 白）：如羽毛、肌肉、头发等 （2）催化作用：如绝大多数酶 （3）运输作用：如血红蛋白、细胞膜上的载体
（4）调节作用：如胰岛素和生长激素等 （5）免疫作用：如抗体
为什么三聚氰胺能冒充蛋 白质提高奶粉的含N量呢？
第2节 生命活动的主要承担 者——蛋白质
三聚氰胺分子结构
1.说明氨基酸的结构特点， 氨基酸形成蛋白质过程。
2.概述蛋白质的结构和功能。
1.氨基酸结构
一、氨基酸及其种类
【课堂练习】哪些是组成蛋白质的氨基酸?
H
× SH C COOH CH2 NH2
NH2 CH COOH
【典型例题】
（2013上海高考卷）某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个—SH， 在肽链形成空间结构（如图6）时，生成4个二硫键（—S—S—），
若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为（ A）
A.13278 B.13286
【方法点拨】
C.13294
D.15500
氨基酸数×氨基酸平均分子量－失去水分子量-生成二硫 键失去分子量=124 ×125-18 ×（124-1)-4 ×2=13278
2018年高中生物必修一 第2章 第2节 生命活动的主要承担者蛋白质 共22张
主要组成元素：C H O N
分组讨论以下哪些是组成蛋白质的氨基酸?
H
SH C COOH
× CH2
NH2
NH2 CH COOH
√ CH2
OH
H
NH2 C COOH
√ CH2
SH
H
× NH2 C H
CH2 COOH
1965年由我国科学 家人工合成的世界上 第一个有生物活性的 结晶牛胰岛素其分子 量相对较小是由51个 氨基酸组成。
达标练习
②
④
①H
CH3
H
⑥H ⑦
NH2 —C —C—N—C——C—N—C——C—N—C COOH
H O H H O H CH2 O H CH2
③
⑤ CO
COOH
NH2
⑧
氨基 ⑨ （1）该化合物中，①表示________， ③
表示___肽__键___
，⑦表
示___羧__基___。
（2）该化合物有氨基____2____个，有羧基____2____个。该化合
❖ 从氨基酸到蛋白质大致有哪些结构层次？
（2）蛋白质的多样性: 思考：生物体的蛋白质的种类多达1010～1012，但 构成蛋白质的氨基酸只有20种，这20种氨基酸又是 如何构成数目这么大的蛋白质呢？
多
a.氨基酸种类不同
样 b.氨基酸数目不同
性
原 c.氨基酸形成肽链时的排列顺序千变万化
因
d.肽链盘曲、折叠，形成的空间结构千差
1. 分类
❖ 非必需氨基酸：共12种，人体可自身 合成的氨基酸
20种氨基酸
❖ 必需氨基酸：共8种，人体不能自身合
成的氨基酸。
赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、 异亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸、缬氨 酸
分组讨论以下哪些是组成蛋白质的氨基酸?
