配餐作业27
小学餐厅配餐表2019
小学食堂配餐表2019年9月2 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年9 月11 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年9 月17日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年9 月21 日小学食堂配餐表2019年10 月9 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年10月13 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年10 月20日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年10月27 日小学食堂配餐表2019年11 月3日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年11月10 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年1 月19 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年11月24 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年12 月1 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年12月8 日配餐人：张珍2小学食堂配餐表2019年12 月17 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年12 月22日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年12 月29 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年1月5 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年1 月12 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年1 月19 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年1 月26 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年2 月24 日小学食堂配餐表2019年3 月2日小学食堂配餐表2019年3 月9 日小学食堂配餐表2019年3 月16 日小学食堂配餐表2019年3 月23日小学食堂配餐表2019年3 月30 日小学食堂配餐表2019年4 月9 日小学食堂配餐表2019年4 月13 日小学食堂配餐表2019年4 月20 日小学食堂配餐表2019年4月28 日小学食堂配餐表2019年5 月4 日小学食堂配餐表2019年5 月11 日小学食堂配餐表2019年5月25 日小学食堂配餐表2019年6 月1 日小学食堂配餐表2019年6 月8 日小学食堂配餐表2019年6 月15 日小学食堂配餐表2019.06.22小学食堂配餐表2019.09.01小学食堂配餐表2019.09.07小学食堂配餐表2019.09.13小学食堂配餐表2019.09.21小学食堂配餐表2019.09.28小学食堂配餐表2019.10.12小学食堂配餐表2019.10.19小学食堂配餐表2019.10.26小学食堂配餐表2019.11.02小学食堂配餐表2019.11.09小学食堂配餐表2019.11.16小学食堂配餐表2019.11.23。
全国通用2019版高考生物大一轮复习配餐作业9 Word版含答案
