上海中星城铂尔曼大酒店给排水设计
星级酒店给排水设计实践探析
星级酒店给排水设计实践探析随着星级酒店建筑在国内的大幅度建设，对星级酒店的给排水设计进行研究，以探讨酒店给排水设计经验。
鉴于此，本文结合某星级酒店给排水设计实例，结合该地区给排水设计特点，阐述了该工程给排水系统，并对该酒店给排水设计过程中所遇到的问题进行深入探析，旨在为同类工程提供参考借鉴。
标签：生活给水、室内消火栓系统、自动喷水灭火系统1. 项目简介本酒店是集酒店、商务、餐饮和休闲为一体的综合性公共建筑，总建筑面积约52245.05m2，建筑高度约为98.6m。
地下共三层，其中地下3层为平战结合人防地下室，平时停车，战时为人员掩蔽所；地下2层主要为设备用房；地下1层主要为车库，部分为酒店附属用房及设备用房。
裙房四层，1层主要为酒店大堂、行政办公室、商务中心和酒吧；2层为餐厅；3层为宴会厅；4层为健身和水疗中心。
塔楼5～27层为酒店客房，其中5层局部为游泳池和屋顶花园，27层局部为行政酒廊。
地块周围市政管网完善，外部环境较好。
2. 给水系统比较分析生活给水系统常用的供水方式有“水池+定速水泵+水箱”和“水池+变频调速水泵”两种供水方式，这两种供水方式分别有以下优缺点：（1）水池+定速水泵+水箱供水方式，这种供水方式优点：①水箱储备一定水量，停水停电时仍可延时供水，确保生活用水不受或少受事故影响，供水安全性高。
②供水压力稳定，特别适用于对供水压力稳定有较高要求的场所，如酒店等。
③水泵根据水箱水位间歇启动，尽可能减少水泵运行对用户的噪音干扰。
④定速水泵在额定工况下运行，具有最高的运行效率，配水单位电耗低，节约能源。
但其缺点是①水箱增加了二次污染的可能性，如水停留时间过长，水质会有不同程度的下降。
②增加了水箱维护工作量。
③水箱占用设备层面积。
（2）水池+变频调速水泵供水方式，这种供水方式具有明显的优点：①变频调速水泵在运行过程中通过改变水泵的转速来调节输出流量以适应用水量的变化，出水压力恒定，水泵在高效段范围内运行，降低能耗。
高端酒店给排水专业设计要点及影响因素的研究 吴佩琪
高端酒店给排水专业设计要点及影响因素的研究吴佩琪发表时间：2019-10-18T09:30:35.120Z 来源：《基层建设》2019年第14期作者：吴佩琪[导读] 摘要：随着经济和社会的快速发展，近年来我国各城市新建高端酒店的热度也不断高涨，高端酒店作为商务、商业的配套，已经成为提升项目定位的一项内容。
上海申联建筑设计有限公司摘要：随着经济和社会的快速发展，近年来我国各城市新建高端酒店的热度也不断高涨，高端酒店作为商务、商业的配套，已经成为提升项目定位的一项内容。
考虑到使用的舒适性和消防的安全性，高端酒店在给排水设计上受关注程度很高。
基于此，本文选择万豪集团旗下某五星级酒店给排水设计作为研究对象，详细介绍一下高端酒店给排水专业设计要点及影响因素，希望由此能够为相关业内人士带来一定启发。
关键词：高端酒店；给排水设计前言：近年来，随着人们生活水平的不断提高，高端酒店的发展突飞猛进。
给排水系统是酒店必备的基础设施系统，给排水设计关系到整个酒店各项服务功能的发挥。
但结合实际调研可以发现，酒店热水出水过慢、管道内存在无效冷水、排水管噪音过大等均属于高端酒店给排水设计的常见问题，为了尽可能避免这类问题出现，本文围绕高端酒店给排水专业设计要点及影响因素，开展具体的研究。
1.高端酒店给排水专业设计要点及影响因素1.1给水设计要点高端酒店对水源可靠、水质安全、水压稳定有较高的要求。
给水设计时要关注多方面要点和影响因素，如市政进水、水质标准、用水计量、供水方式、给水分区等。
（1）市政进水：生活和消防用水分别单独计量，消防要保证两路可靠的水源，当不能满足时需根据规范要求设置消防水池。
（2）水质安全：酒店生活供水水质和硬度如超过酒店管理公司的标准要求时，需另设生活水处理设备，通过各种水处理措施来实现高端酒店的水质需求。
（3）给水方式：对断水时不会影响酒店正常运作的部位可采用市政直接供水，其余供水需通过水池/水箱，以免断水时影响酒店正常运营。
上海市某酒店冷热水给水系统设计分析
