KFC员工激励
人力资源管理——肯德基绩效与薪酬制度分析
肯德基绩效与薪酬制度分析一公司基本情况KFC是很重视人才的,而肯德基的政策是积极培育优良人员。
肯德基是一个注重公平竞争的公司,也就是工作表现将与人事升迁,薪资调整互为影响。
同时,这也关系到合同期公司是否再与你续约。
所以,你的工作表现相当重要,如果表现杰出,餐厅将提报公司核准,逐级提升你的职级,想对应你的薪资也随职级提升而提高。
在肯德基无论是兼职还是全职都是按小时计算工资。
但因为每个市场需求不同，所以每个地方的肯德基员工时薪是不同的。
而且，在肯德基有很完善的升职系统，每个岗位上的时薪也是不同的。
每个月总工时计数不能超过200小时。
新员工在培训期间和老员工实行一样的工资标准，不区别对待。
这是现在肯德基薪酬管理的基本情况。
二员工管理制度1.员工的绩效管理肯德基对普通员工的绩效管理主要是采用现场的目视管理法。
所谓目视管理法就是管理者通过观察的方法，来判定员工达成标准的程度。
标准化的操作方法具有以下优点：（1）可以避免重复工作和时间的浪费；（2）可以减少员工，节省人工成本；（3）可以提升产量，降低制造费用；（4）可以提升产品品质，降低不良耗损。
正是由于肯德基实行标准化的管理方法，将以往随意性很强，又具有不可贮存的服务进行了动作细分，并加以标准化的固定，使员工在服务时，有标准可循，减少随意性和不必要的沟通。
2.管理人员的绩效管理肯德基对管理人员的绩效管理主要采用目标管理法，它是一种契约式的管理方法。
肯德基对管理组的成员实行的逐月的考核，每个月的月底，商店经理按照当初设定的目标对每一位管理组成员进行“工作评估”，评估针对绩效目标的每一项内容进行打分，分别为“ＯＴ－达到标准”、“ＡＴ－超越标准”和“ＢＴ－低于标准”，相对应的分数分别是“ＢＴ：７５分以下；ＯＴ：７５－８５分；ＡＴ：８５分以上”。
各项的分数的算术平均既是其该月工作评估的成绩，并以此作为绩效奖金的发放以及今后晋升的依据。
除了上述针对员工在日常工作中的表现的评估外，肯德基还由一套针对其操作标准度的考评方法，即由管理组对每一位员工进行工作站的追踪考核。
肯德基与麦当劳经营中的员工激励文化分析
肯德基与麦当劳经营中的员工激励文化分析写在前面：以前和一个社团去参观过麦肯德基和麦当劳，了解过他们的生产流程和经营管理模式，突然想到原来个中还是有很多企业文化值得我们去分析学习的。
上了一学期的管理心理学，就分析一下这里面以人为本的激励文化吧。
一个成功的企业，它必然会将“以人为本”和“人高于一切”的价值观作为其企业文化的核心。
这种价值观认为员工是公司最为重要的资产，他们值得信赖，应当受到尊重，会因为受到鼓励而不断成长，以及希望实现他们自己的最大潜力。
从人性的“X”理论和“Y”理论，以及“经济人”，“社会人”，“自我实现人”和“复杂人”这些理论可以看出，经济学家与管理学家们也都意识到人本文化是一个企业发展最重要的方面，而激励是人本文化的核心。
下面重点从肯德基与麦当劳对员工的激励应用来对激励文化做些分析。
一．目标是最大的激励人们生活和工作的一个重要动力就是为了实现一定的目标而奋斗。
任何一个人都有自己所期望的目标，如何运用这种目标动力去激发员工的积极性，是一种管理艺术。
正如联想基团董事会主席柳传志所说的：“目标是最大的激励，给员工一个值得为之努力的宏伟目标，比任何物质激励都要来得实在，也比任何精神激励都来得坚挺。
”1.什么是目标激励目标激励可以包括成就激励，自我实现激励，或者前景激励。
目标是一种刺激，合适的目标能诱发人的动机，进而促使达成目标。
对于一个企业来说可以尽量让员工的目标与企业的效益目标一致，最好的莫过于利用长期潜在收益激励员工。
其实目标激励的本质就是自我实现激励，成就激励。
而从心理学角度来看，年轻人富于朝气并喜欢新鲜的事物，年轻的员工当然也是，他们喜欢面对挑战，希望自己的工作充满乐趣并富于变化，不愿意整天工作在单调乏味的环境中，他们希望自己的成就感与好奇心能够在工作中得到不断的满足，并渴望获得及时且明确的肯定和承认。
