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会议室倒水的正确方法

会议室倒水的正确方法在公司或组织中,会议室是一个重要的场所,用于举办会议、培训和讨论等活动。
在使用会议室时,经常会遇到需要倒水的情况。
倒水看似简单,但实际操作中,如果不注意一些细节,可能会发生意外。
本文将介绍会议室倒水的正确方法,以确保安全、卫生和方便。
一、选择合适的水源和容器在倒水之前,首先要选择合适的水源和容器。
水源应该是干净、卫生的自来水或者过滤水,不要使用未经处理的水源,以确保水的质量。
容器应该是干净、没有异味的杯子或壶,不要使用有破损的容器,以防止水漏出。
二、准备好倒水的工具在倒水之前,要准备好倒水的工具。
可以使用水壶、玻璃杯或塑料杯等工具。
确保工具干净、整洁,并且没有残留物。
如果使用塑料杯,可以选择适合倒水的大小,以免水溅出。
三、正确的倒水姿势在倒水时,要注意正确的姿势。
首先,保持站立或坐姿的稳定,双脚分开并与肩同宽,以确保平衡。
将水壶或杯子握在手中,手臂放松,臂肘稍微弯曲。
将水壶或杯子倾斜,使水缓慢流出,同时要控制好倾斜的幅度,以免水流过大溅出。
四、控制水量和速度在倒水时,要控制好水量和速度。
根据需要倒入适量的水,不要倒入过多或过少的水。
同时,要控制好倒水的速度,不要过快或过慢,以免溅出或倒水不顺畅。
五、注意倒水的目标在倒水时,要注意倒水的目标。
将水壶或杯子倾斜到目标容器的边缘,然后慢慢倒入,确保水流直接进入目标容器中,以避免水溅出或倒错位置。
六、小心移动和放置水壶或杯子在倒水完成后,要小心移动和放置水壶或杯子。
用手握住水壶或杯子的把手,缓慢移动到目标位置,并轻轻放下。
避免过度晃动或用力放下,以防止水溅出或杯子破裂。
七、清洁水迹和倒水工具在倒水完成后,要及时清洁水迹和倒水工具。
用纸巾或干净的布擦拭倒水的容器和周围的水迹,保持桌面的干净整洁。
同时,将倒水工具清洗干净,以备下次使用。
总结起来,会议室倒水的正确方法包括选择合适的水源和容器,准备好倒水的工具,注意正确的倒水姿势,控制水量和速度,注意倒水的目标,小心移动和放置水壶或杯子,以及清洁水迹和倒水工具。
会议接待礼仪倒水常识必须要懂

会议接待礼仪倒水常识必须要懂端茶倒水谁人不做,你不做,你NB,如果你做,就要做好,端茶倒水的学问很深,并且不那么简单,一不小心,可能因为端茶倒水的学问没搞好,反对工作不利,为了工作好,提拔快,认为还是要了解下端茶倒水的学问的。
下面为大家介绍会议倒水常识。
为客人倒水时要做到用两只手一起端,并把杯托上的把手朝向客人,放在容易且方便拿的地方,再附上几句热情待客的话。
尽量实现倒一杯水,端一杯水都会让客人快乐饮用上茶时可由主人向客人献茶,或由招待员给客人送茶。
主人给客人献茶时,应起立,并用双手将杯送给客人,然后说一声“请”。
客人亦应起立,以双手接过茶杯,道以“谢谢”。
不要坐着不动,任主人为自己张罗。
添水时亦应如此。
由招待员上茶时,要先给客人上茶,而不允许先给自己人上茶。
假设客人较多,应先给主宾上茶。
上茶的具体步骤是:先把茶盘放在茶几上,从客人右侧递过茶杯,右手拿着茶托,左手附在茶托旁边。
要是茶盘无处可放,应以左手拿着茶盘,用右手递茶。
注意不要把手指搭在茶杯边上,也不要让茶杯撞在客人手上,或洒了客人一身。
客人的工作或交谈的话,要说一声“对不起”,客人应对招待员的效劳表示感谢。
假设无专门的招待员,可由秘书临时充任。
如果用茶水和点心一同招待客人,应先上点心。
点心应给每人上一小盘,或几个人上一大盘。
点心盘应用右手从客人的右侧送上。
待其用毕,即可从右侧撤下。
倒水时要注意不要太满,以杯的七八分满为宜。
端放茶杯动作不要过高,更不要从客人肩部和头上越过。
续水时不要把壶提得过高,以免开水溅出。
不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上。
倒过水后,要逐杯加以检查。
检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,如果是热的,说明已倒过水,如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。
续水,一般在活动进行15--20分钟后进行,要随时观察会场用水情况,遇到天热时就要随时加倒续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。
如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时用小毛巾擦去。
会议室倒水注意事项

会议室倒水注意事项
以下是 8 条关于会议室倒水注意事项:
1. 你可别小看了会议室倒水这事呀!就好比一场比赛,每个环节都得精准到位。
比如说,水不能倒太满,难道你想让别人端起来喝时洒一身吗?就像跑步比赛,不能跑偏了道!
