在房车上做饭的5个小技巧-共享自驾乐趣与美食烹饪
房车露营如何选择最佳的户外烹饪技巧

房车露营如何选择最佳的户外烹饪技巧房车露营是一种令人向往的旅行方式,既能享受大自然的美景,又能拥有舒适的居住环境。
而在露营过程中,美食的烹饪无疑是增添乐趣和满足味蕾的重要环节。
那么,如何选择最佳的户外烹饪技巧呢?首先,要根据露营的地点和环境来决定烹饪方式。
如果是在山区或者森林中,明火可能受到限制,这时便携式燃气炉或者电磁炉就是不错的选择。
而如果是在允许使用明火的开阔地带,篝火烹饪则能带来独特的体验和风味。
在选择烹饪工具时,便携性和多功能性是关键。
一款好的便携式炉灶应该体积小巧、重量轻,便于携带和收纳。
同时,它的火力调节要灵活,能够满足不同菜品的烹饪需求。
例如,有些炉灶可以精确控制小火慢炖,也能瞬间提供大火爆炒的火力。
锅具方面,一套耐用的不粘锅或者不锈钢锅具是必备的。
不粘锅易于清洗,适合煎蛋、煎肉等;不锈钢锅则更耐用,适合煮汤、煮粥等。
此外,还可以准备一个折叠式的烧烤架,用于烤制肉类和蔬菜。
食材的准备也有讲究。
尽量选择易于保存和烹饪的食材。
例如,罐头食品、真空包装的肉类、干货(如木耳、香菇、腐竹等)以及新鲜的蔬菜和水果。
在出发前,将食材进行适当的处理和分类,如将肉类切成小块、蔬菜洗净切好,放入密封袋中,这样在烹饪时可以节省时间和精力。
烹饪技巧方面,简单快捷是户外烹饪的核心原则。
煎、炒、煮、烤是常见的烹饪方法。
煎和炒适合处理肉类和蔬菜,快速锁住食材的水分和营养,让食物更加美味。
煮则适合制作汤类和粥类,既能提供营养,又容易操作。
烤可以用于烤制面包、披萨或者肉类,增加食物的风味。
在户外,调味料的选择也很重要。
基本的盐、胡椒粉、生抽、食用油等是必备的。
如果喜欢更丰富的口味,可以准备一些孜然粉、辣椒粉、蒜蓉酱等。
但要注意,调味料的包装要密封良好,防止受潮和泄漏。
对于房车露营来说,充分利用房车的设施也是很重要的烹饪技巧。
许多房车都配备了冰箱和水槽,合理利用冰箱储存食材,保持食材的新鲜度。
水槽则可以方便地清洗食材和餐具。
房车露营如何选择最佳的户外烹饪方法

房车露营如何选择最佳的户外烹饪方法在房车露营的美妙旅程中,美食是不可或缺的一部分。
而选择合适的户外烹饪方法,不仅能让您享受到美味的餐食,还能增添露营的乐趣和舒适感。
接下来,让我们一起探讨如何在房车露营中选择最佳的户外烹饪方法。
首先,要考虑的是烹饪设备的便携性。
毕竟,房车的空间有限,我们不能携带过于庞大和笨重的烹饪工具。
便携式燃气炉是一个常见且实用的选择。
它体积小巧,易于携带,并且能够提供稳定的火力。
您可以在短时间内煮熟食物,无论是烧水、煮面还是炒菜都能轻松应对。
另外,折叠式烧烤架也是不错的选择。
在露营时,来一场美味的户外烧烤,既能享受美食,又能感受大自然的氛围。
其次,能源的获取和使用也是关键因素。
常见的能源包括燃气、电力和木炭等。
燃气罐是较为方便的能源选择,易于购买和更换,而且能够提供持续的能源供应。
但要注意燃气的储备量,确保在露营期间有足够的燃气用于烹饪。
如果您的房车配备了太阳能板,那么利用电能进行烹饪也是一个环保且经济的选择。
电炒锅、电饭煲等电器可以满足您多样化的烹饪需求。
木炭则适合用于传统的烧烤,但要注意炭火的燃烧时间和安全性。
然后,根据您的露营行程和食材准备来选择烹饪方法。
如果您计划在一个地方停留较长时间,并且准备了丰富的食材,那么可以考虑使用慢炖锅。
将食材放入慢炖锅中,设定好时间和温度,就能在您游玩回来后享用到美味的炖菜。
如果您只是短暂停留,或者想要快速解决一餐,那么简单的煎、炒、煮等方法会更加合适。
例如,用平底锅煎个鸡蛋、香肠,或者煮一碗热气腾腾的方便面。
再者,烹饪的环境和天气条件也会影响烹饪方法的选择。
在风大的天气里,使用燃气炉可能会受到影响,此时可以选择使用电压力锅或者焖烧锅,它们能够在相对封闭的环境中烹饪食物,不受外界风力的干扰。
而在炎热的夏天,避免使用会产生大量热量的烹饪方法,以免让车内温度过高。
相反,在寒冷的天气中,烧烤或者使用明火烹饪不仅可以提供温暖,还能增加温馨的氛围。
如何在C型房车中使用车载电饭煲?

