高中化学必修二课件+作业第三章有机化合物 (7)

课时作业（十八）A组—基础巩固乙酸的性质1．下列关于醋酸性质的叙述中错误的是()A．醋酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体B．冰醋酸是无水乙酸，不是乙酸的水溶液C．生活中常用醋酸来除水垢(成分中含有碳酸钙)D．发生酯化反应时，醋酸分子中羟基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水解析酯化反应中羧基“脱羟基”，醇中羟基“脱氢”，故选D项。

答案 D2．下列说法错误的是()A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，乙醇过量时，乙酸能100%反应解析乙醇和乙酸是常用调味品——酒和醋的主要成分，A项正确。

乙醇和乙酸的分子间都存在氢键，致使它们的沸点和熔点都比C2H6和C2H4的沸点和熔点高，B项正确。

乙醇和乙酸都能发生氧化反应，如燃烧等，C项正确。

酯化反应为可逆反应，反应物不能100%反应，D项错误。

答案 D3．下列除去杂质的方法正确的是()①除去乙烷中少量的乙烯：光照条件下通入Cl2，气液分离②除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸钠溶液洗涤、分液、干燥、蒸馏③除去CO2中少量的SO2：气体通过盛饱和碳酸钠溶液的洗气瓶④除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰，蒸馏A．①②B．②④C．③④D．②③解析①不仅又混入Cl2，而且乙烷也可能与Cl2反应。

③CO2也可能溶于饱和Na2CO3溶液。

答案 B4．下列有关乙醇和乙酸的说法中正确的是( )A ．乙醇、乙酸均显酸性，都能与氢氧化钠溶液发生中和反应B ．乙醇能被直接氧化为乙酸C ．与钠反应时，反应的剧烈程度：乙酸>乙醇>水D ．可以用分液漏斗分离乙醇和乙酸的混合溶液解析 乙醇是中性的，不能与氢氧化钠溶液反应，A 项错误；乙醇能被酸性高锰酸钾溶液氧化为乙酸，B 项正确；与钠反应的剧烈程度：乙酸>水>乙醇，C 项错误；乙醇与乙酸互溶，不能用分液的方法分离，可用分馏的方法分离，D 项错误。

答案 B5．下列关于乙酸的说法中，正确的是( )①乙酸易溶于水和乙醇，其水溶液能导电 ②无水乙酸又称为冰醋酸，它是纯净物 ③乙酸的分子式是C 2H 4O 2，其中有4个氢原子，因此是四元酸 ④乙酸是一种重要的有机酸，常温下乙酸是有刺激性气味的液体 ⑤1 mol 乙酸与足量乙醇在浓硫酸作用下可生成88 g 乙酸乙酯 ⑥食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到 ⑦鉴别乙酸和乙醇可以用NaHCO 3溶液A ．①②③④⑦B ．①②③⑥⑦C ．①②④⑥⑦D ．②④⑤⑥⑦解析 ③乙酸分子中有4个氢原子，但—CH 3中的H 不能电离出H ＋，故乙酸属于一元酸，错误；⑤乙酸与乙醇的酯化反应不能进行到底，属于可逆反应，错误。

答案 C6．一定质量的某有机物和足量的钠反应，可得气体V A L ，等质量的该有机物与足量小苏打溶液反应，可得气体V B L 。

若同温同压下V A <V B ，该有机物可能是( )A ．HO(CH 2)2CHOB ．HO(CH 2)2COOHC ．CH 3CH 2OHD ．CH 3COOH 解析 因为—OH(或—COOH)――→Na 足量H 2，—COOH ――→NaHCO 3足量CO 2，A 、C 两项，V A >V B 且V B ＝0；B 项，V A ＝V B ；D 项：2V A ＝V B ，即V A <V B ，符合题意。

答案 D7．巴豆酸的结构简式为CH 3CH===CHCOOH(丁烯酸)。

现有：①氯化氢 ②溴水 ③纯碱溶液 ④2－丁醇 ⑤酸性的KMnO 4溶液，试根据其结构特点判断在一定条件下能与巴豆酸反应的物质的组合是( )A．②④⑤B．①③④C．①②③④D．①②③④⑤解析有什么样的官能团就有什么样的性质，巴豆酸的结构中含有羧基，则可与③、④反应；还含有碳碳双键，故可以与①、②、⑤反应答案 D8.1－丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115 ℃－125 ℃，反应装置如右图，下列对该实验的描述错误的是()A．不能用水浴加热B．长玻璃管起冷凝回流作用C．提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤D．加入过量乙酸可以提高1－丁醇的转化率解析水浴温度不会超过100 ℃，故A项正确；长玻璃管的作用是冷凝回流，B项正确；羧酸和醇的酯化仍为可逆反应，增大一种反应物的用量可提高另一种反应物的转化率，D项正确；氢氧化钠可以使乙酸丁酯水解，故不可用氢氧化钠溶液洗涤，可用碳酸钠溶液，C项错。

