食用玫瑰栽培技术与病虫害防治
如何种植药用玫瑰
如何种植药用玫瑰药用玫瑰是一个珍贵的药材品种，那么药用玫瑰怎么种植呢？今天店铺就来教大家种植药用玫瑰的方法。
种植药用玫瑰的方法种植药用玫瑰：选地栽植选地整地玫瑰花耐旱，应选阳光充足，地势高燥，土质疏松肥沃，排水良好的壤土或沙壤土。
施堆肥3000kg/667m2，深翻20-30cm，然后整平作畦。
移植按行距1.5-2m，株距0.6~0.8m挖穴，穴深15-25cm;穴径30-40cm，挖松底层，施入适量土杂肥，上盖5cm细土，将嫁接玫瑰苗栽入穴内，把根系向四周理平放开，使其舒展，再盖土至满穴，踏实，浇透定根水。
种植药用玫瑰：田间管施肥。
春季施入稀薄人畜粪尿促苗生长，注意不要污染茎叶。
孕蕾期再施人畜粪尿-次，并施用氮肥，配合适量磷、钾肥，以提供足够养分，增加孕蕾量。
冬季植株进入休眠期，在植株周围开环状沟追肥，以农家肥为主，每667m2用2000kg，加入适量饼肥、钙肥，拌匀施入。
修剪。
夏末开花后剪去纤细枝条和发白老枝，冬季落叶后再修剪一次，主要是截短和剪掉过密枝、病虫枝和衰老枝，这样可促使新枝抽生，使花蕾增多。
玫瑰花生长5-6年后，应进行一次更新复壮修剪。
于立秋前后，将每株(丛)保留少数生长健壮的枝条，其余的连根挖起，重新栽植到另一块地上，这样可扩大栽培面积。
排灌。
旱季注意灌溉，干旱会减少花的产量，降低花的品质。
雨季要防涝排水，以防烂根。
中耕除草。
幼苗期杂草用手拔除，中耕宜浅，勿伤及根。
生长期应保持田间无杂草。
种植药用玫瑰：病虫害防治1.白粉病。
多在夏季高温多湿时发生，危害叶片和嫩茎及花果。
表现为叶片上有白色绒状霉斑，象撒了一层面粉。
防治方法:①冬季修剪后彻底清园。
②合理密植，改善通风透光条件，降低田间湿度。
③喷50%托布津1000倍液，每7-10天-次，连喷2-3次。
④增施磷钾肥，增强植株抗病力。
2.锈病。
病原为真菌，危害叶片及嫩茎，出现铁锈状红斑，弓I起落叶、落蕾，在高湿多雨季节发生较多。
防治方法同白粉病。
食用玫瑰花的养殖方法和注意事项
食用玫瑰花的养殖方法和注意事项摘要：玫瑰花作为一种美丽的花卉，不仅可以观赏，还可以食用，其具有丰富的营养价值和独特的芳香味道。
本文将详细介绍食用玫瑰花的养殖方法和注意事项，包括土壤选择、育苗技巧、施肥水源、病虫害防治等，帮助读者成功种植食用玫瑰花。
正文：玫瑰花一直以来都是受到人们喜爱的花卉之一，但你是否知道玫瑰花还可以用来食用呢？食用玫瑰花不仅可以增加菜品的美感，还具有一定的保健功能。
下面，就一起来了解一下食用玫瑰花的养殖方法和注意事项。
一、土壤选择选择适合玫瑰花生长的土壤对于食用玫瑰花的养殖至关重要。
玫瑰花喜欢湿润、排水良好的土壤，适宜的土壤是疏松、肥沃、富含有机质的壤土。
建议在种植前做好土壤改良工作，保障玫瑰花的正常生长。
二、育苗技巧食用玫瑰花的繁殖方式可以选择育苗进行，一般可以通过扦插或分株来完成。
在花冠展开之前提取幼芽叶，将其扦插到培养介质中，保持湿润的条件，有利于幼苗的生长。
三、施肥水源玫瑰花对养分的需求较高，定期施肥对于保障其正常生长十分重要。
可以使用基肥和追肥的方式，选择有机肥料，如腐熟的人畜粪肥和鸡粪等。
同时，注意合理掌握施肥的时机，既要保证充足的养分供给，又要避免因过量施肥导致的病虫害发生。
四、病虫害防治在食用玫瑰花的养殖过程中，可能会遇到一些常见的病虫害问题。
