黄花菜设施栽培技术
黄花菜设施栽培技术
1选地和建棚
选择具有水质、大气、土壤无污染的环境,地势稍高,背风向阳,水源近,排水好,无地下害虫的地块。
建简易竹架大棚或钢架大棚,大棚宽6~8 m,长30~40 m。
2 种前准备
2.1 品种选择
选择具有优质、高产、早熟、肉质厚、抗病虫、抗旱等较强的品种,如缙云县的盘龙种、四月花等。
2.2 深翻整地
定植前半个月应深翻30 cm以上,结合深翻,每1 h㎡施腐熟优质农家有机肥30~37.5 t,过磷酸钙750 kg;同时做好畦,畦宽1.1~1.3 m。
2.3 种株处理。
(1)修整将挖起的种株短缩茎下层的黑蒂掰掉,剪去肉质根上膨大的纺缍根,剪短到5~7 cm,并清除朽根;短缩茎上部的苗叶剪留6~7 cm,去掉残叶。
(2)药剂处理栽前将修整好的种株放入50%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍水溶液中浸泡10 min,捞出晾干后待植。
3 合理栽植
3.1 适时定植
为提早成活抽苗,大棚黄花菜较常规种植要早,在黄花菜地上苗叶干枯后,就应栽种,一般在9月中旬~10月中旬。
黄花菜露地高产栽培技术
2020.03王金圣,陕西省大荔县设施农业发展中心,邮编715100。
收稿日期:2020-01-08氯化钾5~7kg。
钾肥和有机肥或土杂肥在苗期一次性追施。
追肥尽量穴施深施,施后及时覆土。
每次追肥后应中耕除草,中耕时注意平、碎、松,不伤幼苗。
4.3遇旱浇水有灌溉条件的地区,应在苗期、大喇叭口期和灌浆期及时灌水。
4.4防治虫害对地下害虫,可在苗期每亩用辛硫磷0.5kg加细沙25~30kg撒施。
对玉米螟可用呋喃丹颗粒在心叶期或心叶末期撒施。
5适时采收甜玉米的收获期对其商品品质和营养品质影响极大。
过早收获,籽粒内含物较少。
收获晚了,则果皮变硬、渣多,失去甜玉米特有的风味。
一般来说,适宜的收获期是以果穗授粉后20~ 23天为宜。
若以加工罐头为目的的可早收1~2天,以出售鲜穗为主的可晚收1~2天。
1品种选择为解决黄花菜因采收期集中、用工紧缺、雨水多等问题,需要选择适合于当地种植的早、中、晚熟品种进行搭配。
一般早熟品种有四月花、五月花等,中熟品种有猛子花、白花、冲里花、大荔沙苑花等,晚熟品种有倒箭花、中秋花、兰州花等。
2地块选择黄花菜对土壤的要求比较宽泛,适应性很强,但要取得优质、高产,建议选在地势平坦、土壤肥沃、疏松、透气的沙壤土或联合土栽植为宜。
3整地一般中等肥力的地块,移栽前亩施腐熟优质有机肥2500~3000kg、过磷酸钙50~60kg,混合均匀施于田间,然后深翻(30cm以上),耕耱整平做畦。
有机肥慎选鸡粪和猪粪,因为鸡粪里的氯离子含量高,长期施用易造成土壤次生盐渍化,而猪粪施用过多,土壤中的铜离子会增加,污染土壤。
对于采收过的田块,应在黄花菜地上部停止生长,即秋苗经霜凋萎后,亩施腐熟优质有机肥1500~2000kg,过磷酸钙50~60kg,微生物菌肥2袋,硫酸亚铁4.5kg,硼砂、硫酸锌各1kg,混合均匀,沟施后覆盖。
4定植一般在清明(4月上旬)或白露(9月上旬)前后从大田起苗分株进行移栽为宜。
黄花菜栽培技术要点
黄花菜栽培技术要点黄花菜属百合科草本宿根植物。
其食用部分为含苞未放的花蕾干、鲜制品,性凉、味甘,营养丰富,含蛋白质、花粉、脂肪、糖、钙、铁、磷、胡萝卜素及各种维生素。
