泰国饭菜

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泰国十大特色美食

泰国十大特色美食

泰国十大特色美食泰国美食推荐,为您介绍最具当地特色的十大美食。

赶快跟我们一起来了解一下吧,或许你也可以自己尝试动手来做一做哦。

泰国当地特色的十大美食泰国十大特色美食之芒果糯米饭Mango Sticky Rice芒果糯米饭是泰国经典的甜主食。

芒果和糯米饭要一起进嘴才能起最魔幻的化学反应。

芒果甜中带酸,这酸味与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合,美妙无比。

糯米洁白如玉,芒果灿灿如金,大鱼大肉的油腻过后,这道主食就显得格外清新爽口。

泰国十大特色美食之泰式火锅Mu-Katha标准的泰式火锅汤底口味酸辣,添加了很多天然植物香料,也有改良过的清淡口味可供选择。

大部分泰式火锅的锅边一圈为涮锅,中间是用碳加热的烤盘,可以烧烤肉类或菌类,尤其是新鲜水产烧烤起来鲜香无比;也有些泰式火锅是纯粹的涮锅。

泰国十大特色美食之泰式炒面Pad Thai泰式炒面以泰国河粉加上香料、肉类、蔬菜、鸡蛋等材料同炒而成,食用前可以依据自己的口味挤半个酸橙在面上,味道酸爽可口。

传统的泰式虾面是用鲜虾做主料,现在大多数餐厅也有鸡肉、牛肉、猪肉等肉类可供选择。

泰国十大特色美食之青木瓜沙拉Som Tam辣味青木瓜沙拉是一种以青木瓜丝为主料,配以鱼露、柠檬汁、蔬菜丝、大蒜和辣椒的凉拌沙拉,口感辛辣。

青木瓜沙拉原本是老挝——泰国东北部地区的风味美食,后传至泰国各地并被人们所喜爱。

泰国十大特色美食之椰汁鸡汤Tom Kha Gai泰式椰汁鸡汤可谓是曼谷名汤,已有数百年的历史。

因为椰奶带甜味,又比较油腻,所以一般在泰国菜中,椰奶多用作咖喱菜肴之调味或调色,极少作烹汤用。

但在这道菜中,却利用椰奶代水煮汤,别具一格。

汤中还加上南姜、香茅、芫荽、朝天椒、鱼露、青柠檬汁和砂糖等配料。

口味香甜浓郁,让人难以忘怀。

泰国十大特色美食之咖喱猪肉面正宗的咖喱猪肉面,主料由猪肉碎、猪排、西红柿、猪血块、咖喱组成,配以红辣椒、大蒜和虾酱等材料。

木棉花只有在12月到2月才会有,自然晒干。

省钱旅行十个便宜又美味的当地美食

省钱旅行十个便宜又美味的当地美食

省钱旅行十个便宜又美味的当地美食在旅行中,品尝当地的美食是一种难以抗拒的诱惑。

然而,旅行的费用常常成为限制我们品尝当地美食的原因之一。

幸运的是,在世界各地,很多美味的当地特色小吃可以以非常实惠的价格品尝到。

本文将为您介绍省钱旅行中的十个便宜又美味的当地美食,让您在旅行中既能满足味蕾,又能节省开支。

一、泰国:泰式炸春卷(ททททททททททททท)泰式炸春卷是泰国当地的传统小吃之一,也是非常受游客喜爱的美食之一。

这道菜品主要以香脆的春卷皮包裹着鱼肉和香料,通过油炸的方式烹制而成。

这道美食不仅口感鲜美,而且价格便宜,通常在泰国的街头小摊上就可以购买到。

二、印度:咖喱面包(ทททททท)咖喱面包是印度当地的传统美食之一。

它由印度面包(pata)和各种咖喱酱混合而成。

这道美食具有辛辣的口味和丰富的香料。

