2019年法国波尔多葡萄酒展会Vinexpo Bordeaux
2019年北京国际葡萄酒展览会TOPWINECHINA
2019年北京国际葡萄酒展览会
TOPWINECHINA
展会介绍
展会时间:2019年06月04日
举办周期:一年一届
主办单位:荷兰国际工业促进公司、北京世联新睿国际展览有限公司
展会地址:中国-北京-国家会议中心 China National Convention Center (CNCC)
展会详情
TopWineChina自兴办之初就立足于首都北京，每年一届，迄今为止，现已成功举办了7届，是我国北方葡萄酒商场不容失去的盛世。
每一年，来自东北、华北、西北、华南、华东以及有些南边观众聚集在此，他们品鉴名酒，与参展商进行商务洽谈，签订合同。
TopWineChina的与许多海外工商业协会和外贸组织以及法国、澳大利亚、意大利、智利、西班牙、阿根廷、葡萄牙、摩尔多瓦、匈牙利等多个葡萄酒大国的大使馆、商务处有接近的联络，并建立了长期协作。
历届TopWine包括了法国、澳大利亚、美国、摩尔多瓦、希腊、西班牙、意大利、智利、匈牙利、葡萄牙、格鲁尼亚、罗马尼亚等20多个国家展团，TopWine致力于创造专业的世界葡萄酒博览会，为国内外葡萄酒职业铺设商务交流平台，许多国内经销商在TopWine上选中了长年协作同伴，为我国葡萄酒商场引进优异进口葡萄酒。
展品范围
干红类、干白、桃红葡萄酒类、气泡酒类、香槟类、冰酒、甜酒类、贵腐酒以及各种烈酒洋酒和果酒等等；葡萄酒器具，如：开瓶器类、酒杯、醒酒器类、吐酒桶、冰酒桶类、红酒保鲜器等；葡萄酒包装技术，如：瓶盖，葡萄酒瓶，瓶塞等；葡萄酒储存设施。
2019年中国国际葡萄酒设备技术及果蔬种植展览会SITEVINITECH China
2019年中国国际葡萄酒设备技术及果蔬种植展览会SITEVINITECH China
展会介绍
展会时间:2019年06月03日
举办周期:一年一届
主办单位:法国高美爱博展览集团COMEXPOSIUM
展会地址:中国-山东-青岛国际会展中心Qingdao International Convention Center
展会详情
SITEVINITECH为两大法国知名农贸展会合作产生，分别为在蒙彼利埃举办的SITEVI法国国际葡萄酒设备及葡萄果蔬种植展及波尔多举办的VINITECH国际葡萄酒酿造、葡萄栽培、果蔬设备技术展览。
作为中国最大且最专业的葡萄酒设备技术暨葡萄、果蔬种植展览会，SITEVINITECH已经成功举办6届。
展会由高美艾博中国主办，并获得宁夏回族自治区葡萄产业发展局、国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）的大力支持。
展会放在宁夏，加深和宁夏葡萄酒产区的合作，这与近年来宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区在业界的迅速崛起以及良好的产区品牌是密不可分的。
上届展会还吸引了东部与渤海湾产区的蓬莱葡萄酒局、怀来葡萄酒局、北京市房山区葡萄种植及葡萄酒产业促进中心、通化葡萄酒协会以及西部产区新疆酿酒工业协会、甘肃省酒类商品管理局等组团参展。
展品范围
葡萄种植:拖拉机，葡萄收获机，埋藤机，取土机，深松施肥机，除草机，喷雾机，修剪机，去叶机，开沟机，绑枝机，灌溉设备，温室暖棚，苗木，农药，肥料葡萄酒酿造:葡萄酒前处理设备，分选机，除梗机，压榨机，酿酒辅料，过滤设备，发酵罐，储酒罐，冷稳罐，橡木桶，灌装设备，贴标机，瓶塞，管道，阀门，泵，仓储笼，清洁设备，检测设备，酒瓶，酒标，包装盒，酒庄设计果蔬种植:清洗设备，分选设备，打蜡设备，包装设备，果汁加工设备，烘干设备。
法国波尔多产区葡萄酒酒标解读
酒标是『葡萄酒的身份证』。
每一瓶商品葡萄酒酒标分正标和背标。
葡萄酒的酒标既是一种艺术品，是宣传产品的广告，又是引导消费者，消费葡萄酒的指南。
酒标上常见的关键内容有以下几项：①葡萄酒名称、②葡萄品种、③葡萄收成的年份、④等级、⑤产区名称、⑥装瓶地、⑦产酒国名称、⑧酒厂名、⑨酒精浓度、⑩容量等等。
AOC标示生产地的范围愈小，等级愈高。
法国的葡萄酒，除了阿尔萨斯之外，都是以产地名作为葡萄酒名。
而标示生产地名的范围愈小，等级愈高。
例如同样是AOC等级的葡萄酒，标示地区名如梅多克区，比标示地方波尔多的更高级。
又如有村名的葡萄酒则又高一级；若然是波尔多的再加上酒庄名称的，亦愈加高级。
