客 房 部 安 全 管 理
客房安全管理制度
客房安全管理制度第一章总则第一条客房是客人在酒店逗留期间的“家”，客人对安全期望高，客房安全工作须做到万无一失，以确保客人的生命、财产安全。
第二章火灾的预防及事故处理第二条严格履行酒店安全领导小组成员职责，遵守安全岗位责任制。
第三条客房服务指南上放置“安全须知”中注明防火要点及需客人配合的具体要求。
电话机醒目位置上摆放“请勿在床上吸烟”卡，提醒客人注意防火；门后张贴走火图，以助客人遇火灾时逃生。
第四条员工在对客服务和清扫客房时，应注意检查不安全因素，如未熄灭的烟蒂，尤其注意醉酒吸烟的客人。
劝阻客人不要使用自带的超电压的电器，并通过提供相应服务，满足客人需求。
第五条根据防火条例，对客房部员工进行消防知识培训，定期对客房区域进行全面安全检查，发现问题及时解决。
第六条发现火情时的处理步骤：1.立即使用最近的报警装置；2.马上通知电话总机，清楚报告着火地点和燃烧物质；3.迅速用附近适合扑灭火情的消防器材控制火势，并尽力将其扑灭；4.关闭所有电器开关；关闭通风、排风设备；5.及时疏散客人到安全地点；6.如果火势不能控制，应立即离开火场。
离开时关闭沿路门窗。
在安全区域内等候消防人员到场，并为他们提供必要的帮助。
第七条听到报警信号时，应做到：1.听到火警信号后，应立即查看火警是否发生在本区域；2.无特殊任务的房务员照常工作，保持镇静、警觉，随时待命；3.除指定人员外，任何工作人员在任何情况下都不得与总机房联系，全部电话线必须畅通无阻，仅供发布紧急指示用。
第三章住店客人财物安全第八条客房服务指南内放置“宾客须知”，明确告诉客人应尽的义务和注意事项,提醒客人不要随意将自己的房号告诉其他客人和任何陌生人，床头放置“民警提示”卡，提醒客人保管好自己的财物；提醒客人将贵重物品寄存在前台保险柜。
客房也备有保险箱供客人使用。
第九条建立和健全访客制度，明确规定接待来访客人的程序、手续及来访客人离店时间，严格控制闲人进入楼层。
客房安全管理
• 美国能源工程(东南亚)有限企业业务发展经理理 查德·斯·安德里克来哈尔滨市与哈尔滨炼油厂 洽谈业务，下榻于天鹅饭店，住在11楼1116号房 间。
• 33%吸烟不慎引起； • 21%电器事故引起； • 17%纵火； • 10%取暖及炊事用具…
三、客房安全工作旳基本原则
• 来宾至上，安全第一 • 安全防范 • 谁主管。谁负责 • 内紧外松 • 群防群治
四、客房安全管理旳任务
• 1．加强对员工旳安全教育，制定严密细致 旳安全制度，落实安全责任制。
• 1985年4月18日 23时许，他忽然被烟呛醒，竟径 自离开房间，匆促跑下楼去，因他走出时打开了 房门，形成空气对流，以致火势不久从室内蔓延 到室外，酿成大火。
• 23时40分左右，住在1116号房间对面旳1123号房 间旳一位日本客人罔本立雄忽然听到门外有异常 响声，便打开房门察看。这时，走道里已是烟雾 弥漫。这位日本客人意识到失火，便一边设法逃 生，一边敲打着其他客房旳房门。
• (一)省旅游局党组对饭店发生旳特大火灾负有主要领导责任，要仔细 整顿领导班子，改善作风，向省委、省政府作出深刻检验。
• (二)天鹅饭店党政领导班子工作严重失职，对这场特大火灾负有直接 领导责任。为 了严厉党纪，教育广大干部，决定撤消杨学文同志饭 店党总支副书记和经理职务；予以副经理刘玉山行政降职处分，由副 处级降为正科级；撤消王沐非同志党总支书记职务；分别予以副经理 马学武、吴文治党内严重警告和警告处分；予以代办公室主任、保卫 科长刘永才党内警告处分；予以在这场火灾中玩忽职守旳饭店保卫科 副科长姜国云开除党籍处分，撤消其副科长职务。
酒店客房安全管理
酒店客房安全知识_酒店客房安全管理一、客房安全管理的特点客房安全管理工作贯穿于客房接待服务过程的始终，是一项复杂、持久、专业性很强的工作，没有安全，一切服务和生产就无从谈起。
同其它行业比较，客房安全管理主要有以下特点：1、不安全因素较多。
烟火、用电、电器设备以及客源复杂及其行李多潜在的不安全因素多。
4、顾客的隐私度高。
一些客人往往利用客房进行违法乱纪的活动，诸如吸毒，贩毒、走私、嫖娼、赌博等。
二、建立客房安全制度3、火警火灾的报案制度。