在印度,您可以在当地的街头小摊或者小餐馆找到这道美食,价格实惠。

三、墨西哥:玉米煎饼(Tortilla)玉米煎饼是墨西哥当地非常著名的美食之一。

它由玉米面制成,并配以各种蔬菜,肉类或奶酪等食材。

这道美食不仅味道美味,而且价格实惠,您可以在墨西哥市的街头小摊或者当地的餐馆找到。

四、意大利:皮萨(Pizza)意大利的皮萨是世界上最受欢迎和最知名的美食之一。

它由面团、番茄酱和各种配料如奶酪、蔬菜、肉类等制成。

在意大利,您可以在很多街头小店或者餐馆找到美味又实惠的皮萨,无需花费太多金钱就能享受到当地的美食文化。

五、中国:煎饺子中国的煎饺子(鍋貼)是中国传统的美食之一。

它由面粉皮裹着各种蔬菜、猪肉或牛肉等馅料,并通过煎的方式烹制而成。

在中国的大街小巷,您可以找到许多街边摊或者小餐馆,品尝到美味又实惠的煎饺子。

六、希腊:墨西哥玉米煎饼(Souvlaki)希腊的Souvlaki是一种由烤肉和蔬菜配以墨西哥玉米煎饼制成的美食。

它通常以猪肉、鸡肉或羊肉为主料,并用香料腌制后烤制而成。

这道美食美味可口,价格实惠,是希腊当地非常受欢迎的美食之一。

泰国Top10美食排行榜

泰国Top10美食排行榜

泰国Top10美食排行榜泰国留学美食美景目不暇接,各种物品物美价廉,泰国的冬阴功汤、泰式菠萝炒饭、芒果糯米饭等美食,下面店铺小编为你们介绍这些美食。

泰国Top10美食排行榜01.冬阴功汤冬阴功汤在泰国特别普遍,也叫东炎汤,人称“国汤”,是世界十大名汤之一,属于一种酸辣口感的汤品,更是泰国的代表菜之一。

它主要是用香茅、柠檬叶、虾等食材制作的,喝到嘴中是酸酸辣辣、香香甜甜的,特别的开胃,直击味蕾,里边的食材吃着嫩滑可口。

02.泰式菠萝炒饭泰式菠萝炒饭是泰国非常常见的一种主食,整个炒菜中,你可以吃到酸酸甜甜的菠萝果肉,又能吃到咖喱的独特风味,用菠萝外壳作为奇特的盛饭容器,在里边盛有各种时蔬和肉类、米饭,吃着清香又解腻,在口感上层次丰富,令人食欲大开。

03.椰子冰淇淋椰子冰淇淋可以说是来到泰国必吃的一道小甜点,把带有椰子口味冰淇淋放入到椰子壳中,椰子肉在最下边,在冰淇淋的上边撒上坚果,吃到嘴里超级好吃。

04.炭烤大虾泰国的炭烤大虾用的都是在纯天然环境下生活的海虾,一个个虾都是超过手掌大小,烤出来的虾肉会更加的香甜,再搭配上当地独特的香料和姜汁,好吃到停不下来。

05.泰式咖喱炒蟹泰式咖喱炒蟹属于泰国的一道风味美食,螃蟹经过咖喱的爆炒,既有了咖喱的芬芳,又有着螃蟹海鲜的香气,蟹肉更是吃着新鲜有弹性,鲜香美味,上边带有的汤汁酸香带辣。

06.芒果糯米饭芒果糯米饭是泰国非常具有代表性的一道甜主食,它主要是用香甜不腻口的椰汁拌匀紧实Q弹的糯米饭,吃的时候搭配上酸酸甜甜、饱满多汁的芒果片,吃到嘴里,那种口感很微妙,甜到了骨子里。

07.泰式炒河粉泰式炒河粉和我们平常所遇到的那种炒河粉味道不太一样,首先这种河粉的宽度要更窄一些,口感也会更加的有弹性,用泰式甜辣酱拌匀,吃起来会比较开胃。

08.泰式椰汁鸡汤泰式椰汁鸡汤实则是一道非常美味的汤,也是泰国的一道名菜,它主要是用椰奶作为汤底,汤中放入鱼露、青柠檬汁、朝天椒、香茅、鸡块等食材,吃到嘴里香甜浓郁,有淡淡的椰香味,口感滑润。

