南美白对虾淡水养殖技术要点
南美白对虾养殖技术资料
虾苗放养前的准备工作1、清塘：用高压水枪清洗虾塘，清除过多的淤泥。
2、翻耕：阳光曝晒7天。
3、消化塘底：进水20厘米，每亩可用红糖2公斤和光合细菌2公斤帮助消化塘底，用特制的铁链翻耕池底，白天每2小时拉链一次（直到底泥由黑变褐，臭味减轻为止），三天后把水排掉。
4、进水：用80目以上的过滤网2—3层进行过滤，网袋8—10米长，进水深度为1.5米为佳。
5、增氧：增氧机增氧2天（白天停掉，晚上开）6、杀灭敌害：全池泼洒敌百虫2ppm（阳光最强时泼洒，效果最好），打氧30分钟，杀死甲壳类，如果上一季出现过红体病、桃拉病等病害，三天后再用敌百虫1ppm泼洒一次。
7、培养基础饵料：⑴每天早上10点左右，在有太阳的时候，泼洒白云石粉15ppm（连续使用直到水的透明度为50—60厘米）；⑵全池泼洒红糖1ppm；⑶全池泼洒枯草芽孢杆菌1ppm；⑷如果基础饵料培养不起来，可按每亩1公斤海鱼精（大福公司生产）与1公斤米糠的量，将两者拌水混合后泼洒。
8、水质要求：⑴透明度为50—60厘米；⑵ PH值为7.5—8.0（早晨测量值）为佳，测好盐度与PH值，通知育苗厂调好相同的数值。
选苗技巧一、南美白对虾的选苗1、最好选用通过PCR检测的虾苗；2、选用卫生状况好的育苗场的虾苗；3、选用个体大、肝胰腺大的虾苗，并且肠胃要有料，粪便要长；4、快速降低盐度，在一定量的原虾苗半咸水中加入等量淡水，虾苗放入2小时后不死亡，则说明虾苗质量好（虾苗成活率要求在80%以上）；5、选择外观健壮活泼、大小均匀，体表干净，大须要直的虾苗；6、旋转式搅水，好的虾苗尾扇张开，逆水性强，随着水静虾苗从中间慢慢散开。
水质管理1、PH：早上7.5—8.0，下午8.0—8.5，一天之内相差不能超过0.5个单位。
2、碱度：80—200ppm为佳，在此范围内有利于虾脱壳后新壳的硬化。
3、硬度：主要以钙元素和镁元素为主，淡水中较为缺乏，海水中相对较丰富。
白对虾要求为500ppm以上；淡水中其含量约为300ppm。
南美白对虾养殖技术资料
虾苗放养前的准备工作1、清塘：用高压水枪清洗虾塘，清除过多的淤泥。
2、翻耕：阳光曝晒7 天。
3、消化塘底：进水20 厘米，每亩可用红糖2 公斤和光合细菌2 公斤帮助消化塘底，用特制的铁链翻耕池底，白天每2 小时拉链一次（直到底泥由黑变褐，臭味减轻为止），三天后把水排掉。
4、进水：用80目以上的过滤网2—3层进行过滤，网袋8—10米长，进水深度为 1.5 米为佳。
5、增氧：增氧机增氧 2 天（白天停掉，晚上开）6、杀灭敌害：全池泼洒敌百虫2ppm邙日光最强时泼洒，效果最好），打氧30 分钟，杀死甲壳类，如果上一季出现过红体病、桃拉病等病害，三天后再用敌百虫1ppm泼洒一次。
7、培养基础饵料：⑴ 每天早上10 点左右，在有太阳的时候，泼洒白云石粉15ppm （连续使用直到水的透明度为50—60 厘米）；⑵ 全池泼洒红糖1ppm；⑶ 全池泼洒枯草芽孢杆菌1ppm；⑷ 如果基础饵料培养不起来，可按每亩 1 公斤海鱼精（大福公司生产）与 1 公斤米糠的量，将两者拌水混合后泼洒。
8、水质要求：⑴ 透明度为50—60 厘米；⑵PH值为7.5 —8.0 （早晨测量值）为佳，测好盐度与PH值，通知育苗厂调好相同的数值。
