邮轮旅游航线选择与游客满意ppt课件
合集下载
世界邮轮航线简介ppt课件
17
（一）地中海地区 1、西地中海地区 西地中海航线行程涵盖许多欧洲
大城市和大港口，佛罗伦萨、罗马、 那不勒斯、巴塞罗那、马赛、突尼斯、 热那亚、威尼斯等欧洲著名旅游城市 都是西地中海航线上串起的精致旅程。 沿着庞贝的古文明，一直走到现代艺 术和西西里风情，甚至北非独特的风 光，定会让游客流连忘返。
9
（三）北美东北部地区 该地区旅游季节从晚春至初秋，
10月的秋季枫叶之旅最受欢迎。航 线主要往返于纽约和蒙特利尔之间。 美国东海岸以纽约为中心的邮轮航 线也是不可多得的文化观光线路， 众多美国政治文化中心城市为邮轮 旅程带来无尽的时尚乐趣。
10
（四）加勒比海地区 包括四条旅游线路： 巴哈马群岛、 东加勒比海地区、 南加勒比海地区 西加勒比海地区。 冬季停泊的船多余夏季，但大部 分旅游线路是全年运营。
8
（二）美国墨西哥太平洋海岸 ·该航线多以洛杉矶或圣地亚哥为出发港，沿太平
洋海岸南下，可经巴拿马运河到加勒比海地区。 ·加州温暖的阳光、美丽的太平洋海岸风光、湛蓝 的海水、洁白的沙滩和沿岸的峡谷沙漠，都是难得 的体验。加州特有的多种族文化和墨西哥拉丁风情， 更是让整个航行充满了风格迥异的文化情趣。 ·穿越巴拿马运河的航程是中美洲航线中最重要的 一段，整个运河行程大约需要8小时，全长82公里， 亲临体验人类历史上最伟大的水利工程奇迹。巴拿 马沿岸浓郁的中美洲风情和热带丛林陆上行程，也 成为特有的风景线。
21
（二）波罗的海地区 由于纬度和气候的关系，每年 北欧和波罗的海适合航行的时 间只有5至9月 航行基本串起了所有北欧知名 的大城市和港口 北欧航线最大的特点是沿途的 峡湾景观，沿着奥斯陆一路北 上，会经过世界上最长的松恩 峡湾、优美险峻的盖伦格峡湾 ，沿途奇美的山峰、绝壁、湖 泊、瀑布公园，世界著名旅 游杂志《悦游》将其评为 “世界七大邮轮奇观”之一。 ·一路向北，航行500英里，穿 越阿拉斯加湾直抵威廉王子湾。 ·在学院峡湾冰川带的16座冰川 或者阿拉斯加最长的潮汐冰川 —哈伯德冰川，两次领略冰川 壮景。 ·巡游内湾时，探访淘金热时期 著名小镇。
（一）地中海地区 1、西地中海地区 西地中海航线行程涵盖许多欧洲
大城市和大港口，佛罗伦萨、罗马、 那不勒斯、巴塞罗那、马赛、突尼斯、 热那亚、威尼斯等欧洲著名旅游城市 都是西地中海航线上串起的精致旅程。 沿着庞贝的古文明，一直走到现代艺 术和西西里风情，甚至北非独特的风 光，定会让游客流连忘返。
9
（三）北美东北部地区 该地区旅游季节从晚春至初秋，
10月的秋季枫叶之旅最受欢迎。航 线主要往返于纽约和蒙特利尔之间。 美国东海岸以纽约为中心的邮轮航 线也是不可多得的文化观光线路， 众多美国政治文化中心城市为邮轮 旅程带来无尽的时尚乐趣。
10
（四）加勒比海地区 包括四条旅游线路： 巴哈马群岛、 东加勒比海地区、 南加勒比海地区 西加勒比海地区。 冬季停泊的船多余夏季，但大部 分旅游线路是全年运营。
8
（二）美国墨西哥太平洋海岸 ·该航线多以洛杉矶或圣地亚哥为出发港，沿太平
洋海岸南下，可经巴拿马运河到加勒比海地区。 ·加州温暖的阳光、美丽的太平洋海岸风光、湛蓝 的海水、洁白的沙滩和沿岸的峡谷沙漠，都是难得 的体验。加州特有的多种族文化和墨西哥拉丁风情， 更是让整个航行充满了风格迥异的文化情趣。 ·穿越巴拿马运河的航程是中美洲航线中最重要的 一段，整个运河行程大约需要8小时，全长82公里， 亲临体验人类历史上最伟大的水利工程奇迹。巴拿 马沿岸浓郁的中美洲风情和热带丛林陆上行程，也 成为特有的风景线。
