小学学生食堂食品安全校长负责制管理制度

学校食堂食品安全校长负责制管理制度为加强学校食品卫生安全管理，有效控制学校食物中毒及其它食源性疾患的发生，保障师生员工身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，以及教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》结合学校实际，制定本制度。

第一条、学校食堂食品安全实行校长负责制。

学校校长为学校食堂食品卫生安全管理工作第一责任人，把食品卫生安全工作列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题研究食品卫生安全工作，建立健全各级管理责任制和责任追究制。

主管校领导对卫生行政部门或教育行政部门提出的整改意见，必须及时完成相关部门进行全面整改。

第二条、后勤部门在主管校领导的领导下，全面负责全校食堂食品卫生安全管理工作。

学校设立兼职食品卫生监督管理人员，具体负责监督检查学校食品卫生安全，以及相关政策、措施及制度的落实，履行监督检查的职能。

第三条、学校保卫部门应对食堂等易发生食品卫生安全事故的场所加强安全保卫工作，严禁非相关岗位人员进入食堂的食品加工操作间及食品原料存入间等，严防投毒事件的发生，确保学生用餐安全。

第四条、学校以多种形式对学生进行宣传教育，教育学生不买校外无照、无证商贩出售的食品，不食用来历不明的可疑食物，增强学生食品卫生安全意识和自我保护能力。

第五条、学校食堂应取得卫生许可证方可营业：校内饮食从业人员必须经过培训，体检合格后方能持证上岗。

学校要定期对相关人员进行食品卫生法律知识的培训。

第六条、发生食物中毒或其他食源性疾患事件，主管校领导应立即到现场进
行指挥，组织抢救，防止事态扩大，并及时向卫生行政部门和教育行政部门报告，积极配合有关部门进行调查、处理。

第七条、对于饮食工作各级责任人员违反规定，不履行或者不正确履行其各自职责，造成就餐者身体损害甚至生命危险的，按照有关规定追究相关人员的法律责任。

第八条、对下列人员有下列情形之一的，追究其相关责任：
(一) 有下列情形之一者，追究食堂负责人的责任：
1、食堂发生严重食物中毒事故并造成人员伤亡；
2、未建立食品卫生负责制或未设立专职或兼职食品卫生管理人员；
3、未建立食品卫生安全管理制度或管理制度不落实；
4、食堂未取得卫生许可证而从事经营活动。

(二) 有下列情形之一者，追究食堂负责人及监督员的责任：
1、未按照学校食品卫生安全管理制度对食堂食品卫生安全进行检查，或检查次数、纠正力度达不到要求而出现问题的；
2、对食堂食品卫生安全检查出的隐患整改不力造成严重后果的；
3、不主动配合上级卫生主管部门检查，有失职行为的；
4、未及时传达上级卫生主管部门的有关政策及工作要求，造成不良影响的；
5、对员工未进行食品卫生安全知识培训、考核的。

（三）有下列情形之一者，追究食堂负责人的责任：
1、不主动配合饮食中心及业务部对食堂食品卫生安全进行管理与检查、自查的；
2、在食堂食品卫生安全管理过程中发现食堂有违反规定的行为而不予以
及时纠正、制止的。

3、不及时传达上级有关食品卫生安全政策和相关规定，造成工作出现失误的；
4、食堂发生食品卫生安全问题不及时上报上级主管领导的；
5、食堂发生食品卫生安全问题未采取措施，或措施不力造成严重后果的；
6、食堂发生食物中毒事故并造成严重后果的。

(四)有下列情形之一者，追究物供部负责人及配送员的责任：
1、不按卫生部门要求对供货方进行索证的：或采购无有效许可证的食物：
2、把积压食品和过期食品、三无食品推销给食堂的：
3、把腐烂变质、不合格产品搭配给食堂的。

(五)、有下列情形之一者，追究食堂保管员的责任：
1、对食品验收不把关造成不良后果的；
2、对库存食物不检查造成积压或过期、变质的；
3、让食堂使用过期、变质的不合格食品的。

