酒店管理工作总结
酒店工作总结6篇(工作总结酒店管理)
酒店工作总结6篇(工作总结酒店管理)日常工作中，提倡爱岗敬业、发扬团队精神;工作主动主动，凡是部门能做的事绝不推辞，凡是部门能完成的任务绝不向外发包，主动圆满地完成各项任务。
虽然在x月份的工作中，比较圆满地完成了宾馆的修理保养工作和领导布置的各项任务，取得了确定的成果，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。
其表现有：①员工的意识不强、工作热忱有时不高、和其他部门沟通较少;②技术水平参差不齐、缺乏独立工作力气;③工作主动性不够、工作效率较低、节约意识较淡薄。
1、工程部在宾馆属于后勤部门，也是一个花钱的部门。
但我们将努力学习先进的工程管理阅历，降低能源消耗，延长设备的使用寿命，从而节省开支。
工程部节约的每一分钱，都将成为纯利润。
把工程部建设成为宾馆一个新的创利润部门，为宾馆缔造更高的经济效益，是我们为之努力奋斗的目标。
五、保安部工作总结：1、平安保卫工作：负责两宾馆的治安平安是保证经营平安的前提，保安部在日常的工作中始终对宾馆的重点设施和重点区域进行检查，坚持每一到两小时巡逻一遍，按时打点，发觉问题准时通报，并通知宾馆工程部。
以确保平安无事故。
在八月份，我们对院内的停放车辆规范，要求执勤人员的语言、动作、行为有效的保证车辆出入有序，对闲杂人员，可疑人员进行盘问，确保两宾馆的正常经营，供应服务。
同时，为了进一步确保平安工作，将文苑、文晟两宾馆的开包检查工作进一步落到了实处。
2、消防平安工作①、在八月份，我们加强对消防设备的检查及维护，保证24小时监控室中控室有人值班，发觉问题准时汇报和处理。
②、每半月组织一次消防设施设备的自查，对消火栓、应急灯、指示牌、灭火器、防火门等进行检查维护，保证消防系统的正常运行。
③、将部分不能使用的灭火器已购买并进行了更换。
④、将损坏的应急灯、平安指示牌已统计好报工程部进行修理、更换以及穿管爱惜。
⑤、将泵房已坏的压力表进行更换和修理。
⑥、参预了消防部门组织的消防会议。
以上是xx年x 月份保安部所做的工作，但还存在诸多问题，离企业的要的要求还有距离。
酒店安全管理工作总结范文6篇
酒店安全管理工作总结范文6篇篇1一、引言在过去的一年中，酒店安全管理工作的目标是确保酒店运营的安全与稳定。
通过制定和实施一系列安全管理制度和措施，我们成功降低了安全事故的发生率，为酒店的可持续发展提供了有力保障。
二、安全管理制度的建设与完善我们根据酒店实际情况，制定了一系列安全管理制度，包括《酒店安全管理制度》、《酒店消防安全制度》等。
这些制度明确了各级管理人员和员工的职责，规范了酒店的安全管理流程。
同时，我们还定期对安全管理制度进行评审和修订，确保其适应酒店安全形势的变化。
三、安全培训与宣传为了提高员工的安全意识和技能，我们组织了多次安全培训活动，包括消防安全培训、食品安全培训等。
通过培训，使员工掌握了必要的安全知识和技能，提高了应对突发事件的能力。
此外，我们还利用酒店内部的宣传渠道，如公告栏、内部网站等，广泛宣传安全知识，营造了良好的安全氛围。
四、安全隐患排查与治理我们定期对酒店进行安全隐患排查，重点检查消防设施、电气设备、食品储存等方面。
对于发现的问题，我们及时制定整改措施，并限期整改。
同时，我们还建立了安全隐患报告奖励机制，鼓励员工积极参与安全隐患排查工作。
五、应急预案的制定与演练我们根据酒店可能发生的突发事件，制定了相应的应急预案，如《酒店火灾应急预案》、《酒店食品安全应急预案》等。
这些预案明确了应急组织、通讯联络、现场处置等方面的内容。
我们还定期组织员工进行应急演练，提高应对突发事件的能力。
六、持续改进与未来规划在安全管理过程中，我们注重收集和分析员工和客户的反馈意见，针对存在的问题进行改进。
同时，我们还积极学习行业内的先进安全管理经验和方法，不断提升酒店的安全管理水平。
未来，我们将继续加大对安全管理的投入力度，创新安全管理手段和方法，为酒店的持续发展提供有力保障。
