餐饮企业的文化核心理念是什么
餐饮公司企业文化(最新完整版)(两篇)
引言概述：餐饮公司企业文化是一种组织内部的价值观、行为准则和工作方式的体现，也是餐饮公司长期发展的核心竞争力之一。
本文将对餐饮公司企业文化进行详细的探讨和解析，旨在帮助餐饮公司构建健康、高效的企业文化，提升整体经营效益。
正文内容：一、理念与使命1.明确餐饮公司的核心理念：餐饮公司应该追求的是顾客满意度和员工发展。
2.制定明确的使命和目标：餐饮公司应该明确自己的独特使命，并制定可量化的目标来衡量企业的成功程度。
二、价值观和行为准则1.定义餐饮公司的核心价值观：例如诚信、创新、团队合作等，明确员工在工作中应该遵守的行为准则。
2.建立健全的激励机制：通过奖励和激励措施，引导员工积极践行企业的价值观和行为准则。
三、沟通和协作机制1.打破部门壁垒：建立跨部门沟通渠道，促进信息流通和问题解决。
2.设立协作平台：利用现代技术手段建立协作平台，便于员工之间的信息共享和沟通。
四、人才培养和发展1.制定完善的培训计划：餐饮公司应该为员工提供全面、系统的培训计划，提升员工的各项技能。
2.推行内部晋升机制：建立合理的晋升通道，激励员工在公司内部发展，增加员工的归属感和忠诚度。
五、社会责任和公益活动1.倡导绿色环保：餐饮公司应该倡导员工和顾客参与绿色环保活动，推行可持续发展。
2.开展公益活动：餐饮公司应该积极参与社会公益活动，回馈社会，树立良好的企业形象。
总结：餐饮公司企业文化的营造是一项系统工程，需要从内部理念、行为准则、沟通机制、人才培养和社会责任等多个方面进行综合考虑。
通过明确企业核心价值观和使命、建立健全的激励机制、打破部门壁垒、制定培训计划和推行内部晋升机制，可以有效提升餐饮公司的竞争力和持续发展能力。
同时，积极参与绿色环保和公益活动，可以树立良好的企业形象，赢得员工和社会的认可和支持。
通过全面实施这些措施，餐饮公司能够构建健康、高效的企业文化，达到持续发展的目标。
引言：餐饮公司企业文化在经营过程中起着举足轻重的作用。
餐饮企业文化范文
餐饮企业文化范文餐饮企业文化是指餐饮企业在长期的经营中形成的一种独特的价值观念、行为准则、管理方式和工作氛围。
餐饮企业文化是企业核心竞争力的重要组成部分，它能够凝聚员工的力量，提升企业的凝聚力和战斗力，塑造企业的品牌形象，提高企业的市场竞争力。
下面是一家餐饮企业的文化范文，希望对大家有所启发。
一、企业愿景。
我们的企业愿景是成为顾客心目中最值得信赖的餐饮品牌，为顾客提供最优质的餐饮体验，成为行业的领军企业。
二、企业使命。
我们的企业使命是为顾客提供健康、美味、安全的餐饮产品，为员工提供良好的工作环境和广阔的发展空间，为社会创造价值，为股东创造回报。
三、核心价值观。
1. 顾客至上，顾客是我们的生命线，我们始终把顾客的需求放在第一位，竭诚为顾客提供优质的服务和产品。
2. 诚信经营，我们以诚信为根本，恪守承诺，诚实守信，做到言行一致，赢得顾客的信赖。
3. 团队合作，我们重视团队合作，倡导团结互助，鼓励员工之间的合作与共赢，共同为企业的发展而努力。
4. 创新发展，我们鼓励员工不断创新，不断学习，不断进取，以适应市场的变化和顾客的需求，实现企业的可持续发展。
四、企业精神。
1. 勇于担当，我们鼓励员工勇于担当，勇于承担责任，敢于面对困难和挑战，不畏艰难，勇往直前。
2. 追求卓越，我们追求卓越，力求做到最好，不满足于现状，不停止追求，不断提高品质和服务水平。
3. 以人为本，我们尊重每一位员工，关心员工的成长和发展，为员工提供良好的工作环境和广阔的发展空间。
五、企业行为准则。
1. 服务至上，我们始终把服务放在首位，竭诚为顾客提供优质的服务。
2. 诚实守信，我们恪守诚信，言行一致，做到诚实守信，赢得顾客的信赖。
