水果验收及全套检验标准
水果验收标准
品名
质量验收标准
国产葡萄
青提
红提、黑
提
具有本品种应具有的外形、色泽；果粒面完好，皮 上无斑痕，果珠饱满，大小均匀；轻提果穗枝梗， 微微抖动，果实不抖洛或抖洛极少
桃类
品名
质量验收标准
杨桃、毛 桃
具有本品种应有的外形及色泽，大小均匀，果形端 正，果面无不正常斑点，无裂口及其他机械损伤， 无腐烂，无病虫害，无药害，无破皮
桂圆
果色棕黄，果粒均匀，果身较平滑有光泽，果肉不粘 手，易剥落，有韧性；无霉烂，无黑斑。
2、验收扣重
验收时应注意扣重，尤其是皮重、水重和冰重
3、签字确认
数量、质量、价格核对无误后，供应商、收货员、果蔬训练员三方签字确认验收
4、商品入库
验收完毕后，尽快将不用立即陈列的商品存放至储存区，需要保鲜的商品以原装箱
橙
大小均匀，皮光滑并有光泽，手感重，无机械损 伤。难剥离，果汁多，味可口，无委焉。
柚类
沙田柚
蜜柚
果实大，圆形或梨形，果皮厚达1cm，难剥离，酸 甜合适，大小均匀。
柠檬
色泽浅黄，果实椭圆或圆形；大小均匀，顶端有乳 头状突起，肉汁极酸并有浓香，无任何机械损伤。
品名
质量验收标准香蕉源自芭蕉皇帝蕉果实丰满，果形端正，梳柄完整，不缺只口，单果均 匀；色泽自然、光亮；皮色青黄，果面光滑，无病黑 斑，无虫疤，无霉菌，无创伤；果肉稍硬；果皮可剥 或易剥
柑桔类
品名
质量验收标准
柑类
蜜柑
广柑
芦柑
果实大近似球形，无异状突起瘤、无病虫害所呈现 的绿斑、黑斑，无霉烂，无机械伤，果面清新洁 净，大小均匀，果实无委焉，色泽自然。
桔类
红柑
水果验收标准
水果验收标准水果验收标准1. 引言2. 水果外观水果外观是判断其品质的重要指标之一。
在验收水果时，应检查其外观，包括颜色、形状、表面是否有损伤等。
颜色：水果的颜色应鲜明、均匀，不应有明显的色差或变色现象。
形状：水果的形状应规整，不应有畸形或变形现象。
表面损伤：水果的表面应整齐光滑，不应有明显的划痕、破损或腐烂现象。
3. 水果气味水果的气味是判断其新鲜程度的重要指标之一。
在验收水果时，应闻其气味以判断是否有变质或腐烂的现象。
新鲜气味：水果应具有独特的香气，没有异味或异味较轻微。
变质气味：水果若有腐烂或发霉的情况，则会散发出刺鼻或难闻的气味。
4. 水果口感水果的口感是衡量其新鲜度和口感质量的重要指标之一。
在验收水果时，应注意水果的口感是否符合标准。
新鲜口感：水果应具有饱满、多汁的口感，口感柔软而不粘腻。
变质口感：水果若口感干燥、粘稠或酸涩，则可能存在变质或腐烂的情况。
5. 水果营养成分水果的营养成分是人们选择水果的重要考虑因素之一。
在验收水果时，应查看其营养成分表以确保其营养价值。
维生素含量：水果应具有丰富的维生素含量，如维生素C、维生素A等。
纤维素含量：水果应具有适量的纤维素，有助于消化和身体健康。
糖分含量：水果应具有适量的糖分，过高或过低的糖分含量可能影响口感和健康。
6. 水果农药残留水果农药残留是人们关注的一个重要问题。
在验收水果时，应检测其农药残留情况，并确保其符合相关法规要求。
农药残留标准：水果的农药残留应符合国家和地区的相关标准要求。
无农药残留：优质水果应尽量无农药残留，以确保消费者的健康和安全。
7.水果验收标准是确保水果质量和安全的一项重要工作。
