流通加工作业
流通加工案例作业
流通加工案例作业1：某钢材仓库占地220亩，拥有四条铁路专用线、10～30吨起重龙门吊车十台，年吞吐钢材近100万吨。
过去钢卷进出仓库运输都要用一种专用钢架固定，以防钢卷滚动。
因此，客户在购买钢卷时，必须租用钢架，这样既要支付钢架租金，又要支付返还钢架的运费。
尽管后来一些钢厂开始使用不需返还的草支垫加固运输，但过大的钢卷（如35吨一卷）使有些客户无法一次购买使用，如果建议这些客户购买钢厂成品平板，其成本又会增加很多。
因为钢厂成品平板一般以2米倍尺交货，即长度分别为2米、4米、6米等规格，而一些客户使用的板面长度要求为非标准尺寸，如3.15米、4.65米，甚至9.8米，而且有的工艺要求不能焊接，这样的平板不是长度不够就是边角余料大。
你能为这家钢材仓库及其客户想个两全其美的办法吗？案例作业2：百胜物流降低连锁餐饮企业运输成本之道背景资料：对于连锁餐饮行业来说，靠物流手段降低成本并不容易。
然而，百胜物流公司抓住运输环节做文章，通过合理的运输安排、降低配送频率、实施歇业时间送货等优化管理方法，有效地实施了物流成本的“缩水”，给业内管理者指出了一条细致而周密的低成本物流之路。
由于连锁餐饮业(QSR)的原材料价格相差不大，物流成本始终是企业成本竞争的焦点。
据有关资料显示，在一家连锁餐饮企业的总体配送成本中，运输成本占到60％左右，而运输成本中的55％～60％又是可控的。
因此，降低物流成本应紧紧围绕运输这个核心环节。
运输排程的意义在于，尽量使车辆满载，只要货量许可，就应该作相应的调整以减少总行驶里程。
由于百胜连锁餐饮业各餐厅的进货时间都是事先约定的，这就需要配送中心的合作了。
究竟如何合作呢？请你为百胜及其相应的配送中心，制定一个合理的运输排程，实现其物流成本的“缩水”。
一、合理安排运输排程运输排程的意义在于，尽量使车辆满载，只要货量许可，就应该做相应的调整，以减少总行驶里程。
由于连锁餐饮业餐厅的进货时间是事先约定好的，这就需要配送中心就餐厅的需要，制作一个类似列车时刻表的主班表，此表是针对连锁餐饮餐厅的进货时间和路线详细规划制定的。
16流通加工
煤球成型机
• 水泥的流通加工
–水泥熟料的流通加工 • 可以大大降低运费、节省运 力 • 可以大大降低水泥的输送损 失 • 可按照当地的实际需要大量 掺加混合材料 • 能更好地衔接产需，方便用 户
–混凝土集中搅拌 • 将水泥的使用从小规模的分散形态改变为大规模的 集中加工形态； • 集中搅拌可以采取准确的计量手段，选择最佳的工 艺，提高混凝土的质量和生产效率，节约水泥； • 可以广泛采用现代科学技术和设备，提高混凝土质 量和生产效率；
4、发货物品的集包 根据客户需求将数件物品集成小包装或赠品包装。目 的是方便顾客对不同商品的一次性收货。目前配送中心对 物品的集包主要采用自动化的捆包设备，效率比以往大大 提高。 发货物品的集包还常用在买一送一促销包装、根据顾 客需求进行商品组合包装等方面。
发货物品的组合包装
托盘自动捆包机
5、分装加工 大包装改小包装、适合运输的包装改成适合销售的包 装等。例如原来分散的商品，进行重新包装后再投放到市 场，方便了商品的销售。
1、在库物品的初始加工 有的物品过长、过大，为了方便仓储、方便运输和装 卸，满足客户需要，要根据需要对物品进行解体、切割。 例： 在流通加工点，将原木锯裁成各种锯材，同时将碎木、 碎屑集中加工成各种规格板材，甚至还可进行打眼、凿孔 等初级加工。这些加工大大方便了物品的运输和装卸。
原 木 初 始 加 工
– 除杂加工 • 提高煤炭纯度 • 煤炭运输效益和经济效益 – 煤浆加工 • 管道运输，发达国家，企业内部 • 流通的起始环节将煤炭磨成细粉， 本身便有了一定的流动性，再用水 调和成浆状，则具备了流动性 • 输送连续、稳定、快速 – 配煤加工 • 在使用地区设置集中加工点，将各 种煤及一些其他发热物质，按不同 配方进行掺配加工，生产出各种不 同发热量的燃料，称为配煤加工。 • 适应不同情况的消耗，节约能源。
配 货 作 业
三、出货形式