除了酒庄名以外又加上GRAND CRU制分级标示的话，便是最高级的葡萄酒了。
GRAND CRU俗称超级AOC ，和意大利中的DOCG等级算是同一级别了吧。
从装瓶描述初步判定法国《波尔多产区》葡萄酒的档次“装瓶描述”，是法国《波尔多产区》葡萄酒标签上一项不可缺少的内容。
它往往被印在整个标签偏下方。
但是也有极少部分用红印方式把整行字印在标签上，这一般都是极品好酒。
它是一行简单的法文文字描述。
它是为了向消费者交代这瓶葡萄酒是在哪里最后装瓶的。
只要不是冒牌的法国葡萄酒，它的描述必定属实。
这就给我们判断提供了可信度。
1 MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU意思是：“在城堡内装瓶”。
这里所说的城堡就是指标签上注名的酒庄名。
有些酒庄，特别是波尔多地区的酒庄，习惯用CHATEAU（城堡）这个词来命名酒庄。
城堡内装瓶的内在含义是什么呢？可想而知，一瓶葡萄酒由酿酒人自己一手种植.采摘，酿造，调制并装瓶，这样的酒风格和品质一定更纯正，必定属于AOC级别。
2 MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE DE ……意思是："在某某产区内装瓶”。
这里所说的产区（DOMAINE），是最小范围的局限。
即某某酒庄。
大家知道，酒庄的命名习惯不只“城堡”一种，另一种就是“产区”（DOMAINE）。
葡萄酒与西方文化章节习题(1-4章全)
第一章作业【单选题】中国南方大多数地区种植鲜食葡萄为何没有葡萄根瘤蚜的为害？A、土壤中无葡萄根瘤蚜B、种植的欧美杂种品种C、采用了抗虫砧木嫁接D、水田土种植葡萄正确答案：B 我的答案：B 得分： 1.3分 2【单选题】欧美杂种葡萄品种果实的特点包括_________ 。
A、带狐臭味B、皮厚C、皮与果肉易分离D、都是正确答案：D 我的答案：D 得分：1.3分3【单选题】赤霞珠Cabernet-Sauvignon属于_________ 颜色葡萄品种？A、黑色B、紫色C、红色D、白色正确答案：A 我的答案：A 得分：1.3分4【单选题】谁在伊甸园偷吃了禁果_________ ？A、诺亚B、夏娃C、巴克斯D、狄俄尼索斯正确答案：B 我的答案：B 得分：1.3分5【单选题】以下哪个词_________ 不代表葡萄果实？A、Grape B、Grapefruit C、Grape berry D、Raisin 正确答案：B 我的答案：B 得分：1.3分6【单选题】法国波尔多的纬度大致为_________ 。
A、北纬40度B、北纬45度C、北纬50 D、北纬55度正确答案：B 我的答案：B 得分：1.3分7【单选题】霞多丽Chardonnay主要用于酿造_________ 。
A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、干邑酒D、香槟酒正确答案：B 我的答案：B 得分： 1.3分8【单选题】一吨葡萄酒可以装多少瓶葡萄酒？A、375 B、750 C、1333 D、1500 正确答案：C 我的答案：C 得分：1.3分9【单选题】2014年统计数据，中国为世界第4大葡萄酒进口国(进口32万吨)，第5大消费国(158万吨)，中国自己年_________ 万吨葡萄酒。
A、26 B、36 C、106 D、126 正确答案：D 我的答案：D 得分：1.3分10【单选题】葡萄属于_________ 作物。
A、一年生B、二年生C、多年生D、都不是正确答案：C 我的答案：C 得分：1.3分11【单选题】葡萄酒“产地”取决于_________ 因素。
法国波尔多葡萄酒行业协会
法国波尔多葡萄酒行业协会1.全称：法国波尔多葡萄酒行业协会2.英文：Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux3.LOGO4.宣传口号：波尔多葡萄酒优享时刻5.官方网站：www. 官方微博：/bordeauxwines6.主要领导人：主席乔治·豪肖尔特(Georges Haushalter)亚太区总监：朱力安（Thomas Julien）7.简介：法国波尔多葡萄酒行业协会(Conseil Interprofessionnel du Vin deBordeaux ,CIVB)官方微博，将和你分享关于波尔多葡萄酒的一切！法国波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)成立于1948年，代表波尔多7,800名葡萄酒酿造者、300名葡萄酒经销商和近100名经纪人。