例如，黑斑病、白粉病等病害和螨虫、蚜虫等害虫。
建议及时观察花朵和叶片的状况，一旦发现疫病和虫害，及时采取有效的防治措施，包括使用药剂喷洒、灌根施药等方式。
五、注意事项1. 食用玫瑰花时要选择没有接触过化学农药的花朵。
2. 食用玫瑰花时，先用清水洗净，并去除花蕊后准备食用。
总结起来，食用玫瑰花的养殖方法和注意事项是非常值得重视的。
通过正确的土壤选择、育苗技巧、施肥水源和病虫害防治，可以成功种植出美丽健康的食用玫瑰花。
不仅可以为我们的生活增添一抹色彩，还可以将其应用于烹饪中，让食物更具美味和健康价值。
希望读者们能够通过这篇文章对食用玫瑰花的养殖方法有更深入的了解，并尝试种植一些属于自己的食用玫瑰花园，享受美食与自然的双重乐趣。
浅谈食用玫瑰的无公害栽培技术
浅谈食用玫瑰的无公害栽培技术玫瑰花含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素。
具有通经活血、美容养颜等功效。
食用玫瑰鲜花直接用于加工食用、提取精油深加工食用，食用玫瑰在栽培过程中的技术措施及农药、肥料等应用，将影响鲜花产品的质量和食用的安全性，甚至影响整个食用玫瑰产业的发展。
因此，食用玫瑰的无公害栽培尤为重要。
标签：食用玫瑰；无公害栽培；病虫害防治食用玫瑰属于蔷薇科，原产地中国，为落叶直立灌木。
目前，不仅中国广泛栽培，朝鲜及欧美各国也有大量栽培。
在保加利亚，玫瑰花还被作为国花，象征着勤劳和智慧。
食用玫瑰由于营养价值高、功效齐全备受青睐，玫瑰鲜花不但可以作为许多食品的馅，还可提取玫瑰精油，制作玫瑰香皂等化妆品系列产品。
玫瑰酱、玫瑰花酒、玫瑰花茶，玫瑰含片等很受大家的欢迎，市场前景很好。
大规模无公害栽培尤为重要。
一、食用玫瑰对环境条件的要求玫瑰喜光，每天至少需要6―8小时的直射光。
有的品种对光敏感，光照不足时生长细弱，开花少，甚至不开花。
因此，在进行栽培时要尽可能选择光照好的地方，以满足玫瑰生长发育的需要。
在夏季的强光条件下，玫瑰的枝条变短，表皮刺瘤也变得异常坚硬。
特别是紫枝玫瑰、平阴一号及三号等品种花色会发生褐变或出现畸形花，为了增加花蕾或鲜花产量也可适当遮阴。
玫瑰喜温暖湿润的环境条件，多数品种生长适温为夜温15―18℃，昼温23―25℃，环境相对湿度不高于80%。
有些品种在21―23℃下生长良好。
若夜温低于6℃，将严重影响生长与开花。
玫瑰喜疏松、肥沃、有机质丰富、排水良好的土壤，忌土壤板结和排水不良，在ph6.5―7.5的土壤中均能生长。
二、食用玫瑰品种选择1.重瓣玫瑰：即傳统玫瑰。
株形直立开张，高约2米；花单生或数朵簇生，芳香浓郁，花色浅紫，复瓣4―5层。
花径约8厘米，花期在5月上旬―6月上旬。
是目前栽培最多的品种，但植株抗性较差，易得锈病。
2.紫枝玫瑰：又叫四季玫瑰。
株形直立开张，株高近2米，丛幅1―1.2米；花单生，复瓣，花色浅紫，花大，径约9厘米。
食用玫瑰的栽培技术
选择健康、饱满的种子，在适 宜的温度和湿度条件下进行催 芽处理，以提高种子的发芽率 。
播种后保持土壤湿润，并注意 防治病虫害，促进幼苗生长。
分株繁殖
分株繁殖是食用玫瑰另一种常用 的繁殖方式，通过将母株分成若
干子株在春季或秋季进行分株，将子
株分别栽植在适宜的土壤中。
食用玫瑰除了可以直接食用花瓣外，还可以用于制作花茶、甜点、饮料等多种 食品，同时也可以提取精油、制作美容护肤品等。
