卖场商品分类的标准
KA-超市分类标准及特点
超市分类标准及特点2010-06-07 09:12:23| 分类：默认分类| 标签：|字号大中小订阅经常听业内朋友讨论关于超市的分类，其中印象最为深刻的是这A类，B类，C类超市，众所周知，A,B,C 分类法是由意大利经济学家维尔弗雷多·帕累托1879首创的，其最初的目的仅仅是分清事情主次，而到了现在已经是很多企业提高效益的普遍应用的管理方法。
然而面向超市这块的A,B,C分类却不仅仅是如此，说到这里，让我们先了解下什么叫做KA卖场，KA即KeyAccount，中文意为"重要客户"，重点客户，-对于企业来说KA卖场_--就是营业面积、客流量和发展潜力等三-方面的大终端。
国际著名零售商如沃而玛、家乐福、麦德隆等，或者-区域性零售商，如上海华联、北京华联，深圳万佳等，都是企业的K-A卖场，随着传统销售渠道的萎缩，KA大卖场越来越受厂家重视和青睐，而现在行业竞争的十分激烈，而-大的KA卖场在企业的地位越来越高，所以进KA大卖场销售是企业必须-面临的问题。
KA大卖场：指国内国外大型连锁超市，卖场，单店面积至少拥有3000平方米以上；卖场内的商品种类要齐全，能满足大多数人的一次性购物需求，人流量大，经营状况良好。
比如，沃尔玛，家乐福，易初莲花，百佳，联华，华联，人人乐、大润发…这类卖场的特点就是交通便利，处于主要商圈，购买力强，实力强，信誉好，人流量大，管理上很规范，企业可以借助它，做销量，做品牌。
但缺点是：门槛高，要求高，费用高，结帐周期长，手续繁杂，它掌握着谈判筹码的优势，处于谈判的主动地位。
可以这样理解，目前国类的KA大卖场即为A类超市。
而B类超市则是国内中等规模的超市，商场经营面积在1000平方米到3000平方米之间，有一定的人流量，品类基本能满足周边的消费，经营状况一般，选址经常处于次商业圈，尽量避开KA卖场。
它弥补了KA卖场的市场空隙。
但最令人担心的是，突如其来的KA卖场，开在这种门店不远的周边，使得，抢走了它的客户，使它陷入困境。
超市商品分类标准及管理方法
超市商品分类标准及管理方法一、商品分类标准1. 按照商品属性分类（1）食品类：包括生鲜、熟食、零食、饮料、粮油等。
（2）家居用品类：包括厨房用品、家纺、个人护理、清洁用品等。
（3）服装鞋帽类：包括男装、女装、童装、鞋帽、箱包等。
（4）电子产品类：包括手机、电脑、家电、数码配件等。
（5）文具办公用品类：包括文具、办公用品、体育用品等。
2. 按照商品用途分类（1）日常生活用品：如牙刷、牙膏、洗发水等。
（2）节日礼品：如月饼、粽子、年货等。
（3）季节性商品：如夏季的防晒霜、冬季的保暖内衣等。
3. 按照商品品牌分类（1）国内品牌：如华为、美的、蒙牛等。
（2）国际品牌：如可口可乐、宝洁、苹果等。
二、商品管理方法1. 商品陈列管理（1）遵循“先进先出”原则，确保商品新鲜度。
（2）根据商品属性和用途进行合理分区，方便顾客选购。
（3）采用有吸引力的陈列方式，提高商品展示效果。
2. 商品库存管理（1）定期进行库存盘点，确保库存数据的准确性。
（2）根据销售情况，合理调整库存，避免积压和断货。
（3）对滞销商品进行促销，提高库存周转率。
3. 商品质量管理（1）严格执行商品验收制度，确保进货商品质量。
（2）加强商品在库养护，防止商品损坏、变质。
（3）定期对商品进行抽检，确保销售商品质量。
4. 商品价格管理（1）制定合理的商品定价策略，确保价格竞争力。
（2）关注市场动态，适时调整商品价格。
（3）对促销商品进行价格优惠，吸引顾客购买。
5. 商品促销管理（1）策划有针对性的促销活动，提高商品销售额。
