安徽省滁州二中高中化学《第二章 烃和卤代烃 第一节 脂肪烃(第一课时)》教案 新人教版选修5
【范文】脂肪烃学案
脂肪烃学案本资料为woRD文档，请点击下载地址下载全文下载地址第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃第一课时学案【学习目标】.了解烷烃、烯烃同系物的结构和性质2.理解烯烃的顺反异构3.对比烷烃、烯烃同系物的结构和性质的相似性、递变性和差异性，从而培养学生的演绎思维、类比推理和迁移能力【重点难点】重点：掌握取代反应，加成反应，聚合反应的概念难点：烯烃的顺反异构【学法指导】讨论法，比较法，归纳法相结合【知识链接】取代反应，加成反应【问题探究】一、烷烃和烯烃、结构特点和通式：烷烃：仅含c—c键和c—H键的饱和链烃。
通式：烯烃：分子里含有一个的不饱和链烃叫做烯烃。
通式：2、物理性质物理性质随着分子中碳原子数的递增，呈规律性变化，沸点，相对密度；碳原子数相同时，支链越多，熔沸点。
常温下的存在状态，也由气态逐渐过渡到液态、固态。
烃的密度比水，溶于水，溶于有机溶剂。
3、基本反应类型取代反应：加成反应：聚合反应：下面是我们学过的有机化学反应，写出其反应的化学方程式，并指明反应类型。
①乙烷和氯气反应生成一氯乙烷：②乙烯和溴的反应：③乙烯和水的反应：④乙烯生成聚乙烯的反应4.由于烷烃和烯烃的结构不同，使其在很多性质方面都存在较大差异。
二、烯烃的顺反异构什么是烯烃的顺反异构？举例说明什么是顺式结构?什么是反式结构？【例题解析】例1对于cF2cl2（商品名称是氟利昂—122），下列有关叙述不正确的是（）A、有两种同分异构体B、分子中有非极性键c、只有一种结构无同分异构体D、是一种制冷剂答案:A.B解析：ccl2F2是四面体结构，只有一种结构，没有同分异构体存在。
ccl2F2是极性分子，是一种常用的制冷剂。
例2下列五种烃①２－甲基丁烷②２，２－二甲基丙烷③戊烷④丙烷⑤丁烷，按沸点由高到低的顺序排列的是（）Ａ．①＞②＞③＞④＞⑤Ｂ．②＞③＞⑤＞④＞①Ｃ．③＞①＞②＞⑤＞④Ｄ．④＞⑤＞②＞①＞③答案：c解析：分子中碳原子数越多，沸点越高，碳原子数相同时，支链越多，沸点越低【基础练习】．下列事实、事件、事故中与甲烷无关的是（）A．天然气的主要成分B．石油催化裂化及裂解后的主要产物c．“西气东输”中的气体D．煤矿中的瓦斯爆炸2．下列烷烃的一氯取代物中没有同分异构体的是（）A．丙烷c．异丁烷D．新戊烷3．乙烷中混有少量乙烯气体,欲除去乙烯可选用的试剂是A．氢氧化钠溶液B．酸性高锰酸钾溶液c．溴水D．碳酸钠溶液4．下列物质中一定与丁烯互为同系物的是A．cH3－cH2－cH2－cH3B．cH2=cH－cH3c．c5H10¬D．c2H45．与丙烯具有相同的碳、氢百分含量，但既不是同系物又不是同分异构体的是（）A．环丙烷B．环丁烷c．乙烯6.下列反应属于加成反应的是A．由乙烯制乙醇B．由甲烷制四氯化碳c．乙烯能使溴水褪色D．由乙醇制乙烯7.下列有机化合物有顺反异构体的是（）A．cH3cH3B．cH2＝cH2c．cH3cH＝cH2D．cH3cH＝cHcH38.烯烃在一定条件下发生氧化反应时c=c键发生断裂,RcH=cHR,可以氧化成RcHo和RcHo,在该条件下烯烃分别被氧化后产物可能有乙醛的是A．cH3cH=cH2¬cH3B．cH2=cH2cH3c．cH3cH=cH－cH=cHcH3D．cH3cH2cH=cHcH2cH39.下列液体混合物可以用分液的方法分离的是（）A．苯和溴苯B．汽油和辛烷c．己烷和水D．戊烷和庚烷0.化学反应2cH3cH2oHcH3cH2ocH2cH3+H2o类型是A．取代反应B．酯化反应c．消去反应Ｄ．聚合反应1．有的油田开采的石油中溶有一种碳氢化合物——金刚烷，它的分子立体结构如图所示：（1）由图可知其分子式为：____________，一氯代物有_______种。
