降火粥
几种去火粥的烹饪方法让你从饮食方面去火
几种去火粥的烹饪方法让你从饮食方面去火上火是在冬日中十分常见的一种情况尤其是对于体内燥热的朋友来说，上火其实和我们的生活习惯也有着很大的关系尤其是喜欢熬夜的人会经常出现上火的情况并且饮食不当也十分容易出现上火的问题，下面就介绍几种去火粥让你能够轻松去火。
去火粥的做法大全润肺去火金汁玉缎材料传说中圆屁股滴水灵灵滴萝卜半个，蜂蜜适量做法1.萝卜洗净去皮，切丝2.坐锅烧水，加一点盐，小焯一下萝卜丝3.焯好滴萝卜丝沥干晾凉4.凉好滴萝卜丝搁碗里，瞅瞅，是不是很像玉缎子?再浇上点蜂蜜，拌匀了就可以开吃啦!清淡去火汤材料主料：文蛤200克，豆腐1块，调料：姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量。
做法：1、文蛤洗净(用水先养着)，嫩豆腐一块(用盐水先泡，泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用;2、起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中;3、开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。
去火粥的做法大全艇仔粥材料白米粥、干贝、米粉或粉丝、鲩鱼、花生米、猪肚、鸡蛋黄、油条、盐、鸡粉、小葱、姜、香菜、生抽做法1、将干贝用温水浸开，去除老筋，撒碎。
2、猪肚用盐和生粉擦洗干净，切成拇指大小的条状。
3、花生仁放入沸盐水中煮一下，捞出晾干;放入油锅炸至呈金黄色时捞出、沥干油分。
4、米粉用沸油炸香;这个炸制过程建议将适量米粉放入一个笊篱内，然后连同笊篱一起下油锅，米粉接触沸油的瞬间就会膨松，像爆米花的状态。
此时要立即将笊篱拿离油锅。
油条也可以这时候再炸一遍，然后顶刀切成片状，如果油条炸得很酥的话，刀切的时候会有细渣散落，不要扔，留在一起备用。
5、将白米粥煮至6成时，放入猪肚条和干贝碎，继续用小火煲煮。
6、鲩鱼洗净切成片状，平铺在碗底，鸡蛋黄下油锅摊成蛋皮，切丝备用。
7、此时粥已近全熟，猪肚和干贝的香味应该已经四溢了，关火，粥内下盐、鸡粉和生抽调味。
8、将其他除炸花生米外的剩余原料一同放入粥碗，将滚开的粥倒入粥碗内，略等片刻，用勺子搅拌几下，再将炸花生米撒几粒至粥上，姜切成姜丝和香菜也一并放入。
《夏季灭火秘籍：四款清火粥品,轻松应对体内燥热》
《夏季灭火秘籍：四款清火粥品，轻松应对体内燥热》炎炎夏日，高温不仅带来了汗水的流失，还容易导致体内火气上升。
面对这种情况，许多人倾向于服用降火药物，但俗语说“药补不如食补”。
以下四款清火粥品，不仅易于消化，还能有效降火清心，是夏季清热解燥的绝佳选择。
第一款：蒲公英粳米粥——清热解毒的自然良方【制作方法】•材料比例：蒲公英与粳米1:3。
•将洗净的蒲公英（可带根）切成约3厘米的小段。
•待粳米煮至烂熟，加入切好的蒲公英，继续煮3分钟即可。
【功效】•蒲公英具有清热解毒、消肿散结的作用。
•经常食用可增强体质，润泽肌肤，乌黑头发，强健筋骨。
第二款：百合杏仁赤豆粥——肺阴虚者的清火佳品【制作方法】•材料准备：百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，少许白糖。
•先将赤小豆与粳米同煮，大火煮沸后，加入百合、杏仁、白糖，文火煮至熟热。
【功效】•适用于肺阴虚、虚火旺盛的人群。
•有助于缓解口干、口苦等症状。
第三款：百合枸杞肉粥——阴虚者的滋补良粥【制作方法】•材料准备：百合20~30克，枸杞10克，猪肉片或肉末适量。
•将这些材料放入煮好的大米粥中，煮至熟透即可。
【功效】•适合阴虚体质，如心烦、口渴、夜间出汗、舌红苔少等。
•百合润肺，枸杞滋补肝肾，两者结合，效果更佳。
第四款：荷叶绿豆粥——祛暑清热的美味冰粥【制作方法】•材料准备：荷叶、绿豆、粳米、冰糖。
•绿豆泡发后煮开花，制成绿豆汤；粳米煮成稠粥，加入绿豆汤和冰糖。
•粥熟后，用荷叶覆盖，待凉后呈淡绿色即可食用。
【功效】•具有祛暑清热、和中养胃的效果。
•适合各年龄段，特别是食欲不振、发热口渴的儿童。
