大中型畜禽养殖场粪便污染情况及治理的必要性
大中型畜禽养殖场粪便污染情况及治理的必要性1 、畜禽粪便污染严重近年来，随着经济的发展和人民生活水平的提高，为丰富城镇副食品供应，全国各大中城市和主要产区相继实施了一批“菜篮子工程”。
“菜篮子工程” 的实施，促进了我国的禽畜饲养业向着规模化、集约化的方向发展。
据不完全统计，到 1997 年底，全国已有大中型畜禽养殖场 1.48 万个。
这些大中型畜禽养殖场为了运输方便、供应及时、减少成本，大多分布于大中城市郊区和人口稠密地区。
养殖业的发展满足了人们不断增长的生活需求，为提高城乡居民生活水平做出了贡献，但与之俱来是，大量的畜禽粪便带来了一系列环境问题。
由于绝大多数畜禽场的粪便未得到处理和利用，使得大中城市周边地带和郊区农村单位土地面积的粪便承载量过高，粪水的肆意排放也导致水体的严重污染。
表 1 为部分大中城市规模化养殖畜禽粪便排放情况。
表1 1997 年部分大中城市规模化养殖畜禽粪便排放情况表 2 1995 年全国畜禽粪便中污染物总量（万吨）1995 年的统计数字表明，全国当年工业废水的 COD 排放总量为 768.37 万吨，而畜禽行业的废水 COD 排放为 728.6 万吨，接近全国工业废水的 COD 排放总量。
此外，我国各工业行业每年产生的工业固体废物为 6.34 亿吨，畜禽粪便是工业固体废弃物的 2.7 倍。
近几年由于国家在治理工业有机废水污染方面加大了整治力度，通过强制性的限制“达标”和有针对性的“关、停、并、转”使得这部分的污染物排放有较大的改观。
但农业生产引起的环境污染问题有恶化的趋势，畜禽场所产生的大量的粪水，日积月累地在临近的城镇和农村地区形成了庞大的污染源，致使大多数禽畜场，晴天臭气熏天，蚊蝇成片环绕；雨天粪水漫流成河，使人无法下足。
根据 1997 年我国规模化猪、鸡、牛场的出栏量计算，全年粪便排放总量已过 17.3 亿吨，再加上规模化生产的冲洗水，实际排出的污水总量远远超过该数字。
因此，从目前情况来看，畜禽粪便及污水已成为城镇周边地带和人口稠密地区环境污染的主要污染源。
畜禽养殖场产生的污染物主要有污水、固体粪便和恶臭气体。
规模化养殖业的粪尿排泄物及废水中含有大量的氮、磷、悬浮物及致病菌，污染物数量大而且集中，尤其以水质污染和恶臭对环境造成的污染最为严重。
可以说它已是城市中的超级排污产业。
（1）水质污染。
与水质污染有关的主要是 BOD 、COD 、SS、大肠杆菌、蛔虫卵、氮和磷等。
畜禽养殖场的污水中含有大量的污染物质 ,其污水的生化指标极高，如猪粪尿混合排出物的COD 值达 81000mg/L ，牛粪尿混合排出物的 COD 值达 36000mg/L ，笼养蛋鸡场冲洗废水的 COD 为 43000-77000mg/L ， BOD 为 17000-32000mg/L ，NH3-N 浓度为 2500-4000mg/L 。
据环保部门对大型养殖场排出粪水的检测结果， COD 超标 50～70 倍，BOD 超标 70～80 倍，SS 超标 12 ～20 倍。
按照目前我国规模化养殖场对环境污染的管理状况和正常水冲粪的流失率计算（表 3 ）一个万头猪场每年有 40.7 和 30.3 吨的 COD 和BOD 流失到水体中，已相当于具有一定规模的工业企业的污染物排放量， 3 万羽鸡场的粪便产生量每年为 750 吨，百头奶牛场粪便年排放量为 1100 吨，如果管理不善，有25%的畜禽粪便流失到水体中，则每年流失到水体中的 COD 和BOD 分别为 8.7 吨和 6.2 吨。
表 3 畜禽粪便污染物进入水体流失率（ % ）高浓度畜禽有机污水排入江河湖泊中，造成水质不断恶化，畜禽污水中的高浓度N、P 是造成水体富营养化的重要原因；畜禽污水排入鱼塘及河流中，会使对有机物污染敏感的水生生物逐渐死亡，严重威胁水产业的发展。
表 4 为各地区1995 年畜禽污染物进入水体排放量。
畜禽粪便污染物不仅污染地表水，其有毒、有害成分还易渗入到地下水中，严重污染地下水。
它可使地下水溶解氧含量减少，水质中有毒成分增多，严重时使水体发黑、变臭、失去使用价值。
畜禽粪便一旦污染了地下水，极难治理恢复，将造成较持久性的污染。
表4 各地区畜禽污染物进入水体排放量（ 1995年）单位：万吨2）空气污浊养殖场产生大量恶臭气体，其中含有大量的氨、硫化物、甲烷等有毒有害成分，污染周围空气，严重影响了空气质量。
国际上许多发达国家都对恶臭气体的排放有严格的规定，如日本在《恶臭法》中，确定了 8 种恶臭物质，其中有 6 种与畜牧业密切相关，它们是氨、甲基硫醇、硫化氢、二甲硫、二硫化甲基、三甲胺等 6 种，后来又追加了丙酸、正丁酸、正戊酸、异戊酸四种低级脂肪酸，这些物质在畜禽粪便中特别是猪粪中含量极大。
随着规模化畜禽养殖业的发展，畜禽养殖场的恶臭现象时有发生，危害饲养人员及周围居民身体健康，并且也影响畜禽的正常生长。
（3）、农作物危害高浓度的污水用于灌溉，会使作物陡长、倒伏、晚熟或不熟，造成减产，甚至毒害作物，出现大面积腐烂，据调查，一些规模化畜禽养殖场的“肥水”造成周围农作物危害，农民要求赔偿的现象经常发生。
此外，高浓度污水可导致土壤孔隙堵塞，造成土壤透气、透水性下降及板结，严重影响土壤质量。
针对畜禽粪对环境造成的严重影响，国家环保总局南京环境科学研究所在太湖地区测定了各种类型畜禽粪便中的 COD 、BOD 、NH3-N 、总氮及总磷的含量（表5）。