选苗技巧一、南美白对虾的选苗最好选用通过PCR佥测的虾苗；1、选用卫生状况好的育苗场的虾苗；2、选用个体大、肝胰腺大的虾苗，并且肠胃要有料，粪便要长；3、4、快速降低盐度，在一定量的原虾苗半咸水中加入等量淡水，虾苗放入 2 小时后不死亡，则说明虾苗质量好（虾苗成活率要求在80%以上）；5、选择外观健壮活泼、大小均匀，体表干净，大须要直的虾苗；6、旋转式搅水，好的虾苗尾扇张开，逆水性强，随着水静虾苗从中间慢慢散开。
水质管理1、PH早上7.5 —8.0，下午8.0 —8.5, —天之内相差不能超过0.5 个单位。
2、碱度：80—200ppm为佳，在此范围内有利于虾脱壳后新壳的硬化。
3、硬度：主要以钙元素和镁元素为主,淡水中较为缺乏,海水中相对较丰富。
南美白对虾养殖技术
南美白对虾养殖技术南美白对虾原产于太平洋西海岸墨西哥弯中部，具有个体大、食性广、生长快、肉味鲜美、易驯养以及生长周期短等优点，加工出肉率高，经济价值高，是世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一，也是目前国际水产市场的俏销对虾品种。
一、生物学特性南美白对虾适应能力强，能在水温为6-40℃的水域中存活，生长水温为15-38℃，最适生长水温为22-35℃。
对高温忍受极限达43.5℃（渐变幅度），对低温适应能力较差，水温低于18℃，其摄食活动既受影响，9℃以下时侧卧。
南美白对虾自然栖息环境水深0-72米，能在盐度0.5‰-35‰的水域中生长，据报道2-7厘米的幼虾，其盐度的允许范围为2‰-78‰。
经盐度驯化，也可以在淡水池塘中养殖。
南美白对虾对饲料的营养需求低，饲料的粗蛋白质含量25%-30%就可满足其营养需要。
该虾具有互相残食的习性，而且这种习性随着生长表现更为明显，但池塘养殖的成活率还可以达80%以上，该虾要求水质清新，容氧量在5毫克/生以上，但忍受的最低容氧值为1.2毫克/升，离水存活时间长，可以长途运输，可以活虾销售。
PH值7.0-8.5，氨氮含量较低。
自然环境中海水、咸淡水、江河水、水库水、池塘水及井水等，只要不受污染，均可使用养虾。
南美白对虾生长快、个体大，自然海域里可捕到个体重100克以上的成虾，养殖个体重可达60-80克。
在合理密度和饲料充足的条件下，水温25-35℃，当地幼虾经60天左右饲养，即可养成10-12厘米、个体重10-15克的商品虾。
养殖成活率高达80%以上，产量高，每亩产量达200公斤，养殖效益显著。
二、幼虾培育（一）南美白对虾虾苗的选择南美白对虾苗要选择健壮活泼、体节细长、大小均匀、体表干净、肌肉充实、肠道饱满、对外界刺激反应灵敏、游泳时有明显的方向性（不打圈游动）、躯体透明度大（肌肉不浑浊）、全身无病灶（附肢完整、大触鞭不发红、鳃不变黑）等。
最有效的方法是抗离水试验：从育苗池随机取出若干尾虾苗，用拧干的湿毛巾将它们包埋起来，10分钟后取出放回原池，如虾苗存活，则是优质虾苗，否则是劣质苗。
南美白对虾养殖要如何养水才可以养好虾？
南美白对虾养殖要如何养水才可以养好虾？水产养殖中水质管理非常重要，养虾先养水，那么南美白对虾养殖中如何才能更好的养水呢？1、保持水体水位，及时换水放苗时水体水位保持60.0厘米左右；养殖前期每日加水4公分左右，直到水位达到1.50米左右；养殖中后期每日需要换水5公分左右；每日可添加活菌进行调水。
2、开足增氧机养殖过程中开增氧机有一定的技巧：要遵循“四开，三不开”原则：晴天中午开、阴天次日开、连续阴雨天半夜开、饲料投喂前后2小时开；早上日出后不开机，傍晚不开机，阴天中午不开机。
