中石化易捷便利店业务发展存在问题及对策
易捷连锁便利店竞争环境分析与改进对策

易捷连锁便利店竞争环境分析与改进对策易捷连锁便利店是一个在中国连锁经营的便利店品牌,目前在市场上竞争激烈。
为了在竞争环境中取得竞争优势和提高业绩,易捷连锁便利店需要进行环境分析,并制定相应的改进对策。
易捷连锁便利店需要进行宏观环境分析。
当前,中国的便利店市场竞争非常激烈,主要的竞争对手包括全家、7-Eleven和罗森等国际连锁品牌,以及来自当地地区的小型便利店。
这些竞争对手在品牌知名度、产品质量和服务等方面都存在一定的优势,给易捷连锁便利店形成了一定的竞争压力。
易捷连锁便利店还需要进行微观环境分析。
在目前的市场环境下,消费者对便利店的要求已经从简单的购买商品扩展到了更多的需求,例如环境舒适、服务态度和产品创新等。
由于移动支付和电子商务的发展,消费者现在更加偏爱线上购物和外卖,给传统便利店造成了一定的冲击。
为了应对这些竞争压力和变化,易捷连锁便利店可以采取以下改进对策:1. 提升品牌知名度。
易捷连锁便利店可以加大广告和宣传力度,提高品牌知名度。
与其他行业的品牌进行合作,如与餐饮企业合作推出共同促销活动等,也可以提高品牌曝光度。
2. 加强产品质量和服务。
易捷连锁便利店可以从产品质量和服务方面提升自己的竞争力。
优化产品供应链,确保商品的新鲜和品质;培训店员提高服务质量和服务态度;引进自助收银系统,提高结账效率等。
3. 增加产品创新。
易捷连锁便利店可以不断推出新的产品和服务,以满足消费者的多样化需求。
推出特色餐饮产品、健康食品或绿色环保产品等,以提升消费者的购买欲望和忠诚度。
4. 发展线上销售渠道。
易捷连锁便利店可以与电商平台进行合作,建立线上销售渠道。
通过线上渠道,易捷连锁便利店可以提供更多的便利服务,如在线支付、快递送货等,以满足消费者的需求。
易捷连锁便利店在竞争环境中要想取得竞争优势,需要进行环境分析并制定相应的改进对策。
通过提升品牌知名度、加强产品质量和服务、增加产品创新和发展线上销售渠道等方式,易捷连锁便利店可以提高自己的竞争力,更好地满足消费者的需求。
中国石化加油站易捷便利店经营管理分析

中国石化加油站易捷便利店经营管理分析彭㊀璇摘㊀要:中国石化加油站易捷便利店从正式运营开始,便处于快速发展状态,培养了大批的专业人才,也获得了大量的忠实客户㊂文章对快速拓展过程中易捷便利店的经营管理现状与问题进行了分析,并探讨可持续性的经营管理发展策略㊂关键词:中石化;易捷便利店;经营管理㊀㊀一㊁中国石化加油站易捷便利店经营管理现状与问题分析(一)中国石化加油站易捷便利店经营管理现状1.经营规模持续发展易捷借着中国石化本身的良好平台,客户的忠诚,快速发展至全国超过2.7万家的规模㊂同时,还在发展过程中孵化出了国杞天香㊁卓玛泉㊁长白山天泉等系列的品牌㊂企业经营规模快速发展,其品牌影响力正在不断提升㊂2.服务功能逐渐完善现时,中国石化已经在国内的三万多家加油站中设置了2.7万家易捷便利店,1.2万个广告位㊁4000多个的汽服网点㊁近1000家的快餐店㊂逐渐地呈现出了品牌综合服务规模化的特点,更好地满足了大众的需求㊂3.经营管理水平不断提高走过了十几年的发展历程,易捷便利店也在不断地摸索中前行,并培养出了大批的优秀人才与员工,让企业的管理水平得到了显著的提高㊂经营管理更加的专业化,营销分析更为精准,企业效率不断提高㊂(二)中国石化加油站易捷便利店经营管理存在的问题在快速发展壮大的形势下,易捷便利店的业务增速表现逐渐放缓,踏进了瓶颈期,经过分析其主要存在着下面的一些问题㊂1.