七、结论总的来说，过去一年中我们在酒店安全管理工作中取得了显著的成绩。
通过不断完善安全管理制度、加强安全培训与宣传、排查治理安全隐患以及制定应急预案并演练等措施的实施，有效地降低了安全事故的发生率并提升了应对突发事件的能力。
酒店工作总结范文6篇
酒店工作总结范文6篇篇1==========引言--在繁忙的工作中，不知不觉间，我在酒店行业已经度过了三个春秋。
回首过往，感慨万千，特此总结，以飨读者。
工作内容----1. 客房管理* 日常维护：定期检查客房设施，确保设备完好，满足客户舒适需求。
* 清洁卫生：监督并指导员工完成客房清洁工作，保证客房整洁度。
* 库存管理：合理控制客房用品库存，降低成本。
2. 餐饮管理* 菜单设计：根据客户需求，设计多样化菜单，满足不同口味需求。
* 食材采购：严格把控食材采购质量，确保食品新鲜度。
* 员工培训：定期组织厨师培训，提升烹饪技能。
3. 营销推广* 市场调研：定期进行市场调研，了解竞争对手情况，为营销策略提供依据。
* 网络宣传：利用社交媒体和官方网站进行酒店宣传，扩大知名度。
* 客户维护：建立客户档案，定期回访，提升客户满意度。
4. 人力资源管理* 员工招聘：根据酒店运营需求，招聘合格员工，补充人力资源。
* 员工培训：定期组织员工培训，提升服务质量和效率。
* 绩效考核：制定绩效考核标准，激励员工积极工作。
工作成果----1. 客房管理成果* 客房设施完好率提升至98%。
* 客房清洁度得到客户一致好评。
* 库存管理优化，成本降低5%。
2. 餐饮管理成果* 菜单多样化程度提高，客户满意度提升。
* 食材采购质量严格控制，食品新鲜度得到保障。
* 厨师技能提升，推出新菜品受到客户欢迎。
3. 营销推广成果* 通过市场调研，成功推出新营销策略，客户数量增加10%。
* 利用社交媒体宣传，酒店知名度显著提升。
* 客户回访满意度提升至95%。
4. 人力资源管理成果* 根据酒店运营需求，成功招聘合格员工30名。
* 通过员工培训，服务质量和服务效率显著提升。
* 绩效考核制度实施，员工积极性得到激发。
工作心得与反思-------1. 工作心得通过三年的工作实践，我深刻体会到酒店管理的复杂性和挑战性。
在客房管理、餐饮管理、营销推广和人力资源管理等方面，都需要不断学习和优化。
酒店管理人员工作总结(9篇)
酒店管理人员工作总结上半年的工作，可以说开展的很不顺利，疫情也是让我们酒店基本上半年没有怎么营业而且还很难去熬过去，但是经过了大家的努力，也是慢慢的度过了这段艰难的日子，工作上虽然没有太多的事情要去做，但是我也是积极的去学习，去提升，作为人事我明白，也是多和同事们交流，了解他们的一些想法，是否是愿意陪着酒店一起继续走下去的，又是有要离开的也是要去办理好手续，的确工作的开展并不容易，同时也是需要我们持续的付出才会有收获的。
而自己也是跟着酒店一起走了过来，更是看到酒店付出的努力，大家都是不断的去深思，即使有疫情，有外部环境的变化，但是提升自己，也是可以更好的去度过这些难关并且在疫情缓解了之后可以更好的去做好工作，去开展好新的工作，特别是此次让我也是明白自己还有很长的路要去走，很多方面依旧是要提升，才能把工作开展更为顺利的。
一年的工作要结束了，回头看这一年经历了很多，同时也是让我们知道，危机还在，我们也是要继续的去努力，去把工作开展，去做的更好一些才行的。
我也是会继续的努力在来年把人事工作处理的更好。
酒店管理人员工作总结（二）一年的工作到今天就结束了，今年我的工作我也已经顺利的完成了。
马上就要开始新一年的工作了，在此之前先为自己这一年的工作做一个总结。
总结自己在今年做了哪些工作，又有着怎样的收获。
这样我才能够知道自己跟去年相比有了哪些进步，又有什么不足的地方，才能够做好新的一年的工作。
一、工作表现我自己认为这一年我是有了很大的进步的，在工作的过程中也学到了很多的新知识，不断的增强了自己的工作能力，把工作完成得是越来越好了。
虽然是一直都有在进步的，但我对自己的表现还不是特别的满意，有些工作现在回头看看自己是能够做得更好的，只是自己当时并没有想到可以这样去做。