泰国著名的十大特色美食

泰国著名的十大特色美食

泰国著名的十大特色美食泰国属于热带国家气候条件很好,特殊的气候条件让当地人的饮食也是有着不一样的风味,今天带大家了解泰国最著名的十大特色美食。

1. 冬阴功汤冬阴功汤在泰国甚至世界上都非常出名,属于三辣的口感是泰国的代表菜,用的是香茅草,柠檬叶虾等制作而成,味道酸酸甜甜的非常开胃。

2. 泰式菠萝饭泰式菠萝饭是泰国当地非常常见的一种美食,在炒米饭的过程中,把菠萝肉夹进去,同时又添加了咖喱,吃起来别有一番风味。

3. 椰子冰淇淋椰子冰淇淋是属于一道甜点,在泰国非常受欢迎,把椰子口味的冰淇淋装到椰子壳当中,下面是椰子,肉上面是冰淇淋,再撒上坚果吃起来味道非常好。

4. 炭烤大虾炭烤大虾一般都是选择的野生大海虾,虾的个头特别大,烤出来的肉非常香,再配上当地特有的香料吃起来回味无穷。

5. 泰式咖喱炒蟹泰国邻近海边,因此海鲜是比较多的,而且泰国人偏爱吃咖喱,咖喱和螃蟹一起爆炒。

味道完美的融合。

6. 芒果糯米饭芒果糯米饭是属于一道甜品,吃起来香而不腻,米饭配上芒果再用椰浆拌匀。

吃起来口感有些酸甜,让你能尝到不一样的味道。

7. 泰式炒河粉泰式炒河粉和我们国内的炒河粉是有些不太一样的,河粉要细一些,吃起来口感更加有弹性,一般是用甜辣酱拌匀之后再炒,吃起来很开胃。

8. 泰式椰汁鸡汤这道菜在泰国是非常有名的,用椰奶作为汤底,再放上青柠檬汁,朝天椒鸡块一起炖熟,吃到嘴里非常香甜,带有椰子香味,口感很好。

9. 香兰叶鸡蛋烧香兰叶鸡蛋烧是泰国非常有名的小吃,吃起来口感比较有嚼劲是吧?鸡蛋液倒进香兰叶编织的容器当中烤熟,在里面再加入鲜肉或者蘑菇等食材。

10. 香辣青木瓜沙拉木瓜在还没有成熟的时候,可以作为蔬菜食用的,口感非常好,把青木瓜切成细丝再配上辣椒等香料一起拌匀,吃起来非常开胃。

【实用攻略】中泰文菜单(56道泰国美食翻译)

【实用攻略】中泰文菜单(56道泰国美食翻译)
electriclinerequiredoverheadinstallationresilient20泰式酸甜排骨???????sikrongmuupudpeawwhan21泰式咖喱螃蟹?puupudpongkaree22酱油蒸鲈鱼???????????plakapongnuangseeaew23脆皮猪肉炒芥蓝???????kanamuukrob24黑椒鲈鱼?????????plakapongpudpriktaidum25炒贝壳????????pudhoilai26蟹肉煎蛋??kaijiaopuu27什锦粉丝鸡蛋???kaipudwoonsean28酸甜鸡蛋包鸡蛋肉末西红柿胡萝卜洋葱甜椒??kaiyudsaihttp
炒菜(炒菜+饭=炒菜盖饭)
16咸鸭蛋炒鱿鱼ปลาหมึกผัดไข่เค็มplamukpudkaikem
17炒空心菜ผัดผักบุ้งpudpukboong
18辣味炒(酱炒猪肉、豆角)ผัดพริกแกงหมูpudprikkangmuu
19酸甜炒(番茄酱炒黄瓜、甜椒、猪肉、菠萝、西红柿)ผัดเปรี้ยวหวานpudpeawwhan
凉菜
29凉拌荷包蛋ยำไข่ดาวyumkaidaw
30凉拌炸空心菜ยำผักบุ้งกรอบyumpukboongkrob
31凉拌酸辣剁肉ลาบหมูlabmuu
32凉拌酸辣粉丝ยำวุ้นเส้นyumwoonsean
小吃
33青木瓜沙拉ส้มตำsomtum
34鱼丸汤米线ขนมจีนน้ำยาkanom jeannaoya
汤类
1冬阴功(泰式酸辣汤)ต้มยำกุ้งtom yumkuang
2椰奶鸡汤ต้มข่าไก่tomkakai
3清辣汤ต้มแซปtom sab