配餐作业(九) 细胞的能量“通货”——ATPATP的主要来源——细胞呼吸A组·全员必做题1．(2017·山东齐鲁名校联考)ATP是细胞的能量“通货”，下列有关ATP的叙述，正确的是( )A．与DNA、RNA相同，组成ATP的化学元素有C、H、O、N、PB．ATP的结构可简写为A—P～P～P，其中A由腺嘌呤和脱氧核糖结合而成C．动物细胞中产生ATP的细胞器有线粒体和叶绿体D．细胞内的化学反应有些是需要能量的，有些是释放能量的，吸能反应一般与ATP的合成相联系解析ATP、DNA和RNA的元素组成都是C、H、O、N、P，A正确；ATP的结构可简写为A—P～P～P，A代表腺苷，由腺嘌呤和核糖结合而成，B错误；动物细胞中产生ATP的细胞器是线粒体，动物细胞中无叶绿体，C错误；吸能反应一般与ATP的水解相联系，D错误。
答案 A2．(2016·辽宁大连期末)下列关于ATP与ADP的叙述，正确的是( )A．ATP中含的五碳糖是脱氧核糖B．葡萄糖进入红细胞导致ADP含量升高C．有氧呼吸过程中ATP的产生都需要氧气的参与D．ATP的化学元素组成包括了C、H、O、N、P解析ATP中含的五碳糖是核糖，A错误；葡萄糖进入红细胞的方式为协助扩散，不消耗ATP，故不会导致ADP含量升高，B错误；有氧呼吸过程中，第一阶段和第二阶段产生ATP 不需要氧气的参与，第三阶段产生ATP需要氧气的参与，C错误；ATP的化学元素组成包括了C、H、O、N、P，D正确。
答案 D3．(2017·陕西宝鸡市质检一)下列有关酶和ATP的叙述正确的是( )A．酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸B．ATP中的能量可以来源于光能、化学能，也可以转化为光能和化学能C．酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率D．ATP中的“A”与构成核酸(脱氧核糖核酸、核糖核酸)中的“A”表示相同物质解析本题考查酶的本质、基本组成单位及作用原理，ATP中能量的来源和去路，核酸与ATP结构的比较。
高考数学一轮复习配餐作业73坐标系含解析理27
15
15
所以 l 的斜率为 或－ 。
3
3
15
15
答案 (1)ρ2＋ 12ρcosθ＋ 11＝0 (2) 3 或－ 3
马鸣风萧萧整理
》》》》》》》》》积一时之跬步 臻千里之遥程《 《《《《《《《《《《《
2．已知极坐标系与直角坐标系 xOy 有相同的长度单位，以原点 O 为极点，以 x 轴正半
π
轴为极轴。已知曲线
1 故 S△AOB＝ 2× 4×5×
5π sin 6 ＝ 5。
答案 5
2．(2017·海南模拟 )已知曲线 C1 的极坐标方程为 ρ＝ 6cosθ，曲线 C2 的极坐标方程为 θ＝
π 4(ρ∈R)，曲线 C1， C2 相交于 A， B 两点。
(1)把曲线 C1， C2 的极坐标方程转化为直角坐标方程；
直线 m 的极坐标方程。 x2
解析 (1)设曲线 C 上任意一点为 M(x，y)，则点 P(x,2y)在圆 O 上，即 x2＋ (2y)2＝4，即 4
＋y2＝1，所以曲线 C 的参数方程为
x＝ 2cosφ (φ为参数 )。
y＝ sinφ
x2＋4y2＝ 4
x＝－ 2
x＝ 0
(2)联立
，解得
或
，
x－ 2y＋ 2＝ 0
直角坐标方程为 y＝ 1。
(2)由题意可得，
π
π
| OA | ＝ 2 2sin φ＋4 ，| OB| ＝ 2 2sin φ＋ 2 ＝ 2 2cosφ，| OC| ＝ 2 2sinφ，| OD | ＝ 2 2
3π
π
sin φ＋ 4 ＝ 2 2cos φ＋ 4 ，
π | OA | · | OC| ＋| OB| · | OD | ＝ 8sin φ＋ 4 sinφ＋
全国通用2019版高考生物大一轮复习配餐作业11 Word版含答案
配餐作业(十一) 光与光合作用(Ⅱ)A组·全员必做题1．(2017·长沙联考)某学校生物兴趣小组用伊乐藻进行光合作用的实验，将一枝伊乐藻浸在加有适宜培养液的大试管中，以白炽灯作为光源，移动白炽灯调节其与大试管的距离，分别在10 ℃、20 ℃和30 ℃下进行实验，观察并记录不同距离下单位时间枝条产生的气泡数目，结果如图所示。