21
（二）波罗的海地区 由于纬度和气候的关系，每年 北欧和波罗的海适合航行的时 间只有5至9月 航行基本串起了所有北欧知名 的大城市和港口 北欧航线最大的特点是沿途的 峡湾景观，沿着奥斯陆一路北 上，会经过世界上最长的松恩 峡湾、优美险峻的盖伦格峡湾 ，沿途奇美的山峰、绝壁、湖 泊、瀑布公园，世界著名旅 游杂志《悦游》将其评为 “世界七大邮轮奇观”之一。 ·一路向北，航行500英里，穿 越阿拉斯加湾直抵威廉王子湾。 ·在学院峡湾冰川带的16座冰川 或者阿拉斯加最长的潮汐冰川 —哈伯德冰川，两次领略冰川 壮景。 ·巡游内湾时，探访淘金热时期 著名小镇。
重大社2024《邮轮运营管理》教学课件第三章 邮轮服务管理
订票的方式
订票的方式包括电话订票、网络订票、面谈订票和传真订房。电话订票和网络 订票方便快捷，面谈订票和传真订房则更加个性化。
订票的种类
订票的种类包括不定期客票预订、确认类预订、保证类预订、临时类预订和候 补类预订。不同种类的预订有不同的要求和限制。
三、特殊的对客服务
残疾客人服务
残疾客人服务是指针对行动不便或视 觉障碍等残疾客人提供的特殊服务， 包括提供轮椅、主动搀扶、运送行李 等，以确保他们的旅行安全与便利。
邮轮船卡、行李牌、邮轮日报、紧急救生演 习卡、餐席卡、付费转账登记表、护照领取 卡、船票、护照及签证、检疫/健康证明、 家庭法律文件。
（二）登船手续
在线登记、码头登船，码头登船的时间、码 头登船的手续。登船中常见问题的处理：邮 轮船卡丢失、携带宠物登船、游客错过登船 时间。
二、礼宾服务
（一）行李服务
01 主餐厅
邮轮上的主餐厅（宴会餐厅）是指能够同时容纳 较多客人的规模较大的餐厅，一般只在晚餐时段 开放。
02 特色餐厅
邮轮上的特色餐厅一般以某个国家或地区的特色 菜点为主，提供相应的特色美食。
03 快餐厅
邮轮上的快餐厅也就是提供特色小吃的餐厅，提 供简单的食品饮料，价格相对较低。
一、邮轮餐饮服务类型
免税店销售岗位要求
免税店销售岗位要求是指从事免税店销售工 作所需具备的技能和素质，包括语言表达能 力、顾客服务技能、商品知识等。
二、邮轮未来航程预订
订票的渠道
订票的渠道包括直接渠道和间接渠道。直接渠道是指消费者直接通过邮轮公司 的官方网站或客服中心进行订票。间接渠道包括代理旅行社、邮轮代理商预订、 及邮轮包船商预订舱位。
邮轮客舱用品按照用途划分 为清洁用品、布草、餐具和 其他杂项用品，确保分类清 晰，便于管理。
订票的方式包括电话订票、网络订票、面谈订票和传真订房。电话订票和网络 订票方便快捷，面谈订票和传真订房则更加个性化。
订票的种类
订票的种类包括不定期客票预订、确认类预订、保证类预订、临时类预订和候 补类预订。不同种类的预订有不同的要求和限制。
三、特殊的对客服务
残疾客人服务
残疾客人服务是指针对行动不便或视 觉障碍等残疾客人提供的特殊服务， 包括提供轮椅、主动搀扶、运送行李 等，以确保他们的旅行安全与便利。
邮轮船卡、行李牌、邮轮日报、紧急救生演 习卡、餐席卡、付费转账登记表、护照领取 卡、船票、护照及签证、检疫/健康证明、 家庭法律文件。
（二）登船手续
在线登记、码头登船，码头登船的时间、码 头登船的手续。登船中常见问题的处理：邮 轮船卡丢失、携带宠物登船、游客错过登船 时间。
二、礼宾服务
（一）行李服务
01 主餐厅
邮轮上的主餐厅（宴会餐厅）是指能够同时容纳 较多客人的规模较大的餐厅，一般只在晚餐时段 开放。
02 特色餐厅
邮轮上的特色餐厅一般以某个国家或地区的特色 菜点为主，提供相应的特色美食。