2. 嘿,倒水的时候一定要记得轻拿轻放杯子呀!这就跟照顾小婴儿似的,得小心翼翼的。
万一弄出大动静,那多尴尬,可不是影响会议氛围嘛!
3. 哎呀呀,一定要注意观察参会人的杯子呀!别等人家口渴半天了还没给倒上,那不等于让人家在沙漠里干等着水吗?
4. 倒水顺序也有讲究哦!先给领导倒,就像排队上车得让老人先上一样,这是礼貌呀。
不然你先给其他人倒,领导会怎么想呢?
5. 各位啊,倒水也要选对时机呀!人家正在发言呢你去倒水,那不就跟在人家唱歌时打断一样让人不爽吗?要瞅准空当呀!
6. 千万要保证水的温度合适哦!太烫了会烫嘴,那不成了恶作剧啦;太凉了又喝着不爽,就像冬天没穿厚衣服一样。
你说对不?
7. 倒水时别毛毛躁躁的呀!这可不能像冲锋陷阵似的乱了阵脚。
一步一步稳稳当当的,才能把水倒好呀!
8. 记得随时补充水源呀!别等水都倒完了才发现没水了,那可就好比炒菜没盐了,多尴尬呀!
总之,会议室倒水这事虽小,但做好了也能给会议加分不少呢!。
会议接待礼仪倒水服务

会议接待礼仪倒水服务会议接待及其会议服务工作是接待工作中一项较为重要的工作。
尤其是倒水服务时,什么时候倒、给谁倒……等等,这些都是讲究。
这里给大家共享一些关于会议接待礼仪倒水服务,供大家参考。
倒水服务流程1、挨次:开会倒茶,从右边开头(领导先,顺时针挨次进行)倒水后,壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。
主席台肯定要从客人背后加水。
2、添水时,假如是有盖的杯子,应用左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球,用大拇指、食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,腿一前一后,侧身把水倒入杯中。
3、客人的工作或交谈的话,要说一声“对不起”,倒水时要留意不要太满,以杯的七八分满为宜。
端放茶杯动作不要过高,更不要从客人肩部和头上越过。
4、续水,一般在活动进行15--20分钟后进行,要随时观看会场用水状况,遇到天热时就要随时加倒,续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。
如不当心把水洒在桌上或茶几上,要准时用小毛巾擦去。
5、倒过水后,要逐杯加以检查。
检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,假如是热的,表明已倒过水,假如是凉的,说明漏倒水了,要准时补倒。
6、会议开场前选择好加水时间会议加水时间一般要选择在会议开头前5分钟左右。
关于倒水的挨次:开会倒水,从右边开头(领导先,顺时针挨次进行)倒水后,壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。
主席台肯定要从客人背后加水。
最终一点就是倒水的时候要多留意观看,是否烟灰缸已满,是否茶杯被污染要准时更换;喝水快的话就要加快倒水的频率,喝水慢的话可是减慢倒水的速度,随机应变,敏捷运用。
切忌心急,肯定要轻、稳。
这样才能做好会务的服务工作,保证会议的圆满召开。
待倒水服务预备1、茶叶的预备可能的话,多预备几种茶叶,使客人可以有多种选择。
上茶前,应先问一下客人是喝茶还是喝饮料,假如喝茶习惯用哪一种茶,并供应几种可能的选择。
不要自以为是,强人所难。
假如只有一种茶叶,应事先说清晰。
2、茶具的预备在会议开头之前肯定要先把茶具洗洁净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。
会议倒茶礼仪常识

会议倒茶礼仪常识礼仪不仅仅是关系到我们的个人形象,更是一门非常有用的学问为客人倒水时要做到用两只手一起端,并把杯托上的把手朝向客人,放在容易且方便拿的地方,再附上几句热情待客的话。
尽量实现倒一杯水,端一杯水都会让客人高兴饮用上茶时可由主人向客人献茶,或由招待员给客人送茶。
主人给客人献茶时,应起立,并用双手将杯送给客人,然后说一声“请”。
客人亦应起立,以双手接过茶杯,道以“谢谢”。
不要坐着不动,任主人为自己张罗。
添水时亦应如此。
由招待员上茶时,要先给客人上茶,而不允许先给自己人上茶。
若客人较多,应先给主宾上茶。
上茶的具体步骤是:先把茶盘放在茶几上,从客人右侧递过茶杯,右手拿着茶托,左手附在茶托旁边。
要是茶盘无处可放,应以左手拿着茶盘,用右手递茶。
注意不要把手指搭在茶杯边上,也不要让茶杯撞在客人手上,或洒了客人一身。
客人的工作或交谈的话,要说一声“对不起”,客人应对招待员的服务表示感谢。
若无专门的招待员,可由秘书临时充任。
如果用茶水和点心一同招待客人,应先上点心。
点心应给每人上一小盘,或几个人上一大盘。
点心盘应用右手从客人的右侧送上。
待其用毕,即可从右侧撤下。
会议接待礼仪倒水常识:倒水注意事项倒水时要注意不要太满,以杯的七八分满为宜。
端放茶杯动作不要过高,更不要从客人肩部和头上越过。
续水时不要把壶提得过高,以免开水溅出。
不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上。
