凡纳滨对虾无公害养殖的病害防治技术
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收稿 日期 ：０ ６０ －４ ２０ －２２
作者简介 ： 王
涛（ ９９ ， 山东烟台人 ， １ ７ 一） 男， 硕士研 兜生， 主要从事水产养殖 学研 究．
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凡 纳滨对 虾无公害养殖 的病 害防治 技术
王 涛
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对虾育苗期常见病的防治 - -
对虾育苗期常见病的防治摘要:目前我国已查明的对虾养殖疾病有40多种，其中育苗期疾病近20种。
育苗期虾病常影响虾苗成活率，直接影响虾的产量。
现将其常见病害的防治方法介绍如下：一、病毒病对虾育苗期的常见病毒病有：对虾肝胰腺细小病毒目前我国已查明的对虾养殖疾病有40多种，其中育苗期疾病近20种。
育苗期虾病常影响虾苗成活率，直接影响虾的产量。
现将其常见病害的防治方法介绍如下：一、病毒病对虾育苗期的常见病毒病有：对虾肝胰腺细小病毒病、斑节对虾杆状病毒病和日本对虾中肠腺坏死病毒病。
受感染幼体活动能力下降，反应迟钝，不摄食，鳃部和体表有污物附生。
中国对虾幼体肝胰腺萎缩坏死、脱落；斑节对虾幼体肝胰腺变白、坏死；日本对虾肝胰腺白浊、坏死，重者肠道变白。
防治方法：①消灭传染源，严格检疫，使用无病毒亲虾，寻找早期诊断方法。
②做好苗池、管道、工具、苗池用水消毒。
③受精卵用无毒海水冲洗数分钟或用300ml/立方米福尔马林液浸泡30秒后再孵化。
④幼体放养密度控制在一立方米30万尾以内。
⑤若发现育苗池感染严重，做好隔离工作，虾池每立方米水体施100克漂白粉，48小时后用无毒海水冲洗后才放养虾苗。
二、细菌病1、弧菌病：此病发病快，感染率很高，由多种弧菌引起。
患病幼虾在感染初期，虾体呈黄红色或红色，活动能力减弱，行动迟缓，趋光性降低，发育变慢，腹部卷曲，体色发白，幼虾不摄食，中肠腺呈白色混浊现象。
防治方法：加强换水，保持水质清洁，育苗工具严格消毒。
发病时可用每立方米水体2～3克土霉素也可用1～2克的呋喃唑酮治疗。
2、丝状菌病：由白丝菌感染引起，菌丝细长，附着于幼虾的鳃丝、附肢和体壳上，受感染幼体活动能力减弱，沉于池底，然后死亡。
防治方法：勤换水，不过量投饵，对感染虾每天可用5～10g/立方米的高锰酸钾液浸浴1小时，连续5～10天，或用2～3g/立方米的呋喃唑酮浸洗。
3、虾壳病：为几丁质细菌感染，染病虾在壳体患区常呈黑色，病菌常迅速通过表皮进入体内，引起肌肉损伤。
绿色食品 凡纳滨对虾海水池塘养殖规程
绿色食品生产操作规程LB/T 211-2021绿色食品凡纳滨对虾海水池塘养殖规程2021-09-26发布2021-10-01实施中国绿色食品发展中心发布前言本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。
本规程起草单位：中国水产科学研究院东海水产研究所、上海市农产品质量安全中心、全国水产技术推广总站、中国绿色食品发展中心本规程主要起草人：么宗利、张维谊、来琦芳、王建波、王静芝、周凯、丰东升、高鹏程、马雪绿色食品凡纳滨对虾海水池塘养殖规程1 范围本规程规定了绿色食品凡纳滨对虾（Penaeus vannamei）海水池塘养殖的产地环境、池塘条件、水质管理、苗种放养、饲料及投喂、常见病害防治、收获、包装、储存和运输、尾水及废弃物处理、日常管理等各个环节应遵循的准则和要求。
本规程适用于绿色食品凡纳滨对虾海水池塘养殖。
