园艺学课件
合集下载
园艺学概论PPT课件

园艺学概论(PPT116页)
22
提高采后商品化处理的关键
标准化:在果蔬产销的各个环节都 有相应的标准和技术规格来提高果蔬 采后商品化处理的程度,严格控制商 品质量,使整个果蔬商品流通在各项 标准控制下进行,使生产者能获得较 好的收益,消费者也能购买到质优鲜 嫩的商品。
标准化是果
蔬现代化生
产和管理的
纽带。
13
提高采后商品化处理的关键
果蔬的采后商品化处理应根据产品的特点, 上市目的,有选择性地使用。
不同的种类品种和用途,采后商品化处理 环节有差异,应区别对待,灵活掌握。
9
现状
第一节 概 述
果蔬质量缓慢提高,但采后商品化处 理落后。果品优质率30%左右,50%的大路 货,20%的劣质果没有市场。
意识不强,处理设施不先进,挑选分级不 严格,包装不规范等现象普遍存在。大部 分都是以原始状态上市,采后损失非常严 重,从而造成了人力、物力和财力的极大 浪费。
园艺学概论PPT课件
Tarim University
园艺学概论PPT课件
第10章 园艺产品的采后处理
2
第十一章 园艺植物产品采收及采后管理
本章介绍园艺植物产品的采收以及采后贮运 保鲜管理。学习之后,应达到以下学习目的:
1.掌握园艺产品成熟度的判定方法 2.明确园艺产品采后分级、包装的技术、方法 和要求 3.掌握园艺产品采后贮藏的原理和方法 4.了解园艺产品采后处理的方法 5.了解园艺产品采后运输的要求 6.了解园艺产品的采收与分级要求
园艺学概论(PPT116页)
20
园艺学概论(PPT116页)
一、采收成熟度的确定
1、表面色泽的显现和变化
色泽是判断园艺产品成熟度 的重要标志,如:甜橙由绿色变 成橙黄色,红橘由绿色变成橙红 色,柿子由青绿色变成橙红色, 番茄由绿色变成红色。
园艺植物栽培学课件

进植物生长和美观。
05
园艺植物的采收与加工
采收时期与方式
采收时期
根据不同园艺植物的生长特性和成熟 度,确定最佳的采收时期。一般来说 ,果实应在成熟时采收,而花卉则应 在盛开时采收。
采收方式
根据园艺植物的种类和特点,选择合 适的采收方式。对于果实,可以采用 手摘或机械采收;对于花卉,可以采 用手摘或剪切的方式。
园艺植物分类
园艺植物分类是根据植物的形态特 征、生长习性、生态适应性等特点 ,将植物分为不同的种类和品种。
常见园艺植物
蔬菜、花卉、果树、药用植物、观 赏树木等。
园艺植物栽培的重要性
美化环境
园艺植物具有丰富的色彩和形 态,能够美化环境,提高城市
和家庭的绿化水平。
提供农产品
蔬菜、水果、花卉等园艺植物 是人们日常生活中的重要农产 品,能够满足人们对食物的需 求。
现代园艺
现代园艺更加注重科技的应用和创新,通过育种、栽培技术、生物技术等手段不断改良和 选育新品种,以满足人们日益多样化的需求。同时,园艺学与其他学科的交叉融合也促进 了园艺产业的发展。
02
园艺植物的生长与发育
园艺植物的生长周期
种子萌发
种子在适宜的条件下开 始萌发,突破种皮,长
出根和芽。
营养生长
果实与蔬菜的加工处理
清洁处理
将采收的果实和蔬菜进行清洁,去除表面的污垢和杂质。
分级处理
根据果实的品质、大小、颜色等指标进行分级,以提高产品的品质 和价值。
包装处理
将分级后的果实和蔬菜进行包装,以保护产品在运输和销售过程中不 受损伤。
花卉的采收与加工处理
保鲜处理
在采收后及时对花卉进行保鲜处理,以延长其寿命和保持其观赏 价值。
园艺学总论ppt课件

此外,少数雌雄同株异花植物雄花是纯花芽, 而雌花为混合花芽,如核桃、榛等。
12
混合花芽
13
花芽分化的过程 14
葡萄花芽分化与苹果花芽分化解剖示意图 (a)葡萄花芽 (b)苹果花芽
15
不同类型的植物,每个花芽内具有的花朵数 量差异很大。
有的每个花芽内只有1朵花,如桃、杏等; 有的每个花芽内则含有数朵乃至上万朵小花,如 椰子1个花苞内含雌花10~40朵,雄花数千朵。
27
(二)环境因素