协会在法国原产地葡萄酒行业委员会(CNIV)的框架下共同协作。
不管是60个法定产区A.O.C.，还是4个闻名遐迩的葡萄品种-赤霞珠、美乐、长相思、赛美蓉，波尔多的葡萄酒酿酒者世世代代秉承独到的历史传统，结合现代创新的葡萄酒栽培技术与酿酒工艺，那一杯杯葡萄酒佳酿就是波尔多对世界的美好问候。
波尔多在两个世纪以来一直被世人看做世界葡萄酒的中心，可是，她的魅力又止在于此？来和我们一起来细细品味吧!波尔多葡萄酒行业协会（CIVB或波尔多葡萄酒协会）创立于1948年，代表波尔多葡萄酒业内包括葡萄酒酿造者、葡萄酒经销商和经纪人三类会员。
波尔多葡萄酒行业协会负有三项使命：•市场营销方面：通过广告、数字传播、公关和媒体关系、培训等多元的宣传手段进行法国境内及国际范围的市场推广。
•经济活动方面：信息采集，并提高波尔多葡萄酒生产及全球市场销售相关的信息。
•技术进步：提高本行业对波尔多葡萄酒生产和质量的各种相关技术问题的理解，并预测与环境和健康相关的新的要求。
8.中国区办事处：Cours du XXX juillet 33075 Bordeaux Cedex 法国Contact@ 电话：暂时没有9.中国市场活动①随时随意波尔多（Simply Bordeaux）活动在中国大陆，波尔多红酒的进口商和批发商选取100款市场终端零售价在100-350元的红酒推荐给中国消费者。
法国葡萄酒产地介绍
闲直延伸到海拔250-500米的平原地区，冬季严酷但 秋季温和的气候使得汝拉的葡萄可以延迟采收。汝拉的土壤为风化的石灰岩、黏 土和泥灰岩。 萨瓦的葡萄园坐落在阿尔卑斯山坡上，由于大山的阻挡作用，这里呈现温和的大 陆性气候，夏秋两季的良好的日照保证了葡萄的良好成熟，黏质土间杂着片岩和 黏土或者冰川活动的冲积土，有利于葡萄的生长，种植的葡萄品种对当地气候也 非常适应，这一切对生产白葡萄酒非常有利。
阿尔萨斯产区亦生产起泡酒。这种阿尔萨斯起泡酒（Cremant d‘Alsace）是 一种干性，带有果味的酒。另外，若标签上有“延迟采收”（Vendanges tardives）或“粒选贵腐葡萄”（Selection de Grains nobles）等字眼，这酒 便是使用含糖量高的葡萄酿造而成的高度甜酒。
葡萄品种 白葡萄品种：霞多丽（Chardonnay），阿里高特（Aligote） 红葡萄品种：黑品乐（Pinot Noir），佳美（Gamay）
地区与风格 夏布利（Chablis）的酒金黄色，略带一丝淡绿，圆润而干性。 科多尔（Cote d‘or）区的尼依酒庄（Cote de Nuits）生产的上好红葡萄酒， 馥郁丰厚，充满红浆果和酸果蔓等果香。 博讷区（Cote de Beaune）的红葡萄酒颜色较淡；上好的博讷区白葡萄酒芳香 馥郁，圆厚兼且各种感觉配合得宜。 夏隆内酒区（Cote Chalonnaise）生产的红葡萄酒浓厚而圆润，白葡萄酒则清爽 宜人。 马孔区（Maconnais）的红葡萄酒和桃红葡萄酒都带有果味，浓郁丰满；白葡萄 酒则芳香，细致及干爽。
葡萄品种
白葡萄品种：密斯卡得（Muscadet）；大普隆（Gros Plant）；灰比诺（ Pinot Gris）；白诗南（Chenin Blanc）；霞多丽（Chardonnay）；长相思（ Sauvignon Blanc）；夏瑟拉（Chasselas） 红葡萄品种：品丽珠（Cabernet Franc ）；佳美（Gamay）；黑皮诺（Pinot Noir）；赤霞珠（Cabernet Sauvignon）；皮诺朵尼（Pineau d‘Aunis）； 马贝克（Malbec）；果若（Grolleau）
超星2017第三学期西南大学葡萄酒与西方文化作业答案
第一章1【单选题】葡萄grapevine属于_____________ 植物。
A、热带B、亚热带C、温带D、寒带我的答案：C 得分： 1.7分2【单选题】全世界主要栽培的葡萄种为_____________ 。
A、欧洲葡萄(欧亚葡萄)B、美洲葡萄C、亚洲葡萄D、酿酒葡萄我的答案：A 得分： 1.7分3【单选题】全球栽培最广的葡萄品种为_____________ 。