还可以入药,是一种菜药兼用的名贵珍稀蔬菜,具有维护和增强人体各系统机能,又有美化环境的作用,开发利用前景十分广阔。
黄花菜根群发达,分蘖力极强,能拦蓄固土,增加植被覆盖,防止水土流失。
它抗旱耐寒,对生态环境、土壤条件具有广泛的适应性,可利用庭院、边荒隙地栽植,操作简便,是适合年长体弱者、妇女及闲散劳动力的好项目。
同时,黄花菜是多年生植物,种植效益高,一年栽植,多年见效,种1年可连续采收12--15年,一般栽培水平每亩年产干菜70--120公斤,年收入可达500--1200元/亩。
黄花菜一次投入引种栽植,可多年见效益。
每亩种苗需280元,施肥需56元,蒸制能源、病虫害防治费、追肥投入每年每亩80元,按采收期12年计算,每年每亩投入108元,其中资金投入不足40元,第一年栽植,第二年即可采收黄花,第四年达到盛花期,同时形成分蘖可破苗移栽,六年后破苗移栽不影响产量。
平均亩产干菜90公斤(平均市场价格8元/公斤),平均每亩收入720元,亩纯收入612元,投入产出比为1:6.7。
仅黄花菜一项使生产区农民增加纯收入100余元。
适宜范围1、黄花菜有发达的根系,并有含水较多的肉质根,因此其耐旱、耐瘠能力很强,可在山坡地生长良好,但若能供给充足的水分,肥料,则生长旺盛,产量高。
2、黄花菜对土壤的适应性很广,从酸性的红黄壤土到弱碱性土都能生长。
土质疏松、土层深厚处其根系发育旺盛。
3、黄花菜植株对光照的适应范围较广,在树冠下的半阴地也能正常生长,但在阳光充足的地方,植株生长更旺盛。
在盛花期日照强,则抽薹粗壮,花蕾多而肥大。
4、黄花菜地上部不耐寒,但其缩短茎和根在严寒地区也能在土中安全过冬,叶丛生长适温为14--20℃。
因此,黄花菜适应种植范围广,投入小,风险小,操作简便,又具有很好的生态效益。
黄花菜的丰产栽培技术
黄花菜的丰产栽培技术黄花菜属多年生草本植物,其花蕾营养丰富,味道鲜美。
若及时采摘,合理加工,则是餐桌上的美味佳肴。
现将其丰产栽培及保鲜加工技术介绍如下:栽培管理技术一、整地施基肥。
黄花菜根系发达,分蘖较快,要求比较疏松深厚的土壤,移栽前要深翻30厘米左右,结合翻地铺施土杂肥5000-10000千克,过磷酸钙50-75千克或磷酸二铵50千克、钾肥15-25千克。
翻耕以后耙耱土壤,平整田面,做到上虚下实。
二、移栽。
移栽分为春栽和秋栽,但以秋栽为好。
秋栽宜在九月中旬进行,春栽在三月下旬最为适宜。
移栽前先要分株。
选择花蕾多,品质好,15-20天生的分蘖较多的株丛,将其全部或部分连根掘出,再按分蘖节根从短缩茎分开,剪除已衰老的根,并将根适当剪短即可作为种苗移栽。
黄花菜生长时间长,一般宜采用宽窄行种植,宽行70厘米,窄行35厘米,穴距35厘米,采用三角形或对栽法,每穴3-4株为宜。
移栽时要注意深度,一般15-17厘米较好。
过深则分蘖缓慢,盛收期延迟;过浅则苗小苗弱,产量不高。
三、田间管理1、中耕:中耕每年要进行3次。
第一次在春季发芽以后进行。
中耕要结合追肥,疏松土壤、翻埋肥料,以促进幼苗的旺盛生长。
第二次在黄花菜采完以后进行,此次疏松主要是铲除杂草,疏松土壤,接纳雨水。
第三次应在割叶后进行,主要是壅土,以保证根系能安全越冬。
2、浇水:黄花菜耐旱,但在花期不能缺水。
有灌水条件的地方可在花期浇水2-3次。
黄花菜苗不耐涝,若遇暴雨或田间有积水,应及时排涝。
3、保蕾:黄花菜常因水肥供应不足或不及时而造成落蕾。
