发展家庭式规模养殖是建设现代畜牧业的重要形式之一

３加 强产 销衔 接 ，不 断探 索 家庭 牧场 运行 ．
模 式 。鄂 州 市 畜牧 业 资 源 丰 富 ，家 庭式 规 模 养 殖 发 展 潜 力 巨大 ，必 须 坚 持 用 工业 化理 念 谋 划 畜 牧 业 发 展 ，树 立 抓 加 工 、带 基 地 、促 养 殖 、富农 户 的战 略 观念 ，扎 实 推 进 畜 产 品龙 头加 工 企 业 的 建 设 和 发展 ，在 龙 头 加 Ｔ 企 业 与 家庭 式 规 模 养 殖 户 之 间建 立 产 销 对 接 机 制 。 要 坚持 把 发 展 畜 产 品 加
一
、
员 为 主要 劳 动 力 ，养殖 规 模 适 度 ，养 殖业 在 家 庭 下 ，农 村 家庭 规 模 养 殖 对 于 吸 纳 大批 返 乡农 民工
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行 家 指 点 Ｅ ｐｒ ｏ ｔｇ ｘｅｔＰ ｉｉ ｓ ｎｎ
☆ 中 国牧 业 通 讯
就业 、培 养 养殖 熟 练 工 、树 立 自主 创业 典 型 具 有 ２ 缺 乏养 殖 技 术 。现代 畜牧业对 养殖技术 ． 重要 意 义 。 由此 可 见 ，发 展 家庭 式 规模 养 殖 对 于 尤 其 是疫 病 防控 和 畜 产 品安 全 方 面 的要 求 越来 越 促 进就 业 和社会 维稳所 起 的作用 不可 小视 。 高 。 目前 ，农 村 家 庭 式规 模 养 殖业 主 的文 化 程 度
要 的不 可替 代 的支撑作 用 。
５政 策扶 持 面 窄 。 目前 ，国家扶 持畜牧 业 ．
发 展 的普 惠政 策 仅 有 能 繁母 猪 与 奶 牛保 险 ，在 产 业 扶 持 重 点 上 ，侧 重 生 猪 、蛋 鸡 养 殖 场标 准 化 建 设 ，而 且 覆盖 面 和 投 资 额均 有 限 。近年 来 ，牛 羊
展 和 社 会进 步 ，农 村 传 统 的 畜禽 散 养 模 式 将 逐 步 风 险 的特 点 。相对 于其 他 畜 牧 业 生 产 组织 形 式 而 退 出历 史舞 台 。如 何 创新 畜牧 业 生 产 方 式 ，推 动 言 ，养 殖 者 工 作 的 主动 性 更 强 ，热 情 高 ，能够 获 我 国畜 牧业 的全 面 进 步 ，是 摆 在 畜 牧 部 门以 及 畜 得 更 多的经 济效 益 。
牧兽医工作者面前的重要课题 。笔者认为 ，家庭
２有利于拓 宽就业渠 道 。一般来说 ，创办一 ．
式规模养殖能够实现资金 、技术 、管理 、信 息等 个 家 庭 式 规 模 养 殖 场 ，不 仅 可 以实 现 全 家 ２ ３ ～ 人 生产 力要 素 的有机 结合 ，具 有强 大 的生命 力 。 就 业 ，吸 纳 部分 季 节 工 ，而 且 还 为技 术 服 务 、货 推行家庭 式规模养殖的重要意义 物 运 输 、产 品加 工 等 相 关 产业 提供 就 业 机 会 。特 １有 利 于促 进 农 民 增 收 。所谓 “ ． 家庭式规 别 是 在 国际 金融 危 机 频 发 、城 乡 就业 压 力 增 大 ， 模养殖” ，是 以农村家庭 为生产单位 ，以家庭成 复 员 军 人 、大专 院校 毕 业 生 日益增 多 的历 史 背 景
