工作中的基本礼仪完整版
工作个人礼仪

工作个人礼仪
个人礼仪是指在工作场合中,个人行为举止的规范和规定。
一个良好的个人礼仪可以展示出一个人的素质和修养,给人留下好的印象,并促进工作的顺利进行。
以下是一些常见的工作个人礼仪:
1. 着装得体:根据不同的职业和工作场合,穿着整洁、合适的服装。
避免穿着太过随便或太过庄重,应该注重适度。
2. 迟到的处理:工作中要时刻注意准时到岗,如果不可避免地迟到,应提前通知,并及时补救。
3. 尊重他人:尊重他人的时间、空间和隐私,不随意打扰他人,尤其在工作场合中。
4. 礼貌用语:在与同事、上司、客户交流时,使用恰当的礼貌用语,如请、谢谢、对不起等。
5. 保持语言和谐:避免使用粗俗、侮辱性或冒犯性的言辞,以免冲击他人。
6. 整理个人区域:保持工作环境的整洁,不乱扔垃圾,不占用其他人的办公空间。
7. 接打电话的礼仪:接听电话时应有礼貌地问候并报上自己的身份,打电话时应先询问对方是否方便,讲话要有条理,语速适中。
8. 尊重工作流程:按照公司规定和上级安排完成工作,不擅自更改工作流程。
9. 积极履行职责:完成自己的工作,不推诿或拖延,能够主动帮助同事。
10. 文明用餐:遵守用餐规则,不大声喧哗,不随意挑食,不抢夺食物。
11. 与他人合作:与同事、上司和客户合作时,要展示出团队合作的精神,尊重他人的意见和权利。
12. 保持职业形象:工作中要保持良好的仪表和形象,不穿着太暴露或太华丽的服装,注意个人卫生。
这些个人礼仪的规范可以帮助我们在工作场合中表现得更加专业和成熟,同时也能够加强和他人的沟通与合作。
职场礼仪的基本内容

职场礼仪的基本内容职场礼仪是指在职场中遵循的一系列规范和标准,以体现职业素养、尊重他人和提升个人形象。
职场礼仪是一个职业人士必备的基本素质,它不仅关乎职业生涯的发展,更关乎个人品德和修养的提升。
本文将介绍职场礼仪的基本内容,包括沟通、相处、着装、形象、礼貌和行为等方面。
一、沟通沟通是职场中最常见的环节,良好的沟通方式有利于工作沟通的效率和准确性。
在职场中,沟通方式直接影响着工作关系和效果,因此,合理的沟通方式是职场礼仪的重要组成部分。
1、言语礼仪:在职场环境中,言语礼仪是基础。
必须以尊重他人为前提,用恰当的语言和好的口音,使得交流变得愉悦并且保持专业性。
2、邮件礼仪:电子邮件已成为职业社会沟通的重要手段,因此,在电子邮件中也需要遵循礼仪规范。
例如要注意称呼,尽量不要使用缩写和俚语,避免使用大写字母,注意字体和排版等等。
二、相处相处指在工作中与他人相处的方面,包括面对不同的人与事,保持平和的站位与态度。
在职场中,上下级之间、同事之间和客户之间等众多关系,如何处理这些关系,是职场礼仪出现的主要目的。
1、尊重他人:尊重他人是在职场社交中最基本的礼仪原则。
要始终保持谦虚、诚实、诚信的原则,切忌自以为是,要尊重他人的工作并尽量避免使用语言或行为攻击他人。
2、尊重职业规则:个人的时间和行为必须与职业规则相符合,严格遵守业界的职业规范和规律,准确地遵守工作流程和规定。
三、着装着装在职场中也很关键,因为它直接影响职业形象。
以前一个人的能力比外表重要,但现在人人都有才华,差异在于外在形象和细节。
以下是职场中着装的基本原则:1、符合职场环境:职业着装是需要根据工作环境来调整的,必须符合企业文化和工作环境,并保持适当的正式程度。
2、注重细节:除了保持整洁、干净、舒适等方面,还要注重细节,包括颜色、款式、搭配等方面。