009.【推荐】人教版高中化学选修五 2.1脂肪烃第1课时(教案1)
2.1脂肪烃教学设计第1课时教学目的知识技能1、了解烷烃、烯烃和炔烃的物理性质的规律性变化2、了解烷烃、烯烃、炔烃的结构特点过程与方法1、注意不同类型脂肪烃的结构和性质的对比2、善于运用形象生动的实物、模型、计算机课件等手段帮助学生理解概念、掌握概念、学会方法、形成能力情感态度价值观根据有机物的结果和性质，培养学习有机物的基本方法“结构决定性质、性质反映结构”的思想重点烯烃的结构特点和化学性质难点烯烃的顺反异构知识结构与板书设计第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃一、烷烃(alkane)和烯烃(alkene)1、结构特点和通式：(1) 烷烃： (2) 烯烃：2、物理性质3、基本反应类型(1) 取代反应： (2) 加成反应：(3) 聚合反应：4、烷烃化学性质（与甲烷相似）烷烃不能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色（1）取代反应：（2）氧化反应：5、烯烃的化学性质（与乙烯相似）（1）加成反应(2)氧化反应○1燃烧：○2使酸性KMnO4溶液褪色：○3催化氧化：2R—CH=CH2 + O22R1COR2CH3(3) 加聚反应6、二烯烃的化学性质(1)二烯烃的加成反应：（1，4一加成反应是主要的）(2) 加聚反应： n CH2=CHCH=CH2催化剂(顺丁橡胶)教学过程备注引入］同学们，从这节课开始我们来学习第二章的内容——烃和卤代烃。
甲烷、乙烯、苯这三种有机物都仅含碳和氢两种元素，它们都是碳氢化合物，又称烃。
根据结构的不同，烃可分为烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃等。
而卤代烃则是从结构上可以看成是烃分子中的氢原子被卤原子取代的产物，是烃的衍生物的一种。
我们先来学习第一节——脂肪烃。
3、基本反应类型(1) 取代反应：有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所取代的反应。
如烃的卤代反应。
(2) 加成反应：有机物分子中双键（叁键）两端的碳原子与其他原子或原子团所直接结合生成新的化合物的反应。
如不饱和碳原子与H 2、X 2、H 2O 的加成。
选修5第二章 烃和卤代烃 第一节 脂肪烃学案 第1课时
选修5第二章 烃和卤代烃 第一节 脂肪烃学案 第1课时【学习目标】1了解烷烃、烯烃、炔烃物理性质的变化与分子中碳原子数目的关系。
2能以典型代表物为例，理解烷烃、烯烃、炔烃等有机化合物的化学性质。
【重点难点】烷烃 烯烃的结构特点和主要化学性质 【知识回顾】1、烷烃：仅含 键和C —H 键的饱和链烃。
通式： (n≥1)2、烯烃：分子里含有一个 的不饱和链烃叫做烯烃。
通式： (n≥2)(分子里含有两个双键的链烃叫做二烯烃)3、写名称或结构简式CH 3Cl 一氯乙烷 CH 3CH 2Cl 2CH 3CH 2CH 2Cl CH 3CHClCH 3 CH 3CHClCH 2ClCH 3CCl 2CH 3 CH 2=CH —CH=CH 2【教学过程】一、烷烃和烯烃1、物理性质递变规律［思考与交流］P28表2—1和表2—2： 绘制碳原子数与沸点或相对密度变化曲线图：(1)熔、沸点和密度：随着分子里碳原子数的增加，熔、沸点逐渐 。
