鲁教版(五四制)九下化学 5.3远离有毒物质 教案
鲁教版(五四学制)九年级化学全一册：5.3 远离有毒物质 教案
远离有毒物质
活动2．实验探究：蛋白质的性质
阅读课本实验探究——蛋白质的变性，记录实验现象。
结论：蛋白质的性质：蛋白
质在时，结构会被破坏，生理活性也随之消失。
灼烧蛋白质，有气味。
活动3．讨论交流：
（1）怎样检验蛋白质？
（2）为什么可以用酒精或高温来杀菌消毒？
学习任务2：说出有毒物质的危害，归纳远离有毒物质的方法.
活动4．阅读课本，完成问题
（1）阅读课本《不吃变质食物》部分内容，完成下列问题：
①食品变质的原因；
②误食变质食品的表现。
（2）阅读课本《拒绝烟草》、《远离毒品》部分内容，完成下列问题
①香烟烟雾中的有害物质；
②一氧化碳导致中毒的原理。
③尼古丁和焦油中毒机理。
组织学生进行实
验，并进行巡视指导。
教师适当进行点
拨。
展示霉变食品、香
烟及毒品的危害。
分组实
验，小组内
分工合作，
观察并做好
实验记录。
小组内
交流，班内
汇报。
交流霉
变食品、香
烟及毒品的
有关知识。
培养学生的
实验探究能力及
实验操作能力，从
而为高中进行有
机物的学习打下
基础。
培养学生理
论联系实际，分析
问题和解决问题
的能力。
认识它们的
危害，不吃霉变食
品、拒绝烟草，远
离毒品，让学生从
思想上引起重视，
让自己及身边的
人能够健康的生
活。
鲁教版九年级化学全册远离有毒物质教案
鲁教版九年级化学全册远离有毒物质教案授课人：课题：第十单元化学与安康第三节远离有毒物质课时：一课时内容和学情剖析：本单元前两节教材引见了对生命活动有意义的无机物和某些化学元素对人体安康的重要作用，是从正面讲人与环境的谐和依存关系，本节内容那么是从另一方面讲外部环境能够会对人类安康形成的危害，能使先生片面看法人与环境的关系，树立合理应用化学物质的概念。
在学习本节内容之前，先生经过各种媒体曾经知道吸烟、吸食毒品对人体是有害的，也知道一氧化碳、甲醛等是有毒的，少数先生也养成了不吸烟、不吃蜕变食物的良好生活习气。
但是，烟草和蜕变食物中的有害成分有哪些？这些成分对人体有何危害？重金属盐为什么对人体有害？对上述效果先生还了解得很不片面。
因此本节教学的终点定位在先生已有阅历和实验探求的基础上，从化学的角度协助先生看法罕见的有毒物质及其危害，初步构成自觉抵抗有害物质损害的看法。
学习建议：本节主要引见含重金属的盐、蜕变食品、烟草、毒品对人体的危害，引导我们要远离有毒物质，关爱安康，珍惜生命。
在学习本节内容时，要留意做到以下几点：1．要联络实践，学致运用。
在生活中应分清哪些物质对人体安康会发生危害，并远离有毒物质。
2．要结合所学，拓宽视野。
要经过书籍报刊、网上查询、与家长、同窗、教员交流等多种途径，拓宽视野、增长见识。
3. 可结合一些警示性标语如〝吸毒一口，掉进虎口〞等来加深对吸毒危害的了解。
课程规范：1、了解某些元素〔如钙、铁、锌等〕对人体安康的重要作用。
2、知道一些对生命活动具有重要意义的无机物〔如葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白质、维生素等〕。
3、知道某些物质〔如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等〕对人体安康的影响，看法掌握化学知识能协助人们提高自我维护看法。
4、初步看法化学迷信开展在协助人类营养保健与打败疾病方面的严重贡献。
学习目的：(一)知识与技艺要求1.了解某些无机盐、蜕变食品、烟草、毒品等对人体的危害。
2．学会经过实验探求蛋白质的变性。
鲁教五四制版化学九年级全一册远离有毒物质 教案