3. 团队合作，我们重视团队合作，倡导团结互助，鼓励员工之间的合作与共赢。
4. 不断创新，我们鼓励员工不断创新，不断学习，不断进取，以适应市场的变化和顾客的需求。
六、企业管理理念。
我们的管理理念是以人为本，注重员工的培训和发展，激励员工的创新和进取，营造和谐的企业氛围，实现企业和员工共同发展。
餐饮公司企业文化
餐饮公司企业文化引言概述：餐饮公司企业文化是指餐饮企业在经营过程中形成的一套共同的价值观、行为准则和管理理念，它是餐饮企业的灵魂和核心竞争力。
餐饮公司企业文化的建设对于提升企业形象、增强员工凝聚力、提高服务质量具有重要意义。
本文将从五个大点来阐述餐饮公司企业文化的重要性和具体内容。
正文内容：1. 共同价值观1.1. 品质至上：餐饮公司应以提供高品质的餐饮产品和服务为目标，追求卓越品质。
1.2. 客户至上：餐饮公司应始终将客户需求放在首位，提供个性化、满足客户口味的餐饮服务。
1.3. 诚信经营：餐饮公司应秉持诚信为本的原则，建立良好的企业信誉。
2. 行为准则2.1. 专业素养：餐饮公司员工应具备专业的餐饮知识和技能，为客户提供专业的服务。
2.2. 团队合作：餐饮公司鼓励员工之间相互合作，形成团队合作的精神，共同为企业发展贡献力量。
2.3. 创新精神：餐饮公司鼓励员工提出创新意见和建议，推动企业不断发展和改进。
3. 管理理念3.1. 人才培养：餐饮公司注重员工的培训和发展，提供各种学习机会，激励员工不断进步。
3.2. 激励机制：餐饮公司建立完善的激励机制，通过奖励和晋升激励员工积极工作。
3.3. 沟通传递：餐饮公司倡导开放的沟通氛围，加强上下级之间、部门之间的沟通和协作。
4. 企业形象4.1. 品牌建设：餐饮公司通过企业文化的塑造，打造自己的品牌形象，提升市场竞争力。
4.2. 社会责任：餐饮公司积极履行社会责任，参与公益事业，增强社会影响力。
4.3. 公司形象：餐饮公司通过优质的产品和服务树立良好的企业形象，吸引更多的顾客。
5. 员工凝聚力5.1. 文化建设：餐饮公司通过企业文化的建设，增强员工的归属感和凝聚力。
5.2. 员工关怀：餐饮公司注重员工的生活和工作环境，提供良好的福利待遇和员工关怀。
5.3. 员工培训：餐饮公司为员工提供各种培训机会，提升员工的专业能力和素质。
总结：餐饮公司企业文化是餐饮企业的灵魂和核心竞争力，它包括共同的价值观、行为准则和管理理念。
海底捞的企业文化
海底捞的企业文化海底捞是一家知名的中式火锅餐饮连锁企业，以其独特的服务理念和优质的食品质量而闻名。
作为一家成功的企业，海底捞注重企业文化的建设和传承，以此为基础不断发展壮大。
一、企业文化的核心价值观1. 客户至上：海底捞始终将客户需求放在首位，致力于提供优质的产品和服务，满足客户的口味和需求。
2. 团队合作：海底捞强调团队合作的重要性，鼓励员工之间的相互协作和支持，共同为客户创造最佳的用餐体验。
3. 诚信朴重：海底捞坚持诚信朴重的原则，以诚实守信的态度对待客户和合作火伴，建立长期稳定的合作关系。
4. 创新进取：海底捞鼓励员工不断创新和学习，不断提升自己的专业能力和服务水平，以满足客户不断变化的需求。
二、员工关心与发展1. 员工培训：海底捞为员工提供全面的培训计划，包括岗位培训、技能培训和管理培训等，以提升员工的专业素质和工作能力。
2. 岗位晋升：海底捞注重员工的职业发展，通过内部晋升和岗位轮岗等方式，为员工提供良好的晋升机会和发展空间。
3. 关爱员工：海底捞关注员工的身心健康，提供良好的工作环境和福利待遇，包括员工餐饮补贴、定期体检、员工活动等，为员工创造幸福和谐的工作氛围。
三、服务理念与创新1. 热情服务：海底捞注重员工的服务态度和服务质量，鼓励员工以热情周到的态度对待客户，为客户提供优质的用餐体验。
