上海生物高一第一学期13章复习提纲

期中复习要点
第一章：走进生命科学
1.生命科学起源于生产实践中
2.生命科学发展史：
➢古代生命科学：贾思勰《齐民要术》、李时珍《本草纲目》
➢近代生命科学：17世纪显微镜发明——标志生命科学研究进入细胞水平
18世纪林耐创立“生物分类法则”
19世纪施来登、施旺提出“细胞学说”
达尔文提出“进化论”
孟德尔揭示生物遗传规律，被誉为遗传学奠基人
➢现代生命科学：20世纪生命科学向“微观”和“宏观”两大方向发展
1953年沃森、克里克提出“DNA双螺旋结构分子模型”——标志生命科学研
究进入分子水平
3.现代生命科学的研究手段：实验法
4.生命科学探究的基本步骤：提出疑问→提出假设→设计实验→实施实验→分析数据→得出结论
→产生新的疑问
第二章：生命的物质基础
1.生物体中含量最多的四种元素是：C H O N
2.生物体内的化合物包括：无机化合物和有机化合物
第一节：生物体内的无机化合物
生物体内的无机化合物：水和无机盐
✧水：1）生物体内含量最多的化合物
2）存在形式：自由水和结合水
3）功能：细胞生活的液体环境
生物化学反应的介质
运输营养物质和代谢废物
调节体温、维持体温恒定
✧无机盐：1）含量很少（1%）
2）存在形式：离子状态
3）功能：
①参与组成生物体内重要化合物
如：Fe是血红蛋白的重要成分
Ca是牙齿和骨骼的重要成分
Mg是叶绿素分子的重要成分
I是甲状腺激素的重要成分
②参与代谢活动，调节内环境稳定（维持渗透压、调节酸碱度）
第二节：生物体内的有机化合物
生物体内的有机化合物：糖类、脂类、蛋白质、核酸、维生素
1）糖类：
含有C H O 三种元素
分类：
单糖：葡萄糖（动植物）、果糖（植物）、核糖（动植物）、脱氧核糖（动植物）
双糖：麦芽糖（植物）、蔗糖（植物）、乳糖（动物）
多糖：淀粉（植物）、糖原（动物）、纤维素（植物）
功能：糖类不仅是维持生命活动所需能量的主要来源，也是组成生物体结构的基本原料。

葡萄糖是生物体内主要的能源物质
2）脂类
分类：
脂肪：组成：由甘油和脂肪酸（饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸）构成，所含元素：C 、H、O 功能：生物体内最好的储能物质
减少热量散失、维持体温恒定
磷脂：组成：亲水头部+疏水尾部简单示意图：
构成细胞膜等膜结构的基本骨架（磷脂双分子层）
胆固醇：功能：细胞膜结构的重要成分
某些激素（性激素、肾上腺皮质激素）合成的原料
维生素D合成的原料
3）蛋白质
基本单位：氨基酸，所含元素：C、H、O、N，有些蛋白质含S
氨基酸的结构通式：
肽键的结构式：
多肽链的形成方式：脱水缩合反应（属于合成反应）
计算公式：1）氨基酸的数目—肽链的数目=该多肽链中肽键的数目=形成肽键过程中脱下的水分子的数目
2）n条多肽链中至少有n个氨基和n个羧基
例：由16个氨基酸脱水缩合形成4条肽链的过程中，脱水12份，形成肽键12个，完整的氨基和
羧基至少各有4个
蛋白质多样性的原因：组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序以及形成的肽链的空间结构不同，导致蛋白质的多样性。