通过对水果外观、气味、口感、营养成分和农药残留等方面的检查，可以保证消费者购买到优质、安全的水果。
也可以促进水果产业的健康发展，并提升消费者对水果的信任度和满意度。
以上是水果验收标准的相关内容，希望能对水果行业和消费者有所帮助。
水果的验收标准
水果的验收标准
一、水果验收总原则果品的感官鉴别要点：
Ⅰ、目测：
①果品的成熟度
②表面清洁、新鲜度
③具有该品种应有的色泽和形态特征
④果型是否端正
⑤个头大小基本一致。
Ⅱ、鼻嗅：持有该品种特有的芳香味，果品变质可以产生哈味和馊味，如坚果、西瓜变质。
Ⅲ、口尝：持有该品种该有的清甜味、新鲜、爽口、无其他异感。
二、感官鉴别的比较
(1) 优良果品――选择使用
外形――色泽光亮、洁净，成熟度适宜
口感――肉质鲜嫩，清脆，具有本品固有的清香味、水分饱满
(2) 次质果品――杜绝使用
外形――表皮较平，不够光泽、丰满，略有烂斑小点或有少量的虫蛀、腐烂现象
口感――肉质鲜嫩程度较差，清香味较淡
(3) 劣质的果品――杜绝使用
外形――严重的腐烂、虫蛀
口感――发苦、有异味。
水果验收标准
1、水果商品的验收标准
●梨类
●苹果类
●柑桔类
●蕉类
●葡萄类
●桃类
●布林类
●瓜类
●其他
2、验收扣重
验收时应注意扣重，尤其是皮重、水重和冰重
3、签字确认
数量、质量、价格核对无误后，供应商、收货员、果蔬训练员三方签字确认验收
4、商品入库
验收完毕后，尽快将不用立即陈列的商品存放至储存区，需要保鲜的商品以原装箱存入0－4℃冷藏柜，并用黑色大头笔写上入库日期及过期日期，保持商品离墙10cm，离地15cm
[此文档可自行编辑修改，如有侵权请告知删除，感谢您的支持，我们会努力把内容做得更好]。
水果验收标准
水果验收标准引言本文档旨在为水果的验收提供标准和指导，以确保水果的质量和安全。
该标准适用于生产商、供应商和消费者。
以下是水果验收的相关要点和标准。
外观和质量- 外观：水果应具有良好的外观，色泽鲜艳、表面无明显瑕疵。
- 大小：水果应符合相关规格，并保持一致性。
- 异味：水果不应具有异常的异味。
包装和标识- 包装：水果应使用适当的包装，以防止损坏和污染。
- 标识：包装上应有清晰的标识，包括水果的种类、产地、质量等信息。
内部质量- 新鲜度：水果应保持新鲜，没有腐烂、霉变等现象。
- 口感：水果的口感应符合相关要求，例如软硬适中，不过分酸甜等。
安全性检测- 农药残留：水果应符合相关农药残留标准，保证安全性。
- 重金属含量：水果中的重金属含量应符合相关法律法规的要求。
质量标准- 国家标准：验收的水果应符合国家制定的相关标准。
- 企业标准：供应商可以制定自己的质量标准，但不能低于国家标准。
验收程序1. 视觉检查：检查水果的外观、大小、色彩等。
2. 闻味检查：嗅闻水果是否有异常的异味。
3. 手感检查：触摸水果的表面，检查是否有瑕疵。
4. 包装检查：检查包装是否完整、清洁。
5. 质量检测：对水果进行相关的质量检测。
6. 信息核查：核对包装上的标识和相关信息。
结论水果验收标准的制定和执行对于保证水果的质量和安全至关重要。
生产商、供应商和消费者都应遵守这些标准，并且对于不符合标准的水果应及时处理和报告。
只有这样，我们才能享受到新鲜、安全的水果。
超市蔬菜水果验收标准三篇