与拣货方式相同 一般为：托盘、箱、单件
仓储与配送管理
拣选。
包装作业是指将用户所需要的货物拣选出来以后，为了 便于运输和识别各个用户的货物，有时还要对配备好的 货物重新进行包装，并在包装物上贴上标签。
二、配货作业基本流程
（一）分拣（分货）
任务是将发给同一客户的各种物品汇拣
（二）流通加工作业
包括商品的分类、称重、拆箱重包装、 贴标签及商品组合包装
仓储与配送管理
配货作业
一、配货的含义
是指将拣取分类好的货品作好出货检查，装入妥 当的容器，并做好标记，根据车辆调度安排的趟 次等，将物品搬运到出货待运区。
配货作业包括流通加工作业、拣货作业、包 装作业、配装作业。
流通加工作业包括商品的分类、称重、拆箱重包装、贴
标签及商品组合包装。
拣货作业是根据客户订单的品种及数量进行出货商品的
（三）出货检查
主要包括：把拣取物品依照客户、车次对象等， 按出货单逐一核对货品的品项及数量。同时，还 必须核查货品的包装与质量。
方法主要有人工检查法、条形码检查法、声音输 入检查法、重量计算检查法等
（四）包装、捆包
包装是配货作业中重要的一个环节，它起到保护商品、 便于搬运、储存，提高用户购买欲望以及易于辨认的作 用。
流通加工作业-PPT
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任务二 流通加工设备得类型及选用
②保鲜库 保鲜库库温一般为0℃~5℃,主要用于食品、鲜花、茶叶、药品、药材、 医疗器材、化工原料等物品得恒温储藏。冷藏库对所储藏得果蔬、乳品、
鲜蛋、鲜肉等食品起到很好得保鲜作用,所以通常又称为保鲜库,保鲜库 得温度一般不低于0℃,食品储藏并非温度越低越好,客户也不应追求过低 得储藏温度,温度得降低将直接带来设备初投资与运行费用得增加,如图 6-6所示。 ③速冻库 速冻库得温度一般为-35 ℃~-15 ℃,主要用于食品、药品、药材、化工原 料等物品得低温冷冻。
1、保持冷库得清洁 做好库内清洁卫生,就就是保障冷库性能得重要措施之一。每次局部货物
出库后,必须对原货物堆放位置进行1次清洁卫生;冷库在长期闲置而重新 启用前,必须进行全面性清洁、消毒、除霉、杀菌。
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任务四 流通加工设备得管理及维护保养
2、冷库隔热设施得养护 除了日常维护以外,必须做到每个月对冷库做隔热效果检测1次(包括库房
⑤混凝土罐车运送混凝土得时间不能超过搅拌站规定得时间。搅拌车内 装有混凝土时,在现场停滞时间不得超过1 h。
⑥在排出混凝土之前,应使搅拌筒在10~12r/min得转速下转动1mim,然后 再进行排料。
⑦工作完毕,应把搅拌筒内部与车身清洗干净,防止剩余混凝土留在筒内。
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任务四 流通加工设备得管理及维护保养
流通加工作业
项目六 流通加工作业
1 任务一 了解流通加工 2 任务二 流通加工设备得类型及选用 3 任务三 流通加工方案得设计 4 任务四 流通加工设备得管理及维护保养 5 任务五 货物得包装、封口及捆扎打包
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任务一 了解流通加工
第三章第一节 流通加工作业1
广东省技工学校文化理论课教案（首页）（代号A-3）共4页第页组织教学：班委清点人数，登记考勤，做好课堂教学准备。
（5分钟）旧课复习：复习配送中心的核心业务（进货作业、订单作业、拣货作业、补货作业、配货作业、送货作业、退货作业）的相关概念以及配送中心作业总流程。
（10分钟）新课引入：以提问的形式开篇，“配送中心的核心作业我们已经学习完了，配送中心除了日常的核心作业外，还有没有其他作业呢？”引导学生进行分析，“如果货物包装破损换新，或者50个箱装的货物改成20个零散的货物包装，或者货品缠膜防潮，这些包装更换更新以及货物的防护算不算配送中心的作业呢？”总结引导出流通加工作业、装卸搬运作业。