地区差异化大,两极分化严重就单店日均营业额而言,在一些经济发达地区可以实现日均四五千的高营销额;而在一些经济相对落后的地区,则只有日均几百元㊂有些区域团队比较专业,能力较强,信息化投入大,门店装修漂亮,服务内容全面,已经拥有了智能补货㊁会员制度㊁App等多种功能,实现了客户满意度高㊁员工工作积极㊁企业利润丰厚等的三赢局面㊂然而,有些区域则相反,信息化水平低,门店陈旧,服务单一,客户满意度比较低㊂2.现代物流配送系统落后在新零售形势下,物流配送发展至今依然是易捷便利店的硬伤㊂其存在的主要问题是现代物流配送系统落后,导致配送的时间比较长,距离远,效率低㊂3.信息化应用水平低易捷便利店目前在入货㊁货架陈列㊁盘点㊁销售等各个方面均未能适应其规模的快速发展㊂信息化程度低便是一大问题,在很多门店,工作人员依然使用传统的手工入货与盘点,制约着企业的发展㊂二㊁增强中国石化加油站易捷便利店经营管理效果的策略与方法(一)缩减区域差异化,实现全国均衡发展如今,易捷便利店由于区域差异的影响,有些经济水平比较好的省市公司在人才专业化与信息化方面均处于前列中㊂它们不管是在产品促销㊁活动策划㊁产品管理等各个方面均处于行业的领先水平㊂相反,部分区域则明显落后㊂诚言,这些落后区域的门店并非不思进取,而是由于当地经济情况㊁环境因素㊁人文与人才等各方面的影响,而没有办法实现成长的复制㊂针对这样的问题,可以从下面的几个方面进行改进:第一,实现人才之间的流通㊂具体措施上可以定期地抽调水平比较高的省市公司的人才至一些落后的地区进行帮扶工作,将一些先进的管理理念与模式引入㊂以更好地协助与指导当地的经营管理者,结合地区的实际情况完善品类管理㊁营销策略等工作,缩减区域的差异㊂第二,统一企业形象㊂具体而言,管理者要强化企业品牌建设与企业形象塑造,统一门店的形象㊁装修与分类标准㊂结合不同地区的实际情况,对门店的装饰设计㊁配套设施㊁空间布局进行统一的规划㊂将企业的品牌理念通过物化的方式传统给消费者㊂实现全国各门店形象的统一化㊂第三,回归零售的本质㊂不管怎么说,零售的根本便是为了更好地满足客户的需求,以客户为中心,做好销售工作㊂因而,企业需要立足于零售业的本质,探索未来发展的方向与营销策略㊂(二)完善现代物流配送体系第一,重视物流配送,构建完善的物流配送体系㊂易捷便利店可以借鉴京东等先进企业的物流管理成果,构建适合自身需求的网络信息平台㊂对当中的物料配送的情况进行及时的跟踪与监督,增强配送的效率以及准确度㊂第二,变革管理机制㊂应该要站在国内全盘规划的角度,完善企业的物流配送体系㊂具体可以利用各省的中央仓资源,根据运送距离的情况,突破省区的界限,做到就近配送,以降低物流成本与缩减配送周期㊂第三,探讨与第三方物流企业合作发展之路,增强提高企业的物流配送管理质量㊂降低成本,提高配送效率㊂(三)增强各门店的信息化水平易捷便利店可以结合自身的实际情况,打造全国统一的会员服务平台㊂客户不要区分是哪个区域的,均使用相同的平台注册会员,会员拥有唯一的编码,消息便可以获得积分㊂通过统一的会员平台切入,提高客户的满意度,稳定客户群体㊂另外,还可以升级收银系统㊂更多地与第三方收银系统进行跨界合作,通过以积分兑换等相关的手段,以提高易捷便利店与各种支付方式,积分服务等的无缝对接㊂不但能够增强收银的效率,同时,还可以使用大数据对用户进行分析,为后面开始精准化的营销工作奠定数据基础㊂三㊁结论综上所述,中石化易捷便利店其经营管理水平正在不断地提高,企业规模快速发展,服务水平不断提高㊂然而,在发展中,各种矛盾逐渐呈现,也遇上了发展瓶颈㊂文章分析了易捷便利店的现状与存在的问题,并从缩减区域差异化㊁实现全国均衡发展㊁完善现代物流配送体系㊁增强各门店的信息化水平等方面,提出了未来发展策略㊂参考文献:[1]李智勇.中国石化加油站便利店经营管理存在的问题及对策思考[J].物流科技,2014(12):110-112.[2]李红利.我国便利店发展现状及营销模式探析[J].韶关学院学报,2015(9):114-117.[3]石振磊.国内民营石化物流的发展现状及对策思考[J].物流工程与管理,2015(9):211-214.作者简介:彭璇,中国石化销售股份有限公司江西鹰潭石油分公司㊂43。