表 5 畜禽粪便中污染物平均含量（ kg/ 吨）4）畜禽粪便污染对人类健康造成了严重的危害大量的病原微生物、寄生虫卵以及孳生的蚊蝇，会使环境中病源种类增多、菌量增大，出现病原菌和寄生虫的大量繁殖，造成人、畜传染病的蔓延，尤其是人畜共患病时，会发生疫情，给人畜带来灾难性危害。
目前已知，全世纪约有“人畜共患疾病” 250 多种，我国有 120 多种。
“人畜共患疾病”是指那些由共同病原体引起的人类与脊椎动物之间相互传染的疾病，其传染渠道主要是患病动物的粪尿、分泌物、污染的废水、饲料等。
畜禽粪尿及废水中的有害微生物、致病菌及寄生虫卵首先对养殖场的畜禽产生危害，导致育雏死亡率和育成死亡率升高，不仅给国民经济的发展造成严重损失，而且给人类的健康甚至生命造成威胁。
环境污染危害程度与被污染区域内生物量、生物密度呈正相关的关系。
被污染区域内生物量越大、生物密度越高，环境污染所产生的威胁性和危害性越大，危害程度越高。
因此，养殖业污染对人口相对比较密集的城市和地区的威胁要比人口相对稀少的地区严重许多倍。
对于我国这样人口众多的国家，规模化养殖场又都集中于大中城市的近郊及城乡结合部，养殖业造成的污染事故一量发生，其危害将相当严重。
2、农牧分离、种养脱节是造成畜禽污染的重要原因几千年来，我国传统的农户经济以“畜—肥—粮” 循环为主要的生产模式，在农业生产上形成了一定的生态平衡体系，畜禽粪便作为有机肥料及时使用，并没有产生严重的环境污染问题。
但随着集约化畜禽养殖的发展以及大量畜禽养殖专业户、专业村的出现，畜禽粪便量大、集中，而且养殖场周围没有大片的土地对畜禽粪便进行消化，从而打破了原有的良性循环的生态模式：畜禽养殖基地或畜禽场分布不合理。
一些地方片面追求集约化和“基地化”，畜禽粪便在一定区域内因过剩造成污染；化肥的大量使用。
70 年代以来，化肥因其便于贮运、见效快的优点已在广大农村取代了畜禽有机肥，这不仅使土壤板结，土质逐年下降，而且也使畜禽粪便失去了应用的出路，使其从“利”变成了“害” ，发生了质的变化。
畜禽养殖业是农业的重要组成部分，养殖业的发展离不开种植业，种植业为养殖业提供饲料，养殖业为种植业提供充足的有机肥料。
养殖业进入城郊地带，使农牧分离、种养脱节，这是造成我国畜禽粪便环境污染的重要原因。
此外，畜禽养殖业缺乏环保意识，以牺牲环境来促进本行业的发展，环保部门对畜禽粪便污染管理不力，缺少对粪污治理的法规约束和政策支持也是造成畜禽粪便污染的重要原因。
3、开展规模化畜禽养殖业污染治理的紧迫性规模化畜禽养殖场所造成的污染已是有目共睹，特别是近年来从国外引进的许多成套养殖设备，为节约资金，没有引进粪便利用和污水处理设施，导致我国许多现代化养殖场，虽然设备先进，建筑漂亮，但却是场内粪污遍地，场外污水横流，臭气难闻，以致建场一个，污染一方。
因此，治理畜禽养殖场的粪便污染刻不容缓。
（ 1）规模化畜禽养殖业的环境污染有日益加重的趋势。
我国目前的规模化养殖正处在迅速发展阶段，为满足城乡居民对畜禽产品数量和质量日益增长的需求，根据《农业部畜牧业‘九五'及 2010 发展规划》， 2010 年前畜牧业的产值和增加值还将以每年 8%左右的速度增长，因此以 1997 年 17.3 亿吨的全国全国畜禽粪便排放总量为基数，根据该增长速度测算，到 2010 年全国畜禽粪便的排放总量将增加到 47 亿吨。
因此 ,畜禽粪便污染问题如不及时解决，发展势态必将跌入畜牧业发展越快其污染越严重的恶性循环中。
（2）畜禽养殖业粪污排放法规的颁布实施将强制性地要求畜禽场对其粪便进行治理。
目前，国家环保局、农业部和国家技术监督局已联合制订了 ?畜禽养殖业污染物排放标准 ?和?畜禽养殖业污染防治管理办法 ?，并将在近期内颁布实施。
这不仅给各地的环保部门执法提供了法律武器，给群众的监督提供了法律依据，同时作为强制性的法律法规，它也迫使畜禽场必须要遵照法律法规的各项条文规定，对其粪便进行治理，以期继续生存发展下去。
（3）污染问题制约畜禽养殖业的可持续发展。
大量禽畜粪便的随意排放，不仅严重地污染了周围的环境，也威胁着规模化畜禽养殖业自身的持续、健康发展。
北京、上海两地猪场的调查资料表明，近年来，规模化养殖场的仔猪和产仔母猪的病死率一直居高不下，使用循环污染的地下水是其主要原因。
另对北京市 6 个规模化养鸡场的调查也发现了同样的结果，近年来鸡的死亡淘汰率也呈现上升趋势，严重地影响了畜牧业自身的发展。
在我国加入 WTO 以后，养殖业也要纳入到全球化经济之中。
国际上对环境问题高度重视，国外对中国的指责之一就是我国是以牺牲环境为代价发展经济，因此成本相对较低，产品竞争力强，这个问题在美国国会 PNTR 问题上尤其被炒得火热。
根据有关部门的统计 ,我国 1996 年肉、蛋产量均居世界第一位，但年出口量在 60 万吨左右，仅为总产量的 1% ，因此即使我国成功地加入了 WTO ，环境问题也将成为引发畜产品国际贸易争端的潜在因素之一。
（4）养殖业环境污染纠纷不断，影响社会稳定。
许多建在城郊和农村地区的养殖场，由于粪便污水严重地污染了周围的农田和水域，使养殖场周围的群众怨声载道，由此产生的经济纠纷历年来层出不穷。
近年来福建省就曾多次出现农民聚众围堵、捣毁畜禽养殖场的恶性事件，各省市也都出现过类似事件。