03 快餐厅
邮轮上的快餐厅也就是提供特色小吃的餐厅，提 供简单的食品饮料，价格相对较低。
一、邮轮餐饮服务类型
免税店销售岗位要求
免税店销售岗位要求是指从事免税店销售工 作所需具备的技能和素质，包括语言表达能 力、顾客服务技能、商品知识等。
二、邮轮未来航程预订
订票的渠道
订票的渠道包括直接渠道和间接渠道。直接渠道是指消费者直接通过邮轮公司 的官方网站或客服中心进行订票。间接渠道包括代理旅行社、邮轮代理商预订、 及邮轮包船商预订舱位。
邮轮客舱用品按照用途划分 为清洁用品、布草、餐具和 其他杂项用品，确保分类清 晰，便于管理。
模块八世界主要邮轮航线 ppt课件
• 1、阿拉斯加航线通过旧金山、西雅图、加 拿大的温哥华
• 加拿大新英格兰航线通过巴尔的摩、波士 顿、诺福克、费城、加拿大蒙特利尔
• 美国南部航线的迈阿密、劳德代尔堡、坦 帕、纽约、新奥尔良等
主题内容2：邮轮北美地区常见航线
• 阿拉斯加航线，阿拉斯加州是美国不在本 土的两个州之一，靠近北极，其中冰川资 源最为丰富。
• 4、加勒比海地区航线，首选邮轮旅游胜地， 四条航线是巴哈马群岛、东加勒比海地区、 南加勒比海地区及西加勒比海地区，全年 运营
• 巴哈马群岛，由700多海岛组成，有娱乐场 所也有静匿之处，丰富的水下活动，小别 墅等
• 东加勒比海地区，7天以上，圣马丁、圣卢 西亚、圣基茨等
• 南加勒比海地区，游客较少，巴巴多斯及 厄瓜多尔及哥伦比亚岛屿
活动主题4太平洋航线
• 包括南太平洋和北太平洋
主题内容1邮轮太平洋航线
• 最大、最深、边缘海岛屿最多，南太平洋 多小岛屿、夏威夷、澳大利亚、新西兰都 是热门目的地
主题内容2邮轮太平洋主要航线
• 1、夏威夷、大溪地、南太平洋航线，欧胡 岛、茂宜岛、可爱岛、大岛间及火奴鲁鲁， 只有挪威邮轮公司运营，因悬挂美国国旗
活动主题3：中美洲和南美洲航线
• 可以到达南极洲
主题内容1：中美洲与南美洲的邮轮 航线概况
• 中美洲是墨西哥以南，哥伦比亚以北的狭 长地带，有巴拿马、哥斯达黎加、洪都拉 斯等
• 南美洲有哥伦比亚、委内瑞拉、巴西、阿 根廷等
主题内容2：常见邮轮航线
• 1、洛杉矶到墨西哥的3-4天航线 • 2、单程航线，阿卡普尔科出发到达墨西哥
各港口，多为冬季运营 • 3、航行10-16天，墨西哥阿卡普尔科出发
过巴拿马运河到委内瑞拉等地
游轮服务与管理概述(PPT37张)
◆第一次世界大战期间 ＊远洋船被改装为军队运输船 ＊战后：船体更大、造型更优美、 速度更快（蓝色绶带） ＊20世纪二三十年代，远洋客轮 提供更多的娱乐消遣活动和殷勤 的服务
◆小型蒸汽船公司航线的改变 ＊冬季（远洋航行的淡季），船 舶驶向温暖的加勒比海等区域 ＊度假旅行不占主要地位 ◆喷气式飞机的飞行 ＊1958年6月，航空公司开始首 次喷气式飞机飞越大西洋的商业 性服务
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
1、想要体面生活，又觉得打拼辛苦；想要健康身体，又无法坚持运动。人最失败的，莫过于对自己不负责任，连答应自己的事都办不到，又何必抱怨这个世界都和你作对？人生的道理很简单，你想要什么，就去付出足够的努力。 2、时间是最公平的，活一天就拥有24小时，差别只是珍惜。你若不相信努力和时光，时光一定第一个辜负你。有梦想就立刻行动，因为现在过的每一天，都是余生中最年轻的一天。 3、无论正在经历什么，都请不要轻言放弃，因为从来没有一种坚持会被辜负。谁的人生不是荆棘前行，生活从来不会一蹴而就，也不会永远安稳，只要努力，就能做独一无二平凡可贵的自己。 