1.温度 不同园艺植物花芽分化的最适温度不一,
但总的来说花芽分化的最适温度比枝叶生长的最适温 度高,在枝叶停止生长或生长缓长时开始花芽分化。
许多越冬植物和多年生木本植物,冬季低温对于
花芽分化是必需的,这种必需低温才能完成花芽 分化和导致开花的现象,称为春化作用。
根据春化的低温要求,把植物分成三类:冬性植
对园艺植物花芽进行解剖,可以发现,花芽 可分两种类型:纯花芽和混合花芽。
9
纯花芽: 芽内仅有花器官,绝大多数的蔬菜、花 卉及果树中的桃、李、杏、樱桃及扁桃均属此类。
10
纯花芽
11
混合花芽:在芽内除有花器官外,还存在枝叶 或叶的原始体。多数果树的花芽为混合芽,如 苹果、梨、山楂、葡萄、柿、枣、石榴、荔枝、 枇杷等。
29
春性植物:通过春化要求的低温较高,在
5~12℃;时间也短,5~10天即可完成,如一 年生花卉和夏秋季开花的多年生花卉或其它 草本植物。
30
半冬性植物:介于两者之间。还有许多种类
通过春化时对低温的要求不甚敏感,这类植物 在1 5 ℃ 的温度下也能完成春化,但是最低温不 能低于3 ℃ ,所需春化时间一般15~20天。
35
在植物进入花芽分化期后,通常要适当 控水控肥,保持适度干旱,以促进花芽分化。 果树、蔬菜和花卉生产中的“蹲苗”,利用的 就是这一蓝、芹菜等在冬季贮 藏期或越冬时进行花芽分化。
12
混合花芽
13
花芽分化的过程 14
葡萄花芽分化与苹果花芽分化解剖示意图 (a)葡萄花芽 (b)苹果花芽
15
不同类型的植物,每个花芽内具有的花朵数 量差异很大。
有的每个花芽内只有1朵花,如桃、杏等; 有的每个花芽内则含有数朵乃至上万朵小花,如 椰子1个花苞内含雌花10~40朵,雄花数千朵。
27
(二)环境因素
1.温度 不同园艺植物花芽分化的最适温度不一,
但总的来说花芽分化的最适温度比枝叶生长的最适温 度高,在枝叶停止生长或生长缓长时开始花芽分化。
许多越冬植物和多年生木本植物,冬季低温对于
花芽分化是必需的,这种必需低温才能完成花芽 分化和导致开花的现象,称为春化作用。
根据春化的低温要求,把植物分成三类:冬性植
对园艺植物花芽进行解剖,可以发现,花芽 可分两种类型:纯花芽和混合花芽。
9
纯花芽: 芽内仅有花器官,绝大多数的蔬菜、花 卉及果树中的桃、李、杏、樱桃及扁桃均属此类。
10
纯花芽
11
混合花芽:在芽内除有花器官外,还存在枝叶 或叶的原始体。多数果树的花芽为混合芽,如 苹果、梨、山楂、葡萄、柿、枣、石榴、荔枝、 枇杷等。
29
春性植物:通过春化要求的低温较高,在
5~12℃;时间也短,5~10天即可完成,如一 年生花卉和夏秋季开花的多年生花卉或其它 草本植物。
30
半冬性植物:介于两者之间。还有许多种类
通过春化时对低温的要求不甚敏感,这类植物 在1 5 ℃ 的温度下也能完成春化,但是最低温不 能低于3 ℃ ,所需春化时间一般15~20天。
35
在植物进入花芽分化期后,通常要适当 控水控肥,保持适度干旱,以促进花芽分化。 果树、蔬菜和花卉生产中的“蹲苗”,利用的 就是这一蓝、芹菜等在冬季贮 藏期或越冬时进行花芽分化。
《园艺植物育种学》PPT课件

栽培稻
6
新疆野苹果 h
栽培苹果
7
3、遗传改良与新品种选育
遗传改良是指作物品种改良。 特点:目的性、计划性、快速性、丰富性。
h
8
二、品种的概念及园艺植物良种的作用
1.品种的概念: 在一定时期内主要经济性状符合生产和消费市
场的需要;生物学特性适应于一定地区生态环境 和农业技术的要求;可用适当的繁殖方式保持群 体内不妨碍利用的整齐度和前后代遗传的稳定性, 以及具有某些可区别于其他品种的标志性状的家 养动植物群体。
h
29
葡萄
里扎马特
一般600-1000克, 平均果粒重 10-12克,最大 19克,8月下旬 成熟,宜在千 旱地区栽种。
h
30
杏 阿柯特 抗寒抗病毒性强, 产量中等,果形 大,长圆形,果 实黄色一半有片 红,味甜,皮稍 酸,7月下旬成熟。