就像我们学生在平时的学习中也希望自己能不断实现自己的目标，这样才会不断的有动力继续新的学习。
肯德基的薪资绩效与福利制度
肯德基的薪资绩效与福利制度肯德基的薪资绩效与福利制度肯德基（KFC）作为全球知名的快餐连锁品牌之一，其薪资绩效与福利制度也备受关注。
KFC公司深知员工的薪资和福利水平对于员工的工作积极性和忠诚度有着至关重要的影响，所以一直致力于建立完善的薪资绩效与福利制度，以吸引和留住优秀的人才。
薪资制度KFC的薪资制度建立在绩效评估的基础上，通过对员工的工作表现进行评估和考核，决定其薪资水平。
绩效评估主要包括个人工作表现、团队合作能力、销售业绩等多个方面的考察。
1. 基本工资：KFC将根据员工的岗位级别和工作经验确定其基本工资水平；基本工资的确定不仅与员工的个人能力和经验有关，还与所在地区的工资水平和市场竞争情况有关。
2. 绩效奖金：KFC设有绩效奖金制度，通过对员工的绩效考核，发放相应的奖金；绩效奖金的发放方式有多种，包括年度奖金、季度奖金、月度奖金等，根据不同岗位和绩效水平进行差异化的设定。
3. 激励机制：KFC还设有一些特殊的激励机制，例如销售额提成、店铺业绩奖励等，旨在鼓励员工积极工作，提升业绩。
福利制度除了薪资制度外，KFC也非常注重员工的福利待遇，为员工提供了一系列福利措施，以提高员工的满意度和忠诚度。
1. 健康保险：KFC为全职员工提供健康保险计划，包括医疗保险、牙科保险等；员工可以享受全面的医疗保障，并可以为家人购买附加保险。
2. 退休计划：KFC为员工提供退休计划，旨在帮助员工规划的退休生活；员工可以根据自身情况选择加入退休计划，享受相应的退休金待遇。
3. 假期福利：KFC为员工提供带薪年假、病假和法定假期等假期福利；员工可以根据实际情况享受有偿休假，保证工作与生活的平衡。
4. 职业培训：KFC注重员工的职业发展，并为员工提供各种培训机会；员工可以参加公司内部的培训课程和外部的专业培训，提升自己的职业能力。
5. 员工优惠：KFC为员工提供员工专享的优惠福利，例如员工餐食折扣、购买企业产品的优惠等；员工可以享受到一定程度的优惠待遇，增加员工的幸福感和归属感。
快餐员工激励机制方案
快餐员工激励机制方案在快餐行业，员工的工作效率和服务质量是影响顾客满意度和业绩的关键因素。
因此，建立一套有效的员工激励机制对于提升员工积极性和工作动力，提高服务质量和业绩水平具有重要意义。
在此，我们提出以下快餐员工激励机制方案，供业内参考。
效果导向激励在快餐行业，效果导向激励是激励员工的一种有效方式。
可以通过增加销售量、提高顾客满意度、减少客户投诉等方式，给予员工相应的激励。
下面是具体的激励方式：1.销售量激励：针对营业额进行设置，当员工达到一定销售额时，可以发放奖金；2.顾客满意度激励：针对客户评分进行奖励，当员工的客户评分达到一定分数时，可以发放奖金或者其他奖励；3.投诉扣分激励：针对生产中出现的质量问题进行扣分，当员工月度积分达到一定分数时，会对其进行相应处罚。
针对以上三种激励方式，均需要制定相应的绩效考核表以及奖金支出方案，以确保激励的公正性、规范性和有效性。
岗位职责激励除了效果导向激励外，还可以通过岗位职责的激励方式，来激发员工的工作动力。
方案如下：1.加薪晋升：对于表现良好的员工，给予晋升机会或加薪奖励，以激发员工的事业心；2.岗位职责多样化：可以将员工的岗位职责进行多样化的划分，不仅可以提高员工技能水平，还可以提高员工的工作满意度和归属感；3.工作时间和休假：可以根据员工工作要求，设置相应的交替上班制度以及补假机制，让员工有相应的休息和放松时间。
以上三种方案，不仅可以激发员工的工作动力和热情，还可以增强员工对企业的认同感和归属感。