下列相关叙述不正确的是 ( )A．该实验研究的是光照强度和温度对光合速率的影响B．a点和c点的限制因素分别为温度和光照强度C．b点条件下伊乐藻能进行光合作用D．若在缺镁的培养液中进行此实验则b点向右移动解析b点为光的补偿点(光合作用氧气释放量＝呼吸作用吸收量)，缺镁时影响叶绿素的形成，光的补偿点降低，即b点应该左移。
答案 D2．以测定的CO2吸收量与释放量为指标，研究温度对某绿色植物光合作用与呼吸作用的影响，结果如图所示。
下列分析正确的是( )A．光照相同时间，35 ℃时光合作用制造的有机物的量与30 ℃时相等B．光照相同时间，在20 ℃条件下植物积累的有机物的量最多C．温度高于25 ℃时，光合作用制造的有机物的量开始减少D．两曲线的交点表示光合作用制造的与呼吸作用消耗的有机物的量相等解析本题以坐标曲线为载体，考查温度对绿色植物光合作用和呼吸作用的影响。
图中虚线表示的是CO2的吸收量，即光合作用净合成量，在光照时间相同的情况下，30 ℃时光合作用的总量为3.50(净合成量)＋3.00(呼吸消耗量)＝6.5 mg/h，35 ℃时光合作用的总量为3.00(净合成量)＋3.50(呼吸消耗量)＝6.5 mg/h，二者相同；在25 ℃时，CO2吸收量最大，即光合作用净合成量最大；两曲线的交点表示光合作用的净合成量等于呼吸作用消耗量。
答案 A3．(2017·福建宁德联考)某实验小组将玉米幼苗置于一密闭容器内，测定单位时间内温度对光合作用和细胞呼吸的影响(用容器内CO2的变化量表示)。
内能周末配餐作业
定襄二中周末配餐作业_____年级________班姓名___________9___月_25__日___周制作人_刘继升_ 作业分类A__________B__________C_________一、选择题1、（2015•佛山）关于热现象的说法正确的是（）A、冰熔化成水需要放出热量B、不同的物质比热容一般不同C、水结成冰需要吸收热量D、热传递不能改变物质的内能2．(2015•邵阳)生物体内水的比例很高，有助于调节生物体自身的温度，以免温度变化太快对生物体造成损害。
这主要是因为水的（）A.质量较小 B．凝固点较低C．沸点较高 D．比热容较大3．(2015•邵阳)“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”。
人们能闻到梅花香味是因为（）A．分子很小 B．分子间存在引力C．分子在不停地做无规则运动 D．分子间存在斥力4．（3分）（2015•攀枝花）下列现象与分子热运动有关的是（）A．春天，百鸟争鸣B．夏天，波光粼粼C．秋天，丹桂飘香D．冬天，大雪纷飞5.（2015•青海）关于物体的内能，下列说法正确的是（）A．温度为0℃的物体没有内能B．做功可以改变物体的内能C．物体的内能增加，一定是温度升高了D．温度相同的1kg水和1g水，内能相同6. (2015•通辽)关于温度、内能和热量的说法错误．．的是（）A. 0 ℃的冰也具有内能B. 物体放出热量，温度不一定降低C. 物体对外做功，内能可能减小D. 温度高的物体，内能一定大7、(2015•赤峰)下列说法正确的是（）A、物体吸收热量，内能一定增加，温度一定升高B、温度高的物体分子运动剧烈，具有的热量多C、夏日，在阳光照射下地面温度高于海水表面温度，因为水的比热容较大D、固体分子之间的作用力比液体小8．（3分）（2015•庆阳）水的比热容为4.2×103J/（kg•℃），1kg水温度从50℃降低到20℃，放出的热量是（）A．4.2×103J B．8.4×104J C．1.26×105J D．2.1×105J9．（3分）（2015•随州）从微观角度分析，训练有素的缉毒犬可以嗅出毒品藏匿处的最主要原因是（）CA．分子间是有间隙的 B．分子的质量很小C．分子不停地运动着 D．分子的体积很小10.(2015•镇江)在比较一定量的水和酒精混合前后总体积大小的实验中，在直玻璃管中应先注入，目的是。
营养配餐员中级技能题库大全
掌握
7．配菜的方法
熟知
8．调味品的准备过程
了解
9．制汤要点
了解
10．烹饪方法的种类
熟知
11．不同的烹饪方法对营养紫的影响
掌握
12.合理的烹饪方法
掌握
13．科学烹饪方法的运用
掌握
14．味的种类
了解
15．调味的作用、方法及注意事项
熟知
