《中药鉴定学》学习指南
《中药鉴定学》学习指南
中药鉴定学是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用学科。
其主要研究研究内容包括中药的基源、性状和显微特征、采收和加工、理化鉴别、质量标准等。
中药鉴定学的主要任务之一是鉴定中药的真伪和优劣，因中药的真伪和优劣与中药的疗效，甚至是患者的生命密切相关，所以这也是本科阶段学习的基本要求。
如何学好中药鉴定学，利用中药鉴定学的知识鉴别中药的真伪和优劣呢？根据中药鉴定学的课程特点，给大家几点建议：
一、与其他课程相联系
中药鉴定学与中药学、药用植物学、中药炮制学、中药化学和分析化学等多门学科有着密切的联系。
在学习中药鉴定学过程中，要与相关课程的知识点进行联系，将这些课程的知识点组成一个知识网络，便于理解和记忆。
二、注重实验课的学习，理论与实验相结合
任何一门课程，实验课的学习都是非常重要的，中药鉴定学课程亦是如此。
在中药鉴定学的理论课堂上，讲授中药鉴定学的理论和知识。
而在实验课上，学生自己动手制备中药显微鉴定的粉末片，亲自观察中药的性状和显微特征，进行理化鉴别和含量测定。
通过实验，对理论知识的理解更加深刻。
因此同学在学习过程中，一定要重视实验课，将理论与实验相结合。
三、注重实践能力的培养
中药鉴定学本身是一门应用学科，实践在课程学习中占有重要地位。
辽宁中医药大学为学生实践提供了固定的场所和诸多的机会。
在教学实验中心设置了有300多种药材的中药标本室，学生可随时去中药标本室认药；学院的中药标本馆拥有千余种中药材及其饮片标本，学生可有组织的去中药标本馆学习和参观。
同学要充分利用这些资源，提高自己的实践能力。
中药鉴定的学习方法(97-03版word)
中药鉴定的学习方法供参考《中药鉴定学》是中药专业的专业课。
在中药专业的学习中有举足轻重的意义。
中药鉴定学是鉴定中药的品种和质量，研究寻找和扩大新药源的学科。
在原有的专业基础课上进一步学习本门课程，而应用于实际工作中。
它包含的知识面比较广，因此考生常反映此课不好学。
如何学好中药鉴定学？第一，要做到理论联系实际：中药鉴定学是应用学科，必须把握鉴定中药材的理论与技能。
学习本课只背出是记不住的，必须要实践，才能记住理论，才能学会鉴定药材的本领。
药材的性状一定要对照药材标本来学，不然学不好。
只说考试这一方面吧，如多项选择型题，列出药材的多项特征，有的对，有的错。
如认不准一定答错题。
显微鉴定也要看显微镜，并对照教材上的图来记，否则死背，也记不住。
理化鉴别也要在有条件下做一下。
有的考生反映中药鉴定难学，实际上是难记。
理论联系实际去学，其实并不难学。
第二，把握规律：每一类药材都有一定的鉴定规律，因为每一类药材（植物药材）都是一个器官，植物的每一个器官都有统一的规律。
如根类根类的特点，花类有花类的特点等等。
在每一个章节的最前面概述，就谈到本节的药材鉴别特点与规律，同时还可以参考复习思考题，来帮助你学习。
第三，分清主次：本教材共收入药材三百多种，重点药材放在各章节最前面，并附有图。
非重点药材，放在重点药材后面，只收文字，未收图（因教材篇幅所限）。
重点药材是最常用的药材，或者是易混乱的药材，在鉴定上常出问题的药材，如常见伪品、混淆品、地区用药等等。
在复习时可先学好重点药材，有时间和精力再学非重点药材。
假如学不好重点药材，这门课的考试则难于过关。
下面再简单介绍一下，每味药材的各个项目如何把握重点。