相对密度逐渐 ，但都比水的密度 。
(2)状态： 由气态(分子中碳原子数n≤ )逐渐过渡到液态(5≤n ≤16)、固态(17≤n)。
(新戊烷在常温下为气态)(3)溶解性： 溶于水，易溶于有机溶剂。
【练习】：下面是我们已经学过的烷烃或烯烃的化学反应，请写出其反应的化学方程式。
(1)乙烷与氯气生成一氯乙烷的反应：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；(2)乙烯与溴的反应：＿＿＿＿＿＿＿＿＿(3)乙烯与水的反应：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿； (4)乙烯生成聚乙烯的反应：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
★ 自主学习，先学后教，当堂消化。
学案组编人： 张文奇 审核人： 孙文军 编号：GEHXXA5301H u a X u e X u e A n高二化学2、有机基本反应类型(1) 取代反应：有机物分子里的某些 或 被其他原子或原子团所取代的反应。
如烃的卤代反应。
(2) 加成反应：有机物分子中 （三键）两端的碳原子与其他原子或原子团所直接结合生成新的化合物的反应。
选五21脂肪烃公开课教学设计
第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃（第一课时）一、教材分析：本节课学习第二章《烃和卤代烃》第一节《脂肪烃》（第一课时），对于课程安排的学习，学生在高一必修2已经学习了烷烃和烯烃的代表物质—甲烷和乙烯，所以本节课是在学生原有基础知识上进行，教材呈现时突出了类别的概念，所以本节课主要是完成知识迁移：即从学过的甲烷和乙烯为代表推广到对烷烃和烯烃的认识。
二、设计意图本节课内容学生在高一部分是有所接触的，因而知识学习方面很难激发学生强烈的求知欲望，所以我以世界三大赛事为主线贯穿于课堂，从世界杯气雾剂氯乙烷引发烷烃和烯烃知识的对比学习，进而以F1赛车比赛继续学习烷烃和烯烃，重点引出乙烯生成聚乙烯的加聚反应，为第五章的学习打下伏笔，同时利用探究实验总结了烷烃和烯烃的鉴定方法，探究实验中借鉴“名师大篷车”中秦才玉老师的实验理念：即关注全体学生通过实验堆知识的认知，因而采用分组实验，最后以奥运会为背景设置思考题简单了解了烷烃和烯烃的物理性质，总体说来，本节课利用世界三大体育赛事结合PPT中展示的三个学习任务，能较好的对知识进行过渡，学生在讨论交流思考中轻松完成学习，较好的学习情境创设能有效调动学生参与课堂，激发学生学习兴趣。
三、教学目标：1、知识与技能（1）了解烷烃、烯烃物理性质的规律性变化。
（2）掌握烷烃、烯烃的结构特点和主要化学性质。
2、过程与方法（1）．通过对比甲烷、乙烯的结构和性质的方法，进一步讨论烷烃和烯烃的结构和性质。
（2）．通过展示模型，来加深学生物质研究过程中“结构决定性质”的认识。
3、情感、态度、价值观（1）培养学生自主观察得出结论，验证结论的能力。
（2）通过课堂的学生活动，使学生形成合作交流、互帮互学的学习态度。
四、教学重点：烷烃、烯烃的结构特点和主要化学性质五、教学难点：“结构决定性质”的观念形成。
六、教学过程：七、板书设计八、布置作业九、教后反思第二章《烃和卤代烃》第一节《脂肪烃》教学设计（第一课时）单位：五里高级中学教者：荆蕾2014.5.22。
高中化学 第二章 烃和卤代烃 第一节 第1课时 烷烃和烯烃教案高二化学教案
第1课时 烷烃和烯烃[明确学习目标] 1.了解烷烃和烯烃物理性质与碳原子数目的关系。