2. 客户定制：海底捞鼓励员工根据客户的需求和口味提供定制化的服务，包括调整菜品口味、提供个性化的服务等，以满足不同客户的需求。
3. 创新菜品：海底捞不断推出创新菜品，满足客户的口味和需求，通过不断更新菜单和研发新品，保持竞争力和吸引力。
四、社会责任与公益活动1. 环境保护：海底捞注重环境保护，积极采取节能减排的措施，减少对环境的影响，倡导员工和客户的环保意识。
2. 公益活动：海底捞积极参预社会公益活动，包括捐助贫困地区的学校、参预慈悲义卖等，履行企业的社会责任。
3. 健康饮食宣传：海底捞倡导健康饮食，通过宣传和推广健康饮食理念，引导客户选择健康的食品和饮食方式。
餐饮公司企业文化
一．文化综述核心概念——企业文化是我们伊塔利全体员工在所有经营管理活动中所信奉并付储于实践的价值理念.即是我们不断提炼、巩固、信奉和倡导,并在经营管理活动中真正实行的价值理念.即体现在：1．整合价值理念,明确发展目标,具有企业灵魂的导向作用；2．强化激励机制,提高工作效率,具有振奋士气的激励作用；3．提高全员素质,打造卓越团队,具有团队成长的凝聚作用；4．实施文化管理,规范企业行为,具有内在强化的约束作用；5．倡导创新发展,提升竞争实力,具有创新变革的推动作用；6．打造品牌文化,树立企业形象,具有企业形象的美化作用；7．健全服务体系,扩大社会美誉,具有企业品牌的传播作用；8．强化品牌传播,争做百年企业,具有真正价值的体现作用.二．共同愿景服务无缺陷,流程无缝隙,工作无差错,管理无漏洞,把伊塔利建设成为一流的具有领导型的西餐厅连锁品牌.三．核心价值观产品质量至上,顾客服务至上,员工福利至上,回报社会至上.顾客的需求是我们一切行为的原动力,员工发展的需要和企业发展的需要同样迫切.作为餐饮企业,质量是决定公司成败的基础,重抓质量就是对一切信任伊塔利的社会各界朋友的负责,也是对企业的负责.在公司成长壮大的基础上,企业要负起对社会的责任,努力回报社会.四．企业精神保质创新,追求卓越在保证产品质量的基础上,追求创新,超越自我,提高服务意识.在当今激烈竞争中永立不败之道.五．企业理念1．经营理念——以人为本,追求共赢.以顾客为本：最大限度地满足顾客需求.以股东为本：股东的利益是餐厅公司的根本利益.以员工为本：强调员工利益,提供员工发展需求,员工个人与企业共赢.在我们看来：企业就是一颗树苗,经营中的各方都是我们公司发展的必须养料.顾客是水,企业要生存,离不开顾客的支持和维护；股东是种子,没有股东的支持,企业也就不会存在；员工是血液,负责传递氧气和水分,没有员工的支持,企业也就不会发芽壮大.2．管理理念——大胆创新,综合考虑,全员参与,以水为师.按照生命周期理论,企业分为发展、成长、成熟、衰退四个周期.企业要想拥有长期的生命活力就必须要求我们的决策者在制定公司发展目标时既要高瞻远瞩,又要谨慎小心,做到胆大心细,综合考虑.并且在具体执行时要综合各方的意见,让员工自发的为之服务.就像水一样,你看他很软弱,但他无可抵挡,他很强,当水的势力很大时,你就抵挡不住了.大禹治水,借势而为3．服务理念——七星心级服务,顾客为尊.七心：见到客人要开心,帮助客人要热心,接待服务要贴心,对待宾客有爱心,听取意见要耐心,处理问题要诚心,发现需求需细心.4．市场理念——发现,创新,注重细节,善用智慧没有疲软的市场,只有落后的观念；以无穷的智慧、不懈的创新、人本的关怀,赢得顾客的口碑,赢得市场份额.5．生存理念——顾客可以没有我们,我们不能没有顾客.在竞争激烈的商业社会中,顾客就是我们的衣食父母,没有他们,我们就不能生存下去,唯有不断提高我们各方面的质量,才能发展更多忠实的顾客.6 营销理念——体验、创新、检讨、务实市场竞争的核心是吸引和保留顾客.