h
31
二、品种的概念及园艺植物良种的作用
3)良种的作用: • 提高单产; • 改进品质; • 提高抗病虫害能力,减少农药污染; • 增强适应性及抗逆性; • 延长产品的供应和利用时期; • 适应集约化管理,节约劳力。
h
22
目前生产上的部分优良品种
春秋两用,荚嫩白, 纤维少,口感极佳, 丰产潜力大,适应性 广泛
h
23
早熟,春夏秋兼用,节 位低,豆条嫩白,丰产 潜力大,适应性广
h
24
适应地区广泛, 适播期长,易获 丰产,表皮大红 亮净,肉质细嫩 爽口,极受市场 欢迎。
h
25
适应地区广泛, 主作9-10月下旬,果实 表皮亮净,肉质细腻, 易获丰产。
h
19
大白菜不同品种的生态适应性
天津青麻叶 抗病、耐寒、耐旱性强, 从北部齐齐哈尔、牡丹江 到南部广州、海南岛几乎 全国各地都能较好生长。
园艺微课ppt课件

设施维护
定期检查、维修小品、灯具等设施,确保 其正常使用。
清洁保洁
定期清理垃圾、落叶等杂物,保持景观整 洁美观。
安全管理
加强景观区的安全管理,设置警示标识, 防止意外事故发生。同时也要注意防止病 虫害的入侵和维护好植物的健康成长。
06
园艺文化与生活美学
园艺文化的发展与传承
园艺文化起源
追溯园艺文化的起源,探讨古代文明中的园艺实践和园艺理念。
文化传承原则
挖掘地域文化特色,弘扬传统 文化,将文化元素融入景观设
计,提升景观的文化内涵。
景观营造的元素与技巧
地形 利用地形起伏变化,创造丰富的 空间层次和景观视点。通过堆土 、挖池等方式塑造地形,营造出 不同的景观效果。
小品与设施 通过设置雕塑、座椅、照明灯具 等小品和设施,丰富景观的细节 ,提供人们休憩、观赏的场所。
定期上油、检查紧固件是 否松动等,可以延长工具 的使用寿命。
存放环境
避免潮湿和阳光直射,保 持存放环境的干燥和通风 。
04
园艺花卉的鉴赏与选择
花卉的分类与特点
花卉分类
根据花卉的形态、生长习性、观赏部位等特征进行分类,如 一二年生花卉、多年生花卉、球根花卉等。
特点介绍
各类花卉的特点,如生长习性、花期、花色、观赏价值等, 有助于了解不同花卉的特性。
美学价值
阐述园艺植物的形态美、色彩美、香气美等 ,以及这些元素如何提升生活环境的美学价 值。
情感价值
探讨园艺活动对人们心理健康的积极影响, 如减轻压力、提高幸福感等。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
园艺的种类与特点
总结词
园艺的种类与特点介绍
详细描述
定期检查、维修小品、灯具等设施,确保 其正常使用。
清洁保洁
定期清理垃圾、落叶等杂物,保持景观整 洁美观。
安全管理
加强景观区的安全管理,设置警示标识, 防止意外事故发生。同时也要注意防止病 虫害的入侵和维护好植物的健康成长。
06
园艺文化与生活美学
园艺文化的发展与传承
园艺文化起源
追溯园艺文化的起源,探讨古代文明中的园艺实践和园艺理念。
文化传承原则
挖掘地域文化特色,弘扬传统 文化,将文化元素融入景观设
计,提升景观的文化内涵。
景观营造的元素与技巧
地形 利用地形起伏变化,创造丰富的 空间层次和景观视点。通过堆土 、挖池等方式塑造地形,营造出 不同的景观效果。
小品与设施 通过设置雕塑、座椅、照明灯具 等小品和设施,丰富景观的细节 ,提供人们休憩、观赏的场所。
定期上油、检查紧固件是 否松动等,可以延长工具 的使用寿命。
存放环境
避免潮湿和阳光直射,保 持存放环境的干燥和通风 。
04
园艺花卉的鉴赏与选择
花卉的分类与特点
花卉分类
根据花卉的形态、生长习性、观赏部位等特征进行分类,如 一二年生花卉、多年生花卉、球根花卉等。
特点介绍
各类花卉的特点,如生长习性、花期、花色、观赏价值等, 有助于了解不同花卉的特性。
美学价值
阐述园艺植物的形态美、色彩美、香气美等 ,以及这些元素如何提升生活环境的美学价 值。
情感价值