2.了解烷烃和烯烃的结构特征及烯烃的顺反异构。
3.以甲烷、乙烯为例，掌握烷烃、烯烃的化学性质。
一、烷烃和烯烃1.烷烃和烯烃的物理性质2.烷烃的分子结构与化学性质(1)分子结构①结构特点：碳原子之间都以□08碳碳单键结合成链状，碳原子剩余的价键全部跟□09氢原子结合达到饱和。
②分子通式：□10C n H 2n ＋2(n ≥1)。
(2)化学性质(与CH 4相似)烯烃的化学性质主要是由它的官能团——碳碳双键决定。
所以其他烯烃的化学性质与乙烯的化学性质相似。
(1)加成反应写出下列有关反应的化学方程式①丙烯与溴的四氯化碳溶液反应生成1,2二溴丙烷：□16CH 2===CHCH 3＋Br 2―→CH 2BrCHBrCH 3。
②乙烯制乙醇：□17CH 2===CH 2＋H 2O ――→催化剂△CH 3CH 2OH 。
③乙烯制氯乙烷：□18CH 2===CH 2＋HCl ――→催化剂△CH 3CH 2Cl 。
④丙烯转化为丙烷：□19CH 2===CHCH 3＋H 2――→催化剂△CH 3CH 2CH 3。
(2)氧化反应①烯烃能使酸性高锰酸钾溶液的紫色褪去。
②可燃性烯烃燃烧的通式为□20C n H 2n ＋3n 2O 2――→点燃n CO 2＋n H 2O 。
(3)加聚反应烯烃加聚反应的通式为□21n R 1—CH===CH —R 2――→一定条件。
二、烯烃的顺反异构1.概念由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的01排列方式不同所产生的异构现象。
□2.两种异构形式(1)顺式结构：两个相同的原子或原子团排列在双键的□02同一侧，如顺2丁烯。
03两侧，(2)反式结构：两个相同的原子或原子团排列在双键的□如反2丁烯。
1.乙烷与Cl2取代和乙烯与HCl加成均能生成一氯乙烷，制取一氯乙烷时用哪种方法好？为什么？提示：第二种。
脂肪烃(第一课时)说课稿
第一节脂肪烃（第一课时）一、教材分析1、地位和功能脂肪烃是有机化学中的基础物质，包括烷烃、烯烃、炔烃等，本节在复习的基础上，进一步学习烷烃、烯烃、炔烃的结构和性质及其应用，使第一章中的比较概念化的知识内容结合了具体物质而得到提升和拓展。
结合脂肪烃的性质，进一步学习取代反应、加成反应及聚合反应等有机反应，为后续各章节中其他烃及烃的衍生物的学习奠定基础。
2、教学目标、重点、难点及其确立依据为分散重难点，我们将第一节分为两个课时，第一课时完成“烷烃、烯烃同系物的结构和性质及烯烃的顺反异构”这一部分内容。
在<<必修2>>中已经介绍了甲烷、乙烯等烃的典型代表物，但没有涉及有机物类别的概念，而本节在复习典型代表物性质的基础上，将内容提升到了类别的性质。
烷烃和烯烃的性质在<<必修2>>中已经涉及，本节通过“思考与交流”的方式，让学生归纳整理。
本节教材中对烷烃和烯烃的性质也有简要的陈述，但陈述角度不同。
如从认识分子组成及结构变化的角度来陈述烷烃和烯烃的化学性质，突出取代反应、加成反应及聚合反应等有机反应类型。
结合烯烃的结构特点，作为烯烃知识的提升，介绍了顺反异构现象。
因此，本节的教学重点是帮助学生将甲烷、乙烯的结构和性质迁移到烷烃和烯烃。
同时通过对比烷烃、烯烃同系物的结构、性质上的相似性、递变性和差异性，培养学生的演绎思维、类比推理和迁移能力。
而对于烯烃的顺反异构这部分内容是教材新增加的，难度相对较大，因此，在教学中只讨论教材中的有关内容，不再扩展。
教学目标：【知识与技能】1、掌握烷烃、烯烃的结构特点和性质。
2、加深对加成反应等有机反应的理解。
3、初步了解烯烃的顺反异构。
【过程与方法】1、让学生进一步体会分类学习的思想在化学学习中的运用。