一、历史：鉴定药材等一定要参考历史，中药收载于古代本草中，经过历代不断继续、修改、增加药味与内容。
古代本草是我国的伟大宝库，学习中药必须了解本草历史变迁，所以要了解一种药材首先收载于那一种七草，这必须要背下来。
并了解从首载本草到至今的药材其来源品种是否一致，要把握规律，将首载本草加以归类。
《中药鉴定学》教学大纲
《中药鉴定学》课程教学大纲课程类别：专业方向课程性质：必修英文名称：Science for identifyijng Chinese Materia Medijca总学时：112 讲授学时：64 实验学时：48学分：5.5先修课程：药用植物学、中药学、中药化学、分析化学等适用专业：中药学开课单位：医学院中医中药学系一、课程简介《中药鉴定学》是中药学及其相关专业的专业必修课，是一门理论与实践相结合，应用性很强的课程。
它是研究中药的来源、品种、质量、质量变化规律及中药材资源可持续性发展的应用科学。
通过本课程的学习，使学生在继承传统中药经验鉴别基础上，运用现代生物学及化学的理论和方法，解决中药的真实性、中药的有效性、中药的安全性、中药的质量及质量变化规律，以及中药材新资源发现及中药材规范化生产等可持续发展的理论与实践问题。
为从事中药和其它天然药物的真伪鉴别、品质评价和开发利用奠定基础。
二、教学内容及基本要求第一章绪论（2学时）教学内容：1.1 中药与中药鉴定学1.2 中药鉴定学的产生和发展教学要求：1.掌握中药与中药鉴定学的概念与任务2.理解和了解中药鉴定学的产生和发展授课方式：讲授+自学。
第二章中药的真实性鉴定（2学时）教学内容：2.1 本草考证2.2 中药的品种鉴别教学要求：掌握和理解本草考证及中药的品种鉴别。
授课方式：讲授+自学。
第三章现代技术与中药真实性鉴定（2学时）教学内容：3.1 数码成像技术与真实性3.2 指纹图谱与真实性3.3 DNA分子标记技术与真实性3.4 植物代谢组学与真实性教学要求：1.理解数码成像技术与真实性，指纹图谱与真实性。
2.了解DNA分子标记技术与真实性，植物代谢组学与真实性。
授课方式：讲授+自学。
第四章中药的有效性鉴定（2学时）教学内容：4.1 中药有效成分的确定方法4.2 中药有效成分的定量方法4.3 中药质量标准的制定教学要求：理解中药有效成分的确定方法，中药有效成分的定量方法，中药的毒性成分分析，中药安全性评价技术与方法。
中药鉴定学基础知识
蒸、煮、 烫
白芍煮至透心；天麻、红参蒸至透心； 太子参置沸水中略烫；五倍子、桑螵蛸 蒸至杀死虫卵。
熏硫 色泽洁白，防止霉烂，不提倡熏硫。
发汗 厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓等
揉搓 党参、玉竹中药、鉴定三学基七础知等识 。
第三章 影响药材质量的因素
（三）干燥：
凡烘干、晒干、阴干均可的，用“干燥”表示； 不宜用较高温度烘干的，则用“晒干”或“低 温干燥”表示（一般不超过60℃）； 烘干、晒干均不适宜的，用“阴干”或“晾干” 表示； 少数药材需短时间干燥，则用“曝晒”或“及 时干；郁金、 白芍、厚朴；辛夷等中。药鉴定学基础知识
药、菊花。以及内蒙的黄芪，山西的党参，甘肃
的当归，宁夏的枸杞，东北的人参、细辛、五味
子，四川的黄连、川芎、乌头、贝母。广东的陈
皮、砂仁，山东的阿胶，浙江的贝母，云南的三
七、茯苓等。
中药鉴定学基础知识
第三章 影响药材质量的因素 三、药材的采收
采收原则： 确定适宜采收期的三要素：
①有效成分的含量； ②药材的产量； ③毒性成分的含量。