H
SH C COOH
× CH2
NH2
NH2 CH COOH
√ CH2
OH
H
NH2 C COOH
√ CH2
SH
H
× NH2 C H
CH2 COOH
1965年由我国科学 家人工合成的世界上 第一个有生物活性的 结晶牛胰岛素其分子 量相对较小是由51个 氨基酸组成。
达标练习
②
④
①H
CH3
H
⑥H ⑦
NH2 —C —C—N—C——C—N—C——C—N—C COOH
H O H H O H CH2 O H CH2
③
⑤ CO
COOH
NH2
⑧
氨基 ⑨ （1）该化合物中，①表示________， ③
表示___肽__键___
，⑦表
示___羧__基___。
（2）该化合物有氨基____2____个，有羧基____2____个。该化合
❖ 从氨基酸到蛋白质大致有哪些结构层次？
（2）蛋白质的多样性: 思考：生物体的蛋白质的种类多达1010～1012，但 构成蛋白质的氨基酸只有20种，这20种氨基酸又是 如何构成数目这么大的蛋白质呢？
多
a.氨基酸种类不同
样 b.氨基酸数目不同
性
原 c.氨基酸形成肽链时的排列顺序千变万化
因
d.肽链盘曲、折叠，形成的空间结构千差
1. 分类
❖ 非必需氨基酸：共12种，人体可自身 合成的氨基酸
20种氨基酸
❖ 必需氨基酸：共8种，人体不能自身合
成的氨基酸。
赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、 异亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸、缬氨 酸
2019版生物人教版必修1课件：第2章 第2节 生命活动的主要承担者——蛋白质 .pptx
-11-
M Z Z D 第2节 生命活动的主要
目标导航
承担者——蛋白质 UBIAODAOHANG
知识梳理
HISHI SHULI
重难聚焦
HONGNAN JVJIAO
典例透析
IANLI TOUXI
S实验设计 HIYAN SHEJI
一二三
三、蛋白质的结构多样性与功能多样性 1.结构多样性 蛋白质分子的结构多样性可以从以下四个层次分析。 (1)氨基酸的种类不同,构成的肽链不同。 (2)氨基酸的数目不同,构成的肽链不同。 (3)氨基酸的排列顺序不同,构成的肽链不同。 (4)肽链的数目和形成的空间结构不同,构成的蛋白质不同。 以上四点并非同时具备才能确定两个蛋白质分子结构不同,而是 只要具备其中一点,就可说明两种蛋白质结构不同。
-5-
M Z Z D 第2节 生命活动的主要
目标导航
承担者——蛋白质 UBIAODAOHANG
知识梳理
HISHI SHULI
重难聚焦
HONGNAN JVJIAO
典例透析
IANLI TOUXI
S实验设计 HIYAN SHEJI
一 二三
三、蛋白质的功能 1.许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质,称为结构蛋 白。 2.具有运输载体的功能,如血红蛋白。 3.具有信息传递与调节作用,如胰岛素等。 4.具有催化作用,绝大多数酶是蛋白质。 5.具有免疫功能,如抗体。 总之,蛋白质是生命活动的主要承担者,一切生命活动都离不开 蛋白质。
-14-
M Z Z D 第2节 生命活动的主要
目标导航
承担者——蛋白质 UBIAODAOHANG
知识梳理
HISHI SHULI
重难聚焦
HONGNAN JVJIAO
人教版高一生物必修一 第2章第2节生命活动的主要承担着—蛋白质 PPT课件
知识串讲
蛋白质计算的有关公式
① 至少含的氨基=至少含的羧基= 肽链数
② 肽键数= 脱去水分子数目 = 氨基酸数－肽链数 ③蛋白质的分子量 ＝氨基酸的总分子量－脱去水的总分子量 ＝氨基酸的平均分子量×氨基酸数目－18×（氨基酸数目－肽链 数） ④若N个氨基酸脱水缩合成环状肽， 肽键数=脱去水分子数目 = 氨基酸数
典例分析
3．生物体内的蛋白质千差万别，即使像催产素、牛加压素、 血管舒张素等由相同数量的氨基酸构成的蛋白质，生理 功能也差异很大。其原因不可能是( ) A A．组成肽键的化学元素或合成场所不同 B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同 C．氨基酸排列顺序不同 D．蛋白质的空间结构不同
解析：蛋白质的多样性是由组成蛋白质的氨基酸种类和数量，排 列顺序和肽链空间结构来决定，而组成肽键的化学元素是相同的。 但与合成场所没有关系。
氨 基
羧基
H
C
COOH
H2N
中心C原 子，又称 α碳原子
R
侧链基团
知识串讲