为防止落蕾,除要搞好中耕,施肥和适量浇水外,还可采用以下措施:将1%的2,4-D原液稀释6000倍全面喷洒植株,或者用30×10毫克/千克BA生长激素在第一朵花开放后进行喷洒,以后每隔7-8天喷1次,共喷2-3次。
4、割去花葶和老叶:花蕾采完以后,割去花葶和老叶;在秋季,叶子枯萎时将叶子割去,也可以来年春天发芽时割枯叶。
大棚鲜食黄花菜高产栽培技术
用7 0 %代 森 锰锌 或 7 5 %百 菌清 可湿 性 粉剂 8 0 0倍 液 进行 叶面 喷施 ,每 隔 7 ~ 1 0 d喷 1 次 ,共 喷 2 ~ 3次 。
4 整地 施 基肥
在翻耕 时应注意深翻耕 ,在深翻地的同时可把腐
熟农 家 肥拌 人深 翻 ,翻地 深度 为 3 O ~ 3 5 c m,整 平 、理 墒 、开沟 。为 便 于 以后大 棚 的 日常 管 理 ,大墒 面宽 以 5 m左 右为 宜 ,小墒 面宽 以 1 . 5 — 2 m 为宜 ,墒 长 不 限 ,
以方 便 为原则 。
以花蕾供食 ,营养丰富 、味鲜质嫩 ,可以鲜食 ,也可
加 工 成 干 菜 。其 含 有 丰 富 的 花 粉 、胡 萝 卜 素 、氨 基 酸 、钙 、磷 及 多 种 维 生 素 等 营 养 成 分 ,对 健 脑 、抗 衰 、降低 血清 胆 固醇 有 一定 疗 效 ,是 一 种 不 可多 得 的 美 容保 健蔬 菜 。 目前 ,黄花 菜 的 需求 量 越 来越 大 ,市 场前 景 较好 。通过 大 棚设 施 栽 培 黄花 菜 ,花期 可 提前 1 个 月 左 右 ,是 一 项 种 植 成 本 低 、投 产 快 、效 益 高 、 致 富快 的种植 项 目,现将其 栽 培技 术介 绍 如下 。
5 合 理 密 植
合理 密植 可发 挥群 体 优势 ,增加 分 蘖 、抽 薹 和花
蕾数 ,达 到提 高产量 的 目的。一般多采用 宽窄行栽 培,宽行 4 0 — 5 0 c m,窄行 2 0 ~ 2 5 c m,穴距 2 0 c m,每
穴栽 1 株 ,每公 顷栽 7 . 5 ~ 9万 株 。
收完毕到秋苗抽薹前挖取株丛 的 1 / 4 ~ 1 / 3 分蘖作为种
无公害黄花菜高产栽培技术
无公害黄花菜高产栽培技术一、科学选择种植基地黄花菜产地的生态、土壤、空气环境质量及灌溉水质应符合无公害产品生产的要求。
选择生态条件良好,远离污染源,土层疏松,肥力较高,PH值适宜的田土为好。
二、栽培技术和管理措施①园地规范坡地旱土种植黄花菜的要改坡土为梯土,并要搞好水利设施配套工作,引水抗旱,确保高产。
稻田种植黄花菜要开好“三沟”,即主沟、厢沟、围沟,达到沟沟相通,雨住田干,排灌自如。
②品种选择选用抗性强、优质、丰产、商品性好、适应市场的品种,目前我地黄花菜优良品种主要有祁珍花、白花、猛子花。
③精细整地,施足基肥菜地在移栽前深耕土地30cm 以上,将土面敲碎、整平。
根据土壤供肥能力确定基肥施用数量。
微酸性土壤每亩用生石灰50公斤均匀撒施,并与土壤拌匀。
禁止使用不符合标准的污泥和城镇垃圾。
④种苗选择选择黄花菜生长健壮、无病虫害、品种纯度高的种苗。
种苗分株时,要进行修剪,并对伤口进行消毒处理。
⑤适时移栽,合理密植移栽时间:从黄花菜采收完毕至翌年春苗萌发前均可移栽。
但以花蕾采收完毕后移栽最好。
种植规格:土壤肥力高的稻田、菜园土每亩种植1600穴,坡地、瘦地每亩种植2000穴,种植方式以宽窄行交替为好。
要求宽行100cm,窄行60cm,穴距40-50cm,每穴栽2-4个单株。
栽后用火土灰盖蔸,并用人粪尿兑水淋蔸作定根肥。