夏季内火旺盛不仅会导致面部痘痘丛生，还可能引起情绪波动、食欲不振，甚至口腔溃疡、目赤头晕。
这四款清火粥不仅能补充水分，促进消化，还能清心降火，是您夏季清热解燥的理想选择。
让这些美味的粥品助您轻松度过炎炎夏日。
去火养生粥做法
去火养生粥做法粥是大家耳熟能详的一种常见的食物之一，可以说粥是中国特有的，同时简单之中也富有韵味。
在粥品中，有简单的白粥，也有复杂的养生粥等等。
今天我们要为大家介绍的是一种去火养生粥的做法，希望对大家的厨艺有所帮助。
1、鲜葵粥鲜葵菜100g，大米50g。
将葵菜洗净，切细备用；大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入葵菜，煮沸即可。
每日1碗，连续3~5天。
可清热润肠，凉血解毒。
适用于胃肠积热所致的大便秘结，小便淋涩，痢疾便血，疔疮疽肿等。
2、郁李仁粥郁李仁10g，大米100g。
将郁李仁择净，捣碎，放人锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即成。
每日1碗，连续2~3天。
可润肠通便，利水消肿。
适用于大便干燥难解，小便不利，水肿胀满(肝硬化腹水)，肢体水肿等。
3、麻子仁粥麻子仁20g，大米100g，白糖适量。
将麻子仁择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，煮沸即可。
每日1碗，连续3~5天。
可润肠通便，滋养补虚。
适用于邪热伤阴，或素体火旺，津枯肠燥所致的大便秘结，脘腹胀满，恶心欲呕等。
4、香蕉粥香蕉2个，大米50g，白糖适量。
将香蕉去皮，择净，捣泥备用；取大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入香蕉、白糖，煮沸即可。
每日1碗，连续3~5天。
可清热润肠，润肺止咳。
适用于痔疮出血，大便燥结，肺虚、肺燥咳嗽，以及酒醉烦渴，胃脘疼痛等。
5、蜂蜜(蜂蜜食品)粥大米50g，蜂蜜适量。
将大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入蜂蜜，煮沸即可。
每日1碗，连续3~5天。
可补中缓急，润肺止咳，润肠通便。
适用于脾胃亏虚所致的倦怠食少，脘腹疼痛，肺虚干咳，或久咳不止，体虚津亏所致的大便秘结等。
6、土豆粥土豆100g，大米50g。
将土豆去皮，洗净，切粒，与大米同放入锅中，加清水适量煮粥服食。
每日1碗，连续3~5天。
可益气健脾，解毒通便。
适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛，大便秘结，小儿水痘，痄腮等。
清热解毒的粥都有哪些呢？
清热解毒的粥都有哪些呢？关于《清热解毒的粥都有哪些呢？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大家都了解我们平常普遍的粥类实际上拥有许多的作用，可是很多人针对什么是清热去火的粥不并不是很清晰，实际上。
有别于我们平时的认知能力在我们的日常生活有很多种多样粥都是有清热去火的作用，要想进一步掌握究竟能清热去火的粥都有哪些得话就然后往下看吧：1.百合花小米粥(最好是绿豆先泡下.)润肺止咳滋阴养血.原材料：百合花300克，檽米50克，老冰糖适当制作过程：百合花去皮去须剁碎与檽米齐入砂锅内，煮至米烂汤稠，加老冰糖就进行。
2.佳人粥具备养颜美容和护肤原材料：大白菜心2个（约500克），大枣8个，牛乳一杯，生鸡蛋1个制作过程：将白菜心清洗切成约5CM长段，用开水焯过捞起来预留。
讲大枣放进，放进冷水二碗熬半小时，至余一碗水时，将调料放进，待滚沸时放进白菜心，再滚沸时打进生鸡蛋，用筷子快速将蛋搅散成鸡蛋汤。
3.核桃仁粥补肾壮阳，益脑原材料：核桃肉50克，稻米60克制作过程：将稻米和核桃肉清洗，同放锅内煮开就可以拉。
4.小米粥清热去火，消暑解渴原材料: 绿豆适当北梗米(要是没有就用米还可以拉)100克制作过程先将绿豆清洗，后以温开水侵泡2钟头，随后与梗米齐入石锅内，放水1000克，煮至豆烂米开汤稠。
小米百合粥1、将百合花剥掉清洗，小米轻淘清洗；2、锅中加水，添加小米后煮粥30分钟后，添加清洗的百合花再次熬煮5分鐘；3、添加适量老冰糖，熄火后就可以服用。