超市蔬菜水果验收标准三篇篇一：超市蔬菜水果验收标准品名外观质量颜色、大小、形状、外表、整齐度口感质量新鲜度、成熟度、多汁性、甜酸度、软硬度合格质量次质特征红富士颜色浅绿、淡黄色为底、有粉红、洋红的条絮壮的斑纹，有光泽，果形扁圆、个大、呈橘形，手感结实、饱满。
果皮薄，果肉奶白色、肉质爽脆多汁、清香鲜嫩、甜中带酸。
腐烂、萎篶、压伤、淤伤、擦伤、虫洞、斑点、表皮较脏、发皱、肉质粉而不脆。
秦冠颜色绿黄色为底、红绿相同，有光泽，果形上大下小、果体适中，手感结实、饱满。
果皮薄，果肉奶白色、肉质细嫩、松脆多汁、甜中带酸。
腐烂、萎篶、压伤、淤伤、擦伤、虫洞、斑点、表皮较脏、发皱、肉质粉而不脆。
水晶梨颜色浅黄白，表皮光滑、有细小果点，圆形、顶和底部略扁，果体饱满微软、有晶萤之感，果形整齐均匀。
皮及薄，果肉呈奶白色，肉质脆嫩无渣土、甜美、汁多。
压伤、淤伤、擦伤、腐烂、褐斑、过软、果皮干皱、无光泽。
雪花梨颜色黄色或黄白色、有细小的褐色果点、有光泽，果体皮薄，果肉浅黄色或黄白色，口感细压伤、淤伤、擦伤、腐烂、褐斑、过软、表面光滑、倒卵形、个大均匀，手感微软。
能无渣、脆爽多汁、较甜果皮干皱、无光泽。
鸭梨颜色黄色、有细小的褐色果点、有点光泽，果体表面光滑、呈倒卵形、均匀，手感较软。
皮薄，果肉浅黄色，口感细嫩无渣、较甜，汁液多、爽口，香味浓。
压伤、淤伤、腐烂、黑心、虫害、果皮皱、无光泽。
丰水梨颜色浅啡色、表面有白色的油点、粗糙、无光泽，果形似水晶梨，果体坚实、均匀。
皮薄，果肉呈土色或黄白色，肉质细嫩无渣。
甜美多汁压伤、淤伤、擦伤、腐烂、褐斑、过软、果皮干皱、变黑。
贡梨颜色淡黄色或黄白色、有细小的褐色果点、有光泽，果体呈球形或卵圆形、个大，手感硬。
皮较薄，果肉呈黄白或奶白色，口感酸甜、质脆汁多。
压伤、淤伤、擦伤、腐烂、黑心、发霉、过软、虫害、果皮干皱、严重花皮。
新疆香梨颜色黄色、有红晕，果体为倒卵形，较小、带长果柄，表面光滑、微软。
水果验收标准
水果验收标准水果验收标准⒈引言本文档为水果验收标准，旨在确定水果验收的各个方面的标准和要求，确保水果的质量和安全性。
⒉适用范围本标准适用于所有水果的验收，包括但不限于新鲜水果、冷冻水果和加工水果等。
⒊术语和定义⑴水果：指天然生长的果实或果实的一部分，可作为食品或饮料食用。
⑵质量：指水果的外观、口感、味道和成分等方面的特征。
⑶安全性：指水果无任何有害物质，符合食品安全标准。
⒋水果验收标准⑴外观要求⒋⑴水果应具有良好的外观，无明显的腐烂、损伤或病虫害等。
⒋⑵水果的外皮应平滑、无裂口或皮肤病变。
⒋⑶水果的颜色应鲜艳，与正常品种相符合。
⒋⑷水果的形状应符合正常品种的特征。
⑵口感要求⒋⑴水果的口感应为新鲜、多汁且爽脆，无粗纤维或发硬的情况。
⒋⑵水果的果肉应柔软，不过硬或过软。
⒋⑶水果的味道应正常，无异常苦涩或酸涩的情况。
⑶成分要求⒋⑴水果的含水量应符合正常品种的特征。
⒋⑵水果的糖度应符合正常品种的特征。
⒋⑶水果的酸度应符合正常品种的特征。
⒋⑷水果的营养成分应符合正常品种的特征。
⑷安全性要求⒋⑴水果应无任何有害物质，如重金属、农药残留等。
⒋⑵水果应符合食品安全标准，如符合卫生要求、年龄限制等。
