餐饮企业文化
餐饮公司企业文化
餐饮公司企业文化一、引言餐饮公司企业文化是指公司内部所倡导的价值观、行为准则和工作方式，它是公司发展的核心竞争力和员工凝结力的重要组成部份。
本文将详细介绍餐饮公司的企业文化，包括其核心价值观、文化特点、员工培训和激励机制等方面。
二、核心价值观1. 顾客至上：餐饮公司始终坚持以顾客需求为中心，提供优质的餐饮服务和愉悦的用餐体验。
2. 团队合作：公司倡导团队合作，鼓励员工之间的互助和协作，共同为公司的发展和目标而努力。
3. 创新进取：餐饮业竞争激烈，公司鼓励员工勇于创新，不断提升产品质量和服务水平，以满足市场需求。
4. 诚信守法：公司要求员工诚实守信，遵守法律法规，以公正、透明的方式开展业务活动。
三、文化特点1. 人性关心：餐饮公司注重员工的身心健康，提供良好的工作环境和福利待遇，关心员工的个人发展和生活需求。
2. 开放包容：公司鼓励员工敢于表达自己的观点和想法，倡导多元化的文化氛围，尊重不同背景和观念的员工。
3. 学习成长：餐饮公司致力于员工的学习和发展，提供培训机会和晋升通道，激励员工不断学习和进步。
4. 社会责任：公司积极参预社会公益活动，关注环境保护和社会问题，承担企业的社会责任。
四、员工培训和激励机制1. 培训机制：餐饮公司建立完善的培训体系，包括新员工培训、职业技能培训和管理能力提升培训等，以提升员工的专业素质和综合能力。
2. 激励机制：公司采用多种激励手段，如薪酬激励、绩效考核和晋升机制，激励员工积极工作和创造价值。
五、企业文化的影响1. 员工凝结力：餐饮公司的企业文化能够增强员工的归属感和认同感，提高员工的凝结力和忠诚度。
2. 客户满意度：公司秉持着顾客至上的价值观，通过优质的服务和用餐体验，提高客户的满意度和忠诚度。
3. 品牌形象：企业文化是餐饮公司的重要品牌资产，公司通过塑造积极向上的企业形象，提升品牌价值和市场竞争力。
六、结语餐饮公司的企业文化是公司发展的重要支撑和竞争优势，它能够影响员工的行为和态度，提高客户满意度和品牌形象。
餐饮公司企业文化
餐饮公司企业文化一、公司简介餐饮公司是一家专注于提供优质餐饮服务的企业，成立于2005年。
我们致力于为顾客提供美味健康的餐饮产品，并提供温馨舒适的用餐环境。
公司总部位于城市中心，拥有多家分店遍布全国各地。
我们的目标是成为行业率先的餐饮企业，为大众提供高品质的餐饮体验。
二、企业使命和价值观1. 使命：为顾客提供美味健康的餐饮产品，创造愉悦的用餐体验。
2. 价值观：- 客户至上：我们以顾客的需求为中心，不断提升产品质量和服务水平，满足顾客的期望。
- 诚信朴重：我们坚持诚实守信的原则，与顾客、合作火伴和员工建立互信关系。
- 创新进取：我们不断追求创新，积极应对市场变化，提供独特的餐饮产品和服务。
- 团队合作：我们鼓励员工之间的合作和分享，共同努力实现公司的目标。
三、员工培训与发展1. 培训计划：餐饮公司重视员工的培训和发展，为新员工提供全面的入职培训，包括产品知识、服务技巧和工作流程等方面的培训。
同时，公司还定期组织各类专业培训和技能提升课程，以提高员工的专业素质和工作能力。
2. 发展机会：餐饮公司鼓励员工不断学习和成长，为有潜力和表现优秀的员工提供晋升和发展机会。
公司内部设有职业发展通道，员工可根据自身兴趣和能力选择不同的职业路径，并通过培训和考核获得晋升机会。
四、员工福利和关心1. 薪酬福利：餐饮公司为员工提供具有竞争力的薪酬福利体系，包括基本工资、绩效奖金、年终奖金等。
同时，公司还为员工购买社会保险和商业保险，保障员工的权益和福利。
2. 工作环境：餐饮公司注重员工的工作环境和生活质量，提供舒适的工作场所和设施，并定期组织员工活动和团建，增强员工之间的凝结力和归属感。
3. 健康关心：餐饮公司重视员工的身心健康，为员工提供健康体检、健身活动和心理咨询等服务，关心员工的健康状况并提供必要的支持和匡助。
