大学生厨房项目策划书
大学生创业厨房计划书

大学生创业厨房计划书一、创业项目名称:大学生创业厨房二、创业项目简介:随着社会的发展和经济的繁荣,人们对美食的需求也越来越大。
尤其是在大学校园里,学生们对美食的需求更是迫切。
然而,目前的校园餐饮市场存在着食品单一、口味陈旧、服务不到位等问题,不能满足学生们对不同口味的需求。
因此,我们打算开设一家大学生创业厨房,为大学生提供新鲜、美味、健康的美食,满足他们的口腹之欲。
三、市场分析:1. 目标市场:主要面向大学生群体,以大学校园为主要销售据点。
2. 市场需求:大学生对美食的需求不断增加,对口味新颖、营养健康的食品有较高的认同度。
3. 竞争分析:目前校园餐饮市场竞争激烈,但大多数食品种类单一,缺乏个性化服务。
4. 发展前景:大学生创业厨房凭借新颖的经营理念和优质的服务,有望在激烈的市场竞争中脱颖而出,获得良好的发展前景。
四、经营模式:1. 产品定位:创业厨房主打新鲜、美味、健康的食品,包括各类主食、小吃、饮品等。
2. 服务理念:提供个性定制服务,根据客户的口味和需求提供定制化的食品。
3. 销售渠道:主要通过校园内的食堂、商店、线上平台等多种销售渠道,以及举办各类美食活动和推广活动来吸引客户。
4. 创新亮点:引进新颖的食品概念,推出创意制作的美食产品,吸引更多客户。
五、运营计划:1. 人力资源:招聘具有丰富厨艺和服务经验的员工,确保提供高质量的服务。
2. 采购管理:建立优质的供应商体系,保证采购的食材新鲜、食品质量安全。
3. 营销策略:通过线上线下的宣传推广活动,提升品牌知名度,吸引更多客户。
4. 客户服务:建立健全的客户服务体系,提供贴心的服务,保证客户满意度。
六、财务计划:1. 初始投资:预计初始投资约为50万元,用于租赁店面、装修、采购设备、招聘员工等。
2. 收入预测:首年预计营业额为100万元,逐年增长20%。
3. 成本控制:通过精细管理和减少浪费,控制成本,提高盈利能力。
4. 盈利模式:以销售食品和提供定制化服务为主要盈利模式,同时可以考虑引入联合营销、品牌授权等方式增加收入来源。
大学生厨房项目策划书

大学生厨房项目策划书【项目名称】大学生厨房项目策划书【项目背景】随着大学生活水平的提高,越来越多的学生开始自己动手做饭。
然而,由于大学生住宿条件和时间限制,他们在做饭方面遇到了很多困难,例如缺乏厨房设施、食材采购不便、菜谱选择困难等。
为了帮助大学生解决这些问题,提高他们的饮食质量和烹饪技能,我们计划开展一项大学生厨房项目。
【项目目标】1. 提供一个方便、安全、卫生的厨房环境。
2. 解决大学生食材采购难的问题。
3. 提供多样化的经济实惠的菜谱选择。
4. 帮助培养大学生的烹饪技能,提高他们的自理能力。
【项目内容】1. 建设厨房设施为满足大学生的需求,我们计划在学校内建设几个专门供大学生使用的厨房。
每个厨房包括炉灶、微波炉、冰箱、洗涤池等基本设施,以及基本的炊具、餐具和调料等。
2. 食材供应为解决大学生食材采购难的问题,我们计划与附近的农贸市场或超市合作,定期提供新鲜的蔬果、肉类和其他食材。
通过和供应商的合作,我们可以帮助大学生获得优惠价格,并确保食材的质量。
3. 菜谱推荐我们计划提供一本针对大学生的菜谱推荐手册。
这本手册将包括简单易学、经济实惠的菜谱,并提供食材购买指南和烹饪技巧。
我们还鼓励大学生分享自己的菜谱和烹饪心得,以便共同学习和提高。
4. 烹饪培训为了帮助大学生提高烹饪技能,我们计划邀请专业的厨师或烹饪爱好者来进行烹饪培训。
培训内容将包括基本的烹饪技巧、刀功训练、菜肴搭配等。
我们会定期举办烹饪比赛或活动,让大学生展示自己的厨艺。
【项目计划】1. 筹备阶段:明确项目目标和内容,与学校、供应商等合作方沟通洽谈,准备开展项目的各项准备工作。
2. 建设厨房设施:根据需求确定厨房的具体位置和规模,购买设备、炊具和餐具等。
3. 食材供应:与供应商进行洽谈,签订合作协议,确定供货计划。
4. 菜谱推荐:收集并编写菜谱,设计菜谱推荐手册的形式和内容,制作手册。
5. 烹饪培训:邀请专业人士进行烹饪培训,安排培训时间和地点,宣传并组织参与学生。
学生食堂创业小项目计划书

学生食堂创业小项目计划书一、项目背景随着大学生群体规模的不断增加,学生餐饮市场需求也日益增长。
然而,传统的学生食堂普遍存在食品质量不高、价格昂贵、口味单一等问题,给学生提供的食物选择有限,不能满足大多数学生的需求。
因此,我们计划开设一家新型学生食堂,致力于为广大学生提供高品质、实惠的餐饮服务,为学生创造一个舒适、温馨的用餐环境。