如何在C型房车中使用车载电饭煲?在房车旅行中,能够随时随地享受到热腾腾的美食是一件非常惬意的事情。
车载电饭煲作为一个实用的电器设备,为我们在旅途中烹饪米饭等主食提供了极大的便利。
但是,要想在 C 型房车中安全、有效地使用车载电饭煲,还是有一些需要注意的要点。
首先,我们来了解一下选择适合 C 型房车的车载电饭煲的重要性。
车载电饭煲的容量是需要考虑的一个关键因素。
如果您是一家几口出行,那么可能需要选择一个较大容量的电饭煲,以满足大家的用餐需求。
反之,如果只是一两个人的旅行,小容量的电饭煲就足够了,既能节省空间,又能避免浪费能源。
功率也是不能忽视的一点。
C 型房车的供电系统有限,过大功率的电饭煲可能会导致电路过载,影响其他电器的正常使用,甚至引发安全问题。
一般来说,选择功率在 500 瓦左右的车载电饭煲是比较合适的。
品牌和质量同样重要。
知名品牌的车载电饭煲通常在质量、安全性和售后服务方面更有保障。
在购买前,可以查看其他用户的评价和反馈,以便做出更明智的选择。
接下来,我们谈谈在 C 型房车中如何正确安装车载电饭煲。
要确保电饭煲放置在平稳、牢固的位置上。
可以选择专门设计的橱柜或者固定架来放置电饭煲,防止在行驶过程中因颠簸而掉落或损坏。
在连接电源时,一定要按照房车的电路规范进行操作。
大多数 C 型房车都配备了 12V 或 220V 的电源插座,您需要根据电饭煲的电压要求选择正确的插座进行连接。
如果您不确定,建议咨询房车厂家或专业的电工。
然后是使用车载电饭煲时的注意事项。
在使用前,务必仔细阅读电饭煲的使用说明书,了解各种功能和操作方法。
加水和加米的比例要恰当,以保证煮出的米饭口感良好。
一般来说,米和水的比例为 1:12 到 1:15 之间,但具体还需根据米的种类和个人口感进行调整。
在烹饪过程中,要注意观察电饭煲的工作状态。
如果发现有异常情况,如冒烟、异味或者电路跳闸等,应立即停止使用,并检查原因。
另外,由于房车的空间相对较小,烹饪时产生的蒸汽要及时排放出去,以避免车内潮湿和滋生细菌。
房车旅行时如何进行户外烧烤?