其他激励措施此外，还有一些其他的激励措施，也可以帮助企业激励员工，提高员工工作效率和服务质量：1.员工培训：定期组织相关培训和指导，提高员工技能水平和服务质量；2.福利待遇：针对员工加强福利待遇的关注和维护，提高员工的工作满意度和归属感；3.文化氛围：打造企业良好的文化氛围，为员工提供正能量的工作环境和良好的工作氛围；4.社交交流：加强员工之间的社交交流和沟通，让员工感受到企业大家庭的温馨与关爱。
肯德基员工认同鼓励和行销培训内容
肯德基员工认同鼓励和行销培训内容在现代商业竞争激烈的环境中，每个企业都需要不断提高员工的工作效率和专业素养，以保持竞争优势。
肯德基作为全球知名的快餐连锁企业，也非常重视员工的培训和发展。
其中，鼓励和行销培训是肯德基员工认同度较高的一部分内容。
鼓励是肯德基员工认同的关键因素之一。
肯德基注重营造积极向上的工作氛围，鼓励员工发挥自己的潜力和创造力。
通过定期的员工表彰和奖励制度，肯德基激励员工不断进步并取得优异业绩。
这种鼓励机制不仅能够增强员工的工作动力，还能够提升员工的归属感和忠诚度。
而员工的认同感也会随之增强，从而更好地投入到工作中。
行销培训是肯德基员工认同的另一个重要方面。
作为连锁餐饮企业，肯德基的成功离不开精准的市场营销策略。
因此，肯德基注重为员工提供全面的行销培训，使他们了解市场动态、顾客需求和竞争对手情况。
通过培训，员工能够掌握有效的销售技巧和营销策略，提高自己的专业素养和销售能力。
这不仅有利于提升企业的市场竞争力，也能够使员工在工作中更加自信和专业。
肯德基员工对鼓励和行销培训的认同具有重要意义。
首先，鼓励能够激发员工的潜力和创造力，提高工作效率和质量。
当员工感受到来自企业的肯定和赞扬时，他们会更加努力地工作，积极推动企业的发展。
其次，行销培训能够提升员工的专业素养和销售能力，使他们更好地应对市场竞争和顾客需求的变化。
这不仅有利于企业的发展，也能够提升员工的个人职业发展空间。
在肯德基员工认同鼓励和行销培训的情况下，肯德基能够获得许多好处。
首先，员工的认同感和忠诚度增强，降低员工流失率，减少人力资源成本。
其次，员工的工作动力和积极性提升，推动企业的持续发展和创新。
此外，通过行销培训提升员工的销售能力，肯德基能够更好地满足顾客需求，增加销售额和市场份额。
肯德基员工认同鼓励和行销培训内容的重要性不可忽视。
通过鼓励和行销培训，肯德基能够提高员工的工作效率和专业素养，增强员工的认同感和忠诚度。
这将有助于推动企业的发展，提升市场竞争力。
kfc制度
kfc制度KFC（肯德基）是一家全球知名的快餐连锁企业，其制度对于公司的正常运营和员工的发展起着至关重要的作用。
下面我将介绍KFC的一些制度。
首先，KFC有严格的员工招聘制度。
在KFC，员工招聘是基于能力和潜力的选拔，公司鼓励员工自我提升并提供职业发展的机会。
每个员工都必须面试并通过公司的背景调查和身体检查。
KFC注重员工的能力和合适性，以确保最终招聘到的人才能够为公司的发展做出贡献。
其次，KFC有严格的培训制度。
培训是KFC成功的关键之一。
在入职后，每位员工都会接受KFC的标准培训计划。
这个计划包括员工的基础知识、产品知识、服务技巧等方面的培训。
KFC还鼓励员工在工作期间接受继续教育，提供专业技能的培训机会。
这些培训制度旨在提高员工的工作能力，使他们能够更好地为顾客提供优质的服务。
再次，KFC有完善的工资福利制度。
KFC为员工提供具有竞争力的工资待遇和丰厚的福利。
员工的工资会根据个人表现和工作岗位的不同而有所差异。
此外，KFC还为全职员工提供医疗保险、免费膳食和员工优惠等福利，并定期组织员工团建活动和福利品鉴会。
这些福利制度旨在激励员工的工作积极性，提高他们的工作满意度。
此外，KFC还有严格的工作纪律制度。
在KFC，员工必须遵守公司的工作纪律，包括准时上下班、遵守工作流程、保持工作区域的整洁等。
违反公司规定的员工将会受到相应的纪律处分，包括口头警告、书面警告甚至解雇。
这些制度的存在有助于维护公司的正常运行和员工的工作秩序。
最后，KFC还有员工晋升制度。