五、社会责任餐饮公司积极履行社会责任，关注环境保护和社会公益事业。
我们致力于推广绿色餐饮理念，采购优质的食材和环保包装，减少对环境的影响。
餐饮公司企业文化
餐饮公司企业文化一、引言餐饮行业是一个竞争激烈的行业，企业文化的建设对于餐饮公司的发展至关重要。
本文将详细介绍餐饮公司企业文化的标准格式，包括核心价值观、使命宣言、愿景目标、行为准则和员工培训等方面的内容。
二、核心价值观1. 以客户为中心：我们始终将客户需求放在首位，提供优质的餐饮服务，满足客户的口味和需求。
2. 团队合作：我们鼓励员工之间的合作与分享，共同努力为客户提供最佳的餐饮体验。
3. 创新与进取：我们积极推崇创新精神，不断追求卓越，不断学习和改进，以适应不断变化的市场需求。
4. 诚信和责任：我们坚守诚信原则，对客户、员工和社会负责，以建立长期稳定的合作关系。
三、使命宣言我们的使命是为客户提供美味健康的餐饮产品和优质服务，以满足他们的需求和口味。
我们致力于成为行业的领导者，通过不断创新和改进，为客户带来更多的惊喜和满足。
四、愿景目标我们的愿景是成为市场上最受欢迎和信赖的餐饮品牌。
我们将通过持续的品质提升和服务创新，不断扩大我们的市场份额，并在全国范围内建立起一系列成功的分店。
我们的目标是成为行业的领导者，为客户提供最佳的餐饮体验。
五、行为准则1. 服务至上：我们的员工应以服务至上的态度对待客户，提供礼貌、高效和周到的服务。
2. 质量第一：我们要求员工始终保持对产品质量的高度关注，确保每一道菜品都符合我们的标准和要求。
3. 团队合作：我们鼓励员工之间的合作与分享，共同努力为客户提供最佳的餐饮体验。
4. 诚信和责任：我们要求员工坚守诚信原则，对客户、员工和社会负责，以建立长期稳定的合作关系。
5. 创新精神：我们鼓励员工提出创新想法，不断改进和优化我们的产品和服务，以满足不断变化的客户需求。
六、员工培训1. 入职培训：新员工入职时，将接受公司的培训计划，包括公司的文化、价值观、行为准则等方面的培训，以帮助他们更好地融入公司。
2. 技能培训：我们将定期组织员工参加相关的培训课程，提升他们的专业技能和知识水平，以提供更好的服务。
餐饮公司企业文化
餐饮公司企业文化引言概述：餐饮公司企业文化是指公司内部的价值观、行为准则、工作氛围等方面的共同理念和信念，是公司发展的重要支柱。
一个良好的企业文化能够提高员工的工作积极性和团队凝结力，进而提升公司的竞争力和业绩。
一、价值观1.1 品质至上餐饮公司在经营过程中，应该始终坚持品质至上的价值观。
惟独提供优质的食品和服务，才干赢得顾客的信任和忠诚度。
1.2 诚信经营诚信是企业立足之本，餐饮公司应该坚持诚信经营，保证食品安全和服务质量，避免虚假宣传和欺诈行为。
1.3 创新发展餐饮行业竞争激烈，公司需要不断创新发展，推出新品种、新服务，满足消费者不断变化的需求。
二、行为准则2.1 尊重员工餐饮公司应该尊重每一位员工，赋予他们足够的关心和支持，激发他们的工作激情和创造力。
2.2 团队合作团队合作是餐饮公司成功的关键，员工之间应该相互协作、互相支持，共同为公司的发展和目标努力。
2.3 客户至上客户是餐饮公司的生命线，员工应该始终把客户利益放在第一位，提供优质的服务，赢得客户的满意和口碑。
三、工作氛围3.1 开放沟通餐饮公司应该倡导开放沟通的工作氛围，员工之间可以自由交流意见和建议，共同探讨问题和解决方案。
3.2 激励奖励公司应该建立激励奖励机制，对员工的出色表现和贡献赋予公正的认可和奖励，激发员工的工作积极性。
3.3 平等公正公司应该建立平等公正的工作环境，不偏袒任何员工，根据业绩和能力赋予相应的晋升和奖励。
四、竞争优势4.1 品牌影响力通过建立良好的企业文化，餐饮公司可以提升自身的品牌影响力，吸引更多的消费者和合作火伴。