16，菜品的色、香、味知识
了解
17．制汤的意义、原理、种类
了解
18．定性、定量的概念
54．捞饭会丢弃米汤中含有的大量维生素、矿物质、碳水化合物及部分蛋白质。( )
55.凉拌菜中的植物油有利于维生素 B1 的吸收。
()
56.炒菜时过早放盐，会使蔬菜中的维生素和矿物质过多丢失。
()
57．甜味除有去腥解腻的作用外，还可增加菜肴的鲜味。 ( )
58．加热前调味是使原料在加热前就具有一定的复合味。 ( )
意外发病率在全国最低。
A.肉 B．蔬菜 C.粮食 D．鱼类
14．西南地区有些餐饮场所供应的菜肴存在______的问题。
A．油脂偏高 B．用浓汤 C．鱼类太多 D．蔬菜过量
15．成本关系到就餐者及企业的利益，熟练进行成本核算，是营养配餐员应掌握的______。
A．基本技能 B．基础知识 C．技术 D.智能
32．每日膳食营养素的摄取量要达到供给量标准的 80％以上，否则需要矫正。 ( ) 33．膳食营养素周平均摄取量以不低于供给量标准的 90％为正常，否则需要矫正。 ( )
34．维生素包捌旨溶性维生素和水溶性维生素。 ( )
35．矿物质包括常量元素和微量元素。
()
36．低温作业人员配餐原则首要的是保证充足的能量。 ( )
《营养午餐》综合实践(作业设计)
2.教学难点
（1）食物营养成分的掌握：学生对食物营养成分的认识可能较为模糊，难以具体应用到午餐设计中。
突破方法：通过实例分析，让学生具体了解各类食物的营养成分，提高应用能力。
（2）膳食平衡原则的应用：学生在实际操作中可能难以把握膳食平衡原则，导致午餐设计不合理。
3.成果展示：每个小组将向全班展示他们的讨论成果和实验操作的结果。
（四）学生小组讨论（用时10分钟）
1.讨论主题：学生将围绕“营养午餐在实际生活中的应用”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。
2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考。
3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。
（五）总结回顾（用时5分钟）
今天的学习，我们了解了营养午餐的基本概念、重要性和应用。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对营养午餐的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中灵活运用。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。
其次，在实践活动环节，学生们在分组讨论和实验操作过程中表现出了很高的积极性。但我也注意到，有些学生在讨论中过于依赖同伴，缺乏独立思考。针对这一问题，我将在接下来的教学中，多设置一些开放性问题，引导学生独立思考，提高他们解决问题的能力。
此外，学生小组讨论环节，大家对于营养午餐在实际生活中的应用提出了很多有价值的观点。但在分享成果时，部分学生的表达不够清晰。为了提高学生的表达能力，我计划在以后的课堂中增加一些口语表达训练，帮助他们更好地展示自己的思考。
一份合理的午餐食谱生物作业
一份合理的午餐食谱生物作业一份合理的午餐食谱生物作业生物学告诉我们，人体的细胞、组织和器官需要多种营养素来维持正常的生理功能。
合理的饮食可以保持身体健康，预防疾病的发生。
因此，在我们的日常生活中，我们应该注意合理搭配营养食品，特别是在午餐这个关键时刻。
以下是一份合理的午餐食谱，它所提供的能量和营养素可以为您的身体提供足够的能量和所需的营养素。
主菜：1. 吞拿鱼沙拉三明治- 这是一个美味、健康的午餐选择，包含了多种必需的营养素，特别是含有大量的优质蛋白质和不饱和脂肪酸。
- 主要材料：吞拿鱼、黄瓜、生菜、面包片、低脂蛋黄酱、柠檬汁- 制作方法：将吞拿鱼与低脂蛋黄酱、柠檬汁拌匀，备用。
把黄瓜、生菜洗干净切片，放在面包片上，再放上拌好的吞拿鱼沙拉，用另一片面包片盖上。
鱼沙拉三明治就做好了。
2. 烤鸡胸肉配烤嫩菜- 这种主菜不仅味道鲜美，还可以提供健康的蛋白质和多种矿物质、维生素。