⒌附件本文档附带以下附件：⑴水果验收记录表⑵水果外观评价标准表⑶水果口感评价标准表⑷水果成分检测标准表⑸水果安全性检测标准表⒍法律名词及注释⑴食品安全标准：指国家或地区对食品质量和卫生安全方面的规定。
⑵重金属：指汞、铅、镉、铬、砷等对人体有害的金属元素。
⑶农药残留：指农药在农产品中残留的数量，超过安全标准可能对人体健康造成危害。
水果验收及全套检验标准
水果验收及全套检验标准检验标准及检验规范编制人：未知审核人：未知批准人：未知颁布日期：未知实施日期：未知检验及检验标准编号：YS/GAP-III-05-A生效日期：2011年9月1日鲜柑桔检验标准术语基本要求：指各级果实均须达到的基础质量。
成熟度是指果实发育到可供食用的适当成熟度，合理采摘是指采摘技术与注意事项，如轻采轻放，不允许攀枝拉果，果梗齐果肩处剪平，雨天、刮风天和叶面水未干时不采摘。
脱绿处理是指着色度低的果实，经自控温湿度的专门装置与专用脱绿气体加以脱绿着色，提高果实内质与外观质量的处理。
果实完整新鲜是指果实无裂口、无重伤、无畸形，油胞饱满，有光泽，果蒂、萼片青绿色，完好。
果面洁净是指无药迹、泥砂、灰尘等污物。
风味正常是指具有果实成熟后固有的滋味与气味。
外观质量指果实新鲜成熟后固有的色泽和外形。
果形是指果实新鲜的美观程度，品种典型特征是指果实有品种固有的形状和色泽。
果面光洁是指果实表皮薄，具有品种特征的表皮光滑度。
果皮尚光滑是指表皮尚薄，果实没有变粗劣。
果皮轻度粗糙是指表皮不光滑，但无非正常的脊，沟或皱褶。
色泽是指果实运到目的地，具有柑桔果实成熟固有的色泽。
采摘初期允许有绿色，但其绿色面积必须符合规定。
缺陷是指果实在生长发育和采摘过程中受物理机械作用和化学作用使果实造成影响美观基至致使果实腐烂的伤害。
损伤是指机械作用对果实造成的创伤，分重伤、轻伤、愈合伤三种。
重伤是指伤及果关折皮层者均属之，轻伤是指仅伤及果实表皮的损伤，愈合伤是指果实的损伤已愈合完好的现象，如网纹、疤斑等。
1.2.7病虫：这里指的是一般的病虫害，例如锈螨、蚧类、疮痂病、油斑病、褐斑病以及枯水、水肿等。
但不包括植物检疫对象。
1.2.7.1腐果：这里指的是已经腐烂或者有腐烂迹象的果实。
1.2.7.2油斑：这里指果面上油胞发生病变。
有绿色、黄色、褐色油斑等，其中基部呈褐色、下陷、发软的油斑是腐烂的先兆。
1.2.7.3褐斑：果实表皮层呈褐色凹陷干缩斑痕，又称干疤。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
检验标准及检验规范编制人：版本号：第一版第0次修改审核人：持有人/分发号：批准人：受控状态：颁布日期：实施日期：1. 术语1.1基本要求：指各级果实均须达到的基础质量。
1.1.1成熟度：本标准规定的成熟度，系指果实发育到可供食用的适当成熟度。
1.1.2合理采摘：指采摘技术与注意事项。
如轻采轻放，不允许攀枝拉果；果梗齐果肩处剪平；雨天、刮风天和叶面水未干时不采摘。
1.1.3脱绿处理：指着色度低的果实，经自控温湿度的专门装置与专用脱绿气体加以脱绿着色，提高果实内质与外观质量的处理。
1.1.4果实完整新鲜：指果实无裂口、无重伤、无畸形，油胞饱满，有光泽，果蒂、萼片青绿色，完好。
1.1.5果面洁净：指无药迹、泥砂、灰尘等污物。
1.1.6风味正常：指具有果实成熟后固有的滋味与气味。
