酒店迎宾服务管理规定
宾馆招待客人规章制度

宾馆招待客人规章制度第一章客房预订第一条客人可以通过电话、网站或第三方平台进行客房预订。
预订的时间应提前至少一天,并需要提供有效证件信息和支付定金。
第二条宾馆将按照客人的要求提供房型、床型等相关信息,并根据客人的要求安排合适的客房。
第三条宾馆保留客房的权利。
如果客人在规定时间内未到店,宾馆有权取消客房预订。
第四条客人可以根据需要提前办理入住手续,提供有效证件并支付全额房费。
第五条客人需要按照宾馆的入住政策和规定办理入住手续,遵守宾馆的各项规章制度。
第二章入住及服务第六条客人入住后,应遵守宾馆的各项规定,服从宾馆管理人员的指导和安排。
第七条客人应妥善保管自己的贵重物品,宾馆不承担客人贵重物品的安全责任。
第八条宾馆将为客人提供充足的服务,包括客房清洁、换洗床单等。
客人可以随时联系宾馆服务员进行相关服务。
第九条客人可以根据需要要求延长住宿时间,但需提前告知宾馆并支付额外费用。
第十条宾馆将为客人提供早餐、洗衣等服务,客人可以根据需要选择相应的服务项目。
第三章安全及责任第十一条宾馆将确保客人的人身安全,并对可能发生的突发事件做好预防措施。
第十二条客人应遵守宾馆的安全规定,遵守消防规定,不得在宾馆内吸烟、使用明火等行为。
第十三条客人如有违反宾馆规定的行为,宾馆有权拒绝其继续入住,并保留追究其法律责任的权利。
第十四条宾馆对因客人自身原因导致的损失或事故不承担责任,如有争议,将根据法律规定处理。
第四章结算及离店第十五条客人在结算离店时需清算所有费用,并将客房内的物品归还宾馆。
第十六条宾馆将于客人离店后对客房进行清洁和检查,并在无争议情况下将客人押金全额返还。
第十七条客人可在离店后随时留存联系方式,以便有需要时联系宾馆。
第十八条宾馆将客人的个人隐私及信息保密,并不得泄露给第三方。
第五章补充规定第十九条宾馆有权对以上规章制度进行适时修订,并在宾馆内显著位置公示。
第二十条客人可根据自己的实际情况提出建议或投诉,宾馆将积极处理并作出回应。
酒店餐饮接待业管理制度

第一章总则第一条为确保酒店餐饮接待业的服务质量,提升客户满意度,规范员工行为,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店餐饮接待业的全体员工,包括服务员、厨师、收银员、迎宾员等。
第三条酒店餐饮接待业应始终坚持“客户至上、服务第一”的原则,以客户需求为导向,提供优质、高效、专业的餐饮接待服务。
第二章服务规范第四条服务态度1. 员工应始终保持微笑,热情周到,主动服务,尊重客户,体现酒店的服务精神。
2. 员工应熟练掌握酒店餐饮服务的各项规定和操作流程,确保服务质量。
第五条服务流程1. 预订管理:服务员应认真记录客户预订信息,确保预订准确无误。
2. 迎宾服务:迎宾员应在客人到达酒店时,主动迎接,协助客人停车、取行李等。
3. 餐饮服务:服务员应按照客户要求,及时、准确地提供菜品,确保食品卫生、口味和质量。
4. 结账服务:收银员应认真核对菜品、价格,确保无误,为客人提供快速、便捷的结账服务。
5. 退菜服务:客人退菜时,服务员应主动询问原因,并及时处理。
第六条菜品管理1. 厨师应严格按照标准制作菜品,确保菜品口味、质量和卫生。
2. 厨房工作人员应保持厨房环境整洁,定期进行消毒,防止食品污染。
3. 仓库管理员应做好食材采购、验收、储存、发放等工作,确保食材新鲜、质量合格。
第三章员工管理第七条员工培训1. 酒店应定期组织员工进行业务培训,提高员工的服务技能和综合素质。
2. 员工应积极参加培训,不断提升自身业务水平。
第八条员工考核1. 酒店应建立完善的员工考核制度,对员工的服务质量、工作态度、业务能力等进行考核。
2. 员工考核结果与工资、晋升、奖惩等挂钩。
第四章安全管理第九条食品安全1. 酒店应严格执行《中华人民共和国食品安全法》,确保食品卫生安全。
2. 员工应加强食品卫生知识学习,提高食品安全意识。
第十条财务安全1. 收银员应严格按照财务制度进行操作,确保资金安全。
2. 酒店应定期对财务进行审计,防止财务风险。
第五章附则第十一条本制度由酒店餐饮部负责解释。
中餐厅迎宾规章制度