发现火警按火警程序报警。
4、遗留物品处理制度。
凡在酒店范围内拾获的一切无主物品，视为遗留物品。
任何人拾获，必须交本部门保管，并作好记录。
5、交接班制度。
各当班人员必须在交班本及报表上以书面内容作好交班，并签上自己的姓名，必要的项目也应用口头表达清楚。
三、发生在客房部的安全问题，主要有以下几种类型：3、偷盗及其安刑事案件。
除偷盗行为以外，客房部有时还会发生以谋财害命为主要特征的抢劫，凶杀案件。
有效防止盗窃及其它刑事案件的发生，是客房安全管理的主要任务。
要做好客房部盗窃及其它刑事案件的防范工作应做好以下两面方面：①.员工应有良好的职业道德;②.做好客房锁匙门卡管理。
四、客房的锁匙管理制度。
酒店锁匙是关系到客人生命财产以及酒店本身安全的一个重要因素。
锁匙管理是楼层安全管理的一个重要环节，一般应采取以下八点措施：1、做好锁匙领用的登记制度2、非上班人员不得领取锁匙3、上班锁匙须随身携带，不得随处摆放4、禁止随便为他人开房门五、从来访客人和住店客人身上发现疑点，加强防范。
1、从查核证件中注意：①.证件照片与面貌不相符;②.印章模糊不清或有涂改现象;③.证件已过有效期。
2、从言谈中注意：①.交谈中神态不正常，吞吞吐吐，含糊其词;②.口音与籍贯不一致。
3、从举止中注意：①.进出频繁，神情异常，行动鬼祟，②.用小恩小德拉拢腐蚀服务员，③.经常去窜其它客人房间，④.打探酒店其他客人情况，⑤.携带违禁物品。
客房部安全岗位职责
客房部安全岗位职责客房部安全岗位职责酒店客房部的岗位职责有很多，不同级别的职责就会不一样。
店铺整理的客房部岗位职责，喜欢的朋友们不要错过了。
客房部安全岗位职责1职责描述：1、按要求清洁和整理房间、卫生间，保证质量。
2、按标准补充各种客用品、布草和各种饮料及酒类。
3、为客人擦鞋，收集分送客人洗涤和熨烫的衣服，提供客人房内用餐后的清洁和服务等工作。
4、检查房间内各种设备情况，及时向领班提出客房的维修要求，协助工程人员进行维修。
5、填写好做房单、布草使用更换表、客用品消耗单及做好遗留物品交送登记工作，报告并上交客人的遗留物品。
6、做好楼层安全消防工作，确保工作区域内客人及财产安全。
7、满足客人各种合理的要求，协助客人处理紧急情况。
8、保养各种操作工具和机械，做好每日交接工作。
9、保管好，做好每日交接工作。
10、做好楼层过道、安全梯门的清洁卫生工作，完成上级交给的其它工作。
客房部楼层服务员（中班）岗位职责职位：楼层服务员（中班）客房部安全岗位职责21、贯彻执行酒店副总经理的经营管理指令，向副总经理负责并报告工作。
2、根据酒店确定的经营方针和目标，负责编制客房部预算，制订各项业务计划，并有效组织实施与监控，实现预期目标。
3、以市场为导向，研究并掌握市场的变化和发展情况，适时调整经营策略，努力创收，坚持以部门为成本中心的方针，严格控制成本，降低消耗，以最小的成本获取最大的经济效益。
4、主持部门工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。
5、负责客房部的安全管理工作，遵照“谁主管，谁负责”的安全责任制，督促本部门各管区落实各项安全管理制度，切实做好安全防范工作，确保一方平安。
6、负责客房部的日常质量管理，检查督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作，实行规范作业，每日巡视本部门各管区一次以上，抽查各类客房10间以上。
7、负责本部门员工的服务宗旨教育和岗位业务培训，督促各管区有计划地抓好培训工作和开展“学先进，找差距”活动，提高全员业务素质。
客房安全管理
小张看着这位客人仪表堂堂，举止气派而又自然，心 想住客回来了，马上要接待客人，得赶快搞卫生，一 边想着就加快了工作速度，急急忙忙搞完卫生就离开 了房间。
下午，住在这个房间的客人来报失，说在房间丢了 5000元人民币和一件高级名牌T恤衫，强烈要求到公 安部门报案。案件发生后，实习生小张才知道上午进 房的是盗贼，十分害怕，遂一口咬定开门时那个“客 人”已在房内。这样给侦破工作带来了困难和麻烦。
案件至此真相大白，公安人员从录像中认出此男子是 个惯偷，告诉大家，该盗贼前不久在北京某五星级酒 店用同样的手段盗窃了三万元人民币。