1.2外观质量：指果实新鲜成熟后固有的色泽和外形。
1.2.1果形：指果实新鲜的美观程度。
1.2.1.1品种典型特征：指果实有品种固有的形状和色泽。
1.2.2果面光洁：指果实表皮薄，具有品种特征的表皮光滑度。
1.2.3果皮尚光滑：指表皮尚薄，果实没有变粗劣。
1.2.4果皮轻度粗糙：指表皮不光滑，但无非正常的脊，沟或皱褶。
1.2.5色泽：指果实运到目的地，具有柑桔果实成熟固有的色泽。
采摘初期允许有绿色，但其绿色面积必须符合2.1之规定。
1.2.6缺陷：指果实在生长发育和采摘过程中受物理机械作用和化学作用使果实造成影响美观基至致使果实腐烂的伤害。
1.2.6.1损伤：意指机械作用对果实造成的创伤，分重伤、轻伤、愈合伤三种。
a.重伤：凡伤及果关折皮层者均属之。
b.轻伤：指仅伤及果实表皮的损伤。
c.愈合伤：指果实的损伤已愈合完好的现象。
如网纹、疤斑等。
1.2.7病虫：指一般病虫，如锈螨、蚧类、疮痂病、油斑病、褐斑病以及枯水、水肿等。
不含植物检疫对象。
1.2.7.1腐果：指已经腐烂和有腐烂象征的果实。
1.2.7.2油斑：指果面油胞病变。
有绿色、黄色、褐色油斑等，基中褐色、下陷、发软的油斑是腐烂的先兆。
1.2.7.3褐斑：果实表皮层呈褐色凹陷干缩斑痕，又称干疤。
1.2.7.4枯水：果实汁囊失水木栓化，轻者风味降低，重者失去食用价值。
1.2.7.5水肿：果实果面色淡饱胀，汁囊产生异味，失去食用价值。
1.3内在品质：指果经理化分析和感官品尝的综合结果。
1.3.1可食率：指可供食用的部分与整果重之比，以百分率表示。
1.3.2 可溶性固形物：1.3.3固酸比：1.4果实大小：以果实横径为依据。
1.4.1果实横径：指可供果实赤道线横切面的直径，以毫米计。
1.5容许度：指在等级规定的范围内，允许出现的偏差。
1.5.1串级果：指邻级果相互混杂，不含隔级果。
2.基本要求2.1基本要求：果实达到适当成熟度采摘及国家水果农药最高残留限量，必须应与国际市场要求相一致（采摘初期允许有绿色面积：甜橙类≤1/3、宽皮柑桔类≤1/2早熟品种≤7/10），允许脱绿处理，合理采摘，果实完整新鲜；果面洁净；风味正常。
2.22.3内在品质2.4外观质量2.6保鲜处理：需经长途调运、储藏之果实，要通过保鲜药物处理，处理药剂与方法，参照NY/T1189规定。
果实打蜡须在药剂处理之后进行。
采后即销或用于加工之果，可不进行保鲜处理。
2.7容许度：考虑等级质量之间可能出现的差异性，其允许差异限制在下述范围之内。
2.7.1重量差异和产地站台交接，每件净重不低于标示重量的99.5％。
运到目的地，由于自然失重，每件净重不得低于标示重量的97%。
2.7.2大小差异：串级果以个计算不超过10％。
2.7.3腐烂果：腐果起运点不允许有，到达目的地不超过3％，重伤不超过1％。
2.7.4果面缺陷：病虫、伤痕、伤迹等附着物果实，按重果一级不超过本标准规定的1％，二、三级不超过3％。
3.检验3.1取样：3.1.1抽样数量：以同一品种、同一果园、同一车、同一堆垛作一抽样检验单位，但最高不超过1000箱（框）。
抽样数量按下表规定进行：3.1.2 抽样方法：按随机抽样方法，抽取具有代表性的样箱（框）。
具体操作方法可采用堆垛抽样和甩箱抽样。