探讨园艺活动对人们心理健康的积极影响, 如减轻压力、提高幸福感等。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
园艺的种类与特点
总结词
园艺的种类与特点介绍
详细描述
园艺植物栽培学PPT-园艺植物栽培课件-第1-3章

利用植物的茎、叶等部位进行 扦插或嫁接,繁殖新植株。
移栽技术
将幼苗移栽到适宜的生长环境 中,注意保护根系,提高成活 率。
无土栽培技术
利用营养液代替土壤栽培植物 ,可有效解决土壤污染问题。
种植后的管理
灌溉与排水
根据植物需求和气候条件,合理安排灌溉时 间和水量,避免积水。
病虫害防治
定期检查,发现病虫害及时采取防治措施, 保护植物健康。
园艺植物栽培的历史与现状
历史
园艺植物栽培有着悠久的历史,可以追溯到古代的埃及、中国等文明古国。随 着时间的推移,园艺植物栽培技术不断发展,培育出了更多品种和类型的植物。
现状
现代园艺植物栽培已经形成了完整的产业链,涵盖了种子种苗、园艺资材、花 卉苗木、盆栽植物等领域。同时,随着科技的发展,园艺植物栽培技术也在不 断创新和进步。
产品的储存与运
储存方式
根据不同园艺植物的特性和产品特点, 选择适宜的储存方式。如冷藏、保鲜、 干燥等,以保持产品的品质和延长保 质期。
运输要求
园艺植物产品在运输过程中需注意防 震、防压、防水等措施,以避免产品 受损。同时要确保运输及时,避免长 时间延误导致产品变质。
感谢您的观看
THANKS
水分与养分
水分和养分的供应对园艺 植物的生长和发育至关重 要,合理的水肥管理能够 促进植物的生长。
土壤与基质
土壤或基质的质地、酸碱 度、有机质含量等都会影 响园艺植物的生长和发育。
园艺植物的繁殖方式
有性繁殖
通过种子进行繁殖,能够 遗传母本的优良性状。
无性繁殖
通过分株、扦插、嫁接等 方式进行繁殖,能够保持 母本的优良性状。
园艺植物栽培的意义与价值
意义
园艺植物栽培具有美化环境、调节气候、净化空气、提高生 态效益等意义。此外,园艺植物还可以提供食物、药材等资 源,为人类生活和发展做出贡献。
移栽技术
将幼苗移栽到适宜的生长环境 中,注意保护根系,提高成活 率。
无土栽培技术
利用营养液代替土壤栽培植物 ,可有效解决土壤污染问题。
种植后的管理
灌溉与排水
根据植物需求和气候条件,合理安排灌溉时 间和水量,避免积水。
病虫害防治
定期检查,发现病虫害及时采取防治措施, 保护植物健康。
园艺植物栽培的历史与现状
历史
园艺植物栽培有着悠久的历史,可以追溯到古代的埃及、中国等文明古国。随 着时间的推移,园艺植物栽培技术不断发展,培育出了更多品种和类型的植物。
现状
现代园艺植物栽培已经形成了完整的产业链,涵盖了种子种苗、园艺资材、花 卉苗木、盆栽植物等领域。同时,随着科技的发展,园艺植物栽培技术也在不 断创新和进步。
产品的储存与运
储存方式
根据不同园艺植物的特性和产品特点, 选择适宜的储存方式。如冷藏、保鲜、 干燥等,以保持产品的品质和延长保 质期。
运输要求
园艺植物产品在运输过程中需注意防 震、防压、防水等措施,以避免产品 受损。同时要确保运输及时,避免长 时间延误导致产品变质。
感谢您的观看
THANKS
水分与养分
水分和养分的供应对园艺 植物的生长和发育至关重 要,合理的水肥管理能够 促进植物的生长。
土壤与基质
土壤或基质的质地、酸碱 度、有机质含量等都会影 响园艺植物的生长和发育。
园艺植物的繁殖方式
有性繁殖
通过种子进行繁殖,能够 遗传母本的优良性状。
无性繁殖
通过分株、扦插、嫁接等 方式进行繁殖,能够保持 母本的优良性状。
园艺植物栽培的意义与价值
意义
园艺植物栽培具有美化环境、调节气候、净化空气、提高生 态效益等意义。此外,园艺植物还可以提供食物、药材等资 源,为人类生活和发展做出贡献。
第一章园艺植物分类学基础知识PPT课件