（2）合理分配促销资源，确保促销效果最大化。
（3）评估促销活动效果，不断优化促销策略。
三、商品分类细化与优化1. 细分市场，满足不同顾客需求（1）针对不同年龄层、性别、消费能力的顾客，对商品进行更精细的分类。
（2）关注特殊人群需求，如孕妇、儿童、老年人，提供专门的商品分类。
2. 跨界融合，创新商品分类（1）结合时尚潮流，推出跨界商品组合，如运动与时尚结合的服装区。
超市商品陈列标准
超市商品陈列原则及标准1、同类商品在同一区域内集中陈列的原则：除主题集中陈列区的商品外，其他商品不得在其他区域的正常货架上有二次陈列，同大类商品中品类关联较强的商品必须集中陈列，例如：牙膏、牙刷集中陈列，洗发露、护发素集中陈列。
跨大类的商品中，品类关联较强的商品，可以根据卖场格局情况有选择的集中陈列，例：婴儿商品的品类集中陈列，日化清洁与家居清洁类集中陈列。
2、同类商品垂直陈列的原则：同类商品按不同小分类从左向右横向陈列，同一小分类价格由低到高从上往下纵向陈列。
靠近主通道，由外往里同类产品参照消费者决策横向陈列。
同一侧货架从端架起，由外往里，同类产品（如按照：功能、香型、口味、材质、规格等条件）集中陈列。
按畅销程度从高到低横向陈列，按照品牌条件集中陈列，按照品牌价格从低到高，同排货架上有两类以上商品，从货架两端，由外往里陈列，同类商品按商品价格从低到高横向陈列。
靠近主通道，由外往里，按小分类畅销程度从高到低陈列。
3、品牌集中陈列的原则：在符合同类商品垂直陈列的原则前提下，同品牌的商品必须集中陈列。
4、品类陈列面对面的原则：在同类商品陈列或品类集中陈列时，如果在一排货架中陈列不下的情况下，陈列不下的商品，必须在面对面的货架上陈列。
5、品类陈列背对背的原则：在跨大类的两组货架品类衔接时，食品类和非食类品类衔接中，非食类的商品如有气味或用途与食品类的商品毫无关联性时，必须两组货架背对背陈列，例如：食品类商品与洗化类商品背对背陈列，但酒类与酒杯可以面对面陈列。
6、同系列商品组合陈列的原则：在符合同类商品垂直陈列原则的前提下，同系列商品必须组合集中陈列。
如：各种香型的香皂、各种口味的薯片必须组合集中陈列。
7、安全原则：商品摆放要考虑货架的承重能力，注意安全，轻小的商品放在货架上方，较重、较大的商品放在货架下方，也符合人们的习惯审美。
8、伸手可取的原则：要将商品放在让消费者最方便、最容易拿取的地方，根据不同主要消费者的不同年龄、身高特点，进行有效陈列。
超市商品分类(最全版)
超市商品分类(最全版)
超市商品分类（最全版）
随着超市市场的日益发展，商品种类也越来越丰富，为了更好地提高消费体验，对商品进行分类显得尤为重要。
本文将详细介绍超市商品分类的最全版。
食品类
食品类是超市里最重要的一部分商品，包括以下子类：
- 新鲜蔬菜
- 新鲜水果
- 熟食
- 饮料
- 酒水
- 烘焙食品
- 休闲零食
家居日用类
家居日用类是超市中的必需品之一，包括以下子类：
- 个人洗护用品
- 家庭清洁用品
- 厨房餐具
- 家居饰品
- 文具用品
美妆个护类
美妆个护类也是超市中非常重要的一部分，包括以下子类：
- 面部护理
- 眼部护理
- 唇部护理
- 身体护理
- 香水彩妆
服装鞋帽类
服装鞋帽类是超市中的非必需品，但也是消费者喜爱的商品之一，包括以下子类：
- 男装
- 女装
- 儿童装
- 运动鞋服
- 帽子
数码家电类
数码家电类是超市中的高科技商品，包括以下子类：
- 电脑办公
- 手机数码
- 影音娱乐
- 厨房电器
- 家用电器
生活服务类
生活服务类是超市中为消费者提供服务的商品，包括以下子类：- 洗衣店
- 售卖车票
- 打印复印
以上就是超市商品分类的最全版。