曼谷泰式炒河粉

曼谷泰式炒河粉

曼谷泰式炒河粉曼谷泰式炒河粉是泰国著名的传统美食之一,它以柔软的河粉为主要原料,混合香辣的调味料和各种新鲜的蔬菜、肉类和海鲜等其他配料而成。

这道菜品的独特口味和鲜美感使得它在泰国本土以及全球范围内都备受欢迎。

历史背景曼谷泰式炒河粉最早可以追溯到泰国素可泰王朝时期,这是在公元1782年至1932年期间的泰国历史时期。

据传,曼谷泰式炒河粉是在素可泰王朝时期中受到中国和印度口味影响而开始流行的。

后来,泰国人加入了当地的香料和调料,现在的曼谷泰式炒河粉已经成为了一个真正的泰国特色菜。

制作过程炒河粉最关键的是河粉的软糯和口感,因此在选择河粉的时候应该要选择比较宽的河粉,这样才能更好地保持柔软和嚼劲。

配料的选择和处理同样十分重要,如果要制作好一锅曼谷泰式炒河粉,那么配料的新鲜和切法都要注意,只有保证蔬菜、肉类和海鲜的新鲜度,以及切法的规避,才能更好地保留食材的营养和味道。

最后,是炒制的技巧和煮河粉的时间,需要多次练习,以有效掌握这些细节和技巧才能制作出一锅好的曼谷泰式炒河粉。

特点和口感曼谷泰式炒河粉的经典特点是非常香辣的,混合了许多当地特色调味料,包括虾酱、柠檬汁、鱼露以及一些独特的泰国香料等,可以让人感受到浓郁的异域风情。

另外,这道菜同时也是非常健康和美味的,河粉所含的大量碳水化合物和配料中的蔬菜、海鲜以及肉类的全部营养要素达到了协同作用,能够带给人们有机、均衡的营养供给。

总结作为一道非常有特色的泰国美食,曼谷泰式炒河粉拥有非常浓郁、辛辣、清新和调和风味,通过对食材的独特选配和烹制技巧的细致把握两方面保持了它本身的真正价值与特点。

同时,曼谷泰式炒河粉所含的营养素也让人们能够在吃美食的同时享受到非常健康的营养带来的愉悦。

常见泰菜中英对照附泰语发音

常见泰菜中英对照附泰语发音
海鲜类
中文名称:辣炒什锦海鲜 英文名称:Assorted seafoods fried in hot taste 泰 语罗马拼音:Yam
Talay
中文名称:咖喱炒红蟹 英文名称:Curry-crabs fried 泰语罗马拼音:Bu Pad Pum Karee
中文名称:咖喱炒明虾 英文名称:Curry-prawns fried 泰语罗马拼音:Gangkuwa
Nung Joew Prik
海鲜是泰国人一项重要的主食,因此,在泰国菜中,无论是蒸、炒、煮、炸、烤 或是生食,海鲜类菜肴都占了极高的比例。而鱼露与虾酱,更是泰国菜中不可或 缺的调味料,因此,到泰国餐厅用餐时,菜单中各式的海鲜菜肴便会让人有目不 暇接之感,而泰国人吃海鲜的方式更是五花八门,除了以咖喱、辣椒等酱料烩制 的一贯烹调手法外,也有吃原汁原味的清蒸菜式,或是油炸的全鱼料理。下次到 泰国餐馆时,不妨大胆尝试一些新鲜的口味,你会发现,海鲜的美味其实并不限 于清蒸。
Che Nam-pla
中文名称:凉拌海鲜 英文名称:Assorted seafoods in cold dish 泰语罗马拼 音:Yam
Ta-Le
中文名称:综合蔬菜沙拉 英文名称:Mixed vegetable salad 泰语罗马拼音: Yam Yai
中文名称:香料水果沙拉 英文名称:Thai herbed fruit salad 泰语罗马拼音: Yam Polamai
凉拌类
中文名称:泰式凉拌牛肉 英文名称:Cool beef mixed with vegetables 泰语 罗马拼音:Yam
Nuer
中文名称:凉拌粉丝 英文名称:Green been flout threads in cold dish 泰 语罗马拼音:Yum