2、通过对比甲烷和乙烯的结构、性质让学生推断烷烃、烯烃的结构和性质，培养学生的演绎思维、类比推理和迁移能力。
3、进一步巩固“结构决定性质，性质反映结构”这一学习有机化学的基本方法【情感态度与价值观】1、充分发挥学生的主体性，培养学生观察能力，探究能力，激发学生学习热情。
脂肪烃 说课稿 教案 教学设计
脂肪烃一、教材分析《脂肪烃》是人教版高中生物选修五《有机化学基础》第2章《烃和卤代烃》第1节的教学内容，主要学习烷烃、烯烃、炔烃三类重要脂肪烃，在教材上呈现时突出了类别的概念。
本节内容是对化学2中已经介绍的烷烃和烯烃的代表物——甲烷和乙烯知识的提升，重点介绍的是炔烃的代表物——乙炔的制取、结构和性质。
二、教学目标1．知识目标：(1)了解烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的规律性变化。
(2)复习和提升烷烃的取代反应(3)复习和提升烯烃的加成反应、加聚反应(4)掌握二烯烃的加成方式1，2加成和1，4加成以及烯烃的烯烃的顺反异构现象(5) 掌握乙炔的结构特点、化学性质和实验室制法，能依据结构推断炔烃的性质2．能力目标：(1) 让学生在阅读、复习、质疑、探究的学习过程中增长技能，(2) 充分认识人类理论思维的能动性。
3．情感、态度和价值观目标：（1）培养学生自主观察得出结论，验证结论的能力。
（2）培养学生严谨求实、勇于探索的科学态度。
（3）通过对乙炔的性质和用途及其他脂肪烃的来源和应用的学习，使学生认识到化学与生产生活的联系，培养学生热爱化学的良好情感。
三、教学重点难点重点：烯烃和炔烃的结构特点和主要化学性质；乙炔的实验室制法和性质难点：烯烃的顺反异构。
乙炔的实验室制法和性质四、学情分析我们的学生学习有机知识是在高一下学期，距今已经半年之久，所以对已学过的甲烷和乙烯知识已经大多忘却，仍然必须重点复习，要帮助学生将甲烷和乙烯的构性知识迁移到烷烃和烯烃。
对于顺反异构知识、乙炔的结构和性质、实验室制法应重点讲解，并迁移至炔烃，让学生体会结构决定性质的真理。
对脂肪烃的来源和综合利用部分结合化学2中的石油的综合利用知识复习一下。
五、教学方法1．实验法：乙炔的制取进行分组实验。
2．学案导学：见后面的学案。
3．类比、迁移法：以“结构决定性质为”指导思想处理各类烃与其代表物的关系4新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习六、课前准备1．学生的学习准备：预习《脂肪烃》的教材内容，初步把握各类烃的结构和性质特点，了解乙炔的制取方法，并填写学案2．教师的教学准备：制作ppt，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。
《脂肪烃》教案1(新人教选修5)
教案(2) 加成反响(addition reaction)：有机物分子中双键〔叁键〕两端的碳原子与其他原子或原子团所直接结合生成新的化合物的反响。
如不饱和碳原子与H 2、X 2、H 2O 的加成。
(3) 聚合反响(polymerization reaction)：由相对分子质量小的化合物分子结合成相对分子质量较大的高分子化合物的反响。
如加聚反响、缩聚反响。