加油站便利店经营管理存在的问题及改进方法

加油站便利店经营管理存在的问题及改进方法摘要:中国方便店业成为一个综合竞争力很大的零售业态,在中国当前市场经济中具有巨大的盈利增长空间。
近些年来,产品成为与中石化加油站伴生的方便店产品,被中国众多用户所熟悉并接受,销量一直保持着快速增长态势。
但在一定程度上,其运营管理工作中还面临着许多问题亟待解决。
基于此,本文浅谈了加油站便利店在运营管理工作中的常见问题,并给出了处理此类问题的办法,期望能够为相关从业人员以及同类品牌的发展提供了一定的参考意义。
关键字:加油站;便利店业务;经营成本一、加油站便利店的现状中国加油方便店业务最初于二○○二年,在后来不断地发展壮大过程中,以中石化为主要运营主体的三千多座加油站,开办着各种形式的方便店业务。
截至二零一六年底,中石化旗下的"易捷"方便店门店数量已蓬勃发展到了25000余家之多,现已蓬勃发展成了中国规模较大的连锁便利店。
由于中国国内交通运输量的不断扩大,便利店正在朝着全新的商业模式推进。
通过移动互联网技术手段,汽车完成了智慧移动客户端和线下便利店之间的资源整合,客户可通过其手机客户端完成订单,并在将汽车行驶至相应的加油站便利店后,再通过汽车加油的方式完成取货[1]。
二、加油站便利店在运营管理出现的困难问题2.1没有统一品牌,导致便利店的连锁化效果并不突出因为主管部门尚无明确的运营监管规定,让加油站自己来打造便利店的形象,是一个困难重重的事情,而且也限制了便利店的发展。
尽管中石化已经建立了便利店品牌,但由于欠缺统一的管理工作,信息和网络手段还不能全部使用,店面风格设计欠缺企业文化的思想和以服务为宗旨的集约化设计,员工服务规范不统一,欠缺科学合理完整的经营管理理念,难以适应现代消费者的需要。
上述客观存在的问题,使得产品很难表现出连锁企业的商业价值,更无法表现出中国石化的品牌竞争力。
2.2缺乏统一采购,造成商品价格偏贵企业商品供应分为全国营销油料分社、全省经销油料公司、单店控制的部分产品供应等三个层次。
易捷连锁便利店竞争环境分析与改进对策

易捷连锁便利店竞争环境分析与改进对策易捷连锁便利店是国内知名的便利店连锁品牌,致力于为消费者提供便利、快捷、高品质的购物体验。
随着便利店行业的竞争日趋激烈,易捷连锁便利店需要对竞争环境进行深入分析,并提出相应的改进对策,以保持自身的竞争优势。
本文将围绕易捷连锁便利店的竞争环境进行全面分析,并提出改进对策,以期为该品牌的发展提供参考。
一、竞争环境分析1. 行业竞争格局如今,便利店行业竞争激烈,各大便利店品牌纷纷进入市场,形成了竞争白热化的局面。
除了传统的便利店品牌外,一些互联网巨头也纷纷进军便利店行业,使得竞争格局更加复杂。
在这样的竞争环境下,易捷连锁便利店需要不断提升自身实力,以应对激烈的市场竞争。
2. 消费者需求变化随着消费者生活水平的提高,消费者对便利店的需求也在不断变化。
除了传统的生活用品外,消费者对便利店提供的商品种类和品质要求也越来越高。
消费者对服务质量和购物体验的要求也在不断提升。
易捷连锁便利店需要深入了解消费者的需求,不断调整经营策略,以满足消费者的需求。
3. 技术与创新驱动在竞争激烈的市场环境中,技术和创新成为了企业立足的重要手段。
一些便利店品牌通过引入先进的科技手段,提升服务效率和购物体验,取得了一定的竞争优势。
易捷连锁便利店需要不断关注行业的技术发展动向,加大对科技创新的投入,以提升自身的竞争力。
二、改进对策1. 提升商品品质消费者对商品品质的要求日益提高,易捷连锁便利店需要加大对商品品质的把控力度,确保所售商品的新鲜、安全、优质。