四、形象形象也是职场中非常重要的因素。
一个具有良好形象的人可以让自己更受上司和同事的信任,更易于获得机会,并且成功率更高。
公司员工上班礼仪规范

公司员工上班礼仪规范
公司员工上班礼仪规范可以包括以下几点:
1. 穿着整洁:员工应注意穿着整洁,服装干净整齐。
避免穿着过于暴露或不当的服装。
2. 维持个人卫生:员工应保持良好的个人卫生,包括干净整洁的发型、干净的指甲和
清洁的皮肤等。
3. 准时到岗:员工应准时到达工作岗位,避免迟到或早退。
如果因特殊情况需要请假
或调休,应提前向上级或相关部门请示,并尽可能提前通知。
4. 礼貌待人:员工应对同事、上级和客户保持礼貌。
避免使用粗鲁或冒犯性的语言行为,尊重他人的权益和个人空间。
5. 遵守公司规章制度:员工应遵守公司的规章制度,包括遵守上班时间、休假制度、
保密协议、知识产权等。
6. 尊重他人工作:员工应尊重和支持同事的工作。
避免打断别人的工作进程或干扰他
人的工作环境。
7. 保持专业形象:员工在工作中应保持专业形象,包括言行举止端庄、语言流利、沟
通能力良好等。
8. 保持工作场所整洁:员工应保持工作场所的整洁和卫生。
遵守公司的环境保护政策,垃圾分类和定期清洁工作区域。
这些礼仪规范是为了创建一个良好的工作环境,提升员工的职业形象和工作效率,并且能够与同事、上级和客户保持良好的关系。
员工基本礼仪培训教材

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接 的要领及方法
1、铃声——响马上接 *自报公司、部门、姓名、明快、爽朗 *准备记录
2、确认对方 *是XX的XX先生; 记录,对不报姓名时需确认
3、寒喧 总是得到您的关照
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接 的要领及方法
4、确认要找的人 是XX吧?知道了,请稍等。
5、转达〔要找的人不在时〕 *XX先生打来 *按住通话器或按住保留键 对不起,不凑巧XX外了了,预定〔提供消息〕
在小腹前,右手握左手腕,或者两手背后于腰济,右
手握左手腕,重心落于中间,神情自然,忌两臂交叉
抱于胸前,或两手叉腰。
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仪态
2、坐姿:
〔男〕两腿自然分开,两脚自然平放或交叉,或以左腿 搭在右膝上,或右腿搭在左膝上,双腿不宜伸展,腰 背挺自,如有背靠,可靠于后,两手搭在扶手上,或 肘压扶手,两手抱于腹前,要坐势端正;
工裤、工鞋,工帽。 工衣、工裤颜色:白色。工帽颜色:试用期红色,
转正后操作工蓝色,QC白色,管理人员黑色。 C、注塑部:穿蓝色夹克衫,普通工鞋〔模房操作工穿
安全鞋〕。
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仪表
2、着装:穿戴整洁,浑身上下搭配不超过三种颜色。
A、穿西装时,衬衫领要超过西装领CM;衬衫袖口要比 西装袖口长1CM,袖口商标在穿装前须拆掉,穿装后 纽扣上扣或都不扣,或扣最上边一个为宜。
第二部分 待人接物礼仪
〔行为礼仪〕
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言谈礼仪
1、寒喧是建立良好人际关系的润滑油,而人与人之间的 关系也就是建立在互相尊重与礼貌相待的基础之上, 故而也便产生了一种融洽的氛围。