⑥科学管理,合理排灌春季多雨,应及时做好清沟排水工作,高温干旱季节要及时引水抗旱。
科学施肥:按NY/T394的要求执行。
根据黄花菜的生长发育特性,在施肥时期和方法上坚持以“四肥”(即冬肥、苗肥、苔肥、保蕾肥)为主。
适时采收:黄花菜采收的时间要求很严,一般在中午12时至下午15:00时采收,过早影响产量、产品色泽差,过迟花瓣松驰,甚至开裂、花粉散出,品质变差,失去商品价值。
⑦深挖伏土,冬培客土黄花菜采收完毕后,应及时割除枯苔、枯叶、清除杂草集中烧毁,同时深挖一次伏土,行间深挖15cm,蔸边浅挖。
黄花菜栽培技术
黄花菜栽培技术黄花菜又称金针菜,属百合科萱草属多年生草本植物,是营养价值和药用价值都很高的花卉食品。
下面小编就带大家一起来详细了解下吧。
黄花菜种植技术黄花菜属百合科,萱草属的多年生草本植物。
传统的黄花菜繁殖方法有播种繁殖和分株繁殖两种,以分株繁殖最为常见。
近年来,一种新的繁殖技术――切根分芽繁殖法获得成功。
试验表明,切根分芽繁殖法具有提高繁殖倍数、降低生产成本、成活率高、花期早、花蕾多的特点,值得推广。
现将切根分芽繁殖新技术要点介绍如下:1、起挖母株。
切根分芽,一年四季都可进行,以春秋季最适宜。
首先把种植5年以上的黄花菜植株或密度过大难以间挖的植株完整地从土里掘起,抖掉根须及茎部泥土,去掉枯叶,按自然分蘖,把短缩茎用手掰成一个个单株。
2、切根分芽。
按照自然蘖的长短、精细及芽的多少,切根分芽。
对独茎独芽的蘖,可从芽的正中直切,一分为二;对直径在1.50厘米以下的根蘖,按45度的角度斜切,把主芽和侧芽分开,再以同样的角度把侧芽逐个切成小块;对茎粗在2厘米以上的根蘖,先垂直纵切分成两半,再横切成每段带有1-3个芽的小块;从3芽并生的根蘖,先从芽中间平行开切两刀分开,再斜切成一个个小块。
无论使用哪种方法切根分芽,都应使每1小块带有2-5条肉质根,根须长3-6厘米。
分芽小块应放置苗圃中培育两个月,再进行大田移栽。
3、大田移栽。
移栽前整好地,深翻20-30厘米,施入人畜粪、草木灰、堆肥等作基肥,然后按60厘米×100厘米的行、株距定点挖穴,穴深20-25厘米,把经过苗圃培养的成活新株移栽进穴内,填土压实根部,浇上定根水,认真管理即可。
黄花菜栽培技术要点一、选用良种适宜我县栽培的优良品种有马莲黄花、渠县黄花、沙宛金针菜、荆州花等。
二、选地、整地、施肥黄花菜在我县山、川、塬及地梗边、庄前屋后均可栽植。
但在山地种植,必须先修梯田后栽植,25度以上陡坡地一般不宜种植。
黄花菜根系发达,要深翻整地,亩施腐熟农肥4000公斤,化肥50公斤,氮:磷:钾比例为1:0.5:1三、栽植时期1、种苗处理。
黄花菜栽培管理技术
2023-11-09
目录
• 概述 • 品种选择与繁殖 • 土壤与施肥管理 • 浇水与排水管理 • 病虫害防治 • 采收与加工技术 • 高产高效栽培技术
01
概述
定义与分类
定义
黄花菜是一种多年生草本植物,属于百合科、萱草属。
分类
黄花菜可分为三类,包括普通黄花菜、大叶黄花菜和萱草。
02
品种选择与繁殖
优良品种介绍
01
02
03
金针
该品种生长势强,株型较 高,花蕾饱满且香味浓郁 ,采收期长,产量高。
猛子花
该品种适应性强,生长速 度快,花蕾大且肥厚,口 感鲜美,适合鲜食和加工 。
细柄黄花菜
该品种分蘖能力强,花蕾 多且品质好,耐旱、耐寒 、耐瘠薄,适合在丘陵和 山区种植。
繁殖方法
科学施肥原则
有机肥为主