二、项目概况1. 项目名称:欣食堂2. 项目定位:提供高品质、实惠的餐饮服务3. 项目目标:成为校园内最受欢迎的学生食堂之一,实现可持续发展4. 项目地点:学校食堂区域5. 项目规模:约100平方米6. 项目周期:预计开业时间为2023年秋季三、项目优势1. 位置优越:项目所在地为学校食堂区域,交通便利,学生流量大2. 产品特色:提供多样化的餐饮产品,符合学生口味需求3. 价格亲民:产品价格实惠,能满足学生的消费需求4. 团队素质:项目团队具有丰富的餐饮管理经验,能够保证服务质量和食品安全四、项目内容1. 餐饮产品:提供早餐、午餐、晚餐等多个餐点,包括中式、西式、日式等多样化餐饮产品2. 服务模式:自助点餐和堂食两种模式,并提供外卖服务3. 用餐环境:舒适、整洁、温馨的用餐环境,满足学生用餐的需求4. 营销策略:通过线上线下推广,利用校园宣传和网络营销等方式提升知名度,吸引更多学生消费五、项目投资1. 初始投资:预计约50万元2. 资金来源:自有资金和银行贷款结合3. 投资回报:预计在开业后一年内实现盈利,利润率约20%六、运营管理1. 人员组建:招聘专业厨师和服务员,并进行培训2. 食品采购:保证食品原料的质量和新鲜度,确保产品口味和安全3. 客户服务:提供优质的服务,关注顾客需求,改进服务品质4. 成本控制:严格控制成本,提高盈利能力5. 售后服务:及时处理客户意见和投诉,保证客户满意度七、风险与对策1. 市场竞争:市场竞争激烈,需要不断创新,提升产品竞争力2. 食品安全:严格遵守食品安全法规,定期检查食品安全等级3. 人员管理:建立有效的员工激励制度,提高员工忠诚度和工作积极性4. 经营风险:定期进行经营风险评估,制定应对措施,确保项目顺利运营八、项目收益1. 经营结余:项目经营平稳后,经营结余将用于扩大业务规模或开设分店等2. 社会效益:提供就业机会,增加校园经济活力,提升学生生活品质九、项目展望欣食堂将致力于打造一家与众不同的学生食堂,为广大学生提供高品质、实惠的餐饮服务,为校园餐饮市场注入新的活力。
“大学生厨房”创业项目策划书

“大学生厨房”创业项目策划书项目策划书一、项目背景随着大学生数量的不断增加,大学生对于饮食的需求也越来越多样化。
然而,目前大学校园内的餐饮服务难以满足学生的个性化需求,同时校园内的餐饮质量也参差不齐。
因此,我们提出了“大学生厨房”的创业项目,旨在为学生提供健康、个性、便捷的餐饮服务。
二、市场分析1. 目标市场:大学校园内的大学生群体,包括在校大学生、研究生、教职工等。
2. 市场规模:以某大学为例,校园内共有数万名学生,加上教职工,市场潜力巨大。
3. 消费者需求:大学生对于饮食的需求越来越个性化,他们希望获得更加健康、美味、便捷的餐饮服务。
4. 竞争情况:校园内的餐饮业竞争较为激烈,主要是一些快餐店、小摊位、外卖等。
我们的优势在于提供更加健康、个性化的餐饮服务。
三、产品与服务1. 产品:我们将提供各种健康、美味的菜肴,包括中餐、西餐、小吃等,以满足学生的不同口味需求。
同时,我们还将提供定制服务,根据学生的特殊需求,为他们提供个性化的餐饮服务。
2. 服务:我们将提供便捷的订餐服务,学生可以通过我们的网站或手机应用程序进行订餐,我们将按时送餐到学生宿舍或教室。
此外,我们还将提供售后服务,对于不满意的服务或食品,我们将及时处理并退款。
四、营销策略1. 宣传推广:我们将通过校园内的海报、宣传单、校园广播等方式进行宣传,同时还会在社交媒体上发布广告,以吸引学生的注意力。
2. 价格策略:我们的价格将与校园内的其他餐饮店相当,同时我们还将提供一些优惠活动,例如订餐优惠、推荐新用户等,以吸引学生。
3. 渠道策略:我们将通过线上平台进行销售,包括网站、手机应用程序等,同时还会在校园内的食堂、超市等地方设立销售点。
五、财务预算1. 收入预算:我们预计在第一年内的月销售额为50万元,随着市场的扩大,预计第二年月销售额将达到100万元。
2. 成本预算:主要包括食材采购成本、人力成本、租金等,预计月成本为30万元左右。
3. 利润预算:预计月利润为20万元左右,随着市场的扩大,预计第二年月利润将达到70万元左右。
大学生创业——创意厨房

概可以烹饪28(4个灶台*7组/灶台)组同
学。
2020/10/13
同学们可以在这里吃完再走,也 可以带出去吃,一切自便。我们 大学生厨房还搭配有一个大冰