中药鉴定学基础知识
第三章 影响药材质量的因素
二、道地药材
指那些历史悠久，品种优良，产量宏丰，疗 效显著，具有明显地域特色的中药材。
十五个道地产地
川药、广药、云药、贵药、怀药、浙药、关
药、秦药、淮药、北药、南药、蒙药、藏药、维
药、海药。
中药鉴定学基础知识
第三章 影响药材质量的因素
传统的道地药材
如：河南的“四大怀药”：牛膝、地黄、山
苗期采收，如：绵茵陈。
中药鉴定学基础知识
第三章 影响药材质量的因素
8）动物类：根据物种、生活习性或活动规 律选择适宜方法。如诱捕、网捕、活体收集等。
《中药鉴定学》要点归纳整理版
《中药鉴定学》要点归纳整理版第一章1、中药鉴定学的研究对象：药材、饮片、中成药。
2、中药鉴定学的任务：⑴整理中药品种。
⑵鉴定中药真伪优劣。
⑶研究和制定中药质量标准。
⑷寻找新药源。
3、中药品种混乱和复杂现象的主要原因：⑴同名异物：贯众⑵同物异名：人参⑶本草记载不详。
⑷中药品种发生变迁。
⑸一药多基原：6个基原（来源）的品种（石决明、川贝母）。
4、我国现有的中药资源达12807种。
5、寻找和扩大中药新药源的方法：有9个方法，此题建议全选。
第二章1、《神农本草经》，汉朝，为我国最早的药物学专著，载药365种，分上、中、下三品分类。
2、《本草经集注》，梁朝，陶弘景，载药730种，按自然属性分类。
3、《新修本草》，又称《唐本草》，唐朝，苏敬和李绩等22人，载药850种，采用图文鉴定方法，是我国最早的也是世界上最早的由国家颁布的药典。
4、《证类本草》，又称《经史证类备急本草》，北宋，唐慎微，31卷，载药1746种，我国现存最早的完整本草。
5、《本草纲目》，明朝，李时珍，载药1892种，是我国16世纪以前医药成就的大总结。
6、《本草纲目拾遗》，清朝，赵学敏，载药921种，新增药物721种，是新增药物最多的药典。
第三章1、影响药材质量的因素：品种。
种质。
产地。
生态环境。
栽培技术。
生长年龄。
药用部位。
采收。
加工。
包装。
运输。
贮藏。
2、2002年6月1日起正式实施（中药材GAP）《中药材生产质量管理规范（试行）》。
3、道地药材：历史悠久、品种优良、产量丰富、疗效显著、具有明显地域特色。
4、川药：四大川药（川贝母、川芎、黄连、附子）；麦冬；干姜；郁金；姜黄；黄柏。
5、广药：砂仁；广藿香；穿心莲；广金钱草；槟榔；巴戟天。
6、云药：三七；木香；重楼；茯苓；儿茶。
7、怀药：四大怀药（怀地黄、怀牛膝、怀山药、怀菊花）。
8、浙药：浙八味（浙贝母、白术、延胡索、玄参、杭白菊、杭白芍、山茱萸、麦冬）。
9、关药：人参；细辛；关防风；五味子；龙胆；蛤蟆油。
《中药鉴定学》康延国主编（2007年5月第2版）中国中医药出版社---学习笔记
中药鉴定学是研究中药鉴定的方法和质量标准的一门应用学科。
中药鉴定学的主要任务：鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药标准，继承和整理中医药学文献，寻找和扩大新药源。
注意：此处的“品种”是指物种species，而非品种breed（属; 种类）或variesty（进化的物种）一定物种（品种）的中药是中医治病的物质基础。
中药材品种混乱现象严重的主要原因：一药多源：如贯众达58种地区习惯用药：如在全国将胡椒科风藤和石楠藤称为海风藤，而在湖北则将其称为岩香藤；另外，湖北将夹竹桃科络石藤称为石楠藤，将桑科霹雳称为络石藤，将松萝科松萝称为海风藤。