黄花菜的生长需要大量的养分,应坚持 以有机肥为主、化肥为辅的施肥原则, 以满足植株所需的营养元素。
VS
合理搭配
不同养分的肥料要进行合理搭配,避免某 种养分的过量或缺乏,以确保黄花菜的平 衡生长。
不同生长期的施肥策略
苗期
在苗期,应施用适量的腐熟有机 肥或复合肥,以促进幼苗的生长
科学施肥
根据土壤肥力和作物需求,合理配比氮、磷、钾等营养元素,实施配方施肥,提 高肥料利用率和作物品质。
THANKS
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栽培密度
根据土壤肥力和品种特性来确定栽培密度,一般每亩种植2000-3000株为宜。
03
土壤与施肥管理
土壤选择与改良
土壤选择
黄花菜适应性广,对土壤要求不严格,但为了获得更高的产量和品质,应选择土层深厚、质地疏松、 肥力适中的土壤。
黄花菜种植技术
第一章概论黄花菜又名金针菜,属多年生特种蔬菜。
黄花菜全身都是宝,其花蕾营养十分丰富,味美可口,是蔬菜中的珍品,含有人体必须的多种营养成分,具有进补、止血、消炎、清热、利尿、明目、发奶、美容、健胃等功能,深受消费者欢迎,其叶可作饲料或造纸,也可制成绳索或麻袋,其肉质根是酿酒的上乘原料。
我县黄花菜栽培历史悠久。
据史书记载,春秋战国时期就作为观赏植物种植。
公元1488年(明朝弘治元年)已成片栽培,作蔬菜食用。
始盛于清朝康熙年间。
解放后,特别是十一届三中全会以来,党的改革开放政策充分调动了广大菜农的积极性,全县黄花菜生产日新月异,目前已成为我县农村经济最大的支柱产业,祁东县成为全国最大的黄花菜生产基地县。
至2009年底止,全县黄花菜种植面积16万亩,干菜总产量3.94万吨,总产值突破6亿元。
产品销往全国各地,还出口欧美、东南亚、非洲等20多个国家地区,年出口量达8000多吨。
随着生活水平逐年提高,人们的保健意识逐渐增强,对黄花菜的质量要求越来越高。
因此,要做大做强黄花菜产业,达到农业增效、农民增收、财政增长的目标。
我们要抢抓机遇,大力开发无公害黄花菜来稳定国内市场,开发占领国际市场。
无公害黄花菜是指源于良好的生态环境,按特定的无公害农产品生产技术操作规程生产,有害有毒物质含量控制在安全允许范围内并经省级以上农业环境监测管理站等权威机构检验认定符合规定标准的黄花菜。
因此,无公害黄花菜的生产,对产地环境条件、农药、肥料使用,加工、包装、贮运等均有严格的要求,必须按照特定的技术操作规程操作,才能达到无公害标准。
第二章黄花菜生物学特性黄花菜属单子叶植物纲,百合科(Liliaceae),萱草属(Hemerocallis)的多年生草本植物,约有十四个种,可作为食用的有以下四种:黄花菜(称北黄花菜)(H.flava L.)、黄花(称金针菜)(H.citrina Bar.)、萱草(H.fulvaL.)、红萱(H.minor Mill.)。
黄花菜栽培技术7个注意事项
黄花菜栽培技术7个注意事项黄花菜又叫做金针菜、健脑菜、忘忧草、萱草等,是具有多种保健功能的珍品蔬菜,很多地区均有栽培种植。
在黄花菜栽种进程中,农户们都寻求高产高质,因此要学习好栽培管理技术,下面就一起来了解学习黄花菜栽培技术。
1、品种挑选需要挑选合适于当地种植的早、中、晚熟品种进行搭配,一样早熟品种有四月花、五月花等,中熟品种有猛子花、白花、冲里花、大荔沙苑花等,晚熟品种有倒箭花、中秋花、兰州花等。