KFC鼓励员工通过努力工作和不断学习提升自己，并为员工提供晋升的机会。
公司会根据员工的工作表现和能力评估，为他们提供晋升的机会，提高其在公司的地位和职位。
这个制度激励员工不断学习和进步，也有助于激发员工的工作动力。
总的来说，KFC的制度对于公司的正常运营和员工的发展起着重要的作用。
这些制度包括招聘制度、培训制度、工资福利制度、工作纪律制度和员工晋升制度等。
kfc激励员工的评语大全_员工评语_
kfc激励员工的评语大全世上并没有用来鼓励工作发奋的赏赐，所有的赏赐都只是被用来奖励工作成果的，这就是对员工最好的。
下面是有kfc激励员工评语，欢迎参阅。
kfc激励员工评语1、“稳妥”之船从未能从岸边走远。
2、高峰只对攀登它而不是仰望它的人来说才有真正好处。
3、做对的事情比把事情做对更重要。
4、智者一切求自我，愚者一切求他人。
5、这个世界并不是掌握在那些嘲笑者的手中，而恰恰掌握在能够经受得住嘲笑与批评并不断往前走的人手中。
6、恐惧自我受苦的人，已经正因自我的恐惧在受苦。
7、夫妇1条心，泥土变黄金。
8、用心的人在每一次忧患中都看到一个机会，而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。
9、苦想没盼头，苦干有奔头。
10、一齐走的兄弟姐妹是一种安慰，一齐走的兄弟姐妹忠告是一种激励，一齐走的兄弟姐妹鼓励是一种力量，一齐走的兄弟姐妹想念是一种愉悦。
祝福你兄弟姐妹!(心情不好)11、贫穷是不需要计划的，致富才需要一个周密的计划——并去实践它。
12、穷不必须思变，就应是思富思变。
13、莫找借口失败，只找理由成功。
(不为失败找理由，要为成功找方法)14、如果寒暄只是打个招呼就了事的话，那与猴子的呼叫声有什么不一样呢?事实上，正确的寒暄务必在短短一句话中明显地表露出你对他的关怀。
15、应对失败和挫折，一笑而过是一种乐观自信，然后重振旗鼓，这是一种勇气心。
应对误解和仇恨，一笑而过是一种坦然宽容，然后持续本色，这是一种达观心。
16、为五月最后统考拼搏，稳做王者看谁与争锋?17、自我打败自我的远远多于被别人打败的。
18、世上并没有用来鼓励工作发奋的赏赐，所有的赏赐都只是被用来奖励工作成果的。
19、网络事业创造了富裕，又延续了平等。
20、好的想法是十分钱一打，真正无价的是能够实现这些想法的人。
(公司)kfc激励员工的评价评语21、天空吸引你亮翅飞翔，海洋召唤你扬帆启航，高山激励你奋勇攀登，平原等待你信马由疆。
前路漫漫踏歌行，心生双翼待时飞。
肯德基的薪资绩效与福利制度[1]
![肯德基的薪资绩效与福利制度[1]](https://img.taocdn.com/s3/m/d0434c0d3868011ca300a6c30c2259010202f3e0.png)
肯德基的薪资绩效与福利制度肯德基的薪资绩效与福利制度1. 引言肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是全球领先的快餐连锁企业之一，以其独特的炸鸡产品而闻名于世。
作为一家全球化企业，肯德基在各个国家和地区都有自己独特的薪资绩效与福利制度。
在这篇文档中，我们将详细探讨肯德基在薪资绩效和福利方面的制度，包括薪资结构、绩效考核和福利待遇等。
2. 薪资结构肯德基的薪资结构通常根据员工的职位、等级和工作内容进行划分。
一般来说，肯德基的员工可以分为以下几个职位类别：高级管理层、中级管理层、基层管理层和普通员工。
2.1 高级管理层高级管理层的薪资结构相对较高，通常包括固定薪资和绩效奖金。
固定薪资根据职位的级别来确定，而绩效奖金根据员工的工作表现和业绩来评定。
2.2 中级管理层中级管理层的薪资结构也包括固定薪资和绩效奖金。
中级管理层的薪资水平相对较高，但低于高级管理层。
绩效奖金的评定方法与高级管理层相似。
2.3 基层管理层基层管理层的薪资结构相对较低，主要以固定薪资为主。