4、努力本就是年轻人应有的状态，是件充实且美好的事，可一旦有了表演的成分，就会显得廉价，努力，不该是为了朋友圈多获得几个赞，不该是每次长篇赘述后的自我感动，它是一件平凡而自然而然的事，最佳的努力不过是：但行好事，莫问前程。愿努力，成就更好的你！ 5、付出努力却没能实现的梦想，爱了很久却没能在一起的人，活得用力却平淡寂寞的青春，遗憾是每一次小的挫折，它磨去最初柔软的心智、让我们懂得累积时间的力量；那些孤独沉寂的时光，让我们学会守候内心的平和与坚定。那些脆弱的不完美，都会在努力和坚持下，改变模样。 6、人生中总会有一段艰难的路，需要自己独自走完，没人帮助，没人陪伴，不必畏惧，昂头走过去就是了，经历所有的挫折与磨难，你会发现，自己远比想象中要强大得多。多走弯路，才会找到捷径，经历也是人生，修炼一颗强大的内心，做更好的自己！ 7、“一定要成功”这种内在的推动力是我们生命中最神奇最有趣的东西。一个人要做成大事，绝不能缺少这种力量，因为这种力量能够驱动人不停地提高自己的能力。一个人只有先在心里肯定自己，相信自己，才能成就自己！ 8、人生的旅途中，最清晰的脚印，往往印在最泥泞的路上，所以，别畏惧暂时的困顿，即使无人鼓掌，也要全情投入，优雅坚持。真正改变命运的，并不是等来的机遇，而是我们的态度。 9、这世上没有所谓的天才，也没有不劳而获的回报，你所看到的每个光鲜人物，其背后都付出了令人震惊的努力。请相信，你的潜力还远远没有爆发出来，不要给自己的人生设限，你自以为的极限，只是别人的起点。写给渴望突破瓶颈、实现快速跨越的你。 10、生活中，有人给予帮助，那是幸运，没人给予帮助，那是命运。我们要学会在幸运青睐自己的时候学会感恩，在命运磨练自己的时候学会坚韧。这既是对自己的尊重，也是对自己的负责。 11、失败不可怕，可怕的是从来没有努力过，还怡然自得地安慰自己，连一点点的懊悔都被麻木所掩盖下去。不能怕，没什么比自己背叛自己更可怕。 12、跌倒了，一定要爬起来。不爬起来，别人会看不起你，你自己也会失去机会。在人前微笑，在人后落泪，可这是每个人都要学会的成长。 13、要相信，这个世界上永远能够依靠的只有你自己。所以，管别人怎么看，坚持自己的坚持，直到坚持不下去为止。 14、也许你想要的未来在别人眼里不值一提，也许你已经很努力了可还是有人不满意，也许你的理想离你的距离从来没有拉近过......但请你继续向前走，因为别人看不到你的努力，你却始终看得见自己。 15、所有的辉煌和伟大，一定伴随着挫折和跌倒；所有的风光背后，一定都是一串串揉和着泪水和汗水的脚印。 16、成功的反义词不是失败，而是从未行动。有一天你总会明白，遗憾比失败更让你难以面对。 17、没有一件事情可以一下子把你打垮，也不会有一件事情可以让你一步登天，慢慢走，慢慢看，生命是一个慢慢累积的过程。 18、努力也许不等于成功，可是那段追逐梦想的努力，会让你找到一个更好的自己，一个沉默努力充实安静的自己。 19、你相信梦想，梦想才会相信你。有一种落差是，你配不上自己的野心，也辜负了所受的苦难。 20、生活不会按你想要的方式进行，它会给你一段时间，让你孤独、迷茫又沉默忧郁。但如果靠这段时间跟自己独处，多看一本书，去做可以做的事，放下过去的人，等你度过低潮，那些独处的时光必定能照亮你的路，也是这些不堪陪你成熟。所以，现在没那么糟，看似生活对你的亏欠，其 实都是祝愿。
《邮轮旅游地理课件》教学课件—05加勒比海航区