A、 常用的寒喧语如下:
职场中的基本礼仪

职场中的基本礼仪职场交往中我们要时刻注意自己的行为,这需要我们好好掌握职场礼仪。
下面是由小编为大家精心整理的职场中的基本礼仪,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
职场中的基本礼仪在办公室打招呼的礼仪1.在办公室内你应向经过你办公桌的人主动打招呼,无论他们的身份是同事或者是老板,都要一视同仁。
看见有人经过你的身旁而不打招呼,是十分无礼的。
至于对周围的同事和较熟悉的同事,更应保持有礼、和善的态度,不论早上进公司、中午休息吃饭或晚上离开公司都要打招呼,千万不要“来无影、去无踪”。
2.电梯遇见老板,要主动大方地向他打招呼,不宜闪躲或假装没看见。
若只有你和老板两人在电梯内,也可聊一些普通的事或简单地问候一下。
万一他的反应十分冷淡或根本不理,那么以后见面只需礼貌地打声招呼即可。
最好不要与老板在电梯内谈论公事,以免使人讨厌。
在拥挤的电梯内,如果没有人说话,最好也不要开口。
若遇到同事向你打招呼或是目光相遇,你应适时地点头、微笑,甚至回应,视而不见是最要不得的。
老板招呼你时,你要客气地回答“是的,╳╳老板(潘总)”,“是的,╳╳先生”。
3.离开办公室时,应记住向主管报告,询问是否还有吩咐然后再离开。
对于上司,态度要礼貌周到,若接近其身边,要站好后再打招呼;而一般熟悉的同事之间则不必拘束,可以用互相了解及喜欢的方式打招呼4.同事之间如非常熟悉或得到对方许可,则可直称其名,但无论如何不应该于工作场合中叫对方的小名、绰号,如“帅哥”、“美女”或“好好先生”等。
因为这些称呼含有玩笑意味,会令人觉得不庄重,同时在工作场合不应用肉麻的话来称呼别人,如“亲爱的”,“老大”等。
5.别人招呼你时,应立刻有所回应,即使正在接听电话也应放下话筒,告诉他你住在那接听电话,待会儿就来。
不要留待事后解释,以免增加困扰及误会。
职场礼仪的基本原则第一:礼貌待人女人需要掌握哪些职场交往技巧呢?礼貌,这是一个人在处理人际关系的时候必备的素质。
我们所谓礼貌,就是对人尊重。
职场基本礼仪40个

职场基本礼仪40个(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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2024年职场礼仪规范_1

职场礼仪规范职场礼仪规范一、仪容仪表1、进出次序: “先进后出”原则,先按电梯呼叫按钮,电梯打开后先进入电梯,一手按住电梯的OPEN键,同时拦住电梯侧门,礼貌的请客人进入;到达楼层后,按住开门键,挡住门请客户先出;2、电梯里话题:话题不宜太长,不宜说太公或太私的话题,最安全是谈谈天气。
职场礼仪规范二、办公环境1、会前:提前十分钟入场,带好笔记本等物品,了解会议流程和议题,做好准备;组织者提前30分钟布置会场,并确认与会者是否准时参会;2、会中: ⑴手机关闭或静音,不准玩手机、接打电话和来回走动;紧急电话可短信告知对方稍后回电,或征得主持人同意;②鼓励发言,认真听取发言并笔记;③不私开小会;④不随意打断,等对方说完后再予建议;⑤婉转提意见,不能直接指责;3、会后:与会者收拾好物品,带走垃圾,椅子原位,关闭电源,恢复会场原状。
职场礼仪规范三、办公礼仪1、充分准备:⑴预约拜访,婉转提出拜访目的,尽量避开吃饭和休息时间。