被盗的住店客人向宾馆提出按其所受经济损失索 赔50%的要求，宾馆同意给予赔偿。首先客房部 经理管理疏漏，自罚，个人向客人赔偿1000元， 另外1500元由饭店负责赔偿；实习生小张提供假 证，态度极不诚实，因其工作失误酿成严重后果 后还故意隐瞒事实真相，被宾馆开除。
于是大家在一起反复来看监视录像，这时才发现有一 男子曾三次从饭店大堂穿过，又从客房一层至九层反 复串了好几遍寻找下手的时机，最后在六层找到机会。 该男子进房间后，实习生小张被男子的表像所迷惑， 便认定是本房间的住客，没有查验房卡，使这个大盗， 轻而易举地窃得住房客人的财物，从而又从容不迫地 溜之大吉。
微动式：用于保险柜等贵重品存放处； 磁控式：适用于门窗； 断裂式：门窗，玻璃。
3、红外线报警器
原理：发射装置发出一束红外线，当有物体穿越 时这束红线被挡住，接收器接不到红外线 而将这一信息传给控制装置，于是就发出 报警信号。
特点：受气候影响不大； 控制距离大并成线状； 适合在室外。
4、超声波报警器
㈡工作钥匙的管理 1、统一管理 2、制定钥匙领用制度 3、制定钥匙使用制度 员工领取钥匙时要在钥匙控制表上签名 清洁整理房间时，工作钥匙必须随身携带 下班或离开酒店一定要把钥匙交回 如遇客人要求代为打开房间，应请客人去服
《前厅、客房服务与管理(第2版)》客房部概述
第 （10）了解先进的清洁技术及优质的清洁产品，不断提高清
二 洁保养质量。
版 （11）完成“公共区域工作日志”。
）
2023/10/2 18
《
前 厅 、 客 房 服
7.公共区域领班 （1）督导下属员工的工作。 （2）安排下属员工的工作及调配，全面完成各项清洁卫 生工作及服务工作。 （3）检查公共区域的清洁卫生及服务情况。 （4）检查及报告公共区域内设施、设备、用品的损坏情 况。
》 （2）为住店客人提供洗衣服务。
（ 第
此外，洗衣房在有条件的情况下，还可以为社会
二 提供棉织品洗涤及洗衣服务。
版
）
2023/10/2 12
《
前 厅
六、客房部的岗位职责
、 1.客房部经理
客
（1）全面负责客房部工作，向总经理或分管房务的副总经理负
房 服
责。 （2）负责制定本部门员工的岗位职责、工作程序、规章制度；设 计运转表格；定期评估客房部组织机构，并提出相应的修改方
务 服务中心。
与 （5）督促、检查客房的卫生工作。
管 （6）督导下属管理好楼层物资。
理 （7）巡视检查所负责楼层的工作状况。
》 （8）接受并处理一般性的宾客投诉。
（ （9）负责下属的培训，负责对所属员工的考勤与考
第 绩。
二 （10）及时收取客房小酒吧的消费账单，送交总台及
版 ）
客房服务中心。 （11）填写“领班工作日志”。
《
前 五、客房部主要机构的职能
厅 、 客 房 服
1.经理办公室
除客房部经理、经理助理各1名外，另有秘书1名， 早、晚两班工作人员若干名，主要负责处理客房部日 常行政事务工作以及与其他部门的联络协调等事宜。
某酒店安全管理措施【16篇】
某酒店安全管理措施【16篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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客房部安全管理知识
客房部安全管理知识客房部安全管理知识汇总客房部安全管理知识汇总如下：1.随时巡查客房，检查客房内的电视、空调、电灯、空调开关等，是否关闭。
2.随时检查客房内的安全设施，如消防器、喷洒系统等，确保其完好有效。
3.每天检查客房内的卫生情况，包括卫生间、卧室、厨房等，确保其干净整洁。
4.定期检查客房内的电器设备，如冰箱、洗衣机、烘干机等，确保其正常运转。
5.定期检查客房内的易燃易爆物品，如酒精、汽油等，确保其安全存放。
6.定期检查客房内的电线、电缆等，确保其安全可靠。
7.定期检查客房内的消防设施，如消防栓、灭火器等，确保其完好有效。
8.定期检查客房内的安全出口，确保其畅通无阻。
9.定期检查客房内的应急预案，确保其准确可行。
10.定期对客房部员工进行安全培训，提高员工的安全意识。