可以引入一些有特色的、高品质的商品,以吸引更多的消费者。
2. 完善服务体验服务体验是便利店的核心竞争力之一,易捷连锁便利店需要加强员工培训,提升服务意识和服务质量。
可以通过引入自助结账、无人店等方式,提升服务效率,为消费者提供更加便捷的购物体验。
3. 加强品牌营销品牌营销是推动企业发展的重要手段,易捷连锁便利店可以通过举办促销活动、联合合作、提升口碑等方式,加强品牌的知名度和美誉度。
易捷连锁便利店竞争环境分析与改进对策

易捷连锁便利店竞争环境分析与改进对策易捷连锁便利店是一家在中国市场上拥有众多分店的连锁便利店品牌。
随着中国消费能力的提升和人们生活水平的改善,快捷、便利的购物方式也受到了广大消费者的青睐。
在竞争激烈的便利店市场,易捷面临着来自其他品牌的竞争。
本文将对易捷连锁便利店的竞争环境进行分析,并提出改进对策。
易捷连锁便利店面临的主要竞争来自其他连锁便利店品牌。
全家、罗森和7-11等品牌在中国市场上也有众多分店,它们提供的商品种类、服务质量以及价格竞争力都与易捷相当。
一些互联网巨头也开始进军便利店市场,通过无人店和无人配送等方式提供更加便捷的购物体验。
易捷连锁便利店还面临着来自超市和商场等传统零售渠道的竞争。
尽管便利店擅长提供快速便捷的购物体验,但传统零售渠道在商品种类和价格等方面具有优势。
消费者在选择购物地点时,会根据自己的需求和购物目的来慎重考虑。
提升商品品质和种类。
易捷连锁便利店可以加强对商品的采购和质量控制,确保商品的品质和新鲜度,为消费者提供更优质的购物体验。
还可以根据消费者的需求,在商品种类上进行调整和扩展,提供更多元化的选择,满足不同消费者的需求。
提升服务质量和便利程度。
易捷连锁便利店可以加强员工培训,提升服务质量和顾客满意度。
在店内布局上,可以进行合理调整,提高商品摆放的便利性,使消费者能够更方便地找到所需商品。
还可以通过引入自助结算、无人店等新技术,提高购物的便利程度。
注重线上线下的整合。
易捷连锁便利店可以通过建立线上平台,实现线上线下的一体化运营。
线上平台可以提供更多服务,例如在线下单、送货上门等,进一步提升购物的便利性。
线上平台还可以通过数据分析,为店铺运营提供决策支持,提高经营效率。
加强品牌建设和营销推广。
易捷连锁便利店可以通过加大品牌宣传力度,提高消费者对品牌的认知度和好评度。
还可以采取各种营销推广活动,吸引更多消费者的关注和参与。
通过合作推出特色产品、提供打折优惠等方式,增加消费者的购买意愿和忠诚度。
易捷连锁便利店竞争环境分析与改进对策

易捷连锁便利店竞争环境分析与改进对策
易捷连锁便利店是一家在中国快速扩张的便利店品牌。
在竞争激烈的市场环境中,易捷连锁便利店需要进行竞争环境分析并制定改进对策,以保持竞争优势。
易捷连锁便利店需要对竞争环境进行分析。
现如今,中国的便利店市场竞争激烈,主要竞争对手包括7-Eleven、全家便利店等国际品牌以及日租房、可得等本土品牌。
这些竞争对手在品牌知名度、产品种类、服务质量等方面与易捷连锁便利店存在竞争关系。
大型超市也投入了便利店市场,通过自有品牌和价格优势等来吸引顾客。
竞争对手的强大给易捷连锁便利店带来了较大的竞争压力。
针对竞争环境,易捷连锁便利店应制定一系列改进对策以提升自身竞争力。
易捷连锁便利店可以通过提供更多种类的产品来满足不同顾客的需求。
推出更多健康食品和无酒精饮料等,以吸引更多健康意识较高的顾客。
在服务质量方面,易捷连锁便利店可以加强培训员工的能力,提升员工的专业素质,提供更好的顾客服务。
易捷连锁便利店可以优化店面布局,使其更加清晰和整洁,提升顾客的购物体验。
易捷连锁便利店可以利用科技手段提供更便捷的购物体验,例如推出在线订单和送货上门等服务。
易捷连锁便利店可以与供应商合作,引入更多优质产品,以提升产品质量和竞争力。
