表面活性剂综述

C.表面活性剂的消泡性
一般认为消泡剂的破泡作用是因为它能使局部区域的表面
张力降到十分低的程度，从而使这些区域由于受周围较高
表面张力部位的作用，使泡沫液膜迅速变薄直至达到破裂
点而发生破裂，同时还能促使液从泡沫中流失而缩短泡沫
的寿命。
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常见一些表面活性剂，如非离子型表面活性剂硬脂酸环氧 乙烷缩合物、硅灰石、水溶性硅油都是很好的消泡剂。
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E洗涤作用 从固体表面除掉污物统称为洗涤。洗涤去污作用，是表面 活性剂降低了表面张力而产生的润湿、渗透、乳化、分散 、增溶等多种作用综合的结果。被沾污物放入洗涤剂溶液 中，先充分润湿、渗透，溶液进入被沾污物内部，使污垢 容易脱落，然后洗涤剂把脱落下来的污垢进行乳化，分散 于溶液中，经清水反复漂洗从而达到洗涤效果。
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B.表面活性剂的起泡性
泡沫是由于空气或其他气体从液面下通入，液体发生膨胀
并以液膜将气泡包围而形成的。疏水基伸向气泡的内部， 亲水基向着液相的吸附膜。形成的泡由于溶液的浮力而上 升到溶液的表面，最终逸出液面而形成双分子薄膜。利
用表面活性剂发泡的性能可用来制造灭火剂。
一般阴离子表面活性剂的发泡力最大。
盘杂谈 醚基、氨基、羟基等。是一些易溶于水或被水
所润湿的原子团。亲油基是与油具有亲合性的， 常见的如烃基。通常用符号表示如下：○—， ○代表亲水基，—代表亲油基。
其亲水基和疏水基分处两端,形成不对称结构表面活性剂的这种结构特点 使它溶于水后,亲水基受到水分子的吸引,而亲油基受到水分子的排斥。为了克 服这种不稳定状态,就只有占据到溶液的表面,将亲油基伸向气相,亲水基伸入水 中。
表面活性剂的性能取决于其亲水基和亲油基的构成, 但 亲水基在种类和结构上的改变远较亲油基的改变对表面活 剂性质的影响大。 最常用的分类法是按分子结构中亲水基 团的带电性分为阴离子、非离子、阳离子和两性表面活性 剂四大类。
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一般表面活性剂与特殊的表面活性剂：
常见的阴离子表面活性剂：
a高级脂肪酸皂：R—COONa b、烷基硫酸盐：R—OSO3Na c、烷基磺酸盐：R—SO3Na 。 d、烷基磷酸酯类:R—OPO3Na e、烷基酰胺甜菜碱：是以氨基酸为原料合成的阴离子表面活性剂， 通式
D乳化作用
如果只有两种互不相溶的液体，无论怎样通过机械搅拌 ，总不能形成稳定的乳状液，要形成明显稳定的乳状液， 必须加入第三组分，这第三组分就称为乳化剂。油与水的 乳化形式有两种：一种叫O/W(水包油，油分散在水中） ，另一种叫W/O（油包水，水分散在油中）。乳化剂广泛 应用于化妆品工业方面，主要是乳化制取膏霜、露液等， 在化学卷发或染发剂中加入乳化剂可防止损伤头发。乳化 剂还可应用于农药、食品工业和纺织、印染、机械等多种 工业中。一般常用的乳化剂为阴离子及非离子表面活性剂 。
下面我带大家从以下几个方面了解一下表面活性 剂
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一．表面活性剂的机理与分类 二．一硬般盘表杂面谈活性剂与特殊的表面活 性剂 三．工业应用与材料科学工程的应用 四．表面活性的发展的展望
表面活性剂的机理与分类
结构 ： 水溶性表面活性剂的分子结构都具有 不对称的、极性的特点。分子同时具有亲水基 和亲油基。亲水基有羧基、磺酸基、硫酸酯基、