客房部安全管理知识归纳客房部安全管理知识归纳1.了解和掌握客房安全工作的规律和特点，熟悉客房各类设施设备的使用，注意观察和发现客房设施设备、家具、地毯、沙发、床铺等物品的损坏程度，了解其使用寿命情况，及时反馈维修情况，以避免造成损坏而不知维修的情况。
2.掌握客房各类设施设备的使用，及时反馈使用情况，掌握客房各类设施设备的使用方法，及时反馈使用情况，掌握客房各类设施设备的安全管理要求，严格执行安全规定，检查消防设备，关闭门窗，以确保安全。
3.及时反馈客房设施设备的损坏程度，掌握客房设施设备的使用情况，及时反馈维修情况，以确保设施设备正常运行，及时反馈损坏程度，以确保设施设备正常运行，及时维修损坏的设施设备，以确保安全。
客房部安全管理知识大全客房部安全管理知识大全如下：1.员工必须经过消防安全培训，考试合格后方可上岗。
2.客房内所有电器设备不得擅自使用，不能乱接电线，以免引起电路短路。
3.客房内不能使用明火，不能私自开启燃具。
4.客房必须备有灭火器，并定期检查，以保证灭火器能正常使用。
5.服务员在房间服务时，不能乱扔未熄灭的烟头，离开房间时，必须检查电灯是否关闭。
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学习任务 １
客房安全基础知识
• ７. 火灾报知机
• 火灾报知机一般位于消防栓上方， 当火警发生时， 按下按钮以通 知火警控制室， 获得人 力支援以共同协助扑灭火源。
• ８. 防火阻隔门
• 防火阻隔门即在走廊上等距离设置的阻隔门。 一旦火警发生时， 即 自动弹开闭合， 以免 火灾延烧至其他区段， 逃生时仍可推开通过 。
• ９. 排烟机
• 一旦火灾发生时造成强烈浓烟， 就会对人体造成呛伤、 窒息， 同 时烟雾弥漫也会使人的 方向感迷失， 并产生恐惧感， 而排烟机则 适当启动， 将浓烟排出， 提供更多的时间， 以利于逃生或等待救 援。
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学习任务 １
客房安全基础知识
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
• １０. 紧急逃生梯 • 出入口有两道安全梯为火灾逃生时的安全通道， 平时严禁堆放物品
• １. 楼层过道
• 在楼层过道安装监控探头， 一般采用中、 长焦镜头。
• ２. 客用电梯
• 客用电梯空间小且又是封闭的， 一旦出现紧急意外事件， 受害人 难以求援， 安装探头便 于对电梯内发生的可疑现象进行跟踪和取证 。 一般采用视野宽阔的广角镜头。
• ( 二) 自动报警系统
• 自动报警系统是由各种类型的报警器连接而成的安全网络系统， 主 要设 置 在 酒 店 财 务 部、 收银处、 贵重物品寄存处以及商场消防 通道等区域， 用于防盗、 防水、 防爆报警。
项目三 客房部安全管理
• 学习任务 １ 客房安全基础知识 • 学习任务 ２ 客房部主要安全问题及其防范 • 学习任务 ３ 客房部其他安全事故的处理
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学习任务 １
客房安全基础知识
• 一、 客房安全管理的概念
• 客房安全管理是指客人在客房范围内人身、 财产、 正当权益不受侵 害， 也不存在可能导 致侵害的因素。 客人在住店期间对客房的安 全期望很大， 对于在旅途之中或身处异国他乡的 客人来说， 作为 宾客家外的 “ 家” ———酒 店 客 房， 必 须 是 一 个 安 全 的 住 所。 因 此， 酒 店 有 义务和责任为客人提供安全与保护。 安全也 是酒店各项服务活动的基础， 只有在安全的环境 内各种服务活动才 能得以开展。 但是， 酒店也难免会发生人为或非人为的不可避免的 意外事 故， 所以酒店应加强对服务人员安全意识的培养， 增强服务 人员的紧急应变能力， 以降低灾 害发生时人员的生命及财产损失。
• 三、 客房安全管理的特点
• 客房安全管理的特点包括以下几点: • ( 一) 依法性 • ( 二) 复杂性 • ( 三) 广泛性 • ( 四) 长期性 • ( 五) 突发性