畜禽粪污资源化利用整县推进项目建设的必要性
畜禽粪污资源化利用整县推进项目建设的必要性1、是畜禽养殖业可持续发展的必然选择某县区域生态脆弱、敏感，推进畜禽粪污资源化利用是实现某县畜禽养殖可持续发展的必然选择。
农业资源坏境是农业生产的物质基础，也是农产品质量安全的源头保障。
随着人口增长、膳食结构升级和城镇化不断推进，我国农产品需求持续刚性增长，同时公众对生态环境和农产品质量的要求越来越高，对保护农业资源环境提出了更高要求。
畜禽养殖所产生的粪污含有大量的氮、磷污染物和细菌、寄生虫，不仅是农业面源污染的首要污染源，更污染着养殖场周边的生态环境，威胁居民的身体健康，畜禽养殖所产生的粪污己然成为了实现畜禽养殖可持续发展的瓶颈。
本项目通过畜禽养殖粪污的资源化利用，将有效缓解农业而源污染，实现对生态脆弱区生态环境和水质安全的保护，从而推进畜禽养殖的可持续发展。
2、有利于转变农业发展方式，推进农产品提质增效传统种植业由于过量施用化肥农药，造成了土壤肥力下降、污染严重等问题，也导致质量安全事件频发；传统畜禽养殖是农业面源污染的重要来源，本项目通过利用畜禽粪便制作有机肥，开展畜禽养殖粪污的资源化利用，可以为区域内小麦、蔬菜、水果和花卉等作物种植提供生态肥料，减少化肥、农药的施用量，同时为养殖粪污提供消纳空间，实现养殖废弃物资源化利用。
最终以提高资源利用率为核心，实现区域农业生产废弃物生态消纳和循坏利用，促进种养相互融合，形成区域农业生产的有机循环，实现农业废弃物零排放和全消纳。
3、有利于增加农民收入，助力产业扶贫脱贫某县地处某西部，本项目以畜禽粪污资源化利用为核心, 围绕某县畜禽养殖、菜果种植、有机肥加工等相关产业发展, 大力推进绿色农业、生态农业、有机农业的快速发展，打造“三品一标”国家地理标志保护产品、无公害农产品产地、绿色食品、有机食品提供有力保障。
4、有利于保障公共安全，建设美丽乡村通过项目建设，可以带动整治农村畜禽污染，整治农村死畜禽乱丢到溪河现彖，带动村庄内畜禽养殖户实行人居与畜禽饲养分开、生产区与生活区分离，畜禽养殖场全面配套建立沼气工程，达到畜禽粪便无害化处理。
畜禽粪污资源化利用意义及防治措施
畜禽粪污资源化利用意义及防治措施作者：翟长河，徐从凤来源：《畜牧兽医科学》 2019年第23期翟长河，徐从凤（江苏省淮安市涟水县畜牧兽医站，淮安 223400）摘要：畜禽业的发展带动农村经济的发展，但是在养殖中畜禽产生的一些粪便对环境的影响和污染很大。
其不但会影响禽类和牲畜生长环境，同时也会对周围土壤和空气等形成污染。
该文先对畜禽粪污资源化利用的意义进行简析，然后在科学分布、种养结合及就地消纳与转化相关方面，总结畜禽粪污资源化利用的技术。
进而在调整结构、减少用水以及做好分离和防雨等相关基础上，详细分析和阐述畜禽养殖防治技术。
关键词：畜禽；粪污；资源化利用；防治技术中图分类号：X713 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.23.0110 引言在社会不断发展下，畜禽养殖业的发展规模也在不断扩大，这个产业也成为农村经济发展的关键性产业之一。
畜禽养殖业在发展中满足人们生活需求，丰富市场消费，但同时在畜禽养殖中，牲畜禽类牲畜的粪便对环境的影响问题也逐渐严重。
其不仅影响畜禽养殖业的发展，同时也影响大众的身体健康。
在大众环保意识逐渐加强下，社会逐渐开始重视畜禽粪污处理的问题。
1 意义我国畜禽业目前正处于稳定发展状态，畜禽养殖业不断规模化和集约化。
但是大量养殖的废弃物没有被有效处理和利用，这成为农村环境治理中的一个难点。
粪污资源的处理一直是养殖业发展中的一个重要问题。
粪污资源的处理效果受到养殖户生产成本与管理水平的影响。
在逐渐严重的畜禽粪便污染问题下。
相关部门出台各种有关于畜禽污染防治的环保政策、生态环保，特别是粪污资源化利用成为政府工作的关键重点。
但是畜禽分为资源化利用问题成为阻碍畜牧业发展的关键所在。
畜牧业的健康可持续发展中，要解决畜禽养殖量和土地存在能力平衡的问题。
同时还需要解决粪污资源化利用的问题。
只有有效解决畜牧业和生态环境发展之间不协调的关系，才可以夯实畜牧业发展的基础，加强畜牧业发展能力，扩大畜牧业发展空间，实现畜牧业的现代化目标。
畜牧业发展中畜禽粪污的危害、治理与利用
畜牧业发展中畜禽粪污的危害、治理与利用畜牧业发展中畜禽冀污的危害◆治理与利用吴启发(安庆市畜牧兽医局)摘要:本文分析畜禽粪污对环境与健康的危害及原因,从转变畜牧业生产方式,科学规划畜牧场地,科学配制饲料,加强饲养管理,合理处理和利用畜禽粪污,控制畜禽粪污排放和发展循环经济等方面,探讨控制畜禽粪污对环境与健康危害的具体措施,加速推进畜牧业经济增长方式由数量增长向质量,环保,效益同步增长转变,促进经济与生态和谐发展,人与自然和谐统一.关键词:畜牧业;环境污染;治理;循环经济近年来,随着我国畜牧业的发展,畜禽养殖规模的不断扩大,养殖总量不断增加,而养殖废弃物的治理和开发利用工作相对滞后,造成的环境污染问题日益突出,畜禽粪污排放引发的环境污染事件时有发生,畜禽饲养对环境污染和人类健康的危害越来越严重,也越来越受到人们的关注.本文就畜禽粪污对环境和健康的危害及其治理措施进行探讨,提出建议.1.