酸性与碱性
酸性与碱性溶液的中和
酸性与碱性溶液的中和酸性与碱性溶液的中和是一种常见的化学反应，它发生在酸碱中和反应中。
酸性溶液具有较低的pH值，而碱性溶液具有较高的pH值。
当酸性溶液和碱性溶液混合时，发生中和反应，产生盐和水。
本文将详细介绍酸性与碱性溶液的中和过程及其应用。
一、酸性与碱性的定义和表征酸性和碱性是化学中两个重要的概念。
酸性溶液含有多余的氢离子（H+），而碱性溶液则含有多余的氢氧根离子（OH-）。
酸性溶液的特征：1. pH值小于7；2. 酸性溶液在水中可导电；3. 酸性溶液能与碱反应产生盐和水。
碱性溶液的特征：1. pH值大于7；2. 碱性溶液在水中可导电；3. 碱性溶液能与酸反应产生盐和水。
二、酸性与碱性溶液的中和原理酸碱中和反应基于质子传递理论，酸质子（H+）与碱氢氧根离子（OH-）结合形成水（H2O）和盐。
这是由于酸性溶液中的氢离子与碱性溶液中的氢氧根离子反应产生中和的结果。
酸碱反应的通用化学方程式：酸 + 碱→ 盐 + 水例如，硫酸（H2SO4）与氢氧化钠（NaOH）的反应：H2SO4 + 2NaOH → Na2SO4 + 2H2O其中，硫酸是酸（H2SO4），氢氧化钠是碱（NaOH），产生了盐（Na2SO4）和水（H2O）。
三、酸性与碱性溶液的中和反应的应用酸性与碱性溶液的中和反应广泛应用于日常生活和工业生产中。
1. 酸碱中和反应在医药领域的应用：在药学研究和制药过程中，酸碱中和反应常用于获得药物的盐形态。
通过让药物与相应的酸或碱反应，可以改变药物的溶解度、稳定性和生物利用度。
2. 酸碱中和反应在环境保护中的应用：碱性溶液常被用作酸性废水和酸雨的中和剂。
酸性废水和酸雨中存在大量的酸性物质，当它们与碱性溶液发生中和反应时，可以将其中和为中性溶液，减少对环境的污染。
3. 酸碱中和反应在金属腐蚀防护中的应用：酸性溶液常用于除去金属表面的氧化物和腐蚀产物。
当酸性溶液与金属表面发生中和反应时，可以去除表面的氧化层，恢复金属的光亮和耐蚀性。
酸碱中的酸性与碱性
酸碱中的酸性与碱性酸碱是我们生活中常见的化学性质概念，它们在很多方面都发挥着重要的作用。
而酸性与碱性则是酸碱性质的基本特征，本文将深入探讨酸碱中的酸性与碱性，并探讨其在不同领域中的应用。
一、酸性的定义与特性酸性是指物质在溶液中释放出氢离子（H+），使溶液呈酸性的性质。
酸性物质通常呈现酸味、酸腐蚀性和酸性反应等特点。
根据酸性的强弱不同，可以分为强酸和弱酸两种。
强酸具有高度的离子化倾向，能够迅速释放出大量的氢离子，并且在水溶液中完全离解。
比如盐酸（HCl）和硫酸（H2SO4）就是常见的强酸。
弱酸则相对而言离子化较弱，释放出的氢离子较少，并且在水溶液中只部分离解。
例如乙酸（CH3COOH）和柠檬酸（C6H8O7）等都属于弱酸。
二、碱性的定义与特性碱性是指物质在溶液中释放出氢氧根离子（OH-），使溶液呈碱性的性质。
碱性物质通常呈现苦味、腐蚀性和碱性反应等特点。
同样地，碱性也可以分为强碱和弱碱两种。
强碱具有高度的离子化倾向，能够快速释放出大量的氢氧根离子，并且在水溶液中完全离解。
例如氢氧化钠（NaOH）和氢氧化钾（KOH）就是常见的强碱。
弱碱则相对而言离子化较弱，释放出的氢氧根离子较少，并且在水溶液中只部分离解。
比如氨水（NH3·H2O）和碳酸氢钠（NaHCO3）等属于弱碱。
三、酸碱中的应用1. 日常生活中的应用酸碱性质广泛应用于日常生活中，例如食物和饮料的制作过程中常常使用酸碱来调节味道。
柠檬汁中的柠檬酸就是酸味的来源，而面包中添加的小苏打则属于碱性物质，可以促进面包发酵。
此外，家庭清洁用品中常常含有酸碱性成分，用于去除污渍和杀菌消毒。
例如，洗衣粉中的偶氮二甲酰胺是碱性物质，有助于去除衣物上的油脂污渍。
2. 工业应用酸碱性质在工业生产中也有广泛应用。
例如，石油的提炼过程中需要使用酸碱来进行中和反应，以去除杂质和提取纯净的石油产品。
此外，电池的制造过程中也需要用到酸性和碱性电解质来增强电池的性能。
酸性和碱性物质的性质