- 主要材料：鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、西兰花、橄榄油、盐、黑胡椒- 制作方法：将鸡胸肉撒上盐、黑胡椒，烤15分钟，烤至鸡肉熟透；将洋葱、胡萝卜切成条状，并加入西兰花一起烤，淋少许橄榄油，撒上盐和黑胡椒。
烤好的鸡肉配上嫩蔬菜，就可以品尝了。
主食：1. 糙米饭- 糙米饭是一种富含膳食纤维和各种维生素和矿物质的主食。
- 制作方法：糙米浸泡30分钟，加入2倍的水（即糙米加水的比例为1:2），用电饭煲煮熟即可。
2. 全麦面包- 全麦面包含有各种维生素和矿物质，特别是富含膳食纤维，有利于增加饱腹感和帮助消化。
- 制作方法：可以在超市购买。
配菜：1. 烤甜玉米- 烤甜玉米是一种健康的清淡食品，含有丰富的膳食纤维和各种维生素和矿物质。
- 制作方法：将甜玉米剥去外层，刷上橄榄油，撒上盐和黑胡椒，烤10分钟。
2. 水果拼盘- 水果拼盘是一种营养丰富的甜点，可以提供多种维生素和天然糖分。
- 制作方法：将多种水果（例如苹果、香蕉、草莓、蓝莓等）切成小块，放在盘子上即可。
高中语文复习提升-配餐作业20
配餐作业(二十)文学类文本阅读·散文A组·基础训练时间：40分钟。
分值：28分。
学生用书P407一、(2018·广东省惠州市第二次调研考试)阅读下面的文字，完成1—3题。
(14分)被时间打败的故乡王波①从未想过自己会在故乡无路可走，但眼前的事实差点儿就是这样。
通往老房子的3条路，有两条已完全被草木封锁，仅剩的暂且可绕行的路，竟也荒草丛生。
②实际上，5年前情况就已经这样了。
只是今年，有个女人颤颤巍巍地拄着拐棍儿站在山坡上，当她远远地有气无力地喊我的小名时，我才认出她是当年村里公认最壮实的女人。
看到比我母亲略年长的她，刚刚年届六十已衰老至此，我忍不住一阵心酸，随即无可奈何地意识到，我的故乡彻底被时间打败了。
③时间先是打败了老房子。
④在倚山而居的自然村落里，我们家位于最靠近山脚的一条居住线上。
1984年夏秋之际，开始有人家搬进城，这条线上前前后后住过的12户人家，如今空无一人。
除了有两三处房子勉强可以住人，剩下的老房子，或摇摇欲坠，或已坍塌，或早已变为菜地、麦田和桔园。
在植物恣意生长的土地上，外人丝毫不会看出这里曾经有人居住的痕迹。
⑤时间随后打败了老房子的主人。
⑥在回乡上坟的车上，父亲一路讲的是村里村外同龄人的死讯，大都因癌症而不治。
我对这些人的记忆，停留在十年甚至二十年前。
而能被记住的，大多是方圆几十里呼风唤雨或性格突出的“人物”。
他们有些人进了城，有的人依旧留在农村，但他们结局大致相似——当年的狂放、不羁乃至霸气，先后都被时间抹去，归拢于山坡上一座座小小的坟头里。
⑦时间也打败了老房子主人们的恩怨。
⑧这些曾经在乡间田头为了一棵树、一厘地而寸步不让的男人女人们，先后成了“城里人”。
置身于陌生而广阔的城市空间里，他们觉得天地顿然开阔。
再回望与自己几无利益瓜葛而草木依旧的乡村时，他们像城里人一样，看到的不再是残酷的丛林法则，而是温情的丛林记忆。
那些当年抄起铁锹在房前或垄间打得头破血流的人们，在城市街头偶遇或回乡祭祖重逢后，已然能微笑致意；他们的后代则继续在城市里推杯换盏称兄道弟，嘲笑父辈们的目光短浅和不识时务。
营养配餐员中级模拟6
[模拟] 营养配餐员中级模拟6判断题第1题：做好市场调查是高质量完成营养配餐准备工作的关键步骤。
( )A.正确B.错误参考答案：A第2题：市场调查的内容是了解就餐者的职业、饮食习俗和市场供应情况等。
( )A.正确B.错误参考答案：A第3题：了解食物原料库存及时价是进行科学配餐，指导餐食制作的前提。
( )A.正确B.错误参考答案：A第4题：了解食物原料库存及时价的目的是为了控制成本，避免浪费。
( )A.正确B.错误参考答案：A第5题：进库房查看的目的是检查库房管理员的工作。
( )A.正确参考答案：B第6题：采购食物原料时，价格越低，越能降低成本。
( )A.正确B.错误参考答案：B第7题：菜单是餐饮服务的基础，有了好菜单，就能多卖钱。
( )A.正确B.错误参考答案：B第8题：市场调查就是要了解市场，搞清楚市场的地点和营业时间等情况。