常在冬季需要短时间的冷凉气候。如柑橘、荔枝、 龙眼、梅、无花果、猕猴桃、枇杷、杨梅等。枣、 梨、李、柿等果树中有一些品种或类型也可以在 亚热带地区栽培。 4.热带果树
适宜在热带地区栽培的常绿果树,较耐高温、 高湿,如香蕉、菠萝、芒果、椰子等。 5.纯热带果树:腰果,可可等。
11
四、我国果树植物的地理分布
17
(七)耐寒落叶果树带
包括:辽宁的辽阳以北,吉林的通辽以东, 以及黑龙江的齐齐哈尔以东地区。
主要果树有:中小苹果、海棠果、秋子梨、 杏、乌苏里李、加拿大李、中国李、葡萄 等。次要果树有:树莓、草莓、醋栗、穗 状醋栗、毛樱桃等 。
18
(八)青藏高寒落叶果树带
包括西藏大部地区,青海绝大部分,甘 肃西南角的合作、碌曲,四川北端的阿俱一 带。
醋栗、穗醋 栗、树莓等。 4、坚果类:板栗、核桃、银杏、阿月浑子、
榛子、扁桃、椰子等。 5、柿枣类:柿、黑枣;枣、酸枣。
8
2.常绿果树 1、柑果类:枳、柑、橘、橙、柚、柠檬、葡
萄柚等。 2、浆果类:杨桃、蒲桃、番木瓜等。 3、荔枝类:荔枝、龙眼等。 4、核果类:橄榄、芒果和杨梅等。 5、坚果类:腰果、榴莲等 6、其他类型的常绿果树:荚果类、草本果树。
9
三、按照生态型分类
1.寒带果树 一般能耐-40摄氏度以下的低温,只能在
高寒地区栽培,如榛、醋栗、穗醋栗、山葡萄、 果松等。 2.温带果树
多是落叶果树,适宜在温带栽培,休眠期 需要一定的低温。如苹果、梨、桃、杏、李、 枣、核桃、柿、樱桃等。
10
3.亚热带果树 既有常绿果树,也有落叶果树,这些果树通
第二章 园艺植物分类学 基础知识
1
引言
地球上的植物有40多万种,其中高等植物 30多万种,归属300多个科,绝大多数的科含 有园艺植物。据统计,全世界果树(含野生果 树)大约有60科,2800多种,其中较重要的果 树有300多种,主要栽培的有近70种;蔬菜约 有30多科,200余种,我国栽培的蔬菜有100多 种,其中普遍栽培的有40~50种;观赏植物远 多于果树和蔬菜的种类,而且随着时间的推移 会不断地增加。
适宜在热带地区栽培的常绿果树,较耐高温、 高湿,如香蕉、菠萝、芒果、椰子等。 5.纯热带果树:腰果,可可等。
11
四、我国果树植物的地理分布
17
(七)耐寒落叶果树带
包括:辽宁的辽阳以北,吉林的通辽以东, 以及黑龙江的齐齐哈尔以东地区。
主要果树有:中小苹果、海棠果、秋子梨、 杏、乌苏里李、加拿大李、中国李、葡萄 等。次要果树有:树莓、草莓、醋栗、穗 状醋栗、毛樱桃等 。
18
(八)青藏高寒落叶果树带
包括西藏大部地区,青海绝大部分,甘 肃西南角的合作、碌曲,四川北端的阿俱一 带。
醋栗、穗醋 栗、树莓等。 4、坚果类:板栗、核桃、银杏、阿月浑子、
榛子、扁桃、椰子等。 5、柿枣类:柿、黑枣;枣、酸枣。
8
2.常绿果树 1、柑果类:枳、柑、橘、橙、柚、柠檬、葡
萄柚等。 2、浆果类:杨桃、蒲桃、番木瓜等。 3、荔枝类:荔枝、龙眼等。 4、核果类:橄榄、芒果和杨梅等。 5、坚果类:腰果、榴莲等 6、其他类型的常绿果树:荚果类、草本果树。
9
三、按照生态型分类
1.寒带果树 一般能耐-40摄氏度以下的低温,只能在
高寒地区栽培,如榛、醋栗、穗醋栗、山葡萄、 果松等。 2.温带果树
多是落叶果树,适宜在温带栽培,休眠期 需要一定的低温。如苹果、梨、桃、杏、李、 枣、核桃、柿、樱桃等。
10
3.亚热带果树 既有常绿果树,也有落叶果树,这些果树通
第二章 园艺植物分类学 基础知识
1
引言
地球上的植物有40多万种,其中高等植物 30多万种,归属300多个科,绝大多数的科含 有园艺植物。据统计,全世界果树(含野生果 树)大约有60科,2800多种,其中较重要的果 树有300多种,主要栽培的有近70种;蔬菜约 有30多科,200余种,我国栽培的蔬菜有100多 种,其中普遍栽培的有40~50种;观赏植物远 多于果树和蔬菜的种类,而且随着时间的推移 会不断地增加。
园艺植物栽培学课件 第4章.种植规划设计

设备运行与养护 , 技术管理制度.