4、烷烃化学性质〔与甲烷相似〕烷烃不能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色 〔1〕取代反响：CH 3CH 3 + Cl 2 →CH 3CH 2Cl + HCl 〔2〕氧化反响：C n H 2n+2 + — O 2 → nCO 2 +(n+1)H 2O5、烯烃的化学性质〔与乙烯相似〕 〔1〕加成反响(2)氧化反响○1 燃烧：C n H 2n+2n 3O 2n CO 2 + n H 2O○2使酸性KMnO 4溶液褪色：R —CH=CH 2R —COOH + CO 2R 1CR 2C HR 3R 1COR 2+ R 3—COOH○3 催化氧化：2R —CH=CH 2+ O 22R1COR 2CH 3在臭氧和锌粉的作用下，CCR 1HR 2R 3C O HR 1 + C OR 3R 2(3) 加聚反响6、二烯烃的化学性质(1)二烯烃的加成反响：〔1，4一加成反响是主要的〕(2) 加聚反响： n CH 2=CHCH=CH 2催化剂H 2C C HH CC H 2*n(顺丁橡胶)nH 2C C C HCH 2CH 3催化剂H 2C C CH CH 3H 2Cn(聚异戊二烯)3n+12点燃CH2=CHCH=CH2+2Br2CH2BrCHBrCHBrCH2Br教学过程教学步骤、内容教学方法、手段、师生活动［引入］同学们，从这节课开始我们来学习第二章的内容——烃和卤代烃。
在高一的时候我们接触过几种烃，大家能否举出一些例子甲烷、乙烯、苯。
［讲］甲烷、乙烯、苯这三种有机物都仅含碳和氢两种元素，它们都是碳氢化合物，又称烃。
高中化学-第2章第1节 脂肪烃教学设计
《脂肪烃》教学设计一、教材分析《脂肪烃》是人教版高中生物选修五《有机化学基础》第2章《烃和卤代烃》第1节的教学内容，主要学习烷烃、烯烃、炔烃三类重要脂肪烃，在教材上呈现时突出了类别的概念。
本节内容是对化学2中已经介绍的烷烃和烯烃的代表物——甲烷和乙烯知识的提升，重点介绍的是炔烃的代表物——乙炔的制取、结构和性质。
二、教学目标1．知识目标：(1)了解烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的规律性变化。
(2)复习和提升烷烃的取代反应(3)复习和提升烯烃的加成反应、加聚反应(4)掌握二烯烃的加成方式1，2加成和1，4加成以及烯烃的烯烃的顺反异构现象，(5) 掌握乙炔的结构特点、化学性质和实验室制法，能依据结构推断炔烃的性质2．能力目标：(1) 让学生在阅读、复习、质疑、探究的学习过程中增长技能，(2) 充分认识人类理论思维的能动性。
3．情感、态度和价值观目标：（1）培养学生自主观察得出结论，验证结论的能力。
（2）培养学生严谨求实、勇于探索的科学态度。
（3）通过对乙炔的性质和用途及其他脂肪烃的来源和应用的学习，使学生认识到化学与生产生活的联系，培养学生热爱化学的良好情感。
三、教学重点难点重点：烯烃和炔烃的结构特点和主要化学性质；乙炔的实验室制法和性质难点：烯烃的顺反异构。
乙炔的实验室制法和性质四、学情分析我们的学生学习有机知识是在高一下学期，距今已经半年之久，所以对已学过的甲烷和乙烯知识已经大多忘却，仍然必须重点复习，要帮助学生将甲烷和乙烯的构性知识迁移到烷烃和烯烃。
对于顺反异构知识、乙炔的结构和性质、实验室制法应重点讲解，并迁移至炔烃，让学生体会结构决定性质的真理。
对脂肪烃的来源和综合利用部分结合化学2中的石油的综合利用知识复习一下。
五、教学方法1．实验法：乙炔的制取进行分组实验。
2．学案导学：见后面的学案。
3．类比、迁移法：以“结构决定性质为”指导思想处理各类烃与其代表物的关系4新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习六、课前准备1．学生的学习准备：预习《脂肪烃》的教材内容，初步把握各类烃的结构和性质特点，了解乙炔的制取方法，并填写学案2．教师的教学准备：制作ppt，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。