房车旅行时如何进行户外烧烤?在房车旅行中,户外烧烤无疑是增添乐趣和享受美食的绝佳方式。
想象一下,在美丽的自然风光中,炭火上的烤肉滋滋作响,香气四溢,与亲朋好友围坐在一起,谈笑风生,这是多么惬意的画面。
但要想成功地进行一次户外烧烤,还需要做好充分的准备和注意一些关键的事项。
接下来,我将为您详细介绍房车旅行时如何进行户外烧烤。
一、前期准备1、烧烤设备便携式烧烤炉:选择适合房车携带的小型便携式烧烤炉,最好是折叠式或可拆卸的,方便收纳。
炭火和点火工具:优质的木炭能提供更好的烧烤效果,别忘了带上点火器、火柴或打火机。
烧烤工具:包括烤叉、烤网、夹子、刷子、刀具等,确保工具齐全且质量可靠。
餐具:盘子、碗、杯子、筷子、勺子等,根据人数准备适量的餐具。
2、食材准备肉类:如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等,可以提前切成适当的大小并腌制。
海鲜:虾、鱼、贝类等,新鲜的海鲜能让烧烤更加美味。
蔬菜:玉米、茄子、土豆、韭菜、青椒等,蔬菜不仅丰富了烧烤的种类,还能增加营养。
调料:盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、生抽、料酒、蜂蜜等,根据个人口味调配调料。
3、安全用品灭火器:以防烧烤过程中发生意外火灾。
急救包:处理可能的烫伤或其他意外伤害。
4、其他物品桌椅:方便大家舒适地就餐。
遮阳伞或帐篷:提供遮阳和休息的地方。
垃圾袋:保持环境整洁,做到文明烧烤。
二、选择合适的烧烤地点在房车旅行中,选择一个合适的烧烤地点至关重要。
1、合法合规的场所首先要确保选择的地点是允许烧烤的,避免在禁止明火的区域进行烧烤,以免违反规定。
2、安全的环境远离易燃物,如干草、树林等,避免引发火灾。
选择地势平坦、开阔的地方,防止意外摔倒。
3、风景优美选择风景宜人的地方,如河边、海边、山脚下等,既能享受美食,又能欣赏美景,让烧烤体验更加完美。
三、烧烤过程中的注意事项1、生火技巧先将木炭摆成金字塔形,在底部用点火工具点燃易燃物,如报纸、树枝等,待木炭开始燃烧后,用扇子或吹风机轻轻扇风,使火势均匀。
露营中的野外烹饪创意菜谱与技巧分享

露营中的野外烹饪创意菜谱与技巧分享在户外露营是一种令人兴奋和充满探险精神的活动。
除了享受大自然的美景之外,野外烹饪也是一项重要的技能,可以为露营者带来独特的美食体验。
本文将为读者分享一些创意菜谱和技巧,让您在露营中能够尽情展现厨艺。
1. 烤锅羊肉串材料:- 新鲜羊肉- 洋葱、彩椒和蘑菇等蔬菜- 孜然粉、盐、黑胡椒和橄榄油步骤:1. 将羊肉切成均匀的小块。
在一个密封袋中,加入孜然粉、盐、黑胡椒和橄榄油,将羊肉均匀涂抹。
2. 将蔬菜切成适当大小的块状,并在一根金属烤架上穿好。
3. 在篝火上或炭火上烧烤,每一面约烤3-4分钟,或者直至羊肉熟透为止。
这道烤锅羊肉串的菜谱简单易行,而且烤出的羊肉鲜嫩多汁,蔬菜的香气也能为露营者增添食欲。
2. 芒果鸡肉沙拉材料:- 鸡胸肉- 新鲜芒果- 生菜、紫甘蓝和胡萝卜等蔬菜- 意大利沙拉酱步骤:1. 将鸡胸肉切成薄片,并在煎锅中煎熟。
2. 将芒果切成小块,蔬菜切丝。
3. 将煎好的鸡胸肉、芒果块和蔬菜混合在一起,加入适量的意大利沙拉酱拌匀。
这道芒果鸡肉沙拉的菜谱简单易行,而且清新爽口,提供了丰富的蛋白质和维生素,是露营中的一道营养美食。
3. 熏制三明治材料:- 吐司面包- 火腿、土豆泥和芝士等配料步骤:1. 在篝火中烧制木炭,将炭火调至中小火。
2. 准备两片吐司面包,在上面放上火腿、土豆泥和芝士等配料。
3. 将三明治放在隔热网上,然后放在炭火上,盖上铁盖,将熏烤的时间控制在5-8分钟。
这道熏制三明治的菜谱独特,将传统的三明治与烟熏的口感相结合,为露营者带来一份别样的味觉享受。
