盐的分类
盐的分类与成分分析技术研究

盐的分类与成分分析技术研究
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目录
01
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03
盐的成分分析技术
02
盐的分类
04
盐的成分分析技术研究进展
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盐的分类
按照来源分类
矿盐:从盐矿中提取的盐
工业盐:用于工业生产的盐,如氯化钠、氯化钾等
海盐:从海水中提取的盐
井盐:从地下盐矿中提取的盐
湖盐:从盐湖中提取的盐
按照溶解性分类
农业盐:用于农业种植,如氯化钾、氯化镁、氯化钙等
化学盐:用于化学实验和化学工业,如氯化钠、氯化钾、氯化镁等
盐的成分分析技术
化学分析法
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定性分析:通过化学反应确定盐的成分
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定量分析:通过化学反应确定盐的含量
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色谱分析法:通过色谱分离技术分析盐的成分
添加标题
光谱分析法:通过光谱分析技术分析盐的成分
局限性:对样品的形态、颜色、透明度等有一定的要求,需要一定的样品制备和处理过程。
盐的成分分析技术研究进展
国内外研究现状
国内外研究现状:国内外对盐的成分分析技术研究进展进行了深入研究
研究方法:采用多种分析方法,如质谱、色谱、光谱等
研究进展:取得了一定的研究成果,如对盐的成分分析技术进行了改进和创新
01
02
盐成分分析技术在环境保护、水质监测等方面的应用前景
盐成分分析技术在农业、畜牧业等方面的应用前景
03
04
盐成分分析技术在科学研究、教育等领域的应用前景
感谢您的观看
汇报人:
研究难点:存在一些研究难点,如盐的成分复杂、分析方法难以准确测定等
发展趋势:未来将更加注重盐的成分分析技术的研究,以提高盐的品质和安全性。
盐的种类与分类

海盐:从海 水中提取的 盐
湖盐:从盐 湖中提取的 盐
井盐:从地 下盐矿中提 取的盐
岩盐:从岩 石中提取的 盐
植物盐:从 植物中提取 的盐
动物盐:从 动物中提取 的盐
按化学成分分类
钾盐:如钾盐、硝酸钾 等
镁盐:如硫酸镁、氯化 镁等
铜盐:如硫酸铜、氯化 铜等
锰盐:如硫酸锰、氯化 锰等
硅盐:如硅酸钠、硅酸 钾等
井盐:从地下盐矿中提取, 纯度高,适合调味
岩盐:从岩石中提取,含有多 种微量元素,适合腌制食品
药用盐
氯化钠:常用于治疗低钠血症和电解质失衡 氯化钾:常用于治疗低钾血症和电解质失衡 碳酸氢钠:常用于治疗酸中毒和碱化尿液 葡萄糖酸钙:常用于治疗低钙血症和电解质失衡
PART TWO
盐的分类
按来源分类
精盐:经过加工的盐,杂质较 少,口感较好
加碘盐:在精盐中加入碘,预 防甲状腺疾病
低钠盐:降低钠含量,适合高 血压患者食用
感谢 您的观看ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
汇报人:
工业盐
工业盐的定义:用于工业生产的盐,通常含有多种杂质 工业盐的种类:包括氯化钠、硫酸钠、硝酸钠等 工业盐的应用:广泛应用于化工、冶金、轻工、纺织等工业领域
工业盐的储存和运输:需要采取防潮、防雨、防晒等措施,确保产品质量和安全
食用盐