中餐厅迎宾规章制度
一、形象仪容:员工应穿着整洁、统一的工作服装,服装干净整洁,不得穿拖鞋、裤脚裤脚、露胳膊肘等不雅衣着。
女员工化妆应淡雅,不得过于浓妆艳抹。
二、服务礼仪:员工需以微笑、礼貌的态度对待顾客,主动问候并引导顾客入座。
顾客离
开时应道一句“谢谢光临”,并询问是否需要提供包装盒。
三、用餐环境:餐桌摆放整洁,餐具清洁卫生,确保提供给顾客的食物卫生安全。
员工应
随时保持餐厅的清洁整洁,及时清理桌面垃圾,保持用餐环境整洁。
四、预订服务:为了更好地满足顾客的需求,员工应对顾客的预订信息进行确认,并做好
相应的准备工作。
若有预订取消或延迟的情况,应提前通知餐厅管理人员并协商处理。
五、宾客护送:员工在宾客进入或离开餐厅时,应主动开门并礼貌地为顾客护送。
在天气
恶劣或客人行动不便时,更应主动提供帮助和关怀。
六、投诉处理:若顾客对餐厅的服务或食物有任何质疑或不满意,员工应快速、客观地处理,并尽量解决问题。
如情况严重,应及时报告餐厅管理人员,协商合理解决方案。
七、物品保管:员工应妥善保管好餐厅的各类物品,不得私拿私用。
如发现有遗失或损坏,应及时向管理人员报告,并配合进行调查。
八、员工规范:员工在工作期间不得大声喧哗、谈笑声高,不得私下抽烟、聊天或玩手机。
员工之间应互相尊重、合作,共同维护餐厅的良好形象。
以上即为我餐厅的迎宾规章制度,请员工们遵守并严格执行。
我们相信通过大家的共同努力,定能为顾客提供最优质的服务和用餐体验。
感谢您的支持与配合,祝您用餐愉快!。
礼宾和管家的规章制度

礼宾和管家的规章制度第一章总则第一条为加强礼宾和管家管理,规范工作流程,保障服务质量,制定本规章制度。
第二条礼宾和管家岗位是对客户服务最重要的岗位之一,由于其特殊性,要求工作人员高度重视工作态度,遵守规章制度,保持良好的服务品质。
第三条礼宾和管家岗位人员要求具备一定的服务意识和责任心,应具备较强的沟通能力和解决问题的能力。
第四条礼宾和管家岗位人员应保持良好的气质和形象,服从管理,服从安排,服从规定,坚守工作职责,做好本职工作。
第五条礼宾和管家岗位人员应严格遵守公司的相关规章制度,绝不得有违规行为,对服务流程的改变必须经过上级主管的同意。
第二章礼宾部规章制度第六条礼宾部是整个酒店服务的窗口,礼貌热情的态度影响了整个酒店的形象,下面列出礼宾部工作规定如下:第七条礼宾部必须以礼貌、亲切的态度迎接来宾,正确对待每一位来宾。
第八条礼宾部人员应该穿着整洁,制服干净整齐,佩戴标识齐全。
第九条礼宾部工作人员应主动为来宾提供服务,如有需要,尽力满足客人的需求。
第十条礼宾部工作人员要时刻保持微笑,做到真诚热情,努力营造良好的服务氛围。
第十一条礼宾部工作人员应熟悉所服务酒店的各项服务设施及周边环境,以便在客户有所需求时提供有效指引。
第十二条礼宾部工作人员应定期接受培训,不断提升服务技能和专业水平。
第十三条礼宾部人员不得私自接受来宾礼物,如有特殊情况必须报告主管领导。
第十四条礼宾部工作人员应当协助来宾解决有关入住、离店、行李服务等问题。
第十五条礼宾部工作人员应当严格遵守秘密保密制度,不得泄露客户信息。
第十六条礼宾部工作人员应经常检查车辆保持车辆干净整洁,定期检查保养汽车。
第十七条礼宾部工作人员如发现车辆有故障需及时向上级主管报告,并立即停止使用。
第三章管家部规章制度第十八条管家部是酒店服务的关键部门,主要负责提供客房服务,保障客人的住宿品质,以下列出管家部规章制度:第十九条管家部工作人员应按规定穿着整齐,佩戴工作证件,尊重客人。
酒店客人到店的迎接礼仪