除此之外要根据季节、天气、水质变化等合理开增氧机。
3、维持藻类的稳定水产养殖过程中要控制水体的透明度和酸碱度，调节营养盐度的使用量，并适量使用有益菌，以维持藻类的稳定。
4、定期使用水质保护剂南美白对虾养殖过程中要改善水中的溶解氧，减少藻相和pH值的变化，降低氨氮、亚硝酸盐的发生，减少有机物质分解产生的有害物质。
5、定期使用活菌在南美白对虾水体的管理过程中，活菌是必不可少的，定期使用微生物制剂可以促进水体中有益生物的平衡，抑制有害细菌。
6、定期使用消毒剂在养殖的过程中要定期的进行水体的消毒，以免水体中的有害病毒进行大量的繁殖，避免南美白对虾大面积的传染。
7、定期检测水体指标南美白对虾管理的过程中要定期检测水体中的pH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、总碱度、总硬度等指标，及时发现异常情况，及时进行处理。
南美白对虾要怎么养殖？南美白对虾是近几年新兴的特种养殖项目，它酷似中国对虾，身体最长可以达到24厘米，虾壳较薄，正常虾的颜色为青灰色，身上没有斑纹。
他体内含有丰富的牛磺酸，牛磺酸可以降低人体的血清胆固醇，还有丰富的锌元素，可以为人体增加锌元素，改善由于缺锌引起的生长于味觉障碍等。
很多朋友不知道该如何养殖，下面我就为大家带来了它的养殖方法。
1、养池要求养殖南美白对虾的池塘必须达到一定的深度，通常虾池的深度在1.5-2米左右，保证虾池有着良好的排水系统，便于虾池的换水。
科学养殖南美白对虾100天
科学养殖南美白对虾100天摘要:南美白对虾为热带虾类，最适生长水温为22℃～28℃，生长速度快，养殖70天即可上市，一般养殖周期从清塘准备到成虾起捕销售大约需要100天左右，在此期间，必须抓住每个环节，才能确保养虾高产、高效。
池塘准备①排干池水，清除淤泥，修补池埂，整理进排水系统。
②池塘经南美白对虾为热带虾类，最适生长水温为22℃～28℃，生长速度快，养殖70天即可上市，一般养殖周期从清塘准备到成虾起捕销售大约需要100天左右，在此期间，必须抓住每个环节，才能确保养虾高产、高效。
池塘准备①排干池水，清除淤泥，修补池埂，整理进排水系统。
②池塘经曝晒15天～20天，至池底表面干硬龟裂。
③放苗前2周（虾苗进暂养池后），先少量注水，每亩用100千克生石灰溶化后均匀撒洒池底，隔日进水盖过全部池底，分别每亩用2千克二氧化氯和浸泡的50千克茶籽饼全池泼洒，2天～3天后放掉消毒水，晒池3天～5天。
④放苗前7天～10天，池塘注水0.8米～1米，每亩用200毫升“消毒净水液”泼洒消毒，放苗前3天～5天，每亩用“池塘解毒宝”500毫升泼洒，以降解池水中余氯、重金属、氨氮、亚硝酸盐等有害物质。
⑤培育天然饵料。
放苗前3天～5天，每亩用200毫升“氨基酸肥水精”或1000毫升“调水王2号”全池泼洒，培肥水质，培育轮虫等作为幼虾的适口饵料。
虾苗放养①放养密度：5亩左右精养池塘亩放10万～12万尾，5亩～20亩池塘亩放7万～8万尾，20亩以上池塘亩放6万～7万尾。
②虾苗要求：体表干净，无附着物；体形秀长，游动时背弓；头部黑白分明，肠道粗而明显；反应敏捷；育苗池水呈金黄色，无浮苗，pH值在7.8～8.4之间；规格0.8厘米～1厘米；育苗池水温与池塘水温相差小于5℃。
③设置暂养池：在池塘的东南或西北角，用塑料薄膜或彩条布围拦成暂养池，同时准备充气增氧设施。