2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 3097 海水水质标准GB 11607 渔业水质标准GB/T 20014.13 良好农业规范第13部分：水产养殖基础控制点与符合性规范GB/T 22919.5 水产配合饲料第5部分：南美白对虾配合饲料NY/T 391 绿色食品产地环境技术条件NY/T 471 绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则NY/T 755 绿色食品渔药使用准则NY/T 840 绿色食品虾SC/T 2002 对虾配合饲料（适用于南美白对虾配合饲料）SC 2055 凡纳滨对虾SC/T 2068凡纳滨对虾亲虾和苗种SC/T 9103 海水养殖水排放要求DB51/T 2489 池塘养殖水质调控通用技术规范农业部[2003]第31号令水产养殖质量安全管理规定《病死及病害动物无害化处理技术规范》（农医发[2017]25号）3 养殖产地环境3.1 养殖产地应符合NY/T 391的规定，且水源充足、排灌方便，交通便利，电力充足。
对虾常见病害及防治
对虾常见病害及防治一、生物性病害生物性病害亦称为生物因子致病，其致 病生物包括病毒、细菌、-部分真菌和原生动 物。
此外，还有捕食生物引起的生物性敌害。
在养殖过程中虾池可能会出现捕食性敌害生 物，其中危害性最大的是甲壳类中的背尾白虾 和鱼类。
一旦发现养殖池中有捕食性敌害生物， 应立即进行清除。
(一）病毒性疾病该病是因病毒感染而引起的疾病。
病毒 病一旦发生，将给养殖带来严重的危害，必须 要加强预防。
下面对日本对虾常见的病毒性病 害予以介绍。
1.对虾中肠腺坏死杆状病毒病。
中肠腺 坏死杆状病毒，属杆状病毒科，无包涵体，肠 感染病毒。
病虾中肠腺白浊，活力差，漂浮在 水面。
该病毒可以随死亡的上皮细胞破碎后放 出病毒粒子，感染其他上皮细胞，在病虾晚期 肉眼可见其肝胰腺变白，被感染的病虾苗从腹 部可见到肝胰腺和中肠腺变白混浊。
同时可能 有革兰氏阴性菌并发感染，其对成虾的危害相 对较小。
一般用显微镜采用"暗视野观察法” 来诊断此病。
该病目前尚无特效药物可医治， 必须采取预防措施。
2.肠呼吸道病毒病。
肠呼吸道病毒病也 称为类呼肠孤病毒，常与别的病原（病毒、真 菌或细菌）并发，造成综合症状。
病虾厌食、 嗜睡、活动能力差，体表与鳃的附着物增多， 腹部肌肉混浊，常并发细菌感染。
肝胰腺变白、 萎缩或坏死，但不是其特有症状防治方法：对亲虾必须严格进行检疫， 以防带进病原，对已被感染的病虾要进行清除，降低养殖密度，对养殖池及T .具必预进行消毒。
该病主要以防为主,至今未有有效的治疗药物。
3.传染性皮下及造血组织坏死病。
传染性皮下及造血组织坏死病毒，属细小病毒科，该病毒感染外胚层组织，如鳃、表皮、前肠和 后肠上皮细胞、神经索、神经节和中胚层器官， 如造血组织、触角腺、性腺、淋巴器官、结缔 组织、横纹肌，在宿主细胞核内形成包涵体。
该病毒病是一种慢性病，病虾身体变形。
成虾个体大小悬殊，有许多虾体很小，但死亡 率不高，养不大，损失比虾死亡还大，因病虾 一直要吃饲料，同时也浪费水电及人力等，如 发现，应当机立断及早处理。
凡纳滨对虾养殖的养殖技术
（4）水环境：越冬水温24—27℃，盐度 28‰—35‰，pH7.5-8.5,遮光：光照强度 小于500Lux。 （5）饵料：冷冻沙蚕和颗粒饲料，日投饵 量为虾体重的10—20%左右，早晚各一次 （6）每日排污一次，换水30%，隔月倒池一 次。 （7）病虾需每天剔除
南美白对虾人工繁殖
（8）人工养成的种虾需去除一侧眼柄进行催 熟，雌左、雄右，手术后10天出现性腺， 雌虾在产卵前2~12小时内出现交配行为（ 自然诱交法较常见），缺点是交配率低（ 1.5-7.5)，可结合人工精荚移植。
水质调控 三、亚硝酸盐超标处理