答案 C9．具有一个醇羟基的有机物A 7 g与乙酸在一定条件下反应后生成10.2 g乙酸某酯，经分析还有1 g A剩余，则A的结构简式可能是()①CH3CH2OH ②CH3CH2CH2OH③④A．①②B．①③C．②③D．②③④解析选项中各种物质均含有一个羟基，可设该醇为R—OH，式量为M，则有R—OH＋CH3COOH CH3COOR＋H2OM60M＋60－186 g10.2 g则：M6 g＝M＋42 10.2 g经计算M＝60，符合该式量的有②、③、④。

答案 DB组—能力提升10．下列物质中，可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的是()①金属钠②溴水③碳酸钠溶液④紫色石蕊溶液A．①②B．②③C．③④D．②④解析①金属钠与乙酸、乙醇、氢氧化钡溶液均反应产生H2，不能鉴别；②溴水与乙酸、乙醇互溶，不能鉴别；③Na2CO3溶液与乙酸反应产生气体，与乙醇互溶，与苯分层，与Ba(OH)2溶液反应产生沉淀，可以鉴别；④乙酸使紫色石蕊溶液变红色，Ba(OH)2溶液使紫色石蕊溶液变蓝色，乙醇与石蕊互溶，苯与石蕊溶液分层，可以鉴别。

答案 C11．以下实验能获得成功的是()A．用乙醇和乙酸混合共热制取乙酸乙酯B．将铁屑、溴水、苯混合制溴苯C．在苯中滴入浓硝酸制硝基苯D．将铜丝在酒精灯上加热后，立即伸入无水乙醇中，铜丝恢复成原来的红色解析A项需加浓H2SO4，B项需用液溴，C项需加浓H2SO4并加热。

答案 D12．苹果酸的结构简式为，下列说法正确的是() A．苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种B．1 mol苹果酸可与3 mol NaOH发生中和反应C．1 mol苹果酸与足量金属Na反应生成1 mol H2D.与苹果酸互为同分异构体考查内容官能团的性质解析苹果酸分子中含有羟基和羧基两种官能团，能发生酯化反应，A项正确；羟基不能与NaOH发生中和反应，故1 mol苹果酸可与2 mol NaOH发生中和反应，B项错误；羟基和羧基均能与金属Na反应，故1 mol苹果酸与足量金属钠反应生成1.5 mol H2，C项错误；苹果酸的结构简式可写为或，即二者为同一物质，D项错误。

答案 AC组—高分突破13．下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过程，请你参与并协助他们完成相关实验任务。

一、【实验目的】制取乙酸乙酯二、【实验原理】甲、乙、丙三位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯。

三、【装置设计】甲、乙、丙三位同学分别设计了下列三套实验装置：请从甲、乙两位同学设计的装置中选择一种作为实验室制取乙酸乙酯的装置，较合理的是________(选填“甲”或“乙”)。

丙同学将甲装置进行了改进，将其中的玻璃管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是_______________________________________ _________________________________。

四、【实验步骤】(1)按丙同学选择的装置组装仪器，在试管中先加入3 mL乙醇，并在摇动下缓缓加入2 mL 浓硫酸充分摇匀；冷却后再加入2 mL冰醋酸；(2)将试管固定在铁架台上；(3)在试管②中加入适量的饱和Na2CO3溶液；(4)用酒精灯对试管①加热；(5)当观察到试管②中有明显现象时停止实验。

五、【问题讨论】(1)步骤(1)安装好实验装置，加入样品前还应检查________；(2)写出试管①发生反应的化学方程式(注明反应条件)________________________________________________________________________；(3)试管②中饱和Na2CO3溶液的作用是___________________________________________ ___________________________；________(填“能”或“不能”)换成NaOH溶液，原因是________________________________________________________________________；(4)从试管②中分离出乙酸乙酯的实验操作是________。

考查内容乙酸乙酯制备综合解析根据甲、乙装置的差别及丙的改进装置便知应选择乙装置，这样可防止倒吸，这也是改进后干燥管的作用之一。

由于乙醇与乙酸均易挥发，因此制取的乙酸乙酯中会混有这两种物质，可用饱和Na2CO3溶液除去乙醇和乙酸，同时还降低了乙酸乙酯的溶解度，所以可用分液的方法分离，但若用NaOH溶液，NaOH会中和CH3COOH，而使乙酸乙酯又全部水解掉，故不能用NaOH溶液。

答案乙能防止倒吸(1)装置的气密性(2)CH3COOH＋C2H5OH CH3COOC2H5＋H2O(3)吸收乙醇；除去乙酸；降低乙酸乙酯的溶解度，使其分层析出不能若用NaOH溶液，则NaOH会中和CH3COOH而使生成的乙酸乙酯又彻底水解，导致实验失败(4)分液。