品种混淆：以假充真（包括误种、误收、误收、误用导致的和人为地伪制假药）：如五叶子提取了浸膏，金银花粘附杂质，海金砂含灰砂>30%（规定不得超过10%），掺硫酸镁或亚硝酸盐增重等。
品种是变化的解决中药品种混乱的途径：本草考证，理清缘由：如虎掌和南星整理品种，澄清混乱，一物一名调查研究，继承发展研究和制定中药质量标准中药材的鉴定是指鉴定中药材的有效成分、杂质和有害物质（有害物、农残、重金属、霉）影响中药质量的因素：种质资源：如白术的种子繁殖和根茎繁殖（不能用作白术，无白术的功效，有些地方称为平术），党参不同品种成分的种类和含量不一样，苍术野生种子和栽培种子，半夏野生球茎和栽培球茎（品种退化）生长方式：如柴胡栽培则主根少，须根多，柴性大，显微结构改变；桔梗的栽培（皂苷含量低，止咳效果不好）、半野生（是个较好的方向）和野生是不同的地理、气候、生态环境——客观因素：如内蒙黄芪栽培在河北则分枝多，柴性大，甜味低栽培技术，田间管理——主观因素：包括农田、水利、肥料、农药、管理（整地、播种、除草、整枝等）采收（时间和方法）：如菊花的头水和二水，桔梗的一年和多年加工和干燥：如苦参水泡切制则提不出苦参碱运输和储存常用的中成药鉴定方法：显微鉴别、薄层色谱鉴别、以色谱法和光谱法为主的含量测定、必要的检查等中药标准是国家对中药质量及其检验方法所做的技术规定，是中药的生产、经营、使用、检验和监督管理部门共同遵循的法定依据。
中药鉴定学要点归纳整理版
《中药鉴定学》要点归纳整理版第一章1、中药鉴定学的研究对象：药材、饮片、中成药。
2、中药鉴定学的任务：⑴整理中药品种。
⑵鉴定中药真伪优劣。
⑶研究和制定中药质量标准。
⑷寻找新药源。
3、中药品种混乱和复杂现象的主要原因：⑴同名异物：贯众⑵同物异名：人参⑶本草记载不详。
⑷中药品种发生变迁。
⑸一药多基原：6个基原（来源）的品种（石决明、川贝母）。
4、我国现有的中药资源达12807种。
5、寻找和扩大中药新药源的方法：有9个方法，此题建议全选。
第二章1、《神农本草经》，汉朝，为我国最早的药物学专着，载药365种，分上、中、下三品分类。
2、《本草经集注》，梁朝，陶弘景，载药730种，按自然属性分类。
3、《新修本草》，又称《唐本草》，唐朝，苏敬和李绩等22人，载药850种，采用图文鉴定方法，是我国最早的也是世界上最早的由国家颁布的药典。
4、《证类本草》，又称《经史证类备急本草》，北宋，唐慎微，31卷，载药1746种，我国现存最早的完整本草。
5、《本草纲目》，明朝，李时珍，载药1892种，是我国16世纪以前医药成就的大总结。
6、《本草纲目拾遗》，清朝，赵学敏，载药921种，新增药物721种，是新增药物最多的药典。
第三章1、影响药材质量的因素：品种。
种质。
产地。
生态环境。
栽培技术。
生长年龄。
药用部位。
采收。
加工。
包装。
运输。
贮藏。
2、2002年6月1日起正式实施（中药材GAP）《中药材生产质量管理规范（试行）》。
3、道地药材：历史悠久、品种优良、产量丰富、疗效显着、具有明显地域特色。
4、川药：四大川药（川贝母、川芎、黄连、附子）；麦冬；干姜；郁金；姜黄；黄柏。
5、广药：砂仁；广藿香；穿心莲；广金钱草；槟榔；巴戟天。
6、云药：三七；木香；重楼；茯苓；儿茶。
7、怀药：四大怀药（怀地黄、怀牛膝、怀山药、怀菊花）。
8、浙药：浙八味（浙贝母、白术、延胡索、玄参、杭白菊、杭白芍、山茱萸、麦冬）。
9、关药：人参；细辛；关防风；五味子；龙胆；蛤蟆油。
中药鉴定学要点归纳整理版