基层管理层的职位多为店面的主管或相关职位，他们主要负责员工的管理和店面的运营工作。
2.4 普通员工普通员工的薪资通常是按小时计算的，根据工作时长和工作岗位的不同而有所差异。
普通员工的薪资水平相对较低，但肯德基提供了良好的晋升机会，员工可以通过升职来提高自己的薪资水平。
3. 绩效考核肯德基对员工的绩效考核非常重视，绩效考核是决定员工薪资和晋升机会的重要因素之一。
肯德基通常采用以下几种方式对员工进行绩效考核：3.1 直接上级评估直接上级评估是肯德基常用的一种绩效考核方式。
根据员工的工作表现、能力和态度等因素，上级评估员工的绩效水平，并根据评估结果给予相应的奖励或处罚。
3.2 360度评估肯德基也采用360度评估来评估员工的绩效。
360度评估包括员工自评、同事评估和上级评估等多个角度来评估员工的工作表现。
3.3 绩效指标评估肯德基还会制定一系列的绩效指标，根据员工在这些指标上的表现进行评估。
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学号XXXX苏州市职业大学毕业设计（论文）题目：激励机制在人力资源管理中的运用——以肯德基为例学生姓名：XXX专业班级：11人力资源管理学院 (部)：管理学院校内指导教师： XXX（讲师）完成日期： 2014 年 5 月激励机制在人力资源管理中的运用——以肯德基为例摘要：人力资源是现代企业的战略性资源，也是企业发展的最关键因素。
而激励是人力资源的重要内容，激励机制运用的好坏在一定程度上是决定企业发展的一个重要因素。
科学的激励机制能为企业带来良好的经济效益，促进员工个人能力的全面发展和提升，促使员工更好地为企业做贡献，从而推动企业的良性运作。
肯德基作为庞大的快餐连锁企业，一直以来都有着自己独特的激励机制。
本文简要介绍了肯德基的激励机制，并对其激励机制进行了分析。
最后，文章对激励策略的运用提出了几点改进建议。
关键词：激励肯德基积极性The application of incentive mechanism in humanresources management——Take KFC as an example Abstract:Human resources are the strategic resources of modern enterprises, but also the key factor affecting the development of enterprises. And the incentive is an important content of human resources, application of incentive mechanism is an important factor to decide the enterprise development to a certain extent. Scientific incentive mechanism can bring good economic benefits for the enterprise, promote the comprehensive development of personal ability and promote, encourage employees to better contribute to the enterprise, soas to promote the benign operation of enterprises. KFC as a huge fast-food chain like enterprise, has always had a unique incentive mechanism. This paper briefly introduces the incentive mechanism of KFC, and the incentive