4.2 人材吸引力优秀的企业文化可以吸引更多优秀的人材加入公司，为公司的发展提供人材支持和保障。
4.3 创新能力良好的企业文化可以激发员工的创新能力，推动公司不断创新发展，保持竞争优势。
五、发展前景5.1 持续发展通过建立良好的企业文化，餐饮公司可以实现持续发展，不断提升自身的竞争力和市场地位。
餐饮公司企业文化
餐饮公司企业文化一、引言餐饮公司企业文化是指餐饮企业在长期发展过程中形成的独特的价值观、行为准则和工作方式，是企业内部员工共同遵循的一种行为规范和精神支撑。
良好的企业文化能够提升员工的凝聚力和归属感，推动企业的发展，为顾客提供优质的服务。
本文将详细介绍餐饮公司企业文化的内涵和特点。
二、企业文化的内涵1. 价值观：餐饮公司秉承“顾客至上、品质第一”的价值观，注重为顾客提供高品质的餐饮服务。
同时，公司强调团队合作、诚信守约、创新进取等价值观念，鼓励员工积极进取，不断提升自我。
2. 行为准则：餐饮公司制定了一系列行为准则，包括员工待客礼仪、服务流程规范、食品安全标准等。
员工在工作中需严格遵守这些准则，确保服务质量和食品安全。
3. 工作方式：餐饮公司倡导开放、合作的工作方式。
公司鼓励员工互相学习、分享经验，形成良好的团队合作氛围。
此外，公司注重员工的职业发展，提供培训和晋升机会，激励员工不断提升自我。
三、企业文化的特点1. 服务至上：餐饮公司以服务至上为核心理念，全体员工都要以顾客满意度为最高追求。
无论是服务态度还是服务质量，都要力求做到最好，超越顾客期望。
2. 创新进取：餐饮行业竞争激烈，餐饮公司注重创新进取，不断研发新产品、新菜品，满足不同顾客的需求。
同时，公司鼓励员工提出创新想法，并给予支持和奖励。
3. 团队合作：餐饮公司重视团队合作，认为团队的力量比个人的力量更强大。
公司鼓励员工互相帮助、支持，共同完成工作任务。
团队合作不仅能提高工作效率，还能增强员工之间的凝聚力。
4. 社会责任：餐饮公司积极履行社会责任，关注环境保护和社会公益事业。
公司倡导节约资源、减少浪费，推广环保餐饮方式。
同时，公司积极参与社区活动，回馈社会。
四、企业文化的落实1. 内部培训：餐饮公司定期组织内部培训，包括服务技巧培训、食品安全培训等。
通过培训，提升员工的专业素养和服务质量。
2. 激励机制：餐饮公司建立了完善的激励机制，包括员工奖励、晋升机会等。
餐饮公司企业文化
餐饮公司企业文化引言概述：餐饮公司企业文化是指餐饮企业在经营过程中形成的一套共同的价值观、行为准则和管理理念，它是餐饮企业的灵魂和核心竞争力。
餐饮公司企业文化的建设对于提升企业形象、增强员工凝聚力、提高服务质量具有重要意义。
本文将从五个大点来阐述餐饮公司企业文化的重要性和具体内容。
正文内容：1. 共同价值观1.1. 品质至上：餐饮公司应以提供高品质的餐饮产品和服务为目标，追求卓越品质。
1.2. 客户至上：餐饮公司应始终将客户需求放在首位，提供个性化、满足客户口味的餐饮服务。
1.3. 诚信经营：餐饮公司应秉持诚信为本的原则，建立良好的企业信誉。
2. 行为准则2.1. 专业素养：餐饮公司员工应具备专业的餐饮知识和技能，为客户提供专业的服务。
2.2. 团队合作：餐饮公司鼓励员工之间相互合作，形成团队合作的精神，共同为企业发展贡献力量。
2.3. 创新精神：餐饮公司鼓励员工提出创新意见和建议，推动企业不断发展和改进。
3. 管理理念3.1. 人才培养：餐饮公司注重员工的培训和发展，提供各种学习机会，激励员工不断进步。
3.2. 激励机制：餐饮公司建立完善的激励机制，通过奖励和晋升激励员工积极工作。
3.3. 沟通传递：餐饮公司倡导开放的沟通氛围，加强上下级之间、部门之间的沟通和协作。
4. 企业形象4.1. 品牌建设：餐饮公司通过企业文化的塑造，打造自己的品牌形象，提升市场竞争力。