不同的分类能更好地为消费
者提供精准的商品信息，这对于消费体验来说非常重要。
商场货物管理制度
商场货物管理制度一、总则为了规范商场货物管理，确保货物安全、有效利用空间、提高经营效益，特制定本制度。
二、管理范围本制度适用于商场所有经营的货物管理活动。
三、货物分类及管理1. 货物分类根据货物的特性和经营类别，将货物分为食品类、服装类、家居用品类、化妆品类等。
2. 货物管理（1）货物进货管理商场应根据市场需求和季节变化，合理安排货物的进货计划，确保货源稳定、品质优良。
（2）货物陈列管理货物陈列应按照各种货物的特性进行合理排布，保持货物陈列整齐、美观，并定期更换陈列方式，吸引顾客眼球。
（3）货物售卖管理商场应根据货物的特性，确定有效的售卖策略，通过促销、搭配等方式，提高货物的售卖效率，确保货物的销售。
（4）货物保质管理商场应采取合理的保质保鲜措施，确保货物的质量和使用期限。
四、库存管理1. 货物库存管理商场应根据货物销售情况，科学制定库存管理计划，确保货物库存水平在合理范围内。
2. 库存盘点管理商场应定期对货物进行库存盘点，及时发现货物的异常情况，保证货物库存数据的准确性。
3. 库存配送管理商场应根据具体情况，灵活调配货物库存，确保货物供给的及时性和准确性。
五、库房管理1. 货物装卸管理商场应根据货物的特性，合理安排货物的装卸作业，确保货物的安全性。
2. 货物储存管理商场应根据货物的特性，合理规划货物的存放位置，确保货物的安全存储。
3. 库房清洁管理商场应定期对库房进行清洁，保持库房的整洁，确保货物的清洁安全。
六、货架管理1. 货架摆放管理商场应根据货物的特性，合理规划货架的摆放位置，确保货物的展示效果和售卖效率。
2. 货架维护管理商场应定期维护货架，确保货架的稳固性和安全性。
七、物流管理1. 货物运输管理商场应选择合适的运输方式，确保货物的及时到达，并进行货物的验收和确认。
2. 货物配送管理商场应根据货物的销售情况，合理安排货物的配送时间和方式，确保货物的及时到达。
八、报废管理1. 货物报废管理商场应对报废货物进行分类处理，合理利用和处理报废货物，确保资源的有效利用。
卖场物品如何管理制度
卖场物品如何管理制度一、物品分类和标识在卖场里的物品通常分为不同的类别，例如食品、服装、家居用品等。
对于每一种类别的物品，都需要制定明确的分类标准，并进行标识。
标识可以通过标签、标牌等形式表示，确保售货员和顾客可以清晰地了解每种物品的类别和属性。
另外，物品的分类也有助于方便储存和管理，避免混乱和丢失。
二、物品入库和出库流程物品的入库和出库流程是卖场物品管理制度中的关键环节。
在物品入库时，必须核对物品的种类、数量和质量，并做好详细的记录。
通常会使用电脑系统来管理库存信息，确保准确无误。
在物品出库时，也需要进行严格的核对，确保售货员取出的物品和订单信息完全一致。
另外，对于高价值、易碎或易腐物品，还需要做好防护和包装，以避免损坏和浪费。
三、库存管理和巡检卖场的库存管理是非常重要的，它直接关系到货物的流动和周转速度。
在日常运营中，需要不定期地进行库存盘点和巡检，确保货物的完整性和准确性。
特别是对于易腐或易过期的物品，更需要密切监控和及时处理，以避免造成财务损失和商品浪费。
另外，还需要定期对库存进行分类整理和清理，确保货架的整洁和顾客购物体验的良好。
四、售货员培训和考核售货员是卖场的重要组成部分，他们直接面对顾客，为他们提供购物咨询和服务。
因此，售货员的培训和考核是非常重要的。
在培训中，需要传授给售货员关于物品分类、标识、库存管理等方面的知识，提高他们的专业素养和工作效率。