倒过水后,要逐杯加以检查。
检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,如果是热的,表明已倒过水,如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。
续水,一般在活动进行15--20分钟后进行,要随时观察会场用水情况,遇到天热时就要随时加倒续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。
如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时用小毛巾擦去。
不端下茶杯,而接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水,是不符合*作规范的。
在往高杯倒水、续水时,如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起高杯来倒水。
会议室倒水流程

会议室倒水流程
1、顺序:开会倒茶,从右边开始(领导先,顺时针顺序进行)倒水后,壶嘴不要
对客人,要从客人右边倒。
主席台一定要从客人背后加水。
2、添水时,如果是有盖的杯子,应用左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小
圆球,用大拇指、食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,腿一前一后,侧身把水倒入杯中。
3、客人的工作或交谈的话,要说一声“对不起”,倒水时要注意不要太满,以
杯的七八分满为宜。
端放茶杯动作不要过高,更不要从客人肩部和头上越过。
4、续水时不要把壶提得过高,以免开水溅出。
不要不端茶杯直接倒水或把杯
盖扣放桌上。
5、续水,一般在活动进行15--20分钟后进行,要随时观察会场用水情况,
遇到天热时就要随时加倒,续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。
如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时用小毛巾擦去。
不端下茶杯,而接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水,是不符合操作规范的。
在往高杯倒水、续水时,如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起高杯来倒水。
服务员在倒、续完水后要把杯盖盖上。
注意,切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,
这样既不卫生,也不礼貌。
如发现宾客将杯子放在桌面或茶几上,服务员要立即斟换,用托盘至托上,将杯盖盖好。
5、倒过水后,要逐杯加以检查。
检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,如果
是热的,表明已倒过水,如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。
6、会议开场前选择好加水时间会议加水时间一般要选择在会议开始前5分钟
左右。
会议室倒水流程

会议室倒水流程
1、顺序:开会倒茶,从右边开始(领导先,顺时针顺序进行)倒水后,壶嘴不要
对客人,要从客人右边倒。
主席台一定要从客人背后加水。
2、添水时,如果是有盖的杯子,应用左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆
球,用大拇指、食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,腿一前一后,侧身把水倒入杯中.
3、客人的工作或交谈的话,要说一声“对不起”,倒水时要注意不要太满,以
杯的七八分满为宜。
端放茶杯动作不要过高,更不要从客人肩部和头上越过.
4、续水时不要把壶提得过高,以免开水溅出。
不要不端茶杯直接倒水或把杯
盖扣放桌上。
5、续水,一般在活动进行15-—20分钟后进行,要随时观察会场用水情况,遇到
天热时就要随时加倒,续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。
如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时用小毛巾擦去.不端下茶杯,而接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水,是不符合操作规范的。
在往高杯倒水、续水时,如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起高杯来倒水.服务员在倒、续完水后要把杯盖盖上。
注意,切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌.如发现宾客将杯子放在桌面或茶几上,服务员要立即斟换,用托盘至托上,将杯盖盖好.