小米百合粥滋阴润燥，清热去火，另外含有各种各样营养元素，是最好的清热解毒粥品。
看了上边的详细介绍，坚信有很多人都是感慨原先有那么多我们普遍的粥类拥有清热去火的作用并且作法還是那麼的简易，没有错，因此大伙儿彻底能够在生活起居中开展试着制做，来一次兼顾美味可口与营养成分的享有。
六款粥清热润肺祛火
六款粥清热润肺祛火春季养生粥有哪些?春季要注重清热去火和润肺，少吃辛辣的食物，减少鱼肉的比例，进补不应该过于急躁，以平和进补为主。
粥是春季养生首选，下面就给大家推荐6款养生粥，具有清热去火润肺的功效，一起来看看。
香芋排骨糙米粥材料：香芋200g，排骨400g，糙米200g，大米200g，适量油、盐、姜片、葱花做法：1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干净，先把米类倒入汤煲。
2.准备排骨和姜片。
3.排骨加生姜淖去血水，倒入汤煲中，大火煲开后转中火煲。
4.处理香芋，最后连汤汁一齐倒入汤煲中，再煲10分钟，吃前洒葱花。
功效：香芋，有散积理气、解毒补脾、清热镇咳的药效。
红枣核桃粥材料：大米100克、糯米50克、金丝小枣十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青红丝5克、清水1500ml。
做法：1.把葡萄干用温水泡软，然后洗净备用。
把核桃仁用热水浸泡30分钟。
2.把金丝小枣用温水泡软备用。
把泡软的核桃仁去皮。
3.把去皮后的核桃仁切碎备用。
把大米和糯米混合淘洗干净。
4.汤锅水烧开，分别下入大米、糯米、碎核桃仁。
5.放入洗净的金丝小枣，用中小火熬煮至米烂粘稠为止，大约用一个半至两个小时。
6.米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分钟即可出锅，趁热撒上青丝红丝便可食用，食用时可配以红糖或小菜均可。
功效：常喝此粥，可益智健脑、亮发美容、补中益气、温胃健脾。
芹菜粳米粥材料：芹菜120克，粳米100克，盐2克，味精1克做法：1. 先将芹菜连根洗净,并切成2厘米长的段。
2. 然后将淘洗干净的粳米与芹菜段一起置于铝锅中。
3. 加入适量清水用武火烧沸,改用文火熬至米烂成粥。
4. 再加入适量味精、食盐调味即成。
功效：春季肝阳易动，常使人头疼、眩晕、目赤，常吃此粥可平肝降压。
韭菜粳米粥材料：新韭菜50克，粳米100克，盐适量。
做法：1.将新鲜韭菜洗净，切细。
2.先煮粳米为粥，待粥沸后，加入韭菜、盐同煮成稀粥即可食用。
功效：补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。
上火怎么办 推荐14款夏季清火粥
上火怎么办推荐14款夏季清火粥-->夏季天气炎热，温度升高，容易流汗，缺水严重，体内火旺盛，进而引起火气大，那么该如何降火呢?夏季喝什么容易降火呢?下面小编就给大家推荐14款夏季清火的养生粥，让你在这个夏季清凉起来。
这14款养生粥制作简单，去火清热，可以让你远离火气。
夏季清火粥夏季到了，不少人易出现口苦、目赤、头眩、尿少等“上火”现象，甚至会有目赤肿痛、牙龈肿痛、咽喉干燥、口舌糜烂、大便干结等症状。
而夏季早、晚餐的最佳食物就是粥。
在粥中搭配不同的清火食物，还能够让早、晚餐变成清热去火的好安排。
下面小编为您介绍几款夏季清火粥的做法。
1、蒲公英粥做法：把中药蒲公英和粳米按1：3的比例备好，洗净的蒲公英(可带根)切成三厘米左右的段;粳米煮烂后放入切好的蒲公英，再煮三分钟即可。
功效：有清热解毒，消肿散结的功效。
常食能增强抗病防病能力，润泽皮肤，乌发，壮筋骨。
2、百合杏仁赤豆粥做法：百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少许。
先将赤小豆洗净，加水适量，与粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至热即成。
功效：适用于肺阴虚，虚火旺盛，素有口干、口苦者。
3、百合枸杞粥做法：取百合20~30克、枸杞10克、猪肉片或肉末适量，放入大米粥里煮熟透即可。