同时，还需要定期对售货员进行考核和评估，确保他们熟悉并掌握了物品管理制度的相关要求，从而提高服务质量和消费者满意度。
五、顾客服务和投诉处理顾客是卖场的生力军，他们的满意度直接关系到销售额和品牌声誉。
因此，顾客服务是卖场物品管理制度中的另一个关键环节。
在顾客服务中，需要为顾客提供准确的商品信息和优质的购物体验，以增加他们的购买欲望和忠诚度。
同时，还需要建立起健全的投诉处理机制，及时处理顾客的投诉和意见，保持与顾客的良好沟通和关系，提高品牌形象和口碑。
百货店卖场商品分类的标准
百货店卖场商品分类的标准目前零售业采用的商品分类的标准和方法是多种多样的。
既可以根据商品的材料、品种（商品属性）、厂家（商品品牌）、功能进行分类，也可以根据商品的用途、使用目的、价格、消费者的年龄、购买行为等对商品进行分类。
除了按上述标准对商品进行大分类之外，为了能使顾客有效地识别商品，通常也可以按照不同的商品型号、样式、色彩、产地等对商品进行更细致分类。
根据商品的材料、品种、生产厂家作为标准对商品进行分类的方法是传统的商品分类方法。
目前我国零售业，特别是在百货店和超市的卖场经营中，按照商品的材料、属性、品牌和制造商对商品进行划分、陈列是一种非常普遍的现象。
这种分类方法容易造成卖场分类不清，商品陈列分散，不便于顾客的关联购买和对商品的管理，可以说是一种效率较低的商品分类方法。
另外，由于这种分类方法的普遍采用，其结果是造成相当多的百货店和超市在卖场布局、商品结构、商品陈列甚至在店内气氛上雷同的现象。
传统分类方法的形成和延续，是与过去传统百货店基本上按照业种类型对卖场进行划分，有着密不可分的联系。
所谓业种（kinds of business）是站在生产商或批发商的角度划分的，以经营的主力商品命名的，传统的零售商业种类。
例如，自行车店、玩具店、鞋店、眼镜店、菜店、水果店等都是业种店种类。
由此可以看出，所谓业种是作为制造商生产加工出的产品的终端销售机构而设置的零售商业类型。
传统百货店基本上是按业种类型划分商品部门和商品大分类的，所以使业态类型相同的店铺容易形成在商品结构、商品陈列、商品布局方面的类似现象。
受部门划分的影响，各部门在商品的大分类上，特别是中分类上更习惯于按照商品的材料、性能、属性、制造厂家对商品进行分类。
零售业原本具有的最基本的经营功能是在于为满足消费者的需要和购买的多样选择而对商品进行有效的组织。
随着生产力的发展，当市场进入到以消费者为中心的时代后，由于消费者的消费需求、生活方式和价值观念的变化，特别是随着年轻消费阶层的消费意识不断向个性化、多样化、感觉化方向的转变，促使新商品、流行商品不断涌现，商品生命周期变得越来越短。
超市商品分类标准及管理方法【最新】
超市商品分类标准及管理方法超市的商品涵盖了人们衣食住行方方面面，所有商品的特性又不尽相同，保存条件、贩卖方式、运输方法、处理技术、陈列要领也各有不同。
对品种繁多的商品进行分类，是超市企业科学化、规范化管理的需要，它有助于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算，并提高管理效率和经济效益。
超市公司可以在商品分类基础上，根据目标顾客的需要，选择并形成有特色的商品组合，体现自身的个性化经营。
超市的商品分类一般来讲，超市的商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次。
1.大分类是超市最粗线条的分类。
通常按商品的特性来划分，如水产品、畜产品、果蔬、日配加工食品、一般食品、日用杂品、家用电器等。
大分类的划分最好不要超过10种，这样比较容易管理。