湖盐:从盐湖中提取,口感 细腻,适合烹饪
海盐:从海水中提取,含有 丰富的矿物质
钠盐:如食盐、纯碱等
钙盐:如石膏、石灰石 等
铁盐:如硫酸铁、氯化 铁等
锌盐:如硫酸锌、氯化 锌等
铝盐:如硫酸铝、氯化 铝等
按生产方法分类
海盐:从海水中提取
井盐:从地下卤水中 提取
矿盐:从盐矿中提取
多品种盐分类

类别 调味类
细分 根据口味细分:香菇盐、鸡汁盐、海味盐、咖喱盐、麻辣 盐、蒜味盐、孜然盐、花椒盐、胡椒盐、芝麻盐 营养功能性调味品,加入药品同源食品:如大枣、桑葚、 绿茶红茶等 腌制用盐(如香肠腊肉专Байду номын сангаас调料),泡菜用盐 衣物洗涤剂
2 3
保健类 专用食品加工类
1
日化类
个人卫生清洗剂:洗发系列、洁面系列、沐浴系列、足浴系列 家庭日用清洗剂:果蔬洗涤 化妆品:美容护肤系列
2 功能型 3 4 5 6 7 8 9
医用保健类 畜牧水产养殖 水处理类 道路融雪用盐 印染系列 制革系列 冶金系列 高纯工业用盐
足浴、按摩系列、热敷盐灸 舔块、鱼虾营养系列、宠物盐及营养兽药用盐 软水用盐、离子交换树脂再生剂,人造海水用盐
小工业用盐
列、足浴系列
盐的分类与制备方法

盐的分类与制备方法盐是一种广泛使用的食品调味料,具有重要的化学性质和生物功能。
本文将探讨盐的分类及其制备方法。
一、盐的分类1. 碱金属盐:碱金属盐是由碱金属(如钠、钾)与酸反应形成的盐类。
常见的碱金属盐有氯化钠(食盐)、硫酸钠等。
碱金属盐以其溶解度高和稳定性好而被广泛使用。
2. 碱土金属盐:碱土金属盐是由碱土金属(如钙、镁)与酸反应形成的盐类。
常见的碱土金属盐有硫酸镁、硫酸钙等。
碱土金属盐在农业和医药领域有重要应用。
3. 铵盐:铵盐是由铵离子(NH4+)与酸反应形成的盐类。
常见的铵盐有氯化铵、硝酸铵等。
铵盐在化肥生产、草坪护理等领域具有广泛用途。
4. 酸盐:酸盐是由酸性氧化物与碱性氧化物反应形成的盐类。
常见的酸盐有硫酸铜、硫酸铁等。
酸盐在化工工业和冶金工业中具有重要作用。
5. 非金属盐:非金属盐是由非金属阳离子与阴离子反应形成的盐类。
常见的非金属盐有氯化氢、硝酸等。
非金属盐广泛应用于化学工业和冶金工业。
二、盐的制备方法1. 真空熔融结晶法:该方法适用于制备高纯度的盐。
首先,将盐溶解于水中,然后在真空下进行熔融,最后通过结晶使盐重新形成。
2. 喷雾干燥法:该方法适用于制备微粒状的盐。
盐水溶液被喷雾到热空气中,水分蒸发后盐颗粒沉积形成。
3. 海水蒸发法:该方法适用于从海水中提取盐。
将海水置于浅盐池中,由太阳能使海水蒸发,形成结晶的盐。
4. 离子交换法:该方法适用于制备高纯度的盐。
将金属离子与阴离子反应,通过进行离子交换反应得到所需盐类。
5. 溶剂结晶法:该方法适用于从溶液中制备盐。
通过溶剂的挥发,使盐类结晶析出。
总结:盐具有多种分类和制备方法。
了解盐的分类和制备方法有助于我们更好地理解盐的性质和应用。
在日常生活中,盐的作用不仅仅是调味,还应用于很多工业和农业领域。
我们应该学会合理利用盐,发挥其重要功能。
2020年中考化学知识点之盐的分类

2020年中考化学知识点之盐的分类
盐的定义:由金属离子和酸根离子组成的化合物。
盐的分类:
根据阳离子的不同,盐可以分为钠盐、钾盐、镁盐、铁盐、铵盐等。
根据阴离子的不同,盐可以分为硫酸盐、碳酸盐、硝酸盐、盐酸盐等。
常见的盐:
氯化钠(NaCl)
氯化钠是我们常说的盐,在自然界中分布很广泛。
碳酸钠(Na2CO3)
俗名:纯碱、苏打
水溶液呈碱性,主要原因是在水中会生成氢氧化钠用途:玻璃、造纸、纺织
可以和酸反应生成二氧化碳
碳酸氢钠(NaHCO3)