畜禽粪污对环境和健康的危害畜牧业的环境污染问题贯穿于畜牧业投人品的生产,畜禽饲养和畜产品加工的全过程,其中畜禽饲养对环境污染和人类健康危害最为严重,未经处理或处理不当的家畜粪尿,污水等是畜牧场污染环境的主要污染源.随着畜牧业在近几十年的集约化发展,更多的牲畜集中饲养在少数规模大的养殖场里.结果是,畜禽的排泄物就在养殖场周围的小范围内堆积如山.据测算:一个10万只鸡场年产鸡粪达3600吨;一个年出栏一万头肥猪的规模猪场每年排出的粪尿约5000吨,每天清洁地面,冲洗粪沟及猪饮水时浪费而产生的污水总量为100立方米～150立方米.我国每年畜禽饲养产生的粪尿约为20亿吨,污水总量近150亿立方米.美国农业部估计,美国农场动物每年的排泄物近5亿吨,是美国人排泄物的四倍.全世界农场动物每年的粪便排泄量则达几十亿吨.畜禽粪尿和污水不但数量大,而且所含的污染物数量和种类也非常多.它们对空气,土壤和水体的造成污染,孳生蚊蝇,携带大量的病原微生物,对人类健康造成严重危害.1.1大量的有机物及氮,磷化合物畜牧场排放的粪尿和污水中含较高浓度的碳水化合物,含氮化合物等腐败性有机物质.猪大约将53.1%的食人氮和79.8%的食入磷排出体外,肉仔鸡粪便中大约含有50%的食入氮及55%的食人磷.这些有机物及氮,磷可以分解转化为稳定的硝酸盐和磷酸盐等无机物,通过土壤渗漏,造成地表水和地下水系严重污染.在自然状态下,污染的地下水需经300年才可净化.未经处理的高浓度污水若混入灌溉水或水塘中,对水稻等作物造成危害,导致减产;使鱼塘水体呈"富营养化"现象,溶解氧迅速降低,危害渔业生产.如直接排人江河,则严重影响水质和沿岸的生态环境.2010年8月ChinaAnimalHealth中国动物保健21II -重查1.2粪尿本身及其分解物所含有害气体粪尿发酵后分解产生的大量硫化氢,氨,甲烷,二氧化碳,醇类,酚类,酰胺类和胺类等有机物,这些气体不但产生恶臭,导致动物应激,刺激人畜呼吸道,引起呼吸道疾病及导致畜禽生产力下降,降低畜产品产量,而且排放在大气中,通过大气,水体和土壤污染环境,也加剧地球温室效应.根据联合国粮农组织(FAO):2006年的报告,畜牧养殖业排出的温室气体,超过了小轿车,卡车和越野车的排放量.以二氧化碳来做衡量的全球温室气体排放(GHGs),18%是来自各国的畜牧业.这样高的排放量说明畜牧业对全球暖化的直接影响,以及饲养全球约630亿头农场动物对全球环境的冲击.1.3有害物质和重金属元素等农药,兽药和添加剂被畜禽摄入吸收后,经过一定时间再以原物或分解物的形态在畜产品中残留或排出体外,对畜产品和环境造成严重污染.饲料添加剂中含有的铜,砷及其他重金属元素,可通过粪便排出体外,对水,土壤和农作物所带来的危害短期内也很难消除.1.4孳生蚊蝇和传播疾病畜禽粪污招引或孳生蚊蝇,这些昆虫对人畜骚扰,污染环境,并传播疾病.粪污携带病原微生物和寄生虫卵,可造成人畜共患病及畜禽传染病的传播,发生和流行.人畜饮用被污染了的水或与被严重污染的水,土壤接触,可能发生中毒或其他疾病.2.畜禽粪污的治理与利用当前,我国畜禽粪污对环境和健康的危害情况非常严重,一是因为我国的畜牧业正处于从传统畜牧业向现代畜牧业转变的过程中,标准化规模养殖的比例不高,混放混养,散放散养,人畜混居的现象依然严重,造成畜牧业污染环境问题无法避免.二是由于多数畜牧场没有妥善处理和利用畜禽粪污, 畜禽粪污的不适当排放难以控制.随着我国畜牧业的进一步发展,各类畜禽饲养量越来越大,畜禽饲养产生的粪污量也越来越大.如此大量的粪便和污水,如果得不到无害化处理和资源化利用将产生巨22中国动物保壁ChinaAnimalHealth2010年8月大环境压力.解决这类问题的关键是控制畜禽粪污的不适当排放,强化畜禽粪污处理与利用.首先必须大力加强畜禽养殖废弃物防治和利用的科普宣传,提升广大养殖户和社会公众对该工作重要性的认识.其次必须进一步完善有关法规和政策措施,拟定《畜禽养殖废弃物防治和利用规划》,为畜禽养殖废弃物防治和利用奠定基础.再就是分析当前我国畜禽养殖废弃物防治和利用中存在的问题,探索和有针对性地提出畜牧业减排的对策措施,促进我国畜牧业持续健康发展.具体措施建议如下:2.1转变畜牧业生产方式,合理规划畜牧场转变畜牧业生产方式,推进畜禽标准化适度规模养殖,推行畜禽养殖业技术规范,因地制宜地采取适宜的防治和利用模式,推动养殖业科学发展,它是建设现代畜牧业的前提,也是解决畜禽粪污问题的基础.在选择畜牧场地时,既要考虑到周围环境对畜牧场的影响,也要考虑到畜牧场不要污染周围环境.在交通便利,用水条件良好的情况下尽可能将畜牧场建在远离城市,工矿区和人口密集的地方,远离江河及地下水源.在场地规划和组织生产时,要充分考虑利用当地的自然资源,利用动物,植物, 微生物之间的相互依存关系和现代技术.在农,林, 牧,渔结合的情况下,考虑畜牧场的饲养规模,粪尿及污水排放和良I生循环利用,尽可能实行无废物和无污染生产.在规划时,将污水与雨雪水分开,封闭排放,防止泥沙淤积影响排污,防止雨水与污水混合,增加污水处理量.2.2科学配制饲料,加强饲养管理.减少粪污的排放选择和培育生长快,饲料报酬高的畜禽新品种,缩短饲养周期,提高单产水平,减少单位产品的废弃物排放.根据不同生产阶段的营养需要科学,准确,合理地配制饲料和使用添加剂,降低饲料中的矿物质及粗蛋白含量,限制某些抗生素及药物的滥用.