(六)有下列情形之一者，追究食堂厨师的责任：
1、使用、加工、出售腐烂、变质、过期的食品：
2、发现食品原料有问题不上报经理或主管部门，造成不良后果的；
3、食堂发生食物中毒事故并造成严重后果的：
4、未办理健康证上岗的。

第九条、责任及处分原则
1、由于工作不负责任、经营不符合卫生标准的食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患，给学校和就餐者造成一定的损害或不良后果的，给予食堂直接责任人记大过及其以下处分，并责令该饮食部门停止生产、经营，销毁导
致食物中毒或其他食源性疾患的食品。

2、工作严重不负责任、经营不符合卫生标准的食品，造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对人体健康造成严重危害，给学校和就餐者造成严重损害或严重不良后果的，给予食堂直接责任人撤职及其以上处分。

生产经营的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，构成犯罪的，报司法部门依法追究其刑事责任。

3、未取得卫生许可证或者伪造卫生许可证和未取得健康证明而从事食品生产经营的，食品生产经营过程不符合卫生要求的，或者对患有疾病不得接触直接入口食品的生产经营人员，不按规定调离、拒不改正或者有其他严重情节的，分别给予警告、取缔其在校内的一切经营活动。

第十条、责任追究程序
一旦发生食品卫生安全事故，由学校组织相关负责人进行调查并写出事故调查报告，提出初步处理意见，报校长室等有关部门依据相关规定追究有关责任人的责任。

第十一条、本办法由总务处负责解释
第十二条、本办法自公布之日起施行。

XXX小学。

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小学食堂管理规章制度范本

小学食堂管理规章制度范本第一章总则第一条为了加强我校食堂管理，确保师生饮食安全，提高服务质量，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，结合我校实际情况，制定本规章制度。