工业 作 为拉 动 鄂 州 畜牧 业 发展 的 “ 牛鼻 子 ” ， 继 续 加大 招 商 引 资 力 度 ，在 引进 生 猪 、 肉禽 、牛羊 业 扶 持 政 策 的 工作 力 度 ，抢 抓 国 家产 业 调 整 的 政 加工 项 目上 下 工 夫 ，力争 再 引进 一 批 现 代化 程 度 策 机 遇 ，主 动做 好 家 庭 式 规模 养 殖户 项 目申报 工 高 、带 动 能 力 强 的 龙 头加 工企 业 ，形 成 门类 齐 全
为 主体 ，可 以有 效 发挥 资源 、区位 、市 场 优 势 ， 大 Ｊ 推 动 优 势产 品 向优 势产 区集 中 ，建设 大 规 模 畜禽 没 有形 成 。 Ｉ 此 ，农 村 规 模 养 殖户 的畜 禽 产 品 主 产 品 生 产基 地 ，从 而 实 现畜 牧 业 内部 结 构 的 进一 要 依靠 自营外 销 ，尤 其 是 一 些 初次 进 入 规模 养 殖
安全。
４市场销 售制 约 。突出表现是产销对接服务 ．
机 制 不健 全 ，产 品 销售 渠 道 不 畅 。 目前 ，鄂 州市 Ｔ 项 目尚属 空 白 ，实 行 畜 产 品产 销 对 接 的 载体 还
５ ． 于产业提档 升级 。以家庭式规模养殖 猪 禽 产 品加 工 正 处 于 发展 起 步 阶段 ，牛 羊 肉深 加 有利
上 “ 天不 足 ” ， 存 在 关 部 门 的 高 度 重 视 与 大 力 支持 。
些 牛 羊 养 殖大 户 希 望 能得 到政 策 性 优 惠扶 持 。
但 目前 鄂 州 市 肉 牛 肉羊 养 殖 尚不 在 国家政 策扶 持 之 列 。在 地 方 支农 贷 款 的发 放 上 ，还 存 在 机制 体 制 不 活 的 问题 。 一方 面 ，农 村信 用 社 苦 于 寻找 符
１缺乏 创 业规 划 。农村 家庭式规模 养殖户 ．
创 业 成 功 与否 ，与 创业 之 初 能 否周 密 规 划设 计 密
合条件 的贷 款载体 ，存在 “ 放贷难 ” ；另一方
面 ，规模 养 殖 户 受抵 押 担 保 条 件所 限 ，导 致 “ 难 切 相 关 。有 的农 村 家庭 仅 凭 一 腔 创业 热 情 随 大 流 贷 款 ” 。这 种 “ 两难 ”尴 尬 局 面 ，困扰 着 家 庭式 跟 进养 殖 行 业 ，在项 目选 择 、规模 没 计 、模 式 选 规模 养殖 户 的生产 发展 。 择 、产 品定 位 上存 在一 定 的盲 目性 。其 结 果 无疑 三、推进家庭式规模养殖发展的思路和对策 会 加 大创 业 成 本 ，甚 至走 弯 路 交 学费 。 目前 ，有
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发 展 家庭 式 规模 养殖 是 建 设 现代 畜 牧 业 的 重 要形 式 之 一
随着社会 的发展 ，农村传 统的畜禽散养模 式将 逐步退 出历史 舞台 ，作为现 代畜牧 业新的组织形式——家庭 式规模 养殖 ，将会成为 畜牧业发展的主旋律 。
３ 有利 于 普及 科 学 技术 。家庭式规模 养殖 和 养 殖技 术 参 差 不 齐 ，在 应 用 养殖 新 技 术 的 程度 ． 不 同于 传 统 的家 庭 副 业 式养 殖 ，是一 个 家 庭 经 济 上 ，与 大 型规 模 场 相 比还 有 明显差 距 。他 们 中很 的主 导产 业 。业 主 必须 具 备 市 场 营 销知 识 、懂得 多 人过 去 从 未 搞 过养 殖 业 ，缺乏 生 产 技 术 和 管理 经 营 管 理 、掌 握 先 进 实用 技 术 、具 有 一 定 生 产规 经 验 。 由于 当前农 民科 技 培 训工 作 还 相 对滞 后 ，