( )A.正确B.错误参考答案：B第9题：营养配餐员查看库存食品的存放情况及其数量、质量没有实际意义。
( )A.正确B.错误参考答案：B第10题：考察市场可以发现新的原材料，对于新产品的开发有重要意义。
( )B.错误参考答案：A第11题：食物原材料价格越低，产品成本越低。
( )A.正确B.错误参考答案：B第12题：库房盘存表是定期对仓库中原料进行盘存时填制的表格。
( )A.正确B.错误参考答案：A第13题：报价单是销售单位提供的，说明产品价格、规格、产地等内容的报表。
( )A.正确B.错误参考答案：A第14题：召开座谈会可以比较全面地了解就餐对象的意见和要求。
( )A.正确B.错误参考答案：A第15题：回族饮食习惯可食用牛、羊、鸡、鸭、鹅、鲤鱼、草鱼等。
( )A.正确B.错误参考答案：A第16题：回族饮食习惯忌食猪、骡、驴、狗、蛇、元鱼等，不饮酒。
( )A.正确B.错误参考答案：A第17题：回族人民有饮茶的习惯，宁夏的回族人民喜欢用盖碗饮茶。
( )A.正确B.错误参考答案：A第18题：伊斯兰教传统的节日为开斋节(肉孜节)、古尔邦节(宰牲节)和圣纪节(圣会)。
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配餐作业(二十七)通过激素的调节神经调节与体液调节的关系A组·全员必做题1．(2017·山东齐鲁名校联考)下列关于胰岛素和胰高血糖素的叙述，正确的是()A．胰岛素由胰岛A细胞分泌，胰高血糖素由胰岛B细胞分泌B．胰岛素能促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖，从而使血糖水平降低C．胰高血糖素能促进肝糖原和肌糖原分解，并促进一些非糖物质转化为葡萄糖，从而使血糖水平升高D．大量口服胰岛素，可使血糖快速降低而使机体表现出休克症状解析胰岛素由胰岛B细胞分泌，胰高血糖素由胰岛A细胞分泌，A错误；胰岛素能促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖，从而使血糖水平降低，B正确；胰高血糖素能促进肝糖原分解，并促进一些非糖物质转化为葡萄糖，从而使血糖水平升高，肌糖原不能分解成葡萄糖释放到血液中，C错误；胰岛素的化学本质是蛋白质，口服胰岛素，会在消化道中被消化分解而失去降血糖的功效，D错误。
答案 B2．(2017·辽宁大连统考)下列关于常见激素及激素类药物的作用的叙述中，错误的是()A．因病切除甲状腺的患者——长期服用甲状腺激素B．人工合成的孕激素类药物——抑制女性排卵的口服避孕药C．给雌雄亲鱼饲喂促性腺激素类药物——促进雌雄亲鱼的卵和精子成熟D．胰岛B细胞受损的糖尿病患者——按时注射胰岛素解析甲状腺能合成并分泌甲状腺激素，因病切除甲状腺的患者，可长期服用甲状腺激素，A正确；人工合成的孕激素类似物的本质是脂质，可以口服抑制女性排卵，B正确；促性腺激素的化学本质是多肽，在消化道被消化分解而失效，因此不能饲喂，C错误；胰岛B细胞受损导致胰岛素分泌不足的糖尿病患者，可通过按时注射胰岛素来治疗，D正确。
答案 C3．(2016·河南郑州质检)用一定量的甲状腺激素连续饲喂正常成年小白鼠4周，与对照组比较，实验组小白鼠表现为() A．促甲状腺激素分泌量增多B．耗氧量增加、神经系统的兴奋性增强C．促甲状腺激素释放激素分泌量增多D．甲状腺的分泌功能旺盛解析用甲状腺激素连续饲喂小白鼠，则小白鼠血液中甲状腺激素含量过高，该激素会抑制垂体分泌促甲状腺激素和抑制下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素，A错误、C错误；甲状腺激素能促进物质代谢，使小白鼠耗氧量增加，同时甲状腺激素能提高神经系统的兴奋性，B正确；高浓度的甲状腺激素抑制了下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素和垂体分泌促甲状腺激素，进而使甲状腺的分泌功能减弱，甲状腺激素的分泌减少，D错误。