箱,若是一个常客,且有吃不完 的菜,或需要存储的剩菜我们将 替他们存储,只需将它们密封好 后放入一封闭的篮子,然后写上 姓名或其他标记,放入冰箱即可 ,但因考虑到用电情况和冰箱空 间问题,若存放的时间超过一天 则支付2元/天的寄存金。
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市场分析
所以我们“大学生厨房”是独特的。大学生们都有一种想体验社会实际,体验自己动手 的快乐,也想体验新鲜的积极分子。所以我们“大学生厨房”的前景广阔,全国这么多 高生校中的(本关科注、度专,科信、誉职度业来学横校向)那发将展是其多他么服广务阔1,1的做连到锁大空学间生。厨也房重的视横“向大连学锁生。厨房”在学 3、战略目标 ⑴近期战略目标,在各地不同几所高校周围都建立一个学生厨房。
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的大学生厨房,这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙,或请个人来 打理杂事。 中规模(10-20人):如某寝室联谊或一个小型的庆祝会,也需提前预约,无厨师配备 。 小规模(1-10人):随时安排厨
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组织人员管理制度
2、在大学生厨房里,仅需雇佣员工来打扫收拾大学生厨房,并且在大学生烹饪期间
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5、大学生厨房室内的装饰 :可由学生来创造设计, 设计核心为自由舒适,绿 色环保。主要体现简单美
。大学生自己种的花草, 手工剪贴画,废物利用等 些有创意的设计都可用来 装饰大学生厨房
组织人员管理制度
1、我们将顾客分为大、中、小规模。 大规模(20-40人):如某班同学聚会,或者是某同学的生日,这样需要出租一个单元
大学厨房工程施工方案范本

大学厨房工程施工方案范本第一章项目概况1.1 项目名称本项目名称为某某大学厨房工程施工方案。
1.2 项目位置该厨房位于某某大学食堂建筑内,具体位置为某某大学某校区。
1.3 项目概况某某大学食堂作为学生们的日常用餐场所,其厨房工程的施工方案将直接关系到师生的日常饮食安全和健康。
因此,本项目施工方案将严格按照相关规范和标准进行设计和施工,确保厨房设施和设备的质量和安全。
第二章施工准备2.1 施工方案编制根据相关规范和标准,由施工方案编制人员进行对厨房工程的施工方案进行编制,包括施工流程、材料使用、施工方法等内容,并提交相关部门进行审核通过。
2.2 施工人员配置根据项目大小和施工时间,合理配置工程施工人员,包括项目经理、施工队长、技术工人、安全员等,保证施工队伍的质量和效率。
2.3 施工材料采购根据施工方案所需的材料和设备清单,通过正规渠道进行采购,保证材料质量和施工的顺利进行。
2.4 安全防护措施在施工前,进行现场排查,设置施工警示标志,并制定安全生产方案和应急预案,保证施工期间人员和设备的安全。
第三章施工流程3.1 确认施工方案施工方案审核通过后,进行相关人员的培训和动员,确保整个施工队伍了解施工方案和流程,并严格按照施工方案执行。
3.2 预制加工根据设计图纸和施工方案,进行厨房设备的预制加工,包括橱柜、灶台等设备的制作和加工。
3.3 基础施工进行厨房基础的施工,包括地面处理、排水系统的布置等工作。
3.4 设备安装根据设计图纸和施工方案,陆续进行厨房设备的安装,包括吊顶、燃气管道、抽油烟机等设备的安装工作。
3.5 完工验收完成厨房工程的施工后,进行施工质量的验收,并与相关部门进行联合验收,确保施工质量符合相关规范和标准。
第四章施工注意事项4.1 施工质量保证严格按照施工方案和设计图纸进行施工,保证施工质量,确保设施和设备符合相关规范和标准。
4.2 安全施工严格执行施工现场安全规范,保证施工期间人员和设备的安全。
大学生创业项目策划书厨房(精选5篇)

大学生创业项目策划书厨房(精选5篇)(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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大学厨房创新创业计划书

大学厨房创新创业计划书一、创业背景随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,人们对饮食需求的要求也越来越高。