68 【规划设计】住宅与房地产2019年5月上海市某酒店冷热水给水系统设计分析刘欣然（上海天华建筑设计有限公司，上海 200235）摘 要：文章以上海市某四星酒店为例，在设计原则确定的基础上，对该酒店冷热水系统采用水泵—水箱联合供水和变频给水两种供水方式进行了分析比较，选定了适合本工程的供水方式，为类似高层酒店项目冷热水系统选择提供参考。
关键词：水泵—水箱联合供水；变频给水；高层酒店；二次供水中图分类号：TU82；TU892 文献标志码：A 文章编号：1006-6012（2019）05-0068-02 1 工程概况上海某酒店位于上海市闵行区华漕镇，地块内包含1栋高层办公塔楼、3栋长租公寓、1栋高层酒店、多层商业裙房及若干多层商业，总建筑面积13.5万m 2。
本酒店建筑面积约为1.7万m 2，地下1层，地上12层，共有客房264间，按照四星级酒店设计。
地下1层为地下车库及各种设备用房、酒店后勤用房等，1层为酒店大堂、酒店餐厅和厨房及若干小商业，2～12层为客房。
酒店建筑高度47.3m，客房区域层高3.8m。
2 冷热水系统设计原则2.1 水泵房设计原则由于本项目为多业态综合项目，在与业主及酒店管理公司沟通讨论后，设计原则确定为酒店与商业合用生活水泵房及低位生活水箱，生活给水泵组独立设置；低位水箱设置为容积接近的2座水箱，为以后商业及酒店水箱完全独立预留了条件。
2.2 用水量用水量计算如表1所示。
2.3 系统竖向分区原则本项目1层及地下室采用市政给水方式，2～12层客房区域采用二次加压给水方式。
根据《建筑给水排水设计规范》（GB 50015-2003）第3.3.5.1条“高层建筑生活给水系统各竖向分区最低卫生器具配水点处的静水压不宜大于0.45MPa”，本项目设计给水系统时应将最低卫生器具静水压不超过0.45MPa 作为生活给水系统分区依据[1]。
2.4 热水系统设计原则前期经过方案比选，酒店管理公司确认了热源为燃气，局部采用太阳能系统预热。
二十二层豪华酒店给排水设计图（含说明）
上海南站附近 比较好的酒店
上海南站附近 比较好的酒店
上海南站附近有许多酒店可供选择，具体哪家酒店比较好，需要根据您的需求和预算来决定。
以下是一些推荐的酒店：
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【上海】某地豪华高层酒店给排水全套施工设计cad图
五星级酒店给排水工程施工方案
五星级酒店给排水工程施工方案目录第一章工程综述 01.1工程概况 01.2给排水系统简介 01.3给排水施工做法表 (2)1.4给排水系统主要设备 (4)1.5工程重点与难点 (5)第二章编制依据 (7)2.1施工合同 (7)2.2施工图纸 (7)2.3施工标准、规范 (7)2.4图集 (7)2.5其他相关文件 (8)第三章施工安排 (9)3.1工程管理目标 (9)3.2组织机构搭设 (10)3.3施工总体安排 (10)3.4工程进度计划及保证措施 (10)第四章施工准备 (12)4.1技术准备 (12)4.2劳动力准备 (13)4.3设备选型、主材审定等物资准备工作 (13)4.4机具计划 (13)4.5主要施工检测仪器、设备表 (14)4.6劳动力使用计划 (14)第五章给排水管道主要施工技术 (16)5.1给水管道主要施工技术 (16)5.2排水管道施工技术要求 (19)5.3雨水管道施工技术要求 (22)5.4管道防腐保温及涂色 (23)5.5给排水附件安装 (24)5.6主要设备安装 (25)5.7阀门和压力表安装 (26)5.8系统调试 (28)5.9雨季施工措施 (29)第六章质量控制措施 (32)6.1质量控制措施 (32)6.2关键过程控制 (33)6.3成品保护措施 (34)6.4工程资料管理 (34)6.5给排水管道安装专业质量控制环节控制点一览表 (35)第七章安全文明施工措施 (38)7.1安全施工措施 (38)7.2文明施工措施 (39)7.3环境保护措施 (40)7.4现场保卫措施 (41)附件 (42)1、给排水专业施工进度计划 (42)2、给排水专业设备材料进场计划 (42)3、现场施工平面图 (43)1第一章工程综述1.1工程概况12。
酒店管理给排水 酒店给排水设计关注要点——集团连锁酒店管理公司2034(叶予舜)