• 巴哈马群岛多属在海底石灰岩浅滩上发展起来的 珊瑚岛礁，3000多个岛礁中，许多珊瑚礁或因为 太小，或缺乏淡水等原因不能住人。群岛的主岛 新普罗维登斯岛是巴哈马国的首都拿骚所在地。 其他较大的岛屿还有大巴哈马岛、安德罗斯岛、 伊柳塞拉岛岛等。
§2加勒比海邮轮旅游航线
• 加勒比海航线邮轮母港和旅游航线出发港 几乎全部位于美国，大部位于美国南部的 佛罗里达州。包括佛州的迈阿密、罗德岱 堡、基韦斯特、卡纳维拉尔角、坦帕等， 以及德克萨斯州的加尔维斯顿、加利福尼 亚州的洛杉矶，纽约的凯普邮轮自由港。
1.5旅游概况
• 美国作为世界上最重要的发达国家，同时也是一个旅游大 国、强国。美国旅游资源极其丰富，其幅员辽阔，地貌多 彩多姿，气象万千，是集森林、湿地、湖泊、河流、草原、 沙漠、
• 高山、火山、峡谷、冰雪、海洋于一体的国家，风光旖旎， 美不胜收。美国现有国家公园388个、国家森林公园155 个、国家草原20个，是美国最大的户外休憩场所。
• 迈阿密因其良好的空气质量、白沙碧海的 海滩、大量的绿色植被覆盖、清洁的饮用 水、干净的街道和全市范围的垃圾回收计 划而被评为“美国最干净的城市”
• 迈阿密港是世界第一大邮轮停泊港，拥有 12个超级邮轮码头。两座邮轮客运枢纽站 拥有世界上最先进的管理系统，能够同时 为8400名游客出行提供服务。世界四大邮 轮公司嘉年华、皇家加勒比、丽星、歌诗 达等邮轮公司均在迈阿密设有总部或者分 支机构。数十艘巨无霸超级邮轮常年从这 里出发，在风景如画的加勒比海和墨西哥 湾往返游弋，每年旅客超过1800万人次。
• 停靠主要港口有拿骚（巴哈马）、菲利浦斯堡（荷属圣马 丁）、巴斯特尔（圣基茨和尼维斯联邦）、夏洛特阿马利亚 （美属维京群岛的圣托马斯岛）、圣胡安（波多黎各圣托马 斯岛）、圣约翰（安提瓜和巴布达）、国王码头（百慕大）、 太子港（海地）等。
§2加勒比海邮轮旅游航线
• 加勒比海航线邮轮母港和旅游航线出发港 几乎全部位于美国，大部位于美国南部的 佛罗里达州。包括佛州的迈阿密、罗德岱 堡、基韦斯特、卡纳维拉尔角、坦帕等， 以及德克萨斯州的加尔维斯顿、加利福尼 亚州的洛杉矶，纽约的凯普邮轮自由港。
1.5旅游概况
• 美国作为世界上最重要的发达国家，同时也是一个旅游大 国、强国。美国旅游资源极其丰富，其幅员辽阔，地貌多 彩多姿，气象万千，是集森林、湿地、湖泊、河流、草原、 沙漠、
• 高山、火山、峡谷、冰雪、海洋于一体的国家，风光旖旎， 美不胜收。美国现有国家公园388个、国家森林公园155 个、国家草原20个，是美国最大的户外休憩场所。
• 迈阿密因其良好的空气质量、白沙碧海的 海滩、大量的绿色植被覆盖、清洁的饮用 水、干净的街道和全市范围的垃圾回收计 划而被评为“美国最干净的城市”
• 迈阿密港是世界第一大邮轮停泊港，拥有 12个超级邮轮码头。两座邮轮客运枢纽站 拥有世界上最先进的管理系统，能够同时 为8400名游客出行提供服务。世界四大邮 轮公司嘉年华、皇家加勒比、丽星、歌诗 达等邮轮公司均在迈阿密设有总部或者分 支机构。数十艘巨无霸超级邮轮常年从这 里出发，在风景如画的加勒比海和墨西哥 湾往返游弋，每年旅客超过1800万人次。
• 停靠主要港口有拿骚（巴哈马）、菲利浦斯堡（荷属圣马 丁）、巴斯特尔（圣基茨和尼维斯联邦）、夏洛特阿马利亚 （美属维京群岛的圣托马斯岛）、圣胡安（波多黎各圣托马 斯岛）、圣约翰（安提瓜和巴布达）、国王码头（百慕大）、 太子港（海地）等。
邮轮旅游-第一章概述课件
邮轮旅游进入快速发展阶段， 邮轮公司不断推出新的服务和 产品，满足游客多样化的需求 ，邮轮旅游逐渐成为一种主流 的旅游方式。
02
邮轮旅游的类型
主题邮轮