《中药鉴定学》要点归纳整理版第一章1、中药鉴定学的研究对象：药材、饮片、中成药。
2、中药鉴定学的任务：⑴整理中药品种。
⑵鉴定中药真伪优劣。
⑶研究和制定中药质量标准。
⑷寻找新药源。
3、中药品种混乱和复杂现象的主要原因：⑴同名异物：贯众⑵同物异名：人参⑶本草记载不详。
⑷中药品种发生变迁。
⑸一药多基原：6个基原（来源）的品种（石决明、川贝母）。
4、我国现有的中药资源达12807种。
5、寻找和扩大中药新药源的方法：有9个方法，此题建议全选。
第二章1、《神农本草经》，汉朝，为我国最早的药物学专着，载药365种，分上、中、下三品分类。
2、《本草经集注》，梁朝，陶弘景，载药730种，按自然属性分类。
3、《新修本草》，又称《唐本草》，唐朝，苏敬和李绩等22人，载药850种，采用图文鉴定方法，是我国最早的也是世界上最早的由国家颁布的药典。
4、《证类本草》，又称《经史证类备急本草》，北宋，唐慎微，31卷，载药1746种，我国现存最早的完整本草。
5、《本草纲目》，明朝，李时珍，载药1892种，是我国16世纪以前医药成就的大总结。
6、《本草纲目拾遗》，清朝，赵学敏，载药921种，新增药物721种，是新增药物最多的药典。
第三章1、影响药材质量的因素：品种。
种质。
产地。
生态环境。
栽培技术。
生长年龄。
药用部位。
采收。
加工。
包装。
运输。
贮藏。
2、2002年6月1日起正式实施（中药材GAP）《中药材生产质量管理规范（试行）》。
3、道地药材：历史悠久、品种优良、产量丰富、疗效显着、具有明显地域特色。
4、川药：四大川药（川贝母、川芎、黄连、附子）；麦冬；干姜；郁金；姜黄；黄柏。
5、广药：砂仁；广藿香；穿心莲；广金钱草；槟榔；巴戟天。
6、云药：三七；木香；重楼；茯苓；儿茶。
7、怀药：四大怀药（怀地黄、怀牛膝、怀山药、怀菊花）。
8、浙药：浙八味（浙贝母、白术、延胡索、玄参、杭白菊、杭白芍、山茱萸、麦冬）。
9、关药：人参；细辛；关防风；五味子；龙胆；蛤蟆油。
中药鉴定学第一章
藤的藤茎。
鸡血藤能补血活血、舒筋活络。为豆科密花豆的藤茎。 全国不少地区将大血藤称作鸡血藤，并作鸡血藤入药 用，《中国药典》1985年版将二者分开，分别入药。
鸡血藤
大血藤
同名异物
木通科木通 木通 毛茛科小木通、绣球藤 马兜铃科东北马兜铃（除云贵川以外用） 《神农本草经》记载的木通无毒，为木通科木通。 1963年版<中国药典>同时收录了木通科木通、毛茛科
疾病和医疗保健的药物。
中药包括中药材、饮片和中成药。还有民间用药 （草药）和民族药。
3、 中药鉴定学的研究范围
中药的来源、性状、显微特征、理化鉴别、质量标 准及寻找新药等。
中药鉴定学的任务
1、考证和整理中药品种 2、鉴定中药真伪优劣，确保中药质量 3、研究和制定中药质量标准 4、寻找和扩大新药源
第一节 考证和整理中药品种
野生龙胆和栽培龙胆，性状差异大，栽培条件优化，
栽培龙胆中龙胆苦苷含量较高。 农药残留量和重金属含量超标 （2） 药材产地 道地药材优于非道地药材 （3） 药材采收季节、采收时间 绵茵陈和茵陈蒿，槐米和槐花 （4） 贮藏 变质现象（虫蛀、霉变、变色、走油）有效成分分解
（5）药材的净化程度 麻黄草质茎掺入木质茎。 （6）药材有效成分已被提取 已被提取的人参经干燥，外观变化不大。
温州医科大学药学院中药教研室 楚生辉
总论
第一章 中药鉴定学的定义和任务
1、中药鉴定学的定义
★中药鉴定学 （Authentication of Chinese Medicines）
