秋梨的功效与作用
秋梨膏吃了有什么好处 喝秋梨膏有什么功效

秋梨膏吃了有什么好处喝秋梨膏有什么功效
秋梨膏很多人都喝过,它在平时生活中十分常见,是一种能化痰止咳清热去炎的药膳饮品,那么秋梨膏吃了有什么好处?
一、润肺止咳
秋梨膏在加工过程中使用的主要原料是新鲜的秋梨,这种水果味酸而甜而且性质寒凉它能止咳生津,也能润肺化痰,而且他在加工过程中会加入多种,能清肺化痰,清热去火的中药材,所以治好以后的秋梨膏具有润肺止咳的重要功效,平时可以用于人类肺热咳嗽和气管炎等疾病的预防与辅助治疗。
二、清热解毒
清热解毒也是秋梨膏的重要功效之一,秋梨膏不但性质寒凉,而且能消除人体内积存的大量热毒,更能消炎杀菌,它对人类的肺结核以及气管炎和上呼吸道感染都有一定预防作用,特别是人们出现咽喉干痒痛等不适症状时,及时食用一些秋梨膏,就能让症状很快减轻。
三、去火通便
秋梨膏中含有丰富的葡萄糖,还含有多种天然酸性成分,平时人们食用以后能促进消化,提高肠胃的消化能力,而且它性质寒凉,能有效清除人类肠道中积存的热毒,对肠燥便秘以及大便干燥等不良症状都有明显的调理作用。
四、预防疾病
秋梨膏不但能滋养身体,还能预防多种疾病发生,因为它含有的
微量元素能预防高血压,而且它具有养阴清热的重要功效,平时经常食用秋梨膏,不单能预防心脏病和肝炎,还能减少肝硬化与高血脂等常见疾病的发生,对提高人体健康水平有很大的好处。
梨的功效与作用

梨的功效与作用梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用,具有生津、润燥、清热、化痰、解酒的功效,既可用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症,下面我们就一起来看一看梨的功效与作用吧!梨的药用价值1、梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
2、果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。
3、梨籽:梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。
梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症,硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
梨的功效与作用【性味】味甘、酸,性凉【归经】肺、胃经【功效】生津、润燥、清热、化痰、解酒。
1、降血压:梨能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
2、清肺止咳:梨能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
3、开胃护肝:梨能增进食欲,对肝脏具有保护作用。
4、防癌抗癌:梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
5、利尿通便:梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
梨的食用方法1、冰糖炖雪梨【材料】雪梨1个、冰糖适量。
【做法】①雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。
②把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗,蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸。
③最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
④觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。
可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。
【功效】清火、润肺、美容养颜、降火。
2、红枣银耳炖雪梨【材料】红枣数颗、银耳100克、雪梨1个、冰糖50克。