5.3 远离有毒物质教学目标(一)知识与技能1、了解某些无机盐、变质食品、食品添加剂、烟草、毒品等对人体的危害。
2、学会通过实验探究蛋白质的变性。
(二)过程与方法1、通过调查研究，查阅资料，了解我们生活中有害物质的成因、危害及预防方法。
2.通过实验探究蛋白质的变性，了解其变性机理。
（三）情感态度与价值观目标：关爱健康，珍惜生命，拒绝烟草，远离毒品远离霉变食品、香烟和毒品。
教学重难点1、掌握有关毒品的化学知识并能应用这些知识帮助学生拒绝和远离有毒有害物质。
2、通过实验探究蛋白质的变性教学过程一、问题引入如何证明鸡蛋清中含蛋白质？用玻璃棒蘸取少量鸡蛋清放在酒精灯上加热蛋白质灼烧后能发出一种特殊气味，且鸡蛋清凝固实验探究：蛋白质的性质二、探究新知一、有毒物质的种类（一)、重金属盐1、提问：(1)常见的重金属盐有哪些？（2）重金属盐是通过何种途径进入人体的？结论：蛋白质在热、酸、甲醛及重金属作用下发生化学变化，结构就会被破坏，生理活性随之消失。
讨论：1.若不慎误服重金属盐，在去医院之前可采取哪些方法来缓解症状？2.医院常用下列手段来杀菌消毒，请解释原因：煮沸法消毒医疗器械? 注射时用酒精棉球擦皮肤? 紫外线照射病房?3.长期大量饮用酒精饮料对人体有无危害？为什么？4.怎样解释生活中的这些事例？经常晒被子？流行感冒时室内用醋熏？豆浆中加盐卤制成豆腐？三、合作探究二、不吃变质的食品1.变质食品的特征：2.变质食品的危害：黄曲霉毒素的特征毒性极强远远高于氰化物、砷化物和有机农药的毒性，它的毒性比氰化钾大10倍比砒霜大68倍，其中以B1毒性最大。
当人摄入量大时，可发生急性中毒，出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。
当微量持续摄入，可造成慢性中毒，生长障碍，引起纤维性病变，致使纤维组织增生。
黄曲霉毒素的致癌力也居首位，是目前已知最强致癌物之一。
具耐热性一般烹调加工温度不能将其破坏，裂解温度为280℃。
鲁教版九下化学第三节 远离有毒物质教案
鲁教版九年级下册化学第三节远离有毒物质在此之前学生已学习了对生命有重要意义的有机物和化学元素对人体健康的作用，为本节的学习起着铺垫作用。
本节内容是讲授外部环境对人体健康造成的伤害，从学生熟知的事物循序渐进地讲来，对学生养成良好的生活习惯是非常必要的。
【教学目标】1.知识与技能（1）了解某些无机盐、变质食品、烟草、毒品等对人体的危害。
（2）了解蛋白质的一些重要性质。
2.过程与方法通过上网查阅相关资料，互相交流，提高表达能力。
3.情感、态度与价值观逐步形成关心健康、珍爱生命、远离有毒有害物质的意识。
【教学重点】有害物质的成因、危害和预防方法并远离这些有害物质。
【教学难点】实验探究蛋白质的变性。
【教学准备】学生实验仪器及药品：试管、胶头滴管、鸡蛋清溶液、硫酸铜溶液、硝酸银溶液、酒精溶液、浓硝酸、腐烂苹果、录像、多媒体课件、电脑等。
一、导入新课世界上的物质丰富多彩，有的能为我们提供充足的营养，因此可作为我们的食物。
也有一些物质危害我们的健康，甚至生命，我们应当拒绝和远离这些有毒有害的物质。
根据你已有的知识和经验，先来说一下你知道哪些物质能对我们的健康造成伤害？（一氧化碳、吸烟、吸毒、酗酒、甲醛、镉、汞。
）二、推进新课活动1 了解无机盐中毒【设疑】我们在前面已经学习过构成人体的物质有很多，例如水、蛋白质、无机盐等。
那你能不能大胆猜测：我们摄入某种有毒物质使人体受到伤害，是因为它破坏了我们体内的哪种成分呢？你的依据是什么？（蛋白质，因为蛋白质是构成我们人体的基础物质。
）【引入】今天这节课从四个方面展开对有毒物质的学习，首先来看重金属盐。