酒店管理给排水酒店给排水设计关注要点——集团连锁酒店管理公司酒店给排水设计关注要点(一)给排水⑴水量：按照国家规法，水箱容量为最高日20%~25%，酒店一般要求储存1~3天水量不等。
案例：凯悦酒店：A.要求储存3天生活水量，比如项目最高日用水量为1,000吨，按照国家规范储存200吨水，但按照凯悦标准需3,000吨。
B.依照不锈钢水箱（SUS316或SUS444材质）0.2万元/吨水，仅水箱增加造价560万，其中还不包括机房面积机房荷载等土建成本。
a)所以按照跟酒店协议，一般酒店在满足两路市政进水的前提下，接受储存1天的水量。
对于西方市政条件较差的情况下，酒店要求3天储水量并不过分，但在国内这种国际品牌酒店建设一般选址在城市中，不可否认，中国城市化进程中，城市（包括二三线城市）市政条件可以说是全世界范围内较为完善的。
以上海为例，近10年未出现过自来水停水的状况（近期极端天气室外水管水表冻坏也仅出现过一次），所以储存三天水量并无太大意义。
小结：在储存生活水量方面，酒店在市政有两路进水的条件下，一般可接受储存一天的用水量。
⑵水处理：酒店一般对水质要求较好，常规需要出具自来水水质监测报告，根据水质要求对自来水进行深度处理，一般去除的杂质就是悬浮物、胶体、藻类、微生物等，处理流程也大同小异。
砂缸过滤，活性炭过滤，精密过滤（保安过滤），加氯消毒或者紫外线消毒灯。
对于洗衣房、厨房、锅炉房等特殊用水还需进行软化水处理，酒店对洗衣房和厨房的硬度要求一般是80~120ppm（碳酸钙计），锅炉房要求硬度是0ppm。
对于自来水水质较好地区（如上海），水质硬度一般在120ppm左右，可与酒管协商客房部分生活水处理流程省略软化流程，仅对厨房和洗衣房等特殊用水进行软化处理。
北方地区（如天津水质硬度在500ppm左右）水质远达不到酒店要求的时候，就必须所有处理流程都要设计了。
小结：水处理系统在前几年做五星级酒店为必选项，在大猩猩最近两年参与设计的酒店中，根据市政进水的水质条件，酒店方接受不设置中央水处理系统，仅要求洗衣房、厨房设置软化水处理装置。
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上海中星城铂尔曼大酒店给排水设计
作者：王梦晓
来源：《建筑建材装饰》2014年第08期
摘;要;;;阐述了上海中星城集五星级酒店、五A级写字楼和商业等于一体的综合楼。
介绍该项目的室内外给排水设计，包括给水系统、热水系统、生活排水系统、雨水排水系统、游泳池系统图等。
;;;关键词;;;半容积式热交换器虹吸排水热回收游泳池设计;;
前言酒店是旅游消费的高档场所，功能设施齐全，舒适度要求高，因此在设计和施工中除了要符合国家的有关法律法规、设计规范、施工规范外，还需要在人性化方面予以特别重视，此贯穿于设计和施工的全过程，对酒店的形象、档次、客人的认同度等具有重要作用。
本文结合上海中星城铂尔曼大酒店的实际经验谈一下酒店给排水设计。
一、工程概况
上海中星城铂尔曼大酒店于2009年开始设计，2013年底竣工交付使用，目前已正式营业。
基地位于徐汇区沪闵路、柳州路、浦北路围合的地块内，总建筑面积161916平方米，其中：地上建筑面积88192平方米，地下建筑面积73824平方米。
地面以上建有一幢23层的五星级酒店及4层酒店配套裙房、一幢21层的高层办公楼及4层商业裙房，建筑总高度均为99.5米。
地下3层整体地下室，功能为：地下1层、2层为家乐福超市，酒店、办公楼的配套设备用房，管理办公用房和部分汽车停车库，地下3层为设备用房和汽车停车库。
其中酒店由法国雅高集团旗下的铂尔曼商务酒店管理公司进行管理。
本项目室内给排水系统包括冷水系统、热水系统、游泳池循环系统、雨污水排水系统。
项目占基地面积大，地下室基本满铺，功能复杂，给排水系统应该是本项目成功的关键。
根据业态、使用对象和物业管理公司的不同，将本项目分成相对独立的3个子项和独立给排水系统：酒店部分、商业和办公部分、地下室（酒店部分除外）。
消防系统，各部分合用一套系统，本文不做讨论。
二、给水系统
1.水源和用水量
根据市政资料，由浦北路环状市政给水管网上引2路DN300进水管供基地内给水和消防用水。
主要用水量表
序号用水项目用水人数用水量(m3)
最
高
日平
均
时最
高
时
1 办公楼 3229 161.5 16.