我们需从务实出发,以创新为手段,以体验品尝之手法, 站在顾客的角度上多检讨自己的工作,查找不足,不断改善,提升各方面质量,遵循顾客至上的原则,满足他们的要求.只要我们服务周到,让顾客满意,相信我们的顾客会越来越多.7人才理念——爱才惜才,知人善用,品质第一企业最重要的资源就是人力资源会用人才比找到人才更重要唯有人品技能都有才是人才留住人才,公司才有实力,才有未来的发展8创新理念——西餐引进中国就是一种创新,适合中国人自己口味的西餐也是一种创新,伊塔利要想发展就必须要创新.9职业化理念——以伊塔利为家,敬业进取,做一个让企业和家庭放心的人.21世纪的第一竞争力就是职业化,就是一种工作状态的标准化、规范化和制度化,即要求人们把社会或组织交代下来的岗位职责,专业地完成到最佳,准确扮演好自己的工作角色.其包括四个内涵：一是以“人事相宜”为追求,优化人们的职业资质；二是以“胜任愉快”为目标,保持人们的职业体能；三是以“创造绩效”为主导,开发人们的职业意识；四是以“适应市场”为基点,修养人们的职业道德六．企业形象1．企业标识——见VI手册2管理作风——高、严、细,实.高：高目标,高起点、高效率；严：制度严,管理严,奖惩严；细：思想细,计划细,工作细；实：做人实,工作实,学习实.3工作作风——雷厉风行,不折不扣4工作态度——幸福微笑,心存感激5同事关系——相互尊重,相互理解,相互关心,相互赞美、相互协作,相互监督6公司氛围——亲情、轻松、幸福、快乐7行为准则——对顾客要诚信,对企业要热爱,对工作要执着；对员工要负责,对上级要真诚,对下级要培养.XXXXXX餐饮有限公司XXXXXXXXX XXX西餐厅2013年6月29日。
16字餐饮理念
16字餐饮理念餐饮业作为我国市场经济的重要组成部分，其发展态势日益蓬勃。
在众多成功的餐饮企业背后，有一个共同的成功秘诀，那就是遵循16字餐饮理念。
这16字餐饮理念不仅为广大餐饮人指明了方向，也为消费者带来了全新的餐饮体验。
16字餐饮理念，即“品质为本，顾客至上，创新引领，文化传承”。
这四句话八个字，概括了餐饮业发展的核心要素，为餐饮企业提供了全方位的经营指导。
首先，品质为本。
餐饮产品是餐饮企业的核心竞争力，只有把品质做到极致，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
从食材的选购、加工到烹饪，每一个环节都需要严格把控，确保顾客品尝到的每一口都是美味。
其次，顾客至上。
顾客是餐饮企业的衣食父母，满足顾客需求是餐饮企业的首要任务。
这就要求餐饮企业不仅要关注顾客的口味需求，还要关注他们的消费体验。
从环境布置、服务水平到售后服务，都要以顾客为中心，为顾客创造一个温馨、舒适的用餐环境。
再次，创新引领。
餐饮业的发展离不开创新。
餐饮企业要敏锐捕捉市场动态，研发出独具特色的菜品和新品，以满足消费者不断变化的口味需求。
同时，餐饮企业还应在管理、营销等方面进行创新，不断提升企业的核心竞争力。
最后，文化传承。
餐饮企业要深入挖掘中华美食文化，传承经典菜品，将地域特色与美食文化相结合，为顾客呈现出一道道富有文化底蕴的佳肴。
同时，通过举办各类活动、宣传活动等，让更多人了解和认同我国的餐饮文化。
在当前餐饮市场竞争激烈的背景下，16字餐饮理念显得尤为重要。
餐饮企业应充分认识其重要性，将16字餐饮理念融入企业的经营发展中，以实现企业的长远发展。
总之，16字餐饮理念为餐饮企业提供了一个发展的指南针，指明了前进的方向。
只有紧跟时代步伐，不断创新，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
同时，餐饮企业还需关注消费者需求，不断提升菜品品质和服务水平，为消费者带来更好的用餐体验。
餐饮企业经营理念
管理理念