第二条我校食堂管理坚持安全第一、预防为主的原则，实行校长负责制，明确各部门职责，建立健全各项管理制度，加强监督检查，确保师生饮食安全。

第三条我校食堂管理应遵循科学、规范、优质、高效的原则，提高服务质量，满足师生需求。

第二章组织机构与职责第四条成立我校食堂管理委员会，负责食堂的规划、建设和管理。

食堂管理委员会由校长、后勤主任、食品安全管理员、营养师、教师代表、家长代表等组成。

第五条校长负责食堂的全面管理工作，对食堂管理工作负总责。

第六条后勤主任负责食堂的日常管理工作，包括采购、储存、加工、供应等环节的管理。

第七条食品安全管理员负责食堂的食品安全工作，包括食品安全制度的制定、执行、监督检查等。

第八条营养师负责制定食堂的营养食谱，指导食堂的食品加工和营养搭配。

第九条教师代表、家长代表参与食堂管理的监督工作，对食堂管理工作提出意见和建议。

第三章食品安全管理第十条食堂采购的食品应符合国家食品安全标准，采购人员应具备相应的食品安全知识，采购过程中应严格执行食品采购制度。

第十一条食堂应建立食品储存制度，食品储存场所应保持清洁、通风，食品储存应分类、分架、分层存放，确保食品质量。

第十二条食堂应建立食品加工制度，食品加工过程中应严格执行食品加工操作规程，确保食品卫生。

第十三条食堂应建立食品供应制度，食品供应应按时、按量、按质进行，确保师生用餐需求。

第十四条食堂应建立食品留样制度，对每餐供应的食品进行留样，留样时间不少于48小时，以便进行食品安全追溯。

第十五条食堂应建立食品卫生管理制度，定期对食堂进行卫生检查，确保食堂环境卫生。

第四章服务质量管理第十六条食堂应根据师生需求，制定营养均衡的食谱，保证师生的饮食健康。

小学食品安全第一责任人责任制

小学食品安全第一责任人责任制
小学食品安全第一责任人通常是校长本人，他们承担着保障学校食品卫生安全的重要职责。

1. 校长负责制: 校长是学校的法定代表人，根据相关法规和政策，通常被确定为学校食品安全的第一责任人。

校长需要确保学校建立并执行有效的食品安全管理制度，并进行定期的监督检查。

2. 管理机构与职责: 学校需设立专门的餐饮安全管理机构，配备相应的管理人员，如食堂管理员、采购员等，并明确各自的具体责任。

例如，食堂管理员负责监督日常运营、保证食品安全标准的实施，而厨师则须持有有效健康证，并使用新鲜合格的食材制作饭菜。

3. 健康教育: 学校应将食品安全与营养健康知识融入教学内容，通过不同的教育活动提高学生的食品安全意识，并至少每学期开展一次相关的宣传教育活动。

4. 第三方检测机构: 部分学校还会与第三方食品检测机构合作，对食堂提供的食品进行定期的安全检测，以进一步确保食品安全。

5. 法律法规遵守: 学校和食堂从业人员必须严格遵守国家关于食品安全的相关
法律法规，包括但不限于取得健康证明、定期进行健康检查以及遵循食品处理的标准流程等。

6. 应急处理: 学校应当制定食品安全事故应急预案，一旦发生食品安全事件能够迅速妥善应对。

7. 家长与社会监督: 学校应鼓励家长和社会对学校食堂的食品安全进行监督，及时反馈并解决可能出现的问题。

小学食品安全第一责任人责任制旨在确保学生的饮食安全，通过明确责任、规范管理和加强教育等措施，来提升学校食品安全水平。

小学食品安全校长负责管理制度

小学食品安全校长负责管理制度一、总则第一条为了加强小学食品安全管理，确保广大师生饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于我校小学食品安全管理工作的全过程，包括食品采购、储存、加工、销售、餐饮服务等活动。

第三条小学食品安全校长负责制，校长是食品安全第一责任人，对食品安全工作全面负责。

第四条我校小学食品安全管理工作坚持以人为本、预防为主、标本兼治、综合治理的原则，确保食品安全。

二、食品安全组织管理第五条学校成立食品安全管理工作领导小组，由校长担任组长，分管副校长、后勤主任、食堂负责人等为成员。

领导小组负责组织、协调、监督食品安全管理工作。

第六条学校设立食品安全管理员，负责日常食品安全管理工作，对食品安全工作进行全面监督。

第七条食堂应当建立健全食品安全管理制度，明确各岗位食品安全职责，落实食品安全措施。

三、食品安全采购与储存第八条食品采购应当严格执行食品安全法律法规，遵循公平、公正、公开的原则，选择具有合法资质的供应商。

第九条食堂应当建立健全食品采购制度，明确采购流程、验收标准、质量保障等要求。

第十条食品储存应当符合食品安全要求，实行分类存放，定期检查，确保食品新鲜、合格。

四、食品安全加工与制作第十一条食堂应当建立健全食品加工制作制度，规范操作程序，确保食品安全。

第十二条食堂从业人员应当持有效健康证明上岗，穿戴清洁的工作服、帽子、口罩等，保持个人卫生。

第十三条食堂应当加强食品加工工具、设备的管理，定期消毒、清洗，防止交叉污染。

五、食品安全销售与服务第十四条食堂应当建立健全食品销售服务制度，规范食品销售行为，确保食品质量。

第十五条食堂应当加强食品销售场所的管理，保持环境整洁，预防食品安全事故的发生。

第十六条食堂应当提供符合食品安全要求的食品，不得出售过期、变质、有害食品。

六、食品安全事故处理第十七条学校应当建立健全食品安全事故应急预案，明确事故处理流程、责任分工、应急措施等。

学校食堂校长负责制度文库

一、制度背景学校食堂是师生员工日常生活的重要组成部分，食堂食品安全直接关系到师生员工的身体健康和生命安全。

为了加强学校食堂食品安全管理，保障师生员工饮食安全，我国制定了《学校食堂食品安全校长负责制度》。

本文库旨在对这一制度进行梳理和解读，为学校食堂食品安全管理工作提供参考。

二、制度内容1. 总则第一条为了加强学校食堂食品安全管理，保障师生员工饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，结合学校实际，制定本制度。