4. 自制户外披萨材料:- 半成品比萨饼底(提前准备好)- 番茄酱、蘑菇、玉米和芝士等配料步骤:1. 在篝火中烧制木炭,将炭火调至中小火。
2. 在比萨饼底上均匀涂抹番茄酱,并放上蘑菇、玉米和芝士等配料。
3. 将披萨放在隔热网上,然后放在炭火上,盖上铁盖,将烤熟的时间控制在10-15分钟。
这个自制户外披萨的菜谱让露营者能够在野外享受到美味的披萨,不仅营养丰富,而且制作简单方便。
房车美食-教你几个简单的菜谱,一学就会

房车国度-首家中文房车租赁网站,提供从预订到驾照翻译,行程推荐,营地查找一站式服务,全程伴您无忧出行 /zh/有什么房车美食是美味又方便的?每次去到澳新、美加或是欧洲,房车总会带给我们不一样的惊喜。
我们喜欢这些异域的文化风情,我们喜欢如此特别的营地生活。
图片来自好不容易才攒足了假期,好不容易才租到房车,好不容易才来到这异国的土地。
希望出行计划顺利实现,希望有机会去到更多更多的景点,希望能够真正玩转这片山水。
于是,我们的旅程一直在赶——赶——赶!去到城市的时候,或许能找到不错的中餐馆,但是在没什么景观的市区里呆上过长时间,似乎有点得不偿失。
我们的行程大多是徘徊于各个小镇和荒凉的山村之间,这些地方基本找不到什么像样的餐厅,普通的咖啡馆也只提供相当难吃的三明治。
房车国度-首家中文房车租赁网站,提供从预订到驾照翻译,行程推荐,营地查找一站式服务,全程伴您无忧出行 /zh/图片来自好好做一顿饭实在太耗时间了!我们玩耍都不够时间,谁都不愿意在游玩时候还惦念着一日三餐。
所以,在旅行之前,上网搜索如何制作好吃又健康的速成食物,这是有绝对必要的!以下,是房车国度为大家推荐的房车食谱:图片来自火腿芝士可颂用料:可颂面包、火腿肉、芝士片、生菜叶、沙拉酱1、将买好的可颂从中间斜45度角切开,但不要切透,在中间挤上沙拉酱;2、用平底锅煎火腿肉,撒上少许黑胡椒;(不用放油)房车国度-首家中文房车租赁网站,提供从预订到驾照翻译,行程推荐,营地查找一站式服务,全程伴您无忧出行 /zh/3、放入洗干净的生菜叶、芝士片、即食火腿肉(ham),这就简单搞定啦!方便简单的可颂是房车“速食”的首选食材,不需要多深厚的功夫就能做得好吃。
中间的夹心也可以按照自己的口味喜好,随意更换哦!图片来自土豆泥沙拉用料:土豆,盐,蛋黄酱1、土豆切块煮熟,放入盆中搅成泥状;2、加入盐和蛋黄酱Mayonnaise搅匀3、放入冰箱可冷藏3-5天4、也可根据自己口味加入水煮鸡蛋,黄瓜,火腿,玉米粒等土豆从营养角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能。
一文在手,解决所有烧烤技术!海格梦之旅房车分享
一文在手,解决所有烧烤技术!海格梦之旅房车分享每年在节日出游这个问题上,都让很多人感到烦恼。
今年,“端午”撞上“六一”,很多人都有“全家旅行”的想法,户外露营烧烤将是不错的选择,一家三代,开辆房车,找个风景如画的地方,吃着美味的烧烤,一起聊天一起做游戏,曾进感情,享受着阳光。
不过烧烤可不是简单的把食物放在火上就可以了!现场可能会出现点不着炭、食物被烤焦之类的问题,如果不是有经验的熟手,免不了手忙脚乱。
海格梦之旅房车整理了一些烧烤常见技巧,希望能帮您解决所有的烧烤技术问题!1.万事开头难:如何点火首先在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,时间一分钟左右。
点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭开始燃烧,并伴随有少量黑烟。
此时加上烤网,燃烧10~15分钟后,明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度。
木炭的表层还未烧透时,请勿急着烤,这样容易把食物弄脏,弄黑。
此时用炭叉将木炭均匀摊开,用手置于烤网上方试探温度,手有炙热感为佳。
