顶空固相微萃取-气相色谱-质谱测定水中异味化合物
顶空固相微萃取-气相色谱质谱-嗅闻法测定不同品牌红腐乳挥发性风味物质

顶空固相微萃取-气相色谱质谱-嗅闻法测定不同品牌红腐乳挥发性风味物质刘娜;邓莉;张俊杰【摘要】采用顶空固相微萃取法,结合气质联用技术、气相色谱-嗅闻-质谱技术对不同品牌大块红腐乳的挥发性风味成分进行了分析及比较.在顶空固相微萃取条件优化的基础上,确定了最佳实验条件:2 g样品置于20 mL顶空瓶中,50 ℃下平衡30 min,萃取时间40 min.通过实验共鉴定出64种挥发性成分,其中酯类19种、萜烯类19种、醇类7种、醛类6种、酮类4种、烯烃类3种、酚类2种、杂环化合物2种、烃类2种.腐乳共有挥发性风味成分23种,其中乙醇、α-水芹烯、乙酸乙酯、丁酸乙酯、辛酸乙酯、2-戊基呋喃和茴香脑为主要挥发性风味物质.%The headspace solid-phase microextraction(HS-SPME)is combined with gas chromatography and mass spectrometry(GC-MS)and gas chromatography-olfactory-mass spectrometry (GC-O-MS)to determine the volatile flavor compounds in red preserved bean curd with different brands.The optimal extraction conditions are achieved as follows:2.0 g sample is placed in a 20 mL vial;temperature is 50 ℃;equilibrium time is 30 min;extraction time is 40 min.Sixty-four compounds are identified, including 19 esters,19 terpenes,7 alcohols,6 aldehydes,4 ketones,3 alkenes,2 phenols,2 heterocyclics,2 alkanes.There are 23 compounds which are common constituents in 3 kinds of red preserved bean curd.The primary flavor compounds are ethyl alcohol, alpha-phellandrene, ethyl acetate, ethyl butyrate,ethyl octanoate,2-pentylfuran and 1-methoxyl-4(1-propeny1) benzene.【期刊名称】《中国调味品》【年(卷),期】2017(042)007【总页数】7页(P146-151,155)【关键词】红腐乳;顶空固相微萃取;气相色谱-质谱联用;气相色谱-嗅闻;保留指数;风味物质【作者】刘娜;邓莉;张俊杰【作者单位】天津春发生物科技集团有限公司研发中心,天津 300300;天津春发生物科技集团有限公司研发中心,天津 300300;天津春发生物科技集团有限公司研发中心,天津 300300【正文语种】中文【中图分类】TS214.2腐乳又名豆腐乳,也称酱豆腐,是一种微生物发酵大豆制品[1],具有品种多样、风味独特、滋味鲜美、营养丰富、价格低廉等特点[2],广受消费者喜爱。
顶空固相微萃取谱_气相色谱_质谱联用测定饮

第 32 卷第 7 期 2013 年 7 月
分析试验室
Vol. 32. No. 7
顶空固相微萃取谱-气相色谱 -质谱联用测定 饮用水中 6 种致嗅化合物
24 h 内完成测 否则置于冰箱( 0 ~ 4 ℃ ) 保存, 水样, 定。如 不 能 在 24 h 内 分 析 则 需 加 入 40 mg / L HgCl2 溶液以抑制生化作用, 为除去余氯的影响, 可加入适量硫代硫酸钠。 按上述萃取步骤完成富 MS 分析。 集后供 GC2 结果与讨论 2. 1 萃取纤维类型的选择 在 60 ℃ 、0. 30 g / mL NaCl 溶 液、转 速 600r / min、 顶空固相微萃取 20 min 的条件下, 考察 PDMS / DVB 和 DVB / Carboxen / PDMS 3 了 PDMS、 种涂层的萃取纤维对 6 种化合物的萃取效果, 结果 如图 1 所示。 DVB / Carboxen / PDMS 的萃取效果最 PDMS / DVB 萃取效果次之, PDMS 萃取效果最 好, 。 , DVB / Carboxen / PDMS 涂层的萃取 差 因此 选择 头进行后续条件的优化。图 2b 为 25 ng / L 的 6 种 6 种致嗅化合物在 12 致嗅化合物的总离子流图,