第二条学校食堂食品安全实行校长负责制，校长为学校食堂食品安全第一责任人。

第三条学校食堂食品安全管理工作应遵循以下原则：（1）预防为主，防治结合；（2）责任明确，分工负责；（3）严格管理，持续改进。

2. 职责与分工第四条校长职责：（1）建立健全学校食堂食品安全管理制度，明确各级管理责任；（2）定期召开学校食堂食品安全工作会议，研究解决食堂食品安全问题；（3）对学校食堂食品安全工作进行全面监督检查，确保食品安全措施落实到位；（4）对学校食堂食品安全事故进行及时处理，并向上级主管部门报告。

第五条分管领导职责：（1）协助校长负责学校食堂食品安全管理工作；（2）组织实施学校食堂食品安全管理制度；（3）监督检查学校食堂食品安全工作，发现问题及时报告校长。

3. 食堂食品安全管理第六条食堂食品安全管理应包括以下内容：（1）食堂选址、设计、建设和改造应符合国家食品安全标准；（2）食堂工作人员应持有效健康证明，并接受食品安全培训；（3）食堂食品原料采购、储存、加工、销售、留样等环节应符合国家食品安全要求；（4）食堂应配备必要的安全设施设备，并定期维护、保养；（5）食堂应建立食品安全事故应急预案，并定期组织演练。

4. 监督检查与责任追究第七条学校应建立健全食堂食品安全监督检查制度，定期对食堂食品安全进行监督检查。

第八条对违反本制度规定的行为，应根据情节轻重，给予相应处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

小学学校食品安全管理制度内容

小学学校食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强我校食品安全管理工作，确保广大师生的饮食安全和身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，制定本制度。

第二条学校食品安全管理应当遵循预防为主、风险控制、全程管理、社会共治的原则，确保食品安全。

第三条学校食品安全管理工作实行校长负责制，明确各部门职责，建立健全食品安全管理制度，加强食品安全教育和培训，提高食品安全管理水平。

第二章食品安全管理组织第四条学校成立食品安全管理工作领导小组，由校长担任组长，分管食品安全工作的副校长担任副组长，相关部门负责人为成员。

领导小组负责学校食品安全管理的组织领导、决策部署和监督实施。

第五条学校设立食品安全管理办公室，负责日常食品安全管理工作。

食品安全管理办公室设在总务处，配备专（兼）职人员，负责食品安全事务处理、食品安全宣传教育、食品安全事故应急预案制定与实施等工作。

第三章食品安全管理职责第六条校长是学校食品安全的第一责任人，对学校食品安全工作全面负责。

第七条食品安全管理办公室职责：（一）组织制定食品安全管理制度和操作规程，明确各环节食品安全要求；（二）组织食品安全教育和培训，提高师生食品安全意识和自我保护能力；（三）组织对食品安全风险进行排查和监测，及时发现并解决食品安全问题；（四）组织食品安全事故应急预案的制定和演练，提高应对食品安全事故的能力；（五）组织对食品安全事故进行调查处理，依法承担食品安全事故的相应责任；（六）定期向上级报告食品安全工作情况，接受上级的监督和检查。

第八条食堂经营者的职责：（一）遵守食品安全法律法规和学校食品安全管理制度；（二）严格执行食品安全操作规程，保证食品加工、销售安全；（三）定期对从业人员进行健康检查，不得录用患有传染性疾病或者其他可能影响食品安全的人员；（四）保证食品原料来源合法、质量可靠，不得采购和使用有毒、有害、变质的食品原料；（五）定期对食品加工工具、容器进行清洗、消毒，保证食品加工环境的卫生；（六）建立健全食品进货查验记录和销售记录，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、销售日期等信息；（七）接受学校的食品安全管理和监督，及时整改食品安全问题。

小学餐厅食品安全管理制度

小学餐厅食品安全管理制度第一条总则为了加强小学餐厅食品安全管理，保障广大师生的饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，制定本制度。

