学校食堂情况统计表

年市学校及托幼机构食堂统计表

XX
2021年XX市学校及托幼机构食堂统计表
XX:
检查分组表
XX：
说明：1。

检查结果参照《XX省餐饮服务日常监督检查操作指南》进行量化分级评分,不符合项目XX除该项下所有得分。

2。

实得分＝前十一项实际得分总和，检查项目存在合理缺项的评分应
该标化，量化评分=(实得分／应得分）×100(保留小数点后一位)(应
得分=1００-合理缺项总分)
３.评定等级：90分以上（含９0分）评价为优秀等级；90分以下至７５分(含７5分)评价为良好等级; 75分以下至60分（含６0分）评价为一般等级。

检查结果：
量化评分：评定等级：餐饮服务提供者名称:
评定人员(签字）：
餐饮服务提供者负责人或管理人员（签字）：评定时间：年月日。

(更新后)山东省中小学就餐条件改善情况统计表填报说明

关于山东省中小学就餐条件改善情况统计表填报说明为进一步推动全省中小学校厨房（食堂）建设工作，全面了解我省中小学就餐条件现状及改善就餐条件需求情况，需填报山东省中小学就餐条件改善情况统计表。

现将有关填报事项说明如下：一、填报说明1. 填报范围为全省义务教育阶段所有学校。

2. 填报学校处数需与2014年教育事业统计口一致。

在2015-2018年学校改善就餐条件需求情况填报中，如有新建学校，县级教育部门可以增加学校填报。

3.驻地性质为主城区、城乡结合区、镇中心区、镇乡结合区、乡中心区、村庄、特殊区域。

4.学校类别为小学教学点、小学、初级中学、九年一贯制学校、十二年一贯制学校及完全中学中义务教育部分、特殊教育学校。

5.学校办别为教育部门、其他部门、地方企业、民办。

6.改造方式为新建、改扩建。

7.规划年度为2015-2018年。

8.2015-2018年学校改善就餐条件需求情况，包含该食堂建设规划的办学条件标准化建设工程、校舍标准化建设工程、“全面改薄”列入政府工作报告或为民办实事范围的，视同列入。

二、填报内容（一）有学生就餐需求情况录入指标：包括有就餐需求学校处数、学生人数。

全省义务教育阶段每个学校均填，如没有学生就餐需求人数，选择无；如有学生就餐需求人数，选择有，填报学生就餐需求人数。

限定条件：（1）只有填报学生就餐需求人数，才能填报学校就餐条件现状及2015-2018年学校改善就餐条件需求情况；（2）有就餐需求学生数应小于等于在校生数。

（二）学校就餐条件现状1、录入指标：其中：已建成学校食堂情况，包括已建成食堂学校处数、食堂建设面积、累计投入资金（基建和设备购置）、就餐学生人数、食堂从业人员人数、2014年工资支出总额及食堂建成后解决就餐需求学生人数。

限定条件：有已建成学校食堂建筑面积数，应有累计投入资金（基建+设备购置）数及就餐学生人数、食堂从业人员人数、食堂从业人员2014年工资支出总额及食堂建成后解决就餐需求学生人数，各项指标对应填报。

学校后勤工作情况统计表

中级食品安全管理员人数
初级食品安全管理员人数
是否制定营养健康本校食品管理员人安全突发
数事件应急预案
是否设有小卖部
是否由第三方提供配餐服务
是否提供午餐午休
在校午餐午休学生人数
是否有学生宿舍
住宿学生人数
人均住宿面积（㎡）
热水供男（小便男（大便应方式位）位）
年7月
是
是
是
60升
说明：请各镇街教管中心负责统计所属中小学校、幼儿园的相关情况，市直属学校填报本校情况。
女（蹲位）
现供应商名称
合同期限（年月日至年月日）
是否由学生和家长选定供应
商
是否封样封存
是否已设置四分类垃圾桶
是否设立台帐登记生活垃圾
去向
有食堂自营
A
有，与食堂一起经营
是
热泵热水
是
300
是
80
系统，刷
3
卡用水，每人每天
10
免费使用
10ห้องสมุดไป่ตู้
2020年9 12 XX服装厂月-2021 是
学生人数
学校（幼儿学校类学校性
园）名称型
质
合计男
女
示例
初中公办 200 100
100
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
食堂
义务教育阶段学校提供午餐午休服务情况
学生宿舍
厕所
校服
垃圾分类
是否有食堂
食堂性质
食品安全等级
最大就餐食堂工人数（含作人员教师）人数
高级食品安全管理员人数

食堂出入库明细账统计表

名称数量单价入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库
金额 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库入库出库
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

2019年营养餐账册(台账出入库统计表)

1 魔芋豆腐 26 斤 1.5 39
7
0
2 #REF! #REF! #REF! #### #REF!
8
0
3 #REF! #REF! #REF! #### #REF!
9
0
4
10
0
5
11
0
6
12
0
合计金额人民币小写¥ #REF! 元
#REF!
保管员（签字）：
采购人（签字）：
备注：采购单一式三联，一联为存根联（食堂留存），一联为验收人留存联，一联交会计（报账员），作为入账依据。
菜油
4
升
15.65 62.6
#REF!
#REF! #REF! #REF! #REF!
糟海椒
6
斤
3.5
21
大蒜头
0.4
斤
12.5
5
姜
2.4
斤
6
14.4
合计金额人民币小写¥ #REF!
元
#REF!
厨房负责人：（签字）：
营养餐人数
115
金额
460
保管员（签字）幼儿人数
领货人（签字）：金额
备注：出库单应由保管员负责人填写，一式二份，一份交会计（报账员），作为支出依据，一份学校保留.
0
0
合计 #REF! #REF!
#REF! #REF! #REF! #REF! #REF!
0
0
0
0
0
0
计表
非营养餐蔬菜公司肉类公合计合计司合计
总合计
0
445 135
580
0
#REF! 121.5 #REF!
0