以提问导入课题，并进行分析讲解，深入学习流通加工作业（5分钟）新课内容：运用课件图片介绍，理论授新等方法讲授流通加工作业相关知识。
第三章配送中心其他业务§3-1 流通加工作业一、流通加工的定义（介绍法、讲授法）（25分钟）流通加工，是指产品在从生产地到使用地的过程中，根据需要进行包装或分割、计量、分拣、刷标志、挂标签、组装等简单作业的总称。
它与生产加工最大的不同是注重物品在生产后、流通或使用前的整理，因此又称加工整理。
第页流通加工是为了提高物流速度和物品的利用率，在物品进入流通领域后，按客户的具体要求进行的加工活动，即在物品从生产者向消费者流动的过程中，流通加工以促进消费、维护产品质量、提供流通效率为目的，对物品进行一定程度的加工，它与一般的商品流通、生产加工相比有很大的差别。
流通加工是通过改变或完善流通对象的形态来实现“桥梁和纽带”的作用，因此流通加工是流通中的一种特殊形式。
流通加工与生产加工的差别1.加工对象不同流通加工的对象是商品，而一般的生产加工的加工对象是原材料或半成品。
2.加工程度不同流通加工所进行的一般都是简单加工，是对生产加工的辅助和补充，不能替代生产加工。
生产加工是复杂加工，商品的加工大部分过程由生产加工完成。
流通加工作业的操作流程
流通加工作业的操作流程
1. 入库操作
- 验收货物,核对入库单据与实际货物是否一致
- 登记货物入库信息,包括货物名称、数量、规格等
- 贴上入库标签,标注入库日期、货位等信息
- 将货物移送至相应的货位或仓库区域存放
- 更新仓储管理系统的库存信息
2. 储存操作
- 将不同类型、品类的货物分区域存放,便于取货
- 定期盘点库存,核对仓储管理系统数据与实际库存是否一致- 做好仓储环境控制,保持温度、湿度等在适宜范围
- 合理摆放货物,保持通道畅通,便于出入
- 做好仓库设备的维护保养工作
3. 出库操作
- 接到出货订单,根据订单提取所需货物
- 核对提取货物与订单数量、规格是否一致
- 更新仓储管理系统库存数据
- 标注出库信息,包括出库日期、客户信息等
- 将货物移送到装运区域,按订单要求整理包装
- 联系物流公司,安排货物送达客户指定地点
4. 库内作业
- 根据入出库情况,合理安排仓储区域,确保货物存放足够空间- 定期对货架、存货位进行检查维护
- 对临期或损坏货物及时移除处理
- 保持仓库卫生整洁,定期清扫通道
- 配合进行仓库设备更新改造和系统升级
5. 信息化管理
- 使用仓储管理系统,实时更新库存数据
- 库存预警,避免库存积压或短缺
- 利用RFID、条形码等技术提高作业效率
- 使用WMS、ERP等系统实现仓储信息化、自动化
- 建立仓储数据接口,与其他企业信息系统对接。
流通加工与包装作业
流通加工与包装作业1. 引言在现代商业运作中，流通加工与包装作业是不可或缺的环节。
它们不仅能够提高产品的附加值，增加销售额，还能够有效地保护商品，减少损耗，提升产品形象。
因此，对于企业而言，掌握流通加工与包装作业的方法和技巧，对于提升竞争力至关重要。
本文将深入探讨流通加工与包装作业的相关内容，包括定义、作用、流程、注意事项等方面，以帮助读者更好地了解这一重要环节。
2. 流通加工2.1 定义流通加工是指在产品从生产者到消费者的流通过程中，对产品进行加工、改良、升级等操作。
它能够使产品更加适应市场需求，提高附加值，增加消费者购买欲望。
2.2 作用流通加工作业的主要作用包括：•附加值提升：通过对产品进行加工、处理，使其在外观、质量、功能等方面得到提升，从而提高产品的附加值。
•增加销售额：改良后的产品更能够满足消费者需求，增加销售额。
•增加消费者购买欲望：通过精美的包装和独特的设计，吸引消费者的眼球，增加购买欲望。
2.3 流程流通加工一般包括以下几个流程：1.市场调研：了解目标市场的需求和趋势，为流通加工作业提供方向。
2.产品设计：根据市场需求和竞争情况，对产品进行设计和改良，确定加工方案。
3.加工操作：根据产品的不同特性，进行相应的加工操作，包括裁剪、缝制、冷冻、烘焙等。
4.质量检验：对加工后的产品进行质量检验，确保产品符合标准和要求。