4.2. 社会责任：餐饮公司积极履行社会责任，参与公益事业，增强社会影响力。
4.3. 公司形象：餐饮公司通过优质的产品和服务树立良好的企业形象，吸引更多的顾客。
5. 员工凝聚力5.1. 文化建设：餐饮公司通过企业文化的建设，增强员工的归属感和凝聚力。
5.2. 员工关怀：餐饮公司注重员工的生活和工作环境，提供良好的福利待遇和员工关怀。
5.3. 员工培训：餐饮公司为员工提供各种培训机会，提升员工的专业能力和素质。
总结：餐饮公司企业文化是餐饮企业的灵魂和核心竞争力，它包括共同的价值观、行为准则和管理理念。
餐饮公司企业文化(完整版)
引言概述：
餐饮公司企业文化是指餐饮公司在经营过程中所秉持的价值观、理念和行为准则。
它对于塑造公司形象、提升员工工作积极性和团队合作力起着重要作用。
本文将从餐饮公司企业文化的定义、重要性、核心价值观以及在员工培训和客户服务方面的应用等五个大点进行阐述，以期对餐饮公司建立和发展企业文化提供一定的参考意见。
正文内容：
一、餐饮公司企业文化的定义
1.1定义餐饮公司企业文化的概念和范围
1.2餐饮公司企业文化的内涵和外延
二、餐饮公司企业文化的重要性
2.1增强公司凝聚力和归属感
2.2塑造公司形象和品牌价值观
2.3提升员工工作积极性和团队合作力
三、餐饮公司企业文化的核心价值观
3.1以顾客为中心
3.2质量第一
3.3创新精神
3.4共同成长
3.5社会责任
四、餐饮公司企业文化在员工培训中的应用
4.1定制培训计划
4.2培养团队合作精神
4.3培养服务意识
4.4培养创新意识
4.5激励和奖励机制
五、餐饮公司企业文化在客户服务中的应用
5.1建立良好的服务理念
5.2提供个性化服务
5.3培养专业素养
5.4持续改进服务品质
5.5建立客户关系管理系统
总结：
餐饮公司企业文化是餐饮业成长和发展的重要支撑。
通过明确的定义、积极培养和应用，餐饮公司能够在激烈的竞争中脱颖而出，树立良好的公司形象，提升员工积极性和团队合作力，提高客户满意度。
从定义、重要性、核心价值观、员工培训和客户服务等
方面深入阐述餐饮公司企业文化的重要作用，以期为餐饮公司的发展提供有益的启示和指导。
餐饮公司企业文化完整版本
餐饮公司企业文化完整版本餐饮公司的企业文化是指公司的核心价值观、行为准则、服务理念以及员工之间的相互关系等方面的文化理念和规范。
一个好的餐饮企业文化可以激励员工的积极性，提高客户满意度，同时也能够促进公司的持续发展。
以下是一家餐饮公司完整版本的企业文化。
一、使命宣言我们的使命是为顾客提供优质的餐饮服务，创造美好的用餐体验。
我们始终坚持以顾客为中心，关注顾客的需求和体验，致力于为顾客提供健康、美味、安全的餐饮产品和服务。
二、核心价值观1. 客户至上：我们始终将客户利益放在首位，关注顾客需求，提供优质的产品和服务，不断超越顾客期望。
2. 团队合作：我们鼓励员工之间的合作与沟通，相互支持和帮助，共同协作，努力实现公司的目标。
3. 创新发展：我们积极引进创新的餐饮理念和技术，不断改进产品和服务，追求卓越，保持竞争优势。
4. 诚信正直：我们坚持诚信为本，遵守法律法规，崇尚道德品质，与客户、员工、供应商等建立互信互利的合作关系。
三、服务理念1. 热情服务：我们用真心的微笑和热情的服务，给予每位客户细致入微的关怀和专业化的建议。
2. 客户需求导向：我们了解顾客的需求和喜好，不断提供符合他们需求的餐饮产品和服务。
3. 个性化定制：我们充分尊重客户的个性化需求，提供个性化定制的餐饮解决方案。
4. 品质追求：我们严格控制食材质量，在注重健康与美味的基础上，提供高品质的餐饮产品。
四、人力资源管理1. 人才梯队建设：我们注重人才培养和选拔，建立良好的人力资源梯队管理制度，为公司发展提供有力的人才支持。