尤其是在大学校园中,学生们的饮食口味多样,需要满足不同的健康、美味和便捷的需求。
因此,特别是大学食堂,需要不断创新和改进,以满足学生们的需求,提高食堂服务质量和竞争力。
二、创业目标我们的创业目标是建立一家具有创新意识和服务意识的大学食堂,提供健康、美味、便捷的餐饮服务,满足大学生们对饮食的需求,打造成为大学校园中的一张亮丽名片。
三、创业理念我们的创业理念是“健康”、“创新”和“服务”。
我们将坚持以健康为首要目标,严格控制食材的质量,并注重营养搭配,提供给大学生们美味又健康的餐饮。
同时,我们将不断创新菜品和服务模式,以顺应时代潮流和大学生们的口味需求。
我们也将高度重视服务质量,为学生们提供周到的服务,让他们感受到家的温暖。
四、创新方案1.菜品创新我们计划与营养师合作,研发健康营养的菜品,不但美味可口,还能满足学生们的营养需求。
同时,我们将结合不同的口味文化,引进各种地方特色菜品,满足不同学生的口味需求。
我们还计划推出每月特色菜品,吸引学生们的目光,增加食堂的人气。
2.服务创新我们将引入先进的点餐系统和支付系统,提高服务效率和便捷度,让学生们能够更方便地购买餐品。
同时,我们计划推出会员制度,让常客享有优惠和特殊服务,增强顾客忠诚度。
3.环境创新我们将对食堂环境进行改造和提升,创造舒适、干净、温馨的用餐氛围。
我们计划引入绿色植物、美化墙面、加装灯光等,让学生们感受到用餐的愉悦和放松。
五、市场前景随着大学生人数的增多和消费水平的提高,大学食堂市场前景广阔。
尤其是在研发健康营养菜品和提高服务质量的基础上,我们有信心吸引更多的学生们成为我们的顾客,打造成为大学校园中的一家明星食堂。
六、竞争分析目前大学食堂市场竞争激烈,但仍存在许多机会。
我们的优势在于创新、服务和品质。
通过不断创新菜品和服务模式,提高食堂的服务质量,我们相信能够吸引更多学生选择我们的食堂,与其他竞争对手形成差异化竞争。
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大学生厨房项目策划书各位读友大家好,此文档由网络收集而来,欢迎您下载,谢谢你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。
一、项目摘要同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台的店。
它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。
大学生厨房的成本比较少,每单元仅XX-2500元/年大概可在一学期内收回成本,下半年的收益可用来扩展设备设施。
因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。
所以它的吸引力是无限大的。
每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。
可能随时没模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力。
它的管理模式很简单,分内外部管理。
外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。
快来大学生厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧!二、公司简介1、性质:大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
2、设备设施:大学生厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。
一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。
3、项目服务内容:大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来,根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。
在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。
这样一个单元的厨房:中餐时间(11:00-2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台*7组/灶台)组同学。