俗名:小苏打
用途:烘焙、治疗胃酸
碳酸钙(CaCO3)
大理石、石灰石、贝壳、珍珠、水垢的主要成分用途:建筑材料、补钙剂
使用酸来除去水垢。
碳酸盐的检验:
a:向待测溶解中加入稀HCl后会有气体二氧化碳产生,将生成的气体通过澄清的石灰水,此时澄清的石灰水变浑浊,说明里面有碳酸根离子,否则没有碳酸根离子
b:向待测溶液中加入氯化钡溶液,有白色沉淀(碳酸钡)产生,在此沉淀中加入稀盐酸,若有气体产生并且沉淀消失,则溶液中存在碳酸根离子
需要注意的一点是:上面举的这些盐可以很盐酸发生反应来制取二氧化碳。
高三地理二轮复习微专题—盐

试分析长芦盐场形成的自然条件。
①基础条件(盐田) --海岸平直,地势平坦,泥质滩涂广阔, 有利于引海水开辟盐场;
(1)描述运城盐池的形成过程。 (2)判断运城盐池晒盐的主要季节并说明理由。 (3)分别说明护宝堤堰体系中各部分对保护运城盐池的作用。 (4)推测运城食盐生产兴衰的原因。
参考答案: (1)岩层断裂下陷;(2分)流水在低洼处汇集成湖;(2分)地处内流区内,流 水带来的盐分长期在湖泊内累积,形成盐池。(2分)
土地盐碱化后,在地表和土壤中积累的 盐分;咸海出露湖底部分所含的盐分
六、及湖边常 形成单种群落。
盐地碱蓬,一年生草本,夏秋季呈火红色,有很强 的抗盐性、耐寒性、耐涝性和耐旱性,是典型的盐 碱地指示植物。从改善环境和自身作为滨海景观的 组成部分看,盐地碱蓬对旅游业发展有积极意义 。
三、天空之镜-乌尤尼盐沼
2.(22分)阅读图文资料,回答下列问题。 材料一:盐沼是指含有大量盐分的湿地。世界最大的盐沼是乌尤尼盐沼, 海拔3656米,因海水干涸而成。雨季形成浅湖,湖面似镜子一样反射天空 景色,蓝天白云在湖面倒影,形成天地相连,故有“天空之镜”之称。盐 沼中锂盐丰富,占世界锂矿总储量的一半以上,目前我国已有企业开始考 察该地的锂产业发展。 材料二:乌尤尼盐沼位置及盐沼平面遥感示意图。
四、盐湖 地势低洼+蒸发强+盐分积累
茶卡盐湖的形成过程←茶卡盐湖原为古海洋;印度 洋板块与欧亚板块相碰撞,地壳隆起抬升成高盐度 的内陆湖;盐分通过径流源源不断地从流域内向湖 泊输送,气候变干,蒸发旺盛,湖水盐度不断上升, 盐类物质结晶析出。
九年级-常见的盐

2020-寒假
目录
01. 盐的科学定义 02.盐的几种分类 03. 盐的理化性质 04.几种常见的盐
盐的定义
金属离子/铵根
盐
酸根阴离子/非金属离子
注意: 01.一般来说盐是复分解反应的生成物 02.盐可以看做酸和碱中和后的产物
02
酸式盐
01
正盐
盐的分类
03
碱式盐
03
02
04
01 05
分类
名称 氯化钠 物性 白固晶体
常见的盐
硫酸铜 白固晶体
碳酸钠 白固晶体
化性 备注
NaCl
CuSO4 CuSO4·5H2O
俗名:食盐 俗名:蓝矾、胆矾
Na2CO3 俗名:纯碱/食用碱
注意:无水硫酸铜白色固体,遇水变蓝色 CuSO4+5H2O= CuSO4·5H2O
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04
:除含有金属离子与酸根离子外还含有氢离子,
例如: NaHSO4,NH4HSO4
02.碱式盐:除含有金属离子与酸根离子外还含有氢氧根离子,
例如:Cu2(OH)2CO3 Ca5(PO4)3·(OH)
03. 正 盐:不含氢离子也不含氢氧根离子,只有金属阳离子 和酸根离子的盐,
例如:CuSO4 NaCl
物理性质
01.盐的颜色 纯洁透明、不透明或有金属光泽, 02.可溶性盐的溶液有导电性,<溶液中有可自由游动的离子> 03.盐是晶体的一种.