2. 平等公正：我们倡导平等和公正的机会，不论是性别、年龄、种族、宗教等背景，每个员工都能够得到公平的待遇和发展机会。
3. 员工关怀：我们积极关注员工的生活和工作需求，提供良好的工作环境和福利待遇，保障员工的合法权益。
五、社会责任1. 环境保护：我们重视环境保护，积极采用可持续发展的餐饮方案，降低能源消耗和环境污染。
2. 公益事业：我们积极参与公益事业，关注社区发展，回馈社会，践行企业公民责任。
餐饮公司企业文化
餐饮公司企业文化一、引言餐饮公司作为一个服务性行业，企业文化的建设对于公司的发展和员工的凝聚力具有重要意义。
本文将详细介绍餐饮公司的企业文化，包括核心价值观、使命和愿景、员工培训和发展、团队合作以及员工福利等方面。
二、核心价值观1. 顾客至上：我们始终将顾客的需求和体验放在首位，致力于提供优质的餐饮服务。
2. 创新进取：我们鼓励员工不断创新和进取，积极寻求新的发展机遇和方式。
3. 诚信守约：我们强调诚信和守约精神，与顾客、供应商和员工建立长期稳定的合作关系。
4. 团队合作：我们倡导团队合作，相互支持和协作，共同实现公司的发展目标。
三、使命和愿景1. 使命：为顾客提供美味健康的餐饮产品和优质的服务，让每一顾客都感受到家的温暖。
2. 愿景：成为餐饮行业的领导者，通过不断创新和提升，为顾客带来更多惊喜和满足。
四、员工培训和发展1. 培训计划：公司制定了全面的员工培训计划，包括新员工入职培训、岗位培训和职业发展培训等。
2. 培训方式：培训方式多样化，包括内部培训、外部培训、在线培训等，以满足不同员工的学习需求。
3. 发展机会：公司注重员工的职业发展，提供晋升机会和跨部门轮岗，鼓励员工不断学习和提升自己的能力。
五、团队合作1. 团队建设：公司定期组织团队建设活动，加强员工之间的沟通和合作，提高团队凝聚力和协作能力。
2. 激励机制：公司建立了激励机制，鼓励团队成员之间的合作和共享，共同分享团队的成果和荣誉。
3. 沟通渠道：公司提供多种沟通渠道，包括定期会议、内部通讯和员工反馈机制，保持团队之间的良好沟通和信息流通。
六、员工福利1. 薪酬福利：公司提供有竞争力的薪酬福利体系，包括基本工资、绩效奖金、年终奖等，激励员工的工作积极性。
2. 健康保障：公司为员工提供完善的健康保险和医疗福利，关注员工的身体健康和家庭福祉。
3. 工作环境：公司注重员工的工作环境和生活质量，提供舒适的办公设施和员工休息区，为员工创造良好的工作氛围。
餐饮公司企业文化
餐饮公司企业文化一、引言餐饮公司企业文化是指餐饮企业在长期经营过程中形成的一种独特的价值观、行为准则和组织文化。
良好的企业文化可以提高员工的凝聚力和归属感，促进企业的稳定发展。
本文将详细介绍餐饮公司企业文化的内涵和特点，并结合实际数据进行分析。
二、内涵1. 价值观餐饮公司的核心价值观是为顾客提供优质的餐饮服务。
这包括提供新鲜、健康、美味的食品，注重食品安全和卫生，以及提供高效、友好的服务。
餐饮企业还应秉持诚信、创新、团队合作等价值观，以提升企业形象和品牌价值。
2. 行为准则餐饮企业应制定一系列行为准则，以规范员工的工作行为。
这包括员工的着装要求、服务礼仪、工作纪律等。
餐饮企业还应建立良好的沟通机制，鼓励员工提出建议和意见，以不断改进和创新。
3. 组织文化餐饮企业应建立积极向上、开放包容的组织文化。
餐饮企业应注重员工的培训和发展，提供良好的晋升机会和福利待遇，激励员工的积极性和创造力。
此外，餐饮企业还应注重员工的工作生活平衡，提供良好的工作环境和福利待遇。
三、特点1. 创新性餐饮企业应具备创新精神和创新能力。
餐饮市场竞争激烈，只有不断创新才能保持竞争优势。
餐饮企业可以通过推出新品、开展特色活动等方式来吸引顾客，提高企业的知名度和市场占有率。
2. 客户导向餐饮企业应始终以顾客为中心，满足顾客的需求和期望。