（1）堆垛抽样：在堆垛两侧的不同部位取出表 1 规定数量的样箱箱（框）。
（2）甩箱抽样：按堆垛取样有困难时，可每隔若干箱甩一箱（框），取出表1抽样箱（框）。
堆垛或甩箱（框）所取样品，应包括不同果园的果实。
3.2检验项目：检验项目包括质量、重量、数量、规格、卫生。
3.3检验方法：质量、重量、数量、规格的检验方法，参照GB8210-87执行。
3.4检验期限：货到产地站台24h以内检验。
货到目的地48h以内检验。
4.包装与标志4.1包装容器有瓦楞纸箱、胶筐，所有容器必须坚固洁净。
4.2内包装可用聚乙烯薄膜单果袋或包裹纸。
4.3装箱按品种、等级、分大小组装成件。
4.4标志：按照GB191规定。
5.储存与运输5.1储存5.1.1冷库储存按照GB10547规定。
5.1.2冷库储存：必须经2-3天预冷，达到最终温度，保持库内相对湿度85％-90％。
5.2运输5.2.1运输工具：必须干净、干燥、无异味，要有通风、防日晒和防雨雪渗入的设施。
1.目的此标准对用瓦楞纸板制成的纸箱的质量要求、检验方法及检验规则作出规定。
2.范围适用于公司产品运输包装所用的各品种规格的瓦楞纸箱。
3.职责3.1仓库负责包装箱之品名、规格、数量的入库。
3.2采购部负责提供包装箱的资材编号和相关检测报告的索取。
3.3贸易部负责确定包装箱的规格、版面、数量。
3.4质检部负责包装材料和相关检测报告的验收和审核。
4.技术要求4.1材质：纸箱材质用料、瓦楞方向或类型正确，为合同规定的进口或国产牛皮纸和瓦楞纸，基重（g/m2）为180/112/112/112/180/250/2754.2外观、尺寸4.2.1纸箱表面应平整、干净无污渍，纸箱应无破损，无裂纹，纸箱切口应齐整4.2.2图案、文字印刷要求套印准确（套印不准确度不得大于1mm），墨色匀实，图案文字清晰，条码可读，无油污、水化现象，无露白、露黄、露红现象，无错位、无重影。
图案、文字边缘齐整，无毛齿。
内无混有其它纸箱或外来异物；4.2.3印刷内容、颜色、版面位置正确，图案、文字应与样版一致，套色准确，无颜色过浓或过淡现象。
4.2.4瓦楞纸箱压痕宽度应小于2mm，箱壁不可有多余的压痕线，当纸箱折合时，压痕处不可有破裂、断线的现象。
4.2.5裱层粘合要求无透胶、起泡现象，瓦楞纸板各层之间应粘合牢固，无层间分离现象。
4.2.6纸箱成型要求方正，无偏斜，箱角漏洞不超过3mm，摇盖合拢后缝隙不能超过3mm。
4.2.7纸箱尺寸（长、宽、高）应合符合同或订单要求，允许偏差为士0.5cm。
4.2.8纸箱纸板楞形应符合下表要求4.3物理机械性能4.3.1耐折度要求：纸箱摇盖经开合1800往复5次以后，纸箱各层不得有裂缝出现，摇盖压痕线处不可有破裂现象。
4.4卫生要求4.4.1纸箱内壁应干净清洁，无污物，无异味、异臭。
4.4.2纸板所使用的原纸应符合《食品包装用原纸卫生标准》（GB 11680）的要求。
5.检验方法5.1外观质量检验在自然光线下目测进行。
5.2纸板厚度、纸板楞形、箱角漏洞、摇盖合拢后缝隙、压痕宽度用游标卡尺测量，纸箱接舌宽度、钉距用直尺测量。
5.3纸箱尺寸（内径）是指：箱内底面积长边尺寸、箱内底面积短边尺寸、箱内顶面到底面尺寸。
纸箱尺寸（外径）依此类推。
纸箱尺寸用卷尺测量。