对策：第一天上午全池泼洒解毒专用 一瓶3亩，下午用底益净•除臭型（每包 使用3亩水体）配合增氧剂全池抛洒，第 二天用底益净•除臭型（每包使用3亩水 体）配合增氧剂全池抛洒。第三天渔水 旺（一桶8亩）配EM一桶10亩或调水专 用一包3亩全池泼洒。
水质调控 四、池底发黑、发臭
南美白对虾（Penaeus vannamei）
• 一 生物学简介
• 属节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科。
• 外形象中国对虾，浅青灰色，甲壳薄，不具斑纹 ，最大个体体长可达24厘米，额角尖端的长度不 超出第一触角柄的第2节，其齿式为5－9/2-4
南美白对虾（Penaeus vannamei）
• 生活习性：天然水域中，成虾夏季生活在离海岸 较近的浅水水域，冬季游向深海， • 盐度:28 ‰ －34‰ ，pH8.0 • 幼虾:河口区觅食生长，白天一般都静伏池底，晚 上则活动频繁， • 蜕皮都在晚上，蜕皮时间间隔为5－20天
南美白对虾人工育苗
2、育苗设施： （1）10－20立方米，长方形水泥池，池高为 1.0 －1.2米。 （2）配备沉淀池、过滤池、蓄水池和单胞藻 培育池。 （3）采用旋风式或罗茨鼓风机增氧，气石分 布：1－1.5平方米/个。 （4）锅炉加温。
对虾常见病害及防治【范本模板】
对虾常见疾病与防治随着对虾养殖业的蓬勃发展，疾病暴发流行正成为限制对虾养殖业发展的主要因素.各地对虾发病现象相当普遍,虾病种类越来越多，有些虾病使虾池出现绝产的严重局面。
对虾暴发性流行病使1993～1994年对虾绝产面积达50％以上，造成我国养虾业的巨大损失。
虽然1996年以来南方广东、广西和海南三省区对虾养殖业有所恢复，但国内对虾养殖业仍遭受病害的困扰。
目前，已知对虾病原已达100多种，主要病原是病毒和细菌，而在对虾养殖生产中，往往是病毒和细菌合并感染或继发感染。
就病毒而言，已达18种以上，其中危害对虾最严重的是斑节对虾杆状病毒（Penaeus monodon-type baculovirus，简称MBV）、白斑综合症病毒（White spot syndrome virus，简称WSSV）、黄头病毒（Yellow head virus，简称YHV)和塔拉综合症病毒(Taura syndrome virus，简称TSV）等。
第一节对虾疾病发生的原因对虾疾病发生的原因比较复杂,当外界的因素的有害因素超过了对虾的适应能力时就会导致对虾发病,各种不同的致病因素导致的疾病表现不同的病症,了解疾病发生的原因有利于作出合理的预防、正确诊断和有效治疗虾病。
一、引起对虾疾病的外界因素引起疾病的外界因素基本可以概括为生物、理化和人为三大因素。
1 生物因素生物因素是引起对虾疾病最重要因素之一,造成对虾病害的病原生物包括传染性生物：病毒、细菌和真菌等微生物；侵袭性生物:寄生虫等；敌害生物：凶猛性鱼类等。
2 理化因素因素养殖水域的温度、盐度、溶解氧、酸碱度、氨氮、H2S等理化因子的变动造成环境胁迫或人为造成的污染物质等因素，超越了养殖对虾所能忍受的临界限度导致对虾发病。
3 人为因素放养密度不当，混养比例不恰当，饲养管理不善，技术操作不细致等人为因素都容易导致对虾发病.此外，在捕捞、运输和饲养管理过程中，往往由于工具不适宜和操作不小心，使饲养对虾本身受到摩擦或碰撞而受伤,受伤处组织机能丧失和体液流失，渗透压紊乱,引起各种生理障碍以致死亡.除了这些直接危害以外，伤口也是各种病原微生物侵入的途径。
聚维酮碘对凡纳滨对虾偷死综合征的防治研究