酸性和碱性物质的性质酸性和碱性是化学中两个重要的概念，用来描述化学物质的性质和行为。
酸性和碱性物质有许多不同的性质，下面将对其中一些进行详细的介绍。
首先，我们来讨论酸性物质的性质。
酸性物质通常具有以下几个特点：1. 酸性物质具有酸味。
这是因为酸性物质通常含有H+（氢离子），当酸性物质溶解在水中时，会释放出H+离子，这些离子会与水中的H2O分子结合形成酸性氢离子(H3O+)，其浓度增加会使溶液味酸。
2. 酸性物质与碱性物质反应时能够产生中和反应。
这是由于酸性物质中的H+离子与碱性物质中的OH-离子结合形成水，该反应称为酸碱中和反应。
例如，当盐酸（HCl）与氢氧化钠（NaOH）反应时，产生盐和水：HCl + NaOH → NaCl + H2O。
3. 酸性物质对金属和碱性金属氧化物具有腐蚀性。
酸性物质能够与金属反应产生氢气，导致金属的腐蚀。
例如，硫酸与铁反应可以产生亚铁盐和硫酸氢气：H2SO4 + Fe → FeSO4 + H2。
接下来，我们来讨论碱性物质的性质。
碱性物质通常具有以下特点：1. 碱性物质具有苦味。
这是因为碱性物质通常能够接受H+离子，并生成OH-离子（氢氧根离子），当碱性物质溶解在水中时，OH-离子会与水分子结合形成碱性氢氧根离子，其浓度增加会使溶液呈苦味。
2. 碱性物质与酸性物质反应时能够产生中和反应。
这是因为碱性物质中的OH-离子与酸性物质中的H+离子结合形成水。
例如，氢氧化钠（NaOH）与盐酸（HCl）的中和反应如上所述。
3. 碱性物质能够与酸性氧化物反应产生盐和水。
酸性氧化物是指在化学反应中具有氧化作用的物质，例如二氧化硫（SO2）、二氧化氮（NO2）等。
碱性物质能够与酸性氧化物反应生成盐和水，被称为酸性氧化物的水化碱反应。
除了上述的性质之外，酸性和碱性物质还有其他一些特征：1. 酸性物质和碱性物质的pH值范围不同。
pH是用来衡量溶液酸碱程度的指标，其范围从0到14。
pH值小于7的溶液被视为酸性，pH值大于7的溶液被视为碱性，pH值等于7的溶液被视为中性。
酸性物质与碱性物质的区分
酸性物质与碱性物质的区分酸性物质和碱性物质是我们日常生活中经常遇到的化学概念。
它们的性质和特点不同，因此我们需要学会区分它们。
本文将介绍酸性物质和碱性物质的定义、性质以及常见的鉴别方法。
一、酸性物质的定义和性质酸性物质是指在水溶液中能够释放出氢离子（H+）的物质。
它们通常具有以下性质：1. 酸味：酸性物质在纯态下通常有酸味，比如柠檬汁和醋等。
2. 蓝红变色：酸性物质可以反应并改变蓝色石蕊试纸或洋红色豆蔻试纸的颜色，使其变红。
3. 与碱反应：酸性物质可以与碱进行中和反应，产生盐和水。
4. 电导性：酸性物质在水溶液中可以导电，因为水中的氢离子可以传导电流。
二、碱性物质的定义和性质碱性物质是指在水溶液中能够释放出氢氧根离子（OH-）的物质。
碱性物质通常具有以下性质：1. 苦味：碱性物质在纯态下通常具有苦味，比如苦味剂。
2. 红蓝变色：碱性物质可以改变红色石蕊试纸或洋红色豆蔻试纸的颜色，使其变蓝。
3. 与酸反应：碱性物质可以与酸进行中和反应，产生盐和水。
4. 电导性：碱性物质在水溶液中可以导电，因为水中的氢氧根离子可以传导电流。
三、酸性物质和碱性物质的鉴别方法1. 酸碱指示剂：常见的鉴别酸碱的方法之一是使用酸碱指示剂，比如酚酞和溴酚蓝等。
将指示剂滴于试液上，根据颜色变化可以判断出溶液是酸性还是碱性。
2. 酸碱中和反应：将酸性物质和碱性物质混合，发生中和反应时会产生盐和水。
通过观察反应产物的性质和变化，可以确定溶液的酸碱性质。
3. pH试纸：pH试纸是一种常见且简便的鉴别方法。
将pH试纸浸泡在待测溶液中，根据试纸变色的程度可以判断出溶液的酸碱性质。
4. 电导性测试：利用电导仪或电阻计测试溶液的电导性也可以区分酸性物质和碱性物质。
酸性物质和碱性物质在水溶液中均可以导电，但导电性程度有所不同。
四、常见的酸性物质和碱性物质1. 常见的酸性物质包括硫酸、盐酸和柠檬酸等。