这时便可以大鱼大肉地开始烧烤了!2.烧烤食材的黄金法则猪肉:必须烹至全熟才可食用,应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩。
牛肉:可选择牛肋排骨,鲜嫩而又韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉,牛肉不宜烤至全熟食用,会破坏肉质的鲜嫩。
鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料。
烧烤前若用柠檬水浸一下,在撒些淀粉,会使肉质更鲜嫩。
海鲜:样样都可以,但一定要选新鲜的。
新鲜的海鲜肉质密且富有弹性,从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。
烤鱿鱼卷时,在上面薄薄刷一层蛋黄,色泽会更漂亮,味道更佳。
蛤仔及鱼片在烧烤时,最好用锡箔纸包起来,这样不易将鱼皮烤焦,也容易储存鲜美的汤汁。
烧烤约2~3分钟,鱼片凸起,即可食用。
甜不辣、热狗、香肠等:尽量用小火,除了蔬菜以外,最好放在锡箔盒中,用闷烧的方式烧烤,火越旺越好。
3.直接烤与间接烤直接烤的意思是将你的食物直接放到火上。
房车上做饭的诀窍
房车国度-首家中文房车租赁网站,提供从预订到驾照翻译,行程推荐,营地查找一站式服务,全程伴您无忧出行 /zh/旅途中,除了看看看玩玩玩买买买,同样重要的当然还有吃吃吃啦!吃过家里的美食,餐馆的美食,那你有没有尝试过房车的呢?请一同来领略这非同一般的房车吧!漫漫长途,除了饱览路程上的美境,感受异国他乡的风土人情之外,享受美食也是一种旅游态度。
在这里,房车国度将给大家带来不一样的味蕾刺激,教你在房车上一样可以做出一桌好菜——房车美食。
米饭是我们大多数中国人最喜爱的主食之一,在房车上做饭并不是一件难事,我们可以直接做锅焖饭,也可以用电饭煲做饭。
电饭煲的一键式操作简单、方便,可以在饭里加入各种食材,再稍稍调味,就做成了简便的电饭煲焗饭,味道也是不赖的!图片来自creativecommons米饭的做法当然不用我在这里介绍了,那我就主要讲讲煲饭的工具好了,由于房车没有配置电饭煲,所以大家不得不自己解决:1、带厨房的房车营地可能配有电饭煲,有的可供免费使用,有的只供租赁。
2、小木屋都配有大锅,人多的时候可以用来焖饭,这会是个好办法。
3、有驴友推荐淘宝租赁,貌似亲测可行,大家可以试试。
不想背锅的驴友们注意了!是不是觉得这几个方法看了就心累呀?没关系,以下是两种比较适合房车上做饭的方法:微波炉煮饭1、和平时一样在玻璃锅里淘米,加好水,米到水面的距离手垂直插入差不多一节手指高(不建议加热水,因为用微波加热热的水很容易溢出来);房车国度-首家中文房车租赁网站,提供从预订到驾照翻译,行程推荐,营地查找一站式服务,全程伴您无忧出行 /zh/2、不盖锅盖,入微波炉,高火6分钟(如果是冬天可能会再加一分钟),因为每台微波炉不同,这个过程第一次做的话留心观察不要让水沸腾溢出锅外,记好时间以后就有经验了;3、时间到了不要取出,将玻璃锅的盖子盖上,关上微波炉的门,焖15-20分钟,让米吃饱水,也比较省能源(只要你有时间,焖半小时也没问题);4、打开盖子,此时米会比较饱满水干了一些,用筷子把锅里的米搅拌一下,不盖盖,继续大火加热5分钟;5、取出,用筷子搅拌一下,转成中火或小火加热10分钟,取出翻搅如果米还是很湿、底部还有明显的水就再加10分钟。
房车露营如何烹饪美味又营养的户外餐点
房车露营如何烹饪美味又营养的户外餐点在房车露营的旅途中,能够品尝到美味又营养的户外餐点,无疑是增添乐趣和满足感的重要一环。
与在家中烹饪不同,户外烹饪需要考虑诸多因素,如有限的食材储备、简单的烹饪设备以及变化的环境条件。
但别担心,只要掌握一些技巧和方法,您依然可以在大自然的怀抱中享受到令人垂涎的美食。
首先,做好充分的准备工作是成功烹饪户外餐点的关键。