聚维酮碘对凡纳滨对虾偷死综合征的防治研究吴岗;周启良;郭秀玲;季晨;莫泽权;但学明【摘要】对虾偷死综合征对凡纳滨对虾养殖业造成了严重危害,但是目前还无有效的防控措施.本实验开展了聚维酮碘的体外杀菌实验、生产实验和生物安全性实验,对聚维酮碘防控凡纳滨对虾偷死综合征的作用进行了系统的评估.实验结果显示,聚维酮碘能有效杀灭常见水产致病菌如副溶血弧菌、拟态弧菌、无乳链球菌;投喂含不同浓度聚维酮碘的饲料均未对凡纳滨对虾肝胰腺造成组织损伤;拌料投喂和全塘泼洒聚维酮碘可以让偷死病的死亡量明显下降;全塘泼洒聚维酮碘后水泥养虾池浮游动物和藻类的密度会显著升高.【期刊名称】《水产养殖》【年(卷),期】2016(037)010【总页数】6页(P23-28)【关键词】聚维酮碘;凡纳滨对虾;偷死综合征【作者】吴岗;周启良;郭秀玲;季晨;莫泽权;但学明【作者单位】深圳市安多福动物药业有限公司,广东深圳518083;华南农业大学海洋学院,广东广州 510642;深圳市安多福动物药业有限公司,广东深圳518083;深圳市安多福动物药业有限公司,广东深圳518083;华南农业大学海洋学院,广东广州510642;华南农业大学海洋学院,广东广州 510642【正文语种】中文【中图分类】S948凡纳滨对虾因其耐温、耐盐广，生长速度快，含肉率高，肉质鲜美等特点，已逐渐成为我国重要的养殖虾品种，并与中国对虾和斑节对虾一起被列为世界上养殖产量最高的三大虾类[1]。
然而随着集约化养殖规模越来越大，养殖密度不断攀升，凡纳滨对虾在养殖过程中也出现了各种疾病，对对虾养殖产业造成严重损失，其中因大部分对虾死亡前无明显征兆，且死虾外表无明显发病症状，故被称为“偷死综合征”或“偷死病”[2-7]。
现在对偷死综合征产生的原因仍存在争议，顾水江[8]认为偷死病的发生一方面是由于水体中条件性致病菌在水质富营养化和天气骤变等条件下大量繁殖，使得塘底缺氧，甚至感染健康的对虾，最终导致大量的死亡；另一方面恶劣的天气对虾长期处于应激的状态，抵抗力下降，既而得病。
凡纳滨对虾病毒性疾病及其防治措施
摘要随着凡纳滨对虾集约化养殖程度不断提高,养殖过程中所发生的病害日趋增多和日益严重,其中以病毒性疾病所造成的损失最为严重,也最难治理。
基于此,本文选取了凡纳滨对虾养殖过程中3种常见且危害较大的病毒,对其基本情况进行了简要的概述,并提出了相应的防控措施,以期为凡纳滨对虾养殖者提供参考。
关键词凡纳滨对虾;白斑综合征病毒;传染性皮下及造血组织坏死病毒;虾血细胞虹彩病毒;防控措施中图分类号S945.46文献标识码A 文章编号1007-5739(2022)03-0205-06DOI :10.3969/j.issn.1007-5739.2022.03.069开放科学(资源服务)标识码(OSID ):Viral Diseases of Litopenaeus vannamei and Its Prevention and Control MeasuresSUN Meichao 1CAO Mei 1*WANG Xingqiang 1QIAN Shiyue 1LU Xueni 1LI Yong 2(1College of Marine Science and Fisheries,Jiangsu Ocean University,Lianyungang Jiangsu 222005;2Lianyungang Qiaohai Fishery Technology Co.,Ltd.,Lianyungang Jiangsu 222045)Abstract With the continuous improvement of the intensive aquaculture of Litopenaeus vannamei ,the diseases that occur during the aquaculture process are increasing and becoming more and more serious.Among them,the losses caused by