盐的化学(通性)
⑴金属+盐→金属+盐 ⑵酸+盐→酸+盐 ⑶盐1+碱1→盐2+碱2 ⑷盐1+盐2→盐3+盐4
注意:盐的通性中(1)(3)(4)项的盐必须是可溶于水
氯化钠---可食用的盐 硝酸银---做胶卷 硫酸钙---石膏 硫酸镁---泻药 硫酸锌---收敛剂 硫酸钡---钡餐 硫酸铜---制农药
盐的性质与分类介绍

盐的性质与分类介绍一、盐的性质盐是由阳离子和阴离子通过离子键结合而成的化合物。
它们通常是固体,在常温下呈现结晶形态。
盐的性质包括溶解性、熔点、热稳定性等方面。
1. 溶解性:大部分盐在水中具有良好的溶解性。
当盐溶解时,阳离子和阴离子会与水分子发生作用,形成水合物。
因此,溶解的盐水会导电。
2. 熔点:盐的熔点因不同的化学成分而异。
一些常见的盐如氯化钠和硫酸钠熔点较低,因此在高温下能够迅速融化。
3. 热稳定性:盐在高温下可能发生分解或水合物的脱水等反应。
一些盐类在遇热时会失去结晶水分子,形成无水物,这种反应称为脱水反应。
二、盐的分类盐可以根据不同的化学成分和用途进行分类。
下面将介绍常见的几种盐的分类。
1. 无机盐:无机盐是指由金属阳离子和非金属阴离子组成的盐。
常见的无机盐有氯化钠、硫酸盐、碳酸盐等。
这些盐广泛应用于食品加工、化妆品制造、农业等领域。
2. 有机盐:有机盐是由有机酸和无机碱反应生成的盐类。
它们的结构包含有机基团。
举个例子,醋酸钠(CH3COONa)就是一种常见的有机盐,它广泛用于食品调味和药物工业中。
3. 双盐:双盐是由两个或多个盐在一定比例下结晶而成。
双盐具有多种组分,有时可以在实验室中通过调整溶液中的离子浓度来制备。
镁铵石膏(NH4MgPO4·6H2O)是一种常见的双盐,它在肥料工业中被广泛应用。
4. 矿盐:矿盐是从地下矿藏中提取的盐类。
它们通常含有丰富的矿物质,被用作食盐或食品加工原料。
例如,岩盐和海盐都属于矿盐的范畴。
5. 酸盐:酸盐是由部分或全部氢原子被金属阳离子取代的盐。
它们具有酸性,可以和碱反应生成水和盐,并释放出二氧化碳。
例如,碳酸氢钠(NaHCO3)是一种常见的酸盐,在烘焙食品和药物制备中具有广泛的应用。
综上所述,盐的性质包括溶解性、熔点和热稳定性等方面。
盐的分类可以根据化学成分和用途进行划分,其中包括无机盐、有机盐、双盐、矿盐和酸盐等。
这些分类有助于更好地理解和应用盐的特性。
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首先得判断酸与碱的强弱,才能判断出盐的种类;
强酸:1)简单氢化物中,HCl、HBr、HI
2) 含氧酸中 HnROm,m-n >=2
弱酸:强酸以外的都是弱酸
强碱:碱金属、碱土金属(第二主族的金属。
包括铍(Be)、镁(Mg)、钙(Ca)、锶(Sr)、钡(Ba)、镭(Ra)六种金属元素。
除Be)、稀土的氢氧化物都是强碱
弱碱:除强碱以外的都是弱碱
分清了酸碱的强弱了,再判断盐的种类就很容易了,下面举例:
CuSO4 = Cu(OH)2 + H2SO4 Cu(OH)2不在强碱之列,因此是弱碱;H2SO4 4-2=2,是强酸,所以是弱碱强酸盐;
NH4H2PO4 = NH3.H2O + H3PO4,NH3.H2O弱碱,H3PO4 4-3=1,弱酸,所以是弱酸弱碱盐
Ba(MnO4)2 = Ba(OH)2 + HMnO4, Ba(OH)2强碱,HMnO4 4-1 = 3,强酸,所以是强酸强碱盐
KH4IO6 = KOH + H5IO6, KOH是强碱,H5IO6 6-5 = 1,弱酸,所以是强碱弱酸盐
两性氢氧化物?