【做法】①将银耳朵泡软洗干净,撕成小朵,将大红枣1切两半,将梨洗净切块。
秋燥时节宜食梨

衣食住行水谷精微秋梨被誉为“百果之宗”,来源于蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨的栽培变种,是我国最古老的果木之一。
早在《诗经》中,就有关于梨的记载,那时称梨为“杖”或“甘棠”等。
梨在我国已有3000多年的栽培历史,人们通过不断探索实践,目前,梨的栽培已普及全国各地,有统计说现在大约有1030多个品种,其中多见的为京白梨、鸭梨、雪花梨、苹果梨以及新疆库尔勒地区的香梨等。
这里有一个有趣的传说,是讲在《西游记》中,猪八戒偷吃的人参果就是产于新疆库尔勒的香梨。
秋梨酸甜适口,汁多爽脆,醇香怡人。
杨万里《咏梨》赞曰:“骨里馨香衣不隔,胸中冰雪齿偏知,卖浆碎捣琼为汁,解甲方怜玉作肌。
”除鲜食外,梨还可以加工制造成梨酒、梨膏、梨脯和梨罐头等。
现代营养分析,梨含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸和有机酸,并含脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾、钠、镁,还有维生素A、B、C、D和E。
梨不仅是水果中的佳品,也是治病的良药。
中医学认为,梨性凉,味甘,微酸,归肺、胃经,具有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止咳、养血生肌、滋养肠胃等功效,适用于热病伤津、热咳、烦渴、惊狂、膈噎、便秘、疮毒、酒毒等。
除此之外,梨的叶子有解食物中毒,治小儿疝气的功效;梨皮有清心润肺,降火生津的功效;梨枝有治疗霍乱吐泄的功效;梨树皮有治伤寒瘟疫的功效;梨树根有止渴、治疝气的功效。
《本草纲目》说梨:“润肺凉心、消痰降火,解疮毒、酒毒。
”《本草求原》说:“梨汁煮粥,治小儿疳热及风热昏燥。
”《本蜡通玄》说梨:“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴。
”《唐本草》认为梨:“主热嗽,止渴。
”清代著名医学家王孟英将梨誉为“天生甘露饮”,又称它为“果中甘露子,药中圣醍醐”。
据《耳目记》记载:唐武宗有心热之疾,遍请诸医诊治,百药无效,后得青城邢道人以梨取汁,治愈了他的心热之患。
相传唐代名相魏徵的母亲患咳嗽病,苦于服药之难,以致病情加剧。
魏徵想到母亲爱吃梨,于是令人将治疗咳嗽的中药研末,同梨汁加糖一起熬成梨膏糖,他母亲吃后,病很快就好了。
梨子的种类与治疗功效作用

梨⼦的种类与治疗功效作⽤ 梨⼦是⼀种含⽔量很⾼的⽔果。
那么梨⼦有哪些治疗的作⽤呢?梨⼦的种类有哪些?下⾯由店铺为⼤家讲解下梨⼦的内容吧。
梨⼦的治疗作⽤ ⼀:⽌嗽,化痰。
可⽤梨熬⽔或熬膏,熬时要加姜汁,熬好后放凉,再加蜂蜜。
有⽹友将蜂蜜⼊进去⼀起熬,这样是不对的,会将蜂蜜中有益的酶破坏掉。
上述秋梨⽔还可帮助排痰,如有⼲嗽、痰粘稠的症状可以明显缓解。
另外,秋季感冒咽喉疼痛⼲痒,喝⼀杯梨汁可以明显感觉舒服。
再次提醒:煮梨⽔要加姜汁以缓其寒性,煮好稍凉后再放蜂蜜,这样蜂蜜中的有⽤的酶就不会破坏了。
⼆:解烦。
⼩孩烦躁的时候,喝⼀杯梨汁,就容易安静下来了。
成⼈秋天躁热难耐,喝⼀杯梨汁,⼼⽓就平静下来了。
三:治烫⽕伤。
在受伤部位,贴上新切的梨⽚,有清凉⽌痛的效果,⼀般轻者均可试⽤。
注意这种⽅法⽤于未烫破⽪的情况,症状重者应尽快去医院诊治。
四:解酒。
喝酒后来杯梨汁,既美味,⼜解酒,还能去酒之⽕毒。
治疗作⽤之五:消渴。
⽤梨两个捣取汁,加上的鲜⽯斛50克和⽔同熬,收存瓶中。
早晚服⽤。
梨⼦的种类 1.鸭梨 是魏县⼟特产品,魏县因此在1995年被国家农业部命名为“中国鸭梨之乡”。
魏县鸭梨的特点是个⼤,⽪薄,核⼩,⾁细,渣少,汁多,酸甜适宜,酥脆可⼝,畅销国内外。
种植始于三国魏⽂帝年间,北宋有⾯积栽培,明清已成规模。
清康熙⼗⼀年(1672),魏县知县⽑天麒在游魏台诗中有“长林响梨叶,秋光遍原⾩”的名句。
2.⾼平⼤黄梨 个⼤、味浓、⽔份⼤、果形整齐均匀,果实脆,耐贮存。
⾊泽鲜亮,平均单果重400克左右,最⼤果重1850克。