暂养池水深0.8米左右，面积按大塘总放养量计算，每平方米暂养虾苗3000尾～5000尾。
南美白对虾淡水养殖技术总结
虾 养殖 的主要 品 种 ， 也是 目前 国 际水 产 市 场 的俏
销 对 虾 品 种 。 南 美 白 对 虾 １８ ９ ８年 引 进 我 国 ，９ ４ １ ９ 年 人工 育苗 和批 量生 产 获 得成 功 ， 目前 已 成 为 我 国 对 虾 养 殖 的 主 要 品 种 。２ ０ ０ ９年 ５月 ， 人 利 用 本
投 饵 总量 的 ６ 。投 喂 方 法 为 沿 池 边 均 匀 投 喂 。 ０
（ 转第 ３ 下 ８页 ）
５月 ２ ３， 盘 锦 市 二 界 沟 个 体 育 苗 场 购 进 ７ｆ 从
优质 虾苗 ４ Ｏ万尾 ， 虾苗大 小均匀 ， 健壮 活泼 ， 体表
清 洁 无 脏 物 ， 体 透 明 度 大 ， 肉饱 满 不 浑 浊 ， 机 肌 对
每 日的投饵 量 应 根据 对 虾 的 个体 大 小 、 活 成
ｃ 施发 酵鸡 粪 １５ ０ｋ ／ ｍ 为 基肥 ， 者 施 ｍ， ０ ｇ ｈ 作 或
用 尿 素 ２ ． ～ ３ ｇ ｈ ２５ ０ ｋ ／ ｍ ， 磷 酸 钙 ６ ． 过 ７ ５～ １ ５ ３
率 、 质 、 气 、 料 质 量 等综 合 因 素而 定 。养 殖 水 天 饵
２Байду номын сангаас０ ｍｍ 。 ．
１ 养 殖 池 塘 条 件 与 清整
养 殖 池 塘 东 西 走 向 ， 宽 比 ７ ： Ｏ 面 积 为 长 ０ ４，
０ ５ ｍ 池 底 平 坦 ， 底 淤 泥 深 １ ｍ ， 深 ２ ５ ． ３ｈ ， 池 ５ｃ 池 ． Ｉ ， 效 蓄 水 深 度 ２ ０ｍ。 水 源 与 周 围 稻 田 用 水 Ｔ有 Ｉ ．
南美白对虾套养白鲳、白鲢、鳙鱼健康养殖技术总结
南美白对虾套养白鲳、白鲢、鳙鱼健康养殖技术总结近几年健康养殖成为水产养殖业的发展趋势，然而作为淡水虾类主打品种的南美白对虾的养殖却遭到病害的泛滥与健康养殖背道而驰。
为了探索南美白对虾的健康养殖技术，河北省唐山市丰南区柳树圈镇的广大养殖户进行大胆的试验探索，最终通过南美白对虾与白鲳、白鲢、鳙鱼的混养，利用白鲳鱼生性凶猛、吞食死虾及病虾的特点，抑制南美白对虾疾病的传播，利用白鲢、鳙鱼的滤食食性，避免水质富营养化和突变，同时配合使用绿色环保药品，实现了鱼虾的稳产高产和少病优质的目的。
该技术平均亩产南美白对虾412公斤、白鲳315公斤、白鲢90公斤、鳙鱼10公斤，平均亩产值13123元，亩效益5408元，平均每亩比单养南美白对虾增产值3619元，增效益2003元。
现将该技术要点总结如下：1 池塘选择与准备1.1 池塘选择池塘水源应充足，水质条件应符合渔业水质标准，池塘面积以5-10亩为宜，平均水深须达到1.5m-2.0m，具备独立的进排水口及水渠，每口池塘配备投饵机一台，平均每3亩池塘配备3.0 千瓦叶轮式增氧机一台。
1.2 池塘准备1.2.1 清塘在计划投放苗种时间的前20天左右进行清塘处理。
具体方法为：每亩使用生石灰100-200公斤，先在池塘四周挖几个小潭，让水流入，再把生石灰放入融化，不待冷却立即泼洒。
使用生石灰清塘的优点是既可以杀死病原体及敌害生物，还能提高水的肥力和增加水的钙质，有利于南美白对虾的生长。