我想要尽力的把工作做到最好，让自己之后回过头来再看的时候也能够觉得自己这样做是很不错的，这就是我的目标，也是我之后努力的方向。
二、工作内容作为我们酒店的人事，我今年主要做了以下的工作：1、为酒店招聘到了x名新员工，其中服务部____人，前台____人。
酒店日常管理工作总结模板(6篇)
酒店日常管理工作总结模板在工作中，虽然我只是充当一名普通收银员的角色，但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单，其中也是一系列的复杂程序。
在这半年的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的。
我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。
因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。
工作中我刻苦学习业务知识，在领班的培训指导下，我很快的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程，从理论知识到实际操作，从前台到接待为客服务，一点一滴的学习积累，在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。
在工作中也有过失误，是主管、领班给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热情，米尔兰德先生曾说过：年轻人天生就需要鼓励。
是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关，不断进步。
从此，在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了，变得很坚强，由于我的责任心强与对工作的热情，得到了上级领导的肯定，让我来国宾会所实习，刚开始去时特不习惯，各方面我都觉得没餐厅好。
可是经过一段的磨练，终于感触到了吃得苦中苦，方为人上人，这种令人敬佩的名言，经过一段时间的努力，领导们对我评价很好，让我担任前台接待这一重任，那一刻我非常开心，所有的苦。
累都很值，同时，我又感到很大的压力，领导对我如此看重，这是对我的信任，我想，我应努力工作，做好我应该做的责任，这对于我来说，又是一项新的挑战。
从总体上来看这个酒店的经营管理，从我的这九个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足：一、应该改变传统的对待员工的态度。
人是管理中的主体，这是所有的管理者都孝应该把握住的。
管理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系;相反，现代管理理念告诉我们：管理是一种特殊的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成绩，管理者自己才会拥有管理的业绩。
酒店安全管理个人工作总结8篇
酒店安全管理个人工作总结8篇篇1一、背景在过去的一年里，我有幸担任酒店安全管理工作的重要职责。
作为安全管理团队的一员，我见证了酒店在各个方面的卓越进步与发展。
在本文中，我将概述我的工作职责和流程、所做的主要工作内容以及取得的成效，并反思我在工作中的不足以及未来的改进计划。
二、岗位职责概述作为酒店安全管理团队的一员，我的主要任务是确保酒店环境的整体安全。
具体而言，我负责：1. 制定和完善酒店的安全管理制度与应急预案。
2. 组织安全培训和演练，提高员工的安全意识与应对能力。
3. 监控酒店的安全监控系统，及时处理各种安全隐患和突发事件。
4. 与相关部门沟通协调，确保酒店安全工作的有效执行。
三、年度主要工作内容及成效在过去的一年里，我主要完成了以下工作内容：1. 安全制度与预案建设：我参与了酒店安全管理制度的全面梳理与修订工作，结合酒店的实际情况，新增和完善了多项安全管理规定。