酒店客人到店的迎接礼仪
客人到店的迎接礼仪
(1)梯口迎宾
客人由行李员引领来到楼层,服务员应面带笑容,热情招呼。
如果事先得知客人的姓名,在招呼时应说:“欢迎您!××先生”,然后引领客人到已为客人准备好的房间门口,侧身站立,行李员用钥匙打开房门,请客人先进。
(2)介绍情况
客人初到酒店,不熟悉环境,不了解情况,行李员首先向客人介绍房内设备及使用方法,同时向客人介绍酒店服务设施和服务时间。
房间钥匙由总服务台统管,客人办完住房手续后,由行李员为客人提行李、拿钥匙送客人到房间,并向客人介绍房内设备及使用方法。
(3)端茶送巾
客人进房后,针对接待对象按“三到”——“客到、茶到、毛巾到”的要求进行服务。
如客人喜欢饮冰水、用冷毛巾,也应按其习惯送上。
(4)陪客人到餐厅
对初次来店的客人,第一次用膳时要主动陪送到餐厅并向餐厅负责人介绍客人饮食特点及收费办法和标准等。
1。
婚礼酒店迎宾工作制度

婚礼酒店迎宾工作制度一、总则为了确保婚礼酒店迎宾工作的顺利进行,提高服务质量,树立良好的企业形象,根据酒店管理相关规定,制定本制度。
二、职责分工1. 酒店迎宾部负责婚礼酒店的迎宾工作,包括接待、引领、答疑、协助等服务。
2. 酒店其他部门如餐饮、客房、前厅等应积极配合迎宾工作,提供必要的支持与协助。
三、迎宾准备工作1. 提前了解婚礼相关信息,如新郎、新娘姓名,婚礼时间、地点、桌数等。
2. 确保酒店场地、家具、设备等整洁、完好,符合婚礼要求。
3. 迎宾人员提前到岗,整理仪容,统一着装,保持良好的精神状态。
4. 检查迎宾用品,如欢迎牌、指示牌、喜糖、喜烟等是否准备到位。
四、迎宾工作流程1. 迎接客人(1)客人到达酒店时,迎宾人员应主动迎接,微笑问好,礼貌接待。
(2)迎宾人员向客人提供婚礼相关信息,如婚礼地点、时间、桌位等,协助客人尽快入座。
(3)迎宾人员为客人提供必要的引导,如引领客人进入宴会厅、客房等。
2. 协助客人入座(1)迎宾人员应主动协助客人入座,注意礼仪,确保客人舒适。
(2)迎宾人员应掌握宾客座位安排,确保客人坐对座位。
(3)如有贵宾或特殊要求客人,迎宾人员应提前安排好座位,并提供专项服务。
3. 解答疑问(1)迎宾人员应熟悉婚礼相关流程,以便为客人解答疑问。
(2)迎宾人员应保持良好的沟通能力,耐心、细致地为客人解答问题。
4. 配合婚礼仪式(1)迎宾人员应确保婚礼仪式的顺利进行,配合婚礼策划师做好相关准备工作。
(2)迎宾人员应在婚礼仪式过程中,协助新人、宾客等做好相关事宜。
5. 欢送客人(1)婚礼结束后,迎宾人员应主动向客人道别,表示感谢。
(2)迎宾人员应协助酒店其他部门做好客人的退房、结账等工作。
五、服务要求1. 迎宾人员应具备良好的职业素养,保持热情、真诚、礼貌的服务态度。
2. 迎宾人员应遵守酒店规章制度,严格按照工作流程执行任务。
3. 迎宾人员应注重团队协作,相互支持,共同完成迎宾工作。
宾馆酒店迎宾服务礼仪规范

宾馆酒店迎宾服务礼仪规范一、仪容仪表要求1.短发:前不过眉,后不过领2.长发盘发标准:发夹必须统一为黑色或棕色.上班前必须打摩丝或啫喱,要求头发不凌乱、无异味、无头屑。
面部: 面部清洁,化淡妆、口气清新。
工装:要保证干净、挺括、无褶皱、合体、无破损、无异味。
袜子:着肉色丝袜,穿裙子时着连裤袜,要求干净、无破损、无抽丝、脱落或堆积 .手部保持手部清洁,指甲外端不准超过指尖,且指甲内无污垢。
鞋子要求皮鞋光亮、无污迹、无破损。
二.迎宾服务礼仪1、站立: a.女迎宾员站姿脚为“丁”字型或“V”字型,左脚脚跟靠右脚脚心处,35—度为宜,双手自然下垂在腹部,右手放于左手上面. 两脚之间呈 35-45 度为宜,双手自然下垂在腹部,右手放于左手上面。
2、引领: a.引领时,做里面请的手势:将右手臂自然弯曲,提至齐胸的高度,手指伸直五指并拢,手掌心向上以肘关节为轴,指向目标,动作幅度不要过猛。
伸直五指并拢,手掌心向上以肘关节为轴,指向目标,动作幅度不要过猛.“您里边请.。
" b.引领客人时,应在宾客的左侧前方 1。
5 米左右侧身行走,同时用眼睛余光观察客人是否跟上,行走过程中不时回头示意客人,上台阶或有拐弯时提醒客人慢行。
c.问候时,遵循四先原则,先女后男,先老后幼,先宾后主。
d.客人带有行李或较重的公文包时征求客人意见,若对方再三谢绝帮助,则不必再三征询,对客人的任何物品都要轻拿轻放。
e.用餐高峰期时,餐厅内暂无空位,要向客人表示歉意,说明情况.客人因不能耽误时间而要离去,应热情相送,同时递送订餐卡.客人表示可以等候,马上安排客人在等位区沙发就座,及时倒水,并示意客人看看杂志、报刊。
同时帮助把菜品安排好,座位安排好后,引领客人并与服务员交接菜单。
f.引领客人入座时:迎客走在前,送客走在后,客过要礼让,同行不抢道。
三、订餐服务礼仪1、在接待电话预订时,需暂时放下手头的一切工作,电话响起两在接待电话预订时,需暂时放下手头的一切工作,端坐或端立,声拿起话筒与对方通话。
酒店接待人员规章制度