1.2.1 进水在计划投放苗种时间的前15天左右进水，进水前须测量水源水质指标，PH值应保持7.5-8.5之间，非离子氨浓度应小于0.02mg/l，硫化物浓度应小于0.2mg/l，溶解氧浓度应大于5 mg/l，进水时进水口用60目筛绢网过滤防止野杂鱼及卵进入，进水深度不宜过深，以80厘米为宜。
1.2.3 肥水进水后每亩池塘使用肥水素1-2公斤，培育池塘基础饵料生物。
2 苗种投放2.1 南美白对虾苗种投放2.1.1 投放时机以水温、PH值、池塘基础饵料生物三项主要指标同时达到标准为最佳投放时机，其中水温标准为三天内稳定在20℃以上，PH值标准为保持在7.5-8.5之间，池塘基础饵料生物标准为肉眼观察水色呈淡绿色或浅茶褐色，俯身观察池塘水边有较丰富的枝角类和挠足类游动。
南美白对虾健康养殖关键技术
塘 ，避免水源带来污染和病原 。设置蓄水池 ，用２ 口虾
塘 留作蓄水池 ，池水经严格消毒后备用 。放苗前进水 １
米 深 以上 ，放 苗 后３ 天 内不换 水 、不 添水 ；养 殖 中期用 Ｏ
蓄水池池水逐渐加水至满水位，养殖后期视池塘水质变 化适当换水 ，一次添 （ 水量约为养殖 池塘 总水量 的 换） ５ ～１％ ％ ５ ，保持养殖水环境 的稳定 。 七、有益菌调控养殖生态环境
群 ，二 是 培育 有 益 微生 物 群落 并 使其 成 为 优 势菌 群 。
藻过度繁殖 ，减轻水体富营养化；在阴雨天气时，可以
替代浮游微藻进行光合作用 以净化水质 。而且，光合细 菌可以快速利用氨氮，当水体氨氮过高时施用光合细菌
能得 到 有 效缓 解 。
养虾池塘 中培养和维护稳定 的优 良浮游微藻种群，
＿ｌ叠 四巴
拦 壑堡 旦塑
较低，需及时施加有益微生物快速形成有益微生物优势 菌群，抑制有害菌的滋生，快速 降解、转化有机物 ，促 进优 良浮游微藻 的平稳繁殖 ，净化养殖环境 。 四、选择健壮虾苗 ，合理放苗密度 选择健壮、活力强、大小均匀、体表干净、完整的
虾苗。依据池塘条件、养殖 时间控制合理的放苗密度， 在养殖技术措施和管理措施妥当到位 的情况下，放苗密
过程产酸，可 以起到调节水体酸碱度的作用。 ４ ．养殖 中后 期及 时施用 具有 硝化 、反硝化 作用
的有益 菌 养 殖中后 期，由于养殖负荷量增大，池塘
中含氮有机物累积，经常 出现溶解氧不足 、氨氮及亚硝 酸盐含量偏 高等不 良 状态，及时施用具有硝化、反硝化 作用的有益菌 ，可快速 降解有机污物，使硝化、反硝化 过程顺利进行，从源头控制氨氮、亚硝酸盐的含量 。
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南美白对虾池塘淡水养殖技术要点
2006年，安徽华瑞公司通过与上海水产大学建立起产学研合作关系，参与
南美白对虾的淡水养殖研究，经过两年多的精心培育饲养，南美白对虾在宁国培
育成功，一举攻克了该品种从热带到寒带、从海水到淡水养殖两大瓶颈，成功培
育出适应南方气候环境南美白对虾，填补了安徽省淡水养殖南美白对虾空白，创
造了安徽水产品的奇迹。目前，南美白对虾养殖面积已达1000多亩，不仅亩产
达300㎏以上，而且每亩效益达到8000元左右，捕捞的虾还顺利进入苏浙沪大
中城市市场。
1 生物学特性
1.1 形态特征 成体长可达23cm，头短、甲壳薄、出肉率高，正常体色为浅
青灰色，步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。
1.2 生活习性 该虾适应能力强，能在水温为6～40℃的水域中存活，生长水