如对方为难或推辞时不要勉强,可方便时再约;⑵做好相关资料、信息等准备工作;⑶检查携带的名片、笔、记录本、产品介绍、合同等物品;⑷明确谈话主题、思路和话语;2、拜访准时:迟到要提前通知,说明情况并致歉;如需等待在合适地点安静等待;3、进门后三分钟:⑴进门前整理着装,用最佳形象和姿态进行拜访;⑵检查资料是否齐全,手机调到振动或关机状态,进门要轻敲房门,听到回应再进入;⑶主动递上名片,说明来访目的,等待对方主动握手;⑷不随意就坐,主人递烟或茶时要双手接住并表谢意;⑸主人不吸烟时尽量不吸或征得同意后再吸,注意烟灰不要弹到地上;4、会面过程中礼节:⑴不要东张西望、擅自翻阅文件、报刊或对装修、陈列品品头论足;⑵礼节性问候后进入正题,表述意见后倾听对方意见,不要为自己辩解或打断对方,不因没达拜访目的而争执或勉强对方;⑶拜访时间不宜过长,对结束会面暗示要反应敏锐;当主人谈兴正浓,不能匆匆告辞,失去加深感情的机会。
员工基本行为礼仪规范(礼仪)

员工基本行为礼仪规范1.仪容仪表:着装干净、整洁,男同志不留胡须,女同志不浓妆艳抹。
2.行走礼仪:行走要稳重,靠右侧通行,室内不跑、跳,不可大声喧哗或勾肩搭背,遇见同事应点头致意并问好。
3.握手礼仪:地位高者、女性主动伸手,握手时间不宜过长,握手不宜过紧,不能戴手套。
4.交谈礼仪:交谈时,保持适当距离,目光平视、神态自然,用语要文明,不宜指手画脚或有其他小动作。
5.打招呼礼仪:面带微笑、目光平和,走路时应停步或放慢脚步;一般用“您好”、“早上好”、“晚安”等招呼语言。
6.待客礼仪:保持接待环境洁净,准备接待材料,主动迎候,礼貌接待,事毕握别。
7.打电话礼仪:打电话时要面带微笑、文明用语、言简意赅,电话不通时要耐心等待。
8.乘车礼仪:对地位高者应做到礼让,小车后排紧靠右侧车门座位为上座、靠左侧车门的座位为中座、中间座位为下座。
前排司机右面座位为工作人员座;集体乘车应把好座位(司机身后及附近座位)事先给地位高者空出。
9.乘电梯礼仪:地位低者先进入电梯,按住开关、闪在一侧,然后请地位高者进入;下电梯时应请地位高者先下,地位低者按住开关,最后一个离开。
10.介绍礼仪:先介绍来宾,后介绍主人,按照地位由高到低一一介绍,介绍后一般要相互握手以示尊重。
11.公务迎送礼仪:迎送规格一般视来人职务对等接待,要过问客人接送站、宴请、食宿、活动日程及订票等事宜;客人下榻宾馆,领导一般要专门拜访,但时间不应过长;送客应待所乘交通工具启动时,方可挥手离开。
12.使用名片礼仪:接受别人名片时,要双手接过,并认真看过后再收藏起来。
13.就坐礼仪:座位安排以右为尊,会谈时对门为客,宴请时对门为主;让客人中地位高者先坐,然后依次安排客人就座;主人中职务高者再坐,而后其他主人依次就座。
14.参加会议礼仪:比预定开会时间早到为宜,参加会议应带笔和本,并认真记录;将手机设置为关闭或振动状态;遵守会场纪律不要随意走动、说话;专注会议进程,不要东倒西歪、打瞌睡;散会后不要喧哗,静而有序撤出会场。
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工作中的基本礼仪HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】近些年随着短信的广泛使用,短信也成为公务沟通的重要形式,其频率甚至超过邮件。
