浅谈农产品流通模式信息化

浅谈农产品流通模式信息化陈群我国农业经济发展已经进入新的阶段。

农产品生产能力的大幅度提高，供求关系发生了很大的变化；但由于农产品流通体系不健全，农产品供求呈现区域性、结构性矛盾。

一方面农产品卖难、价格低迷等供大于求现象表现明显；另一方面农产品生产又显无序性、盲目性和趋同性。

因此，农产品流通问题已成为当前影响农民收入增长，制约农业与农村经济发展的一个重要因素。

党的十六大把“开拓农村市场，搞活农产品流通，健全农产品市场体系”作为增加农民收入、解决“三农”问题的重要措施之一，研究和探讨建立新型的农产品流通模式具有重要的现实意义。

一、当前我国农产品流通模式及其局限性我国现有农产品流通模式是由计划经济体制下国家统购统销体系经过市场化改革逐步演变而来的。

在这一变革过程中，首先放开的是菜蔬、水果、禽蛋一类农产品，然后是肉类、水产品，最后是粮、棉、油等主要农产品。

当前，除粮棉外，果、蔬、禽、蛋、肉类、水产品等农产品基本上形成了以批发市场、集贸市场为主要载体，以农户、经纪商、加工企业等为营销主体，以原产品和初加工产品为营销客体的流通格局，主要采取“生产者或经纪商—产地批发市场—销地批发市场—集贸市场—消费者”的现货交易形式，生鲜超市、连锁经营、网上交易等流通形式处于起步探索阶段。

这是与我国农业生产以家庭经营为主的小规模生产方式相适应的农产品流通模式，其局限性在于：１、市场体系不健全。

一是市场建设与改造跟不上农业市场化进程的步伐，大多数农产品市场交易设施陈旧，结算手段落后，信息体系薄弱；二是大多数农产品市场以场地、设施出租等物业经营管理为主，“大市场、小业户”，是大市场条件下的千家万户分散营销，使得农产品流通呈现无序性和低效率。

２、市场信息不畅通。

由于缺乏系统的信息收集、整理和发布体系，产销之间、区域之间的信息衔接主要由市场来完成，而市场自身的松散性决定了信息的收集与处理存在着很大的局限性和盲目性。

由此信息的不对称性，使得生产者在缺乏信息或信息扭曲的条件下盲目进行生产，生产微利却又承担着产品滞销的市场风险，形成“种菜不如卖菜的，卖菜不如倒菜的”的局面。

３、市场交易成本高。

农产品从生产者手中经过收购、储存、批发、零售，到消费者手中。

由于存在着多重中介主体，多层中间环节，农产品运输、保管、损耗和交易的费用，使得流通成本增加。

以小麦、玉米、大米和大豆为例，其流通环节的费用约占销售价的３０％。

交易成本的增加挤压了农产品生产环节的利润空间，影响了农民的生产积极性。

４、产品质量档次低。

一方面“小规模、大群体”生产的离散性制约了大型产业组织的产生，难以进行规模性产业投入，产品质量难以得到提升；另一方面，由于不能及时了解消费者的需求，生产者难以在产品档次及产品的多样性方面提高和创新，市场流通的大多数是无品牌、无包装、无分级的农产品，阻碍农产品的现代流通。

严重的如药物残留、食品添加剂等现象，严重地影响着人们的身体健康和农产品的正常流通。

二、新型农产品流通模式的构造及其功能商品流通的目的是实现使用价值与使用价值的交换，满足人们生活多样性的需求。

流通模式从起源之初以物易物的直接交换，经历了以货币为交换媒介、以市场为集散载体的不同形式现货交易的渐进和演变，进一步发展出现了期货交易、网上交易。

构成商品流通三大要素的信息流、资金流和商品流，也伴随着专业信息服务、银行信用结算和第三方物流业的出现，呈现分离趋势。

流通模式的不断演绎、发展和创新，都体现了流通必须适应社会生产力的进步要求，体现了流通必须适应社会生产发展和生活方式变革的要求。

改革开放以来，我国的农业生产和农产品流通取得了长足的发展，社会各界对建立新型农产品流通模式进行了不断的探索和改革。

中共中央、国务院中发２００５１号文件指出：“鼓励发展现代物流、连锁经营、电子商务等新型业态和流通方式”；商务部２００４年６月发布的《全国商品市场体系建设纲要》指出：“尽快改变农产品流通环节多、流通成本高、市场秩序混乱的状况，建立畅顺高效、便捷安全的农产品流通体系”，“鼓励有条件的大型超市、食品超市和便利店的经营企业直接从产地采购，与农产品生产基地建立长期的产销联盟。

”《北京市农产品流通体系２００２－２００８年发展规划》提出：“生产者或代理商—农产品经销公司—超市—消费者”的现代化新兴流通渠道是今后北京农产品流通的主要发展方向，“生产者或代理商—农产品批发市场—社区菜市场（向生鲜超市过渡）—消费者”的规范化传统流通渠道是今后一定时期内北京农产品现代化新兴流通渠道的重要补充。

近年来，我国的电子商务得到快速的发展，２００４年交易总额达４４００亿元人民币，２００５年预计将增至６２００亿。

著名电子商务网站淘宝网在线商品数量突破７００万件，相当于国内一家大型百货商场的１０倍，今年第一季度成交额达１０．２亿元。

今年４月１日起实施的电子签名法，以及网络设施、数字认证、网上支付、诚信体系的逐步完善，都为我国电子商务的持续发展提供了有力支撑。

许多专家看好农业类网站，尤其是看好面向农业和农村的电子商务应用网站的发展势头。

中农网公司的农产品“在线交易系统”，是依托传统产业建立的、国内首家实现网上银行支付及提供身份认证的ＢｔｏＢ交易网站，拥有会员单位４０００多家，提供铁路、公路、海运、航空四大网上运输方式，得到农业部、深圳市政府的大力扶持。