采收及采后管理计划 一. 收品种、采收数量 二. 后分级、贮运 三. 收劳动力 四. 收物资料
物资供应计划 一. 料 二. 药 三. 电煤油 四. 械工具 五. 辆 六. 它物资
劳力及人员管理计划 一. 术培训 二. 术考核 三. 财务计划: ⑴ 收支计划 四. 成本核算
目录
1
4.1 园艺植物种植园的园地选择
1. 园地的类型及选择
2
平地
3
山地
4
丘陵地
5
四. 海涂
2. 园地选择的依据
6
壤
4.2 园艺植物种植园的规划设计 园艺植物种植园在生产上通常包括果园、菜园、花圃和草坪圃等。 园艺植物有草本和木本之分,有多年生与一年生之分,在管理技术 上各有特点,共同之处(共性)也很多。
序性,即轮作应遵循的 合理次序。安排这个轮 作次序的原则是:轮作 相邻近的作物茬应不同 种类,不同种植方式, 病虫害类型差异大,作 物的需肥水特性有较大 差异等。轮作茬口相接 的作物在季节利用上应 当符合季节变化的特点。
1
2
3
4
轮作周期,是指轮作的田区内按一 定次序轮换种植作物时,每经一轮 所需的年度数。周期短的一年,一 年内种植几茬(种类)作物,周期长 的3~7年或更长时间(如果树轮作 要几十年以上)。轮作利用植物不 同生长期,不同需光(热)和水肥特 点,按次序种植充分利用季节,能 提高土地的种植系数(复种指数)。
01
02
03
4.2.1 园艺植物种植 园规划设计的依据
04
经济、社会发展规划
自然环境条件和资源
05
06
社会、经济、人文条 件
市场需求
采收及采后管理计划 一. 收品种、采收数量 二. 后分级、贮运 三. 收劳动力 四. 收物资料
物资供应计划 一. 料 二. 药 三. 电煤油 四. 械工具 五. 辆 六. 它物资
劳力及人员管理计划 一. 术培训 二. 术考核 三. 财务计划: ⑴ 收支计划 四. 成本核算
目录
1
4.1 园艺植物种植园的园地选择
1. 园地的类型及选择
2
平地
3
山地
4
丘陵地
5
四. 海涂
2. 园地选择的依据
6
壤
4.2 园艺植物种植园的规划设计 园艺植物种植园在生产上通常包括果园、菜园、花圃和草坪圃等。 园艺植物有草本和木本之分,有多年生与一年生之分,在管理技术 上各有特点,共同之处(共性)也很多。
序性,即轮作应遵循的 合理次序。安排这个轮 作次序的原则是:轮作 相邻近的作物茬应不同 种类,不同种植方式, 病虫害类型差异大,作 物的需肥水特性有较大 差异等。轮作茬口相接 的作物在季节利用上应 当符合季节变化的特点。
1
2
3
4
轮作周期,是指轮作的田区内按一 定次序轮换种植作物时,每经一轮 所需的年度数。周期短的一年,一 年内种植几茬(种类)作物,周期长 的3~7年或更长时间(如果树轮作 要几十年以上)。轮作利用植物不 同生长期,不同需光(热)和水肥特 点,按次序种植充分利用季节,能 提高土地的种植系数(复种指数)。
01
02
03
4.2.1 园艺植物种植 园规划设计的依据
04
经济、社会发展规划
自然环境条件和资源
05
06
社会、经济、人文条 件
市场需求
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
3. 花卉施肥时期
• (2)草坪施肥时期 ①暖地型草坪在春夏施肥,如:结缕草、马 尼拉草、细叶结缕草(天鹅绒)、野牛草 等; ② 冷地型草坪在早秋和晚秋施肥,如:匍茎剪 股颖、草地早熟禾、小样胡子草。