经营理念；厨师跟着老板走，老板跟着市场走。
核心竞争力;以综合创新的思想做卖的出去的产品。
价值观念；把最好的.最廉的推荐给客人。
战略思想；海纳百川.有客乃大。
企业广告语；服务大众.好吃到永远。
营销宗旨；先做市场份额.在做市场利润。
菜品创新理念；菜品没有永远的特色.只有不断的创新。
企业精神：综合。
创新
餐饮企业经营理念
一、企业文化理念 ：
1、 先学做人，再学做事 。
2、不要以别人的缺点比自己的优点，而是以自己的缺点比别人的
优点。
3、一丝一缕当思物力维艰，一粥一饭当思来之不易。
4、随时准备应付变化，在变化中学习，在学习中发展。
5、成功的开始是相信，成功的结果是坚持。
二、企业经营理念
1、出品的形式统一化、质量标准化、品种创新化。
2、服务的规范化、人性化、即：品质有标准、服务无极限。
3、企业经营策略的制订以顾客为中心，即：时刻遵循顾客为企业的上帝。
4、企业口号：综合才是完美。
5、奋斗目标：争创全国品牌，实现企兴我旺。
三、企业人才理念
1、企业发展以人为本。
2、人才的选择以不一定是最好的，但一定是最有发展的为准则。
3、以忠诚、敬业、勤奋、服从、令必行、禁必止为员工的工作态度
4、以没有完美的个人，只有完美的团队为合作精神，团队的胜利才
是个人真正的胜利 。
5、员工是企业的主人、企业的财富 .。
XXX餐饮有限公司企业文化
XXX餐饮有限公司企业文化引言概述：企业文化是一个企业的核心价值观和行为准则的集合体，它体现了企业的精神面貌和内在特质。
XXX餐饮有限公司作为一家知名的餐饮企业，其企业文化扮演着至关重要的角色。
本文将详细介绍XXX餐饮有限公司的企业文化，包括其核心价值观、员工关系、创新精神、客户服务以及社会责任。
一、核心价值观1.1 以人为本：XXX餐饮有限公司始终将员工视为最宝贵的财富，注重员工的发展和福利，为员工提供良好的工作环境和发展机会。
1.2 诚信与正直：公司坚持诚信和正直的原则，要求员工在工作中保持诚实、正直的态度，与客户、供应商和合作伙伴建立互信关系。
1.3 追求卓越：公司鼓励员工不断追求卓越，提高自身素质和专业能力，以确保服务质量的持续提升。
二、员工关系2.1 平等和尊重：XXX餐饮有限公司倡导平等和尊重的工作氛围，鼓励员工相互尊重、平等对待，建立良好的团队合作关系。
2.2 激励和奖励：公司注重激励和奖励机制的建立，通过设立奖金、晋升和培训等方式，激励员工积极工作和创新思维。
2.3 健康和平衡：XXX餐饮有限公司重视员工的身心健康，提供健康保险和休假制度，鼓励员工实现工作与生活的平衡。
三、创新精神3.1 鼓励创新：公司鼓励员工提出新的创意和建议，为员工提供创新的平台和资源，推动企业不断进步和发展。
3.2 支持实验：XXX餐饮有限公司支持员工进行实验和试验，鼓励员工勇于尝试新的方法和策略，以寻求更好的业务效果。
3.3 学习和发展：公司提供培训和学习机会，鼓励员工不断学习和提升自己的技能，以适应市场的变化和需求。
四、客户服务4.1 客户至上：XXX餐饮有限公司始终将客户的需求和满意度放在首位，致力于提供优质的产品和服务，以赢得客户的信任和支持。
4.2 定制化服务：公司注重根据客户的个性化需求，提供定制化的服务，以满足不同客户的特殊要求。
4.3 持续改进：XXX餐饮有限公司不断改进客户服务流程和质量管理体系，以提高客户满意度和忠诚度。
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餐饮企业的文化核心理念是什么
企业文化理念是企业所形成的具有自身特点的经营宗旨、价值观念和道德行为准则的综合，EMBA、MBA等主流商管教育均对企业文化理念有所介绍。
今天要与大家分享的是：餐饮企业文化的核心理念;希望能帮助到大家!