表面活性剂 赵慧超 20080W0103
前言: 表面活性剂在工业生产及日常生活中占有非
常重要的地位，自从1917年德国化学家由煤焦油 合成了第一个表面活性剂——烷基萘磺酸盐以来 ，表面活性剂的发展经历了数次变革。
目前合成的表面活性剂近6000种，广泛应用在 乳化，分散，增溶，润湿，发泡，洗涤，柔软等 各个方面，素有“工业味精”的称号。
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工业应用
表面活性剂的基本性质有润湿性、乳化性、 分散性、增溶性、发泡性和消泡性和洗涤性。 表面活性剂的派生性质有柔软性、抗静电性、 杀菌性和防腐性。 应用有以下几个方面 A润湿和渗透作用 广义的说,润湿作用是一种流体从基质表面 把另一种流体取代掉的过程。使某物体润湿或加速润湿的 表面活性剂称为润湿剂。同理借助表面活性剂来渗透物体 内部的作用称渗透作用。常用润湿角q表示,它的角度越小 ,表示润湿越好。
F表面活性剂派生的性质及应用 表面活性剂除上述基本性质外，还有各种派生的性能，如 可作为纤维的柔软整理剂、抗静电剂、杀菌剂、匀染剂、 防水整理剂等
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与材料科学工程有关的应用
A.在机械合金化中的应用 • 机械合金化是材料科学中一个发展十分迅速的技术。研
究者们用球磨、碾磨等方法,对两种或多种金属元素粉的 混合料施加机械作用力, 使得混合粉料在外界输入的机械 能的作用下, 产生一系列复杂的物理化学变化。作用后的 元素粉料的表面活性增加, 反应能力增强, 在球磨过程中就 会产生合金化反应, 形成过饱和固溶体, 金属间化合物, 甚 至非晶化。这种工艺过程对制取新材料是具有很大的意义 的。但由于在球磨或碾磨的过程中, 粉料的冷焊和破裂是 同时出现的, 破裂使粉料出现新的表面, 有利于合金化的进 行, 但冷焊却使粉料聚集, 阻碍合金化。有许多体系, 如铝 镁系等, 冷焊作用很强, 使得合金化难以进行。表面活性剂 的分子结构特点使得它在抑制这种冷焊作用的发生发挥作 用。如果向混合粉料加入少量的表面活性剂, 它吸附在粉 13
为RCONHR'COONa
常见的阳离子表面活性剂：
a. 季胺盐 b.吡啶卤化物 c.咪唑啉化合物 d.烷基磷酸酯取代胺
常见的 两性离子表面ห้องสมุดไป่ตู้性剂：
a、氨基酸型：R—NHCH2CH2COOH b、甜菜碱型：
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非离子表面活性剂
新型表面活性剂：
A.生物表面活性剂B.可裂解表面活性剂C.反应型表面活性剂 D功能性表面活性剂. E.可降型表面活性剂F.传统的表面活 性剂的改性。 G.GEMINI型表面活性剂H.氟表面活性剂I.硅 表面活性剂J.高分子表面活性剂
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绿色表面活性剂
绿色表面活性剂一般是以天然可再生资源为原料，通过 清洁反应制备出的具有两亲性结构的物质，对人体刺激小 ，易生物降解。但也有一些绿色表面活性剂是在普通表面 活性剂的基础上进行结构修饰( 如引入一些特殊基团) ，有 的是对一些本来不具有表面活性的物质进行结构修饰，还 有一些是合成的具有全新结构的表面活性剂。与传统表面 活性剂相比，绿色表面活性剂具有天然性、温和性、刺激 性小等优良特点。其不仅具有亲水基和憎水基，并且具有 高效的去污性、优良的配伍性及良好的环境相容性，乳化 性、洗涤性、增溶性、润湿性、溶解性和稳定性好等优异 性。