2 24.3
2 酒店客房 726床 290.4 12.1 30.3
3 酒店员工 726 72.6 3 7.5
4 办公的商业裙房餐饮 3552 201.1 16.8 20.1
5 酒店裙房餐饮 4482 268.9 22.4 26.9
6 超市超市提供 300 25 37.5
7 商业 10299m2 82.4 6.9 10.3
8 游泳池补水 375 m3 37.5 3.1 4.7
9 空调补水量 1478 95.5 95.5
10 合计 2893 201 257
2.给水流程
（1）办公商业部分
A.办公商业裙房（3～4层）系统及办公冷却塔供水。
由地下二层办公商业合用生活水泵房内设置60吨食品级不锈钢水箱。
采用地下水池-变频加压泵供水系统。
B.办公楼（3～21层）系统
由办公楼屋顶水箱竖向通过减压阀供水，分为三个区： 15～21层为Ⅰ区；9～14层为Ⅱ区；5～8层为Ⅲ区；分层计量。
办公楼设25m3屋顶水箱1座。
地下水泵房（设于地下二层）内设置40吨食品级不锈钢水箱。
采用地下水池-加压泵-屋顶水箱供水系统。
（2）地下室超市部分
超市水泵房（设于地下一层）。
泵房内设置40吨食品级不锈钢水箱。
采用地下水池-变频加压泵供水系统。
（3）酒店部分
A.酒店裙房（3～4层）系统（包括4层游泳池配套用水）
由地下二层酒店泵房内设置150吨食品级不锈钢水箱，与酒店合用，均分两格。
采用地下水池-变频加压泵供水系统。
B.酒店（5～23层）系统
由酒店屋顶生活水箱竖向通过减压阀供水，分为四个区：23～20层为Ⅰ区；19～15层为Ⅱ区；14～10层为Ⅲ区；9～5层为Ⅳ区。
酒店设55m3屋顶生活水箱1座。
采用地下水池-加压泵-屋顶水箱-减压阀供水系统。
（4）酒店部分的给水分区，根据酒店管理公司提供的0.18Mpa~0.35Mpa要求确定。
（5）根据自来水公司提供的水质条件，经和业主、酒店管理公司协商，本次设计预留水处理设备位置。
有特殊用水要求的，如锅炉房、洗衣房、厨房和空调用水等工艺单位分别设置水处理装置。
三、热水系统
1.办公和商业部分
办公楼和商业不设集中热水，楼层卫生间和茶水间预留电量，根据需求，可安装小型即热式电热水器和开水器。
2.酒店部分
酒店及其配套用房设置集中热水供应。
集中热水供水水温为60℃。
酒店热水用水量表
序
号用水项目用水
人数用水标准
(升/人.日) 使用时间(hr) 时变化
系数(K) 设计小时热水量（m3/h）设计小时耗热量（kw）
1 酒店客房 726床 140 24 5.45 18.7 1177.3
2 酒店员工 726 40 24 5.45 5.
3 336.4
3 洗浴 100 100 12 2 1.68 105.7
4 餐饮 3152 20 12 1.