02
食用玫瑰的栽培条件
土壤条件
01
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土壤类型
食用玫瑰适宜生长在肥沃 、疏松、排水良好的砂质 壤土中，有利于根系的生 长和发育。
土壤酸碱度
土壤pH值应在6.0-7.0之 间，过酸或过碱的土壤会 影响玫瑰的生长和开花。
贮存与运
贮存
贮存食用玫瑰时，应选择干燥、通风良 好的地方，避免阳光直射和潮湿，以保 持花的新鲜度和品质。
VS
运输
运输过程中应避免重压和剧烈震动，以免 损伤花朵和影响品质。
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食用玫瑰的栽培技术
汇报人： 2024-01-09
目录
• 食用玫瑰的简介 • 食用玫瑰的栽培条件 • 食用玫瑰的繁殖技术 • 食用玫瑰的种植技术 • 食用玫瑰的病虫害防治 • 食用玫瑰的采收与加工
01
食用玫瑰的简介
食用玫瑰的种类与分布
食用玫瑰的种类
食用玫瑰有多种品种，如平阴玫 瑰、丰花玫瑰、突厥玫瑰等，不 同品种的食用玫瑰在形态、香气 、口感等方面存在差异。
采收方式
采收时应选择花朵饱满、颜色鲜艳、无病虫害的花朵，用手轻轻摘取，避免损伤花蕾和 花朵。
加工方法与用途
要点一
食用玫瑰花的种植技术
食用玫瑰花的种植技术一、选择合适的品种和种植地点1. 品种选择：选择适合食用的玫瑰花品种，如大花玫瑰、月季玫瑰等。
可以根据自己的喜好和种植环境来选择。
2. 种植地点：选择阳光充足、通风良好的地方进行种植，避免阴暗潮湿的环境。
二、土壤准备和肥料施用1. 土壤准备：在种植前，将土壤杂质、杂草等清除干净，保持土壤松软透气。
2. 施肥：在种植前，可以适量施入有机肥料，提供植物所需养分。
定期追肥，可以选择针对花卉的复合肥料，根据包装说明适量施用。
三、播种和移植1. 播种：将玫瑰花种子放入适合的播种盆或盆栽中，覆盖薄薄一层土壤，然后保持土壤湿润。
约7-14天后，种子就会发芽。
2. 移植：当幼苗长到一定程度时，可以将其移植到大一些的花盆或花坛中。
注意保持适当的植株间距，避免拥挤。
四、日常养护1. 浇水：保持土壤湿润，但避免过度浇水导致积水。
夏季气温高时，需要增加浇水的频率。
2. 修剪：定期修剪玫瑰花的枝条，保持植株的形态美观。
修剪时，注意选择健康的枝条，并用干净锋利的剪刀进行修剪。
3. 病虫害防治：定期检查植株是否受到病虫害的侵袭，如发现病虫害，可选择合适的农药进行防治。
五、收获和使用1. 收获：一般来说，玫瑰花的花瓣可以在花朵完全开放时收获。
选择完全开放、没有损伤的花瓣进行收获。
2. 使用：食用玫瑰花可以用来泡茶、制作糕点、鲜花沙拉等。
在使用前，可以将花瓣洗净并去除花蕊和花梗。
常见问题解答：1. 玫瑰花需要多少阳光？玫瑰花喜欢充足的阳光，每天至少需要6-8小时的阳光照射。
2. 玫瑰花的生长周期是多久？一般来说，玫瑰花的生长周期为3-4个月，不同品种可能会有所差异。
3. 玫瑰花容易得病吗？玫瑰花容易受到一些常见病虫害的侵袭，如黑斑病、白粉病等。
及时发现并采取相应的防治措施可以减少病害的发生。
4. 如何防止玫瑰花受到霜冻的伤害？寒冷天气来临时，可以在玫瑰花周围铺设保护物，如稻草、草帘等，保持温度，避免植株受冻。