主要产地在陈区、寺庄、永录、釜⼭、赵庄、野川、杜寨、团池(现神农镇)等地,其中陈区镇铁炉村产的⼤黄梨品质最为名优,俗称“铁炉梨”。
早在隋朝时期就曾经被皇室封为进贡珍品,⾼平⼤黄梨的特点主要是味浓,味⾹,⾹甜适⼝,各种维⽣素、矿物质含量⾼。
后来明、清时期曾为皇帝专⽤贡品。
迄今为⽌已有1500多年的历史。
秋梨膏的功效与作用及食用方法

秋梨膏的功效与作用及食用方法
首先,秋梨膏的主要功效之一是清热润肺。
秋梨膏中含有丰富的梨子精华,梨子具有生津止渴、清热润肺的功效,能够有效缓解咽喉干燥、咳嗽等症状。
因此,长期食用秋梨膏可以起到滋润肺部、清除肺热的作用,对于患有咳嗽、咽喉干燥的人群有一定的保健作用。
其次,秋梨膏还具有止咳化痰的功效。
秋梨膏中的梨子含有丰富的果胶和维生素,这些物质能够软化和润滑喉咙,促进痰液的排出,从而起到止咳化痰的作用。
因此,秋梨膏适合于患有咳嗽、咳痰等症状的人群食用,能够有效缓解这些不适症状。
此外,秋梨膏还可以润肠通便。
梨子中所含的膳食纤维和果胶等物质,对于促进肠道蠕动、增加粪便体积、软化粪便等方面起到一定的作用,有助于缓解便秘问题。
因此,秋梨膏也适合于患有便秘问题的人群食用,能够起到润肠通便的作用。
在食用方法方面,秋梨膏可以直接食用,也可以搭配其他食材一起食用。
直接食用时,可以将适量的秋梨膏挖取出来,直接食用即可。
此外,还可以将秋梨膏与蜂蜜、梨子、冰糖等食材一起煮制,制成润肺止咳的梨膏汤,既美味又具有药用价值。
总之,秋梨膏具有清热润肺、止咳化痰、润肠通便等多种功效与作用,适合于咳嗽、咽喉干燥、便秘等人群食用。
在食用方法上,可以直接食用,也可以与其他食材搭配食用,具有一定的灵活性。
因此,秋梨膏是一种既美味又具有药用价值的食品,对于保护呼吸道健康、促进肠道蠕动等方面有一定的帮助。
希望大家在日常生活中能够适当食用秋梨膏,以达到保健养生的效果。
秋冬时节吃梨有润肺止咳的功效

秋冬时节吃梨有润肺止咳的功效农历霜降之后,正是秋梨收获的季节,有“百果之宗”美誉的梨品种数以千计,为人称道的有鸭梨、雪花梨、莱阳梨、砀山梨、黄梨、巴梨、京白梨、香水梨等,均以皮薄、肉白、香甜、化渣者为佳。
梨,是水果中的佳品,不但爽脆可口,鲜嫩多汁,清香蜜甜,气味芳香,而且营养价值较高。
据测定:每100克梨肉中含水分80克以上,含有糖(果糖、蔗糖、葡萄糖)12克、蛋白质0.1克、脂肪0.1克、钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素(B1、B2、A)。
此外,梨肉中还含有一部分有机酸,主要是柠檬酸和苹果酸,具有使肠子收敛的作用。
梨的药用价值自古已被人们所认识,历代中医药典记载备至。
祖国医学认为:梨味甘微酸,性寒,无毒,入心、肺、胃三经。
有清心、润肺、止咳、化痰、退热、祛火、利尿、润喉、解毒之功效。
《本草纲目》认为:梨能“润肺凉心,消痰降火,解疮毒、酒毒”。
《本草通玄》称梨“生者清六肺之热,熟者滋五脏之阴”。
经常吃梨,对滋阴、降压、保肝、助消化大有脾益。
梨还可以治疗热性病的烦渴、止喇、喉病、失音、眼赤肿痛,大便不通等症。
梨除了去皮生食外,还可以榨汁、入馔、酿酒、制脯、做罐头等。
名扬国内外的上海城隍庙特产“梨膏糖”就是用梨加糖或蜂蜜和治
疗咳嗽的中药熬制而成的,对患肺热及慢性咳嗽病人有良好的疗效。
秋冬季节,气候干燥,老年人倘若能多吃些梨,对你的健康一定有益。
但由于梨性寒,多食则伤用脾胃,助阴湿,故脾虚便溏及肺寒咳嗽者
忌食。
秋梨膏的功效与作用

秋梨膏的功效与作用秋梨膏润肺止咳,生津利咽。
用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。
对肺热久嗽伤阴者尤佳。
秋梨膏也叫雪梨膏,是以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品,临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。
秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传。
又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制,并在京城售卖,所以成为了北京传统特产。