【板书】第三节远离有毒物质一、预防无机盐中毒【情景】曹操大军来到哑泉（主要成分硫酸铜），误喝哑泉水，以石灰泡水解之。
【引入】为什么会变哑？解毒的原理是什么？如果现在误服硫酸铜溶液，如何解毒？【实验探究】（小组合作，建立猜想并设计实验方案，交流后进行实验操作。
）【强调】同学们实验时一定要注意正确操作，注意记录实验现象。
远离有毒物质-鲁教版九年级化学下册教案
远离有毒物质-鲁教版九年级化学下册教案一、教学目标1.理解什么是有毒物质，了解它们的来源和危害。
2.掌握如何防止有毒物质对健康造成伤害的方法。
3.能够识别化学实验室中可能存在的有毒物质，正确使用防护装备。
二、教学重难点1.有毒物质的危害和预防方法。
2.化学实验室中的有毒物质及其防护措施。
三、教学内容分析1. 有毒物质的定义和危害首先，教师应该介绍有毒物质的定义，引导学生理解有毒物质是指损害生命或健康的物质。
接着，通过实际例子和图片来说明有毒物质可能造成的危害，比如严重的中毒、癌症、生殖系统功能障碍等，让学生认识到有毒物质的危害性。
2. 有毒物质的来源在了解了有毒物质的危害之后，教师可以讲解有毒物质的来源，如化学品、某些食品等，并指出在日常生活中可能会接触到这些有毒物质。
3. 有毒物质的防护措施针对可能会接触到有毒物质的情况，教师应该讲解有毒物质的防护措施，如戴口罩、手套等，同时向学生展示防护装备的使用方法。
4. 化学实验室中的有毒物质及其防护措施在实验课中，教师应该引导学生了解化学实验室中可能存在的有毒物质及其危害，并让学生明白正确使用防护装备的重要性。
此外，教师可以根据实验课内容，讲解化学实验室中特定有毒物质的防护措施。
四、教学方法和手段1.多媒体展示：利用图片、视频等多媒体手段展示有毒物质的危害和防护措施，让学生更好地理解和记忆。
2.讨论：通过小组讨论的方式让学生深入了解有毒物质的来源和防护措施，并提高学生的自主学习能力。
3.实践操作：在化学实验中，教师引导学生正确使用防护装备，确保学生的安全。
五、教学评价1.观察评价：教师观察学生在实验中的防护措施是否到位，识别有毒物质的能力是否提高。
2.调查问卷：针对学生对有毒物质的认知和防护能力，进行调查问卷，了解教学效果。
六、教学计划时间教学过程第1-2课时引入，有毒物质的定义和危害。
第3-4课时有毒物质的来源和预防措施。
第5-6课时化学实验室中的有毒物质及其防护措施。
鲁教版九年级化学下册【学案一】远离有毒物质
A.血红蛋白也能与一氧化碳结合，结合力比氧气更强
B.香烟的烟气中含有很多有毒物质，其中就有CO
C.香烟中的尼古丁对人体是没有危害的
D.长期吸烟的人，易患冠心病、肺气肿和肺癌等
2.下列说法错误的是（）
A.人被烫伤、皮肤受浓硝酸腐蚀时，细胞结构会受破坏
B.为了少浪费粮食，由于储存不当发生轻微霉变的大米也可食用
C.长期食用霉变食品会引发肿瘤等恶性疾病
D.硫酸铜不能用来给饮用水消毒
3.医疗上用X射线检查胃病时,让病人服用”钡餐”硫酸钡,但是病人误服了碳酸钡却会
中毒,原因是 ,一旦中毒，下列物质可以作为解毒剂的是。
A.糖水
B.NaCl溶液
C.鲜牛奶
D.鸡蛋清 E .MgSO4溶液
4.在打针或打吊瓶之前，医生都先用酒精将要插针头的地方进行消毒，为什么？
5.食品卫生与身体健康密切相关。
下列做法会导致食品对人体有害的是：①用石灰水保存鲜蛋，②为保持肉制品鲜美，在香肠中添加过量的亚硝钠，③蒸馒头时加入适量的纯碱，④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪 ( )
A．①④B．①③ C．②③ D．②④
学能展示参考答案
1.C
2. B
3.