第二条组织管理1. 学校应成立食品安全管理领导小组，由校长担任组长，分管食品安全的校领导担任副组长，相关部门负责人为成员。

领导小组负责学校餐厅食品安全的全面工作。

2. 学校应设立食品安全管理办公室，负责日常食品安全管理工作。

办公室设在后勤部门，由后勤部门负责人兼任办公室主任。

3. 学校餐厅应建立健全食品安全管理制度，明确各岗位职责，确保食品安全工作落到实处。

第三条食品安全采购1. 学校餐厅食品采购应遵循安全、卫生、营养、经济的原则，选择具备合法资质的供应商。

2. 供应商应定期进行审核，对其资质、产品质量、卫生状况等进行评估。

3. 采购的食品应符合国家食品安全标准，不得采购有毒、有害、变质、过期、假冒伪劣等食品。

4. 采购过程中应做好记录，包括供应商名称、地址、联系电话、食品名称、规格、数量、进货时间等，以备查验。

第四条食品储存管理1. 食品储存应按照食品种类、性质、保存条件等进行分类存放，生熟食品分开，避免交叉污染。

2. 冷藏、冷冻设施应定期检查，确保其正常运行。

食品在冷藏、冷冻设施中保存时，应遵循先进先出的原则。

3. 食品储存容器应定期清洗、消毒，避免食品污染。

4. 食品储存环境应保持清洁、通风，避免霉变、生虫等现象。

第五条食品加工管理1. 食品加工操作应遵循卫生操作规程，生熟食品分开，避免交叉污染。

2. 加工工具应定期清洗、消毒，避免食品污染。

3. 食品加工场所应定期清洗、消毒，保持卫生。

4. 食品加工过程中，应严格按照食品加工工艺流程操作，确保食品质量。

第六条食品供应管理1. 食品供应应按照食谱进行，确保食品种类、口味、质量符合师生需求。

2. 食品供应过程中应做好食品保温、保湿，确保食品口感。

3. 食品供应应遵循定量、定时、定人的原则，避免食品浪费。

小学食品安全措施管理制度

小学食品安全措施管理制度第一条总则为确保我校小学生的饮食安全，预防食物中毒和食源性疾病的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，制定本制度。

第二条食品安全管理组织1. 学校成立食品安全管理领导小组，校长为组长，分管食品安全工作的副校长为副组长，总务处、教导处、少先队等部门负责人为成员。

领导小组负责学校食品安全工作的全面领导。

2. 学校设立食品安全管理员，负责日常食品安全管理工作。

食品安全管理员应具备相关的食品安全知识和业务能力。

第三条食品安全责任制1. 学校食品安全工作实行校长负责制，分管副校长具体负责，各部门协同配合，全体教职工共同参与。

2. 食堂经营单位应建立健全食品安全管理制度，明确各岗位食品安全职责，确保食品安全。

第四条食品安全采购1. 食堂采购食品应严格执行《食品安全法》等相关法律法规，采购的食品应符合国家食品安全标准。

2. 食堂应建立食品供应商评估和淘汰制度，确保食品来源的安全可靠。

3. 食堂采购员应具备相关食品安全知识，持健康证上岗。

第五条食品加工与储存1. 食堂加工食品应遵循食品安全操作规程，生熟食品分开加工，防止交叉污染。

2. 食堂应定期对加工设备、工具进行清洗、消毒，保持厨房卫生。

3. 食堂储存食品应按照分类、分区、分层的原则，确保食品存放安全。

4. 食堂应建立健全食品留样制度，对每餐供应的食品进行留样，留样时间不少于48小时。

第六条食品安全监管1. 学校食品安全管理员应定期对食堂进行食品安全检查，发现问题及时整改。

2. 学校应建立健全食品安全事故应急预案，定期组织食品安全应急演练。

3. 学校应定期组织食品安全培训，提高食堂从业人员食品安全意识和操作技能。

4. 学校应加强与上级食品安全监管部门的沟通协作，接受社会各界监督。

第七条学生就餐管理1. 学校应引导学生养成良好的饮食习惯，教育学生不购买校外无证摊点食品。

2. 学校应加强学生就餐秩序管理，确保学生有序就餐。

学校食品安全校长负责制制度

学校食品安全校长负责制制度一、目的为了保障学校的食品安全工作能够得到有效的管理和监督，提高学校食品安全管理水平，保证师生员工的身体健康，特订立本校食品安全校长负责制度。