温为15～38℃，最适生长水温为22～35℃。对低温适应能力较差，水温低于
18℃，其摄食活动即受影响，9℃以下时侧卧。自然栖息环境水深0～72m，能
在盐度0.5～35‰的水域中生长，其盐度的允许范围为2～78‰。经盐度驯化，
也可以在淡水池塘中养殖。
1.3 食性与生长 该虾属杂食性，对饲料的营养需求低，饲料中粗蛋白质含量
25～30%即可满足其营养需要，具有相互残食的习性，而且随着生长表现更明
显，但池塘养殖成活率还可达80％以上。该虾要求水质清新，溶氧量在5mg/l
以上，PH值7.0～8.5，氨氮含量较低的水体；该虾生长快、个体大，在合理密
度和饲料充足的条件下，淡水中放养1.2～1.5cm淡化虾苗，经三个月左右养殖，
即可养成10～12cm、个体重10～15g的商品虾。
2 池塘淡水养殖技术
2.1 池塘选建的要求 选择水源充足、水质良好、无污染、进排水方便、堤埂
不漏水、地质为砂壤土的地方建池，最好使用新开池；池塘面积不宜太大，一般
在5～10亩，池深2.5～3m，水深0.8～1.5m，池埂坡度1：3；每个池塘最好
安装合适功率的增氧机，增氧机除了保证虾塘有充足的溶氧量以及施肥、施药后
可搅拌均匀的作用外，还能使池水以一定的流速形成环流而使污物集中在池的中
央区域，尽可能为虾生长创造洁净的栖息场所。
2.2 放养前池塘的准备
1、清整池塘：放苗前20天左右，清淤、整理池塘。清整池塘10天后，往
池中注水10cm用50～75kg/亩生石灰，或漂白粉8公斤/亩消毒。7～10天后
注水入池，使水深达到0.8～1.5m。注、排水口分别用60目和40目筛绢网套
上。
2、培肥水质：每亩水深1m，施碳酸氢铵30kg，过磷酸钙10kg或颗粒鸡
粪30～40kg培养饵料生物，使池水呈黄绿色或茶褐色，透明度25～40cm，
pH值8.0左右，确保水质清新、无污染、溶氧量为5mg/l以上，富含营养。
2.3 苗种放养
1、虾苗的选择：选择健壮活泼、体节细长、大小均匀、体表干净、肌肉充
实、肠道饱满、反应灵敏、游泳有明显的方向性、躯体透明度大、全身无病灶的
虾苗。最有效的办法是进行抗离水试验：从育苗池随机取出若干尾虾苗，用拧干
的湿毛巾将它们包埋起来，10分钟后取出放回原池，如虾苗存活，则是优质虾
苗，否则是劣质苗。
2、虾苗的规格：放养优质虾苗是提高成活率和高产的保证。虾苗规格最好
2cm以上，一般1.2～1.5cm，不低于0.8cm；太小的虾苗养成成活率较低。
3、适时放养虾苗：该虾最适生长水温为22～35℃，在此水温范围内放虾
苗养殖，生长速度快、摄食量大、体质健壮、抗病力强。该虾生活在偏低水温的
环境中则摄食量小、体质弱、生长慢，从而养成成活率低。因此，该虾在我国南
方的放养时间是4～5月份较合适，具体我地放养时间一般可选在5月下旬～6
月上旬（水温22℃以上）；
4、放养密度：放养规格1.2～1.5cm的虾苗，养殖90天左右，按70%成
活率计算：精养池塘放苗密度为30000～40000尾/亩，可产虾250～300kg；
进行高密度精养，采取轮捕的方法，放养密度可高达50000～60000尾/亩，亩
可产350～400kg鲜虾，每亩效益达到10000元左右，利润较高。
5、放养前的准备：虾苗放养前可先采用小池暂养，小池暂养时间一般7～
10天，这样有利于调节虾苗袋与放养池的水温，使两水体水温一致；放苗前一
天池塘要开动增氧机增氧，以保证虾苗的适应能力和养成的成活率。