C D E
4.破坏病菌体内的蛋白质，起到杀菌消毒的目的
5．D。
《远离有毒物质》教案(鲁教版化学)
第三节远离有毒物质知识梳理一、预防无机盐中毒1.除了有毒气体，对人体有害的物质主要是含有___________、___________、___________、___________等元素的无机盐。
这些无机盐可以通过___________、___________、_______________等方式进入人体。
2.蛋白质在受___________或者___________、___________、___________等化学物质时，结构就会被破坏，生理活性丧失。
二、不吃变质食品霉菌在食品中生长繁殖能产生有毒的霉菌毒素，其中毒性较大的是___________。
它们的化学性质比较稳定，在___________以上的高温才能使其完全破坏。
三、拒绝烟草和远离毒品1.香烟的烟雾中含有很多的有害物质,其中最为有害的物质有___________________________。
2.香烟中的一氧化碳能与血液中的___________结合,导致红细胞输送氧气的能力降低,严重时会使人缺氧窒息死亡。
3.常见的毒品有______________________________________________________________等，能作用于人的中枢神经，使人产生抗药性和对药物的依赖性，即通常所说的“毒瘾”。
请牢记“___________________________________________________”。
远离毒品就是保护你自己。
知识导学1.蛋白质的生理活性消失理解为：天然蛋白质的严密结构在某些物理或化学因素作用下，其特定的空间结构被破坏，从而导致理化性质改变和生物学活性的丧失，如酶失去催化活力，激素丧失活性称之为蛋白质的变性作用。
2.吸毒对人体的危害主要了解以下几个方面：（1）身体依赖性毒品作用于人体，使人体体能产生适应性改变，形成在药物作用下的新的平衡状态。
一旦停掉药物，生理功能就会发生紊乱，出现一系列严重反应，称为戒断反应，使人感到非常痛苦。
5.3远离有毒的物质 导学案—鲁教版【五四制】九年级全册
九年级化学导学案第___周第___课时课题 5.3远离有毒的物质课型新授课主备人备课组审核级部审核学生姓名教师寄语一个人的成功，不仅在于知识的渊博，超前的意识，非凡的开拓精神和杰出的办事能力，还在于待人处世，注重小节。
学习目标1．知道一氧化碳甲醛黄曲霉素重金属盐毒品等物质，有损人体健康。
认识，掌握化学知识，能帮助人体抵御有害物质的侵害。
2．了解蛋白质的一切都有性质。
3．初步形成关心健康珍爱生命远离有毒有害物质的意识。
【课前学习】一、预防重金属盐中毒1.对人体造成危害的重金属盐（1）包括含铜、铅、汞、砷、锰等元素的盐类物质。
（2）摄入途径2.蛋白质的性质：蛋白质受热或遇到_______、重金属盐、_______等化学物质时，结构会被破坏，生理活性也随之消失。
3.蛋白质性质的应用（1）重金属盐等有毒物质使人中毒的原理：人体中有生命活性的物质是蛋白质，蛋白质在受热或遇到有毒物质时，结构会被破坏，_________也随之消失，使人表现出中毒症状。