平阴食用玫瑰种植方法
平阴食用玫瑰种植方法1.引言平阴食用玫瑰是一种在平阴地区生长的特殊玫瑰品种，其花瓣可以用来制作玫瑰酱、玫瑰茶等食品和饮料。
本篇文章将介绍平阴食用玫瑰的种植方法和养护技巧，同时总结其特点和未来发展展望，旨在帮助更多人了解和种植这一特殊的玫瑰品种。
"3.2 成果展望": ,"3.3 建议":请编写文章1.1 概述部分的内容1.2 文章结构文章结构部分内容如下所示：文章结构部分主要介绍了本文的整体结构和各个部分的内容安排。
本文主要分为引言、正文和结论三个部分。
引言部分包括概述、文章结构和目的三个小节。
在概述部分，将简要介绍平阴食用玫瑰种植方法的背景和意义；在文章结构部分，将对文章各部分的内容进行概要描述；在目的部分，则要明确本文的撰写目的和意义。
正文部分包括平阴食用玫瑰的特点、种植方法和养护技巧三个小节。
在平阴食用玫瑰的特点部分，将介绍食用玫瑰的特点和特色；在种植方法部分，将详细介绍平阴食用玫瑰的种植步骤和方法；在养护技巧部分，将介绍如何科学合理地对食用玫瑰进行养护和管理。
结论部分包括总结、成果展望和建议三个小节。
在总结部分，将对本文的主要内容进行概括和总结；在成果展望部分，将展望平阴食用玫瑰的发展前景和潜力；在建议部分，将提出相关的建议和措施，以便更好地推动平阴食用玫瑰产业的发展。
1.3 目的：本文旨在介绍平阴食用玫瑰的种植方法，帮助读者了解和掌握种植这种特殊品种的技巧和要点。
通过本文的阅读，读者将能够更加全面地了解平阴食用玫瑰的特点、种植方法以及养护技巧，从而能够在自家花园或者农田中成功种植和培育食用玫瑰，享受到其美味和美丽的双重收获。
同时，本文也旨在推广平阴食用玫瑰的种植，促进其在市场上的发展，为农业经济的多元化发展做出贡献。
2.正文2.1 平阴食用玫瑰的特点平阴食用玫瑰是一种特殊的玫瑰品种，其花瓣柔软且具有淡淡的玫瑰香味，不仅可以用于食用，还具有一定的药用价值。
食用玫瑰的种植管理技术
食用玫瑰的种植管理技术简介食用玫瑰是指将高贵的玫瑰花用于食用，通常用于烹饪、泡茶、制作花茶、食用油，甚至作为药用材料等领域。
食用玫瑰富含维生素和抗氧化剂，可以帮助保护我们的皮肤和身体，是现代人生活中极为受欢迎的营养植物。
本文将介绍食用玫瑰的种植技术，以帮助您成功种植出高质量的食用玫瑰。
环境要求光照食用玫瑰需要充足的阳光照射，每天至少需要6小时的阳光。
建议选择在阳光充足的春季种植，并在夏季经常喷洒水润，以保证粉病的防治效果。
气候食用玫瑰对气候的要求较高，通常适合生长在气温在15℃到25℃之间的环境中。
同时，食用玫瑰无法承受晴天的高温，一旦温度超过30℃，则对玫瑰生长极为不利，建议采取相应的保护措施。
土壤食用玫瑰需要生长在排水性良好且肥沃的土壤中，pH值应在5.0至7.0之间。
建议在种植前充分施入有机肥料，以提高土壤的养分含量。
筛选适宜品种食用玫瑰通常有着鲜艳的颜色和多个花瓣，但并不是所有品种都适合食用。
建议选择花瓣较大且茎粗的品种，如薄荷色红玫瑰、印度黄玫瑰等，同时也可向种植公司或专业种植者咨询适合食用玫瑰的品种。
种植插条繁殖将食用玫瑰的插条放入泥炭或沙土中，保持留露12个芽环，然后放到露天处。
在插入插头的第57天，应将芽切去50%左右，保留12个叶片，以促进生根。
约在1520个自然日后，插条便可生根并定植。
盆栽将玫瑰苗移植到豁口大的盆中，每盆可种植1至2个苗，盆径最好不小于20厘米。