5.包装包装：对加工后的产品进行包装，提高产品形象，并保护产品不受损。
6.发货配送：将包装好的产品按照订单要求进行配送，确保产品及时到达消费者手中。
2.4 注意事项在进行流通加工作业时，我们需要注意以下几点：•市场需要：加工的产品应基于市场需求来确定，确保产品能够畅销。
•创新设计：通过独特创新的设计，提升产品的附加值，增加购买欲望。
•质量控制：加工过程中要进行严格的质量控制，确保产品质量达标。
•成本控制：加工过程中要合理控制成本，确保产品的竞争力。
•环保意识：加工过程中要重视环保，选择环保材料和工艺。
配送作业管理——流通加工
三、流通加工的地位和作用
❖ 地位 流通加工能有效地完善流通 流通加工是物流中的重要利润源 流通加工在国民经济中也是重要的产业形态
❖ 作用 提高原材料利用率 进行初级加工，方便用户 提高加工效率及设备利用率 充分发挥各种输送手段的最高效率 改变功能，提高收益
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四、流通加工的形式 1、生鲜食品的流通加工（PSA040103） ①冷冻加工（PST040131-PST040134） ②分选加工（PST040135-PST040138） ③分装加工（PST040139-PST040142）
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2、水泥的熟料输送在使用地磨制水泥的 流通加工（PST040147-PST040150）
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优点： ①可以大大降低运费、节省运力 ②可按照当地的实际需要大量掺和混合材料 ③容易以较低的成本实现大批量、高效率的输
送 ④可以大大降低水泥的输送损失 ⑤能更好地衔接产需，方便用户
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3、钢板剪板及下料加工 （PST040151-PST040154）
知识目标
1、能正确叙述流通加工的概念，区别流通加工与生产加工的不同；
2、了解流通加工的地位与作用；
3、掌握流通加工的不同类型与特点；
4、熟悉不合理流通加工的表现形式；
5、掌握流通加工作业的基本流程；
6、掌握流通加工作业的内容；
7、理解流通加工的技术经济指标；
8、了解常见的流通加工技术装备；
9、理解配送包装的功能；
④用户能简化生产环节，提高生产水平。
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4、木材的流通加工（PST040155-PST040158）
①磨制木屑压缩输送 ②集中开木下料
❖ 木材流通加工可依据木材种类、地点等决定加工方式。 在木材产区可对原木进行流通加工、使之成为容易装载、 易于运输的形状，如实行集中下料、按客户要求供应规 格料，可以使原木利用率提高到95％，出材率提高到72 ％左右，有相当好的经济效果；木屑也可制成便于运输 的形状，以供进一步加工，这样可以提高原本利用率、 出材率，也可以提高运输效率，具有相当可观的经济效 益。
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流通加工作业
一、填空题
1、______________ 是物品生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分
拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。
2、从价值观点看，___________ 的目的在于创造价值及使用价值，而_________________ 的目的则在于完善其使用价值。
3、对于流通加工合理化的最终判断，是看其是否能实现社会的和企业本身的两个效益，而且是否取得了________________________ 。
二、单项选择题