功效：这款粥适合有阴虚表现的人，如容易心烦、口渴、睡觉爱出汗、舌红苔少等。
其中，百合是润肺佳品，常用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症，还能清心除烦、宁心安神;枸杞则有补肝肾、益精气、祛风治虚等功效。
两者合用，可谓强强联合。
4、荷叶绿豆粥做法：以荷叶、绿豆、粳米、冰糖为原料，绿豆用水泡发后，另用水将绿豆煮开花，制成绿豆汤;粳米煮成稠粥，半熟时加入绿豆汤、冰糖，搅拌均匀，一起煮开;粥熟后，取干净荷叶1张，趁热盖在粥面上，待粥变凉并呈淡绿色，即可食用。
功效：这道冰粥具有祛暑清热、和中养胃的功效，老少皆宜，特别适于伏天食欲不振、发热口渴的少儿食用。
上火了吃什么降火最快 一碗粥就能让你神清气爽
上火了吃什么降火最快一碗粥就能让你神清气爽家里家外事务繁多，加之过食油腻、生活规律常被打乱等，使有些人的身体不能保持新陈代谢的平衡和稳定，引起生理机能紊乱，从而导致上火，一、常见的上火类型有哪些1.心火：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。
2.肺火：主要表现为干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。
3.胃火：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻。
4.肝火：常称一些情绪容易激动的人为“肝火大”。
其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列症状：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。
5.肾火：主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。
二、上火了吃什么降火最快心热——莲子百合粥表现：悲秋抑郁之人多有心火过旺的问题。
有心事的人未必有心热，但有心热的人一定有“心事”，出现心烦、失眠、口舌生疮等症状。
应对：如果伴有小便赤黄的情况，可用干莲子30克(不去心)、干百合20克、大米100克、冰糖适量，一同熬粥喝，可养心安神。
体质偏寒的人可少放点莲子，再加些红枣同煮。
肝热——决明子菊花粥表现：“肝主疏泄”，有肝热的人往往肝气郁结，难以控制自己的情绪，暴躁易怒。
肝气上逆后还会引起头疼头晕、面红目赤、口苦咽干等症状。
应对：决明子和菊花都有清肝热的作用。
可先将15克决明子炒熟，包在小布包里，再与10克菊花，适量糯米、大米一起煮成粥喝。
肺热——雪梨银耳羹表现：肺和人体内的水液息息相关，因此肺热过盛的人多会出现嗓子发干、喉咙肿痛、干咳无痰的情况。
应对：取雪梨1个，去皮切块;银耳100克，泡发洗净；清水煮开后加蜂蜜调匀喝下，即可收到生津止渴、清热止咳的作用。
胃热——萝卜汁、绿豆粥表现：胃热的人多会出现上腹部疼痛、口臭、便秘等症状。
什么粥去火清热解毒
什么粥去火清热解毒关于《什么粥去火清热解毒》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大家在秋春两个季节非常喜欢容易上火，主要是秋春两个季节时节干躁导致身体身体少水造成的，也有人要由于一些心急的事儿而容易上火，对人体导致影响。
很多人容易上火的情况下会多饮水或是吃一些祛火的药品，可是这种也没有根据饮食疗法的方式处理好。
下边给大伙说下什么粥去火清热去火较为有实际效果。
吃这5种粥最下火1、百合花枸杞子猪肉粥原材料：百合花20克～30克、枸杞子10克、生猪肉碎和米适当。
作法：先将米熬成粥，随后放进百合花、枸杞子、生猪肉碎丁一起煮至熟才行。
2、枸杞子红萝卜红枣粥原材料：稻米100克、新鮮红萝卜50克、决明子茶20克、枸杞子5克、大枣50克，盐、味精、葱段、生姜片适当。
作法：原材料准备好后，依据胃口水需一次加满，红萝卜切割成一小块预留。
将炒菜锅烧开后倒进决明子茶以慢火炒黄。
用旺蜡烛水烧开后将稻米、红萝卜和大枣入锅，再用小火烤开添加炒好的决明子茶、姜等调料闷煮，40分钟后就可以服用。
3、淮山药糯米粥原材料：淮山药、荸荠、红枣、檽米。