有礼仪专家指出,由于短信是新生事物,目前还没有形成完善的“短信礼仪”,但一个应该遵循的文明原则是,自己的行为应该体现对对方的尊重和体贴。
一是发短信一定要署名。
公务短信署名是起码的礼节。
较好方式是有头有尾,既有称谓也有署名,可以体现对对方的重视。
二是就祝福短信来说,一来一往就够了,否则发来发去就成了繁文缛节。
下面的例子相信会给你很好的启发。
老板:小杜,明天上午我有事,10点你去机场代我接客户张总;此外,你把A项目的总结报告给我看一下,署名:张总。
职场菜鸟1:知道了(张总火冒三丈,你知道啥了?不行,我得电话告诉你)。
职场菜鸟2:好的张总,这两件事我会去办,杜拉拉(张总:嗯,明天我得电话催一下小杜)。
职场杜拉拉:尊敬的张总,来信获悉。
明天9:30我会抵达机场迎接张总,并转达您的问候,并备好张总最喜欢的碧螺春,接到后我短信通知您;A项目的总结报告我已备好,明天8:30我先到公司,放到你的办公桌上,再去机场。
近期您出差较多,请注意休息,有事请随时吩咐,杜拉拉(张总:嗯,小杜办事牢靠,我放心)。
寥寥数十字,高低立判。
这也体现了职场礼仪不仅是规矩的遵循、分寸的把握,也是情商的结晶。
职场礼仪之手机礼仪无论是在社交场所还是工作场合放肆地使用手机,已经成为礼仪的最大威胁之一,手机礼仪越来越受到关注。
在国外,如澳大利亚电讯的各营业厅就采取了向顾客提供“手机礼节”宣传册的方式,宣传手机礼仪。
那么在使用手机的时候应该注意些什么,什么时候才能拨打对方的手机?1.在一切公共场合,手机在没有使用时,都要放在合乎礼仪的常规位置。
不要在并没使用的时候放在手里或是挂在上衣口袋外。
放手机的常规位置有:一是随身携带的公文包里,这种位置最正规;二是上衣的内袋里;有时候,可以将手机暂放腰带上,也可以放在不起眼的地方,如手边、背后、手袋里,但不要放在桌子上,特别是不要对着对面正在聊天的客户。
2.在会议中、和别人洽谈的时候,最好的方式还是把它关掉,起码也要调到震动状态。
这样既显示出对别人的尊重,又不会打断发话者的思路。
而那种在会场上铃声不断,象是业务很忙,使大家的目光都转向你,则显示出你缺少修养。
3.注意手机使用礼仪的人,不会在公共场合或座机电话接听中、开车中、飞机上、剧场里、图书馆和医院里接打手机,就是在公交车上大声地接打电话也是有失礼仪的。
4.给对方打手机时,尤其当知道对方是身居要职的忙人时,首先想到的是,这个时间他(她)方便接听吗并且要有对方不方便接听的准备。
在给对方打手机时,注意从听筒里听到的回音来鉴别对方所处的环境。
如果很静,应想到对方在会议上,有时大的会场能感到一种空阔的回声,当听到噪音时对方就很可能在室外,开车时的隆隆声也是可以听出来的。
有了初步的鉴别,对能否顺利通话就有了准备。
但不论在什么情况下,是否通话还是由对方来定为好,所以“现在通话方便吗”通常是拨打手机的第一句问话。
其实,在没有事先约定和不熟悉对方的前提下,我们很难知道对方什么时候方便接听电话。
所以,在有其他联络方式时,还是尽量不打对方手机好些。
5.公共场合特别是楼梯、电梯、路口、人行道等地方,不可以旁若无人地使用手机,应该把自己的声音尽可能地压低一下,而绝不能大声说话。
6.在一些场合,比如在看电影时或在剧院打手机是极其不合适的,如果非得回话,或许采用静音的方式发送手机短信是比较适合的。
7.在餐桌上,关掉手机或是把手机调到震动状态还是必要的。
避免正吃到兴头上的时候,被一阵烦人的铃声打断。
8.不要在别人能注视到你的时候查看短信。