答案 B4．(2017·海南七校联考)在足球比赛过程中，人体最可能发生的是()A．甲状腺激素分泌减少B．贮存的肝糖原减少C．体液pH升高D．尿量增加解析在足球比赛过程中，人体代谢活动加强，产热增加，这与甲状腺激素分泌增加有关，A错误；运动过程中血糖被大量消耗，会导致肝糖原分解加快以补充血糖，从而使贮存的肝糖原减少，B正确；剧烈运动时，骨骼肌细胞会出现无氧呼吸，产生的乳酸进入血液，但由于血液中存在缓冲物质，故pH基本不变化，C错误；运动时大量流汗，导致细胞外液渗透压升高，从而使下丘脑分泌的抗利尿激素增加，尿量减少，D错误。
答案 B5．下丘脑在人体内环境的稳态与调节过程中发挥至关重要的作用。
关于下丘脑功能的叙述错误的是()A．下丘脑分泌的抗利尿激素可引起尿量增加B．下丘脑的活动受其他相关内分泌腺分泌的激素负反馈调节C．下丘脑体温调节中枢发出的神经可支配肾上腺的活动D．下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素可引起机体产热量增加解析本题主要考查下丘脑的功能。
下丘脑分泌的抗利尿激素可以促进肾小管和集合管对水的重吸收，使尿量减少，A项错误。
下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素作用于垂体使其分泌促甲状腺激素，促甲状腺激素又作用于甲状腺使其合成和分泌甲状腺激素，甲状腺激素能促进物质的氧化分解，使机体产热量增加，如果甲状腺激素分泌过多则会使下丘脑分泌的促甲状腺激素释放激素减少，这是一种负反馈调节，B、D项都正确。
下丘脑体温调节中枢发出的神经支配肾上腺分泌相应激素来调节体温，C项正确。
答案 A6．为了验证胰岛素具有降低血糖含量的作用，在设计实验方案时，如果以正常小鼠每次注射药物前后小鼠症状的变化为观察指标，那么下列对实验组小鼠注射药物的顺序，正确的是() A．先注射胰岛素溶液，后注射葡萄糖溶液B．先注射葡萄糖溶液，再注射胰岛素溶液C．先注射胰岛素溶液，后注射生理盐水D．先注射生理盐水，后注射胰岛素溶液解析考查了对实验的分析设计能力。
该实验是验证性实验，目的是“验证胰岛素具有降低血糖的作用”，实验对象是“小鼠”，观察指标是“小鼠活动状况”，注射胰岛素溶液后，血糖含量下降，小鼠组织细胞特别是脑组织细胞因血糖供应减少，导致能量供应不足而发生功能障碍，从而出现低血糖症状。
注射葡萄糖后，低血糖症状消失，通过自身对比说明胰岛素具有降低血糖的作用。
答案 A7．如图为人体内体温与水盐调节的示意图，下列叙述正确的是()①当受到寒冷刺激时，a、b、c、d四种激素的分泌量均会增加②c、d激素分泌增多，可使骨骼肌与内脏代谢活动增强，产热量增加③下丘脑是感觉体温变化的主要中枢，是形成冷觉、热觉的部位④下丘脑内具有渗透压感受器，同时能合成e激素⑤寒冷能刺激下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素增多，进而直接促进甲状腺的活动来调节体温A．①②③B．③④⑤C．①④⑤D．①②④解析由题图可知，a为促甲状腺激素释放激素，b为促甲状腺激素，c为甲状腺激素，d为肾上腺素，e为抗利尿激素。
当受到寒冷刺激时，a、b、c、d四种激素的分泌量均会增加；甲状腺激素和肾上腺素增多，可使骨骼肌与内脏代谢活动增强，产热量增加；下丘脑是体温调节中枢，形成冷觉、热觉的部位在大脑皮层；水盐调节中，下丘脑内具有渗透压感受器，且下丘脑能合成抗利尿激素；寒冷能刺激下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素增多，进而作用于垂体，使之分泌促甲状腺激素增多，促甲状腺激素再通过促进甲状腺的活动来调节体温。
答案 D8．血糖的平衡对于保证人体各种组织和器官的能量供应，保持人体的健康，有着非常重要的意义。
请据图判断，以下说法错误的是()注：图中(＋)表示促进，(－)表示抑制A．图中①是胰岛B细胞，②是胰岛A细胞，③是肾上腺B．③所分泌的物质⑥和②所分泌的物质⑤在功能上有着相互协同的关系C．血糖平衡的调节方式是神经—体液调节D．②所分泌的物质⑤若增加，则将抑制①分泌物质④解析②是胰岛A细胞，所分泌的胰高血糖素促进胰岛素的分泌。