5、倒过水后,要逐杯加以检查。
检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,如果是
热的,表明已倒过水,如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。
6、会议开场前选择好加水时间会议加水时间一般要选择在会议开始前5分钟
左右。
会议倒水礼仪培训

会议倒水礼仪培训一、了解茶水服务流程会议中,为参会者提供茶水服务是常见的礼仪之一。
为了确保茶水服务得体、专业,需要了解茶水服务的基本流程。
从准备茶具、茶叶,到倒水、续水,每一步都需细致入微,展现专业素养。
二、选择合适的茶具选择合适的茶具是提供优质茶水服务的关键。
根据不同的茶叶品种,应选用合适的茶具。
例如,泡绿茶时,宜选用玻璃杯或瓷器;泡红茶时,则应选用瓷器或陶器。
同时,确保茶具干净、整洁,无破损。
三、掌握倒水时机在会议过程中,掌握倒水时机至关重要。
不宜在发言人讲话时频繁倒水,以免打扰发言或参会者注意力。
应在发言间隙或适当的时间为参会者倒水,确保不影响会议进程。
四、注意水温与水量水温与水量是影响茶水口感的重要因素。
根据茶叶的种类,调整水温。
一般来说,泡绿茶的水温为80-90℃,泡红茶则为90-100℃。
同时,控制水量,确保每位参会者杯中的茶水不过多或过少。
五、使用规范的礼仪动作为参会者倒水时,应使用规范的礼仪动作。
轻拿轻放茶具,避免溅出;倒水时,一手扶稳茶杯,一手控制水流;续水时,先征得参会者同意,再为其加水。
整个过程中,保持微笑,展现友好与尊重。
六、与参会者进行有效沟通提供茶水服务的过程中,与参会者进行有效沟通至关重要。
可以询问他们对茶水的需求和喜好,以便更好地为其服务。
同时,注意倾听他们的意见和建议,不断改进服务质量。
七、处理突发情况会议过程中,可能会遇到一些突发情况,如茶具破损、茶水溅出等。
遇到这些情况时,应保持冷静,迅速采取措施处理。
向参会者道歉并确保他们不受影响。
如有必要,提前准备备用的茶具和茶叶。
八、保持整洁与卫生为参会者提供茶水服务时,务必保持环境整洁与卫生。
及时清理茶几上的杂物,确保桌面整洁。
在为参会者加水时,检查他们的杯子是否干净,如需更换及时处理。
同时,定期对茶具进行清洗和消毒,确保卫生安全。
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端放茶杯动作不要过高,更不要从客人肩部和头上越过。
续水时不要把壶提得过高,以免开水溅出。
不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上。
倒过水后,要逐杯加以检查。
检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,如果是热的,表明已倒过水,如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。
续水,一般在活动进行15--20分钟后进行,要随时观察会场用水情况,遇到天热时就要随时加水,倒续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。
如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时用小毛巾擦去。
不端下茶杯,而接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水,是不符合操作规范的。
在往高杯倒水、续水时,如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起高杯来倒水。
服务员在倒、续完水后要把杯盖盖上。
注意,切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌。
如发现宾客将杯子放在桌面或茶几上,服务员要立即斟换,用托盘至托上,将杯盖盖好。