（2）常见的有毒物质有：________、________、_________、亚硝酸钠等。
（3）蛋白质性质的应用：医生采用酒精或高温来杀菌消毒，利用的就是细菌和病毒中的蛋白质在酒精或高温下能失去生命活性的性质。
二、不吃变质食物1.食物变质的环境：食物在加工和贮存的过程中会受到菌类的污染，特别是在温暖和潮湿的环境中，容易引起食物的变质。
2.变质食物的危害：霉菌在食物中生长繁殖时能生成化学性质比较稳定的霉菌毒素，其中________为毒性最强的一种。
3.临床症状：变质食物被误食后会引起_______、_______或头晕、昏迷等症状，长期食用可致神经和内分泌紊乱等疾病。
三、远离烟草1.烟雾的成分：香烟的烟雾含有_________多种化学物质，其中大多数为有害物质。
其中最为有害的物质是_______、苯、______、______、焦油和重金属盐。
2.一氧化碳：香烟燃烧产生的_________能与人体内的血红蛋白结合，使红细胞_______能力降低，导致氧气的供给不能满足身体各器官的需要，严重时会使人缺氧窒息死亡。
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环节
教师活动
学生活动
设计意图
环
节
一
创
设
情
境
引
入
新
课
环
节
二
走进Leabharlann 生活感触
化
学
环
节
三
内
容
深
入
合
作
交
流
环
节
三
内
容
深
入
合
作
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流
环
节
三
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深
入
合
作
交
流
环节四
练习反馈
总结提升
一、创设情景 引入新课（2分钟）
【PPT】
端正坐姿规范书写
认真总结积极思考
【PPT】
首先我们来看一幅图片，请同学们猜测一下：图中两位同学为什么会产生如此的症状？
【追问】添加剂对人体到底有没有害呢？你怎么看？
4.远离烟草（5分钟）
【过渡】以上都或多或少与食物有关，还有一种物质并非必需品，但有人却对它依恋不舍，那就是香烟，甚至还有人为了它而搭上自己的性命。让我们一起来看一个案例。
【PPT】展示图片和案例，为学生讲述案例故事，引发学生的深思。
【过渡】为什么会有如此的后果呢？我们用一个小品来告诉大家！请欣赏小品：珍惜健康，远离烟草。
【讲述】
到底是哪个原因呢？让我们一起来揭晓答案，还原图片。
试想，如果远离这些有毒物质，我们还用受这种罪吗？
【板书】
这就是我们今天要学习的内容：远离有毒物质。
5.3远离有毒物质
二、将有毒物质分类（2分钟）
【过渡】
我们身边的有害物质，无处不在，下面就请同学们展示你带来的有害物质。（收集同学们带来的有害物质）
通过橙汁的制作视频，让学生亲临饮料的制作过程，引起学生的疑问：添加剂食品到底能不能吃，有没有害。再通过讨论、讲解给学生揭示添加剂的概念、危害等等。