答案 D9．如图为动物体温调节过程的部分示意图，图中①、②、③代表激素，当某人走出房间进入寒冷环境中，下列有关叙述错误的是()A．血液中激素①、②、③的含量会增加B．骨骼肌受有关神经支配，不自主战栗C．激素①、②对垂体的作用效应都为促进D．该图表示体温调节的方式为神经—体液调节解析本题考查体温调节、甲状腺激素分泌的调节，意在考查考生在理解及图文转换方面的能力。
激素①②③分别表示促甲状腺激素释放激素、甲状腺激素、促甲状腺激素，在寒冷环境中这三种激素的含量都增加；寒冷环境中骨骼肌受有关神经支配，不自主战栗，以增加产热；促甲状腺激素释放激素能促进垂体分泌促甲状腺激素，但甲状腺激素对垂体的分泌活动起到反馈抑制作用；图中显示，体温调节中有激素的参与，这属于体液调节，也有下丘脑和有关神经的参与，这属于神经调节。
答案 C10．(2016·四川卷)生长抑素(SS)是一种14个氨基酸的环状多肽，由下丘脑合成释放，可直接影响促甲状腺激素(TSH)的分泌。
(1)合成1分子SS可产生________分子H2O；下丘脑分泌的SS 经________的运输到达靶器官。
(2)急性高血糖和药物A均可促进SS的分泌，进而影响TSH的分泌。
有人对健康志愿者进行不同处理，测定其血浆中TSH水平，结果如图(注：TRH为促甲状腺激素释放激素)。
①给予受试者葡萄糖处理造成急性高血糖后，受试者胰岛细胞分泌的________将减少。
②用TRH处理后，受试者体内________分泌的TSH含量升高，导致机体________激素分泌增多，细胞代谢速率加快，产热增加。
③由实验结果可知：与对照组相比，处理组TSH的增加量较________，说明SS对TSH的分泌具有________作用。
从总体趋势看，与药物A相比，急性高血糖对SS分泌的促进作用更________。
④设置处理组3的目的是探究_____________________。
解析本题设置实验情境，考查氨基酸脱水缩合形成蛋白质、激素的生理作用、激素对人体生命活动的调节，意在考查考生的实验探究能力、信息获取能力和综合运用能力。
(1)生长抑素(SS)是一种14个氨基酸的环状多肽，因此合成1分子SS可产生14分子H2O；下丘脑分泌的SS可影响促甲状腺激素的分泌，该过程属于体液调节，故SS经体液的运输到达靶器官。
(2)①葡萄糖处理造成急性高血糖之后，受试者胰岛A细胞分泌的胰高血糖素将减少。
②用TRH处理后，受试者体内垂体分泌的TSH含量升高，导致机体甲状腺分泌的甲状腺激素增多，甲状腺激素可促进细胞代谢，使产热增加。
③分析曲线，与对照组(TRH处理)相比，3个处理组TSH的增加量较少，说明急性高血糖和药物A可使TSH的分泌量降低，而急性高血糖与药物A 可促进SS的分泌，SS可直接影响TSH的分泌，综上可知SS对TSH 的分泌具有抑制作用。
从总体趋势看，与药物A处理相比，急性高血糖时TSH的分泌少，说明急性高血糖对TSH分泌的抑制作用更强，对SS分泌的促进作用更强。
④急性高血糖和药物A同时作用于机体，可探究两者共同作用对SS分泌的影响。
答案(1)14体液(2)①胰高血糖素②垂体甲状腺③少抑制强④急性高血糖与药物A共同作用对SS分泌的影响B组·能力提升题11．如图是血液流经肾脏形成尿液的示意图，下列说法正确的是()A．毛细血管壁细胞的内环境为血浆和组织液，肾小囊壁细胞的内环境为组织液和尿液B．血液流经肾脏后，血液中尿素分子的数量保持不变，维持了内环境的稳态C．尿液中出现了葡萄糖，则患上了糖尿病，稳态被破坏D．抗利尿激素被肾小管细胞膜上的受体接受后，能促进肾小管重吸收水分，尿量减少解析本题考查内环境及稳态的知识，意在考查考生的理解能力。
A错误，肾小囊壁细胞的内环境为组织液；B错误，血液流经肾脏后，血液中尿素分子的数量减少；C错误，尿液中出现了葡萄糖，也可能是肾脏病变引起的；D正确，抗利尿激素作用的靶器官是肾小管和集合管，能促进肾小管和集合管重吸收水分，使尿量减少。
答案 D12．对下图血糖调节过程的叙述正确的是()A．图中①②细胞的种类相同，均有肝细胞和肌细胞B．饥饿时血液中胰岛素与胰高血糖素的含量比值将会变大C．促进胰岛素分泌的因素有血糖浓度升高、胰高血糖素的分泌D．胰岛素、胰高血糖素和肾上腺素三种激素之间都是拮抗关系解析本题考查血糖调节的知识，意在考查考生的识图和获取信息的能力。