同时，我还牵头制定了多份针对突发事件的应急预案，确保酒店在面对突发事件时能够迅速响应。
2. 安全培训与演练：我组织了多次针对员工的安全培训活动，包括消防安全、食品安全等内容。
此外，我还牵头进行了数次应急演练，通过模拟真实场景，让员工熟练掌握应急流程与操作方法。
3. 安全监控与隐患排查：我定期监控酒店的安全监控系统，确保各项安全设施的正常运行。
同时，我还组织开展了多次安全隐患排查活动，发现并整改了多处安全隐患。
4. 沟通协调与部门合作：我与酒店各部门保持密切沟通，共同制定和执行安全管理措施。
同时，我还与当地的公安、消防等部门保持联系，确保酒店在遇到重大问题时能够得到及时援助。
通过上述工作，我取得了以下成效：1. 酒店的安全管理水平得到了显著提升，员工的安全意识得到了加强。
2. 通过应急演练和培训，员工对突发事件的应对能力得到了提高。
3. 酒店全年未发生重大安全事故，保持了良好的安全记录。
四、工作不足及改进计划尽管我在过去的一年里取得了一些成绩，但我深知自己还存在许多不足。
酒店日常管理工作总结范文(8篇)
酒店日常管理工作总结范文作为新员工的我，首先接受上岗前的培训。
在工作中主管、同事对我要求特别严格，同时也很关心我，我们在一起接触的时间都很快乐，跟他们在一起我学会了很多东西，酒店总机相关知识、客房如何预订等等。
我珍惜在这里工作的每一天，并细心地去做每一件事情。
在酒店工作后，我学会了将“顾客至上”的理念融入到工作与生活中，在这里同事之间相处很融洽，相互之间懂得谦让、包容、互相帮助，这使我每天过的很快乐。
客人致电到此，为客人一一解答，满足客人一切所需，通过无线电波让客人感受到自己愉悦的心情，把自己最好的一面展示给客人，这是我们每一个人的目的。
这里的主要工作是为客人解答处理问题、转接电话、预定房间、叫醒、开通电话权限等等一些小的事情，但大家工作的依然很开心、快乐!虽然有时候一天都在重复回答不同客人的同一个问题，但大家还是微笑、耐心的为客人解答每一个问题，为客人提供方便快捷的最佳方法。
当然，工作中也会犯错误。
但不用担心，大家会齐心协力的去解决，不会让你有孤独感。
快乐美好的生活与工作总是让时间过得很快，回头一想不知不觉半年多过去了，在这里工作的不仅充实快乐，而且还感受到家的温暖。
家是温馨的港湾，家能给人以快乐、舒适的感觉，让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。
我不仅有一个生我养我的小家，而且还有一个团结进取的大家-那就是“虹溪谷温泉假日酒店”。
我们都是来自五湖四海，相信大家有听过“有缘千里来相会”这句话，因为有缘，让我们相识、相聚在一起组成了一个和谐、美好、团结的大家庭。
每天在到酒店上班的路上，我总有说不出的欢喜，因为快乐的音符一直在心中跳动。
随着天气的变化，我想家，想起父母嘘寒问暖的小家。
我想家，想这个每天都在奔波忙碌、奋斗、上进的大家。
正所谓“在家靠父母，出门靠朋友”，在这里有许多的兄弟姐妹，长辈领导朋友。
他们用春天般的温暖，夏天般的热情来关爱、帮助我们。
从他们身上我学到生活的乐趣，也懂了工作的乐趣。
我在这里学习、工作，抓住每一个机会锻炼自己，不断的发展完善自己，我要经常向往明天：一个崭新的自我，成熟的自我，能够出现在大家的面前。
酒店安全管理工作总结范文6篇
酒店安全管理工作总结范文6篇篇1一、背景在过去的一年中，我酒店始终坚持以安全管理为核心，通过全体员工的共同努力，酒店安全管理工作取得了显著成效。
本报告旨在回顾过去一年的安全管理工作，总结经验教训，并提出未来的改进方向和工作计划。
二、工作内容概述1. 安全制度建设与完善- 完善酒店安全管理体系，制定了一系列的安全管理规章制度，包括安全值班制度、紧急事件处理流程等。
- 对酒店各部门的安全工作职责进行明确划分，确保安全工作的有效执行。
2. 安全培训与演练- 开展了一系列的安全知识培训活动，涉及消防安全、食品安全、人身安全等多个方面。
- 组织多次应急演练，包括火灾逃生演练、食物中毒应急演练等，提高了员工应对突发事件的处置能力。