氨基酸的结构特点 1. 每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和 一个羧基，并且都有一个氨基和羧基连 接在同一个碳原子上。
2.Ｒ基不同，氨基酸就不同
判断下列分子是不是氨基酸？如果是的话，R基是什么？
CH3 HOOC C H H HOOC C H NH2 CH2 NH2 3 HOOC COOH 1 CH3
典例分析
2．现有A、B、C三种氨基酸，当每种氨基酸数目不限的情况 下，可形成三肽化合物的种类数及形成含3种氨基酸的三 肽化合物的种类数分别为( D ) A．3，3 B．6，3 C．9，27 D．27，6
解析：当氨基酸种类数为m，在每种氨基酸数目不限的情况下，形成n肽的 种类数为mn，本题形成的3肽种类数为33＝27种；若要求多肽中每种氨 基酸不同的情况下，形成n肽（m＞n）的种类数为m×（m-1）×…× （m-n），本题能够形成含3种氨基酸的三肽化合物的种类数为3×2×1 ＝6种。
人教版高中生物必修一第2章第2节生命活动的主要承担者——蛋白质 课件(共18张PPT)
B、151，151
C、1，1
D、2，2
1、氨基酸的结构通式
H
COOH C NH2
R 2、特点：至少有一个氨基和一个羧基，且 这个氨基和这个羧基连接在同一个碳原子上
例：下列哪一个不是构成蛋自质的氨基酸( D )。
A．
B． C． D．
2、氨基酸的种类：
总共有２０种
苯丙氨酸、蛋(甲硫)氨酸、
必需氨基酸（８种） 赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、 异亮氨酸、缬氨酸、亮氨
2、人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键，形
成这条肽链的氨基酸分子数以及它们在脱水缩
合过程生成的水分子数分别是（ D）
A、145和144
B、145和145
C、145和146
D、146和145
3、某一条多肽链中共有肽键151个，则此分子
中分别含有—NH2和—COOH的数目至少有（ C ）
A、152，152
结论
脱水数＝肽键数＝氨基酸数－肽链数
蛋白质相对质量分数＝氨基酸平均相 对分子质量x氨基酸数－18x脱水数
三、蛋白质结构多样性的原因
• 氨基酸的种类、数目、排列顺序不同 • 肽链空间结构的千差万别。
人的红细胞和心肌细胞的主要成分都是蛋白 质，为什么这两种细胞的功能却完全不同？
练习
1、能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的
婴儿有９种
酸;
非必需氨基酸（１２种）
3、氨基酸的结合方式
HO
HH
NH2 C CCOOH HNHN2 C COOH
R1
R2
3、氨基酸的结合方式:脱水缩合
HO
HH
NH2 C C OH H N C COOH
R1
人教版高中生物必修一第2章第2节生命活动的主要承担者——蛋白质 课件(共20张PPT)
身体健康，学习进步。 8、生活本来很不易，不必事事渴求别人的理解和认同，静静的过自己的生活。心若不动，风又奈何。你若不伤，岁月无恙。
9、命运要你成长的时候，总会安排一些让你不顺心的人或事刺激你。 10、你迷茫的原因往往只有一个，那就是在本该拼命去努力的年纪，想得太多，做得太少。 11、有一些人的出现，就是来给我们开眼的。所以，你一定要禁得起假话，受得住敷衍，忍得住欺骗，忘得了承诺，放得下一切。 12、不要像个落难者，告诉别人你的不幸。逢人只说三分话，不可全抛一片心。 13、人生的路，靠的是自己一步步去走，真正能保护你的，是你自己的选择。而真正能伤害你的，也是一样，自己的选择。 14、不要那么敏感，也不要那么心软，太敏感和太心软的人，肯定过得不快乐，别人随便的一句话，你都要胡思乱想一整天。 15、不要轻易去依赖一个人，它会成为你的习惯，当分别来临，你失去的不是某个人，而是你精神的支柱;无论何时何地，都要学会独立行走 ，它会让你走得更坦然些。
1、不要做刺猬，能不与人结仇就不与人结仇，谁也不跟谁一辈子，有些事情没必要记在心上。 2、相遇总是猝不及防，而离别多是蓄谋已久，总有一些人会慢慢淡出你的生活，你要学会接受而不是怀念。 3、其实每个人都很清楚自己想要什么，但并不是谁都有勇气表达出来。渐渐才知道，心口如一，是一种何等的强大! 4、有些路看起来很近，可是走下去却很远的，缺少耐心的人永远走不到头。人生，一半是现实，一半是梦想。 5、你心里最崇拜谁，不必变成那个人，而是用那个人的精神和方法，去变成你自己。 6、过去的事情就让它过去，一定要放下。学会狠心，学会独立，学会微笑，学会丢弃不值得的感情。 7、成功不是让周围的人都羡慕你，称赞你，而是让周围的人都需要你，离不开你。
CH2 COOH
4、组成氨基酸的元素有哪些?