2.中分类是大分类中细分出来的类别，分类标准有三种:(1)按照商品功能与用途划分。
在日配品这个大分类下，就可以分出牛奶、豆制品、冷冻食品等中分类;(2)按照制造方法划分，如在畜产品这个大分类下，可以细分熟肉制品的中分类，包括香肠、火腿、熏肉、腊肉等，它们的功能和用途不尽相同，但在制造方法上却很近似。
(3)按照商品的产地来划分，如家用电器这个大分类下，可以分成进口家电与国产家电的中分类。
广告如果不想穷一辈子:读懂三不卖七不买是关键,可惜无人知晓3.小分类是中分类中进一步细分出来的类别，主要分类的标准有:(1)按照功能用途划分，如在畜产品大分类中，猪肉中分类下，可进一步细分出排骨、里脊肉、肉馅、棒骨等小分类。
(2)按照规格包装划分，如在一般食品大分类中，饮料中分类下，可以进一步细分出瓶装饮料、听装饮料、盒装饮料等小分类。
(3)按照商品的成分划分，如在日用百货大分类中，水杯中分类下，可以进一步细分出不锈钢水杯、瓷水杯、木水杯、玻璃水杯等小分类。
(4)按照商品口味划分，如在糖果饼干大分类中，饼干中分类下，可以进一步细分出咸味饼干、甜味饼干、果味饼干等小分类。
4.单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。
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卖场商品分类的标准
目前零售业采用的商品分类的标准和方法是多种多样的。
既可以根据商品的材料、品种(商品属性)、厂家(商品品牌)、功能进行分类，也可以根据商品的用途、使用目的、价格、消费者的年龄、购买行为等对商品进行分类。
除了按上述标准对商品进行大分类之外，为了能使顾客有效地识别商品，通常也可以按照不同的商品型号、样式、色彩、产地等对商品进行更细致分类。
根据商品的材料、品种、生产厂家作为标准对商品进行分类的方法是传统的商品分类方法。
目前我国零售业，特别是在百货店和超市的卖场经营中，按照商品的材料、属性、品牌和制造商对商品进行划分、陈列是一种非常普遍的现象。
这种分类方法容易造成卖场分类不清，商品陈列分散，不便于顾客的关联购买和对商品的管理，可以说是一种效率较低的商品分类方法。
另外，由于这种分类方法的普通采用，其结果是造成相当多的百货店和超市在卖场布局、商品结构、商品陈列甚至在店内气氛上雷同的现象。
传统分类方法的形成和延续，是与过去传统百货店基本上按照业种类型对卖场进行划分，有着密不可分的联系。
所谓业种(kinds of business)是站在生产商或批发商的角度划分的，以经营的主力商品命名的，传统的零售商业种类。
例如，自行车店、玩具店、鞋店、眼镜店、菜店、水果店等都是业种店种类。
由此可以看出，所谓业种是作为制造商生产加工出的产品的终端销售机构而设置的零售商业类型。
传统百货店基本上是按业种类型划分商品部门和商品大分类的，所以使业态类型相同的店铺容易形成在商品结构、商品陈列、商品布局方面的类似现象。
受部门划分的影响，各部门在商品的大分类上，特别
是中分类上更习惯于按照商品的材料、性能、属性、制造厂家对商品进行分类。
零售业原本具有的最基本的经营功能是在于为满足消费者的需要和购买的多样选择而对商品进行有效的组织。
随着生产力的发展，当市场进入到以消费者为中心的时代后，由于消费者的消费需求、生活方式和价值观念的变化，特别是随着年轻消费阶层的消费意识不断向个性化、多样化、感觉化方向的转变，促使新商品、流行商品不断涌现，商品生命周期变得越来越短。
正是由于消费者购买行为和消费意识的这种变化，使现代零售商业在商品组织和管理过程中，必须建立起一整套以顾客为中心的新的商品分类体系。