蛋白质结构多样性决定功能多样性
功能：1）构成生物体结构的重要成分
2）形成酶、激素、抗体等物质的重要原料
3）提供能量
4）核酸功能：携带遗传信息
分类：DNA(脱氧核糖核酸)：存在部位：主要在细胞核内
基本单位：脱氧核糖核苷酸（脱氧核糖+磷酸+一种碱基AGCT）简图：
RNA（核糖核酸）：存在部位：主要在细胞质内
基本单位：核糖核苷酸（核糖+磷酸+一种碱基AGCU）
简图：
5）维生素
分类：1）脂溶性维生素（A、D、E、K）
2）水溶性维生素
常见缺乏症：维生素A(夜盲症)、维生素D（佝偻病）、维生素C(坏血病)
维生素B1（脚气病）
第三章：生命的结构基础
第一节：细胞膜
1）细胞膜成分
磷脂：细胞膜的骨架
蛋白质：附着、镶嵌、贯穿
多糖（少量）：分别与脂类和蛋白质结合形成糖脂和糖蛋白，其中糖蛋白与细胞的识别和血型的决定有关
2）细胞膜的结构特点：半流动性（举例：变形虫伸出伪足、白细胞吞噬病原体）
3）细胞膜的功能特点：选择透过性
4）细胞膜的功能：维持稳定的细胞内部环境、保护细胞、完成细胞与外界环境的物质交换和能量转换、信息交流
5）物质进出细胞膜的方式：
方式运输方向载体能量举例
被动运输自由扩散高浓度→低浓度不需要不需要
脂肪酸、甘油、CO2、O2 协助扩散高浓度→低浓度需要不需要
葡萄糖进入红细胞
主动运输低浓度→高浓度需要需要葡萄糖进入小肠上皮细胞，海带细胞从海水中吸收碘，神经肌肉细胞吸收K离子，排出Na离子
B:大分子物质进出细胞膜的方式：胞吞和胞吐
第二节：细胞核和细胞器
1.细胞核的结构
1.核膜：双层膜（内膜和外膜），核膜上有核孔
2.核仁：与核糖体的形成有关
3.核基质：细胞核内各种代谢活动的场所
4.染色质：由DNA和蛋白质组成，能被碱性染料染
上颜色，染色质和染色体是同一物质在不同时期的
两种状态
2）细胞核的功能：储存和复制遗传物质的场所
细胞生长、发育和分裂增值的调控中心
2.细胞器（在细胞质基质中分布的具有特定功能的结构）
1）动植物细胞共有和特有的细胞器归纳
动植物细胞共有的细胞器：线粒体、内质网、核糖体、高尔基体、*溶酶体
植物细胞特有的细胞器：叶绿体、大液泡
动物和低等植物细胞特有的细胞器：中心体
2）具有双层膜结构的细胞器：叶绿体、线粒体
没有膜结构的细胞器：中心体、核糖体
具有单层膜结构的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体
3）细胞器的功能（结合下图）
（B）线粒体：有氧呼吸的主要场所，为生命活动提供能量
（D）内质网：蛋白质的加工、运输以及脂代谢有关
（C）高尔基体：动物细胞中与分泌物的加工形成和转运排出有关，
植物细胞中与细胞壁的形成有关
（A）中心体：与细胞有丝分裂和染色体的分离有关
（F）核糖体：由RNA和蛋白质构成，是蛋白质合成的场所
（E）叶绿体：光合作用的场所
（H）大液泡：与植物渗透吸水有关
溶酶体（含水解酶）：消化进入细胞内的异物和衰老无用的细胞器碎片
第三节：非细胞形态的生物——病毒
1）病毒的形态和结构
1）非细胞结构
2）体积小（绝大多数病毒的大小在150纳米以下）
3）病毒的主要成分是：蛋白质和一种核酸（DNA或RNA）
4) 寄生性：病毒只有寄生在特定的活细胞内才能生活
2）病毒的种类（根据寄生对象不同）：动物病毒、植物病毒和细菌病毒
3）病毒与分类的关系
有害方面：
1.乙型肝炎：由乙肝病毒（HBV）引起，主要通过血液传播、也可通过母婴传播
2.艾滋病：由人类免疫缺陷病毒（HIV）引起，侵害人体免疫系统中的T淋巴细胞，
主要传播途径：血液传播、母婴传播、性传播
有益方面：
1.利用噬菌体对付细菌感染
2.利用昆虫病毒防治虫害
3.转基因技术
实验部分
实验1.1：细胞的观察和测量
1. 显微镜的结构
光路部分：3镜2孔（目镜、物镜、反光镜、透光孔、光圈）
调节部分：粗调节器、细调节器
2. 显微镜的操作
先在低倍镜下找到物象，将需要进一步放大的物象移到视野中央，在眼睛
从侧面注视的情况下，转动转换器，高倍镜到位，微微转动细调节器（注：
高倍镜下只能使用细调节器），使物象清晰。

若视野较暗，可调节反光镜和光圈。

（调亮：增大光圈、用凹面镜；调暗：缩小光圈，用平面镜）
3. 显微镜下的成像：倒像
4. 显微镜的放大倍数：目镜的放大倍数×物镜的放大倍数
5. 细胞的长度或宽度=目镜测微尺的格数×每小格的长度
实验2.1：有机物的鉴定
被鉴定的物质检测用试剂现象
淀粉碘液蓝色
还原性糖班氏试剂（加热沸腾后）砖红色
蛋白质双缩脲试剂（5%NaOH+1%CuSO4）紫色
植物油苏丹Ⅲ染液橘红色
实验3.1探究植物细胞外界溶液浓度与质壁分离的关系
1. 材料：紫色洋葱磷叶（外表皮）（成熟的植物细胞，具有大液泡）
2. 质壁分离指：细胞壁与原生质层分离（原生质层包括细胞膜、液泡膜以及两者之间的细胞质）
3. 步骤：
取干净的载玻片，中央滴一滴清水→撕取洋葱表皮，置于清水滴中→展平→盖上盖玻片→镜检观察正常状态的细胞→在载玻片一侧滴加30%蔗糖液，在对侧用吸水纸引流，重复多次→镜检观察洋葱表皮细胞质壁分离现象→在载玻片一侧滴加清水，在对侧用吸水纸引流，重复多次→镜检观察洋葱表皮细胞质壁分离复原现象
4. 结论：水分流动的趋势：从低浓度溶液→高浓度溶液
5. 正常状态细胞及质壁分离状态细胞图示：
实验3.2：颤藻和水绵细胞的比较观察
1. 染色液：碘液；方法：引流法
2. 颤藻和水绵细胞的比较。