核心理念是企业文化的核心，是全体员工对某件事物正确与否、是否应该仿效或鄙弃的共识，统一的理念使每个员工的行为导向具有一致的标准。
其他战略、结构、制度、风格、人员、技能都围绕着这一共同理念展开和实施，利用这个共同的价值观的统领作用，把企业融合为有机体，创造出组织的整体活力。
因此说，所有员工，必须在企业的核心理念与员工的价值观达成统一，这是对企业最低也是最基本的要求。
如果没有共同的价值观念，不互认企业的文化和理念，根本谈不上一种合作，相互之间很难达成一种默契，员工带着情绪工作，每天做着与自己价值观向背的事情，工作效率必然低下。
有人去美国惠普公司的一家工厂参观，见有一位工人在车间作业时，热得满头大汗，便问他：“为什么电风扇不朝人吹而朝着机械吹?”这位工人回答说，机械要保持清洁，避免蒙上灰尘而弄坏，所以要朝机械吹。
一件小事表明这位员工已经与公司心心相印，人企一体。
“你
就是公司”，这可以说是惠普公司经营哲学最成功、最动人之处，这是惠普理念“向顾客提供负担得起的高品质产品”的最朴实的写照。
因此，一个规范成熟的企业，只有一个主流的文化，绝对不不允许有第二个主流文化的存在，甚至不允许个别员工的价值观与企业文化相冲突。
松下幸之助有一句名言：如果你犯了一个诚实的错误，公司是会宽恕你的，把它作为一笔学费;而你背离了公司的价值观，就会受到严厉的批评，直至解雇。
另外，把员工的责权利与企业的发展结合起来也是思想统一的重要内容。
员工责权利是否明晰，是否对等对其情绪影响较大，大量的内耗都产生于此，不满和怨愤是企业最大的成本，企业领导者在统一思想时，不要忽略这方面问题。
许多餐饮企业对核心理念的理解是肤浅的，也知道其很重要，但不知道怎么重要，在编写企业文化手册时，都把核心理念列在第一条，常见的理念是：创新、进取、团结、诚信、敬业;以质量求生存，信誉求发展;顾客是上帝;尊重人才，尊重市场等等，这些理念从字面上讲都非常正确，但落到实处，却发现它对企业的生存和发展起的作用微乎其微，其原因主要有：
⑴含糊、空洞，操作性不强。
企业的领导者对核心理念的内涵和外延知之甚少，看着别的企业做了，人云亦云地弄了几个口号。
其实，封建社会的各个起义队伍，乃至黑社会都有自己宗旨和使命，都知道建立和普及宗旨的重要性，并把它作为整个团伙的行动纲领，难道我们的这些合法的企业都不知道的它的意义和重要性吗?另一点是
光说不练，让员工感觉企业高层只喊口号，就是不干实事，时间一长，员工对这种口号式的文化不以为然。
⑵个性化不强，不是根据企业现有优势和将来发展方向、宗旨制定的，往往是企业领导人为赶时髦临时拼凑的，根本不是根据企业的需要而提出的。
很多企业在做企业文化设计时，往往套用其他企业的设计模式，个性成分很少。
⑶稳定性差;一个领导人推出一个新的核心理念，不是新领导适应核心理念，而是核心理念适应新的领导人，任何一项政策都有其长期的稳定性，任何一个领导的继任，要保证政策的连续性，况且核心理念的生命周期远比战略长几倍、几十倍，根本由不得改来改去，好比中国政府给香港制定的一国两制的治国纲领，决不允许各届政府随意改动的。
⑷核心理念好比空中楼阁，理念与员工之间的制度层面空缺，对员工的观念和行为没有任何约束，没有与理念相对应的计划、实施、奖惩、控制、沟通制度。
企业文化的建设不是一朝一夕的事情，是企业在长期的工作实践中总结的经验与挖掘的精髓所在，是对民族文化的延伸与诠释，是对人类文明的演绎与推动，只有建立一个有人类共性的企业文化核心理念，才能让企业的发展随着企业文化的建设思路越来越强。
才能让企业做成社会的企业，才能让社会接受这个企业，让企业合理健康地长久生存在这个社会，有对社会的付出，才有社会给予的回报。