viral diseases are the most serious and the most difficult to control.Based on this,this paper selected three common and more harmful viruses in the aquaculture process of Litopenaeus vannamei ,expounded the basic situation of the viruses,and proposed corresponding prevention and control measures,in order to provide references for Litopenaeus vannamei farmers.Keywords Litopenaeus vannamei ;white spot syndrome virus;infectious hypodermal and hematopoietic necrosis virus;shrimp henocyte iridescent virus;prevention and control measure凡纳滨对虾病毒性疾病及其防治措施孙美超1曹梅1*王兴强1钱诗悦1卢雪旎1李永2(1江苏海洋大学海洋科学与水产学院,江苏连云港222005;2连云港侨海渔业科技有限公司,江苏连云港222045)凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei )因其生长迅速、抗病能力强、经济效益高,已成为全球主要的对虾养殖品种之一[1]。
对虾健康养殖与病害防治技术要点
对虾健康养殖与病害防治技术要点一、进水处理虾池一次性进水1.5米后，每亩用20公斤漂白精或60公斤漂白粉或80公斤次氯酸钠进行消毒处理水，消毒3天后，每亩添加南海牌光合细菌1公斤，然后3—4天后放苗。
二、虾苗的选择和放养（一）选择健康的虾苗1、优质虾苗（1）大小均一，斑节对虾虾苗以1.2—1.3厘米为宜，南美白对虾0.8—1.0厘米较好。
（2）身体半透明、体色正常、肌肉饱满、粗壮。
健康虾苗第一触角的两条小触鞭并拢，偶尔分开摆动几下后又重新并拢；将虾苗放入盛有少量水的盆内，搅动盆水使之旋转，健康的虾苗逆流游动。
（3）育苗池内虾苗的密度较合理，每立方米至少在8—10万尾以上。
（4）对虾苗要进行详细考察，一般要观察3次以上。
2、劣质虾苗（1）育苗池内虾苗密度较稀者表明可能曾经发过病。
（2）出池后池底沉积物多，发臭严重，而且出现死虾苗。
（3）超过32℃“高温”培育的虾苗，发育和生长虽然“良好”，放养后对自然环境的适应能力差，成活率不高，而且养成过程中容易出现病害。
最后还应注意虾苗在出池后采用过筛，去掉10—20%较小的苗。
（二）放苗密度1、斑节对虾放苗密度：鱼塘（塭），每亩1000—1200尾；粗养虾池，每亩3000—4000尾；半精养池塘放苗密度以每亩1万—2万尾为宜；高密度精养方式的养虾池，每亩放苗密度以3万—5万尾为宜。
2、南美白对虾放苗密度：鱼塘（塭），每亩1500—2000尾；粗养虾池，每亩4000—6000尾；半精养池塘放苗密度以每亩1万—2万尾为宜；高密度精养方式的养虾池，每亩放苗密度以4万—10万尾为宜。
（三）放苗条件池水温度，斑节对虾和南美白对虾应在22℃以上。
盐度应控制在各种虾适宜的盐度范围之内，育苗池、中间培育池和养成池水的盐度差应小于5，池水盐度差大于5时，淡化或驯化虾苗使之适应盐度的变化，通常24小时内逐渐过渡的盐度差小于10。
（四）放苗应注意的事项1、选择晴朗无风的天气，早晨6—9时或傍晚放苗。
凡纳滨对虾无公害养殖的病害防治技术续