作法：将山药去皮洗干净切一片预留，将鲜荸荠清洗干净削掉表皮，切切丁，再将檽米清洗干净，用凉水侵泡三十分钟，捞起来控干水份，最终将红枣洗干净预留。
取锅放进凉水，添加以上原材料先用火灾烧开，再用小火慢炖约1个小时后就可以食用。
喝时可放置些白砂糖调料。
4、淮山药猪肉粥原材料：淮山药20克(或生山药切成片)、生猪肉末和稻米适当。
作法：先将稻米熬成粥，将淮山药、生猪肉末一起煮至熟才行。
针对早已发烧感冒的小宝宝而言，需要根据口味淡、有营养成分的饮食搭配来调养。
5、葱根粳米粥原材料：葱根(葱的根处)5～6段，姜片6～7片、梗米适当。
作法：先将梗米熬成粥，另外将葱根放进粥中，快比较好的时候放进姜片煮5～10分钟后就可歇火。
清热祛火的中药有哪些呢1、金荞麦---其性凉，味辛、苦，有清热去火、活血化淤、健脾利湿的功效。
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经常上火的人，请看看以下降火的几种食疗方法：
胃火炽盛则痘痘长、牙龈肿、口角烂；肝火炽盛则头痛头晕、睡眠不稳；心火上炎则口腔溃疡咽痛咽干、失眠；肺热火炽则咽喉干疼、口干而渴。
只有合理饮食调养，才能达到降火除热的目的。
上火是一个中医名词，是人体阴阳失衡后出现的内热症。
如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌燥以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，中医就认为是“上火”了。
而以五脏六腑为纲进行划分，上火主要有胃火、心火、肝火、肺火几种。
饮食失调引发第一把火--胃火
典型症状：痘痘长、牙龈肿、口角烂
胃火分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、舌红、少苔，这部分人一般都有老胃病的底子在，在中医上说是“平素胃阴不足，津液亏损”，加上起居失度、劳累引起上火;过年期间占数的还是吃出来的实火，“辛辣烈酒，膏粱厚味”，表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
防火要领：多吃粗粮多喝水
既然火气是吃出来的，那么对付也要从吃这个源头上抓起。
新版《中国膳食指南》刚说到我们吃粗粮吃得不够，陈教授也强调，多吃粗粮可以预防胃火。
贪吃辛辣、烧烤等刺激性食物，会使脾胃受损，内蕴化热，严重者口角会出现糜烂。
对这样的“火”应多吃豆类、小米等粗粮和绿色新鲜蔬菜等，增加进食品种。
其次是要多吃清淡食物。
节日里许多年轻人睡得比平时少，虚火上升，很多女孩子还喜欢一边玩一边吃，瓜子、花生、巧克力等零食不离手，体内热量堆积太多，脸部发出很多痘痘。
这样的“火”源自内热，所以吃得越清淡越有利于皮肤状况的改善。
此外，多喝水是个好习惯，可以加速身体的新陈代谢。
降火食方：百合绿豆粥、荸荠藕汁汤
百合绿豆粥：百合与绿豆的清热解毒和降火能力是得到大家公认的，绿豆味甘，性凉，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿的功效。
常食百合有润肺、清心之效，可止咳、止血、开胃。
做起来也比较简单。
将绿豆和百合煮15分钟后，再放入大米煮开后转小火，熬至粥粘稠合适后即可，适当加入冰糖。
荸荠藕汁汤：选荸荠和鲜藕各250克，一起煎汤后，加入适量冰糖。
分三天吃完，有润胃凉血降火的功效。
经常熬夜引发第二把火--肝火
典型症状：头痛头晕、睡眠不稳、爱发脾气
经常熬夜会打乱人体正常的作息时间，肝脏不能如期休息和排毒，于是只好加班加点将体内积存的杂质和毒素清除，这无疑加重了肝脏本身的负担，肝火也就随之“点燃”。
难怪有些人在长假期间脾气见长，其实跟没睡好大有关系。
还有些肝火会表现为头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚等。
防火要领：稳定情绪、充足睡眠
对于血压高、平时性子就比较急的人，要注意防范肝火来袭。
这在中医上被称为“阳气素盛”，尽量不要生气，“怒易生火，易伤肝脏”，会引起肝气在体内堆积，从而导致肝气易结，气血不畅。