2. 常见的碱性物质包括氢氧化钠、氢氧化钾和氨水等。
酸性与碱性食物
1、所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。
一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。
一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。
如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
2、如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。
一般来说.含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物.为碱性食物二、碱性食物1.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
2.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等3.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
4、蔬菜水果都是碱性食物5、肉类一般属酸性6、粗粮都是碱性的，细粮是酸性7、鱼类也属碱性食品8、碱性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等。
9、弱碱性食物：马铃薯.高丽菜.芦荀.竹笋.荚豌豆. 茹类南瓜.莲藕.萝卜渍.豆腐.苹果.梨子.香蕉.菠萝.樱桃. 桃子.牛旁10、强碱性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.芜.萝卜.红萝卜. 无花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋头.海带.葡萄干.蒟弱11、弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
12、中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
13、强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。
三、酸性食物14、弱酸性食物：洋火腿.奶油.鸡蛋.鲷鱼.虾子.鲍鱼.蛤蜊.八爪鱼.通心面.巧克力糖.油炸类食物.葱.炸鸡15、强酸性食物：牛肉.猪肉、鲔鱼、牡蛎、芝士、米、麦、面包、酒、花生米、香肠.糖果.饼干.白糖16、动物蛋白：含有过多的脂肪所以属于酸性，其酸性由大到小的排列是：猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉17、强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
酸性和碱性溶剂的区别和应用
酸性和碱性溶剂的区别和应用酸性和碱性是我们日常生活中经常听到的两个词，不仅在化学领域有应用，还在食品、家居清洁等各个领域有广泛的应用。
在化学领域中，酸性和碱性溶剂之间的区别至关重要。
本文将介绍酸性和碱性溶剂的区别，以及它们的应用。
一、酸性溶剂和碱性溶剂的定义在化学中，酸性和碱性涉及到溶液中氢离子(H+)和氢氧化离子(OH-)的浓度。
酸性溶液是浓度大于水的[H+]离子浓度，而碱性溶液则是浓度大于水的[OH-]离子浓度。
当[H+]和[OH-]两者的浓度相等时，我们把这种溶液称作中性溶液。
例如，醋是一种酸性溶液，因为它的pH值为4.5左右。
这意味着醋中有大量的[H+]离子。
而氨水则是一种碱性溶液，因为它的pH值为10.5左右。
这意味着氨水中有大量的[OH-]离子。
二、酸性溶剂和碱性溶剂的应用1. 食品制造在食品制造中，酸性和碱性都有着重要的应用。
例如，酸性溶剂可以用于浸泡蔬菜、肉类和海鲜等，这可以让它们更容易地被消化。