易捷连锁便利店竞争环境分析和改进对策是确保其在竞争激烈的市场中保持竞争优势的重要步骤。
通过提供多样化的产品、提升服务质量、优化店面布局和利用科技手段等,易捷连锁便利店可以提升顾客满意度,增加客流量,保持竞争优势。
易捷连锁便利店竞争环境分析与改进对策

易捷连锁便利店竞争环境分析与改进对策1. 竞争环境分析首先,线下市场竞争激烈。
随着中国市场快速发展的步伐,国内的便利店行业也在如火如荼地发展。
除了传统的便利店品牌外,新型便利店品牌如Seven Eleven也在中国市场上扩张。
这些品牌的进入对于易捷连锁便利店而言,将带来更加激烈的市场竞争,尤其是在终端市场的争夺上。
其次,线上市场竞争日益激烈。
众所周知,随着电商业务的发展,越来越多的消费者习惯于选择网购,这包括便利店的日用品等。
因此,作为连锁便利店品牌的易捷连锁便利店也面临着众多电商平台的竞争。
如何在线上市场中保持优势,是易捷连锁便利店需要思考的问题之一。
此外,消费者消费观念的变化也形成了一定的竞争压力。
现在越来越多的消费者呈现个性化和多元化的消费需求,同时也更加关注便利店的品牌形象和服务质量。
因此,易捷连锁便利店需要不断提高品牌形象和服务质量来满足不同消费者的需求。
2. 改进对策在面对如此竞争激烈的市场环境下,易捷连锁便利店需要采取一系列改进对策来提升其市场竞争力。
首先,增强终端市场的竞争力。
未来的市场竞争中,终端市场的占有率将成为决定胜负的关键。
因此,易捷连锁便利店需要加强终端市场的开发和改善,主要包括提升门店数量和布局,调整商品种类和质量,优化顾客服务和体验等方面。
其次,增强在线市场的竞争力。
其实,在线市场与线下市场相比具有更大的增长潜力。
因此,易捷连锁便利店更加需要注意提升自己的在线市场竞争力。
可以通过建立自己的电商平台,加强线上物流管理和快递配送等方面来发展这一市场。
最后,提高服务品质和品牌形象。
在消费者需求日益多元化的背景下,提高服务品质和品牌形象将是保持消费者忠诚度和竞争力的关键。
因此,易捷连锁便利店需要重视提升品牌形象和服务品质,采取一系列措施来拉近与消费者之间的距离,如推出促销和优惠活动,改进顾客服务等。
综上所述,作为中国市场上的连锁便利店品牌,易捷连锁便利店需要面对竞争压力,并合理规划其战略布局和发展方向,以及加强服务品质和品牌形象的提升。
易捷连锁便利店竞争环境分析与改进对策

易捷连锁便利店竞争环境分析与改进对策一、竞争环境分析1. 行业竞争对手当前的便利店市场中,主要的竞争对手包括如下几类:(1)大型连锁便利店:7-eleven、全家、罗森等国际连锁品牌,及如好市多等国内超市品牌。
(2)便利店新秀:如便利店小超市、盒马、永辉等新兴销售渠道。
(3)餐饮连锁:如吉野家、必胜客等曾打入便利店市场的餐饮行业品牌。
2. 竞争形势(1)价格战:便利店行业较为注重价格敏感度,加上日常生活用品面积和种类都大同小异,因此价格方面比竞争激烈。
(2)服务质量:无论是产品卖场环境还是售后服务,都是决定顾客满意度和消费忠诚度的重要因素。
(3)增值服务:不断增加新增值服务,如推出电商、积分、夜间营业等活动,提高消费者忠诚度。
二、市场优势分析1. 国际品牌背景易捷连锁便利店自创立以来,在国际知名连锁品牌7-ELEVEN为背景支持下,大大提高了在中国的品牌知名度。
2. 营销管理易捷便利店创始人董明珠全程参与推广,采用多媒体宣传、良好的客户关系维护等方式为核心营销技巧。
3. 本地化服务易捷便利店运营团队强调在中国的本地市场,将商业布局调整为更加符合本地特色的管理方式,如更多的新鲜蔬菜、水果、蛋糕等享受中国顾客的口味。
三、改进对策为提高自身的市场竞争力,易捷连锁便利店需要从以下几个方面进行改进:1.货源引进加强对供应链体系的建设,寻找更优质的货源来确保产品质量。