脂肪烃教学设计
第二章第一节脂肪烃第1课时烷烃、烯烃教学设计一、教材分析《脂肪烃》是人教版高中生物选修五《有机化学基础》第2章《烃和卤代烃》第1节的教学内容，这节课主要学习烷烃、烯烃的性质，在教材上呈现时突出了类别的概念。
本节内容是对化学2中已经介绍的烷烃和烯烃的代表物——甲烷和乙烯知识的提升。
本节教学要注意学习方法的指导，加强知识前后的联系，挖掘结构和性质的内在规律，提高学生学习的有效性以及横向比较、根据事实归纳总结的能力。
教材把三类结构不同的脂肪烃放在一起，不是简单的重复代表物结构→性质→制法→用途→同系列物质的叙述方式，而是具有以旧带新、比较归纳、螺旋上升的特点，并且三类烃的学习各有侧重。
首先，通过“思考与交流”的两个表格复习烷烃和烯烃的部分物理性质（主要是沸点和相对密度），第二个“思考与交流”则从分类的角度让学生复习烷烃和烯烃的化学反应（主要是取代、加成和加聚反应），再以“学与问”引导学生从分子结构特点、代表物和主要化学性质等方面对烷烃和烯烃进行比较，目的是巩固必修２的相关知识，有意识地强调了结构与性质的关系以及比较、归纳方法在有机物类别学习中的重要性。
其次，突出烯烃的顺反异构现象，通过对比顺、反-2-丁烯的熔点、沸点和相对密度，使学生了解顺反异构体的化学性质相同，物理性质有差异，使学生对“结构决定性质”有更全面的认识和理解。
对于炔烃的介绍则比较全面，先是用类比迁移的方法引入炔烃的概念，然后提供代表物质乙炔的实验室制法（包括除杂）及性质实验的有关现象及化学反应方程式，最后通过学与问引导学生总结、归纳炔烃的结构特点，并与烯烃作对比。
对于三类脂肪烃的来源及用途则通过原油的分馏及裂化的产品和用途让学生自主阅读、巩固。
建议：1、教师设计好教学流程，组织学生开展自主学习或小组合作学习，每一环节学习前应明确学习任务，点拨学习方法，学习任务结束时要有知识技能以及方法的小结。
2、结合球棍模型或计算机演示顺反异构体的空间结构，增强教学的直观效果。
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安徽省滁州二中高二化学《第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃（第一
课时）》教案新人教版选修5
一、教学目标
【知识与技能】
1、了解烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的规律性变化。
2、了解烷烃、烯烃、炔烃的结构特点。
3、掌握烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质；乙炔的实验室制法
【过程与方法】
注意不同类型脂肪烃的结构和性质的对比；善于运用形象生动的实物、模型、计算机课件等手段帮助学生理解概念、掌握概念、学会方法、形成能力；要注意充分发挥学生的主体性；培养学生的观察能力、实验能力、探究能力。
【情感、态度与价值观】
根据有机物的结果和性质，培养学习有机物的基本方法“结构决定性质、性质反映结构”的思想。
二、教学重点
烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质；乙炔的实验室制法
三、教学难点
烯烃的顺反异构
四、课时安排
2课时
五、教学过程
★第一课时
【引入】师：同学们，从这节课开始我们来学习第二章的内容——烃和卤代烃。
在高一的时候我们接触过几种烃，大家能否举出一些例子？
众生：能！甲烷、乙烯、苯。
师：很好！甲烷、乙烯、苯这三种有机物都仅含碳和氢两种元素，它们都是碳氢化合物，又称烃。