同学们可以在这里吃完再走,也可以带出去吃,一切自便。
我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不完的菜,或需要存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入一封闭的篮子,然后写上姓名或其他标记,放入冰箱即可,但因考虑到用电情况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。
4、项目目的:大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样,味道不可口,没有一点新意,还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜,卫生状况不好,嫌油不多,而且价格不低。
在只有两种选择的情况下,除了抱怨,只有抱怨,所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味,又锻炼大学生自己动手能力的厨房。
5、大学生厨房室内的装饰:可由学生来创造设计,设计核心为自由舒适,绿色环保。
主要体现简单美。
大学生自己种的花草,手工剪贴画,废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。
三、组织人员管理制度1、我们将顾客分为大、中、小规模。
大规模(20-40人):如某班同学聚会,或者是某同学的生日,这样需要出租一个单元的大学生厨房,这需要提前预订。
根据要求或者约定一个厨师来帮忙,或请个人来打理杂事。
中规模(10-20人):如某寝室联谊,或一个小型的庆祝会,也需提前预约,无厨师配备。
小规模(1-10人):随时安排厨灶。
2、在大学生厨房里,仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房,并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。
3、其他管理人员:宣传负责人,厨具、餐具负责人,财务管理人,顾客预订负责人,值班收银人员等均可由学生来担当。
4、若有大型的聚会或聚餐,可向顾客预订负责人提前预订,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由预订负责人安排,小规模的顾客群,则按先来后到使用灶台。
5、财务管理人,负责清算每星期水电费,煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益,适当调整价格,大、中型规模顾客群有固定的订租价格,根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。
6、政府批文:大学生厨房要获得营业执照,问题主要是卫生和安全。
因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备,且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。
安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题,所以能够取得政府批文的,若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。
四、市场1、市场营销①宣传我们将通过传单、海报、校论坛、个大学生的qq群,和大学生中的关系网来宣传。
我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生厨房”中的自由、快乐和满足感,请他们为我们“大学生厨房”做口头宣传。
②客源既然我们“大学生厨房”的饮食和体验快乐而设计的,那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生厨房”。
a. 在同学面前一展自己的厨艺。
b. 请自己的好朋友到“大学生厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。
c. 某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊,不会做菜的顺便学学。
d. 有外地来的同学,让他/她炒炒家乡菜,尝尝鲜。
e. 不满意外面餐馆,也不满意食堂,还不容易自己弄。