A、鲜食葡萄B、酿酒葡萄C、制干葡萄D、制汁葡萄我的答案：B 得分： 1.7分4【单选题】山葡萄(Vitis amurensis)原产_____________ 。
A、亚美尼亚B、美国C、法国D、中国我的答案：D 得分：1.7分5【单选题】古植物学考古发现人类最早的葡萄种植地位于_____________ 。
A、高加索地区B、非洲埃瑟俄比亚C、中国新疆地区D、古埃及地区我的答案：A 得分： 1.7分6【单选题】以下哪种葡萄果实颜色属于"白色品种" _____________？A、紫色B、蓝色C、粉红色D、绿色我的答案：D 得分：1.7分7【单选题】以下哪种葡萄果实颜色属于"黑色品种" _____________？A、粉红色B、白色C、黄色D、绿色我的答案：A 得分： 1.7分8【单选题】以下哪种葡萄品种属酿酒葡萄_____________？A、巨峰B、玫瑰香C、赤霞珠D、意大利我的答案：C 得分： 1.7分9【单选题】酿酒葡萄果实有什么特点_____________ ？A、果穗松散B、果穗大C、肉质厚D、果粒小我的答案：D 得分：1.7分10【单选题】葡萄与葡萄酒的历史至少有_____________ 年。
A、500B、1500C、3000D、8000我的答案：D 得分：1.7分11【单选题】什么样的葡萄适宜制作葡萄干_____________ ？A、有籽葡萄B、天然无核葡萄C、人工无核葡萄D、酒用葡萄我的答案：B 得分： 1.7分12【单选题】葡萄属于_____________ 作物。
2019年新加坡世界葡萄酒展会MMW Asia
2019年新加坡世界葡萄酒展会MMW Asia
展会介绍
展会时间:2019年05月23日
举办周期:一年一届
主办单位:法国高博展览中心
展会地址:新加坡-新加坡-新加坡香格里拉酒店
展会详情
前几届新加坡世界葡萄酒展会MMWAsia的成功得到了广泛认可，无论是参与其中的生产商还是供应商！世界葡萄酒大会致力于为葡萄酒生产商，出口商，进口商，分销商和餐饮专业人士提供一个直接有效的平台，让他们成功地联系并开展业务。
展品范围
各种葡萄酒：葡萄酒、红葡萄酒、白葡萄酒、气泡酒、香槟、雪莉酒、冰酒、进口红酒等；烈性酒、白酒、啤酒、清酒、保健酒、果酒、黄酒及含酒精饮料等；葡萄酒器具以及相关产品，如酒起子、瓶盖、瓶塞、酒鼻子、木盒、酒柜、醒酒器具等；各种葡萄酒文化代表物品，如酒桶、书籍、图片、罐、设备、器皿、奖章、证书等；各种葡萄酒相关设备，涉及栽培、收割、酿造、包装、存储、运输、测评等方面；其他宣传品及组织，如葡萄酒书籍杂志、媒体、培训机构和服务机构等。
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2019年法国波尔多葡萄酒展会Vinexpo
Bordeaux
展会介绍
展会时间:2019年05月13日
举办周期:两年一届
主办单位:Vinexpo展览集团
展会地址:法国-波尔多-波尔多会展中心Bordeaux Exhibition Centre
展会详情
Vinexpo由波尔多工商会创办于1981年，每年在波尔多举办全球性酒展，展品除了葡萄酒和烈酒，还包括橡木桶、软木塞、采收机械、农药、酒具、酒柜等周边产品。
自从1981年开始至今，国际葡萄酒及烈酒展览会（VINEXPO）已成为一家全球最杰出的葡萄洒及烈酒贸易展览事件，其规模及在世界各地制造商、零售商及企业决策者中的影响力也一直在扩大，同时在法国波尔多、美国纽约、中国香港、日本、日本等地举行国际葡萄酒及烈酒展览会。
Vinexpo一般包括三大项活动——特定产区品酒会，名庄酒拍卖和葡萄酒教育培训，另外还有一些诸如美食搭配的小活动。
品酒在整个活动中占最大比例，而拍卖则是那些收藏名家最热衷的项目，教育是最近一两年才出现的，其实主旨是传播葡萄酒文化。
Vinexpo是一个贸易活动，专门针对顶级零售商、分销商、批发商和进口商，不向普通消费者开放，需要合格的业务凭证换取门票入场，所有参加者必须年满21周岁。
展品范围
葡萄酒:各种葡萄酒，如天然葡萄酒、配制酒、葡萄蒸馏酒、起泡葡萄酒、特殊酒等酒类:各种果酒、保健酒、黄酒、啤酒以及各种饮料等烈酒:各种烈酒，如英格兰的威士忌、伏特加酒、中国的白酒以及各种度数的蒸馏酒等设备:各种葡萄酒的酿造设备、包装设备、各种实验仪器；各种包装材料、各种标签、瓶盖、各种葡萄种植、采摘设备以及围绕葡萄种植的相关产品和配套设施等。