如今青少年吸烟的例子已经举不胜举，学生都知道吸烟有害健康，但是却不能从内心里抗拒吸烟，因此通过案例和小品的形式向学生展示烟草的危害，既直观又可以调节课堂气氛。缓解学生上课压力。
【视频】观看视频，感受毒品的危害。
【交流】分享和交流自己的感受
【检测】完成课后检测
【互批】对照答案，互批并讲解。
【小结】总结本节内容
倾听，感悟。
明确要求，培养学生养成良好的学习习惯。
创设情境，引入课题，激发学生学习本节课的兴趣。
明确课题。
从身边的物质起学化学，让学生深切的感受到化学就在身边，化学学科的相关知识在生活中及其重要。
器材：试管（3支）、试管架、试管夹、废液回收瓶、胶头滴管、燃烧匙、酒精灯
教学用具
西沃软件、实物展台、黑板
教
学
流
程
板书
设计
8.3远离有毒物质
一、预防重金属盐中毒：蛋白质的变性及其检验
二、不吃变质食物：霉菌毒素（黄曲霉素）
三、限量摄入食品添加剂：着色剂、防腐剂、香精
四、远离烟草：CO、尼古丁、焦油
五、拒绝毒品：海洛因、鸦片、摇头丸、冰毒
有一定的危害，要限量摄入，不要过多摄入，尽量吃纯天然、无添加无污染的食品。
【观看】阅读案例，感受吸烟的危害。
观看小品，了解烟草的危害。
【回答】烟草中有7000种有害物质，69种是致癌物质。尼古丁让人产生依赖性。远离烟草，拒绝吸烟，向家人宣传。
【分享】个别向同学们介绍冰毒、摇头丸、海洛因、鸦片等相关信息。倾听。
3.限量摄入食品添加剂（6分钟）
【过渡】刚刚提到夏天到来，让老师想起大家都爱在夏天喝饮料或汽水。今天老师就带来了一瓶，哪位同学想喝？
【继续】好，在你喝之前，我们先来看一看它的制作过程。播放视频：橙汁的制作过程。
【提问】现在哪位同学还想喝这瓶果汁呢？
通过观看视频，这瓶果汁里有几种添加剂？分别是哪些添加剂？它们有什么用？
教学重难点
重点：了解蛋白质、黄曲霉毒素、 CO、毒品等物质对人体健康的危害；培养学生运用比较、对比等思维学习方法
难点：培养学生形成关心健康、关爱生命、远离有毒有害物质、珍爱生命的生活意识
教学方法
探究引导、视频教学、表演教学、兴趣导向
学习方法
实验探究、合作交流、练习巩固
实验用品
试剂：硫酸铜溶液、浓硝酸溶液、水、鸡蛋清溶液
学生分析
学习本节内容之前，学生在生物课上已经知道了蛋白质是人体中重要的组成部分，并且有些物质是对人体有益的，而且通过平时生活中常见的物质，学生已经基本能够判断有毒的物质，但对于食物中毒的本质原因、通过怎样的途径使人中毒及怎样才能避免有毒物质危害我们的身体健康等知识了解不多，所有这些疑惑都时时萦绕在青少年的心头。因此引导他们从化学的角度认识有毒、有害物质对人体的危害是非常必要的。
【提问】通过同学们的表演，你对烟草又有了什么新的认识呢？作为青少年的我们，我们可以做些什么呢？
5.拒绝毒品（7分钟）
【过渡】对于一些烟民来讲，只要心里足够坚定，烟瘾还是很容易戒掉的，但是对于吸毒的人来说，就只能是一失足成千古恨。下去老师已经让大家找一个你感兴趣的毒品种类去查阅资料，现在是时候展示 “禁毒宣传形象大使”的风采了。
【展示】请同学们展示你们的探究成果，并向大家分享你们的结论。
【提问】为什么医生能利用酒精、碘酒或高温等来杀菌消毒?