酒店接待人员规章制度第一章总则第一条为了规范和约束酒店接待人员的行为,提高服务水平,保障客人的权益,制定本规章制度。
第二条酒店接待人员必须严格遵守本规章制度,遵循酒店服务标准和规范,真诚热情地为客人提供优质的服务,积极维护酒店形象。
第三条酒店接待人员应当具备良好的职业操守和职业道德,积极主动地完成工作任务,杜绝腐化和贪污行为。
第四条酒店接待人员应当具有一定的业务水平和专业知识,不断提升服务能力,不断提高服务质量。
第五条酒店接待人员在工作中应当保持良好的形象和仪容仪表,严禁穿着不整洁、不得体的服装。
第二章工作准则第一条酒店接待人员应当按照规定的工作时间准时上班,不得迟到早退,不得私自留宿。
第二条酒店接待人员应当认真履行工作职责,对客人提出的要求和投诉做出积极回应,耐心细致地为客人解决问题。
第三条酒店接待人员应当保守客人的隐私信息,不得泄露客人的个人信息。
第四条酒店接待人员应当遵守酒店的服务流程和操作规范,不得私自改变服务流程,不得擅自决定相关事项。
第五条酒店接待人员应当善待客人,礼貌待人,不得对客人发脾气或怠慢客人。
第六条酒店接待人员应当主动学习和掌握酒店业务知识,不断提高自身能力和水平。
第三章行为规范第一条酒店接待人员应当以客人利益为先,根据客人的需求提供周到细致的服务。
第二条酒店接待人员不得擅自接受客人的礼品、款待,不得利用职务之便谋取私利。
第三条酒店接待人员应当尊重客人的文化背景和宗教信仰,不得对客人进行歧视或侮辱。
第四条酒店接待人员应当积极配合同事,互相帮助,共同完成工作任务。
第五条酒店接待人员不得在工作时间内私自接打电话、聊天、上网等影响工作的行为。
第四章处罚措施第一条对违反本规章制度的酒店接待人员,将给予警告、罚款、调离岗位等处罚。
第二条严重违反本规章制度的酒店接待人员,将给予开除处分。
第三条对于因工作不力或失职导致客人投诉的酒店接待人员,将根据情节轻重给予相应的处理。
第四条对于涉嫌违法犯罪的酒店接待人员,将移交司法机关处理。
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迎宾服务管理制度1.迎宾员须保持充沛的精力、彬彬有礼的风度、热情周到的服务,做好客人的迎来送往工作;
2.站在酒店正门指定位置迎接客人的到来;
3.为客人开酒店大门,待客人进人后把门关好;
4.当来宾的车辆抵达时,面带微笑为客人开车门,动作要显得熟练、轻松,对于儿童、年老体弱和行动不便的客人要主动搀扶他们下车;
5.客人下车后,迎宾员要向客人表示问候和欢迎,同时使用服务敬语;
6.工作人员在岗时,要留意出人酒店客人的情况特征,对陌生及形迹可疑的人要询问是否有房卡或找人等,使客人既感到亲
切,又不会有难堪之处,同时也体现出酒店周到的服务;
7.当客人离店时,应主动上前向客人打招呼、问候并为客人拉大门,同时代客人叫车,待车停稳后,打开车门请客人上车。
如果客人有行李应主动帮客人将行李放上车并与客人核实行李件数,待客人上车后,为客人关上车门,向客人微笑道别;
8.如遇雨天,要主动为离进店客人打雨伞,为客人提供优质的服务。