选择适宜的饲喂方法和饲喂量,以减少养分的过剩供给.加强环保型饲料的研究,应用酶制剂, 益生素等生物活性物质生产出安全,无污染,无残留的优质饲料.通过膨化,制粒等饲料生产工艺,消除或降低日粮中抗营养因子(如蛋白酶抑制因子,凝集素,单宁,淀粉酶抱怨抑制因子等)含量,提高饲料养分的利用率,从而减少排泄物的数量,降低猪,禽排泄物中氮和磷的含量,减少重金属,氮,磷等排放,减轻粪污对环境的污染程度.根据畜禽不同的阶段的生长发育规律,选择理想的饲养方式,调整饲养规模和饲养密度,改善畜禽饲养环境,加强饲养管理,加强疫病防治,控制畜禽疫病的发生和流行,最大限度地发挥畜禽的生产潜力,缩短饲养周期,使畜禽提前出栏,可大大减少粪污的排放. 改善传统的饲养工艺,减少冲洗用水量和水的浪费,达到污水减量化排放的目的.通过绿化畜牧场的环境,加强消毒,防治昆虫和鼠害等措施,改善畜牧场环境卫生,减轻粪污对环境和人畜健康的危害.2.3合理处理和利用畜禽粪污,控制畜禽粪污排放大力推行农牧结合,通过制作有机肥,培肥地力,增产粮食和菜篮子产品.较小规模的畜牧场,可通过土地还原法直接将新鲜粪尿施入农田,果园, 再耕翻,使鲜粪尿在土壤中分解,减少对环境污染. 利用腐熟堆肥法对粪污进行5—7天发酵腐熟处理后施入农田,果园,可控制蚊蝇孳生,杀死病原微生物和寄生虫卵,有效地改良土壤结构,增加肥力,对环境污染也减轻.较大规模畜牧场要建立健全粪污处理设施,控制畜禽粪污不适当排放.采用干燥,发酵等多种技术对畜禽粪便和污水分离固形物进行杀灭病原菌处理.鸡粪经干燥后可适量代替部分精饲料饲喂畜禽,猪粪使用氧化池处理,氧化池混合液喂猪,既解决了粪污的环境污染问题,提高畜禽粪便作为农业肥料的利用效率,又增加了养殖业的收入.将畜牧场的废水及尿水集中控制起来,采用土地外流灌溉净化等废水净化处理技术,使废水变成清水进行循环利用,既节约用水节省开支,又保持了环境无污染.2.4发展畜牧业循环经济以沼气生产为纽带,建立粪污处理生态系统,将畜牧业,种植业等科学,合理地结合在一起,走"畜一沼一果(粮,菜,茶,鱼等)"生态农业模式,大力发展畜牧业循环经济,是畜牧业可持续发展的必然选择,也是解决畜禽场环境污染的最根本措施和途径.在畜禽饲养过程中,饲料中营养物质的转化率只有20%一30%,在生产畜产品的同时,大部分饲料以废物(粪尿,污水)的形式排放.通过对粪便进行有机肥加工,污水处理发酵生产沼气,发电等技术手段,实现对畜禽场废弃物的增值,促进养殖废弃物的有效循环利用.沼气作为农村新型的清洁能源,沼液沼渣则用作畜禽和鱼的饲料,也可用作种植粮食,蔬菜,果树等肥料,大大减少化肥,农药的使用,从根本上减轻畜牧业对环境的污染,遏制生态环境恶化,有效地节约资源,提高农业效益,增加农民收人.按照我国目前养殖量测算:全年畜禽粪污所产生的能量折合标煤近l亿吨,每年可向电网提供3000亿千瓦的绿色电力,还可以减少近l7亿吨的温室气体排放,提供优质有机肥近30亿吨,可促进农民增收3000多亿元.养殖废弃物的有效循环利用既解决了污水及粪便的污染问题,同时通过废弃物的无害化处理,也避免了疫病传播,减少了畜禽发病的机会,有利于养殖业可持续发展.2.5增加畜禽粪污治理的投入,加强监管加大政策扶持力度,增加畜牧业污染治理的资金投入.在中央和各级政府要增加畜牧业污染治理的投入同时,争取社会各界对规模养殖场粪污综合治理的资金投入.把沼气生产和利用引入产业化机制,实行产业化经营;鼓励农业产业化龙头企业参与沼气产业化经营,积极开展沼气贮存,运输,发电与供热的关键技术和设备的攻关,从根本上解决沼气烧饭有余,发电不足,夏天有余,冬天不足的矛盾,使沼气发挥出更大的经济效益和社会效益.建立起科学的,切实可行的畜禽场环境检测评估体系和监督机制,加强对畜禽场粪污排放和环境卫生的监测和管理,避免粪污不适当贮存,处理与排放对环境造成的污染.实行付费与奖励政策.在畜牧业中采取污染者付费制,将获得的资金用于粪污的排2010年8月ChinaAnimalHealth中国动物保健23In:JJ用I7侯炳刚,戴晶晶,刘敏,鲍俊杰,张艳玲(廊坊市农业局河北廊坊065000)猪瘟是由猪瘟病毒引起的猪的一种高度传染性的和致死性传染病,是目前危害我国养猪业最严重的疫病之一.近年来,我国猪瘟的流行和发病特点已发生了很大变化,其流行形式从频发的大流行转为周期性,波浪式和地区散发性流行.虽然一般养殖场都会针对猪瘟进行疫苗注射,但免疫失败时有发生,给养猪场造成损失.1免疫失败的原因1.1免疫程序的影响免疫程序存在缺陷是造成免疫失败的主要原因.目前,我国大多数养殖户(场)一般采用种猪集中统一免疫,断奶时母猪与其仔猪同时免疫和超前免疫3种免疫程序.众所周知,制定免疫程序的关键是如何排除母源抗体的干扰,确定合适的首免Et龄.一般认为,母源抗体效价降至1:4～1:8时是猪瘟疫苗首免的最佳时期.因此,这种免疫程序很难保证仔猪首免时间合理.1.2母源抗体的干扰母源抗体对初生仔猪有保护作用,但也会影响仔猪的免疫效果,即母源抗体的双重性.因此,在给仔猪使用高质量的疫苗时, 能否起到良好的免疫效果与母源抗体滴度有关.当母源抗体滴度高时,实施免疫接种,疫苗病毒会被母源抗体中和而起不到保护作用.因此,在实施免疫接种前要考虑母源抗体的滴度,同时还要注意母源抗体的整齐度.1.3母猪仔猪的带毒和排毒有资料报导,母猪在妊娠前30d,10～50d,20～97d,30～100d接种疫苗后均可引起胎盘感染,即引起母猪繁殖障碍.