【讲解】通过观看视频、实验和讨论，大家已经知道了重金属盐的危害性，为了避免这种悲剧的发生，我们应该怎样做？
2.不吃变质的食物（5分钟）
【过渡】只要我们小心一点，离污染的环境远点，我们就可以预防重金属中毒。但是有一种物质时常会出现在我们的身边，尤其是在夏天，它会更猖狂的出现，那就是？
【评价】大家很认真，查阅的资料比老师，的还丰富，希望大家保持这样的求知欲继续探索下去，完成自己最终的梦想。然而，有一位同学，它和你们差不多的年龄，也实现自己的大学梦，但最终却没有踏入大学校门，到底是为了什么呢？我一起来看看他的故事。播放视频“一次尝试，毁灭终身”。
【分享】看完此视频后，对于这位同学，你想对他说点什么？你又想对自己说点什么呢？
四、练习及总结（4分钟）
【过渡】讲了这么多，你掌握了多少呢？让我们来实战演习一番。
【PPT】公布答案。
【总结】出示思维导图，总结本节重点内容。
【寄语】人生很短，希望同学们勿忘初心，善始善终，远离有毒物质。
【阅读】
明确课堂中的要求并按要求完成。
观察图片并思考，回答问题：感冒发烧了、对某种食物过敏了、吃了有毒的物质。
那我们就一起来大开眼界，看看真正的汞中毒是什么样的？
【视频】
播放“水俣病”汞中毒的视频。
【提问】
看完视频后，同学们有什么感受？请用一个词语来形容你此时此刻的心情。
【过渡】视频看完后，大家想不想了解为什么重金属盐能使人中毒呢？那我们就一起来亲身动手做实验，了解这其中暗藏的玄机。
【要求】桌面上摆放的是本次的实验器材，请同学们四人小组合作推选出两位实验员、一名记录员和一名解说员，并完成实验报告单。
课题
第八章 第三节远离有毒物质
教材版本
鲁教版五四制
课时
1课时
课型
新授课
教材分析
本节内容是初中化学下册第八章第三节内容。在此之前学生已学习了对生命有重要意义的有机物和化学元素对人体健康的作用，为本节的内容如蛋白质的变性埋下了伏笔。在这个基础上，从学生已有的知识以及身边熟知的物质出发，通过形成鲜明的对比，不仅让学生知道有益于健康的物质，还要让学生知道一些有害物质的特点及其危害性，从而培养学生养成良好的生活习惯，利用所学的化学知识树立正确的情感态度价值观。
【回答】变质的食物
【讲解】上黑板，按照自己的方式讲解霉菌毒素及黄曲霉素的特点及危害。
【交流】好。
将刚剩下的饭菜打包后放在冰箱里，如果已经变质了就不能再吃，要扔掉，而且还要对所用的厨具进行高温杀菌消毒。对自己家的垃圾桶中的垃圾要及时清理。
很多同学都想喝
【观看】观看视频，了解添加剂的种类。
【回答】13种，有山梨酸钠、抗氧化剂、着色剂、防腐剂、香精。
【观看】认真观看图片，揭示答案
思考
【回答】不用
明确本节课的学习内容。
【展示】
展示自己带来的有害物质，并作出简单的介绍。
上交自己带来的有毒物质
【分类】将所带来的物质进行分类并说明自己的理由。
【回答】没有
好奇
【观看】认真观看视频并感受重金属中毒的危害性大小。
【回答】
害怕、惊吓、恐怖、远离
【回答】
想
【实验】
教学目标
知识与技能：知道重金属盐、黄曲霉素、烟草、一氧化碳、毒品等对人体生理活动造成的危害。
过程与方法：通过实验探究，提高分析问题解决问题的能力；通过上网查阅相关资料，互相交流，提高表达能力。
情感态度与价值观：逐步形成关心健康、珍爱生命、远离有毒有害物质的意识；认识人与环境的关系，树立合理利用化学物质的观念。
通过上网查阅资料，提高学生利用信息化手段进行自主学习的能力。
练习反馈，巩固提升，学以致用。
教教学反思
本节课通过让学生带来身边的有毒物质，激发了学生的学习兴趣，也让学生深切感受到化学在生活中的运用及其重要性。同时，通过采用视频、小品、学生讲解，查阅资料等教学手段，既丰富了课堂教学气氛及内容，也调动了学生学习本节内容的积极性，充分发挥学生的主体性和教师的主导性，总体效果较好。但是，本节课的内容的教学主要是达成情感态度价值观的目标，又由于时间短的问题所以在培养学生养成良好的生活习惯、远离有毒物质，树立正确的人生价值观体现的不够。
我们都知道变质的食物不能吃，因为上面滋生了很多的病毒或细菌，这些病毒和细菌是什么呢，有什么危害呢？老师让一位同学下去查阅了资料，接下来我们就请窦亚敏老师来为大家揭开它的神秘面纱！