一边和别人说话,一边查看手机短信,对别人不尊重。
9.在短信的内容选择和编辑上,应该和通话文明一样重视。
因为通过你发的短信,意味着你赞同至少不否认短信的内容,也同时反映了你的品位和水准。
所以不要编辑或转发不健康的短,特别是一些带有讽刺伟人、名人甚至是革命烈士的短信,更不应该转发。
10.当与朋友面对面聊天时,不要正对着朋友播打手机,避免发射时高频大电流对他产生辐射,让对方心中不愉快。
职场电话礼仪细节员工或客户通常是用打电话的方式与他人进行最初的联系的,因此一个人的电话礼仪往往决定着他人对通话对象所在公司和部门的第一印象。
规范的电话礼仪既体现了个人谦和有礼的作风,又反映出单位的高效率和现代管理。
“铃声不过三”原则铃响后马上拿起电话,会让对方感到唐突;超过三声则是缺乏效率的表现,同时让对方不耐烦、产生焦急情绪。
因此,电话铃声响过两声之后接听电话,是一个最为合适恰当的时机。
如电话确实不在身边或走不开造成不能及时接听,应在拿起电话后先向对方表示歉意,如“很抱歉,让你久等了”。
规范电话用语:接听电话,首先应自报家门。
对外接听要报出单位名称,内部接听要报出部门名称,如“您好,这里是某某公司”。
自报家门既是对对方的尊重,使对方确认拨打是否正确;也能给自己带来方便,不会因为打错电话而多费口舌。
此外就是“您好”“对不起”“谢谢您”要常挂嘴边。
注意通话语气电话是非直面的沟通形式,因此听者不仅关心内容,同时也会注意你与他(她)通话的语气。
在工作电话中,尽量采用积极主动的语气,声调应是愉快的,语速应是较慢的,拥有能让对方产生共鸣的热心。
理想的效果是听音如见其人,听者如沐春风,且不能显得矫揉造作。
“后挂电话”原则当对方与你说再见的时候后,也要热情回答再见,并且为表达尊重,要等对方挂断电话后再进行挂机,且挂机过程中小心轻放,切不可将话筒作出气筒,这将是极不礼貌的表现。
复诵重要事项:通话过程中,复诵重要事项和电话号码,是核实结果、减少偏差必不可少的一个步骤。
通过复诵,可以使电话内容得到非常准确的传达,使得相关人员能够按照指令实施工作计划,避免因为信息传达偏差而导致的误会甚至冲突。
左手持听筒很多电话礼仪只注重了通话方面的注重事项,却忽略了电话接听的姿势。
大多数人习惯用右手拿起电话听筒,但是,在与客户进行电话沟通过程中往往需要做必要的文字记录。
在写字的时候一般会将话筒夹在肩膀上面,这样,电话很容易夹不住而掉下来发出刺耳的声音,从而给客户带来不适。
为了消除这种现象,合适的姿势是用左手拿听筒,右手写字或操纵电脑,这样就可以轻松自如的达到与客户沟通的目的。
除了拿听筒的方法以外,还要求通话者保持端坐的姿势,尤其不要趴在桌面边缘。
端坐的姿势最有利于声音自然、流畅和动听。
饭局点菜的学问不容忽视俗话说“技不压身”,除了唱歌唱得好,会穿衣打扮,会点菜在职场里也同样受用。
只要运用得当,绝对会给你的职场形象加分。
拥有点菜绝技,每次出面点菜都拥有宾主尽欢的大团圆结局。
年底饭局到,点菜达人又纷纷露面了。
跟点菜达人们偷学两招吧,改天自己去也试试。
点菜也是大学问既要考虑一桌客人的年龄构成,职业特色,又要考虑市面上的美食流行趋势,这家饭店的特色。
另外,买单的人脾气也要摸一摸,是大锅饭还是私房钱,是小气鬼还是大方气派?点菜真的有学问。
公务员小小说自己是在三五不时的相亲中,学会了如何点菜。
起初每次吃饭小小也都是温柔可人地等对方点,直至某次留下了阴影。