因胎盘感染而不死的仔猪往往成为亚临床感染者, 可能长期带毒,排毒.这些猪常具有免疫耐性,对猪瘟的特异性免疫应答水平很低,易发生温和型猪瘟.也有资料显示,母猪带毒则对猪瘟疫苗的免疫应答差,并能垂直传染下一代,从而引起温和型猪瘟.1.4疫苗效价的影响有些疫苗不是正规厂家放,贮存和运输等诸方面的管理,用于资助粪污加工处理厂和粪污库的建设,用于奖励积极采取措施开展污染治理的养殖场,可有效地减少粪污不适当处理与贮存给环境造成的污染.畜禽粪污治理与利用是深人贯彻学习科学发展观重要体现,是建设资源节约型,环境友好型社会的基本要求,是创新畜牧业发展方式的必然选择.因此,我们要加强畜牧业新技术的引进与应用, 24中国动物保麓ChinaAnimalHealth2010年8月推进畜牧业科技创新,加快畜牧业生产方式的转变,加大畜牧业污染治理的资金投人力度,加强对畜禽场粪污排放和环境卫生的监管,大力发展循环经济,走科技含量高,经济效益好,资源消耗低,环境污染少,人力资源优势得到充分发挥的新型畜牧业发展道路,加速推进畜牧业经济增长方式由数量增长向质量,环保,效益同步增长转变,促进经济与生态和谐发展,人与自然和谐统一.一HF。
畜禽养殖过程中粪污处理方式和政策需求
技术交流近年来,随着我国养殖业的迅猛发展,大量的畜禽粪便给环境造成的污染问题也日渐严重。
由于畜禽粪便缺乏防治设施、利用率较低、还田率不高、管理混乱、工艺流程相对落后、缺乏必要的资金投入和技术人员等问题,致使所产生的大量畜禽粪便污染物不但不能被充分利用,有些还被随意排放到自然环境中,从而对我国生态环境形成了巨大压力。
1畜禽养殖在污染治理方面现状1.1政策与管理落后我国目前对于畜禽污染防治方面相关的防治政策与法规,因为操作性较差,且管理不到位,同时资金以及认识和技术上都较为匮乏,很难将相关配套的污染防治措施切实的贯彻与落实。
尤其是有些养殖户过于重视饲养,而忽视治理,在污染物治理方面的投资力度明显的不足。
1.2养殖种植分离以养殖业发展趋势来看,可以知道规模化和集约化的养殖对于污染物综合利用十分有利,而目前养殖户大多呈分散型,和种植户之间很难形成有效的合作,尤其是化肥得到了大量的使用,降低了对于农家有机肥利用的效率,同时对于养殖业与种植业之间良性的循环也造成了一定的阻碍作用。
1.3养殖场缺乏合理布局与规划对于养殖业的管理和规划,因为一些历史原因以及有时没有按照相关法律法规的执行,尤其是养殖业在布局方面缺乏合理性。
大部分都在村边或者是屋前屋后设置一个养殖的场地,导致人们居住的环境遭受了严重的污染。
还有些养殖为了方便产品运输与销售,把临近市郊或者交通要道附近选作养殖场,数量大,臭味重。
这样就使附近城镇居民生活的环境受到了严重的影响。
1.4技术设备投入较小从目前畜禽养殖业发展的情况去看,没有实施和引入综合利用的技术,尤其是对于配套设施与技术方面的使用较为落后。
在资金方面的投入明显不足,这就导致了污染物的处理在设施上较为缺乏,并且加大了治理的难度。
1.5污染防治措施缺少激励机制畜禽养殖过程中粪污处理方式和政策需求杨福利(新疆石河子总场兽医站新疆石河子832011)《奶牛》2018年04期76在畜禽养殖业对于污染物治理的工作,相关政府部门还缺少完善的制度,没有相关激励机制,尤其是处理畜禽粪便方面补偿的问题,很难以规模化畜禽养殖的实际去制定一个有效的措施。
浅谈畜禽粪便污染及治理措施
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供 大家参 考
必不 可 少 的营养 素 之一 。人 们 为 了追求 某些 元 素在 高剂 量 时 的特殊 生理 作用 。 微量 元素 的添加 量越 来越 多 。 使 未 被消 化吸 收而被排 出体 外 的部 分也 越来越 大 ， 造成金 属离 子 的污染 近年来 推 出的氨基 酸微 量元素 添加 剂 ． 消化 在
菌 、 染性 支 气 管 炎病 毒 、 流感 和 马 立克 氏病 毒 、 虫 传 禽 蛔 卵、 毛首 线虫 卵 等 。据化 验分 析 ， 牧场 所排 放 的每 毫升 畜 污 水 中平 均含 ３ ３万 个大肠 杆菌 和 ６ ６万个肠 球菌 ： 淀池 沉 内每升 污 水 中蛔 虫卵 和 毛首 线 虫 卵分 别 高 达 １ ３３个 和 ９－
２ ５ ％～％ 这不仅 可节 省蛋 白质资源 ． 也是从根本上降低 而且
畜禽粪便氮污染 的措施 。 ２２ 舍 理加 工 Ｅ粮 ． ｌ 饲 料 的加工 处理 不仅 可 以影 响饲 料 的营 养成 分 含量 而且 会影 响 饲料 的利 用 率 。粒径 大小 合 适 的 颗粒 料 ． 因增加 了单 位 体积 养分 的 含量 和适 口性 ， 而 提 高 了畜 禽 的进食 量 。饲料 的膨化 处理 和 颗粒 化处 理 可 使 随粪 便 排 出的干 物 质减少 １ 。膨化 可 使淀 粉糊 化 ， ／ ３ 蛋
畜禽粪污资源化利用存在困难及建议 畜禽粪污处理
畜禽粪污资源化利用存在困难及建议畜禽粪污处理畜禽粪污资源化利用存在困难及建议大力推进畜禽粪污处理及资源化，是落实党中央、国务院战略部署的重要举措，是生态文明建设的重要内容，对于确保畜产品数量和质量安全、化解资源环境压力、加快农业供给侧结构性改革，意义巨大、任务紧迫。