防肝火，睡眠是很重要的一点，每天晚上12点前尽量入睡，如果做不到不熬夜，那么之后一定要补足睡眠。
要预防肝火旺，除了睡眠足够、心情放松，一些简单的药材或食物也有助于清火，肝火旺盛的人，要多吃些木耳、菊花和莲子这
样偏凉的食物。
少吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免“火上浇油”。
降火食方：白果腐竹芥菜粥、枸杞菊花茶
略带苦味的绿叶蔬菜盖菜，具有排毒清火的作用，可以去肝火：白果腐竹芥菜粥
黑木耳对平息肝火有作用，黑木耳炒素肉片。
方法如下：
木耳浸软，切去底部硬块，再切成粗丝；素肉片泡好挤干水；锅烧热，放2汤匙油，爆香姜片，放入素肉片用大火爆；放入木耳丝及葱炒匀，加少许糖、盐调味即可上碟。
预防肝火上升，也可喝枸杞菊花茶，方法如下：枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮，适用于经常用脑者。
思虑过度引发第三把火--心火
典型症状：口腔溃疡、咽痛咽干、失眠
中医说“劳心思虑，过耗其真”，大致意思是太劳心了，就容易伤神。
过年期间虽说大部分都是开开心心的，但家中的长者因为晚辈的出现，开心过了头或者操劳家务过了度，就会“心火元盛，神明不安”，也就是上了心火。
心火也有虚实之分，一般来说，其中的虚火表现为低热、盗汗、心悸、心烦、失眠、健忘等，老年人特别是有心血管病的人常有此类症状;实火则表现为反复口腔溃疡、小便短赤、心烦易怒等，身体健壮的中青年人容易出现。
防火要领：稳定情绪、充足睡眠
既然心火大多是因为劳累或是开心过度引起的，那么对付的方法也从这两方面着手。
陈教授提醒过年需要控制情绪，减少紧张，少生心事烦事。
尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事，以免心火气盛，诱发心脑血管疾病。
多吃蔬菜水果对控制心火有帮助，辛辣食物、烟酒则要敬而远之啦，多运动。
可以多食一些性寒而味苦的食物，如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶类，多食酸枣、红枣、百合或者干净的动物胎盘等补养心肾之品。
降火食方：冰糖莲子汤、苦瓜炒白果
冰糖莲子汤：虚火上升的人可常喝清心润燥的冰糖莲子汤，《本草纲目》记载莲子"清心去热"，除烦热、清心火、养心安神，对于心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗用。
苦瓜炒白果：冬天里适当吃“苦”可以降心火。
选苦瓜1-2个、白果20颗。
白果洗净，苦瓜洗净切丁;苦瓜、白果放在开水中稍泡一下，马上捞出备用;炒锅上加少许油，放入白果、苦瓜及调味料炒熟;用淀粉勾芡上碟。
但需要注意的是，白果一次食用不宜过多，每人不宜吃多于10颗。
反复感冒引发第四把火--肺火
典型症状：咽喉干疼、口干而渴
春季正是呼吸道疾病的高发期，经常进出公共场所和空调间，各种呼吸道疾病自然不期而遇。
在中医上，这些都是肺火的诱因。
肺火大的人常出现口鼻干燥、出气热的现象，很容易伤风，而且伤风后出现高热、咳嗽、痰黄稠而粘、舌红苔黄等症状。
一些小孩睡觉时盖不住被子，喜欢俯卧，喜吃冷饮，口唇发红，也是肺火旺的表现。
防火要领：注意保暖、及时增减衣物
既然感冒等呼吸道疾病是导致肺火的诱因，那么防肺火首要的还是做好保暖措施，进出空调间及时增减衣物。
除肺火也可用呼吸咳嗽洗肺法，通过深呼吸和主动咳嗽，帮助呼吸道排出分泌物，增强免疫力。
可选择空气新鲜的地方，反复进行吸气呼气，尽量排出肺内气体，另外每天主动咳嗽几下，也是积极的保护性反射动作，能有效清洁肺部。
降肺火食方：银耳雪梨汤
银耳雪梨汤：选50克银耳，梨两只。
将梨切块，银耳加水500毫升，煮开20分钟即可，加冰糖少许，饮用有润肺止咳之功效。
在很多人看来，“上火”实在是小毛病，喝点清凉茶就好，实在不行吃点牛黄解毒丸或者清咽利喉片就可以了。
实际上“上火”症候虽然差不多，但是每个人的体质不同，处理方式也不一样。
尤其实火虚火，治疗起来刚好是相反的，要是明明是虚火，还在用对付实火的方法对付，无疑火上浇油。
所以，遇到不好把握的事，还得及时找专家。