餐饮企业可以通过定期开展顾客满意度调查、建立顾客反馈机制等方式，了解顾客的需求，并及时作出调整和改进。
3. 团队合作餐饮企业是一个团队合作的组织，每个员工都应发挥自己的专长和优势，共同为企业的发展贡献力量。
餐饮企业应建立团队合作的氛围，加强内部沟通和协作，提高工作效率和质量。
四、数据分析以某餐饮公司为例，该公司注重企业文化的建设，通过提供优质的餐饮服务和良好的工作环境，吸引了大量的员工和顾客。
1. 顾客满意度根据最近一次的顾客满意度调查数据显示，该餐饮公司的整体满意度达到了95%以上。
顾客对该公司的食品质量、服务态度和环境卫生等方面给予了高度评价。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
餐饮企业文化一理念篇【使命】为顾客提供健康的美食与愉悦的享受。
我们不仅始终把为客户打造健康、绿色、透明的产品放在首位,而且把“愉悦享受”,作为我们所追求的目标。
顾客期望的,我们必须提前想到;顾客没有想到的,我们应当替她想到。
【愿景】做受人尊重的餐饮行业引领者。
这里的“人”就是指企业的相关方,即顾客、员工、合作伙伴、社会。
受人尊重在马斯洛理论中,属于高层次的需求,就是每个人追求的目标。
企业也一样,渴望受人尊重。
为此,我们必须坚持多赢思维,努力平衡与顾客、员工、合作伙伴、社会的各方利益。
只有共赢,才会受人尊重;只有共赢,企业才会体现存在的价值,才有长期生存的可能;作为企业一员(个人)也一样,只有尊重她人,才会赢得尊重,只有一心为她人着想,为她人服务,才能获得精彩人生。
【目标与战略】以人才培养为先导,以差异化、标准化、信息化、系统化为手段, 稳固耒阳、走向湘南、发展湖南、辐射全国,到2018年,成为湘菜二十强餐饮龙头企业,争取创业板上市。
实现“餐饮龙头企业”就是我们的目标,战略就是我们实现这个目标的手段或方法;这里的人才培养与“四化”建设,就就是我们为实现目标而采用的具体手段或方法。
“人才培养”:也许您很普通,但我们会让您变得优秀。
我们坚持内部培养为主的用人原则,以提升现有管理层训导能力为突破口,全面实现教练化管理团队,将百姓餐饮打造成实践与理论有机结合的学习型企业。
“授人以鱼不如授人以渔”,好的企业应给予员工教育、引导,使其在不断地历练中逐渐成长,实现人生理想。
作为员工个人,应该在工作中学习,在学习中工作,在工作与学习过程中不断成长,在成长过程中为企业创造价值。
“差异化”人无我有,人有我精,同质化等于自杀(企业的产品、成本拥有自己的核心竞争力)。
“信息化”我们将依托与运用先进的信息技术,来促进品牌扩张与管理效率提升; “标准化”一流的企业做标准,二流的企业做品牌,三流的企业做产品。
我们用一流的产品打造我们一流的品牌,最后依靠建立可重复使用的流程与标准,来简化工作,获得最佳秩序与效益,标准化就是我们实现快速复制与连锁扩张的核心基础。
“系统化”就是指我们的管理体系全面、完整、协调、有序。
【核心价值观】以顾客需求为导向,将员工利益置于首位。
【顾客导向】设身处地为顾客着想,想尽办法让顾客方便。
1、准备到位:所有的服务准备以客户需求为导向2、方便顾客:所有的服务流程以方便客户为前提3、首问负责:第一个被顾客问到的人(无论什么岗位),要想方设法为顾客找到答案或解决问题,解决不了的,也要把努力的结果告诉客人;尽可能不让顾客为一次消费找多人解决。
4、热情与微笑:客人就是我们的衣食父母。
感恩的心让我们没有理由拒绝为为之提供热情、微笑的服务。
请记住“热情就是回报率最高的投资,微笑就是成本最轻的行善积德”。
5、无压力消费:不过度推销,创造无压力消费环境;考核奖励不违背顾客导向。
老客推新菜,新客推特色,适时提醒“菜够了,如不够再加”。
6、不欺客:良好的产品品质就是我们赖以生存的根本。