2.4 饲养管理
饲养管理的好坏，直接关系南美白对虾养成成活率、产量和经济效益。故在
南美白对虾整个养殖过程中，对池塘水质、饲料、日常工作要进行科学的管理。
1、水质调控：⑴池塘水色调控：最常规的方法是在池水中按氮磷比20：1
施放氮肥和磷肥，如瘦水池塘早期施放有机肥，追肥量视池塘水体透明度、PH
值、水色等灵活掌握，可每星期施追肥一次，使池水保持黄绿色或茶褐色的理想
水色。在养殖中后期，由于水色变深，应适当换水或施一定量的沸石粉或生石灰
控制水色。有条件时，应尽可能在池中施放有益微生物，如光合细菌以改善水色、
水质。⑵池水PH值、溶氧量、透明度调控：适宜PH值为7.8～8.5，可每20
天施一次生石灰；在养殖中后期会出现PH值偏高, 应特别注意调控, 否则,会增
加氨氮的毒性，抑制虾的生长。在该虾的养殖过程中，随着虾体增长，对水中溶
氧量的需求量也越来越大，所以，要视水质状况间隙性开动增氧机，以后逐渐延
长开机时间，精养和高密度养殖池，到养殖中后期必要时需24小时开机，以保
证池水溶氧量在5mg/l以上，池塘底层溶氧量要在3mg/l以上，不能低于
1.2mg/l。要购买水质快速测定仪，随时监控池水的pH值、溶氧量、氨氮等变
化，保证养虾万无一失。养殖前期池水透明度保持25～40cm，中后期保持在
35～50cm，若小于20cm，应换水、加水或施沸石粉或生石灰；若透明度过大，
可追施氮肥和磷肥。在淡水池塘养殖南美白对虾可搭养鲢、鳙，用以调控池塘水
质。
2、科学投饵：⑴前期（放苗后15天内）以生物基础饵料为主，并每天交
叉投喂蒸鸡蛋糕、花生麸、煮熟的鱼糜和小虾料，日投饵量为虾湿重的10%，
每天7：00和19：00投喂2次即可。⑵中期（体长3～10cm）以投喂粒径0.5～
1.5mm颗粒虾料为主，每5天投一次煮熟捣碎的鱼肉，日投饵量为虾湿重的6～
8%，每天7：00、19：00、23：00三次投喂。⑶后期(虾体长10 cm以上)投
喂粒径1.5～2.0mm的虾料，日投饵量为虾湿重的4～5%，每天7：00、12：
00、19：00、24：00投喂4次，方法是沿池塘边均匀投喂。（可设饵料台，以
检查虾摄食情况，并结合天气、水温、水质等情况调整投喂量。）
3、巡塘：每天坚持黎明、白天、傍晚、午夜四次巡塘，检查设施完好情况，
水色、水质情况，虾的活动与摄食情况、生长情况等，以调节投饵量和是否开启
增氧机。
2.5 虾病防治
南美白对虾病害防治要坚持“虾病靠防，防重于治”的原则，在整个饲养过
程中始终做好预防工作。
1、严格检疫：了解孵化场及育苗场种虾及虾苗来源，进口渠道是否认真淡
化，是否经有关部门检疫等；对进口虾苗要进行严格的检疫。
2、药物预防：养殖开始时，池塘施泼2㎎/l的土霉素于水体中；以后每隔
一周，用1～1.5mg/l的呋喃西林泼洒一次；定期在饲料中添加一些药物,以增强
抗病力。拌饵投喂的药物有维生素C、E、大蒜素、土霉素、氯霉素、伏碘、大
黄等；对虾池要进行科学的管理，使虾池持续保持生物生态平衡，平衡虾池藻相
和菌相，能有效防治虾病的发生。
2.6 及时收获
当虾长至商品虾规格时就可以收虾出售，一般一次性收虾应注意：当寒潮侵
袭，气温突然降低(超过8℃时)不能收虾，气温回升后再收虾；水质突然变坏，
要尽快提早收虾；虾生长停滞，开始出现虾病时要突击收虾。高产精养虾塘要采
取轮捕的方法，当部分虾长到商品规格时就分疏起捕，分几次收获。