顺序:开会倒茶,从右边开始(领导先,顺时针顺序进行)倒水后,壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。
主席台一定要从客人背后加水.3.会议开场前选择好加水时间会议加水时间一般要选择在会议开始前5分钟左右.会议前准备工作:先掌握好使用会议室的单位、人数、时间及要求,按要求布置会场、摆放所需要用具。
提前30分打开空调,检查灯光效果、电源、扩音设备,准备会议所需要纸和笔。
1.准备茶杯:洗净双手,从消毒柜中取出已消过毒的茶杯,检查有无破损,杯面是否洁净乐亮。
2.物品位置:应摆放在参会人员右上角,杯把与人成45?角。
毛巾摆放在茶杯右侧。
信纸摆放在人的正中位置,笔摆放在纸的上方呈45度角。
二、会议过程的服务:1.注意观察和控制会议室大门的人员出入,维护秩序,保证会议室周围环境安静及安全。
2.注意观察开会情况,随时关注会议室内温度及音响效果。
3.一般20分钟左右续水一次,动作轻慢,不发出声响。
三、会议结束工作:结束时应及时打开会议室大门,使开会人员顺利离开会议室,并帮忙按电梯。
在人员撤场时检查是否有遗留物品,及时发现通知相关人员。
最后关闭电源开关、门窗,清场完毕后锁好门。
客房部工作质量标准会议室服务质量标准(一)会议室使用的茶杯,必须配上杯碟,杯碟距茶几边缘约5公分,茶杯的杯把一律向客人右手侧45度,如圆桌会议室需放烟缸,摆放在茶杯中间稍卢地方,形成茶杯,烟缸两条平行线。
方茶几会议室摆放标准:杯碟距桌边5公分,烟缸距桌边12公分,烟碟与烟缸间距离5公分,烟缸距桌边12公分,烟碟与烟缸间距5公分,烟碟与果盘是距离5公分。
摆放后的果盘、烟碟、烟缸居中呈直线。
(二)会议室物员摆放标准,茶杯距会议桌的台边约30公分(即里侧台边5公分)烟缸放置在两个茶杯与台边的中间位置,即烟缸套放,以便客人记录,写字。
(三)会议室在使用时,应有专人接待客人,在客人到达之前,应按会议单的需要提前做好准备,然后在客人未来前10公钏整理仪表,站立在梯口迎接。
客人来时,向客人问候示意,并有手示意请进,引领客人进入会议室。
冬季,对进入会场的来宾脱下的衣帽,服务人员及时伸手去接,并挂至衣帽架上。
(四)会议服务:首先,茶水与香巾应该在会议召开之前的20分钟准备好。
1、先送香巾。
冬天热香巾,热天冷香巾,香巾放置在香巾器件村标向上,干湿适度。
2、然后上茶水。
水要八分满,杯把要一律向客人右侧45度,在倒茶、送香巾同时要做出请用的手势。
3、会议室使用时间较长时,需要10—15分钟续一次水,45—60分钟换一次香巾。
续水时,左手提壶,右手的中指与无名指还将夹起杯盖,用大姆指和食指握住杯把一律向客人右侧度将茶杯端起,侧身。
腰略弯,暖瓶对准茶杯口,缓缓倒入杯中,然后把茶杯放回杯碟,盖上杯盖,茶水依然八分满,如果超过3-5个烟头,必须要用干净的烟缸换下来。
4、一般情况下,送香巾、茶水应按先宾后主,先女后男,先老后幼的原则操作。
5、会议室正在使用时,除必要服务外一般人不应频繁进入,当有电话找会议室客人时,应用纸写上接听电话客人的姓名,若电话长的是首长,应先通知秘书或随员,千万不可高呼,或直接闯入会议室叫客人的名子,在会议进行中必须站立服务,以便宾主有事及时处理。
(五)会议结束,应将客人送至梯口,帮助客人叫梯,目送客人离开。
迅速检查会议室,如发现宾客遗留物品,要立即交还失主或交还主办单位的工作人员转交会议摆设1、摆设会场要求在客人到达前一晚,夜班员工或主管另外指定人员按客人要求摆设好。
次日早班主管或领班进行检查。
2、每张会议台(IBM)坐3人,会议台上铺绿绒,原则是主位方向放在副主位方向绿绒上面,避免主位客人看到接口)。
如受场地限制,客人人数多的情况下,每两张台可坐7人,每三张台可坐10人。
3、具体摆设如下:⑴、若会议需提供纸笔,具体摆设是每位正中间摆放A4信纸3张,A4信纸距离台边1.5厘米约一拇指宽;圆珠笔或铅笔1支紧贴摆放在A4信纸的右侧,圆珠笔自然村标志正对客人,笔尖朝上方,笔尾与A4纸靠近桌边一侧平行;茶杯紧贴A4纸右上角,正中心与A4纸右竖侧成一直线,颐龙山庄标志正对客人;杯耳与A4纸右侧垂直。