mechanism for the analysis. Finally, the application of incentive strategies and puts forward some suggestions for improvement.Keywords :incentive KFC enthusiasm目录一、肯德基的激励机制介绍 (4)（一）新员工入职简介 (4)（二）员工培训 (5)（三）冠军检测计划 (5)（四）家族评比 (6)（五）会议管理 (6)（六）工作环境 (6)二、肯德基的激励机制存在的问题 (7)（一）管理人员的招聘多采用外部招聘 (7)（二）绩效考核过于主观 (8)（三）员工的个人诉求缺乏通道 (8)三、对肯德基的激励机制的思考 (8)（一）鼓励内部员工竞聘 (8)（二）建立“多头评价”制度 (9)（三）采用积分奖励的办法 (9)四、结论 (9)“激励”一般指个体在追求某些既定的目标时的意愿程度，含有激发动机、形成动力、引发行为之意。
从管理的角度看，激励就是要赋予员工以完成企业目标所需的动机或动力。
激励的实质就是激发员工的内在潜能，开发员工的能力，充分调动他们的积极性，使每个员工都感到才有所用，力有所展，劳有所得，功有所赏，从而自觉地努力工作和学习。
然而一个企业如果想要长期有效地发展壮大下去，不仅仅就是单单的对员工进行意识性的激励，必须要建立一个适应企业实际情况的激励机制，才能在工作中真正激发员工的积极性。
肯德基是来自美国的著名连锁快餐厅，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。
其产品深受广大群众喜爱。
1987年肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业，至今肯德基已在全国开设了近4500家餐厅，在中国餐饮业遥遥领先。
肯德基能成为中国快餐行业的巨头，必然离不开其独特的激励机制。
激励制度的核心内容就是要求公司管理者在日常管理中，要制定相应的制度来刺激和调动员工的生产积极性，充分挖掘员工的自身潜力，实现公司利润最大化的一种管理方式。
一、肯德基的激励机制介绍肯德基的激励机制渗透在其日常管理的方方面面，对员工的激励也是卓有成效的。
新员工入职简介、员工培训、冠军检测计划、家族评比和工作环境等方面都体现了肯德基的激励机制。
（一）新员工入职简介肯德基在招收新员工之后都会对员工做入职简介。
入职简介主要就是向员工简要介绍肯德基的情况，使新员工初步了解肯德基的工作方式、工作环境、工资结算等基础信息。
最值得一提的是，肯德基的入职简介会讲到员工的职业发展通道。
入职简介主要通过播放VCR的方式来介绍肯德基。
VCR中专门讲到职业发展通道，让每一位员工能清楚地了解自己的发展可能性及发展方向，让员工建立自己的目标，这属于目标激励。
目标激励使员工的个人目标与组织目标紧密地联系在一起，以激励员工的积极性、主动性和创造性。
运用有效的激励机制可以引导员工去协调自己与企业既定的发展目标，使员工明确工作方向，督促员工思想素质、专业技能和业务能力的共同提高，保证企业各项管理工作的顺利进行。
肯德基招聘的兼职员工绝大部分都是大学生，这部分年轻群体充满活力，他们需要的不仅仅是稳定的工资，他们更多地需要机会、需要被认可。
这样一幅简单明了的职业发展阶梯图使他们看到了机会，他们会了解到这不仅是一份工作，还是一个发展的机会，对他们的未来至关重要。
这种目标激励使他们能以更高的标准要求自己，努力做到最好。
（二）员工培训这里的员工培训，主要指一线员工的培训。
肯德基的新员工培训采取训练员带训的方式。
训练员是有着扎实理论基础、并能持续坚持高标准操作的员工。
新员工在刚进入肯德基这个新的工作环境时，会因为对环境的陌生、不熟悉而产生“孤雁离群”的感觉，如果不正确引导，新员工会很难度过适应期，甚至离职。
这时候，训练员就起了关键的作用。