二、适用范围本制度适用于学校内部全部与食品相关的部门、师生员工，包含但不限于教育学校、食堂、食品供应商等。

三、职责分工1. 校长1.1 负责订立和完善学校的食品安全管理制度，并进行必需的宣传教育。

1.2 组织开展食品安全培训，提高师生员工的食品安全意识和素养。

1.3 确保学校配餐合理、供应安全、质量可靠，满足师生食品需求。

1.4 加强与相关部门的沟通和合作，建立良好的食品安全管理工作机制。

1.5 掌握学校食品安全管理的情况，定期向学校领导和师生员工进行汇报。

2. 教育学校2.1 负责订立学校食品安全管理制度的具体实施方案，并监督执行情况。

2.2 引导和管理食堂工作人员，确保食堂操作符合卫生要求。

2.3 进行食品购进、储存、加工、制作的检查，防止违规行为。

2.4 组织对食堂及食品供应商进行食品安全验收和检测。

2.5 建立食品安全事件应急处理机制，及时处理食品安全事故。

3. 食堂3.1 遵守食品安全相关法律法规和学校制度要求，保证食品安全。

3.2 负责食品购进、储存、加工、制作的卫生管理工作。

3.3 严格执行食品原材料子验收标准，确保食品的质量安全。

3.4 组织开展食品加工作业的培训和考核，提高操作人员的技能。

3.5 建立食品安全档案，做好相关记录并定期向学校提交报告。

4. 食品供应商4.1 遵守食品安全相关法律法规和学校制度要求，保证食品安全。

4.2 负责食品生产加工环节的卫生管理和质量监控。

4.3 掌握食品原材料子的采购渠道，确保原材料子的质量可靠。

4.4 严格执行食品生产加工的卫生操作规程，不得存在违规行为。

4.5 定期或不定期向学校提交食品安全检测报告，确保食品质量安全。

四、监督与检查1. 监督1.1 学生会、家委会等学生家长组织对学校食品安全工作进行监督。

学校食堂食品安全校长负责制制度

学校食堂食品安全校长负责制制度学校食堂食品安全是关系广大师生身体健康和生命安全的大事，是建设平安校园、和谐校园的基础性工作。

为进一步加强学校食堂食品安全工作，保障广大师生的饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。

一、校长负责制1. 校长是学校食堂食品安全的第一责任人，对学校食堂食品安全工作负总责。

2. 校长要加强对学校食堂食品安全工作的领导，建立健全学校食堂食品安全管理制度，明确各部门、各岗位的职责和任务。

3. 校长要定期听取学校食堂食品安全工作汇报，研究解决食堂食品安全工作中的重大问题，确保食堂食品安全工作的落实。

4. 校长要加强对学校食堂食品安全工作的检查和考核，对不履行职责、造成食品安全事故的学校食堂管理人员和责任人，要依法依规追究责任。

二、食堂食品安全管理1. 学校食堂应当依法取得《食品经营许可证》，并在许可范围内经营。

2. 学校食堂应当建立健全食品安全管理制度，制定食品安全操作规程，明确食品安全管理人员和从业人员的职责和义务。

3. 学校食堂应当建立食品采购、贮存、加工、销售等环节的全程控制制度，确保食品来源可追溯、流向可追踪。

4. 学校食堂应当严格执行食品进货查验制度，查验食品的来源、合格证明和检验检疫报告，不得采购无合法来源或者不合格的食品。

5. 学校食堂应当建立健全食品加工操作规程，规范食品加工过程，确保食品加工卫生、安全。

6. 学校食堂应当建立健全食品留样制度，对每餐供应的食品进行留样，并保存不少于48小时。

7. 学校食堂应当建立健全食品检验制度，定期对食品进行抽样检验，确保食品符合食品安全标准。

8. 学校食堂应当建立健全食品事故应急预案，定期组织演练，提高应对食品安全事故的能力。

三、监督检查1. 学校应当建立健全食品安全监督检查制度，定期对学校食堂食品安全工作进行检查，及时发现和整改食品安全隐患。

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