而碱性溶剂可以用于制作面包、蛋糕和饼干等，因为碱性溶剂可以促进面团的发酵和膨胀。
2. 家居清洁在家居清洁中，酸性和碱性溶剂也有着各自不同的应用。
例如，酸性溶剂可以用于清洁厨房表面和洗碗机等，因为它可以去除水垢和沉积物。
而碱性溶剂可以用于清洁厨房的油脂污渍和洗衣机中的衣物。
3. 工业制造在工业制造中，酸性和碱性溶剂也有着广泛的应用。
例如，酸性溶剂可以用于去除金属表面的污垢和氧化物。
而碱性溶剂则可以用于生产纸张和玻璃等产品。
4. 医学领域在医学领域中，酸性和碱性溶剂也有着许多应用。
例如，酸性溶液可以用于口腔洗浸和皮肤清洁。
而碱性溶液则可以用于调节药物的pH值，使其更容易被身体吸收。
三、结论酸性和碱性溶剂都有着各自的应用。
在日常生活中，我们可以通过理解它们的区别，更好地使用它们来完成我们所需的任务。
无论在食品、家居清洁、工业制造还是在医学领域，我们都可以利用酸性和碱性溶液的特性，让生活更美好。
化学反应的酸性与碱性酸碱的共存与转化
化学反应的酸性与碱性酸碱的共存与转化化学反应是一种物质间发生变化的过程，其中酸性和碱性是最常见的性质之一。
酸和碱是化学反应中常见的反应物，它们可以共存并进行转化。
本文将讨论化学反应过程中酸性与碱性酸碱的共存以及转化的相关内容。
一、酸和碱的定义和性质在进行酸碱反应的讨论之前，我们先来了解一下酸和碱的定义和性质。
酸是一类能够释放氢离子（H+）的物质，通常具有酸味和导电能力。
而碱则是一类能够释放氢氧根离子（OH-）的物质，通常具有碱味和导电能力。
在水溶液中，酸和碱的性质可以通过pH值来表示。
pH值是一种表示溶液酸碱程度的指标，其范围从0到14。
pH值小于7的溶液被认为是酸性的，而pH值大于7的溶液被认为是碱性的。
pH值等于7的溶液被认为是中性的。
二、酸碱共存的常见情况在化学反应中，酸和碱可以共存于同一体系中。
以下是几种常见的酸碱共存情况：1. 直接混合：酸和碱直接混合在一起，形成混合溶液。
例如，将盐酸（酸性）和氢氧化钠（碱性）加入同一容器中，二者会中和反应生成氯化钠和水。
在混合溶液中，酸性和碱性的性质相互抵消，导致整体呈中性。
2. 相互溶解：酸和碱可以相互溶解在水中，形成酸性溶液和碱性溶液。
例如，将盐酸溶解在水中得到酸性溶液，将氢氧化钠溶解在水中得到碱性溶液。
这两种溶液可以共存，但在混合过程中并没有发生明显的反应。
3. 反应平衡：某些酸碱反应具有平衡状态，即酸和碱以相反的速率转化，使整个体系保持动态平衡。
例如，碳酸氢钠溶液（碱性）和醋酸溶液（酸性）反应生成乙酸和二氧化碳。
在反应过程中，酸和碱的浓度会发生变化，但体系整体仍然保持酸碱性。
三、酸碱的转化反应除了共存外，酸和碱还可以发生转化反应，将一种性质转变为另一种性质。
以下是几种常见的酸碱转化反应：1. 酸的中和反应：酸和碱发生反应，酸的氢离子与碱的氢氧根离子结合生成水。
这种反应称为酸的中和反应。
例如，盐酸与氢氧化钠反应生成氯化钠和水。
2. 碱的水解反应：某些盐类能够水解成酸和碱，这种反应称为碱的水解反应。
【化学学习方法】酸性和碱性的区别如何简单搞懂
【化学学习方法】酸性和碱性的区别如何简单搞懂化学研究方法-酸性和碱性的区别如何简单搞懂引言化学是一门研究物质及其变化的科学，其中涉及到很多概念和理论。
对于初学者来说，理解酸性和碱性的区别可能有些困难。
本文将介绍一些简单而实用的方法，帮助初学者更好地理解酸性和碱性以及它们的区别。
什么是酸性和碱性酸性和碱性是化学中的基本性质。
在我们日常生活中，我们经常会听到"酸"和"碱"这两个词，但我们如何理解它们呢？- 酸性：酸性物质具有酸味，能够溶解金属并使指示剂变色，例如柠檬汁、醋等。
- 碱性：碱性物质具有苦味，能够中和酸并使指示剂变色，例如肥皂水、苏打水等。
酸性和碱性的区别酸性和碱性的区别主要体现在以下几个方面：1. 物质性质：酸性物质通常具有酸味，能够溶解金属，而碱性物质具有苦味，能够中和酸。
2. 颜色变化：酸性物质通常使蓝色或紫色指示剂变红，而碱性物质则使红色指示剂变蓝。