笔者认为，构建新型农产品流通模式，应当遵循有利于促进农业产业化和增加农民收入、有利于城镇居民农产品消费安全便捷的原则，充分运用科技进步的成果，以尽可能少的投入，实现交易程序的规范化、交易费用的最低化和交易效率的最高化。

新型农产品流通模式可以概括地表述为：“以公司化农业生产和连锁化超市零售为两端，以农业生产（或经营）公司和连锁零售公司间的ＢｔｏＢ网上交易为主体，以公司化批发市场为必要的补充，实现农产品流通信息化。

”形成以ＢｔｏＢ网上交易为核心的信息化流通体系，是新型农产品流通模式的主要特征。

其主要过程图式表达为：这种模式的农产品流通体系具有四项基本功能：一是通过公司化农业，整合分散的农户生产，有利于促进农业生产产业化；二是为了便利流通，通过规范农产品的质量、规格和包装等，有利于促进农业产品标准化；三是通过减少交易环节，规范交易程序，控制交易风险，以最少的交易费用实现了交易目的，有利于促进交易市场高效化；四是由于生产产业化、质量标准化和零售超市化，便于产品的质量卫生控制，有利于促进质量卫生安全化。

三、实现农产品流通模式信息化的途径１、加快发展农业产业化的步伐。

推进发展农业产业化，推动农业和农村经济结构的战略性调整，提高农产品市场竞争力，增加农民收入，促进农村小康建设，是中央农村工作的战略性部署。

建立新型农产品流通模式，一是必须着力推进公司化农业的发展，以工厂化方式组织、经营和管理农业生产的具体过程；二是要发展销售型的农产品经营公司，通过公司网站发布需求信息、与农户签订远期合约，把分散的单户生产以订单农业的形式组织起来，形成相对紧密型的生产方式。

这是实现农产品ＢｔｏＢ网上交易的重要基础。

２、促进和完善农产品连锁经营。

２００４年７月国务院办公厅《关于进一步做好农村商品流通工作的意见》指出：“通过示范引导、自愿进入的方式，逐步以连锁经营、统一配送等经营方式改造农村传统的集贸市场。

”“努力提高农产品在连锁超市、便利店等新型零售业态中的经营比重，力争五年内其销售额占全部农产品零售额的１／３以上。

”商务部、财政部、国家税务总局决定自２００５年起，用三年的时间开展农产品连锁经营的试点工作，促进农产品流通的规模化，增加农民收入。

农产品零售的超市化连锁是实现农产品ＢｔｏＢ网上交易的另一重要基础，而信息化是实现农产品连锁经营、统一配送的重要手段和内容。

３、促进农产品ＢｔｏＢ网上交易的发展。

一是农产品生产型或销售型公司自建网上销售平台。

中农网公司的农产品“在线交易系统”，作为农业部、深圳市支持的“菜篮子”工程重点建设项目，具有典型的示范意义。

二是第三方电子商务网络交易平台，这是发展ＢｔｏＢ网上交易的重点和主要方向，像阿里巴巴（农业市场）、浙江农产品交易网、重庆盘溪农产品交易网、岭南农产品交易中心（网站）等等。

三是建设省、市、县三级农产品信息网，发布农产品市场供求信息，引导农产品流通。

广西武鸣县通过在网上发布农产品的品种、规模、上市期、价格等信息，２０００年至２００３年实现西瓜、龙眼、西红柿、蔬菜网上交易１９２．７８万吨。

四是国家应出台扶持电子商务的优惠政策，加快网络设施、数字认证、网上支付和诚信体系的建设和完善，为农产品电子商务的发展提供基础支撑。

４、进一步发展农产品期货交易。

期货交易是商品交易的最高形式，是形成农产品价格发现机制、实现农产品套期保值功能和转移农产品生产价格风险的重要手段，有利于促进农业产业化。

我国从１９９０年开始农产品期货市场试点，现有大连、郑州和上海三大期货交易所设立大豆一号、大豆二号、玉米、豆粕、硬麦、强麦、棉花和天然橡胶等８个品种的期货交易，而美国目前约有２７种农产品期货合约和２３种期权合约。

发展和完善农产品期货市场首先要增加交易品种，扩大市场规模；其次应培育众多的农产品生产经营者，开展农产品期货套期保值业务；再者是建立健全农产品期货交易所制度，促进交易所信息化建设。

５、充分发挥供销合作社商业在建立新型农产品流通模式中的重要作用。

长期以来，供销合作社商业在农村市场体系中发挥着重要的作用。

２００３年，供销合作社系统直接收购和帮助农民推销的农副产品７４２亿元，已建有各类农产品批发市场１２００多个，年交易额达３３２．３亿元；全系统具备一定规模的龙头企业达７００多家，其中重点龙头企业１６１个，带动农户８７２．９万户，实现销售收入７９１．９亿元，为农民增加收入６０．６亿元。

全国供销合作总社提出的“四项改造”中，把以发展现代流通方式改造传统经营网络作为改造供销社的中心环节。

通过改造、重组和发展，壮大了一批辐射能力强的龙头企业。

江苏苏果超市有限责任公司是江苏省最大的超市企业，在全国超市排名第五，目前经营网点达７００多家，年销量达９８亿元，是一个成功的例证。

作者单位：福建省经济信息中心来源：《中国合作经济》。