（1）鉴定和研究中药品种和质量
（2）制定中药标准 （3）寻找和扩大新药源 应用学科
2、中药鉴定的研究对象——中药
中药是指在中医药理论和临床经验指导下用于防治
中药鉴定学教学大纲
中药鉴定学教学大纲
一、课程简介
中药鉴定学是中医药学中的重要学科之一，旨在培养学生掌握中药鉴定的基本理论和方法，为中药药材的鉴定和质量控制提供科学依据。
本课程通过理论讲授和实践操作相结合的方式，使学生全面了解中药鉴定的知识与技能。
二、课程目标
1. 掌握中药药材的基本鉴定方法和流程，包括外观特征、显微特征、理化性质等。
2. 熟悉中药鉴定的相关知识，包括中药药材的分类、来源、生长环境等。
3. 提高学生观察和分析问题的能力，培养解决实际鉴定难题的能力。
4. 培养学生的团队合作精神和实际操作能力，为将来从事中药鉴定工作打下基础。
三、教学内容
1. 中药药材的分类及其特征
- 中药的基本分类
- 中药药材的分类与命名
- 中药药材的外观特征及显微特征
2. 中药药材的来源与质量控制
- 中药药材的采集与处理
- 中药药材的生长环境与适应性
- 中药药材的质量评价方法
3. 中药药材的理化性质鉴定
- 中药药材的颜色、气味、味道等特征
- 中药药材的热性、寒性、温性、凉性等性质
- 中药药材的水溶性、酸碱性、溶液的光学性质等4. 中药药材的鉴别与鉴定方法
- 中药药材的外观鉴别。
《中药鉴定学》教学大纲
《中药鉴定学》教学大纲（供中药学专业本科学生使用）中药鉴定教研室集体编写前言《中药鉴定学》是高等中医药院校中药专业的专业课程，是研究中药鉴定方法和质量标准的一门应用学科。
主要阐述中药品种的鉴别特征、质量评价的基本方法，以及质量标准的制定、中药资源的开发与利用、整理和发掘祖国药学遗产等方面的基本知识。
它与药用植物学、中药化学、中药学关系密切。
根据专业培养目标，本课程以学习中医沿用的常用中药为主，继承传统鉴别经验、学习现代鉴定方法，掌握中药鉴定的基本理论，基本知识和基本技能。
能够进行中药真伪、优劣的鉴别工作，保证中医临床用药的安全有效，更好地为人民健康事业服务，并对中药的真伪鉴别，品种整理、质量评价和开发应用的研究打下坚实的基础。
本课程教学主要以课堂讲授为主，结合标本室观摩和课堂教学时的实物观察，通过学习达到以下要求：1．熟悉常用中药300种，其中重点掌握重点品种100~120种。
此外，掌握代表性的中成药20种。
2．熟悉中国药典有关规定，掌握中药鉴定和品质评价的一般方法和程序。
3．具有中药材和中药饮片的真伪鉴定和品质优劣评价研究的初步能力。
总学时数为180学时，课堂教学与实验教学时数比例为1∶1（其中包括声象教学）。
教学目的要求和内容（课堂讲授部分）【目的要求】1．明确中药鉴定学的含义、任务及国内外发展概况。
2．掌握中药鉴定的基本理论和基本知识。
3．掌握中药鉴定的各种方法。
4．重点学习中药材品种100~120种和20种代表性中成药。
【教学内容】第一篇总论：第一章绪论一、中药鉴定学的定义、研究对象及范围1. 总论：基本概念，研究对象及任务，分类与命名，发展历史，资源概况，采收和加工方法、贮藏方法、鉴定的依据与方法、质量标准要求、代表性中药选论。
2.代表性中药：名称（中文名，拉丁名，英文名）、药用历史、来源、生物（或矿物）学特征、产地、采收加工或制法、化学成分、性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别、生物鉴别、性味功能、用法用量等。