同时，应注意在播种之前洗净盆和盆土。
管理浇水清晨或晚上浇水最好，一般情况下每周浇水1~2次，确保土壤保持湿润但不过湿。
施肥春季和夏季是食用玫瑰的生长期，需要适时施用适量的有机和无机肥料，以保证玫瑰生长健康。
杂草处理及时清除杂草，以保证食用玫瑰的养分供应和光照效果。
剪枝定期对食用玫瑰进行剪枝，通过剪掉一些多余的枝条和芽，可以保证食用玫瑰的健康生长和繁殖。
病虫害防治粉状霉菌病这是一种常见的病害，建议在种植前喷洒杀菌剂，并注意保持食用玫瑰的湿度和生长环境。
怎么种植食用玫瑰的技术方法
怎么种植食用玫瑰的技术方法食用玫瑰花有着很大的实用价值，那么食用玫瑰怎么种植呢？下面是店铺精心为你整理的食用玫瑰种植的技术，一起来看看。
食用玫瑰种植的技术1、选地建园山区要充分利用地堰、土坡，这样不但增加经济收益，而且可以固土保堰，防止水土流失。
平坝应建造成片玫瑰专用园。
但不论山区还是平坝，切忌在粘重积水地上栽植。
2、理墒施基肥(1)深翻晒垡前作收获后，需深翻暴晒土壤，有利于提高土温，减少病菌，熟化土壤。
(2)理墒施基肥每墒按两行或者四行作墒，每行宽90—100公分，墒高20—30cm，在墒面上开深沟，沟深40—50cm,沟宽40—60cm,施入基肥，每亩施入充分腐熟有机肥2500-3000kg，普钙50-100kg，硫酸钾30-40kg或复合肥30kg。
与部分土壤拌均后覆土。
基肥也可在行面上按一定的株距塘施。
3、土壤处理作墒后定植前，需进行土壤消毒。
可用多菌灵加福美双、清土或清福撒于墒面，并混入5—10公分土壤中，平墒待栽。
4、移植(1)移植时间昆明地区一年四季都可移植，但以秋季落叶时和早春萌芽前移植较好，成活力高。
(2)移植方法玫瑰属多年生植株，为获得早期产量，需适当密植，可按行距90—100公分，株距30—50公分，打塘移植,其深度以埋住根1—5公分为度，亩栽1700—2500株。
应选取芽体饱满，枝条结实，叶大肥绿并有光泽，枝条和根部无病害的一、二年生玫瑰苗。
枝条幼细无光泽，中间不结实，根部有肥大暗褐色瘤的苗不宜使用。
嫁接苗栽植时，需修剪掉长根的1/3左右，有利促发须根。
5、土壤管理(1)根际培土玫瑰的根系80%是水平根，在玫瑰落叶后或早春对玫瑰基部进行培土是十分重要的，培土厚度一般10公分左右，这样既加厚了花丛土层，促进根系的生长，落叶、杂草埋入土中腐烂后，又增加土壤腐殖质。
(2)中耕浅刨中耕应在玫瑰生长期进行，可以改善土壤通透性，减少水分蒸发，提高土壤温度，促进微生物活动。
浅刨应在冬前进行，能减轻次年病虫危害，风化土壤，浅刨深度一般在10—15厘米。
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食用玫瑰栽培技术及病虫害防治一、食用玫瑰生长发育特性及栽培特点玫瑰花的营养价值：玫瑰花含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素。
具有通经活血、美容养颜等功效。
国内外医药专家研究表明，玫瑰花对治疗心血管疾病具有特效。
故玫瑰花有药膳之功，是佳肴中的珍品。
?绿色食品与食用安全：食用玫瑰鲜花直接用于加工食用、提取精油深加工食用或用于美容保健等，鲜花的“农残留”及产品安全深受关注；在食用玫瑰在栽培过程中的技术措施及农药、肥料等应用，将影响鲜花产品的质量和食用的安全性，甚至影响整个食用玫瑰产业的发展。