同时,借助大数据技术来预估顾客对产品的需求,做到量身订制,避免库存浪费或缺货现象。
2.零售创新依照中国特色来进行产品的创新,比如开发具有中国特色的零食品,推出基于互联网技术的精细化营销,同时将线上的优惠券与线下的使用有机结合,形成更高的人流量,提高消费者粘度。
3.快速响应快速响应顾客需求,包括服务质量上以及产品的变化上。
针对消费者的投诉,针对性的找寻根源解决问题。
在产品方面,则可定期邀请顾客进行试用并收集反馈意见,持续调整来达到顾客满意度。
4.品牌宣传加强品牌宣传力度,及时发布推广信息,增加触达用户的途径,如通过微信、微博等社交媒体渠道推广品牌,提高品牌知名度和认知度。
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中石化易捷便利店业务发展存在问题及对策3中石化贵州公司便利店业务现状及存在的问题3.1中石化贵州公司易捷便利店发展简介及现状贵州公司是隶属于中石化销售有限公司旗下的省级石油销售企业,截止 2015年底,贵州公司全省共有905座加油站、占全省加油站总数的71,,从网络规模来说,中石化贵州公司在省内占据极为有利的地位。
905座加油站中,共有790座开设了便利店,开店率达87%。
便利店具体地理位置分布如下:3.2当前贵州公司便利店业务发展存在的问题3.2.1商品价格管理存在的问题贵州公司的便利店管理,在管理架构和层级上采取省公司、地市公司、县区公司到加油站的四级管理,为节省成本、发挥规模采购的优势、并增强与供应商议价的能力,省公司掌控着大部分商品的采购与定价权限,地市公司仅有采购少部分地方特色商品的权限。
因此,无论是和供应商谈判购销价,还是分公司价格变动,省公司都拥有绝对的控制权。
在当前的价格管理体制中,主要存在着以下几方面的问题:(一)采购价格规定过死、强行规定毛利空间。
省公司在与供应商关于采购价格的谈判中,为避免采购经理与供应商暗中勾结、中饱私囊,便实行便利店商品采购小组集体审核的方式,从其他部门抽调人手组成采购小组,强行规定商品的毛利空间,例如饮料类商品毛利不得低于22%、小食品类商品毛利不得低于 25%,并且在引进商品品种上常常意见不一,经常导致许多供应商乘兴而来败兴而归、很多优质商品不能进入便利店销售。
(二)销售价区设置不合理、定价机制粗放。
目前全省共有790个加油站便利店,但全省便利店商品的价格,仅仅很粗放地划分为两个价区:高速价区和普通价区。
其中高速价区价格高出普通价区15%左右。
但在上一章关于便利店地理位置的表中可以看到,加油站地理位置可以分为市区、县城及郊区、国省道、高速服务区、高速出入口和农村等六个地理区位:(三)价格调整机制僵化、供应商苦不堪言。
在商品采购方面,便利店管理部门面对供应商时总是采取过于强硬的态度,在与供应商签订的供货合同中,一般都会明确规定在合同有效期内不得上调供货价,价格不能真实反映市场信号,导致很多经销商在厂家涨价和终端零售商不允许调价的尴尬境地中左右为难,无力为继。
在长期导致了劣币驱逐良币的后果,很多优质供应商在合同到期后便忍痛不再继续合作。
(四)团购业务存在管理漏洞、有套取差价的风险。
除了将零售价格分为高速路价格和普通价格之外,公司还将商品价格分为零售价与团购价,鼓励客户提高购买量以提高营业收入。
但在实际销售中,却经常出现便利店员工通过零售价将商品销售以后,凑少成多,待销售数量达到团购标准后按团购价上缴营业款,以此套取差价。
从表5可知,2015年贵州公司团购业务销售额占总销售额近16%,销售额1.14亿元,因此,当前管理漏洞造成的风险和损失必须引起重视。
(五)价格审批流程繁琐、审批系统落后。
由于价格权限都由省公司掌握,无论是地市公司申请调整进售价,还是加油站临时申请调整促销价。