泰国的特色菜谱参照表

泰国的特色菜谱参照表

泰国的特色菜谱参照表介绍泰国是一个以美食而闻名的国家,其独特的菜肴口味吸引了许多食客。

泰国的饮食文化融合了中华、印度和马来亚的特色,形成了独具一格的泰式菜肴。

以下是一份泰国的特色菜谱参照表,帮助您了解泰国菜肴的种类和制作方法。

主食类1. 泰式炒饭 (Khao Pad)- 材料:煮熟的米饭、洋葱、胡萝卜、鸡肉、鸡蛋、蚝油、鱼露、泰国辣椒酱- 制作方法:热锅倒油,炒熟洋葱,加入切块的胡萝卜和鸡肉炒熟,倒入打散的鸡蛋炒熟,加入米饭翻炒均匀,最后加入调味料翻炒均匀即可。

2. 泰式炸鸡 (Gai Tod)- 材料:鸡腿、生姜、大蒜、辣椒、鱼露、植物油- 制作方法:将鸡腿块放入腌料中腌制片刻,然后放入热油中炸至金黄色,捞出沥干油份即可。

小吃类1. 泰式沙拉卷 (Poh Pia Tod)- 材料:面皮、生菜、胡萝卜、黄瓜、豆芽、虾仁、香脆面、泰式甜辣酱- 制作方法:将豆芽、胡萝卜、黄瓜切丝备用。

将面皮涂上泰式甜辣酱,加入适量生菜、丝状蔬菜、虾仁和香脆面,卷起来即可。

2. 泰式炸春卷 (Por Pia Tod)- 材料:春卷皮、鸡肉、鸡蛋、黑木耳、胡萝卜、豆芽、泰式甜辣酱- 制作方法:将鸡肉、黑木耳、胡萝卜切丝备用。

将春卷皮包入鸡肉丝、黑木耳、胡萝卜丝和豆芽,用鸡蛋涂抹春卷皮的边缘,热油中炸至金黄色,捞出沥干油份即可。

主菜类1. 泰式绿咖喱鸡 (Kaeng Khiao Wan Gai)- 材料:鸡肉、泰式绿咖喱酱、椰奶、茄子、青椒、红椒、洋葱、香茅叶、甘蔗糖- 制作方法:将洋葱切块,茄子切段,青椒和红椒切丝备用。

热锅倒油,炒香泰式绿咖喱酱,加入鸡肉炒熟,倒入椰奶和适量清水煮开,加入茄子、青椒、红椒和洋葱,煮熟后加入甘蔗糖调味即可。

2. 泰式柠檬炒虾 (Goong Pad Manao)- 材料:大虾、青柠檬、泰国辣椒酱、大蒜、洋葱、香脆面、香菜- 制作方法:将大虾剖开备用。

热锅倒油,加入融化的青柠檬汁、泰国辣椒酱、大蒜和洋葱炒香,加入大虾翻炒熟,最后加入香脆面和香菜拌炒均匀即可。

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泰国饭菜
清迈当地菜以“辣味”显赫有名,炸食、炒菜种类很多,风味独特,还有许多小有名气的当地风味食品,味道也很是鲜美,深受当地和游客的喜爱。

风味食品包括颇辣的辣肠和辣味温和的考索以面,泰北咖哩和肉酱等。

这些眼花缭乱的食物,也许你的味蕾和哪一个食物相碰撞,就对此恋恋不舍,在清迈旅行中那就试着找一找,在芸芸食物之中总会有一种适合自己口味的食物的。

美食是旅行中最重要的一个项目,一碗米粉,或一份香喷喷的烤肉,都可能让人满足的不得了,兔子就是这样的,那么就跟随馋嘴的兔子去泰国清迈的大街小巷,搜寻那些让人欲罢不能的街头美食...
当地的一种腌菜
清迈大街小巷都可以品尝到的鱼蛋粉
清迈夜市上很有名的卡通包子
强烈推荐这种烤肉加金针菇,好吃的想哭
诱人的糖果
各种蘸酱---酸的、甜的、辣的、咖喱的、香草的。

让人垂涎欲滴的无公害草莓
咖喱包菜
清迈美食中,配菜很有讲究
即使是一盘简单的炒饭都能让人食欲大开
烤土豆片
日式美食
清迈最为流行的芒果糯米饭,清香味美的美食
不管是炒饭还是炒面,一定要点虾,清迈的虾绝对弹牙香滑,让人欲罢不能! 美食太多,大家自己慢慢看吧...。

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