因此，食用玫瑰的无公害栽培尤为重要。
近年，房地产、旅游等行业转向，投入资金开发精油玫瑰，使食用玫瑰产业持续升温。
二、食用玫瑰生产对环境条件的要求（一）食用玫瑰指具有玫瑰花香味用于食用、医疗及保健品的蔷薇（Rosa L.）属植物。
1.依据植物学分类包括：玫瑰（Rosa rugosa）：丰花玫瑰、紫枝玫瑰等月季（Rosa Hybrid?）：墨红（Rosa HT．）、金边玫瑰（Rosa FI.）等突厥蔷薇(Rosa damascena）：大马士革玫瑰白叶蔷薇（Rosa centifolia）：千叶玫瑰法国蔷薇（Rosa gallica ）：滇红玫瑰与蔷薇杂交：苦水玫瑰（Rosa sertata×R．rugosa）2.依据花产品用途分类：精油玫瑰、鲜食玫瑰、玫瑰茶。
（1）精油玫瑰：鲜花用于加工提取精油。
品种：大马士革、千叶玫瑰、苦水玫瑰、中天玫瑰（2）玫瑰茶类：花蕾直接加工制作玫瑰茶。
品种：丰花玫瑰、紫枝玫瑰、金边玫瑰等（4）刺香玫瑰：“玫瑰”茶（3）鲜食玫瑰：鲜花直接加工制作玫瑰糖或制作鲜花饼。
品种：滇红、墨红（二）食用玫瑰（除月季类）具有冬季落叶休眠、休眠芽经过冬季低温春化作用才能开花的特性。
有其以下栽培特点：1.大马士革、千叶、苦水、多花玫瑰等：在上一年老枝上形成花芽，一年一次开花，花期4-6月。
：花产品春季采收，冬春季病、虫害较少，产品质量控制较容易；夏季高温雨水多，黑斑病、锈病较易发生，主要影响植株生长。
2.滇红玫瑰：上一年老枝上的花芽，经过冬季低温后，分批开放，一年花期较集中开放1-3次：4-5月、7-8月、9-10月。
春季花产量占65-70%；夏季20-25%、秋季10-15%。
产品质量重点抓春季，春季主要控制白粉和芽虫。
夏季高温雨季，白粉病流行，不易控制，主要影响植株生长和产品质量3.墨红、刺香玫瑰等：花芽在每次形成的生新梢顶端形成并开花，一年开花 3-4次，花期3-11月。
花产品一年连续采收，栽培上主要考虑保证产品质量，主要抓早春、秋冬季产量。
（三）食用玫瑰生产对环境条件的要求1.生产基地选择：食用玫瑰生产基地选择在四面环山、森林植被良好、水源和土壤等环境条件优良的半山区。
生产基地符合绿色食品产地环境质量标准要求，产地环境质量标准项目主要是指大气、农灌水、种植土壤，产地周围无工业“三废”污染。
基地规划与建设有利于保护和改善区域生态环境、维护生态平衡。
绿色园艺产品生产基地环境条件符合NY/T391-2000《绿色食品产地环境技术条件》中的要求。
2. 光照：（1）光照：充足；（2）日照时间：6 ：00小时/天，以上才能正常开花。
3. 温度：适宜生长温为12~28 ℃；高于30 ℃影响鲜花的产量及香味；高于35 ℃生长发育不良；在滇中地区冬季休眠期-3~-2 ℃能安全越冬。
4. 水分：食用玫瑰喜降雨量适中的自然环境，耐旱，怕水涝，生长期需要大量的水肥；要求灌溉水源清洁、无有害有毒物质及污染源，如深井水或水库等；5. 土壤：在肥沃、疏松和排水良好的中性或微酸性砂壤土、轻壤土、中生长较好；要求未被有毒有害的物质污染过，土壤中农药、有毒物质、重金属（汞、铬、砷等）、硝酸盐及亚硝酸盐低于允许的标准。
空气环境质量要求、农田灌溉水质要求、土壤环境质量及土壤肥力要求必须符合NY/T391-2000《绿色食品产地环境技术条件》的要求。