根据结构的不同，烃可分为烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃等。
而卤代烃则是从结构上可以看成是烃分子中的氢原子被卤原子取代的产物，是烃的衍生物的一种。
我们先来学习第
一节——脂肪烃。
【板书】第二章烃和卤代烃
第一节脂肪烃
师：什么样的烃是烷烃呢？请大家回忆一下。
（学生回答，教师给予评价）
【板书】一、烷烃
1、结构特点和通式：仅含C—C键和C—H键的饱和链烃，又叫烷烃。
（若C—C连成环状，称为环烷烃。
）
烷烃的通式：C n H2n+2(n≥1)
师：接下来大家通过下表中给出的数据，仔细观察、思考、总结，看自己能得到什么信息？
表2—1 部分烷烃的沸点和相对密度
名称结构简式沸点/ºC 相对密度
甲烷CH4-164 0.466
乙烷CH3CH3-88.6 0.572
丁烷CH3(CH2) 2CH3-0.5 0.578
戊烷CH3(CH2)3CH336.1 0.626
壬烷CH3(CH2) 7CH3150.8 0.718
十一烷CH3(CH2) 9CH3194.5 0.741
十六烷CH3(CH2) 14CH3287.5 0.774
十八烷CH3(CH2) 16CH3317.0 0.775
(教师引导学生根据上表总结出烷烃的物理性质的递变规律，并给予适当的评价)
【板书】2、物理性质
烷烃的物理性质随着分子中碳原子数的递增，呈规律性变化，沸点逐渐升高，相对密度逐渐增大；常温下的存在状态，也由气态(n≤4)逐渐过渡到液态、固态。
还有，烷烃的密度比水小，不溶于水，易溶于有机溶剂。
师：我们知道同系物的结构相似，相似的结构决定了其他烷烃具有与甲烷相似的化学性质。
【板书】3、化学性质（与甲烷相似） （1）取代反应
如：CH 3CH 3 + Cl 2 →CH 3CH 2Cl + HCl （2）氧化反应
C n H 2n+2 + — O 2 → nCO 2 +(n+1)H 2O
烷烃不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
师：接下来大家回忆一下乙烯的结构和性质，便于进一步学习烯烃。
（由学生回答高一所学的乙烯的分子结构和性质，教师给予评价） 【板书】二、烯烃
1、概念：分子里含有碳碳双键的不饱和链烃叫做烯烃。
通式：C n H 2n (n≥2)
例：
光照
3n+1
2
点燃
乙烯丙烯1-丁烯2-丁烯
师：请大家根据下表总结出烯烃的物理性质的递变规律。
表2—1 部分烯烃的沸点和相对密度
(教师引导学生根据上表总结出烯烃的物理性质的递变规律，并给予适当的评价) 【板书】2、物理性质（变化规律与烷烃相似）
师：烯烃结构上的相似性决定了它们具有与乙烯相似的化学性质。
【板书】3、化学性质（与乙烯相似）
（1）烯烃的加成反应：（要求学生练习）
；1，2 一二溴丙烷；丙烷
2——卤丙烷
选修5
（简单介绍不对称加称规则）
（
2）
（3）加聚反应：
聚丙烯
聚丁烯
选修5
【板书】△二烯烃的加成反应：（1，4一加成反应是主要的）
【板书】4、烯烃的顺反异构
师：烯烃的同分异构现象除了前面学过的碳链异构、位置异构和官能团异构之外，还可能出现顺反异构。
顺—2—丁烯反—2—丁烯师：像这种由于碳碳双键不能旋转（否则就意味着双键的断裂）而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象，称为顺反异构。
小结：本节课主要学习了烷烃和烯烃的结构特点和性质，结构的相似性决定了性质的相似性；并了解了二烯烃的1，4—加成和烯烃的顺反异构。