9、命运要你成长的时候，总会安排一些让你不顺心的人或事刺激你。 10、你迷茫的原因往往只有一个，那就是在本该拼命去努力的年纪，想得太多，做得太少。 11、有一些人的出现，就是来给我们开眼的。所以，你一定要禁得起假话，受得住敷衍，忍得住欺骗，忘得了承诺，放得下一切。 12、不要像个落难者，告诉别人你的不幸。逢人只说三分话，不可全抛一片心。 13、人生的路，靠的是自己一步步去走，真正能保护你的，是你自己的选择。而真正能伤害你的，也是一样，自己的选择。 14、不要那么敏感，也不要那么心软，太敏感和太心软的人，肯定过得不快乐，别人随便的一句话，你都要胡思乱想一整天。 15、不要轻易去依赖一个人，它会成为你的习惯，当分别来临，你失去的不是某个人，而是你精神的支柱;无论何时何地，都要学会独立行走 ，它会让你走得更坦然些。
1、不要做刺猬，能不与人结仇就不与人结仇，谁也不跟谁一辈子，有些事情没必要记在心上。 2、相遇总是猝不及防，而离别多是蓄谋已久，总有一些人会慢慢淡出你的生活，你要学会接受而不是怀念。 3、其实每个人都很清楚自己想要什么，但并不是谁都有勇气表达出来。渐渐才知道，心口如一，是一种何等的强大! 4、有些路看起来很近，可是走下去却很远的，缺少耐心的人永远走不到头。人生，一半是现实，一半是梦想。 5、你心里最崇拜谁，不必变成那个人，而是用那个人的精神和方法，去变成你自己。 6、过去的事情就让它过去，一定要放下。学会狠心，学会独立，学会微笑，学会丢弃不值得的感情。 7、成功不是让周围的人都羡慕你，称赞你，而是让周围的人都需要你，离不开你。
CH2 COOH
4、组成氨基酸的元素有哪些?
人教版高中生物必修一第2章第2节生命活动的主要承担者——蛋白质 课件
第3类：科研热点的报道
请同学们从新闻工作者、科研工作者 两个不同的角度来发表自己的看法。
“德先生”和“赛先生”
1、不要做刺猬，能不与人结仇就不与人结仇，谁也不跟谁一辈子，有些事情没必要记在心上。 2、相遇总是猝不及防，而离别多是蓄谋已久，总有一些人会慢慢淡出你的生活，你要学会接受而不是怀念。 3、其实每个人都很清楚自己想要什么，但并不是谁都有勇气表达出来。渐渐才知道，心口如一，是一种何等的强大! 4、有些路看起来很近，可是走下去却很远的，缺少耐心的人永远走不到头。人生，一半是现实，一半是梦想。 5、你心里最崇拜谁，不必变成那个人，而是用那个人的精神和方法，去变成你自己。 6、过去的事情就让它过去，一定要放下。学会狠心，学会独立，学会微笑，学会丢弃不值得的感情。 7、成功不是让周围的人都羡慕你，称赞你，而是让周围的人都需要你，离不开你。
身体健康，学习进步。 8、生活本来很不易，不必事事渴求别人的理解和认同，静静的过自己的生活。心若不动，风又奈何。你若不伤，岁月无恙。
9、命运要你成长的时候，总会安排一些让你不顺心的人或事刺激你。 10、你迷茫的原因往往只有一个，那就是在本该拼命去努力的年纪，想得太多，做得太少。 11、有一些人的出现，就是来给我们开眼的。所以，你一定要禁得起假话，受得住敷衍，忍得住欺骗，忘得了承诺，放得下一切。 12、不要像个落难者，告诉别人你的不幸。逢人只说三分话，不可全抛一片心。 13、人生的路，靠的是自己一步步去走，真正能保护你的，是你自己的选择。而真正能伤害你的，也是一样，自己的选择。 14、不要那么敏感，也不要那么心软，太敏感和太心软的人，肯定过得不快乐，别人随便的一句话，你都要胡思乱想一整天。 15、不要轻易去依赖一个人，它会成为你的习惯，当分别来临，你失去的不是某个人，而是你精神的支柱;无论何时何地，都要学会独立行走 ，它会让你走得更坦然些。