* 余胜兵 , 朱炳辉, 许瑛华, 钟秀华, 吕
芬, 苏广宁, 刘
锐
( 广东省疾病预防控制中心,广州 511430 ) 摘 要: 采用顶空固相微萃取谱气相色谱质谱联用法对饮用水中 2 - 甲基异茨 2 - 甲氧基 - 3 - 异丙基吡嗪、 2 - 甲氧基 - 3 - 异丁基吡嗪、 2, 4, 6 -三 醇、 土味素、 3, 6 - 三氯苯甲醚共 6 种致嗅化合物进行了分析。通过对固相微萃 氯苯甲醚和 2, 、 NaCl 溶液浓度、 取纤维的类型 解吸附时间、 溶液 pH、 顶空温度、 转速、 顶空时间等 MS 条件的优化, 顶空条件及 GC建立了一次性顶空固相微萃取快速测定饮用水中 6 种致嗅 化合物 的方法。采 用 0. 10 mol / L 的 NaOH 溶液 将 水 样 调 至 pH 6. 0。 以 DVB / Carboxen / PDMS 涂层的固相微萃取纤维头对 20 mL 添加了 NaCl 溶液浓度为 0. 3 g / mL 的水样于 70 ℃ 水浴顶空萃取 25 min。被萃取的致嗅化合物于 250 ℃ 解 MS 分析。6 种致嗅化合物在 0. 25 ~ 100 ng / L 范围内线性关系良 吸附 4 min 供 GC好( R > 0. 986) , 检出限低于 0. 1 ng / L。对实际水样进行分析, 低、 中、 高 3 种不同 浓度的加标回 收率 为 93. 0% ~ 106. 6% , 相对标 准偏差 为 3. 0% ~ 6. 6% ( n = 6 ) 。 该分析方法可对饮用水中 6 种致嗅化合物进行同时监测。 关键词: 固相微萃取; 致嗅化合物; 生活饮用水
大体积浓缩-固相微萃取-气相色谱-质谱联用测定水样中6种典型嗅味物质

大体积浓缩-固相微萃取-气相色谱-质谱联用测定水样中6种典型嗅味物质毛敏敏;张可佳;张土乔;李聪【摘要】2-甲基异崁醇(2-MIB)、土臭素(GSM)、2,4,6-三氯苯甲醚(TCA)、β-环柠檬醛(β-Cyclocitral)、β-紫罗兰酮(β-Ionone)和二甲基三硫醚(DMTS)为不同特征水体的典型嗅味物质.本研究建立了大体积浓缩-固相微萃取-气相色谱-质谱联用同时测定这6种痕量物质的方法.自制大体积玻璃萃取瓶,萃取体积为100 mL.优化的萃取条件:萃取时间30 min,NaC1离子浓度0.3 g/mL,萃取温度65℃,解吸时间2 min,溶液pH值4~9范围内,不影响萃取效果.各物质的检出限均低于1 ng/L,具有较高的灵敏度;加标回收率为86.0%~114.2%,具有较好的精密度;浓度在1~200 ng/L范围内线性关系良好.本方法应用于江河湖泊、水库、自来水出厂水和管网末端水等水体中嗅味物质的定量检测,结果表明:在富营养化的水体中DMTS,2-MIB和β-Cyclocitral的浓度较高;TCA在管网末端水中含量较高.【期刊名称】《分析化学》【年(卷),期】2013(041)005【总页数】6页(P760-765)【关键词】嗅味物质;固相微萃取;气相色谱-质谱;富营养化水体【作者】毛敏敏;张可佳;张土乔;李聪【作者单位】浙江大学建筑工程学院,杭州310058;浙江大学建筑工程学院,杭州310058;浙江大学建筑工程学院,杭州310058;浙江大学建筑工程学院,杭州310058【正文语种】中文1 引言水体异嗅异味分析已成为世界水环境研究热点之一[1]。
我国饮用水的异嗅异味问题虽普遍存在,但这方面研究相对落后[2,3],其主要原因是嗅味物质存在嗅阈值低、含量低(~ng/L级)等特点,对富集和检测技术要求较高。
本研究选择了其中代表性的6种不同嗅味特征的物质:2-甲基异崁醇(2-MIB)、土臭素(Geosmin,GSM)、2,4,6-三氯苯甲醚(TCA)、β-环柠檬醛(β-Cyclocitral)、β-紫罗兰酮(β-Ionone)和二甲基三硫醚(Dimethyl trisulfide,DMTS)作为研究对象,探索大体积浓缩-固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术对痕量物质的检测方法。
《顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法测定水体中11种异味物质》团体标准

团体标准名称:顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法测定水体中11种异味物质
团体标准编号:
标准简介:
该团体标准主要适用于水体中11种异味物质的分析和检测,采用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术进行分析。
该标准包含了样品处理、仪器设备、操作方法、数据处理等方面的规范,旨在提供一种标准化的方法,确保测试结果的准确性和可比性。
标准内容:
1. 范围:适用于水体中以下11种异味物质的测定:(列举具体物质名称)
2. 仪器设备:包括顶空固相微萃取装置、气相色谱仪、质谱仪等。
3. 样品处理:包括样品采集、前处理、固相微萃取等步骤。
4. 操作方法:详细描述了顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用的操作步骤,包括条件设置、样品进样、柱温程序等。
5. 数据处理:包括峰面积计算、质谱图解析、定量分析等方法。
标准要求:
1. 仪器设备应满足一定的性能指标,如灵敏度、分辨率、稳定性等要求。
2. 样品处理过程中应控制好各个步骤的条件,确保提取效果和分离效果。
3. 操作人员应具备相关的实验技能和操作经验,严格按照标准要求进行操作。
4. 数据处理过程中应使用合适的软件进行数据解析和定量分析。
应用价值:
该团体标准提供了一种可靠的分析方法,适用于水体中11种异味物质的测定。
它可以广泛应用于环境监测、饮用水安全评估、水处理工艺优化等领域,为相关行业提供科学依据和参考,有助于保障公共健康和环境安全。
固相微萃取-气相色谱-质谱法测定饮用水源中53种挥发性有机污染物

固相微萃取-气相色谱-质谱法测定饮用水源中53种挥发性有机污染物王丽;李磊;徐秋瑾【摘要】应用固相微萃取气相色谱-质谱法测定饮用水源中53种挥发性有机污染物的含量.优化的试验条件如下:①萃取纤维为DVB/CAR/PDMS;②萃取温度为25 C;③顶空体积为9 mL;④萃取时间为10 min;⑤解吸温度为200 C;⑥解吸时间为3 min.在气相色谱分离中用VF-624MS柱为固定相,在质谱分析中采用全扫描模式.53种挥发性有机污染物在一定的质量浓度范围内与其峰面积呈线性关系,方法的检出限(3S/N)在0.001~0.130 μg·L-1之间.方法用于实际水样的分析,加标回收率在75.9%~107%之间,测定值的相对标准偏差(n=5)在0.5%~18%之间.【期刊名称】《理化检验-化学分册》【年(卷),期】2014(050)010【总页数】6页(P1197-1202)【关键词】气相色谱-质谱法;固相微萃取;挥发性有机物;饮用水源【作者】王丽;李磊;徐秋瑾【作者单位】南京医科大学公共卫生学院,南京211166;南京医科大学公共卫生学院,南京211166;中国环境科学研究院,北京100012【正文语种】中文【中图分类】O657.63挥发性有机污染物(VOCs)是水体中一类重要的污染物,可产生致畸、致突变、致癌及慢性病等多种危害。
饮用水源中VOCs痕量残留已成为水质评价的一项重要指标,国家标准GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》毒理指标中有机化合物共53项,挥发性有机污染物约占一半。
目前,水体中VOCs的检测主要采用直接顶空法[1-3]、固相微萃取[4-6]和吹扫捕集法[7-10]等。
吹扫捕集法设备昂贵,而直接顶空法灵敏度较低。
固相微萃取装置简单、操作简便,集萃取浓缩于一体,具有分析时间短、无有机溶剂使用、灵敏度较高等特点。
运用顶空固相微萃取-气相色谱质谱法检测饮用水源中53种常见VOCs的报道较少。
顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法同时测定饮用水源水中24种VOCs

e t cin t eeo t zd T ed tcin1 t w r .3 03 g/L a dtec reainc ef insweemoeta xr t i w r pi e . h ee t i s ee00 — . a o me mi o mi 1 n orlt of ce t h o i r r h n