在经营系统中都必须逐级上报至省公司统一审批,并且审批流程从加油站经办人一直流转到非油品处长,但在实际操作中,却是省公司经办人一人掌握多人审批账号,在审批人角色中来回转换,疲于应付大量待审批单据,根本无暇进行真正的审核。
3.2.2促销管理存在的问题要发展加油站便利店业务,提高便利店营业收入,必须要依托加油站特有的优势,如网络优势、客户优势、地理位置优势等,才能将便利店业务做精做强。
但是在贵州公司在制定促销方案时,却只是使用简单的降价、买赠等常规促销手段,并未真正发挥加油站独有的优势:(一)促销方式单一、促销方案缺乏针对性。
贵州公司的促销活动,手段多集中在降价和买赠上,时机选择多是在节假日时由省公司统一制定促销方案并覆盖全省,地市公司被动执行统一方案,主动性不高。
另一方面,由于全省便利店分布过散,由省公司下达的促销内容、下发的促销物料等根本无法覆盖全省便利店,导致促销商品与促销物料经常出现在一部分店面断货、一部分店面积压等尴尬场景,且由于路途遥远无法进行调剂余缺。
(二)促销活动缺乏规划、销售淡旺季差别明显。
由于加油站行业的特殊性,出于安全等方面的考虑,供应商如需自行在站内增派人手和展位开展商品促销活动,需提前向省公司申请。
以饮料类商品为例,在夏季销售旺季时供应商扎堆促销、商品和服务同质化,并未起到良好的促销效果。
在销售淡季时供应商便偃旗息鼓,导致销售量更剧烈的下滑。
(三)局限于自有品牌、忽视市场需求。
中石化便利店零售业务发展至今,也培育出许多自有品牌的商品,如海龙牌燃油宝、卓玛泉矿泉水和龙禹毛巾等。
自有品牌由于毛利高,在促销计划中优先考虑并无可厚非,但如果在促销活动中安排过多,而忽视了其他高毛利和应季的商品,将从整体上降低促销活动的效果。
更有甚者,在与供应商协商促销计划时,强行将自有品牌商品作为供应商搭赠商品捆绑销售,因此赚取供应商促销费用,但整体促销效果确并不明显,因小失大。
(四)推广方式落后、不善于利用新媒体传播。
贵州公司在制定促销活动时,更习惯于将促销费用投入到折纸宣传页、POP展板和汽车广播等传统形式,对于微信公众号、微博等新媒体的传播力量却视而不见,鲜有问津。
(五)未能有效利用加油卡客户优势、与油品销售不能形成良好互动。
加油站便利店与其他连锁零售行业不同,天生具有网络、加油客户、地理位置等先天优势,在计划促销活动时,必须注重对这些资源的利用,制定出有利于带动便利店销售与油品销售的促销方案,达到油品与非油品“双增长”的目的,但在实践过程中,“油非双增长”的目的确不容易实现。
以2015年某次促销为例:促销规则为加油满200元,赠送面值5元的便利店购物券1张,该次促销共计印刷购物券200万张。
但活动结束后,收回有效消费的购物券仅70余万张,带动便利店销售仅200余万元。
究其原因,主要有几个方面:1、油品销售部门与便利店销售部门在促销活动开始前和活动进行中未进行良好沟通,明确权责,导致加油站销售人员对活动规则不明确,加油员和便利店员相互推诿;2、活动宣传不到位,在促销期间进行暗访发现,很多加油站人员并不知晓此次促销活动,或者即使知晓也采取怠工的方式,不愿参与促销宣传;3、购物券发放不合理,在发放购物券时,采取各站均分的方式,导致城区加油站购物券缺乏,高速加油站购物券有大量闲置的现象。
(六)未能有效盘活个人加油卡账户资金,加油卡消费率底。
截止2015年底,贵州公司加油卡个人用户共计179万户,沉淀资金11.92亿元,公司于2015 年初推出了加油卡可购买便利店商品的功能(为避免公务卡公卡私用,公务卡并未开通此功能),但是由于促销推广几乎没有启动,使用加油卡到便利店购物的消费者极少,只占到2015年总销售额的0.5%。
促销活动是零售业态吸引消费者、提高营业额和美誉度的重要手段,但是由于管理粗放、缺乏整体规划,部门间协调困难,不能形成联动机制,加上加油站员工消极怠工等因素,促销活动并未真正发挥其应有的作用。