新员工与训练员接触最多，能够沟通感情，同时通过训练员来与其他员工熟识，这样他们就可以更快地适应肯德基的工作环境。
训练员某种程度上成了新员工的依靠，使他们不会对陌生的工作环境产生排斥。
在高峰时段，新员工往往会手足无措、应付不来。
这时候，训练员会安排他们做一些简单的工作，既不耽误营运，又不会让新员工觉得自己多余。
这种训练员带训的方式其实是一种感情激励，满足了新员工的归属需要。
感情激励就是加强与员工的感情沟通,从员工思想、生活、工作等各方面给予诚挚的关怀,想人所想,急人所难,与员工建立平等、亲切的感情,让员工感受到企业的温暖,以此来激发其积极性、主动性和创造性。
（三）冠军检测计划肯德基有一项冠军检测计划，从六个方面来评价餐厅。
即：美观整洁的环境（C）、真诚友善的接待（H）、准确无误的供餐（A）、优良维护的设施（M）、高校稳定的品质（P）、快速迅捷的服务（S）。
这就是每个月的CHAMPS评分。
每个月每个KFC餐厅都会有“神秘顾客”三次光临餐厅，用以上六个标准来为每个餐厅打分。
优胜的KFC餐厅将获得大奖，同时餐厅的每位员工都能拿到奖品或是奖券。
在奖品的诱惑下，员工们会极力要求自己坚持操作标准、注意细节。
因此，这种物质激励取得的成效也是卓著的。
（四）家族评比进入肯德基的员工会被分到不同的家族，每个家族都有一个可爱的家族名称。
担任家长的一般是组长及组长级别以上的人。
各个家族之间存在一定的竞争关系，会评比出最出色的家族。
在评比中优胜的家族将获得公司提供的几百元活动资金。
家族式的管理起到了凝聚人心的作用，培养了员工的集体荣誉感，增强了组织的向心力、凝聚力。
这就是激励机制的凝聚作用。
（五）会议管理员工大会每月召开一次，餐厅经理总结每个月的工作，并批评和奖励一些员工。
肯德基的员工大会并不像传统企业的员工大会那样沉闷无趣，在开始之前往往会有抽奖或游戏环节来活跃气氛。
所以对肯德基的员工来说，员工大会还是很值得期待的。
在员工大会上，店经理会对本月表现优秀的员工进行表扬和奖励，这一做法充分满足了员工的尊重需要，使优秀员工成为楷模，激励其不断奋进，同时也让其他员工有了进取的动力。
同时，优秀员工还会获得一定数额的餐券或者奖金。
在这样一种物质激励和精神激励并用的方式作用下，肯德基的员工们更愿意提高自己的工作绩效。
另外，肯德基经常召开动员大会。
有时候是针对顾客投诉，有时候针对新产品，有时候是针对服务形象。
这些会议都有一个共同点，就是员工与管理组共同讨论、每位员工都有发言机会。
经理会耐心询问员工对一个问题的看法，认真思考其可行性，对提出建设性意见的员工予以肯定。
这极大地满足了员工的成就需要，也使每一位员工都能够认真为餐厅的建设提建议、出谋划策。
培养员工的主人翁意识，接纳他们的观点、意见，是对他们最好的激励。
（六）工作环境肯德基提倡支持性的工作氛围。
对于新进员工，经理人员会适时地与他们谈话，询问他们的感受并鼓励他们。
新员工进入一个新环境，难免会产生孤独感，因此这种作法帮助了他们融入这个环境。
他们会觉得自己是被重视的，慢慢消除不安情绪，更快适应工作。
另外，在肯德基，只要你“问”，就一定有人“答”。
所以有不会的、不懂的，尽管问。
肯德基提倡真诚友善的态度，这样的工作氛围降低了处在适应期的员工的离职率。
二、肯德基的激励机制存在的问题虽然肯德基在方方面面都注重对员工的激励，如：给予表现优秀的员工激励PIN、及时表扬员工、在特别的日子给员工订爱心餐等，但这些激励策略往往都是阶段性的，不能从根本上满足员工的需要，缺乏长期效用。
所以说，偌大如肯德基这样的速食连锁企业，其激励机制也不是十全十美的。
（一）管理人员的招聘多采用外部招聘在肯德基工作过的人都知道，肯德基的员工离职率很高。
这种情况对肯德基来说，既是不可避免的，又是一种损失。
流失的员工中有很多都是经验丰富、能力出众的人才。
造成这些人离开的很大一部分原因是由于肯德基在招聘管理人员时倾向于外部招聘，这种做法打击了员工的积极性。