“对方也是一个实在人,看我比较瘦,怜香惜玉一鼓作气点了土豆、红烧肉加蛋、大虾、松鼠鱼……浓油赤酱满满一桌。
”散场时剩了大半桌菜,没人好意思提出打包带回家。
小小也曾遇到过出手矜持的,点来点去都是素菜。
“有一些蔬菜比肉还贵,还吃得不舒服。
”如果你有留意,总会发现公司里有这样一种人,堪称“气氛调节器”。
工作能力姑且不论,但领导出席宴会总是喜欢带上他。
这样的人物往往有这样的过人之处:会点菜,酒量好,口才好,有他在场,气氛总是特别融洽。
现在部门吃饭很喜欢带上小小,“因为他们知道,每回我点一桌子菜总会比别人点得便宜,且菜又比别人点的好吃。
”高档餐厅也比别人便宜三分之一西湖边,菲乐日式烧烤卡座坐下。
一进去有点被吓倒了,装修真是精致,服务员礼貌也很好,茶具又漂亮,哪里坐得住,这地方人均要好几百元呢。
小小说在杭州看似高档的场所普通人也能消费得起。
“一般两个人点上一份三文鱼刺身或者烤一份上等牛舌,我最爱的芒果蟹子沙拉,配一个辣牛腩石锅泡饭,再带上信用卡打折,总价200元不到。
远远低于很多人传说中的人均五六百块嘛。
”小小说,当去一家从未光顾过的餐厅吃饭,怎么点菜,点多少菜,最终评判这家店的水准两拨人的观点完全可能不同。
“不是说一定想要省钞票,有时候点得不合适,还留个较差的印象,下回说起来,哦,这家店又没啥好吃的。
”小小觉得,到的人都吃得高高兴兴,留下美好回忆,自己也特别有满足感。
点菜的时候请记得一菜多吃原则越不景气越要精打细算。
上餐馆点个菜,不能随意放过,最好能来个“一菜多吃”才划算。
美食达人琴说,“就料理成本来说,焖烧的肉需要较长时间的煤气,吃不完打包回家,当然比自己在家煮划算。
”琴开始激发自己的创意。
回家后加些蔬菜,又是一道可口美观的菜肴,酱汁也能拿来煮面、拌饭……秉承此原则,琴说,在蕉叶自己一般不点蟹,一只蟹就200多块,有些季节蟹并非最肥美。
“咖哩大头虾用的咖哩和蟹是一样的,咖哩时蔬也凑合。
”不要点菠萝饭、蛋包饭之类,“用咖哩大头虾的卤儿来拌白饭吃,毛塞饭了。
”琴说,会判断这一点很重要。
任何一家餐馆一定会有一两道经典菜摆在店里。
于是,你要认识它,判断出它在哪里。
当自己的喜好和这家餐馆的专长结合,当这两条曲线融合在一起的时候,美食就出现了。
点菜达人说功课相当重要一般中餐的点菜习惯,是4个人用餐至少点4道菜,再加一碗汤。
达人建议,点菜有简单的三个方法:不同的食材、烹调方法与味道。
比方说,以4人为例,可点蔬菜、瓜果、海鲜、肉类,最好再选择炒、蒸、炸、烧等不同烹调方法。
也就是说,如果红烧了肉类,那么可以清蒸海鲜,一次可吃到较多口感。
北方人偏浓香,爱椒盐、剁椒等;南方人适清淡,清蒸,上汤是首选;老人宜软的,小孩爱啃的。
日常还要多了解一些有关菜式、风味、餐厅等的知识和信息,更要总结自己和别人以往消费的真实经验,到了现场还可以迅速扫视其他顾客的桌面,“出镜率”高的往往是可借鉴的。
点菜绝对是个系统工程,只有需求摸得透,才能目标找得准。
职场中千万别说"我是新人"“新人”们更不容易,初进职场跌跌撞撞,做事做人都欠修炼,就算处处小心,仍被视为靠不住的愣头青,受点气挨点批是家常便饭,再难受也只能躲到卫生间哭鼻子。
曾见过一名外企女新人,因为做事效率不佳被主管劈头盖脸一顿臭训之后,午饭时间坐在格子间默默哭泣,眼泪流了一脸。
同事来来往往,只是漠然或同情地扫她一眼,没有人停下来拍拍她的肩膀,邀她共进午餐。
为什么?因为她违反了职场基本天条——不要在工作场所流露个人情绪,不要让个人情绪左右你的工作。