3. pH值：酸性物质的pH值小于7，而碱性物质的pH值大于7。
4. 销售形式：酸性物质通常以液体或气体的形式存在，如柠檬汁、硫酸等，而碱性物质通常以固体形式存在，如碳酸氢钠、氢氧化钠等。
简单搞懂酸性和碱性的方法酸性和碱性是比较抽象的概念，但我们可以通过以下方法更简单地理解它们：1. 利用日常生活中的例子：让学生通过观察和实验，如用酸性物质溶解金属，用碱性物质中和酸性物质等方法，实际感受酸性和碱性的性质和区别。
2. 使用指示剂：指示剂可以帮助我们直观地观察酸碱反应，如使用红色指示剂和蓝色指示剂，观察酸碱反应后颜色的变化。
3. pH测试纸：pH测试纸是一种简单易用的工具，可以用来测量物质的酸碱性。
学生可以通过使用pH测试纸来测量不同物质的pH值，从而了解酸性和碱性的区别。
4. 实践与实验：学生可以参与一些实践活动和实验，如中和反应实验、制作肥皂水等，通过亲身参与来加深对酸性和碱性的理解。
结论酸性和碱性是化学中重要的概念，通过理解它们的性质和区别，我们能更透彻地理解化学这门学科。
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一、酸性体质有那些表现？1、皮肤无光泽；脸上容易长出不明物. 2、香港脚或身上容易长湿疹. 3、稍做运动即感疲劳，上下楼梯会感觉喘气. 4、一上车便想睡觉. 5、步伐缓慢、动作迟缓. 6、常出现便秘、口臭现象. 7、容易发胖. 8、容易淤青. 9、4肢容易冰冷.
2、为什么酸性体质更容易生病？酸性体质导致酶促反应效率下降；血液粘度上升，流动性下降；免疫功能下降；细菌和真菌在体内生存活跃；改变血红细胞的物理特性，影响血液微循环的效率，因此容易引起疾病. 食物在体质分解，一定会成为酸性.如蛋白质被分解后产生磷酸，脂肪被分解后就产生酪酸、乳酸，还有焦性葡萄酸等，运动后肌肉也会产生乳酸.身体内所产生的这些代谢物质，这种毒素都是酸性的，所以必要以碱性物质中和，如钙、钠、钾等，其中尤以钙占重要分量，所以日常生活中以主角的位置出现. 钙离子就是正离子，经常以游离不安定的状态出现，就像年轻的单身汉那样，一直在追女孩子，窥视着想要和有负离子的酸结合，酸与钙一旦结合，就中性化，成为无害的物质，最后被排出体外.所以如果血液中钙离子偏低，酸毒一直留在身体内成为酸性体质，当然，会使身体产生不良后果. 人毕竟是由细胞结合的生命体，而钙离子不仅存在血液里面，如细胞的外液（就是充满组织与组织之间的溶液）和体液里都有.不可思议的是在细胞的内液一点也找不到钙离子的踪迹.取而代之的是在细胞内液里含有镁，当钙离子与镁平衡时，细胞就活生生.但是，如果钙离子减少，细胞内的镁就会浸透到外，这也就是细胞的老化.
3、身体的酸性化原因是什么？好吃的东西几乎都是酸性的，如:鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物.外行人的想法，以为酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等，其实，这些东西正是典型的碱性食物，麻烦也就在这个地方. 可以参考食物中的钙、磷的含量来判断，钙质多的就是碱性食物，磷质多的就是酸性食物.所以我们应该好好检讨自己平日所吃的东西，是否有酸性过度的倾向. 白米饭是典型酸性食物，以此为主食的中国人，如果没有摄取相当量的碱性食物，就容易变成酸性体质.尤其是近年来，工业发展而引起环境污染、果菜类的农药污染、化学性加工食品等危害，变本加厉，加上土壤的酸性化导致食物中的钙也相对缺少. 此外还有一种酸性体质的原因，那就是都市人精神上的压力反应.从外面而来的压力，透过间脑而传到副肾和脑下垂体，以荷尔蒙分泌再传达到各器官，此时，若测定血液中的钙离子，一定会比正常值下降，也就是压力使血液中的钙离子降低，使血液变成酸性化.总之，环境污染及不正常生活及饮食习惯，使我们体质逐渐转为酸性、生活步调失常会造成酸性体质、情绪过于紧张、动手术之身体的负荷都易让体质变成酸性.