1、流通加工由（）完成
A
、
生产企业 B 、流通企业 C 、制造厂 D 、生产车间
2
、
流通加工的对象是（）
A
、原材料B
零部件 C 、半成品 D 、进入流通过程的商品
3、以下不属于流通加工内容的有（）
A、电视机的生产 B 、防潮加工
C、石油气的液化加工 D 、平板玻璃的开片加工
4、水产品、肉类、蛋类的保鲜、保质的冷冻加工、防腐加工等属于（）
A、为方便消费、省力的流通加工 B 、为保护产品所进行的流通加工
C、为弥补生产领域加工不足的深加工
D、为促进销售的流通加工5、平板玻璃按需要规格的开片加工，木材改制成枕木、板材、方材等加工属于（
A 、生产一一流通一体化的流通加工
B 、 为提高加工效率的流通加工
C 、 为衔接不同运输方式、使物流更加合理的流通加工
D 为适应多样化需要的流通加工
6、自行车在消费地区的装配加工、石油气的液化加工属于（
）
A 、为提高物流效率、降低物流损失的流通加工
B 、 为提高加工效率的流通加工
C 、 为方便消费、省力的流通加工
D 为促进销售的流通加工
三、多项选择题
1、 以下属于流通加工内容的有（
A 、分拆包装
B 、防虫加工
C 2、 不合理流通加工形式包括哪些方面？（ A 、流通加工地点设置的不合理 B C 、流通加工作用不大，形成多余环节
D 、流通加工成本过高，效益不好
3、下项目中是为保护产品所进行的流通加工的是（
）。
A 、丝、麻、棉织品的防虫、防霉加工
B 、为防止金属材料的锈蚀而进行的喷漆、涂防锈油
C 、木材的防腐朽、防干裂加工
）。
、汽车生产 D 、木材改制
）
、流通加工方式选择不当
D将蔬菜、肉类洗净切块以满足消费者要求四、判断题
1（）流通加工是一项可以提高服务品质、增加附加价值的作业。
2（）将煤粉加工成取暖用的蜂窝煤供应居民不属于流通加工。
3（）流通加工不是对生产加工的代替，而是一种补充和完善。
4（）流通加工大多是简单加工，而不是复杂加工。
5（）流通加工目的是为了消费（或再生产）所进行的加工，但有时候也是以自身流通为目的，纯粹是为流通创造条件。
6（）水产品、肉类、蛋类的保鲜、保质的冷冻加工、防腐加工等是为了方便消费、省力而进行的流通加工。
五、案例分析
阿迪达斯设立流通加工的超级市场，顾客络绎不绝
阿迪达斯公司在美国有一家超级市场，设立了组合式鞋店，摆放着不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成品，款式花色多样，有6种鞋跟、8 种鞋底，均为塑料制造的，鞋面的颜色以黑、白为主，搭带的颜色有80 种，款式有百余种，顾客进来可任意挑选自己所喜欢的各个部位，交给职员当场进行组合。
只要10 分钟，一双崭新的鞋便唾手可得。
这家鞋店昼夜营业，职员技术熟练，鞋子的售价与成批制造的价格差不多，有的还稍便宜些。
所以顾客络绎不绝，销售金额比邻近的鞋店多10 倍。
问题：
（1）请结合上述案例分析一下流通加工合理化可以从哪些方面加以考虑？
（2）请你从上述案例中得到的启示，自己自行设计一个行业或商品合理化流通加工的
做法或方案。
补充资料
流通加工的内容
1、钢卷剪切流通加工
汽车、冰箱、冰柜、洗衣机等生产制造企业每天需要大量的钢板，除了大型汽车制造企业外，一般规模的生产企业如若自己单独剪切，难以解决因用料高峰和低谷的差异引起的设备忙闲不均和人员浪费问题，如果委托专业钢板剪切加工企业，可以解决这个矛盾。
在钢材用户较集中的地区建立钢材流通加工中心，购置专业剪切设备，按照用户设计的规格尺寸和形状进行套裁加工，精度高、速度快、废料少、成本低。
这种流通加工企业不仅提供剪切加工服务，还出售加工原材料和加工后的成品以及配送服务。
采用委托加工方式，用户省心、省力、省钱。
2、木材流通加工
木材的流通加工一般有两种情况：
一种是树木在生长地被伐倒后，消费不在当地，不可能连枝带杈地运输到外地，先在原处去掉树枝，将原木运走，剩下来的树权、树枝、碎木、碎屑，掺入其他材料，在当地木材加工厂进行流通加工，做复合木板。
也有将树木在产地磨成木屑，采取压缩方法加大容重后运往外地造纸厂造纸。