cm 0n s O s i dikn uc ae. 5 m C roe — o dme ysoaec R P M ) br a sdt et c o p u d( C )n r igs rew tr7 ab xnM P l i t l l n( A — D S f e s e x at V n o y h ix i w u o r
S m ula o t r na i n f24VOCsi i i o c a e a S c o i i t ne usDe e mi to o n Drnk ng S ur eW t rby He d pa eSe t a to e h d Co p e t s r ma o r p y a d M a sS e t o e r c o x r c i n M t o u ld wih Ga Ch o t g a h n s p c r m t y
V C mp sadV C ee eetd ygs ho t rpyad s set m t (C M ) i lcv n s (I ) O sns l ,n O s r dtc a rma gah s pcr e yG — S wt s et eo sSM i a e w eb c o n ma o r h e i i ma
Zha gH o g n n La n z o iYo g h ng
( at st eo E v om n Po co , hn u 10 1C i ) ( hn u n i n et oir g ti , hn u l0 1C i ) S n u n i t f i n et r et n S at 5 54 , h a Sa t v om n l n o n a o S at 5 5 4, h a h o I tu r n r t i o n oE r aM ti S tn o n
顶空固相微萃取-气质联用测定水中嗅味化合物

顶空固相微萃取-气质联用测定水中嗅味化合物谈国君;黄克虎;杨小丽;张正德;许亚群【摘要】该文建立顶空固相微萃取-气质联用测定水中微量嗅味化合物的方法.在水样中加入氯化钠,顶空固相微萃取出水中土臭素(GSM)、2-甲基异冰片(2-MIB)、β-环柠檬醛(β-Cyclocitral)和β-紫罗兰酮(β-Ionone)四种嗅味化合物,气质联用测定其含量.对顶空固相微萃取的参数进行优化,确认了最佳萃取条件:萃取温度为60℃、离子浓度为30% NaCl、萃取时间为30 min、解析时间为4 min.该方法线性良好,回归系数R2均大于0.995,检测限均低于1 ng/L,具有较高的灵敏度.加标回收率为91.49%~109.98%,具有较好的精密度.固相微萃取具有简单、快速、萃取效率高、灵敏度高等特点.【期刊名称】《净水技术》【年(卷),期】2016(000)0z1【总页数】5页(P78-82)【关键词】固相微萃取;气质联用;嗅味化合物;2-甲基异冰片;土臭素;β-环柠檬醛;β-紫罗兰酮【作者】谈国君;黄克虎;杨小丽;张正德;许亚群【作者单位】宜兴水务集团有限公司,江苏宜兴214200;东南大学土木工程学院,江苏南京210096;东南大学土木工程学院,江苏南京210096;宜兴水务集团有限公司,江苏宜兴214200;宜兴水务集团有限公司,江苏宜兴214200【正文语种】中文【中图分类】X832近年来,随着水体富营养化程度不断加重,藻类污染事件时有发生,藻类代谢产生的嗅味问题已成为人们关注的热点[1]。
水体中常见的嗅味物质包括土臭素(GSM)、2-甲基异冰片(2-MIB)、β-环柠檬醛(β-Cyclocitral)和β-紫罗兰酮(β-Ionone)[2,3]。
这4种典型的嗅味物质均为半挥发性有机物,在水体中常以ng/L级痕量存在。
我国自来水厂出水的土臭素和2-甲基异冰片限值均为10ng/L,因此对这类物质的检测技术有了较高的要求,需将检测限提高至ng/L级[4,5]。
顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术测定水中8种致臭物质方法优化

顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术测定水中8种致臭物质方法优化冯桂学;王明泉;刘莉;葛璇;孙韶华;贾瑞宝【期刊名称】《给水排水》【年(卷),期】2014(000)012【摘要】研究建立了顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用测定水中8种致臭物质的方法.通过试验研究确立了顶空固相微萃取的最优化条件:氯化钠加入量0.4 g/mL,萃取时间40 min,萃取温度70℃,搅拌速率500 r/min,解析时间3 min,无需调节pH.在试验条件下,8种致臭物质在1~100 ng/L内线性关系良好,R2为0.997~0.999 9,最低检出限为0.5~1 ng/L,相对标准偏差为1.6%~3.8%,加标回收率为89.2%~105.4%.【总页数】4页(P17-20)【作者】冯桂学;王明泉;刘莉;葛璇;孙韶华;贾瑞宝【作者单位】山东省城市供排水水质监测中心,济南250021;山东省城市供排水水质监测中心,济南250021;山东省城市供排水水质监测中心,济南250021;山东省城市供排水水质监测中心,济南250021;山东省城市供排水水质监测中心,济南250021;山东省城市供排水水质监测中心,济南250021【正文语种】中文【相关文献】1.液液萃取和顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术分析牛栏山二锅头酒中的挥发性物质 [J], 王勇;范文来;徐岩;魏金旺2.顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用测定饮用水中的2-甲基异莰醇和土臭素 [J], 成建国;刘开颖;白敏冬;程超;余忆玄;周新颖3.顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法同时测定湖库水中12种氯苯甲醚的条件优化 [J], 熊茂富; 任敏; 杜伊; 赵高峰; 王晓燕4.顶空-固相微萃取-气相色谱三重四级杆质谱联用测定水中有机氯农药和氯苯类化合物 [J], 张洋阳; 邵娟; 杨存满; 孟静5.顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用和气相色谱嗅闻技术鉴定清香型白酒特征香气物质 [J], 冒德寿;牛云蔚;姚征民;肖晴;肖作兵;马宁;朱建才因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
#" 实验部分
# . !" 仪器与试剂 HP6890 GC-5973MSD 气-质联用仪 ( 美国惠普公 司) ; 色谱柱为 HP-5MS, 5% 苯甲基聚硅氧烷弹性石 英毛细管柱 ( 30 m X 0. 25 mm i. d. ,0. 25 !m fiIm ) 。 图 1 3 种异味化合物的结构 固相微萃取 SPME 装置、 聚二甲基硅氧烷 / 二乙烯基
图3 Fig. 3 时间对异味化合物萃取的影响 Effect of the time on the extraction of
实验选取浓度为 1000 ng / L 的土腥素、 2-甲 !-柠檬醛、 基异茨醇溶液分别萃取 40 min, 然后在 250C 条件下解吸 2 min, 再将该萃取头进行第 2 次热解吸时未见色谱峰出
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
第8 期
李
林等: 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱测定水中异味化合物
1059
苯涂层纤维 ( 65 !m PDMS / DVB ) 、 聚二甲基硅氧烷涂层纤维 ( 100 !m PDMS ) 、 键合聚二甲基硅氧烷涂 层纤维 ( 7 !m Bonded PDMS ) 、 125 mL 带 PTFE 涂层硅橡胶垫的螺口玻璃瓶均为 SupeIco 公司产品。 2-甲基异茨醇( 100 mg / L 2-MethyIisoborneoI 甲醇溶液) 、 土腥素 ( 100 mg / L geosmin 甲醇溶液) 和 !-柠檬 醛 ( !-CycIocitraI,96% )均 为 Sigma 公 司 试 剂。 NaCI、 KCI、 Na2 SO4 为 国 产 分 析 纯 试 剂, 经 550C 烤 6 h 后使用。!-柠檬醛的标准储备液的配制: 准确称取该化合物适量, 溶解于色谱纯甲醇 ( Fisher 公司) 中, 制得浓度为 1g / L 的储备液, 于冰箱中保存。使用时用 MiIIipore 超纯水稀释至 100 ng / L 备用。 2. 