3.2.3商品品类管理存在的问题品类是一组独特的、可管理的产品和服务。
在消费者看来,这些产品和服务是相关联的,在满足消费者需求的前提下是可以相互替代的。
同一品类需满足三个基本要素:1、消费者心目中对某类可替代商品的某些购买因素的共同认识;2、同品类商品必须是相互关联或可以替代的;3、同品类商品可以通过定价、展示、促销等方式共同进行管理,达到规模效应。
易捷便利店在品类管理上,将便利店商品作了以下分类:当前我司品类管理方面存在的问题主要有:(一)品类销售占比不合理、低毛利商品销售占比过大。
由表5可以看出,在2015年贵州公司便利店各品类营业额及毛利额的统计中,便利店服务对营业额的贡献达到了32.16%,而毛利的贡献率只有1.46%。
便利店服务,即代收水电费、电话卡代充等。
起初在便利店引进上述服务的目的,是希望为客户提供便利,吸引客户进店消费其他商品,但在实际经营中,却成了提高营业额的“法宝”。
(二)品类库存结构不合理、部分品类库存压力过大。
根据2015年公司经营数据,香烟在易捷便利店平均库存金额中占比高达25%,白酒在营业额和毛利额贡献占比均不到3%的情况下,平均库存占到总库存金额的11%。
这两类商品库存压力过大而增加了公司运营成本。
(三)品类管理工作粗放、精细化程度不高。
品类管理是便利店管理中工作难度大、技术含量高的管理工作,但在当前贵州公司的该项工作中,品类管理的工作主要由商品采购人员兼任。
品类管理只是粗放地进行划分,但是,涉及品类精细化管理的工作,如店面陈列、产品组合等却无暇顾及。
3.2.4物流配送存在的问题在物流配送方面,主要经营市场在城区、社区的连锁便利店与大型卖场有着配送路途短、配送批量大、配送成本底等优势。
但加油站便利店由于分布范围较广、店面较多,加之便利店商品种种繁杂,各店需求不一,这些都是加油站便利店在商品配送中无法回避的问题。
以当前贵州公司便利店经营情况看,在物流配送方面主要存在以下问题:(一)省级配送中心配送压力大、配送方式单一、效率低。
贵州公司在2012 年与贵州邮政物流签订了第三方物流配送协议,租用邮政物流位于贵阳市的仓库作为配送中心,该仓库面积约为4000平方米,邮政物流提供人力物力承担商品的保管、配送、过期商品收回等相关业务。
对于全省年销售额近8亿元的体量来说,该配送中心的配送能力是远远不够的,根据2015年数据显示,该仓库承担了全省便利店近50%的配送任务量,但准时到货率仅为40%左右,加油站经常会面临要么断货、要么多批次要货一起送达而“爆仓”的困境。
加油站员工与邮政物流司机矛盾频发。
(二)供应商配送违规操作、存在管理盲点。
全省有近40%的商品配送任务,则是由部分有配送能力的供应商直接根据便利店要货需求直接配送。
这一配送方式缓解了配送中心的压力,提高了配送效率。
但同时也存在很多问题:按正常的业务流程,必须由便利店根据店内销售和库存情况,自主决策要货品种和数量。
但在实际操作中,大量存在着供应商自行送货到站,便利店再按照供应商送货品种和数量制作要货单据的情况,业务流程完全颠倒,便利店被供应商“牵着鼻子走”,便利店员或者是出于怕麻烦的心理,或者是收受了供应商的小恩小惠,从而加大了对这一问题监管的难度。
在长期导致了商品积压、商品销不对路,甚至出现供应商将临近保质期的商品送到便利店的恶劣行为。
3.2.5商品盘点存在的问题盘点就是对店内商品进行全部或部分的清点,以准确掌握商品实际情况的行为。
对于便利店日常管理来说,盘点主要有以下作用:1、掌握和检验店内进、销、存数据,修正账面数据;2、了解现状,控制库存,指导日常经营业务;3、了解商品的存放位置、缺货情况、损耗情况,为订货提供依据;4、清除临期、过期、滞销、残损商品;5、发现管理漏洞,加强管理,控制损耗;6、整理环境,清除死角。