2、地块挑选黄花菜对土壤的要求比较宽泛,适应性很强,但要获得优质高产,建议选在地势平整、土壤肥沃、疏松、透气的沙壤土或联合土栽植为宜。
3、整地施肥整地前清洁地块,特别是要将多年生杂草的根茎清算干净,以避免来年杂草滋生蔓延。
栽植前深耕20cm以上,耕后将土敲碎、耙平,开好三沟(主沟、围沟和厢沟),以利排灌。
结合深耕整地,每667m2施用腐熟农家肥3000kg,利于培肥土壤。
4、定植管理一样在清明(4月上旬)或白露(9月上旬)前后从大田起苗分株进行移栽为宜。
适当深栽,因黄花菜的根群从短缩茎周围生出,具有一年一层、自下而上发根部位逐年上移的特点,适当深栽利于植株成活发旺,深度为10~15 cm。
栽后应浇定根水。
秋苗长出前应常常保持土壤湿润,以利于新苗的生长。
5、中耕除草黄花菜出苗后,应全面进行一次中耕除草,当年栽种的黄花菜以人工除草为主,栽种两年以上的黄花菜可选用“高效氟吡甲禾灵”、“二甲戊灵”、“15%精喹禾灵”、“48%硝磺·异丙·莠乳油”等化学除草剂进行除草,喷洒除草剂时,要安装定向喷头,在黄花苗行间进行喷药,尽量不要将除草剂喷洒在黄花苗上。
6、公道排灌黄花菜不耐涝,多雨季节应及时清沟排水,避免渍害。
黄花菜耐旱,但在抽薹花蕾期不能缺水,要充分利用灌溉设施,及时引水灌溉,不能大水漫灌,保持土壤湿润,增进黄花菜硬朗生长。
7、病虫害防治黄花菜主要病害有锈病、根腐病、叶枯病、炭疽病等,主要虫害有地老虎、蛴螬、蚜虫、红蜘蛛、蓟马等。
金针花(黄花菜)栽培技术
金针花(黄花菜)栽培技术一、整地、施肥1.选地:黄花菜对土壤要求不严,轻壤、沙壤均可种植,因其喜水喜肥耐盐碱,选择二阴下湿保浇地,或沙壤土的水浇地最为理想。
2.深翻整地:深翻土壤有利于根系生长,翻地深度20-30cm,搂平、打埂、修渠、作畦。
畦长6m,畦宽2m。
3.施足基肥:以畦按行距大小,挖种植沟集中施肥,一般亩施优质农家肥4000kg,过磷酸钙50kg。
二、栽植方法1.选好秧苗:黄花苗一般从生长多年的老黄花地刨出1/3的老根或用切块分芽繁殖的秧苗作种苗。
如用老根作秧苗,要掰芽抖土并“挑丁”,即把根茎下面中间的主根、烂根去掉,留下上边一层支根,每根有一个单芽。
2.栽植时间:黄花菜除旺苗期、采摘期外均可栽植,一般以春秋两季为好,春栽在清明前后,土壤解冻进行。
3.栽植形式:采取宽窄行,每畦栽2行,宽行距1.3m,窄行距0.6m,栽后踩实,苗子露出地表lcm,并复水缓苗。
栽植方法有二种:一是单行穴栽法:穴距0.5m,每穴呈0.2m边长的等边三角形,每角栽一株每亩栽1400穴,亩栽苗4200株;二是单行双株法:株距0.4m,每穴栽2株,亩栽苗350株。
4、适当浅栽,提早进入盛产期。
黄花栽的深浅与盛产期迟早有密切关系,栽的浅,分蘖快,提早已1-2年进入盛产期,根据几年的实践,以栽深20cm为宜。
三、田间管理加强田间管理,使幼龄黄花及早进入盛产期,壮龄黄花延长采摘年限,增加产量。
1.中耕除草。
早春大地解冻后,春苗刚露出地面,应进行第一次松土除草,以后结合浇水施肥,多次进行中耕,保持土壤疏松无杂草。
2.科学施肥:黄花菜是多年生植物,因此在施肥上要采取相应的措施,保证黄花莱的生育期对养分的需求。
(1)少施催苗肥。
黄花菜从出苗到花薹抽出前,亩施尿素15kg。
(2)重施催薹肥。
当植株叶片出齐,花薹抽出15-20cm 时,结合浇水亩撒施尿素30kg。
(3)巧施催蕾肥。
当花薹抽齐,结合浇水,每亩撒施尿素l0kg。
(4)轻施保蕾肥。