2 顶空固相微萃取方法 在 125 mL 萃取瓶中先加入一个微型磁转子与 80 mL 样品溶液, 然后根据实验需要加入适量盐, 立 即用带 PTFE 涂层硅橡胶垫的瓶盖密封。将瓶放入已恒定在设定温度的水浴中, 使固相微萃取手柄的 不锈钢针管轻轻刺穿硅橡胶垫,插入瓶内顶空中, 推出萃取头, 使其暴露于顶空中。调节好微型磁转子 的转速, 勿使搅拌时样品飞溅到萃取头上, 计时, 进行顶空固相微萃取。 2. 3 GC-MS 分析条件 载气: 高纯 He, 恒压 120 kPa; 进样口温度: 250C ; 进样方式: 无分流进样; 程序升温: 60C ( 2 min) ( 2 min) ( 2 min) ;传输线温度 280C ; 离子源温度 230C ; 电子能量 70 eV。 一 一 一、200C 一 一 一 一、250C 鉴定水样中的未知化合物采用质谱全扫描方式, 质量范围为 40 ~ 350 amu。定量测定水样中异味化合 物时, 采用质谱选择离子方式, 特征离子 m / z 95 、 112 、 137 分别作为 2-甲基异茨醇、 土腥素、 !-柠檬醛的 定量离子, 同时检测特征离子 m / z 135 、 125 、 152 分别作为 3 种异味化合物的监控离子。
第 33 卷 2005 年 8 月
分析化学( FENXI HUAXUE) 研究报告 Chinese JournaI of AnaIyticaI Chemistry
第8 期 1058 ~ 1062
顶空固相微萃取 -气相色谱 -质谱测定水中异味化合物
李
2 林1 ,
宋立荣 *1
甘南琴1
陈
2 伟1 ,
1 ( 中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室,武汉 430072 ) 2 ( 中国科学院研究生院, 北京 100039 )
odorous compounds
1、 2、 3 同图 2 (1, 2 and 3 are the same as in Fig. 2 ) 。
现。由此可见, 2 min 就可以使涂层上的异味化合物完全解吸, 故解吸时间选为 2 min。 3. 6 方法的线性范围、 检出限和精密度 3 种异味化合物检出限 ( S / N = 3) 、 线性范围和相关系数见表 1 。对浓度均为 100 ng / L 土腥素、 2-甲基异茨醇溶液进行精密度测定实验 ( n = 6) , !-柠檬醛、 其相对标准偏差分别为 4. 9% 、 8. 4% 和 6. 2% 。
!" 引" " 言
在富营养化水体中, 一些藻、 菌微生物群落过剩生长, 它们能不断分泌和产生出各种具有异味的次 生代谢产物, 其中以具有土霉味的 2-甲基异茨醇 ( 2-MethyIisoborneoI, 2-MIB ) 、土腥素 ( Geosmin ) 和具有
[ 1] , 其结构见图 1 。 10 ng / L 异味化合物就可能使水质与水 草木腥味的 !-柠檬醛 ( !-CycIocitraI) 最为常见
摘
要
采用顶空固相微萃取-气相色谱 / 质谱联用测定了水中常见的 3 种异味化合物, 即 2-甲基异茨醇、 土
腥素和 !-柠檬醛。研究并讨论了纤维头的类型、 盐的种类和浓度、 温度、 萃取时间、 搅拌和解吸时间等因素对 异味化合物萃取量的影响。结果表明: 在水样中加入 30% ( ! " #) 的 NaCI 溶液, 采用 65 !m PDMS / DVB 纤维 头, 在搅拌的条件下, 于 60C 顶空萃取 40 min 为异味化合物固相微萃取的最佳条件。在优化的条件下, 使异 味化合物吸附于纤维涂层后,将其在 250C 高温下解吸, 再用 GC-MS 分析。土腥素、 2-甲基异茨醇 !-柠檬醛、 的检出限依次为 1. 0 、 1. 3 和 1. 7 ng / L; 其相对标准偏差分别为 4. 9% 、 8. 4% 和 6. 2% 。3 种异味化合物在 5 ~ 1000 ng / L 的范围内线性关系良好, 相关系数均大于 0. 997 。因此, 用该方法分析水中痕量 ( ng / L 级) 的异味 化合物, 结果满意。 关键词 固相微萃取,气相色谱 / 质谱,异味化合物, 2-甲基异茨醇,土腥素,!-柠檬醛
图2 Fig. 2 3 种类型纤维对异味化合物萃取量 Effect of three soIid pase microextrac的影响 tion( SPME)fibre types on the adsorption of odorous compounds