主题邮轮：以特定主题为核心，如音乐、电影、历史、文化等，将船上活动、服务和装饰都围绕主题 展开，为游客提供沉浸式的体验。
主题邮轮适合对特定领域有兴趣的游客，如音乐爱好者、历史迷等，让他们在旅途中找到共同的兴趣 和话题。
保持良好的个人卫生
在船上，要保持良好的个人卫生，尤 其是在用餐时要注意卫生和饮食安全。
安全须知
注意人身安全
在邮轮旅游中，要时刻注意自己的人身安全，尤其是在参加水上 活动时要注意安全措施的落实。
注意财物安全
在船上，要保管好自己的财物，尤其是贵重物品，避免遗失或被盗。
了解紧急情况的应对措施
在旅行前，了解邮轮上紧急情况的应对措施，如火灾、台风等，以 便在遇到紧急情况时能够冷静应对。
邮轮旅游的行程中，港口选择是 重要的一环。港口不仅作为邮轮 的停靠点，也是游客上岸观光和 购物的场所。
港口特色
不同的港口有着各自独特的特色 和魅力，如历史遗迹、文化景观、 自然风光等，为游客提供丰富的 观光体验。
港口设施
邮轮停靠的港口通常配备有完善 的设施，如港口码头、游客服务 中心、购物场所等，以满足游客 的需求。
05
邮轮旅游的未来发展
技术创新
自动化和智能化
随着科技的进步，邮轮旅游将更加依赖自动化和智能化技 术，如无人驾驶、智能导航、自助入住等，提高运营效率 和旅客体验。
虚拟现实与增强现实
利用虚拟现实（VR）和增强现实（AR）技术为游客提供 沉浸式的娱乐体验，如虚拟导游、互动游戏等，丰富游客 的邮轮旅游体验。
国际邮轮服务与管理培训教材(PPT61页)
哪些属于贵重 物品？
随身行李箱 客舱保险箱
二 客舱特殊客人服务接待 （一）贵宾客人接待（豪 清扫客舱
按规格配 备物品
船长问候 信
实训情景模拟 （4人）
迎宾鲜花 贵宾接待通知单 和果篮
2 迎接服务
专人负责： 办理登船手续 行李服务
相应级别管理人员：
登船口/廊桥迎接 适当介绍、引领
一、邮轮客舱服务基础
（一）邮轮客舱服务的定义
邮轮客舱服务是对已经预定邮轮客舱的旅游者，在 其到达邮轮后为其提供的干净整洁的客舱以及相应 的热情周到的服务，使其完满地实现出游目的。
一、邮轮客舱服务基础
（二）邮轮客舱服务的主要任务
1、保持客舱干净整洁 2、提供热情周到服务 3、确保设备运行良好 4、保障游客各项安全 5、负责布草洗涤保管
二、客舱对客服务接待
（一）客舱对客服务项目及服务规范
1、客舱清扫 2、客舱洗衣 3、客舱送餐 4、卫星电话 5、数码客舱
6、物品租赁 7、贵重物品保管
邮轮接待服务
§1 邮轮客舱服务
客舱干净
服务热情 周到
设备运行 游客安全 良好
布草洗涤
一 客舱对客服务项目与规范 （一）客舱清扫
星级酒店中的客
二 美食类型 西式菜点、中式美食、泰式风味餐
（一）早餐 水果、冷冻果汁、谷物食品、酸奶、面包、饮料等 （二）午餐 西餐为主 开胃菜-沙拉-主菜-甜点 （三）晚餐 正装 （四）午夜自助餐 24小时送餐服务 （五）甜点 专门儿童餐 意大利面、肉丸、热狗、汉堡、薯条
【嘉年华梦想号】
二、邮轮餐饮服务项目及规范
实训情景模拟 （5人）
二、客舱对客服务接待
（二）客舱特殊客人服务接待
《邮轮旅游地理课件》教学课件—06阿拉斯加航区
• 位于市中心西雅图中央图书馆是著名的解构主义建筑。 34000平方米的公共图书馆藏有145万册书籍和其他资料， 超过500台电脑向公众开放。为1962年世博会修建的太空 针塔（Space Needle）是西雅图地标建筑，在离地520英 尺高的瞭望台和旋转餐厅，可以观赏西雅图的全景。新古 典主义的建筑风格的史密斯塔始建于1914年。