5.4纸箱纸板水份: 按照GB462-1989中规定的方法测定，此项目由供应商进行检测，供应商提供检测结果。
5.5纸箱纸板耐压强度：按照GB6546-86中规定的方法进行测定，此项目由供应商进行检测，供应商提供检测结果。
5.6纸箱纸板粘合强度：按照GB6548-86中规定的方法进行测定。
此项目由供应商进行检测，供应商提供检测结果。
5.7纸箱纸板耐破强度：按照GB6545-86中规定的方法进行检测。
此项目由供应商进行检测，供应商提供检测结果。
6.验收规则验收前，质检员须查看相关负责人签字确认的关于此批货品的版面复印件及数量，并对照贸易部编制的资材编号资料，无误后，将复印件附于检测记录后留存，方可实施验收。
6.1验收以批为单位进行，以相同材料、相同工艺、相同规格、同一送货日期的产品为一批。
6.2纸箱检验采用随机抽样检验。
送货数量未超过10000个时，抽样数量为每批送货数量的5%，当送货数量超过10000个时，抽样数量为每批送货数量的3%。
6.3合格批与不合格批的判定6.3.1外观、尺寸质量缺陷的判定6.3.2根据4.2.1至4.2.9的要求对纸箱进行外观、尺寸质量检验时：a.凡是有一项严重缺陷且严重缺陷纸箱不良率超过1%时，判该批纸箱不合格，如检验时只有一项严重缺陷，严重缺陷纸箱不良率未超过1%时，判该批纸箱合格。
b.凡是有2项或者2项以上严重缺陷，且严重缺陷纸箱不良率超过0.5%时，判该批纸 箱不合格。
如检验时有2项或者2项以上严重缺陷，但严重缺陷纸箱不良率未超过0.5%，且无任何轻微缺陷，判该批纸箱合格。
c.凡是有2项或2项以上严重缺陷，严重缺陷纸箱不良率未超过0.5%，但含有3项以 上轻微缺陷，轻微缺陷不良率超过10%时，判该批纸箱不合格。
如检验时有2项或2项以上严重缺陷，严重缺陷纸箱不良率未超过0.5%,且轻微缺陷未达到3项或虽有3项轻微缺陷,但轻微缺陷纸箱不良率未超过10%时,判该批纸箱合格。
6.3.3实际检验中发现有在6.3.1中未列举到的纸箱缺陷类型，可根据4.2.1至4.2.9的要求进行判定。
6.3.4从抽样中选取6个纸箱按本标准的4.3项规定项目进行检验，如有2个不合格则加倍抽样进行复检，如复检再有3个纸箱不合格，则判定该批纸箱严重不良不合格。
6.4对于新设计的瓦楞纸箱或制造瓦楞纸箱的材料变动时，应进行型式检验。
型式检验的项目根据内装物的重量、特征、贮运状况及设计的性能要求由供需双方商定。
6.5每一车次作为一个批次，每批次随机抽取5个样箱，装上货品，在保鲜库（约20℃，RH ≥90%）中，叠压48小时，最下层的纸箱未有明显变化，这该批货品合格，否则依资材采购流程退货。
7.纸箱附件（插卡、垫板）外观检查一般抽查3%，尺寸检查每批抽5个。
8.相关记录表格： 8.1包装物料验收记录 8.2入库单 8.3定货单1．目的本标准规定了包装袋的质量技术要求、检验方法和运输、存放的各项要求。
2. 范围本标准适用于公司使用的所有保鲜袋、包装袋（复合膜）材料。
3. 引用标准GB 9683 复合食品包装袋卫生标准4.职责4.1仓库负责包装袋的品名、规格、数量入库。
4.2资材部负责提供包装袋的资材编号和相关检测报告的索取。
4.3贸易部负责确定包装箱的规格、版面、数量。
4.4品管部负责包装袋相关检测报告的验收和审核。