• 2.不同季节变化水分管理技术: (1)早春低温期灌水 早春季节,大地刚刚解冻,处于温 度回升的时期,当播种或定植耐寒性植 物时,需要谨慎浇水。由于这时灌水会 伴随着地温下降,所以应在保证作物不 发生干旱的情况下,尽量减少灌水次数 和灌水量;应注意作小畦、浇小水,并 选择在晴天的上午浇水。
追施,既满足蔬菜各个生长时期的需要,也避免
施肥过分集中而产生不良效果。 追肥施用的肥料多为化学肥料,根据使用 时期不同又分为:
①提苗肥、 壮苗肥:直播蔬 菜的壮苗肥一般
②发棵肥 :对果菜类来 说,发棵肥的
③催果肥: 催果肥是促进 果实发育膨大
于团棵前施用;
育苗移栽的,则
目的是促使植
株在坐果前生
所以,适宜的灌水时期是作物地上部已停 止生长,大部分养分回流到根部,植株 表现为颜色加深,茎叶收缩。地面特征 为昼消夜冻。
(6)温室寒冷期灌水 温室内的冬季和早春灌水时,为避 免灌水后土壤温度下降和空气湿度增大 的不良影响,一方面需在温室内设立蓄 水坑或蓄水缸等,把较为寒冷的灌溉用 水提前置于坑或缸内预热,另一方面可 采用“地膜下暗沟灌水”技术,以减轻 土温下降和空气湿度增大的不良影响。
(1)有机肥的施用时期
有机肥施用最适宜时期是秋季(落叶前1个 月),其次是落叶至封冻前,以及春季解冻至发芽 前。 (2)化肥的施用时期
①年周期中几次重要的施肥期 萌芽前追肥;花前追肥;花后追肥;果实膨 大期和花芽分化期追肥;果实生长后期追肥;采 收前后追肥。
(2) 化肥的施用时期
②因树区别对待 弱树应以新梢旺长前(即春季)和秋季为主;旺长无花 树应以春梢和秋梢停长期追肥为主,并且尽量减少土壤追 肥,增加根外追肥;结果太多的大年树应加强花芽分化期 和秋季的追肥;结果很少的树应注重前期和秋季追肥;丰 产稳产树应以秋季为主,可在萌芽前后(或开花前后)、 花芽分化期、果实膨大期少量补充。
3. 花卉施肥时期
• (1)露地花卉施肥时期 ①播种或定植前及秋季当花卉顶端停止生长时施入完全肥(基 肥); ②苗期、叶片生长期及花前、花后施用追肥; ③春季需大量施肥,氮肥为主;
④夏末秋初减少氮肥用量;
⑤冬季或夏季进入休眠的花卉,应减少或停止施肥 ⑥在高温多雨或沙质土壤上追肥要采取“少量多次”的原则;
③因化肥性质而异
(3)根外追肥:
2. 蔬菜施肥时期
(1)基肥:在播种或定植之前施到土壤中的肥
料,它为植株的生产提供最基础的营养。 作基肥施用的肥料多为有机肥在生产中有机肥 也不一定完全作基肥,也可作追肥施用,
(2)种肥:拌种或随伯随用
(3)追肥:追肥是基肥的补充,应根据不同
蔬菜不同生长时期的需肥特点,适时适量地分期
• (7)病害发生期灌水 当菜田发生土壤传染性病害或者浇水 传染的细菌性病害时,若大水漫灌,往 往会人为传染病菌,加重病情发展。如 果采用小畦轻浇、病区隔离或改畦灌为 管灌、滴灌等灌水技术,就会明显地抑 制病害的扩散蔓延,减轻因此而造成的 损失。
此外,在温室、大棚病害发生期,特别 是冬季和早春低温季节,浇水会明显地增大 空气湿度。因此,当以气流传播的真菌性病 害发生蔓延时,须谨慎浇水,最好是在阳光 充足的上午浇水,浇水后配合大通风,尽量 排除室内过多的湿气,降低空气湿度,这样 对抑制真菌病菌(孢子)的传播和萌发效果 显著。