凡纳滨对虾无公害养殖的病害防治技术续在前一篇文章中，我们介绍了凡纳滨对虾的无公害养殖和基本病害防治技术。
但是，在实际养殖过程中，仍然会出现一些其他的病害问题。
因此，在本文中，我们将进一步探讨凡纳滨对虾无公害养殖的病害防治技术。
水生菌病水生菌病是对虾养殖过程中常见的一种病害。
它是由霉菌和酵母菌引起的，主要侵袭对虾的消化道和外骨骼，严重的话会对对虾的生长造成影响。
以下是几种常见的水生菌病。
外壳病凡纳滨对虾的外壳病主要由酵母菌引起，通常会在对虾体表上产生黑色、灰色或褐色的小斑点，这些斑点越来越大，最终导致对虾死亡。
为防止发生这种情况，我们应该采取以下一些措施：•保持水质清洁：通过定期更换水和清理水中杂物和底泥，保持水的清洁程度，有助于病害的预防。
•增加氧气含量：在对虾箱中增加氧气含量，能够提高对虾的免疫力，增强其抵抗病害的能力。
•营养丰富的饲料：对虾的饲料应该具有良好的营养成分，在保证对虾充分营养的同时也有助于增强其免疫力。
异染菌病异染菌病主要由霉菌引起，通常会在对虾的消化道内形成孢子，对虾一旦感染，会表现出不良的进食行为和疲劳。
为了防止异染菌病的发生，我们可以采取以下一些措施：•严格控制水温：异染菌病在高温和寒冷的环境中容易滋生，因此应该严格控制水温，避免出现较大的温度波动。
•增加水中氧气含量：和外壳病一样，增加水中氧气含量有助于对虾充分吸氧，增强其免疫力。
•定期检查对虾：定期检查对虾的生长情况，及时发现患病的对虾并进行隔离治疗，可以最大限度的减少异数。
传染病除了水生菌病，对虾养殖中还会经常出现一些传染病，接下来我们将介绍几种常见的传染病。
黑斑病黑斑病是一种由弧菌引起的传染病，通常会引起对虾体表上的黑色点状物，如果不及时进行治疗，则会导致对虾死亡。
以下是几种预防黑斑病的措施：•保持水质清洁：这对防止水生菌病和黑斑病都非常重要。
•锅炉消毒：对虾池和设备要使用开水进行消毒。
•强化检查：对虾定期检查，及时排查出患病的对虾，并进行隔离治疗，防止病害扩散。
广西地方标准《凡纳滨对虾“桂海1号”制种技术规范》(征求意见稿)
放苗后20d～30d内，水位维持0.5m。虾体长达7㎝后开始换水，视水质情况每天换水5%~10%。虾体长达10㎝后，水位应保持1.0m以上，视水质情况每天换水15%~25%。换水方式为边排边进，排水的速度不宜过快，增氧机全天处于开启状态。根据水质特征定期泼洒芽孢杆菌、EM菌、光合细菌、硝化（反硝化）细菌等益生菌、沸石粉、麦饭石等水质调节剂。
8.5
按照附录A执行。
9
9.1
设施用具消毒
苗种繁育使用的水池及用具，在使用前应用20ppm高锰酸钾溶液消毒10min 以上，清洁水冲洗干净后备用。
用水消毒
养殖水体用150ppm有效氯含量不低于10%的次氯酸钠溶液彻底消毒6h以上，用15ppmNa2S2O3中和水体中残余的氯，曝气6h以上备用。
人员及外来物品
培育密度
雌雄虾分池培育，雄虾12尾/m2，雌虾10尾/m2。
饵料与
采用质量符合SC 2002的亲虾专用配合饲料饲喂亲虾，一般日投饲量为虾体重的1.0％～1.2％，日投喂4次～5次，投饲量视摄食情况适当调整，以投喂30min内采食完为宜。
水质管理
使用循环水系统或者每天换水100％，并及时清除残饵和虾壳，氨态氮、亚硝氮均应<0.5mg/L、硫化氢浓度<0.05mg/L，水体不间断充气，溶氧>5mg/L，保持水质良好。
9.2
建立健全防疫检疫制度，饲养管理制度，水处理、换水、排污以及水质监测管理制度，用药管理制度。
9.3
药物使用应符合NY5071的要求，药物残留限量符合NY5070要求。
9.4
每天测量水温、盐度、pH值、溶解氧，每10d测量水中氨氮和硫化氢等水质要素；每10d取样测量一次对虾体长、体重，每次测量应在50尾以上；定期估测对虾存池量；建立养殖生产日志，具体参照附录A执行。