方法一原料:鸭梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。
步骤:1、将干红枣洗净后对切去核,生姜去皮后切成细丝,梨削去外皮、将擦板架在锅上,把梨擦成梨蓉和梨汁。
2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。
3、盖上锅盖,用小火煮约30分钟,然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压,挤出更多梨汁。
4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉,锅内只留下梨汁,继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。
5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。
方法二原料:六秋梨膏个梨去皮切块,榨出的汁约一碗,枣100克、姜100克、冰糖100克、百合100克、蜂蜜200 克。
步骤:1、把梨汁、冰糖倒入不锈钢锅里,大枣洗净后切一刀,去核更好,是为了营养更能熬煮出来,姜切片,都放入锅中,加一杯水大火煮开,小火熬制。
2、等到汁液剩一半时,放入洗好的百合,再熬15-20分钟。
3、过滤后汁液就剩半碗了。
从技术角度来讲,家里自制的最后一关很难熬到浓稠的程度,所以,只要有效成分都融解到了汤汁里,就好了,不用苛求外面商品的稠度。
不喜欢辣可以少放或不放姜。
4、等汁液稍微凉一点后,拌入蜂蜜就好了。
方法三原料:秋梨、蜂蜜、贝母、茯苓、砂糖、燕窝。
步骤:将秋梨洗净,榨干梨汁并在梨汁中加入砂糖、蜂蜜,用火熬制,随后再加入贝母、茯苓或燕窝,用微火熬至浓稠状时即成。
梨子的功效及挑选方法

梨子的功效及挑选方法1、梨子治阴虚有热雪梨l个,雪耳10克,川贝母5克,水煎服用。
2、煮熟的梨子有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎梨子具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨子可缓解秋燥,有益健康。
3、梨子治虚劳、肺结核低热、久咳鸭梨、白萝卜各1000克切碎绞汁,浓缩成膏,加入生姜250克绞汁,和炼乳、蜂蜜各250克搅匀,煮沸瓶,每服1匙。
4、梨子能清痰止咳将梨子捣汁,加姜汁、白蜜;或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。
5、梨子降低血压、养阴清热梨子含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效。
6、梨子治气管炎咳嗽雪梨1个,杏仁10克,白砂糖30--40克,加清水500毫升,隔水蒸熟吃。
7、梨子治百日咳梨子挖心装麻黄1克或川贝3克,桔仁6克,盖好蒸熟吃。
8、梨子治肺结核虚弱梨子汁100毫升,人乳100毫升蒸热饮,可补虚生血、养阴润燥。
9、梨子治津液不足、干咳雪梨1个,菊花、麦冬各25克,水煎后加适量白糖服用。
10、梨子治百日咳梨子1个,去核,放入贝母末3克或麻黄1克,蒸熟后,去药,吃梨喝汤。
每日服用2次。
1、看果皮挑梨首先要看梨皮,如果梨皮看起来很厚,则说明果实粗糙水分不足。
而梨皮薄而细的,没有病虫害、疤痕或外伤者,为品质好的梨。
2、看果形品质好的梨,果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜;而果形不端正的梨,或畸形,无果柄,果实大小不均,或个头偏小,这类梨通常肉质粗糙,汁液少,石细胞大而多,味道淡薄甚至有苦、涩味,此类梨的质量较差。
3、看果脐挑梨时,要注意看梨脐,也就是梨底部的凹陷,脐深而周围较圆的味道比较好,而脐浅又不圆的,味道次之。
1.天然矿泉水由于梨具有鲜嫩多汁、酸甜适口的特点,因此在日常生活中食用梨具有很好的解渴生津的功效,正因为如此它才具有“天然矿泉水”的美称。
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秋梨的功效与作用
梨,是一种乔木梨树的果实,其味甘微酸,性凉。