• 首府朱诺（Juneau），安克雷奇（Anchorage）市是阿拉斯加州第一大 城市。
1.2历史沿革
• 阿拉斯加原住民是从西伯利亚南下北美的爱斯基摩人、阿 留申人和印第安人。1799年俄国开设俄罗斯美洲公司，对 当地居民实行殖民统治。
• 1867年美国政府以每英亩2美分，总价720万美元从俄国 手中购得阿拉斯加。
• 截止2013年，加拿大共有落基山国家公园、魁北 克古城区等17处世界遗产。
• 锡格纳尔山、哈利法克斯城堡、多伦多电视塔、 卡博特之路、芬迪国家公园、尼亚加拉瀑布（与 美国共有）、卡皮拉诺吊桥公园、蒙特利尔旧城 区等，都是到加拿大不可不去的著名风景名胜。
§3 阿拉斯加航线邮轮母港
• 美国的西雅图和加拿大的温哥华是阿拉斯加航线邮轮母港， 阿拉斯加多条邮轮旅游航线由西雅图或温哥华出发。
• 加拿大幅员辽阔，各地气候差异很大，因受西风影响，大 部分地区属大陆性温带针叶林气候。东部气温稍低，南部 气候适中，西部气候温和湿润，北部为寒带苔原气候。北 极群岛终年严寒。中西部最高气温达40℃以上，北部最低 气温低至－60℃。
2.4旅游
• 加拿大旅游业十分发达，据世界旅游组织统计， 加旅游业收入在世界排名第九。初夏到初秋的5月 到10月是加拿大最宜人的旅游季节。观赏枫叶层 林尽染的美景，则以秋天的9月下旬～10月中旬 最佳。
• 航线可选择往返航线，也可选择单程航线。往返 航线，一般西雅图出发，西雅图到达或温哥华出 发，温哥华到达。单程航线一般苏厄德出发，温 哥华到达或西雅图出发，苏厄德到达，几乎涵盖 了阿拉斯加海岸线的三分之一。
• 首府朱诺（Juneau），安克雷奇（Anchorage）市是阿拉斯加州第一大 城市。
1.2历史沿革
• 阿拉斯加原住民是从西伯利亚南下北美的爱斯基摩人、阿 留申人和印第安人。1799年俄国开设俄罗斯美洲公司，对 当地居民实行殖民统治。
• 1867年美国政府以每英亩2美分，总价720万美元从俄国 手中购得阿拉斯加。
• 截止2013年，加拿大共有落基山国家公园、魁北 克古城区等17处世界遗产。
• 锡格纳尔山、哈利法克斯城堡、多伦多电视塔、 卡博特之路、芬迪国家公园、尼亚加拉瀑布（与 美国共有）、卡皮拉诺吊桥公园、蒙特利尔旧城 区等，都是到加拿大不可不去的著名风景名胜。
§3 阿拉斯加航线邮轮母港
• 美国的西雅图和加拿大的温哥华是阿拉斯加航线邮轮母港， 阿拉斯加多条邮轮旅游航线由西雅图或温哥华出发。
• 加拿大幅员辽阔，各地气候差异很大，因受西风影响，大 部分地区属大陆性温带针叶林气候。东部气温稍低，南部 气候适中，西部气候温和湿润，北部为寒带苔原气候。北 极群岛终年严寒。中西部最高气温达40℃以上，北部最低 气温低至－60℃。
2.4旅游
• 加拿大旅游业十分发达，据世界旅游组织统计， 加旅游业收入在世界排名第九。初夏到初秋的5月 到10月是加拿大最宜人的旅游季节。观赏枫叶层 林尽染的美景，则以秋天的9月下旬～10月中旬 最佳。
• 航线可选择往返航线，也可选择单程航线。往返 航线，一般西雅图出发，西雅图到达或温哥华出 发，温哥华到达。单程航线一般苏厄德出发，温 哥华到达或西雅图出发，苏厄德到达，几乎涵盖 了阿拉斯加海岸线的三分之一。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
•
休假时间少，经济水平上稍差，工作压力大。
• 对策：时间短，航程少，价格便宜的航线。
精品课件
母港---配套设施
• 交通
•
腹地人口密集的城市
•
航运，铁路，地铁等公共交通
• 食宿
•
出发及结束的住宿
•
安全健康多样的美食