在出发前,精心规划您的菜单。
根据露营的天数和人数,合理估算所需的食材量。
优先选择易于保存、烹饪简单且富含营养的食材,比如新鲜的蔬菜(如胡萝卜、洋葱、西兰花等)、肉类(如鸡肉、牛肉、猪肉等)、鱼类(如果有冷藏条件)、鸡蛋、豆类以及各种罐装食品。
别忘了准备一些主食,如面条、大米、面包等。
对于调味料,基本的盐、胡椒粉、酱油、食用油、醋等是必不可少的。
此外,还可以带上一些特色调味料,如咖喱粉、孜然粉、辣椒粉等,为餐点增添丰富的口味。
同时,准备一套齐全的烹饪工具也是至关重要的。
一个便携式炉灶、平底锅、煮锅、刀具、砧板、餐具以及清洁用品都应该在您的房车行李清单中。
在烹饪过程中,巧妙利用有限的设备和资源是一门艺术。
如果您的房车配备了烤箱,那么烤鸡胸肉、烤蔬菜或者烤面包将是不错的选择。
将鸡胸肉用盐、胡椒粉和少许橄榄油腌制后,放入预热至 200 摄氏度的烤箱中烤 20-25 分钟,直到鸡肉熟透,鲜嫩多汁。
烤蔬菜则可以将胡萝卜、洋葱、西兰花等切成适当大小,拌上橄榄油、盐和胡椒粉,放入烤箱烤 15-20 分钟,烤至表面金黄,口感香脆。
没有烤箱也没关系,平底锅同样能发挥大作用。
煎牛排是一道美味又能满足饱腹感的菜肴。
将牛排用盐和黑胡椒腌制片刻,在平底锅中倒入适量的油,中高火加热至油微微冒烟,放入牛排,每面煎 2-3 分钟,根据个人喜好掌握牛排的熟度。
煎好的牛排可以搭配洋葱圈和薯条,营养又美味。
煮锅则适合用来煮面条、煮粥或者煮汤。
例如,一份简单的蔬菜汤可以先将洋葱和胡萝卜切成小块,在煮锅中加入适量的水,放入蔬菜煮至软烂,再加入盐、胡椒粉和少许鸡精调味。
房车旅行时如何进行野营烹饪?
房车旅行时如何进行野营烹饪?在房车旅行中,野营烹饪是一项充满乐趣和挑战的活动。
它不仅能让您在大自然中品尝到美味的食物,还能增添旅行的独特体验。
但要想在野外做出可口的饭菜,可不是一件简单的事,需要提前做好充分的准备和掌握一些实用的技巧。
首先,准备必要的烹饪设备是关键。
一个便携式炉灶是必不可少的,它可以使用燃气罐或者连接房车的燃气供应系统。
电磁炉也是一个不错的选择,尤其是在有电力供应的露营地。
此外,还需要一套耐用的锅具,包括平底锅、汤锅和炒锅,最好是不粘锅,便于清洗。
别忘了带上刀具、砧板、铲子、勺子等基本的烹饪工具。
如果您喜欢烧烤,那么一个便携式烧烤架会为您的野营烹饪增添更多乐趣。
食材的选择和储存也需要精心考虑。
在出发前,根据旅行的天数和人数,合理规划食材的种类和数量。
易保存的食物如大米、面条、罐头食品、干货(如木耳、香菇、腐竹等)是不错的选择。
新鲜的蔬菜和水果可以在途中的当地市场购买,以保证其新鲜度。
肉类可以选择冷冻包装的,放在房车的冰箱里保存。
同时,别忘了准备一些常用的调味料,如盐、糖、酱油、醋、胡椒粉、孜然粉等。
为了防止食材变质,要确保冰箱的温度设置合适,并且定期检查食材的状态。
在野外烹饪时,水源是至关重要的。
如果露营地没有提供干净的饮用水,您需要携带足够的饮用水用于烹饪和饮用。
在使用当地的水源时,一定要先进行过滤和消毒,以确保安全。
可以使用便携式的过滤器或者消毒片来处理水。
有了设备和食材,接下来就是烹饪技巧了。
在野外,烹饪条件可能不如家里那么便利,所以要学会一些简单而实用的烹饪方法。
比如,煮、炖、煎、烤等。
煮面条、煮粥、煮汤都是简单又能填饱肚子的好选择。
炖菜可以将各种食材放在一起,慢慢炖煮,味道浓郁。
煎鸡蛋、煎牛排、煎鱼等可以快速做出美味的菜肴。
烧烤则是野营烹饪的经典方式,烤鸡翅、烤玉米、烤羊肉串等都能让人垂涎欲滴。
在烹饪过程中,要注意安全。
使用炉灶时,要确保周围没有易燃物,并且要随时关注火焰的情况。
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程伴您无忧出行
5个房车烹饪小技巧,房车美食也能让人赞不绝口!