7、换位思考:以心换心,以诚换诚,把面子留给顾客,把里子留在企业。
8、友情提醒:在遵从公司保密制度的前提下,保障客户拥有充分的知情权。
及时提醒,关照客户的利益不受损伤。
9、为主宾着想:主宾的利益代表着客户的最大利益。
10、贴心服务:设法花小资源,或利用现有资源,让顾客得到贴心服务。
【员工第一】尊重、公平、关爱1、尊重提示一:保持微笑,主动问候,对于下属的问候或行礼,上级应主动还礼。
提示二:少用过分强硬的语言或命令,多以理服人,以表率影响人;要容忍下属缺点,避免当众批评,鼓励责任人自开过失单。
提示三:重视民意。
对员工的承诺说到做到,员工受委屈的要安抚;员工反映的问题与建议要尽快落实,如确不能一时解决的,也要及时做好合理说明。
特别应关注员工满意度调查及总经理接待日的意见。
提示四:让员工笑着离开公司。
办离职手续方便,不让人为难,不给人羞辱,并保持联系与问候,必要时可邀请离职员工参加公司的集体活动;……2、公平提示一:对所有下属保持等距离关系。
提示二:平等对待每个人,考核、检查、晋升、机会、过失处理、工作分配等,不得带入个人情绪或偏见。
提示三:为人师表,以身作则。
要求下属遵守的制度,自己先带头做到;下属犯错责任归我,团队成绩功劳归下属;自己承担连带责任。
3、关爱提示一:时刻以《称职上司换位思考理论》(附三)对照与反省自我,并为之而不懈努力。
提示二:把下属当成亲兄妹来关爱。
在为下属职业发展着想的同时,还要为其生活与家庭着想。
对新员工定期召开新员工欢迎会,给新员工倾诉内心思想的机会。
提示三:赞美也就是行善积德:抓住一切可能的机会给予表扬与鼓励;表扬与赞美的激励效应远大于批评。
批评要对事不对人,要让下属感到就是为自己好,帮助她成长与提高。
提示四:设法让下属做事有据可依、简单明了,任务明确。
【质量理念】精益求精,追求完美。
没有最好,只有更好。
成功没有止境,我们一直在努力。
【企业作风】迅速反应,立即行动。
提示一:对于下属的请示或需求,以及横向配合的工作,均须快速落实到位。
提示二:工作安排妥当,即使本人不在岗(节假日、休息日、出差或下班到点等),也不得影响本部门及相关部门的工作进度。
提示三:对于日常问题,做到日清日毕,不让问题堆积。
提示四:涉及企业危机的坏消息,应在最短时间内传达到足以掌控危机局面的领导;发生事故,逐级上报,上报速度必须快于非正常渠道。
提示五:一线有价值的信息或难题要快速反馈给领导,紧急问题可以通过先口头请示,再补办手续的办法执行。
提示六:对上级疑而不决拖而不办的事,鼓励越级投诉。
提示七:奖励或处罚要快速,能当天做出决定的决不过夜。
提示八:市场变化要做出快速反应。
提示九:顾客需求(包括下道工序需求)或处理投诉应争分夺秒。
【产品定位】顾客需求就是检验产品结构就是否合理的唯一标准。
【消费定位】上座率就是检验人均消费定位就是否合理的唯一标准(控制人均消费主要就是调整产品结构,而不就是全面降低产品毛利率)。
【服务意识】总部为门店服务,上级为下级服务,上工序为下工序服务,二线为一线服务,全员为顾客服务。
二服务篇【满足顾客需求】1、必须满足“第一需求”(容易引起投诉的需求),力争满足“第二需求”(不易引起投诉的需求),积极开发“第三需求”(让顾客惊喜或感动的需求)。
当几种需求同时发生时,应按优先顺序进行。
2、优质服务的标准:满足顾客受欢迎的需求;满足顾客受重视的需求;满足顾客享受舒适的需求;满足顾客被理解的需求。
3、满足顾客需求的四个之前:预测顾客需求,要在顾客到来之前;满足顾客需求,要在顾客开口之前;化解顾客抱怨,要在顾客不悦之前;给顾客一个惊喜,在顾客离店之前。
【服务境界】1、服务的三个境界:让顾客满意,让顾客惊喜,让顾客感动。
2、向顾客承诺的事情,要跟踪落实,一办到底。
3、对于顾客提出难以满足的需求,要尽最大努力去做,就算没有办成,也能赢得顾客的心。