文 ｌ 周才祥 （ 湖北省鄂州市畜牧兽医局 ）
经 济 结构 中 占有 绝 对 大 的 比重 ，为 一 家 之 主 导产
畜 牧业 是 农 村 经 济 的 支柱 产 业 ，是 “ 业 增 业 和 主要 收 入 来 源 。这 种 生 产 方 式 具 有 生产 成 本 农 效 、农 民增 收 ” 的重 要 途 径 。 随着 国 民经 济 的 发 低 、管 理 仔 细 、决 策快 捷 、经 营 灵 活 、易 于规 避
前 ，开 展农 民教 育 培 训 工 作 涉及 农 业 、畜 牧 、劳 动 就 业 、教 育 、扶 贫 、科 技 、科 协 等 多个 涉 农 单
位 ，职 能 相互 交叉 ，政 出多 门 。建议 政 府 加 大 对
农 民教 育 培训 资源 的整 合 ，统 一 制定 农 民教 育 培 训 规 划 ，形 成 培训 工 作 的长 效 机 制 和部 门工 作 合 力 ，联 手推 进农 民养 殖科 技培 训工 作 。
步 调 整 优 化 ，提 高 畜 牧业 综 合 生 产 能力 。￣ Ｔ 市 行业的农户 ，有的对市场信息和外销渠道感到茫 …” －＇ Ｐｌ 在 创 建 生猪 养 殖 大 县 、推行 标 准 化 生 产 的实 践 表 然 ，加上 一家 一 户 的 产 品批 量 不 大 ，难 以适 应 当
明 ，家 庭式 规 模 养 殖 在 畜牧 大 县 创 建 中起 到 了重 前 的大 市场 、大 流通格 局 。
作 。同 时 ，建 议 将 扶 贫 开 发 、农 业 综 合 开 发 、小 的畜 产品加 工产 业 集群 。 额 贴 息 信 贷扶 贫 等 各 类 涉 农 惠农 专 项 资 金 进 行 整 ４改革 管理 体制 ，提 高 畜牧 科技 服务 创新 ． 合 ，对 家庭 式规 模 养殖 户 给 予重 点倾 斜 。 二 是 出 能 力 。要 通过畜牧 兽 医管 理体 制改革 ，增加畜
理 ，组 织 无 公 害 畜 产 品产 地 认 定 和产 品认 证 ，帮 决 资 金 投 入 问 题 ，备 受 农 村 家 庭 式 规 模 养 殖 户 助 养 殖户 建 立 养 殖 档案 管 理 ，开 展兽 药 饲 料 投入 关 注 。 品 专 项 整 治 ，从 生 产 源 头 Ｉ保 障 畜 产 品 质 量
模 。这 种生 产 模 式 的养 殖 业 主 只 有不 断 地 应 用先 专 门针 对 养 殖 户 的科 技 培 训 覆 盖面 更 窄 ，农 村 中
进 技 术 、调 整 生 产 结构 、优 化 种 养模 式 ，才 能提 真 正接 受 过 新 型农 民养 殖 科 技 培训 的很 少 ，有 接 高 养 殖 水平 ，创 造 最佳 经济 效 益 。 因此 ，发 展家 受科 技培训 、提高 养殖技 术 的强烈 愿望 。 庭 式 规模 养 殖 扩 大 了科 学 技 术 的受益 群 体 和 覆盖 ３ 资金 实 力不 足 。农村 家庭式规模 养殖户 ． 范 围 ，增强 了农 户 应用 科 学 技 术 的积 极 性 ，提高 所 需 资金 投 入 主 要靠 自筹 途 径解 决 ，普 遍存 在 融 了畜牧科 技转 化率 。 资 渠 道不 畅 的问 题 。有 些 养 殖 户在 完 成 基 本建 设