(3)炎夏多雨期灌水 在炎夏酷暑季节,往往会出现突降大 雨、暴雨的情况,由于这些雨水中携带 着大量的热量,所以暴雨后会对浅根性 植物的根系产生高温热害。根据经验, 如果暴雨之后能立即灌一次较凉爽的井 水(俗称“涝浇园”),则会有效地减 轻热雨对根系造成的危害。
(4)夏末残暑期灌水 夏末秋初播种喜凉怕热的蔬菜时, 正值酷暑烈日,地表温度很高,对种子 发芽及幼苗生长十分不利。因此,发芽 出土期和幼苗期常常采用浇(井)水降 温的措施。
的肥料。第一
次追肥于果实
在定植缓苗后随
用。
长健壮,且能
正常地进入结 果期。
坐住后进行,
第二次于果实 膨大盛前进 行。
化肥也可作基肥施 用,其施肥时期一般与 有机肥相同。有时可把 化肥作种肥或定植肥施
用,随播种、定植进行。
(4)叶面肥:叶面施肥是将一种无毒无害的含 有多种营养成分的有机或无机肥料水溶液,按一定 剂量和浓度,喷施在植物的叶面上,起到直接或间 接供给养分的作用,也称根外施肥。
此时的浇水,要快速、轻浇,地要平、 畦要小,浇水的目的主要是降低地面温 度,其次才是供给水分。
(5)秋末越冬前灌水 一般越冬茬园艺植物在大地封冻前都 要浇一次“越冬水”(或叫“冻水”), 其目的是满足冬季水分供应,减轻冬季 寒风袭击或因温度剧变造成的危害,对 缓和土壤温度、保护作物根系起到积极 的作用。各地浇“越冬水”的时期因当 地气候条件而异。
(2)终霜寒流期灌水 春末夏初气温已明显升高,到了露地定 植喜温性园艺植物的时节,但这期间天气并 不太稳定,偶尔还会出现寒流、低温,甚至 伴有最后一次霜冻。当天气预报夜间可能出 现“霜冻”天气时,可利用“水的热容量大” 的原理,于当日下午普浇一水,即可减轻其 当晚温度骤然降,起到防霜防冻的效果,从 而使喜温性园艺植物免受冻害之灾。
⑦速效肥应在需要时施用,有机肥等迟效肥宜提早施用,前者 多作追肥,后者多作基肥。
3. 花卉施肥时期
• (2)盆栽花卉的施肥时期 ①基肥结合上盆或换盆施入。 ② 1年中生长旺盛期和入室前要追肥,6~15天 一次,以氮肥为主; ③夏季或冬季室内养护阶段处于休眠或半休眠 状态的盆花少施或不施肥; ④ 1年中多次开花的花卉,花前、花后要重施 肥; ⑤ 1d中施肥应在晴天傍晚进行。
发生猝倒病应及时 将病苗挖去,以药 土填穴。
⑦苗期管理
分 苗
• 及时分苗
⑦苗期管理
温度管理 大温差育苗( 日温/夜温) 喜凉植物 20~22℃/12~15℃。
喜温植物 25~30℃/15~20℃;
成 苗 期
根据天气调节温度
地
晴天温度可高些; 阴天温度可低些。
温 成苗期适宜地温为15~18℃。
低温锻炼 定植前7~10d,降低苗床温度。
⑦苗期管理
出苗期 播种后应立即用地膜覆盖床面,增温保墒。 喜温园艺植物苗床温度控制在25~30℃,喜凉园艺植 物20~25℃。 当幼芽大部分出土时,撤掉地膜。
⑦苗期管理
小苗期 80%幼苗出土开始通风降温。 延长光照时间,使幼苗多见光。 前期(仔苗期)尽量不浇水,可向幼苗根部筛细潮土;后期 如苗床缺水,可选晴天喷1次透水。
⑦苗期管理
水分管理
成 苗 期
水分管理应注意增大浇水量,减少浇水 次数,使土壤见干见湿。
浇水宜选择晴天的 上午进行,冬季保 证浇水后有2~3d连 续晴天。
⑦苗期管理
光照管理
成 苗 期
倒坨 疏散营养钵 张挂反光幕
⑦苗期管理
其它管理 成 苗 期
离娘肥 陪嫁药
追施1次速效氮肥
喷施1次广谱性杀菌剂
1、果树施肥时期