元素与氢氧原子团—OH形成的无机化合物。
可用通式M(OH)n表示。
通常是指金属氢氧化物。
一般金属元素(包括铵)的氢氧化物呈碱性,易溶的碱金属、碱土金属氢氧化物为强碱,如氢氧化钠NaOH、氢氧化钾KOH、氢氧化钙Ca(OH)2、氢氧化钡等;难溶的金属氢氧化物为弱碱。
非金属元素的氢氧化物呈酸性,如硝酸HO·NO2、硫酸HO·SO2·OH等。
也有一些元素的氢氧化物呈两性,称两性氢氧化物,如氢氧化铝。
他们具有碱的特性。
能与酸生成盐和水。
与可溶的盐进行复分解反应。
受热分解为氧化物和水。
一般碱金属氢氧化物强热或灼热分解。
活性较弱的金属氢氧化物加热分解,如氢氧化铁。
很不活泼的金属氢氧化物在低温时就可分解,如氢氧化汞[Hg(OH)2]和氢氧化银[AgOH]。
还有稀土氢氧化物、一水合氨(氨水)、氢氧化钴、氢氧化锂、氢氧化镁、氢氧化锶、氢氧化亚铁、氢氧化铜、氢氧化金、氢氧化锌、氢氧化铍等等。
两性氢氧化物
遇到酸性溶液显出碱的特性与酸反映生成盐&水
遇到水生成碱性溶液
遇到可溶性盐复分解
遇热可以生成水和金属氧化物
满足以上4特性即称为两性氢氧化物
定义电离时生成的阳离子(易失电子)除金属离子【或NH4+(有金属离子性质)】外还有氢离子,阴离子(易得电子)为酸根离子的盐。
(1)酸式盐水溶液酸碱性判断:
①水溶液呈酸性的酸式盐:
强碱强酸的酸式盐:如 NaHSO4,在其水溶液中发生完全电离,因此溶液呈酸性;
强酸弱碱的酸式盐:强酸和弱碱生成的盐:如 NH4HSO4,溶液呈酸性。
②水溶液呈碱性的酸式盐:
一般为强碱弱酸的酸式盐,如: HPO
42-盐,HCO
3
--盐,HS--盐,因“电离”趋势小
于“水解”趋势,所以溶液呈碱性。
(2)酸式盐热稳定性:
一般为正盐热稳定性大于酸式盐热稳定性。
Na2CO3受热不易分解,2NaHCO3 =Na2CO3+CO2↑+H2O条件加热
CaCO3 =CaO+CO2↑,(条件高温) Ca(HCO3)2 =CaCO3+CO2↑+H2O (条件加热) (3)弱酸的酸式盐与酸碱反应弱酸的酸式盐,既能与碱反应,又能与酸反应。
NaHCO3:NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2O NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O
2NaHCO3+H2SO4=Na2SO4+2CO2↑+2H2O
(4)酸式盐与正盐水解程度比较强碱弱酸的酸式盐水解程度小于强碱弱酸的正盐水解程度。
如NaHCO3和Na2CO3 NaHCO3水解只有一步:HCO3-+H2O
=H2CO3+OH-,[OH-]>[H+] 显然,两种相同浓度的溶液其碱性:NaHCO3<Na2CO3 编辑本段性质一、酸式盐的性质1、水中的溶解性?一般来说,在相同温度下,不溶性正盐对应的酸式盐的溶解度比正盐的大,如CaCO3难溶于水,Ca(HCO3)2易溶于水;磷酸的钙盐溶解性由大到小为:Ca(H2PO4)2>CaHPO4>Ca3(PO4)2。
可溶液性正盐对应的酸式盐溶解度比其正盐[1]的小,如Na2CO3的溶解性大于NaHCO3,K2CO3的溶解性大于KHCO3。
正因为如此,才有向饱和的碳酸钠溶液中通入过量的二氧化碳有沉淀生成,其反应的方程式为:Na2CO3(饱和)+CO2+H2O=2NaHCO3↓2、与碱的反应酸式盐与碱均可反应,弱酸的酸式盐既能与强酸又能与强碱反应。