5 7.9 497.1
5 游泳池 350立方米 24 3.35 126
6 合计 3
7 2243
根据工程所在地区的实际情况，用电和用水保障的可靠性较高，并征得酒店管理公司的认可，热水系统由半容积式热交换器进行换热和储热，有效的节约了设备用房的面积。
热源由常压热水锅炉提供高温热水，温度为90℃。
同时为有效节能，充分利用空调余热，将空调系统冷凝余热作为热水系统的预热，同时，系统中的热交换器设计选型按没有预热情况进行设计，保证在过渡季中热水系统的正常运行使用。
热水系统采用同程热水供应系统，热水系统分区与给水系统相同，每个分区都有独立的供水和换热储热交换器，热水回水管机械循环，采用支管循环，保证热水配水温差小于5℃,热水出水速度快，舒适度高。
图1 热回收生活热水系统原理图
地下室二层集中设置热交换机房，系统共分六个分区，每个分区设2台半容积式热交换器。
泳池热水单独设置热交换器供应热水，酒店厨房有高于集中热水供水水温的，根据要求，个别设置快速式加热器，将集中热水加热至所需水温。
本项目设计小时热水量为37m3/h，设计小时耗热量为2243KW。
四、生活排水系统
1.排水方式和生活排水量
采用雨污分流、污废合流制。
2.排水方案
按照上海市的排水规划，市区内污水排水水质达到三级排放标准可直接排入污水市政管网，不必设置化粪池或污水处理装置。
酒店客房部分，污废分流；酒店其他部位、商业办公部分和地下车库采用污废合流。
餐厅厨房废水、家乐福超市含有废水经独立设置的排水立管，排至设于地下三层的气浮隔油设备处理后，经提升泵提升排至室外污水管网。
地下车库冲洗地面废水经隔油处理后，经提升泵提升后排入室外污水管网。
地下室卫生间的污废水排至地下三层的污水集水井，经带自动搅拌装置的污水提升泵提升后排至室外污水管网。
按市主管部门要求，基地内污水管网接至市政污水管网的最后一个检查井，应为带格栅装置的污水检测井，以定期检测基地污水排放水质是否满足排放标准。
3.局部废水处理
如上节说述，厨房排水经隔油池处理后排放，地下车库地面冲洗废水经隔油处理后排放。
另外，锅炉房排出废水经降温池处理后，水温低于40℃后排放。
五．雨水系统
1.屋面雨水
屋面雨水系统的排水总能力按不少于为50a重现期的雨水量设计，按上海市暴雨强度公式5分钟暴雨强度为8.05L/（s·100m²）。
虹吸系统与溢流系统的排水能力总和达到上海100年的暴雨强度为8.88 L/（s·100m²）
塔楼屋面排水采用内排水，重力流排水系统。
裙房屋面排水采用虹吸式排水系统，天沟采用贯通式天沟，部分采取局部下沉方式；高度最低达到100mm，宽度最少达到400mm。
立管长度超过30m采用有效消能措施，进行消能处理。
2.室外雨水
室外场地雨水排水能力按重现期3年计算，设计雨水量为720L/s。
六．游泳池系统
酒店设有室内游泳池，池水体积290立方。
采用逆流式循环、消毒剂溶液压力投加消毒系统及水质平衡。
游泳池循环时间为6小时。
池水净化过滤系统采用石英砂过滤砂缸，过滤砂缸采用手动反冲洗。
消毒系统采用一体化臭氧消毒，辅助以氯消毒，氯消毒剂选用成品次氯酸钠溶液。
池水采用热泵型除湿机加热，辅助加热采用板式换热器。
七．小结
本项目于2013年底竣工验收，2014年初正式营业，业主和酒店管理方反馈使用效果良好。
本工程设计施工时期，《上海市建筑节能条例》和《上海市公共建筑节能设计标准》（DGJ08-107-2012）尚未颁布，出于运行费用综合比较、减少设备用房面积的考虑，以及上海地区生活给水供给情况，最终业主经综合考量，没用选择中水系统和雨水回用系统，从设计角度来说，节能方面还有不小的提升空间。
参考文献：;
;1．《建筑给水排水设计规范》GB50013-2003（2009年版）;
;2．《全国民用建筑工程设计技术措施》（2009）。