1. 100 ng / L 土腥素 ( geosmin ) ;2. 100 ng / L !-柠 檬醛 ( !-cycIocitraI ) ;3. 100 ng / L 2-甲基异茨醇 ( 2-methyIisoborneoI,MIB) 。
1060
分析化学
第 33 卷
3. 4
萃取时间的选择和搅拌的影响
在 60C 、 30% ( m / V) 的 NaCI 溶液及搅拌的条件下, 65 !m PDMS / DVB 纤维头对这 3 种异味化合物 的萃取量与时间关系见图 3 。考虑到 GC-MS 分析时间大约为 40 min, 为缩短样品分析时间, 故选择 40 min 作为最佳的萃取时间。 顶空固相微萃取涉及分析物从样品挥发至顶空、 再扩 散至萃取涂层以及在萃取涂层中的扩散 3 个过程。由于分 析物在气相和萃取涂层中的扩散速度非常快, 因此, 以样品 基质扩散至顶空的传质速率成为影响顶空固相微萃取平衡 速度的关键。故可搅拌样品, 以不断产生新鲜微表面来加快 分析物从基体到顶空的传递速率。本实验显示在搅拌的条 件下, 异味化合物的萃取速率和萃取量远大于静态时的值。 3. 5 解吸时间的选择
[ 3] [ 4] [ 5] [ 6] 、 闭环捕集法 ( CLSA ) 、 开环捕集法 ( OLSA ) 及固相微萃取法 ( SPME ) ( LLD) 、 吹扫捕集法 ( PT)
提取异味化合物后, 再用气相色谱法分析。但上述方法各有缺点, 如: 样品需要量大, 耗费有机溶剂, 操 作复杂, 灵敏度低, 难以测定痕量 ( ng / L 级) 的异味化合物。本研究应用顶空固相微萃取法 ( HS-SPME ) 富集异味化合物, 优化了纤维头的类型、 盐的浓度、 萃取的温度和时间等条件, 结合 GC-MS 对水中痕量 的异味化合物进行了测定, 获得了满意结果。并首次将该法应用于微囊藻的异味性次生代谢产物 !-柠 檬醛的定量分析, 为研究蓝藻水华导致的水体异味问题提供了有效的分析方法。
5C / min 20C / min
3
3. 1
结果与讨论
纤维类型的选择 在固相微萃取中, 首先应结合待测化合物的极性、 沸点和分配系数, 选用不同涂层材料的萃取纤维。
在 60C 、 30% ( W / V) 的 NaCI 溶液、 顶空固相微萃取 15 min 条件下, 比较了 3 种类型纤维对异味化合物 的萃取效果。从图 2 可以看出, 65 !m PDMS / DVB 纤维头对这 3 种异味化合物的萃取效果都最好, 故在 后面的分析中, 均使用该纤维头进行顶空固相微萃取。 3. 2 盐的种类和浓度的选择 在液体样品中加入强电解质, 可利用 “盐效应” 降低化合物 在溶液中的溶解度, 从而促使化合物从样品溶液向顶空挥发。 在 60C 时, 分别加入 30% ( m / V) 的 NaCI、 KCI 和 Na2 SO4 溶液顶 空固相微萃取 40 min 时, 实验显示这 3 种盐对 3 种异味化合物 的萃取量无明显差异, 实验选用 NaCI。分别测定了在不加 NaCI 和加入 10% 、 20% 、 30% ( m / V) 的 NaCI 溶液条件下顶空固相微 萃取时, 对 100 ng / L 土腥素、 !-柠檬醛和 2-甲基异茨醇的吸附能 力。结果显示, 随着加入盐浓度的增大, 3 种异味化合物在纤维 头中的吸附量明显增加, 在 30% ( m / V) 的 NaCI 溶液下, 65 !m PDMS / DVB 纤维头对这 3 种异味化合物的萃取效果均最好。 3. 3 萃取温度的选择 加热样品, 可以增加异味化合物从溶液中解离的能量, 从 而加速传质过程。但顶空温度的升高同时也会降低纤维头对异味化合物的吸附能力。本实验考察了在 25 、 40 、 55 、 60 和 70C 下对 100 ng / L 土腥素、!-柠檬醛和2-甲基异茨醇的萃取效果。在 25 ~ 60C 时, 随 着温度的升高, 3 种异味化合物的萃取量均有不同程度的增大。在 60C 时, 3 种异味化合物的萃取量均 达到最大; 25C 时土腥素、!-柠檬醛和2-甲基异茨醇的萃取量分别是 60C 时各自萃取量的 19% 、 27% 、 34% ; 70C 时异味化合物的萃取量比 60C 时有所减少, 土腥素、!-柠檬醛和 2-甲基异茨醇的萃取量分别 是 60C 时的各自萃取量的 75% 、 78% 和 99% 。故选择 60C 作为最佳萃取温度。