⑵、椅边前缘与台边垂直,与绿绒布平贴。
⑶、绿绒布摆放离地面距离1CM-2CM,以示美观。
(4)茶水台的摆设:如客人需要提供茶歇,在会议用台上铺上绿绒。
并准备1 个茶水桶和2个咖啡壶,分别装白开水和茶水。
检查其是否有污浸,清洁干净供客人开会使用。
(三)、会议前检查1、会议前30分钟的准备工作和检查工作。
2、细节检查项目:⑴、检查会议场地是否按客人要求摆设。
⑵、接通所有电源,调试好各种客人所需设备(如各种咪、投影机等)。
⑶、检查横额是否已经摆好;窗帘、灯光是否按客人要求开好;空调温度是否适中,有否异味。
(4)、检查会场的清洁卫生和垃圾筒,确保干净、整齐。
(5)、客人到之前仔细查阅读接待单,尤其是关于单位名、会议收费、会议要求等方面的内容。
(6)、一切工作准备好后,站在服务台,迎接客人的到来。
(四)、会议接待1、会议期间提供客房散装茶叶。
2、参加会议的客人到达后,负责的员工应主动示范各种会议器材的使用,并告知客人,如有需求,请随时提出,我们将提供服务。
3、提醒客人注意事项:⑴、建议客人不要在会议室吸烟,如客人需要在会议室吸烟,则提供烟缸。
烟缸倒入少许水。
⑵、如客人自带小食品或水果,应与客人交接好品种数量,按客人要求用碟或水果篮摆上会议台,并适量摆上垃圾碟(用作放果皮、壳等)。
4、客人入座后,按顺时针从客人的右侧上茶,逐一为客人斟茶,斟茶8分满为宜。
原则上以先宾后主,先领导后下级,先女士后男士的基本斟茶顺序。
左手拿水壶,右手伸出手掌,作个提示姿势,拿开茶杯盖,取过茶杯斟茶。
放回茶杯做请用手势,如客人需要开水,则按客人要求更换。
5。
第一次倒茶水后,补充茶水后把水壶放茶水间电热水器面保温,并告知客人每半小时服务员会进会议室加一次茶水,如果临时需要帮忙请按“9”致电总台或联系楼层服务员。
如要求提供专人接待会议,则由主管安排专人在会议室服务客人。
如客人人多或喝得比较快,加茶水次数相应多些,时间间隔短些6、如客人提出会议期间,不许服务员进场干扰,则需在会议前将茶水台放入会场边角位,所有咖啡壶冲满茶,并告知负责客人,如茶水剩下1/4壶左右,请联系服务员添加茶水。
7、如客人要求用烟灰缸,则要留意当烟头有三个以上时就要更换烟灰缸。
换出来的烟灰缸拿到工作间用水淋湿,确保完全熄掉后才倒到垃圾桶中。
8、会议期间如需要提供茶歇,应在茶歇时间前15分钟将咖啡及小食品水果等准备好,客人茶歇时做好服务。
9在会议小休或午饭时,服务员应及时清理干净台面及地面,补充各种用品,换矿泉水、烟缸,但不能搬动客人台上的各种物品,如发现客人台上留下贵重物品(如手机电话、提包等),应马上告知会务,让该客人拿回,以免遗失。
(五)、会议结束1、会议结束后,服务员必须在会议负责客人离开前检查各种音响、电器等设备是否有损坏,绿绒台布、椅的绒面布是否有烧穿或破损。
如发现有上述问题,应立即告知会议负责客人,同时向主管或经理报告,是否需向客人作出索赔或其它处理意见。
2、如客人下午、晚上或第二天再开会,将物品留在会场时,服务员应向客人说明,我们对此不负责任,请客人将贵重物品带回房间。
客人散会后,服务员要进会议场检查有无遗留物品,场地及设备有无损坏。
把窗打开后,收拾会场、。
收拾完后,关掉会议室电源并锁好门。
(六)、会场收拾1、收拾所有会议器材,归还借来的器材,把本部的器材装好放回原处。
2、收拾所有台上茶杯、纸、笔,如客人未用过的文具应回收存放,清洗所有杯具、器皿,搞干净各处卫生,关掉各种电器的电源插头及开关,更换弄脏的绿台布。
3、按要求将第一会议室还原有40个座位的标准教室式的会议室,以便随时提供给客人参观或使用。
4、清洗茶杯、烟缸、咖啡壶等客人使用过的用品,茶杯需要消毒,并存放在2号消毒杯柜。
5、如果当班不能完成会场清洁所有工作,应征得主管同意并与下班次做好口头和文字交班。