4、有抱怨的顾客最容易成为回头客,从最有抱怨的顾客那里,能得到最有价值的意见与建议。
5、顾客永远就是“对的”,就是把“对的”让给顾客,给顾客留足面子,不能让顾客尴尬。
【用心做事】1、三个“机会”:1)当您准备向客人说不时,用心做事的机会就到了;2)当客人有个性需求时,让客人惊喜的机会就到了;3)当客人有困难需要帮助时,让客人感动的机会就到了。
2、情感往往比语言本身更重要,我们要寻找隐藏在语言下面的情感,情感就是服务的灵魂。
3、细微之处见真情,细微服务最能打动客人。
4、不但要记住顾客喜好什么,更要记住顾客忌讳什么。
5、我们麻烦了,顾客就舒服,我们舒服了,顾客就麻烦了。
【平息顾客抱怨】1、处理顾客抱怨的三个之前:顾客不悦之前,消费结束之前,顾客离店之前。
2、平息顾客抱怨的程式:1)顾客的投诉就就是火警,要按119原则火速处理。
2)快速到现场:主管1分钟,经理3分钟。
【询问顾客原则】应就是选择题,而非疑问题。
三励志篇【态度决定命运】决定一个人一生发展的,不就是学历,不就是知识,而就是态度。
一个人良好的态度,可以弥补一切的缺陷,一个人的抱怨或推卸责任可以遮盖所有的优点。
一个人只要勤奋,只要主动或勇于承担责任,这个人一切的缺点就被掩盖住了。
就因为抱怨或推卸责任,所有的功劳都没了。
【责任胜于能力】责任没有对错,只有选择,选择的路不一样,结局不一样。
承担责任为别人,更为自己。
不为失败找理由,敢于承担责任;不为错误找借口,勇于承担责任;不为公司添麻烦,乐于承担责任。
【责任考验人品】员工过失,重要瞧态度,就是积极补救、总结检讨、勇于承担责任,还就是找借口推卸责任;态度代表人品,失去人品重于过失本身。
【从己做起】外因很重要,但内因更重要。
当我们不能改变或控制环境时,唯一能改变的只有面对环境的态度。
不就是环境阻碍我们的发展,而就是面对环境的态度阻碍了我们的发展。
一旦出现问题或有不如意时,要尽量抑制抱怨念头,从“已”找原因,找到自己不足之处(哪怕自己的问题很小),并承认与改正。
而不就是怨天怨地怨别人,去找别人的毛病(找理由推责任),否则将离您期望的结果越来越远。
态度不同,结局与命运也不同。
【心态决定幸福】遇事能否把握自己的情绪,能否调整心态,决定了您团队的工作气氛,决定了您与财富的缘分,决定了您的生活质量与幸福指数,与别人无关。
为什么不幸福？因为人永远羡慕别人,却忘记自己也在被别人羡慕;永远记着自己的烦恼,却不知别人也有烦恼;总就是不满意此刻。
古人云:境由心造,幸福与烦恼都就是由自己心态决定的。
【舍得规律】只有舍,才能得。
1、“只有先付出,才有真回报”。
舍今天努力,得明天幸福;舍关爱之心,得被人加倍关爱。
2、“退一步海阔天空”。
有时只有退一步,才能得到更大的进步。
即舍一时委屈,得成就明天。
3、“鱼与熊掌不能兼得”。
有时难两全,舍芝麻保西瓜就是上策。
【因果规律】1、一个人的今天,就是她昨天的行为决定的;一个人今天的作为,决定其明天。
2、今天的收入,并不就是由今天的付出所决定;今天的付出,决定明天的收入。
3、今天的艰辛与今天的所得无关,今天的荒废必将导致明天的苦难。
4、因为昨天痛苦不够,所以今天钞票不够;因为昨天吃苦不多,所以今天痛苦很多。
5、今天享受很多,明天痛苦一定不少。
6、拿多少钱,做多少事,钱越拿越少;做多少事,拿多少钱,钱越拿越多。
7、能付出别人所不能付出的,就能得到别人所不能得到的;能忍受别人所不能忍受的,就一定能成就别人所不能成就的。
【人生哲理】1、多一个朋友多一条路,多一个仇人多一份灾。
2、得饶人处且饶人,莫要得理不让人。
3、处处助人,活得安稳;议人就是非,引火烧身。
4、要成就事业,必须吃常人不能吃的苦,忍常人不能忍之忍。
5、宁可给一条狗让路,也比与它争吵而被咬一口好。