高中生物必修一第2章第2节生命活动的主要承担者——蛋白质 课件(共29张PPT)[优秀课件][优秀课件]
大头婴儿
大头婴儿由于天天 吃蛋白质含量极低 的奶粉导致发育不 良头比较大，面部 肌肉松驰，身体严 重浮肿，表情比较 呆滞，对外界事物 的刺激反应较低。
为什么蛋白质缺乏 会影响婴儿的正常 生长发育呢？
第二节 生命活动的主要承担者 —蛋白质
探讨1、蛋白质的主要作用有那些？
探讨1:
蛋白质 的功能
1、结构蛋白：许多蛋白质是构成细胞 和生物体结构的重要物质。如羽毛、 肌肉、头发、蛛丝等的成分主要是蛋
免疫作用，如抗体
课堂练习3：
CH3 ①NH2 —C—COOH
H
② NH2 —CH2—COOH SH
H ③ NH2 —C—CH2—COOH
CH2 ④ H —C—COOH
H
NH2
（1）以上属于氨基酸的是_①__②__④___
（2）如果是氨基酸，则它们的R基分别是: -_C_H_3_
__-H___ -_C_H_2_-S_H
换成６个同学拉2排的话,情况又会怎么变化?
角色扮演小结： 1、蛋白质结构多样性的原因：
氨基酸的种类不同 氨基酸的数目不同 氨基酸排列顺序不同 多肽链折叠成的空间结构不同
蛋白质结构 极其多样
蛋白质种类
极其多样
2、肽链中的肽键数与氨基酸个数的关系：
肽键数＝脱水分子数 ＝氨基酸数－肽链数
组成元素
构成
氨基酸
D. NH－CO E.－CO－NH－
G
－
O || C
－
H| N
－
F、 O
||
H
|
C －N
3个同学手拉手成一排, 左右手相连的地 方有几处?还有几只手没参与进来?4个、5个 呢……
如果类比氨基酸的话, 3个氨基酸缩合成 一条链，形成几个肽键？脱掉几个水分子？ 至少还有几个游离的氨基和羧基?6个氨基酸 呢？
人教版高中生物必修一第2章第2节生命活动的主要承担者——蛋白质 课件(共27张PPT)
第2章 第2节
n个氨基酸 1条肽链
生物
n个氨基酸 m条肽链
肽键数= 脱去水分子数
至少含游离的氨 基（或羧基）数
实际含游离的氨 基（或羧基）数
蛋白质相对分子 质量（氨基酸的 平均为a）
n-1
1 1+R基中氨基数
（或羧基）
na-18(n-1)
n-m
m
m+R基中氨基数 （或羧基）
na-18(n-m)
丙氨酸
CH3
第2章 第2节
生物
氨基酸分子结构通式
侧链基团
RO
H2N C C OH
氨基
羧基
H
特点：
1、每个氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2)和 一个羧基(-COOH)，并连在同一个碳原子上。
2、R基不同、氨基酸不同。
第2章 第2节
生物
R
O
H2N
C
C OH
H
20种氨基酸的区别在于 R基 的不同
第2章 第2节
生物
血红蛋白 574个氨基酸 4条链
•蛋白质是一个生物大分子，那么氨基酸 是如何形成蛋白质的呢？
第2章 第2节 蛋白质的构成
生物
第2章 第2节
生物
一个氨基酸分子的羧基(-COOH)和另外一个氨基 酸分子的氨基(-NH2)相连接,同时脱去一分子的 水,这种结合方式叫做脱水缩合。
H 肽键 H
第2章 第2节
生物
一、蛋白质的基本单位——氨基酸
图中各种食物都富含蛋白质，蛋白质必需经过消化成
氨基酸 才能被人体吸收利用。氨基酸就是组成 蛋白质的基本单位。组成蛋白质的氨基酸有约 20种
第2章 第2节
生物