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学习任务 １
客房安全基础知识
• 四、 客房安全管理的任务
• 根据公安机关安全工作的有关规定， 结合部门工作的基本特点， 可 以把客房部安全管理 工作的主要任务归纳为以下几个方面。
• ( 一) 加强安全教育和安全培训工作 • ( 二) 指定安全管理制度和安全防范措施 • ( 三) 保证设施、 设备的安全运行 • ( 四) 保护客人和客房的财产安全
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学习任务 １
客房安全基础知识
• 五、 客房安全设施配置
• 为保证住店客人生命财产安全， 必须在公共区域和客房内加强各类 安全设施的配置， 同 时客房内各种生活设施、 设备也要安全可靠 。
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学习任务 １
客房安全基础知识
• 二、 客房安全事故发生的原因
• 客房安全事故的原因从直接原因和间接原因进行分析。 • ( 一) 直接原因 造成客房安全事故发生的直接原因主要有以下两个方
面。 • １. 人为的原因 • 人为的原因主要是指人们的不安全行为， 包括指导与监督疏忽、 肇
事者不按规定要求行 事、 误用或错用各种器具、 危险性物品使用 错误及不安全行为等。 • ２. 设施的原因 • 设施方面的原因主要是指不良的环境设施所引起的， 包括照明不良 、 维修不当、 地面过 滑， 以及危险场所的防护设施安全系数不高 等。
• ( 一) 电视监控系统
• 电视监控系统是由电视摄像镜头、 电视监视器、 电视屏幕操作机 台、 录像等部分组成。 电视监控系统是酒店主要的安全装置， 除 了安装在酒店大厅及公共场所之外， 通常作为客房 部主要的安全装 置。 一般设置在以下几个地方:
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学习任务 １
客房安全基础知识
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学习任务 １
客房安全基础知识
• ( 二) 间接原因 • 间接原因主要是各种机械装置的定期检查不当和保养不良。 最高经
营者责任心不强， 导 致安全管理制度和安全管理组织不完备、 安 全管理标准不明确等。 例如， 裂纹或破损的各种 手柄。 未及时 清理使用过的刮脸刀片。 裸露的电线。 客用电梯的不安全操作。 客房用餐时被 玻璃杯损伤。 非常通道使用不安全等。
温器即接受信息， 并将 信息送至酒店的火警控制室。
• ３. 差定探测器 • 当通过探测器的气流比装置处的温度高出 ２０℃ 的时候， 该探测器
即能在 ３０ 秒内启动，将信息送至火警控制室。
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学习任务 １
客房安全基础知识
• ４. 洒水头 • 火灾发生时， 可借由洒水头探测器的感应而开启洒水头喷水， 以防
止火势蔓延， 是一种 扑灭初期火灾的固定灭火设备。
• ５. 火警指示灯 • 每一间客房门上方都有一个火警指示灯， 如果客房内的侦烟器、 感
温器产生作用， 该火 警指示灯即会亮起红灯， 以便于辨识。
• ６. 消防栓 • 消防栓内有消防出水口及灭火器等。 一旦火灾形成， 可以借此灭火
设备立即扑灭火源，
• 避免火势扩大成灾。
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学习任务 １
客房安全基础知识
• ( 三) 消防监控系统 • 酒店的消防监控系统一般由火灾系统、 灭火系统、 防水设施组成，
常见的消防监控系统 主要有以下几种。
• １. 烟雾感应器 • 当室内浓烟达到 ８％ 遮光程度时， 酒店内的火警控制室会收到该感
应器所发出的信号。
• ２. 感温器 • 感温器又称 “ 温度感热器” ， 即室内温度上升到一定温度后， 感
阻塞通道或上锁， 以 免在紧急时无法发生作用。 • １１. 安全逃生图 • 客房门背后应该贴上安全逃生图， 用以指示客人在发生火灾时安全