3. 安全隐患排查与整改- 定期进行安全隐患排查，重点检查消防设施、厨房卫生、客房安全等方面。
- 对排查出的安全隐患及时整改，确保安全隐患得到彻底消除。
4. 安全巡查与值班工作- 落实安全巡查制度，确保酒店各部位的安全设施完好有效。
- 强化安全值班工作，确保酒店全天候的安全管理。
三、重点成果1. 成功创建安全文化体系通过一系列的安全培训和活动，成功在酒店内部创建了浓厚的安全文化氛围，使员工充分认识到安全工作的重要性。
2. 安全隐患整改率显著提高经过定期的隐患排查和整改工作，安全隐患整改率由去年的XX%提高至今年的XX%。
3. 应急处置能力大幅增强通过多次应急演练和培训，员工对于突发事件的应急处置能力得到了显著增强。
四、遇到的问题及解决方案1. 问题：部分员工安全意识不强。
解决方案：加强安全培训，开展安全意识教育活动，提高员工的安全责任感。
2. 问题：部分老旧消防设施存在故障。
解决方案：对老旧消防设施进行及时维修和更换，确保消防设施的正常运行。
五、自我评估/反思过去一年，酒店在安全管理方面取得了显著成效，但也存在一些不足。
我们将继续加强安全管理，不断提高员工的安全意识和应急处置能力，确保酒店的安全运营。
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酒店管理工作总结酒店管理工作总结2017一年来，我们酒店如何做好服务工作，现作一个总结：1、加强管理，提高管理水平，充实管理队伍。
①、建立考勤制度、例会制度、工作记录制度，完善监督机制。
首先，实行上、下班打卡制，并对该记录进行月月检查、统计，对有迟到、早退和旷工的员工进行处罚，保证了酒店正常的工作时间。
其次，酒店部门负责人每周召开一次例会，总结上周的工作，提出下周的计划;将酒店网工作的计划和安排传达给每一位员工。
酒店各部门之间也经常联络和协调有关工作。
这样，就使整个酒店有了一个系统、完整的运作程序，从而提高了管理和工作的效率。
再次，实行岗位记录制，各岗位指定专人负责，并完善工作调查和登记记录。
如：酒店对销售部、工程部、保安部网要求每十天左右做一次相关工作记录，这不但有利于对酒店工作的有效对比和监督，也为酒店总结经验、制定更为科学、规范、完善的管理方案提供了依据。
②、加强对管理人员的培训，提高管理人员水平。
其次，是根据管理的需要和酒店综合考评的结果，先后从一线员工中提拨了一批管理人员。
任免了部门主管4名(前台、ktv、工程部、保安部)，领班3名(保安部、前台、销售部)。
经过调整，使我酒店的管理队伍得到了进一步的充实，也激发了员工的上进心。
③、认真组织员工学习和培训，全面提高员工服务水平和综合素质，稳定职工队伍。
针对我酒店部分员工服务不规范、不到位、酒店意识不强和流动性比较大等问题，主要采取以下两点措施进行纠正：一是除酒店不定期举行全体员工的行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、职业道德和酒店意识等方面的培训外，还要求各部门自行举行服务技能、技巧以及推销艺术等方面的培训，对经过培训后仍不合格的员工坚决予以辞退，确保整体服务水平的提高。
二是为了保证酒店职工队伍的相对稳定性、工作积极性和职工的合法权益，酒店与工作表现好、业务比较熟悉并经考核合格的员工签定了劳动合同。
④、做好质量检查，保证服务质量。
酒店以唐副总、全主任、王总监为质量检查小组成员，每周不定期去各部门进行检查，好的进行表扬、差的进行批评或处罚。
2、努力建立和完善各项管理和规章制度。
3、更新观念，运用一切积极有效的手段扩大销售，树立良好的品牌形象。
今年酒店销售部针对原来销售方式落后、销售手段差、措施少、全员促销意识不强以及广告宣传力度不到位、品牌差等问题进行了研究和讨论，并制定和实施了一些有效的促销办法和广告宣传、争创品牌的手段，为酒店争取客源、扩大销售、塑造品牌起到了积极有效的作用。
如：①、对经常到酒店消费的客人办理vip(贵宾)卡，凡持卡到酒店消费的客人可享受优惠。
并与县直各单位签订友好协议，争取更多的客源。