今年以来，**县严格贯彻落实省、市、县关于环境保护的有关要求，按照源头控制、过程处理、末端利用的方针，切实做好畜禽养殖粪污处理利用技术指导和服务，督促养殖场完善配建粪污处理利用设施，总结推广粪污资源化利用典型，有效地提高了全县畜禽养殖污染防治水平。
一、存在的困难畜禽养殖是促进农民增收、农业增效和农业结构调整的重要支撑，目前由畜禽养殖引起的污染主要是由于对畜禽粪污处理不到位、利用不充分造成的，畜禽粪便成为放错地方的资源。
加快推进畜禽粪污资源化利用是解决畜禽养殖污染的根本途径，但由于历史欠账较多、环保意识欠缺、养殖效益不稳等因素，畜禽粪污资源化利用进程较为滞后。
做好畜禽粪污资源化利用，必须将畜禽粪污产生、处理和利用作为一个系统工程来抓，目前存在的问题和困难主要体现在以下几个方面：（一）种养结合不紧密。
近年来，农村发展变化较大，多数种地的不养殖、养殖的不种地，种植和养殖相对独立，衔接不够紧密，带来了许多不良后果。
一是造成资源浪费与地力不高同时并存。
一方面，畜禽养殖产生的粪便等废弃物，没有得到充分高效的处理利用，污染了环境，造成资源的浪费；另一方面，耕地有机质补充不足，地力下降影响粮食、果菜等作物的种植，充足的畜禽粪肥资源与仅有1.4%有机质含量的土壤地力现状形成了较大反差，另外，土地的碎片化，也深度影响了农牧结合，形不成大的循环。
二是造成环境污染与农产品品质不高同时并存。
畜禽粪污利用不充分，一方面，严重影响了农牧业生产环境，造成病虫害传播和用药增加，带来了农产品质量安全隐患；另一方面，造成化肥施用量增加，带来优质农产品供给明显不足，农民收益下滑，产业竞争力下降。
禽场粪便污染的综合治理措施
加大对相关法律法规的宣传力度，提高养殖户的法律意识和环保意识。
加强监管力度
加大对禽场粪便污染的监管力度，对违法排污行为进行严厉打击。
建立有效的激励机制
政府应加大对养殖户的扶持力度，制定更加优惠的税收政策和资金扶持政策，鼓励养殖户积极参与防治 禽场粪便污染工作。同时，可以建立生态补偿机制，对积极参与防治工作的养殖户给予一定的经济补偿 。
05
禽场粪便污染的综合治理案例 分析
某大型禽场粪便污染治理案例
总结词
技术先进、效果显著
详细描述
该大型禽场采用先进的粪便处理技术，如厌氧发酵和生物发酵等，有效降低了粪便中的有害物质含量，同时产生 的沼气可作为能源回收利用，实现了废弃物的资源化利用。经过治理，禽场周围的环境质量得到明显改善，取得 了显著的环境效益和社会效益。
粪便生物处理
利用生物技术处理粪便，降低污染 物含量。
04
建立禽场粪便管理制度
制定粪便处理标准
明确粪便处理的标准和要求，确保符合环保要 求。
建立粪便处理责任制
明确各方的责任和义务，确保粪便处理工作的 有效实施。
建立监测与评估机制
定期对粪便处理效果进行监测和评估，发现问题及时整改。
推广生态养殖模式
合理规划养殖布局
禽场粪便污染的综合治理措 施
汇报人： 2024-01-09
目录
• 禽场粪便污染现状 • 禽场粪便污染的治理方法 • 禽场粪便污染的预防措施 • 禽场粪便污染的法律法规 • 禽场粪便污染的综合治理案例
分析
01
禽场粪便污染现状
禽场粪便污染的来源
养殖禽类产生的粪便
家禽在养殖过程中会产生大量的粪便，这是禽场粪便污染的 主要来源。
畜禽粪污处理及资源化利用现状和措施
畜禽粪污处理及资源化利用现状和措施高海娟，刘泽东，孙蕊，王若丁，黄新育，王晓龙，李莎莎（黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院，黑龙江齐齐哈尔161005）摘要：随着畜禽规模化养殖业的快速发展，畜禽粪便污染问题越来越严重，已成为农村面源污染的主要来源，影响了畜牧产业的健康发展。
文章阐述了畜禽粪污处理不当的危害、畜禽粪污治理与利用现状及存在的问题，提出了畜禽粪污减量化、无害化处理及资源化利用的方法和措施。
关键词：畜禽粪污；无害化处理；资源化利用中图分类号：S8-01文献标志码：A文章编号：1001-0084（2022）03-0037-04Current Situation and Measures of Livestock and PoultryManure Treatment and Resource UtilizationGAO Haijuan,LIU Zedong,SUN Rui,WANG Ruoding,HUANG Xinyu,WANG Xiaolong,LI Shasha(Branch of Animal Husbandry and Veterinary,Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences,Qiqihar 161005,Heilongjiang China)Abstract:With the rapid development of large-scale livestock and poultry breeding,livestock and poultrymanure pollution is becoming more and more serious,and it has become the main source of rural