• 休闲娱乐
•
购物中心
•
金融等服务
•
精品课件
停靠港---多元选择
•考虑顾客的价值观和情感（不同的停靠港选择）
精品课件
Thanks
精品课件
邮轮旅游航线选择 与游客满意
LOREM IPSUM DOLOR
精品课件
邮轮旅游是一种新兴的 旅游方式，它的航线的设计是邮 轮旅游产品的一个重要内容。邮 轮航线的设计包含许多内容，从 目的地的选择到航程的安排等。
面对中国市场的既有消费人群和即将开 发出的新兴市场，邮轮航线的设计要从顾 客的需求出发，满足不同的时间、价格、 内容的需求，设计游客满意的多元化选择 的航线。
邮点
轮 航
4 邮轮航线的经营一般具有周期性或者交替循环的特 线
征。
设
5 很多航程均安排在早上到达港口，中午至下午离开港口。计
6 利用各个港口合理规划船舶燃料补给，饮用水、食品、日常用品等供给， 垃圾卸载以及获取专业技术支持等服务。
7 大多数航程应最大化在港停留时间，最小化航行时间。
精品课件
游客满意
线和非洲邮轮航线。
精品课件
单程航线； 双程航线； 环形航线；
组合型航线。
精品课件
航线设计要素
航程时 间
母港
停靠港
岸上观 邮轮上 光 的服务
精品课件
1 出发港和目的港可以是同一个港口。
要
在选择出发港和目的港时，应考虑岸上观光、 2 港口及码头设施等安全性及服务。
邮轮设计的航行时间通常为3 天、5 天、7 天或14 3 天以上。
精品课件
邮轮航线
邮轮航线是指由邮轮始发港、海上航程、 中途港及停泊点、目的港串联而成的邮 轮旅游线路，是邮轮产品的主要构成要 素之一。
精品课件
邮轮航线分类
短期邮轮航线 （航程天数集中在 2-5 天）；
中期邮轮航线 （航程天数集中在 6-8 天）；
长期邮轮航线 （航程天数集中在 9 天及以
上）；
北美洲航线、欧洲航 线、中美洲航线、南 美洲航线、太平洋邮 轮航线、亚洲邮轮航
•
单一国家航线，多国航线等；
•
完善经典的短途日韩航线、越南航线、新马泰航线和台湾航线外，
•同时调研中国消费者喜好，评估远程航线的可能性，择优开发阿拉斯加航线
、中东航线、大洋洲航线等。
• •顾客参与航线设计
•
邮轮公司首先确定出发港和终到港，然后船长提供一系列可达的停靠
港，通过消费者参与投票的办法确定下一个访问港。
精品课件
岸上观光----特色旅游
•自然风光：
•
人文和自然景观、
•
海洋特色
•
安全
•丰富活动：
•
赛事活动、
•
文化演艺、
•
美食之旅、
•购物中心
精品课件
邮轮上的服务
•明星演唱会
•就餐 • • •
时间分流 及时补充 多品种
精品课件
展望
面对新兴的邮轮旅游市场，急需国内新兴建立和发展一些本地的邮轮 公司，将邮轮旅游长期稳定化，开发定期的旅游产品，为游客提供更便利的 选择，提升满意度。
游客满意是指游客对其明示的、通常隐含 的或必须履行的需求或期望已被满足的 程度的感受。
精品课件
影响顾客满意的因素
E
他人的因素ຫໍສະໝຸດ 对公平或者公正的感知 DC
对消费结果的归因
消费者情感
B
A
产品和服务特性。
精品课件
航线设计中提升游客 满意度
精品课件
航线设计要素
航程时 间
母港
停靠港
岸上观 邮轮上 光 的服务
精品课件
航程时间----细分市场
• 现有主要市场人群-----中老年人
•
闲暇时间多，经济能力也强。
• 对策：长时间，多航程，高端的旅游航线
•
而且对于这些高收入人群来说，开通前往加勒比或
者地中海的邮轮线路,通过与其他价位的邮轮航线的对比，可以
突显他们的身份和地位，提升旅游的满意度。
• 未来的广阔市场--------年轻人