③、开设好网络预订服务，酒店在携程网、114号码百事通、12580电信网、北京艺龙网等开设了预订服务，大大方便了外地客人的异地预订。
④、强化宣传，扩大知名度。
先后在酒店网页、资源报等媒体及各主要交通路口处发布广告，对酒店产品进行宣传，提高酒店的知名度。
09年度，首先加强了对消防安全的重视，加强了对员工的安全教育，每会必讲安全，还特别派员工到南宁区消防总队参加学习培训。
其次加强了保安力量，每班配备两名专职保安昼夜执勤巡逻。
保证了集体和客人的财产人身安全。
全年没有出现任何安全事故。
5、加强职工思想教育。
能否做好一名有限服务酒店的总经理从我的经验来看，必须要通过实践的摸索，甚至要经历一些教训，方能完全领悟这些理念和方法的真缔;以下是我学习和工作中的一些感悟，与大家分享：一、知道≠理解，知道≠会做，作为总经理有必要寻根问底;再谈怎么做好总经理都是纸上谈兵，知道不等于会做。
作为总经理要不耻下问，多向同事、同行、甚至竞争对手讨教。
很多的理论要落实到工作实际，需要有许多具体的技巧，你也可能会去发明一些技巧，但讨来的技巧往往比你自己发明的实用得多。
首先，不要以为你已经懂了。
比如：告诉你五种客源市场的开发方法，是否你以百倍的努力就必然可以取胜?其实不然，别人主动告诉你的往往只是大概，而决定成败的是细节。
比如你知道了要去发单片，可你知道在哪里发最有效吗?你知道员工不在你的监控之下如何控制吗?我曾经为给酒店挂指路牌奔波周旋了数月，后来才发现，我的同行只是到路边的广告公司，花不到60块钱做个板往墙上一贴就完成了。
二、还事于民才能做好管理;2.1正确理解亲力亲为从进入公司以来，我一直听到公司领导和同事谈亲力亲为的管理，我当时的认为是，亲力亲为的管理就是所有的事情都亲自去做。
我想，亲力亲为就是，总经理要对所有的事情负责任，交给别人去做不放心，所以要总经理事必亲躬。
但随着工作的逐步开展，我发现自己越来越忙，而手下的一些人工作越来越慢，甚至越来越空。
曾经有一度，我对亲力亲为的管理产生了怀疑，因为我发现，我竟然没有时间去做一些重要的事情，没有时间思考，没有时间为明天要召开的重要会议做准备，更没有时间去和顾客和员工说话。
我发现自己对酒店的掌握，随着自己越来越忙，而越来越弱。
在本次培训的过程中，我读了《服务精神——马里奥特之路》一书，我完全惊醒了，我发现自己所谓的亲力亲为的管理和老马里奥特的亲力亲为的管理有本质的.不同。
老马里奥特亲力亲为是为了管理，而我曾经亲力亲为而放弃了管理。
我确定自己必须从事务堆里脱身，而把时间用在和员工和客户在一起，而不是处理很多急迫的事。
我总结出亲力亲为的管理的目的不是代替员工做事，而是：让员工感受到我对他们工作的重视，让顾客感受到我对他们诉求的认真，同时让自己也更加了解自己的员工和顾客。
2.2逐步还事于民，支持员工成长总经理要从事务堆里逐步脱离出来，取决于你的员工的成长。
还事于民的过程绝不是一个轻松的过程。
总经理要教会你的管理层学会如何执行，还要在一段时间监控他们真正会做和在按你的要求做事。
在千头万绪的日常事务堆里，总经理往往会更加关注事情本身，要把事情做完，要把指标完成，但往往忽略了关注执行这些事情的人。
其实，完成任务和指标只是结果，结果导向是以指标来评价和衡量你的过程，但执行的过程和执行过程中人的成长才是保证结果的关键。
总经理的要务不是完成任务和指标，而是通过完成任务和指标的过程支持下属成长。
你的下属是否掌握了他在其岗位上的技能?是否了解了你对他们的要求?他们是否能自觉自发地工作?他的成长方向是什么?他们是否和你同心协力?他们都有哪些优点和不足需要你来引导?所有这些问题是一名总经理真正需要关心的。
2.3看人之大，才能培养人才总经理还事于民的程度也取决于总经理是否看人之大。
往往，面对指标和工作任务的压力，总经理往往不放心将一些事情放手让下属去做，这样一来员工得不到任何成长的机会。
而且，较少有员工愿意主动承担，而总经理又不将压力下放，长期以来就形成一种压力向上推的风气。
员工一有困难，就将工作推给总经理，总经理渐渐被员工所领导。