梨是“百果之宗”。
因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。
梨,是一种乔木梨树的果实,其味甘微酸,性凉。
梨是“百果之宗”。
因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。
营养价值
梨,味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。
根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。
梨籽:梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。
梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。
硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
食疗作用
1、梨具有镇静、降压的作用,如冠心病、高血压、肝炎、肝硬化等患者出现头晕目眩、心悸耳鸣,经常食梨会收到照好的康复疗效。
此外,对肝炎患者有保肝、助消化、增进食欲的作用。
2、梨具有养阴补液、润肺止咳、养血生肌、清热降火之功效。
3、梨所含有的非可溶性纤维可帮助预防便秘、结肠癌、直肠癌。
4、梨的热量和脂肪低,适于喜甜又想减肥者食用。
【小偏方】
1、感冒、咳嗽、急性支气管炎:生梨1个,洗净连皮切碎,加冰糖蒸熟吃。
或将梨去顶挖核,放入川贝母3克、冰糖10克,置碗内文火烛之,待梨炖熟,喝汤吃梨,连服2-3天,疗效尤佳。
2、慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红、便秘:生梨1个,蜂蜜或冰精放入梨内,蒸熟吃梨喝汤,每日1次,连吃5天为一疗程。
或梨挖心削皮,放入杏仁10克、冰糖30克蒸熟吃,可止咳化痰,清热生津。
3、肺热、咽疼、失音:雪梨捣汁徐徐含咽,每日服3-4次。
4、肺热咳嗽:生梨加冰糖炖服,或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个,芦根30克,冰糖同煮,睡前热食,见小汗为佳,食3天;或梨汁、藕汁等量服。
5、百日咳:梨挖心装麻黄1克或川贝3克,桔仁6克,盖好蒸熟吃。
6、肺结核咯血、干咳无痰:川贝10克,梨2个削皮挖心切块,加猪肺煮汤,冰糖调味,可清热润肺、止咳去痰。
7、肺结核虚弱:梨汁100毫升,人乳100毫升蒸热饮,可补虚生血、养阴润燥。
8、肺痰咳嗽、干咳咯血:雪梨6个。
削皮挖心,将糯米100克煮成饭,川贝粉12克。
冬瓜条100克切碎。
冰糖100克拌匀,装入梨中,蒸50分钟后食用,早晚各服1次,可润肺化痰,降火止咳。
9、小儿风热咳嗽、食欲不振:鸭梨水煎取汁,加入大米煮粥。
10、虚劳、肺结核低热、久咳:鸭梨、白萝卜各1000克切碎绞汁,浓缩成膏,加入生姜250克绞汁,和炼乳、蜂蜜各250克搅匀,煮沸瓶,每服1匙。
11、咽炎、红肿热痛、吞咽困难:沙梨用米醋浸渍,捣烂、榨汁,慢慢咽服,早晚各1次。
12、久咳肺阴已伤、咳嗽痰少、咽干口燥:雪梨1个、百合15克,冰糖25克,水煮,待百合熟透时,即可食用。
13、清痰止咳:将梨捣汁,加姜汁、白蜜;或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。
14、浸润性肺结核,雪梨干100克、菠菜根、百合、珍珠母各50克,水煎透后食用。
15、津液不足、干咳:雪梨1个,菊花、麦冬各25克,水煎后加适量白糖服用。
16、久痢、梨皮、石榴皮,适量煎服。
17、太阴温病、口渴:甜梨1个,切成薄片,在凉水内浸半日,捣取汁,时时频饮。
18、阴虚有热,雪梨l个,雪耳10克,川贝母5克,水煎服用。
19、呕吐、药食不下:大雪梨1个,将丁香15粒刺入梨内,用湿纸包4-5层,煨熟食之。
20、醉酒:梨生食或梨榨汁服。
21、风热咳嗽:梨1个,葱白连须7条,白糖10克加水煎服。
22、天然漱口水:梨具有漱口水效果,归功于它所含有的“石细胞”它可以有效清除牙缝里的菌斑。
吃半个梨可以清除牙齿中20%的菌斑,吃1/3则可以清除10%。