另一种情况是在消费地建木材加工厂，将原木加工成板材，或按用户需要加工成各种形状的材料，供给家具厂、木器厂。
木材进行集中流通加工、综合利用，出材率可提高到72%，原木利用率达到95%，经济效益相当可观。
3、水泥流通加工
成品水泥一般是粉状物，在物流的各个环节都容易污染环境，危害人体健康，很容易吸湿变质丧失其使用价值。
水泥的半成品熟练是颗粒状物体，不会造成飞扬，也不会吸湿变质失效，其化学成分和成品水泥相同。
在需要长途运入水泥的地区，变运入成品水泥为运入熟料等半成品，在该地区设立加工点，再将这种熟料研磨成粉状，并根据当地资源和需要情况掺入混合材料及外加剂，制成不同品种及标号的水泥供应给当地用户。
还可以在水泥流通服务中心，将水泥、沙石、水以及添加剂按比例进行初步搅伴，然后装进水泥搅
拌车，事先计算好时间，卡车一边行走，一边搅拌，到达建筑工地后，搅拌均匀的混凝土直接进行浇注。
4、水产品、肉类流通加工
深海渔船出海，有时一个月加回来一次，这期间从海中打捞上来的鱼、虾等海产品，在船上开膛、去尾、剔骨，然后冷冻保存，不仅节省轮船舱容，增加保管能力，又能保鲜存放。
牛肉、猪肉、
鸡肉等肉类食品，在屠宰厂进行分割、去骨，冷冻运输和保管。
随着人们生活水平的提高，水产品、肉蛋类，乃至蔬菜都趋向从产地到消费地的一贯制冷冻、冷藏状态的包装、运输和保管。
因此，流通加工必不可少，流通加工的作用也越来越大。
5、自行车、助力车流通加工
自行车和助力车整车运输、保管和包装，费用多，难度大、装载率低，但这类产品装配简单，不必进行精密调试和检测，所以可以将同类部件装箱，批量运输和存放，在商店出售前再组装。
这样做可大大提高运载率，有效地衔接批量生产和分散消费。
这是一种改变商品状态，不改变商品功能和性质的流通加工形式。
6、服装、书籍流通加工
配送过程的服装流通加工主要是指在批发商的仓库或配送中心进行缝商标、拴价签、改换包装等简单的加工作业，并不是材料的套裁和批量缝制。
伴随着客户的消费意识不断增强，消费者的要求也越来越苛刻，因此退货量不断增加，从商场退回来的服装一般需要在仓库或配送中心重新分类、整理、改换价签和包装。
国外书籍的流通加工作业主要包括：简单的装帖、套书壳、拴书签以及退书的重新整理、复原等。
7、酒类流通加工
葡萄酒都是液体，从产地批量地将原液运至消费地配制、装瓶、贴商标，包装后出售，可以既节约运费，又安全保险，以较低的成本，卖出较高的价格，附加值大幅度增加。
8、玻璃流通加工
平板玻璃的运输货损率较高，玻璃运输的难度比较大。
在消费比较集中的地区建玻璃
流通加工中心，按照用户的需要对平板玻璃进行套裁和开片，可使玻璃的利用率从
65%，提高到90%以上。
大大降低了玻璃破损率，增加了玻璃的附加价值。
9、煤炭流通加工
煤炭的流通加工例子很多。
•将煤炭在产地磨成煤粉，再用水调成浆状，便可采用管道运输；
•把采掘出来的杂煤，除去矸石，能增强煤炭的纯度，把混在煤炭里的垃圾、木片等杂物彻底拣除，可避免商业索赔的发生；
•将煤粉加工成取暖用的蜂窝煤供应居民也是一种流通加工。
10、牛奶、蔬菜、水果等食品流通加工
牛奶的消费者是千家万户，牛奶的运输和配送十分复杂。
为了提高效率，一般做法是把各个养牛
牧场的牛奶集中到牛奶厂，牛奶厂用大型奶罐批量地将牛奶分送到各地牛奶分厂，在那里进行检疫、
减菌和均质化，装袋后配送给各商店或家庭。
冬季和夏季对牛奶的需求有一定差别，可是牛奶的产量
一年四季基本不变，所以，可将鲜奶做成奶粉和奶酪、奶油保存。
此外，为了减少运费，牛奶也可进
行浓缩加工（可将牛奶体积浓缩1/3）是一种很有成效的加工方法。
这也只要我们留意超市里的货柜，便不难明白，那里摆放的各类洗净的蔬菜、水果、肉末、鸡翅、香肠、咸菜等无一不是流通加工的产物。
这些商品在摆进货柜之前，已经由许多人进行了加工作业，包括分类、清洗、贴商标和条形码、包装、装袋等多种作业工序。
这些流通加工都不在产地，而且已经脱离了生产领域，进入了流通领域。
这种加工形式，节约了运输等物流成本，保护了商品质量，增加了商品的附加价值。