在一个优秀的总经理眼睛里，所有的下属都有无限的发展潜力和空间。
相信下属能承担更大的压力和掌握更多的技能，总经理就会把工作下放给他们去做，而总经理更多观察他们工作的效果和在此过程中能力的提高。
任何工作我们都把它看成一场全员的培训，让员工最大限度发挥他们的才能，并从中学习和提升。
比如我们倡导全员销售，实际上意义非常深远。
全员销售的过程是让更多的员工成为有销售意识和服务意识的人才的过程，是统一全店上下目标的过程。
总经理在此过程中是在打造一支无敌团队。
三、有胆有识才能搞好销售3.1先做侦察兵、再做军师作为有限服务酒店的总经理，没有那么多职能部门和助手来帮你出谋划策，所以要求你自己就要成为一名有谋略的人。
要成为一名有谋略的总经理，事前你必须成为一名侦察兵，销售决策的关键在于你对地区和市场的了解程度;首先要了解地区，你和你的团队必须踏遍酒店四周的大街小巷，逐一考察周边的公司、商家和居民区，不要放过任何一条小路和深巷;你要画一张战略地图，清晰标明每一条路上的商务楼，每一个居民区的位置和二手房价，每一个娱乐场所的消费水平和客源;其次要了解竞争对手，逐一拜访你的竞争对手，不仅仅要了解竞争对手的一些资料，更重要的是要和竞争对手交朋友，成为长期的伙伴。
他们可以教会你很多东西。
最终要了解你的客人，向你的客人学习。
不仅仅听听他们对产品、对销售、对服务的看法;更重要的是了解他们从何来，为何来，何时来。
3.2深谋远虑，计划长远今天的销售是为明天做的，今天的努力是为明天打基础。
明天我们希望什么样的客源结构、出租率和平均房价，与今天我们在做什么工作息息相关。
作为总经理面对指标的压力，应该时刻保持清醒。
有些客源只是一时的热闹，不能保证酒店长期的收益。
我们学了收益管理和常旅客计划，总经理应该更能理解自己应该做什么。
生意不好的时候，我们把工作的重点放在哪里?开发团队、还是拜访公司?生意好的时候，如何加强管理，让你的客源结构优化，让酒店的收益增加?你的下属会急功近利，但作为总经理要始终站高一线，清晰地认识到，什么才是正确的做事方法。
3.3排兵步阵，严明军纪，做好指挥官有限服务酒店没有销售部经理，因此总经理必须亲临销售一线，亲自督战和指挥。
全员销售要求总经理把所有能利用的资源和力量调动起来，往往总经理会面临一些来自内部的压力，这时候总经理需要坚定和勇气。
要向员工灌输全员销售的理念，让员工和你一起感受指标的压力，而不要让员工感到你让他做销售工作是慌不择路的无奈选择。
明确下达指标，以及指标的检视标准，奖罚的程序和标准;不折不扣地执行。
有时候下属会提出虚假的解决方案，总经理更要寸步不让。
比如：有时候你不能允许下属拿只签字没盖章或只有传真没有原件的协议充数。
四、敢于正视自己，向自己学习4.1不给自己找理由不给自己找任何理由，因为作为总经理，你不可能改变环境，能改变的只有自己。
作为总经理，要正视自己的错误和软肋，才能“操之在我”。
如果怀着“无能为力”的心态，是肯定不可能有决战的胜算的。
就向马里奥特一样，不断从错误中学习，自己才能不断成长和提升。
上司和同事的批评以及对自身的思考，让我们更加清醒。
4.2自我修炼，不容苟且马虎我想，战战兢兢、如履薄冰确实是一名有限服务酒店总经理的真实写照。
作为总经理对自己的高要求，促使我们不断总结自己。
事业的过程是自我修炼的过程。
敢于承认自己的错误、敢于面对自己的弱点，需要极大的勇气。
我们需要不断突破，不容任何松懈和马虎。
总之，做好一名有限服务酒店的总经理，最重要的是善于学习，不仅仅在课堂中学习，而且还要在实践中学习，更重要的是向自己学习。
总结自己的经验和教训，我们会一次比一次做得更好。
1、微笑。
在酒店日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响，也不受条件限制。
微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通。
要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完美。