三、食用玫瑰种苗繁殖技术食用玫瑰的繁殖方法有扦插方法。
分为绿枝扦插和休眠枝扦插。
1.绿枝扦插：夏季在春季花采收后，选用无病无虫组织发育充实、芽眼饱满的枝条，带单叶剪成12-15cm长作插穗；选用新草碳和珍珠岩或素红沙土8：2或8：2：1配比基质；生根粉由%IBA+5%甲基托布津，大棚内采用自动喷雾方式扦插。
注意：夏季插气温高，插穗基部易被细菌和真菌感染病，引起基部腐烂；需要扦插基质疏松、保湿、透气，扦插后棚内需要遮光降温，温度维持在16~28 ℃，相对湿度温度保持在85-95%。
生根发叶后7-10天喷农药一次防治病害。
2.露地扦插（直插）：冬季选用无病无虫、长势中等、芽眼饱满的枝条，剪成15-20cm长的插穗；直接插到墒面，用薄膜覆盖保温、保湿，上端剪口涂油漆，防止插穗剪口失水、干枯。
生根粉用1%IBA+2%甲基托布津。
注意：冬春干旱季节，需要定期浇水，保持土壤湿润；将扦插地选在离水较近的地方。
四、食用玫瑰鲜花及花蕾生产技术食用玫瑰为多年生连续生产花卉，定植1-2年，可连续生产5-8年，对生产管理要求较高。
1. 土壤管理：（1）深翻、施肥及做墒：定植前深翻30-40cm，每亩施腐熟农家（有机）肥4-5吨/亩、普钙50-70公斤/亩；墒面做成60-80cm宽，高20-30cm，墒与墒间的沟宽80-100cm。
（2）中耕除草：生长期中耕除草1-2次。
春季采收后可结合施NPK复合肥一次，7-8月中耕除草一次。
（3）产花期：每年冬季、集中修剪后，结合清园、松土、施肥和基培土；对有地下害虫的植株，在12月底前埋辛硫磷防治。
2. 定植：（1）定植方法及时期：采用分区、分片集中定植，便于分批集中采收、修剪及病虫害防治等生产管理；周年定植，最佳时期春季萌芽前或雨季。
（2）密度：行距100-150cm （墒面60cm的单行定植，80cm 的双行定植）；株距30-50cm。
600-1200株/亩。
（3）打塘或开沟：打塘或开沟深25-30cm，塘（沟）底施腐熟细肥，并与土混拌，1-2株/塘/沟；定植时每亩用50％辛硫磷乳剂500—1000克与锯末混拌，放洒到植株根部，防治地下害虫。
（4）浇水：定植前3-7天浇一次透水，定植后浇1-2次透水。
（5）覆盖黑薄膜：定植后及时覆盖黑薄膜，可保水、保温、抑制杂草和减少病虫害。
3. 水、肥管理：（1）浇水：定植前3-7天浇一次透水，定植后浇1-2次透水。
（2）覆盖黑薄膜：定植后及时覆盖黑薄膜，可保水、保温、抑制杂草和减少病虫害。
（3）早春干旱季节：2~3月份浇1-2次透水，其中，发芽后结合施肥一次，施肥量：尿素15-20公斤/亩，磷酸二氢钾1公斤/亩；4月-5月份现蕾期结合施肥，浇1-2次透水，采收前7-10天停止浇水；施肥种类及NPK15:15:15复合肥50-70公斤/亩。
小苗生长期，保持水肥充足，肥以尿素为主，15-20公斤/亩；（4）夏季：下大雨或连续下雨，要注意排水防涝。
（5）秋冬季：冬季结合培土施肥：腐熟的农家肥2-4吨/亩、普钙50-80公斤/亩；4. 修剪及摘花：（1）新定植幼株：及时摘除花蕾，促发新枝；以培养植株为主；因防治地下害虫农药的间隔较长，当年的花蕾必须摘除，不能食用。
（2）生长期修剪：每次鲜花采收后根据开花习性修剪。
A 、一年开一次花的玫瑰类型：目的：培养次年的开花枝。