享受美食,是度假的最大乐趣之一。
餐厅和市场可以为旅行中的美食家提供可口的饭菜,可是每顿饭都在外用餐可能会有点贵,更不用说你还会错过亲手制作令人垂涎欲滴的美味所带来的兴奋心情。
根据很多房车自驾游回来的朋友反映,其实自驾的时候,自己在房车上做饭确实会省下不少的费用支出。
当然,乘坐房车自驾旅行,也限制了你在“厨房”里能做的事,不过对于那些了解个中诀窍的人们来说,房车是制作美食佳肴的理想场所,只要利用好房车上的厨房设施,旅行中天天吃大餐一概不是问题。
在我们所有的房车烹饪诀窍中,下面几条显然最为“可口”......
1.做好菜单计划
当你在家中做饭时,可以很容易随时决定吃些什么——加上一些这个、一些那个,看看味道怎么样!但当你乘房车自驾出行时,在房车上做饭,可没有塞满食品的储藏室供您随意挑选食材。
无论你的房车多大,其中的空间都相当宝贵,这意味着你只能带上少量食材。
不过,如果你预先决定了要在房车上烹饪些什么,那么这些限制不可能会难倒你。
无论如何,保鲜袋可以起到很大的作用,你可以只带上自己需要的食材而不是所有物品。
或许你会觉得预先制定菜单有一些麻烦,但是,真的,一旦考虑到存储空间、做饭时间、营养搭配等问题,你会发现为此投入的时间绝对是物超所值。
2.提前腌渍入味
只有入味的食材才能做出丰盛可口的饭菜。
在出发前预先准备好肉类和各种蔬菜(腌渍和其他初步加工),并将其放入方便的保鲜袋,这动作简单、方便,食物可以随开随用。
你并不一定要遵守这条建议,但它显然可以帮助你在房车自驾旅程中享受更加美味的菜肴。
3.选择合适的房车
每一辆房车都不一样,特别是在房车上做饭这方面。
在选择租用哪一款房车之前,要先想想你需要哪些厨房设备,以及这些设备与你选择的车型有没有任何冲突。
应当保持平和的心态——即使房车上没有你在家中可以使用的那些现代化烹饪设备,你也可以用一些小小的创意做出美味佳肴。
4.尽量利用剩饭剩菜
当你品尝完自己的杰作后,不可避免的会留下一些剩菜。
根据具体菜品不同,你可以将其留做下一天的午餐,而多余的食材则可以加入全新菜品之中。
你只需要动点脑筋,就可以让生活轻松许多,同时还能省下不少钱呢!
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程伴您无忧出行
5.带上调料
有一样东西可以让平庸的菜肴变得令人垂涎欲滴,那就是香料。
显而易见,首当其冲的是盐和胡椒,不过也不应该忽略那些不太常用的调料和香料。
辣椒粉可以增加任何菜的美味,而百里香则适合于多种肉类。
调料不会占用很大空间,但却会产生巨大的影响,因此最好带上一些你最喜欢的常用调料,当然也可以尝试全新的口味。
以上的小诀窍是小编和很多群友的实际经验总结,群友们经常向我们展示他们的房车美食大餐秀,真可谓色香味俱全啊,根据这些小贴士,相信你一定也能做到!本周,我们将乘房车自驾新西兰南岛,如果你有任何尝试过的经典房车菜谱,或是个人房车烹饪小总结,我们将非常期待你的来信!我们甚至可能尝试最优秀的菜谱并为你宣传......在下方留言,和我们分享你的经验,并使用#LetsGoMotorhome标签在Facebook、Twitter和Instagram上关注我们。