4、如何预防和改善酸性体质？1、保持良好的心情、情绪对体液酸化影响很大.适量运动以及杜绝抽烟、酗酒等不良嗜好. 2、不吃消夜:通常晚上8点过后进食就称之为宵夜.因晚上人体活动力低，且大部分处于休息状态，因此食物留在肠子理会变酸、发酵、产生毒素，使体质变酸. 3、要吃早餐:人体在凌晨4:30体温达到最低点，血循会变慢，如果睡太晚再加上不吃早餐，血液循环变慢，氧气减少，形成缺氧性燃烧，会使体质变酸. 4、调整饮食结构，酸碱食物的比例建议为20∶80.多喝碱性离子水，少喝酸性水，如纯净、可乐等.如果体质偏酸性，可多实用碱性食物，例如糙米、蔬菜水果，另外海藻类食品也是很好的选择.体重反应身体健康，身体的健康与否，在于您平日的保健，多一分关心，将多一些健康.
5、健康减肥小资料:常见食物的酸碱性1、
强酸性食品:蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等. 2、中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等. 3、弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅. 4、弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等. 5、中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等. 6、强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等.尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上. 推荐的碱性食品——苹果.“一天一苹果，疾病远离我”是人们熟知的健康口号.70％的疾病好发于酸性体质的人身上，而人们又多是酸性体质，苹果可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡.苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），从而增强体力和抗病能力.研究分析表面，常吃苹果有利于减肥，苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的. 6、易胖的MM要看:这些碱性食品有利于变成不易胖体质，还能美肤美肤一般讲来，酸性食物使肌肤衰弱，碱性食物使皮肤健美.如果吃酸性食品过多时，血液酸度增高，全身血液的活动力迟缓，并有疲劳感觉.反之，碱性食品可改善血液的状态，全身有爽快感，能预防和治疗皮肤薄弱者易产生的皮炎和其他皮肤疾病，防止皮肤过早粗糙和老化. 强酸性食品:牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、薄肠、糖、饼干、白糖等. 弱酸性食品:火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等. 强碱性食品:牛乳、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、柑橘类、葡萄、芋头、海带、无花果、葡萄干等. 弱碱性食品:马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉、樱桃等. 食用酸性食品，尤其是肉类，一定要同时食用充足的蔬菜，蔬菜中的钙和钾可中和肉类中的硫酸和磷酸.另外，钙能强化皮肤，能增强皮肤的抵抗力，消除过敏.钙还能降低血管壁的通透性，可预防炎症的发生且具有治疗作用.富含钙的食品有牛乳、小鱼、贝类、干鱼、海藻类等. 维生素C具有还原作用，能抑制色素的增加，使皮肤白皙，并能预防晒斑.富有维生素C的食品有柠檬、柑橘、西红柿、草莓、萝卜、卷心菜、油菜、苹果、西瓜、黄瓜、香瓜等. 肤色白皙加上血色充足，才是皮肤健康美的标准，肤色不佳主要是贫血造成，所以，应食用含铁多的食物，如樱桃、菠菜、胡萝卜、芝麻、紫菜、蚕豆、贝类、沙丁鱼、干鱼等.绿茶含较多叶绿素和维生素C，能使肤色白皙，血色充足. 碱性食品（碱度）:（绿藻300.00）（海带5 2.70）（蕃茄8.20）（菠菜8.10）（蔬果0.02）酸性食品（酸度）:（蛋黄98.48）（乳酪78.71）（鸡肉29.80）（猪肉11.20）（白米4.30）多吃碱性食品，可健脑益智，因为脑体液酸碱度与智商有关.在脑体液酸碱度允许范围内，酸性偏高时，智商低；碱性偏高时，智商高.为提高智商水平，要多吃碱性食品，如蔬菜、水果、糙米和麦片等食物.同时这类食物含充足的无机盐和维生素，对脑神经细胞的更新、调节起重要作用. 建议多吃:糙米、小米、黄豆、黑豆、面筋、腐竹、鸡蛋、河蚌、鱼肉、猪肝、糯米、豌豆苗、竹笋、蘑菇、发菜、紫菜、金针菜、海带、木耳、菠菜、芹菜、韭菜、荠菜、扁豆、藕、芋头、酸枣、大枣、金桔、西红柿、苹果、柑桔、柚子、脐橙等及藻菌类，干果类如:核桃、芝麻、花生、松子、杏仁、腰果、开心果、南瓜籽、西瓜籽、葵花籽等.。