non-point source pollution,affecting the healthy development of the animal husbandry industry.The harm of improper treatment of livestock and poultry manure,the present situation and existing problems of treatment and utilization of livestock and poultry manure were expounded,and the methods and measures of reduction,harmless treatment and resourceutilization of livestock and poultry manure were put forward in this paper.Key words:livestock and poultry manure;harmless treatment;resource utilization收稿日期：2022-05-06作者简介：高海娟（1980—），女（蒙古族），副研究员，硕士，研究方向为牧草栽培与草原资源利用。
畜禽粪污资源化利用的重要性及改进措施
畜禽粪污资源化利用的重要性及改进措施实现畜牧业的可持续发展必须重视对畜禽粪污废弃物的无害化处理，加大对生态环境的保护力度，提高粪污资源利用率，在增加经济效益的同时不破坏生态环境，才能推动畜牧养殖业实现可持续发展。
本文主要分析了畜禽粪污的特点，畜禽粪污资源化利用的重要性与技术手段，以期能为养殖人员提供参考和借鉴。
1 畜禽粪污的特点1.1 类型多样畜禽养殖会产生大量粪污，如动物粪便、尿液以及污水等，若没有对这些粪污进行无害化处理，让其暴露在自然生态环境中，将会对水体和土壤造成严重污染。
1.2 危害大首先，畜禽养殖会产生大量有害气体，包括NH3和H2S 等，若聚集在一起将会对人类的呼吸道安全和身体健康造成影响。
其次，畜禽粪污中有着大量的病原菌和微生物，当其含量超过一定临界值即会发生感染现象，进而引发各类传染病。
最后，若粪污未经过无害化处理随着排放，会直接造成空气、土壤和水污染。
2 畜禽粪污资源化利用的必要性2.1 减少对附近生态环境造成的污染压力现阶段，大多数畜禽养殖业已经实现了集约化发展，增加了大量的畜禽养殖数量，这不仅会为管理工作增加较大难度，同时也会由于粪便的产生对生态环境造成破坏。
2.2 推动技术革新畜禽粪便中具有大量的微生物与病原体，但同时也具有丰富的矿物质与蛋白质，通过科学合理的加工方法能够提升粪污资源的利用价值，真正实现变废为宝。
利用无害化处理手段能够将粪便中的有害成分去除，从而减少对生态环境的危害；与此同时，在处理后的粪便中添加一些其他营养成分使其变为重要的肥料，用于农业生产活动，减少环境破坏对畜禽养殖业的制约。
2.3 促进畜禽养殖业持续发展粪便污染问题是影响畜禽养殖业发展的重要因素，提高粪污资源的利用效率能降低畜禽养殖成本，获取更多的经济效益，进而促进畜禽养殖业的可持续发展。
3 畜禽粪污资源处理原则3.1 减量化养殖人员要从源头上控制畜禽粪便的排出数量，减少粪污总量，同时可以利用干清粪技术和雨污分离技术，将污水的数量降到最低。
畜禽养殖业对环境的污染及治理措施
02
粪污处理设施 不足：养殖场 缺乏有效的粪 污处理设施， 导致粪污无法 得到有效处理
03
粪污处理技术 落后：养殖场 采用的粪污处 理技术落后， 导致处理效果 不佳
04
粪污处理成本 高：粪污处理 成本高，导致 养殖场不愿意 投入资金进行 粪污处理
政策法规引导下的环保治理案例
01
02
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04
政策法规：环 境保护法、畜 禽养殖污染防 治条例等
案例：某地政 府出台政策， 鼓励养殖户采 用环保型养殖 技术，减少污 染排放
治理措施：采 用环保型饲料、 改进养殖技术、 加强粪污处理 等
效果：污染排 放减少，环境 质量改善，养 殖户收益提高
社会参与与公众监督案例
废水：畜禽养殖废水中含有大量的 有机物、悬浮物等污染物，排放到 水体中会对水质造成严重影响。
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Hale Waihona Puke 添加标题添加标题添加标题
废气：畜禽养殖过程中会产生大量 的氨气、硫化氢等有害气体，排放 到空气中会对空气质量造成严重影 响。
固体废物：畜禽养殖过程中会产生 大量的废弃物，如羽毛、皮屑等， 如果处理不当，会对环境造成严重 影响。
02
加强畜禽养殖业环境污染 治理技术研究和推广，提 高污染治理效率
04
粪污处理与资源化利用技 术
粪污收集与储存技术
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干清粪技术：通过刮粪板 或人工收集，将粪便与垫 料分离，减少污染
水泡粪技术：将粪污与水 混合，形成液体粪污，便 于收集和处理
0 4
粪污储存技术：采用密封 式储存设施，防止粪污泄 露和恶臭扩散
畜禽养殖业对环境的 污染及治理措施