在大学生厨房这样轻松自由的环境里,在一个像家里一样可以出入的厨房。
我们不仅是吃了一顿饭,更重要的在这个过程里,我们体验到了自己动手的快乐。
一起动手的快乐,这里真的就是大学生们自己的厨房。
所以有这样多的收获,我们大学生厨房的顾客将络绎不绝。
每一年都将有新生的到来,来尝鲜的同学也将连续不断。
③既然大学生厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑,那么可以扩展搭配盈利服务,可以出租烧烤工具,卖烧烤配料。
卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。
也可搭配免费服务,提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。
2、市场前景现在看来,还没有同我们“大学生厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店,即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。
所以我们“大学生厨房”是独特的。
大学生们都有一种想体验社会实际,体验自己动手的快乐,也想体验新鲜的积极分子。
所以我们“大学生厨房”的前景广阔,全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁空间。
也重视“大学生厨房”在学生中的关注度,信誉度来横向发展其他服务,做到大学生厨房的横向连锁。
3、战略目标⑴近期战略目标,在各地不同几所高校周围都建立一个学生厨房。
认真组织好内部结构,为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间,用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适,让他们感觉来了就再来,再来,就想天天来。
在半个学期内,在所靠近的学校宣传的众所周知,把名声打造的有界碑,在此期间盈利15%。
⑵近期战略目标:在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市,更多高校的“大学生厨房”,也可横向发展,让“大学生厨房”成为一个品牌,开展其他服务大学生的行业。
五、投资分析固定成本2500-3200元/单元可变成本(房租、水、电、油、粮)3000-7000/单元.年煤气600元/月.单元雇佣人员900/月.单元年总收益XX-6000元/月.单元不等因为它的不稳定性,不好估计利润的标准值。
估计有半年的时间收回成本,半年时间来盈利。
投资形式可以是合资,也可以一个人投资,“大学生厨房”一年的成本大约在万/单元之间。
所以大学生投资利润的前景是客观的六、大学生厨房的swto分析strength:①目前还没有出现像大学生厨房一样结构单一、独特的店,所以同行业竞争较少。
②随意性,它比食堂的饭菜更多选择,顺从顾客自己的爱好。
它比餐馆更卫生、更实惠,让人放心,它比任何地方都自由。
③灵活性好,适应于客源的淡季和旺季。
“大学生厨房”结构简单。
灶台都是可移动的,桌椅也是可移动的,而且又是以单元制的(一个厨房、搭配一个餐厅),在同学们放寒、暑假时,可以减少几个单元,缩小规模,减少可变成本(电费、水费、房租费……)④适应性好,能面对不同时期的冷热情况,当期终考试临近,同学们都整天忙于复习功课,迎战期终。
这时,“大学生厨房”可能会明显的变冷清,这是,在一定的信誉度和关注度的情况下,而且又靠近学校,我们可以雇佣一个兼职厨师。
在短时间内提供餐饮服务,不至于期终期间而变得冷清或产生损失。
wealth:因为他是一种服务性的项目,所以不太稳定。
opportunity:同学们都以一种新奇的心情进入“大学生厨房”,以一种轻松地心态享受“大学生厨房”,可以有很大机会纵向发展,和横向发展。
threaten:因为大学生成本少、形式新颖,所以模仿者将紧随着产生,这以后反倒成为一种强大的竞争力量,所以严谨的工作管理安排和不断地创新改革是很重要的。
综合swot分析来看,“大学生厨房”应该确保洁净、自由。
组织者以严谨的态度来做好各项管理工作。
以诚信作为根本,让同学们信赖。
在此基础上,时时保持创新改革的思想来灵活运转它。
才能长久地存在并发展。
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