修剪方法：首先剪除病虫枝和生长不良的弱枝；在粗壮枝和中等枝的中上部短截，促进多发新枝。
B、一年开多次花的月季类：目的：提早开花，提高产量。
修剪方法：首先剪除病虫枝、生长不良的弱枝和扰乱枝；在枝的上部轻剪或剪除花序下的小三叶，促进新发枝形成花芽、开花。
（3）冬季修剪：入冬后全园集中修剪。
A、一年开一次花的玫瑰类：目的：保持株形和高度修剪方法：轻剪，首先剪除细弱枝、病虫枝、交叉枝；保持树形和高度在70-120cm，对过高枝轻剪，控制枝的长度；B、一年开多次花的月季类：目的：培养株形和保持高度修剪方法：中重剪，首先剪除连续开花的老弱枝、病虫枝、交叉枝；对粗状枝留30cm、较壮枝留20cm、中等枝留15cm剪切；重新培养株形并控制株形高度。
5. 采收及包装运输（1）采收标准及时间：根据产品用途不同，采收标准及时间不同。
精油玫瑰标准：花朵开放度为花朵含苞待放到露心（半开，露雄蕊）；采收时间：下半夜，零晨4-7点，太阳出山之前，花朵带有露水（或雨水）；刺香玫瑰：花蕾露花色到花蕾萼片半平展，早晨；滇红玫瑰：花朵（初开）半开到露心（雄蕊）前，整天；（2）凉晒：地点要求干净、清洁、通风，凉晒垫无有害、有毒物污染或有异味，防止污染和串味；并时常翻动，防止霉烂。
（3）储放地点：储放地点要求：干净、清洁、通风、荫凉，无有害、有毒物污染。
装筐堆放（需留有通风道）或散开堆放。
（4）包装运输：选用干净、清洁、无毒无味材料包装运输。
（5）精油玫瑰鲜花产量：350-650kg/亩精产量：苦水玫瑰: 大马士革：千叶玫瑰：。
精油含量与品种、种植气候及土壤有关。
五、食用玫瑰病虫害防治1.有害生物综合防治技术原则：有害生物主要包括：病（细菌、真菌、病毒等各种病害）、虫（各类害虫）、杂草等。
在生产过程中，对食用玫瑰产生危害的主要病害是月季白粉病和月季黑斑病；主要虫害是蚜虫、金龟子和鳞翅目的幼虫，主要发生在3-9月。
病虫害防治，遵循“预防为主，综合防治”的方针；做到采收期不打药防治，防治有足够多的农药间隔期，综合运用农业、生物、物理、药物措施进行防治。
2. 病虫害防治措施（1）冬季病虫害防治：每年冬季结合修剪，人工剪除病虫枝和清除地下害虫（或7月用蛴螬专用型白僵菌杀虫剂2kg/亩，与15-25kg 细土拌匀）；喷洒波美3至4度石硫合剂一次。
（2）生长期病虫害防治：①农业防治：选用抗逆性较强的品种。
通过合理密植及修剪改善田间植株的通风透光，减少病虫害的发生。
加强田间管理，清除杂草，消灭病寄主和虫害的栖息地。
②物理防治：利用害虫的趋性，进行灯光诱杀、色板诱杀或异性剂诱杀。
长期采用黑光灯对金龟子和鳞翅目成虫进行诱杀，安装黄板诱杀有翅蚜虫，采用灯光诱杀时注意避开灯下益虫的高峰期。
对危害较轻的范围，虫卵块、较集中的成虫、幼虫等进行人工捕杀。
③波尔多液剂型规格（l：1：200），喷雾药液用量50-60千克/亩，在每次集中采收修剪后，当新梢15-20cm高或部分新梢出现花蕾时。
在发病的关键时期选用无机杀菌剂防治。
早春营养生长期白粉病发病的初期，选用%铜高尚悬浮剂、15%庄园乐水剂400-600倍液交替叶面喷雾，间隔10-15天一次，连续2-3次；花蕾期以生物农药为主，选用哈茨木霉叶部专用型。
在白粉病高发期（5-6月份），因降雨，水分充足，也是春季鲜花采收结束后第二次新梢生长期，采用40％乳油福星5000-8000倍液、10％世高1000倍液防治。