中学常见的酸式酸根有:HCO3-、HSO3-、HS-、H2PO4-、HPO42-等,常见的反应离子方程式为:HCO3-+OH-=CO32-+H2OHSO3-+OH-=SO32-+H2OHS-+OH-=S2-+H2O
H2PO4-+OH-=HPO42-+H2OH2PO4-+2OH-=PO43-+2H2OHPO42-+OH-=PO43-+H2O3、与酸的反应强酸的酸式盐与酸不发生复分解反应。
尽管是盐,但可作强酸用,其水溶液具有酸的通性,如NaHSO4可与氢前的金属反应,生成氢气;可与SO32-反应,生成SO2。
弱酸的酸式盐与对应的酸不反应(HPO42-例外),可与酸性比其强的酸反应,生成新酸和新盐,如NaHCO3可与HCl、H2SO3、H3PO4在水溶液中反应。
常见的酸酸性强弱为:H2SO4H3PO4H2S盐酸>H2SO3>HAc>H2CO3>HClOHNO3H2SiO3强酸中强酸弱酸常见酸式酸根与酸反应的离子方程式有:HCO3-+H+=CO2↑+H2OHSO3-+H+=SO2↑+H2OHS-+H+=H2S↑H2PO4-+H+=H3PO4HPO42-+H+=H2PO4-HPO42-+2H+=H3PO44、酸式盐电离和水解的性质强酸的酸式盐只能电离,不能发生水解,如NaHSO4的水溶液一定显酸性;弱酸的酸式盐既可电离,也可水解,其水溶液的酸碱性将由电离和水解以及阳离子等方面决定。
中学不研究弱酸弱碱盐溶液的酸碱性,因此,对于强
碱弱酸对应的酸式盐溶液的酸碱性就由电离和水解两个方面来决定。
当电离大于水解的趋势,其水溶液显酸性,如NaHSO3、NaH2PO4;当水解大于电离的趋势,其水溶液显碱性,如NaHCO3、NaHS、Na2HPO4。
当然,电离和水解的趋势哪个大最根本的是要由实验来判断。
但是对中学化学中常见的几种,我们要记住。
5、对热的稳定性一般说来,热稳定性大小顺序为:可溶性正盐>不可溶正盐>酸式盐>多元酸(对同一类酸而言)。
如:Na2CO3对热稳,加热不分解。
CaCO3=高温CaO+CO2↑2NaHCO3=(加热)Na2CO3+CO2↑+H2OH2CO3
=(可逆)CO2↑+H2O二、酸式盐的生成1、多元弱酸与少量碱反应如:H2S+NaOH=NaHS+H2OCO2+NaOH=NaHCO3SO2+NaOH=NaHSO3H3PO4+NaOH=NaH2PO4+H2OH3PO4+2NaOH=Na2HPO4+2H2O如果碱的量较大会生成正盐。
2、弱酸正盐与对应的弱酸反应通入相应的气体或加入过量相应的酸可以把正盐全部转化为酸式盐,这是制取酸式盐的最佳方法。
如:CaCO3+H2O+CO2=Ca(HCO3)2Na2S+H2S=2NaHSCa3(PO4)2+4H3PO4=3Ca(H2PO4)2在中学阶段,所有酸式盐都定义为可溶于水,如要出沉淀,就必须超过溶解度,并非一定要不溶于水才会出沉淀例如向碳酸钠饱和溶液中通入二氧化碳,就会析出碳酸氢钠沉淀,方程式为
Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO3↓高中阶段课本没有说过可沉淀的酸式盐,但是习题中出现过,磷酸一氢钙,即Ca(HPO4)2是沉淀,不溶于水,所以磷的肥料不能与碱性肥料,如氨水一同使用,而楼上所说的磷酸二氢钙和碳酸氢钠也是如此。
只是溶解度较低,未达到不溶于水的地步,属于可溶物。
PS:付上碳酸氢钠的溶解度:碳酸氢钠的溶解度为:9.6g(20℃)、11.1g(30℃),。